Вирощування гірчиці

Зміст

Введення

1. Огляд літератури

2. Грунтово-кліматичні умови господарства

3. Біологічно особливості культури

4. Характеристика районних сортів сизої гірчиці

5. Технологія обробітку сизої гірчиці

6. Урожайність, собівартість, затрати праці та коштів на вирощування

Висновки та рекомендації

Список літератури

Введення

Сільське господарство є особливою сферою виробництва. У ньому економічний процес відтворення тісно переплітається з природним; великий вплив робить природне середовище; готовий продукт (насіння та ін) приймає участь у подальшому відтворенні; робочий період не збігається за часом з періодом виробництва.

Незважаючи на зростання технічної оснащеності, рівень індустріалізації ще недостатньо високий. Тому зараз стоїть завдання прискорити переведення сільськогосподарського виробництва на індустріальну базу і прогресивні технології. Індустріальна технологія виробництва в сільському господарстві - це сукупність взаємопов'язаних способів і прийомів виготовлення певного продукту на базі широкого застосування засобів комплексної механізації і автоматизації.

Індустріалізація сільського господарства передбачає широке здійснення меліорації земель, хімізації сільського господарства, виведення нових сортів сільськогосподарських культур і порід тварин стосовно до машинної технології їх вирощування, впровадження стандартизації виробленої продукції і т.д.

Сільське господарство Новосибірської області забезпечує не тільки потреба населення в основних продуктах харчування, а й виробляє частину продукції на вивіз, частину - як сировину для промисловості.

Мета даної роботи - вивчити стан і шляхи збільшення виробництва сизої гірчиці.

Завдання:

• вивчення природно-кліматичних умов Новосибірської області;

• дослідження біологічних особливостей сизої гірчиці;

• з'ясування технології обробітку сизої гірчиці;

• сформулювати висновки.

1. Огляд літератури

Основним шляхом збільшення виробництва сизої гірчиці, як і інших культур, багато вчених називають інтенсифікацію. Інтенсифікація сільського господарства - це процес застосування досягнень науково-технічного прогресу, більш досконалих засобів і методів виробництва:

• комплексної механізації;

• індустріальної технології;

• хімізації;

• меліорації;

• раціональних систем ведення сільського господарства.

Поєднання цих методів веде до підвищення родючості землі, продуктивності тварин. У результаті інтенсифікації збільшується вихід продукції на одиницю земельної площі.

Через обмеженість земельних ресурсів неможливо забезпечити постійне зростання сільськогосподарського виробництва тільки за рахунок розширення посівних площ. Тому, інтенсифікація - найбільш ефективний шлях збільшення виробництва сільськогосподарської продукції, і є основним напрямком розвитку сільського господарства.

Інтенсифікація сільського господарства здійснюється за рахунок додаткових вкладень праці і матеріально-грошових витрат на одиницю земельної площі з метою підвищення її економічної родючості і отримання все більшого обсягу продукції. Однак ці вкладення повинні супроводжуватись вдосконаленням організації виробництва і всієї системи господарства в цілому. Інтенсифікація передбачає зміну способів виробництва, перетворення техніки (введення нових машин, систем виробництва, способів утримання худоби, перевезення продуктів і т.д.) ^1.

Найважливіший напрям інтенсифікації сільського господарства - його індустріалізація. Індустріалізація - це процес створення великого машинного виробництва в усіх галузях землеробства і тваринництва. Даний процес полягає у використанні сучасних засобів комплексної механізації і автоматизації основних виробничих процесів, широке впровадження досягнень науки, технологій промислового типу. У зв'язку з цим сільськогосподарська праця перетворюється в різновид індустріальної. Індустріалізація - один з напрямів технічного прогресу в сільському господарстві.

Індустріалізація сільського господарства спрямована на підвищення ефективності виробництва і продуктивності праці. Завдяки їй поступово послаблюється залежність його від стихійного впливу природних умов і долається сезонність виробництва.

Зміцнення матеріально-технічної бази сільського господарства пов'язане зі зростаючими обсягами капітальних вкладень у цю галузь. Незважаючи на зростання технічної оснащеності господарств, рівень індустріалізації сільського господарства в Росії ще недостатньо високий. Тому на сьогоднішній день головне завдання - зробити переклад сільськогосподарського виробництва на індустріальну базу і прогресивні технології, для чого необхідно збільшити розробку і постачання техніки сільському господарству.

Рівень інтенсифікації сільськогосподарського виробництва характеризується обсягом витрат засобів виробництва і живої праці, щільністю поголів'я худоби і виходом продукції на 1 га земельної площі, а її ефективність - співвідношенням цих витрат і отриманої продукції, а також темпами зростання продуктивності праці, зниженням собівартості продукції. Чим більше виробляється продукції з 1 га землі і нижче її собівартість, тим вище ефективність інтенсифікації виробництва.

Особливість інтенсифікації сучасного виробництва - її планомірність. Інтенсифікація сільськогосподарського виробництва відіграє велику роль у зближенні матеріальних і культурних умов життя, у наближенні сільськогосподарської праці в різновид індустріальної, у наближенні сільського господарства до рівня промисловості з технічної озброєності та організації виробництва.

На початку ХХI століття відбувається розвиток сільськогосподарського сектора, обумовлене тим, що держава стала більше вкладати коштів у розвиток та інтенсифікацію господарства. Перехід сільськогосподарських підприємств на ринкові відносини також сприятливо позначається на розвитку. Впровадження техніки нових поколінь, принципово нових технологій, що забезпечують найвищу продуктивність і ефективність, на сьогоднішній день служить головним важелем інтенсифікації сільського господарства ^2.

Рослинництво - це одна з основних галузей сільського господарства, що займається вирощуванням культурних рослин і використанням дикоростучої рослинності для отримання продуктів харчування для населення, кормів для тваринництва і сировини для багатьох галузей промисловості ^3.

2. Грунтово-кліматичні умови господарства

Клімат області континентальний: тут холодна, тривала зима і тепле, але коротке літо. Різниця між найвищою і найнижчою температурою повітря в місті Новосибірську - 88 ⁰ С. Кількість опадів неоднаково в різних районах області та в різні пори року.

Особливості клімату обумовлені взаємодією климатообразующих факторів:

• сонячної радіації;

• циркуляції повітряних мас;

• підстилаючої поверхні (рельєф, рослинність, озера, річки, болота тощо),

величина і характер яких визначаються розташуванням області в помірних широтах.

Величина сонячної радіації залежить від географічної широти і стану атмосфери. Географічна широта визначає висоту сонця над горизонтом і тривалість дня. У червні сонце піднімається опівдні на висоту до 60 ^0, тривалість дня в області 16 - 17 годин, поверхню отримує достатньо тепла і світла. У грудні висота сонця лише 12 - 14 ^0, день зменшується до 7 - 8 годин, тому взимку сонячного тепла набагато менше.

Сумарна радіація становить на території області від 95 до 100 ккал / см ² на рік. Сумарна радіація частково відбивається від земної поверхні, частково поглинається нею. Взимку відбивається близько 2 / 3 сонячної енергії, це - одна з причин низьких температур, а влітку 2 / 3 сонячної енергії поглинається. Величина поглиненої радіації в Новосибірській області - 70 ккал / см ² на рік ^4.

Акумулюючись земною поверхнею, радіація нагріває грунт, рослинний покрив, верхні шари води, а через них і повітряні маси, тобто бере участь у формуванні клімату. Частина тепла випромінюється земною поверхнею в світовий простір.

На територію області надходять арктичні, тропічні повітряні маси і помірних широт. Вони бувають континентальними і морськими і рухаються у двох напрямках: широтному і меридіональному. Пануюча повітряна маса - континентальний повітря помірних широт, холодний взимку і теплий влітку, - це одна з причин континентальності клімату нашої області. Континентальний арктичне повітря переважає 1 / 3 року. Решта повітряні маси циркулюють в десять разів рідше.

Кліматичні умови Новосибірської області сприятливі для розвитку сільського господарства. Область забезпечена теплом і світлом. Сума середньодобових температур за період з температурою вище +10 ⁰ С на півночі становить 1700 ^0, а на півдні більш 2100 ^0. При такій кількості тепла на півночі дозрівають озимі культури, і лише один раз на п'ять років тепла не вистачає для повного дозрівання середньостиглих сортів ярої пшениці. А деякі зернові культури (овес), технічні (льон) і більшість городніх (картопля, капуста) встигають визрівати завжди, так як їм потрібно менше тепла (від 1100 до 1500 ^0). На південь же забезпеченість теплом зростає, і там добре себе почувають кукурудза, соняшник, різні овочеві культури, ягідні чагарники ^5.

Але для сільськогосподарських рослин небезпечні пізні червневі і ранні серпневі заморозки, які вимагають своєчасного проведення посівних і збиральних робіт.

Нерівномірний розподіл опадів на території області необхідно враховувати при веденні сільського господарства. На півночі області коефіцієнт зволоження більше одиниці - область надмірного зволоження. Південніше, де коефіцієнт менше одиниці, - область недостатнього зволоження, тому необхідні роботи з накопичення та збереження вологи в грунті.

Для сільського господарства велике значення мають опади, що випали у вигляді снігу. Від потужності снігового покриву залежить величина весняних запасів вологи в грунті, а також умови зимівлі озимих культур. На півночі області і на правобережжі Обі накопичується вологи в грунті в два рази більше за рахунок талих снігових вод, ніж в Кулундинской районах на південному заході області.

Особливості всерединірічного розподілу опадів вимагають проводити сільськогосподарські роботи в стислі терміни.

Грунтовий покрив Новосибірської області різноманітний. Він залежить від клімату, рослинності, характеру рельєфу і гірських порід, на яких утворюється грунт. Грунтовий покрив, також як і рослинність, змінюється з півночі на південь і з заходу на схід у зв'язку зі зміною клімату.

Територія області розташована у двох природних зонах - лісової і степової. Лісова зона займає тільки північні окраїни. У ній розвинені дерново-підзолисті і торф'яно-болотні грунти. Південніше з'являються сірі лісові грунти під березово-осиковими лісами ^6.

Велику частину області займає лісостепова підзона степової зони. Грунтовий покрив місцевості через різноманітність форм рельєфу, рослинності, різної глибини залягання грунтових вод та їх засоленості дуже різний. Переважають тут різні чорноземи, особливо вилужені, лучно-чорноземні солонцюваті грунти - головним чином на гривах, де вони формуються під трав'янистою рослинністю. Вилуженими чорноземами називають такі, з яких гумус частково винесено в нижні шари грунту. Під дрібнолистими лісами утворилися сірі лісові грунти, в долинах річок - заплавно-лугові.

Міжпасмовими та інші зниження, де близько до поверхні розташовані засолені грунтові води, зайняті солонцями і солончаками. Їх багато на півдні підзони. Більш знижені частині рельєфу займають болотні грунти, які широко поширені на півночі області, займаючи понад 50% території.

Дещо інший грунтовий покрив на лісостеповому правобережжі. Його поверхня підвищено і розчленована, грунтові води знаходяться глибоко і, як правило, не засолені - тому тут грунтовий покрив більш однорідний. Він складається з вилужених чорноземів і сірих лісових грунтів, в річкових долинах панують заплавно-лугові, а на терасах під сосновими борами - дерново-підзолисті грунти.

Степова підзона займає південно-захід Новосибірської області. Для неї також характерна різноманітність грунтового покриву. На піднесених місцях переважають чорноземні грунти (південні чорноземи), а в понижених - солонці і солончаки.

На піднесеному Приобье панує лісостеп, грунтовий покрив досить однорідний. Схили вододільних плато займають звичайно березові ліси. У долинах річок на піщаних надзаплавних терасах розташовані соснові бори, під якими сформувались дерново-підзолисті грунти. Часто наземний покрив в бору складається з різнотрав'я. Крім трав'яних борів, зустрічаються бори - беломошнікі з наземним покривом з білих мохів. Заплавні тераси вкриті заростями чагарників (верба, черемха, смородина, калина та ін) і лугами на алювіально-лугових і торф'яно-болотних грунтах.

Найбільш родючі грунти в Новосибірській області - чорноземи та сірі лісові. При правильній обробці та внесення органічних добрив вони дають високі врожаї.

3. Біологічно особливості культури

Гірчиця сиза (сарептська) - Brassica juncea Czern. Однорічні олійні рослини. Гірчиця сиза відбувається з Південно-Західної Азії, біла - із Середземномор'я. У нашій країні обидва види займають близько 250 тис. га. Переважно поширена гірчиця сиза (більше 230 тис. га). Посіви цієї посухостійкою культури зосереджені в Поволжі, на Північному Кавказі, в Західному Сибіру і Казахстані. Гірчиця біла висівається в основному для кормового використання в Нечорноземної зоні.
У насінні гірчиці сизої міститься 35 ... 47% цінного жирної олії, широко використовується при виробленні консервів і маргарину, в кондитерському виробництві, при хлібопеченні, виготовленні мила і у фармацевтиці. Крім жирної олії, в насінні є і ефірне (0,1 ... 1,7%), що застосовується в парфумерії. Середня врожайність насіння - 12 ... 15, висока-15 ... 20 Ц. / га. Макуха сизої гірчиці є сировиною для приготування гірчичного порошку.
Крім вирощування на насіння, обидва види гірчиці дають за короткий період 200 ... 300 Ц. / га зеленої маси, задовільно поїдається худобою чи вживаної як зеленого добрива.

Коренева система гірчиці сизої стрижнева, добре розвинена, проникає в глибину на 2 ... 3 м.

Стебло прямостояче, гіллясте, висотою 0,6 ... 2 м, сизий від воскового нальоту, з опушенням або без нього. Стебла утворюють розкидистий або стиснений трав'янистий кущ.

Нижні листя черешкові, слабоопушенние, ліровидні-перісторассечнние, з великою овальною верхньою лопаттю. Середні дрібніше, за формою нагадують нижні. Верхні листки сидячі або на коротких черешках, довгасто-лінійні, цілокраї або слабозазубренние. Забарвлення листя зелене, темно-зелена і антоціанове, у більшості сортів вони покриті сильним восковим нальотом.

Суцвіття пухке, щитковидні або гроновидне. Квітки типові для рослин сімейства Капустяні, з яскраво-жовтими пелюстками. Самоопилітель. Плід - стручок довжиною 2,5 ... 5,6 см, з тонким шиловидним носиком (0,6 ... 1 см). Насіння кулясте, темно-коричневі, рідше жовті, гладкі, з ефірним запахом. Маса 1000 штук - 2 ... 4 м.

Сортове різноманіття гірчиці, особливо сизої, в нашій країні досить значне. Більшість сортів отримано методами відбору з місцевих популяцій або зразків іноземного походження.

Використовуються насіння для отримання ефірного гірчичного масла та гірчичного порошку (розмеленого в порошок знежиреного макухи), дія якого заснована на тому, що знаходиться в ньому фермент мірозіназа при взаємодії з теплою водою активізується і розщеплює глікозид сінігрін на бісульфат калію, ефірне гірчичне масло, що містить сірку і глюкозу, які надають місцево-подразнюючу та відволікаючу дію, викликають почервоніння шкіри.

Насіння гірчиці містять глікозид сінігрін; ефірне гірчичне масло, до складу якого входять аллілгорчічное масло (до 40%), протонілгорчічное масло (50%), цеганалліл, сліди диметилсульфіду і сірковуглецю; жирне слабовисихающее масло (23-47%), до складу якого входять ерукова (41,5%), олеїнова (32,3%), лінолева (18,1%), ліноленова (2,7%), лігноцериновою (1,1%), міристинова (0,5%) і бегеновая кислоти .

Насіння, крім того, містять:

• макроелементи (мг / г) - К - 12,9, Са - 6,2, Mg - 3,5, Fe - 0,06;

• мікроелементи (мкг / г) - Мп - 0,07, Сі - 0,27, Zn - 0,77, Сг-0,02, Se - 31,0, Ni - 0,16, Pb - 0,01,1 - 0,12, В - 0,5; концентрують Zn, особливо Se.

4. Характеристика районних сортів сизої гірчиці

Сорт гірчиці Рушена з 1992 р. включений до Держреєстру по Північно-Західному, Середньоволзька, нижневолжских і Західно-Сибірському регіонах. Виведений у ВНДІ олійних культур ім. В. С. Пустовойта і в Нижньо-Волзькому НИИСХ методом багаторазового індивідуально-родинного добору зі складної популяції гірчично-ріпакових гібридів.

Кущ компактний; суцвіття кистевидное, квітка жовтий; число стручків на одній рослині - 180-220 шт.; Насіння жовті. Вегетаційний період, в залежності від регіону, - 82-98 днів (дозріває одночасно із стандартом).

Урожайність насіння становить 10,8-21,3 ц / га (перевищує стандартний сорт ВНІІМК 11 на 0,2-3,3 ц / га).

Вміст жиру в насінні - 33,4-41,9% (перевищує стандарт на 0,70-0,88%), ерукової кислоти в олії - 6,2-7,4%, що на 11,7-16,8 % нижче стандарту. За даними Черлакского ГСУ Омської області, вміст жирних кислот в олії становить: олеїнової - 36%, лінолевої - 33,9%, ліноленової - 19,4%.

Характеризується слабкою сприйнятливістю до несправжньої борошнистої роси. Поражаемость шкідниками - на рівні стандарту ^7.

5. Технологія обробітку сизої гірчиці

Основними завданнями обробки грунту є:

1. Зміна будови орного шару грунту та його структурного стану для створення сприятливих водно-повітряного і теплового режимів.

2. Посилення кругообігу поживних речовин шляхом вилучення їх з більш глибоких горизонтів грунту і впливу в необхідному напрямку на мікробіологічні процеси.

3. Знищення бур'янів шляхом провокування їх проростання, знищення сходів, підрізання нащадків і вивертання кореневищ на поверхню.

4. Закладення стерні і добрив.

5. Знищення шкідників та збудників хвороб культурних рослин, що гніздяться в рослинних залишках або у верхніх шарах ночви.

6. Корінне поліпшення підзолистих і солонцюватих грунтів глибокою обробкою.

7. Боротьба з водної та вітрової ерозією.

8. Підготовка грунтів до посіву та догляд за рослинами: вирівнювання та ущільнення поверхні грунту або, навпаки, створення гребнистой поверхні, підгортання рослин і т. п.

9. Знищення багаторічної рослинності при обробці цілинних і перелогових земель, а також пласта сіяних багаторічних трав.

Основними операціями впливу на грунт є: огортання, крошение і розпушування, перемішування, ущільнення, вирівнювання, підрізання бур'янів, створення борозен і гребенів, збереження стерні на поверхні грунту. Ці технологічні процеси виконуються різними прийомами і знаряддями основний глибокої та поверхневої обробки грунту.

Глибина зяблевої оранки визначається потужністю орного шару. Якщо намічено його поглиблення, воно також здійснюється за зяблевої оранки. Глибина обробки грунту залежать від типу грунту погодних умов, запасів вологи у грунті, характеру і ступеня засміченості поля.

Прийоми осінньої обробки грунту також сильно залежать від попередників, якими можуть бути в сівозміні зернові суцільного посіву, багаторічні трави, просапні культури.

Якщо період між прибиранням культури і замерзанням грунту тривалий, значення лущення безперечно. У тих же випадках, коли після збирання пізно дозріваючих рослин, наприклад ярих зернових, картоплі, до замерзання грунту мало часу, доводиться вибирати одне з двох: або провести післязбиральної лущення, а оранку перенести на весну, або обмежитися однією зяблевої оранкою. На полях, засмічених багаторічними бур'янами, особливо розмножуються вегетативно, відвальна оранка є обов'язковим прийомом.

Після посіву треба створити умови для дружного проростання насіння висіяних, з цією метою часто застосовують коткування грунту. Воно особливо ефективно в посушливій зоні, а також при посіві в сухий грунт у зоні достатнього зволоження.

Для попередження появи і руйнування грунтової кірки, знищення сходів бур'янів, а також для проріджування зайво загущенного посіву проводиться боронування. Для цієї мети найбільш придатна ротаційна борона, застосовують і сітчасті тракторні борони БСО-4 та ін Особливо зручно ротаційні борони використовувати при обробці сходів, які легко можуть бути пошкоджені зубовими боронами, наприклад сходи льону і конюшини.

Боронування широко застосовують до і після появи сходів просапних культур: картоплі, кукурудзи, соняшнику. У міжряддях просапних культур в літній час кілька разів проводять культивації культиваторами КРН-4, 2 та ін

Для обробітку грунту в міжряддях і в рядках широкорядних посівів застосовують також ротаційні і пружинні борони.

До прийомів міжрядної обробки слід також віднести підгортання різними підгортальником, зазвичай встановлюються на раму універсального культиватора.

6. Урожайність, собівартість, затрати праці та коштів на вирощування

Однорічна олійна і медоносна культура, успішно вирощують у степовій і південній частині лісостепової зони Західного Сибіру. Урожай насіння сягає 15 ц з гектара. Гірчиця сиза сягає більше метра висоти, має
нижні ліровидні листя, а - верхні подовжені, цільні або зубчасті. Квіти жовті, на кінцях стебел зібрані в кисті. Стручки гладкі, довгасті, майже без здуття. Насіння дрібне, круглі. Гірчиця зустрічається у двох різновидах. В однієї насіння коричневі з сизим нальотом, в іншої жовті. Більше поширена гірчиця з жовтими насінням.

Зацвітає зазвичай в липні через 40-45 днів після посіву, цвіте 30-35 днів. Вегетаційний період триває 85-90 днів.

У таблиці 1 представлені основні показники.

Таблиця 1

Ефективність обробітку (середній показник за 2003-2005рр.)

На сьогоднішній день проводиться робота, спрямована на підвищення стійкості сільськогосподарських культур. Досвід показує, що рішення проблеми високої врожайності в значній мірі залежить від організації агрохімічної служби, від обсягів, структури та строків внесення в грунт мінеральних і органічних добрив, тобто від хімічної меліорації грунту. Як показала практика, їх застосування може забезпечувати до 50-60% загального приросту врожаю, а на бідних грунтах - навіть до 75% приросту

Господарство має багату основу для відновлення і подальшого розвитку. У зв'язку з цим почата технічна реконструкція господарства на основі найсучасніших досягнень науки і техніки. Одночасно здійснюється реформа господарського механізму, з тим, щоб надати йому антізатратний характер. Підвищується роль і самостійність окремих підрозділів, їх зацікавленість і відповідальність за досягнення найвищих кінцевих результатів на основі повного господарського розрахунку, самоокупності та самофінансування, встановлення прямої залежності рівня доходів трудових ресурсів від ефективності роботи.

Підвищується роль людського чинника в інтенсифікації виробництва в результаті посилення матеріальних і моральних стимулів до праці, поліпшення соціальних умов життя.

У результаті все більш широко застосовуються якісні фактори розширення виробництва:

• підвищення продуктивності праці;

• вдосконалення і краще використання діючих виробничих основних фондів;

• збільшення випуску продукції при менших витратах всіх ресурсів та ін

Здійснюється послідовний перехід до всебічної інтенсифікації виробництва, яка означає прогресивний розвиток всіх сторін виробництва, що виражається в одночасному зростанні:

• продуктивності праці,

• підвищення фондовіддачі,

• зниження матеріаломісткості,

• поліпшення якості продукції.

Інтенсифікація веде не до рядового вдосконаленню виробництва, а переведення його на якісно новий рівень. Поєднання всіх факторів оптимумі дозволяє:

• програмувати вихід продукції,

• пом'якшувати залежність від погодно-кліматичних умов,

• регулювати виробництво.

Не меншу роль відіграє освоєння нових форм організації та оплати праці, що дозволяють ефективно використовувати всі наявні ресурси.

Практика показує, що там, де всі питання, пов'язані з інтенсифікацією виробництва вирішуються обгрунтовано, інтенсифікація дає великий ефект, підвищує віддачу ресурсного потенціалу ^8.

За результатами проведеного аналізу економічних та фінансових показників діяльності господарства можна говорити про те, що в 2005 році:

• збільшилося виробництво сільськогосподарської продукції;

• підвищилася врожайність;

• збільшилася чисельність працівників господарства;

• збільшилися витрати праці на виробництво.

Висновки та рекомендації

Поєднання різних методів (комплексної механізації; індустріальної технології; хімізації; меліорації; раціональних систем ведення сільського господарства) веде до підвищення родючості землі, продуктивності тварин. У результаті інтенсифікації збільшується вихід продукції на одиницю земельної площі.

Але не варто забувати, що тільки чітке дотримання усіх необхідних норм веде до кращого результату. В іншому випадку, всі зусилля і витрати пропадуть або призведе до протилежного результату.

Важливий напрямок стабілізації економіки сільського господарства формування ринку основних засобів виробництва. На конкурентній основі слід налагодити випуск вітчизняних машин і обладнання, які за своєю якістю відповідали б світовим стандартам. Переважне виділення фінансових ресурсів на активну частину основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення позитивно позначиться на продуктивності праці аграрних працівників.

Таким чином, виникла необхідність суттєвого оновлення основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення. Поряд з цим слід виділити бюджетні асигнування на будівництво об'єктів соціально-культурного призначення і подальший розвиток інфраструктури села. Все це в комплексі дозволить створити належні житлово-побутові та соціальні умови, і сучасну сферу обслуговування сільського населення.

Поряд із зміцненням матеріально-технічної бази зі зберігання сільськогосподарської продукції в господарстві слід розвивати виробничі потужності з її переробки. Нові підприємства з первинної переробки сільськогосподарської продукції доцільно створювати з урахуванням економічного обгрунтування їх розміщення. При цьому всю мережу пунктів і підприємств з первинної переробки та зберігання продукції необхідно максимально наблизити до місць виробництва сільськогосподарської сировини (в даному випадку в Ординському районі).

У цьому плані необхідно вивчити світовий досвід, закупити зарубіжні технології переробки сільськогосподарської продукції. На базі індустріального комплексу слід налагодити випуск технологічного обладнання для забезпечення переробних підприємств агропромислового комплексу.

Поступово необхідно провести децентралізацію промисловості, поліпшити розміщення виробництв, наблизивши їх до споживачів і джерел сільськогосподарської сировини. У кінцевому рахунку, це дозволить скоротити транспортні витрати, потреба в паливних ресурсах, а також пом'якшити сезонний характер аграрного праці.

Неодмінними умовами розвитку сільськогосподарських виробництв є:

• встановлення еквівалентного обміну між містом і селом;

• гарантоване і ритмічне постачання аграрного сектора паливом, добривом, матеріально-технічними ресурсами;

• вдосконалення відносин власності на землю та інші засоби виробництва.

Необхідно активізувати роботу науково-консультативних центрів, розширити мережу базових і дослідних господарств по застосуванню досягнень науково-технічного прогресу у виробництво, практично допомагати господарствам у підвищенні культури землеробства.

У кожному господарстві вводяться тільки такі типи та види сівозмін, які відповідають природним умовам, спеціалізації господарства, забезпечують науково обгрунтовану структуру посівних площ, підвищення родючості грунтів та зростання врожайності сільськогосподарських культур ^9.

При розміщенні в польових сівозмінах попередниками, як правило, є: удобрені озимі хліба, зернобобові культури, буряк. В овочевих сівозмінах попередниками є: коренеплоди, капуста.

Використання підсівних і пожнивних культур, які попереджають поширення хвороб і шкідників, сприяє підвищенню врожайності і покращує родючість грунту ^10. Тому керівництву СХП «Прапор» необхідно краще опрацювати дане питання, виходячи з найкращих результатів використання конкретних видів сівозміни.

Незважаючи на зростання технічної оснащеності, рівень індустріалізації ще недостатньо високий. Тому зараз перед керівництвом СХП «Прапор» стоїть завдання прискорити переведення сільськогосподарського виробництва на індустріальну базу і прогресивні технології. Індустріальна технологія виробництва в сільському господарстві - це сукупність взаємопов'язаних способів і прийомів виготовлення певного продукту на базі широкого застосування засобів комплексної механізації і автоматизації.

Індустріалізація - одне з основних напрямів технічного прогресу в сільському господарстві. Індустріалізація спрямована на підвищення виробництва і продуктивності праці.

Індустріалізація сільського господарства - це не тільки насичення технікою, машинами і механізмами. Вона передбачає широке здійснення меліорації земель, хімізації сільського господарства, виведення нових сортів сільськогосподарських культур і порід тварин стосовно до машинної технології їх вирощування, впровадження стандартизації виробленої продукції і т.д.

Впровадження індустріальних технологій - одне з найважливіших напрямів розвитку сільського господарства.

Комплексна механізація передбачає заміну ручної праці машинною. Високої продуктивності праці та ефективності виробництва можна досягти лише при комплексній механізації, тобто коли механізуються не окремі операції і технологічні процеси, а всі вони в комплексі - з допомогою системи машин, механізмів і транспортних засобів. Це дає можливість забезпечити потоковість виконання робіт з найменшими витратами праці при гарній якості і в кращі агротехнічні терміни.

Електрифікація - це широке повсюдне використання електричної енергії. У наші дні електрифікація стала найважливішим напрямом науково-технічного прогресу, вирішальною умовою створення матеріально-технічної бази, основою комплексної механізації та автоматизації сільськогосподарського виробництва. Використання електроенергії приносить великий економічний ефект. Завдяки її застосуванню значно знижується собівартість продукції сільського господарства.

В одержанні високих і стійких врожаїв важливу роль відіграє якість посадкового матеріалу, передпосадкова підготовка і післяпосадочне обробка, що збільшує продуктивність і якість роботи сільськогосподарської техніки ^11.

Меліорація - це докорінне поліпшення земель. Вона підвищує родючість грунту, покращує її водний і тепловий режим, регулює мікроклімат у приземному шарі повітря, створює сприятливі умови для росту, розвитку рослин та одержання стійких і високих врожаїв, а також для продуктивного використання машин ^12.

На відміну від звичайних агротехнічних прийомів (оранка, боронірованіе і т.д.), які проводяться щорічно, меліорація має тривалий, корінне вплив на землю і являє собою цілу систему організаційно-господарських, технічних та інших заходів.

Призначення сільськогосподарської меліорації - поліпшити сільськогосподарські угіддя, підвищити врожай і додати стійкість сільськогосподарського виробництва, зменшити його залежність від природно-кліматичних умов.

Її основа - гідротехнічна меліорація, або гідромеліорація. З її допомогою регулюють водний режим земель, осушуючи, зрошуючи і обвідних їх.

Для зрошення земель споруджують зрошувальні системи. При осушенні земель проводять магістральні канали за найнижчими місцях, щоб було легше відвести воду з осушуваного масиву. Для збору надлишкової поверхневої і грунтової води застосовують в основному закритий дренаж. Іноді риють невеликі канали і відводять воду в річки, озера, моря.

В останні роки набули поширення осушувальні системи двосторонньої дії - осушувально-зволожувальні. За ним надлишкова вода відводиться з полів і подається на них для зволоження у посушливий час.

Для меліорації широко використовується потужна сучасна техніка, і для роботи в цій області готують кваліфікованих робітників.

Всі заходи, що сприяють інтенсифікації сільськогосподарського виробництва приносять економічний ефект. Меліорація дозволяє поліпшити сільськогосподарські угіддя, підвищити врожай і додати стійкість сільськогосподарського виробництва, зменшити його залежність від природно-кліматичних умов. Комплексна механізація дозволяє досягти високої продуктивності праці та ефективності виробництва за рахунок заміни ручної праці механізованим. Електрифікація дозволяє значно знижується собівартість продукції сільського господарства. А індустріалізація сільського господарства передбачає широке здійснення меліорації земель, хімізації сільського господарства, виведення нових сортів сільськогосподарських культур і порід тварин стосовно до машинної технології їх вирощування, впровадження стандартизації виробленої продукції і т.д.

Таким чином, можна говорити про те, що всі заходи, спрямовані на розвиток сільськогосподарського виробництва приносять економічний ефект.

Список літератури

1. Каталог сортів і гібридів с.-г. культур та інших вирощуваних рослин. - М. 1991.

2. Нікітенко А.А. Організація виробництва в сільськогосподарських підприємствах. - М.: Агропромиздат, 1985.

3. Новосибірська область. / Под ред. Воропаєвої А.Л. - К.: Наука, 1998.

4. Новосибірська область. Природа і ресурси. / Под ред. Вавилової П.П. - К.: Західно-Сибірське книжкове видавництво, 1989.

5. Петрова Н.І., Теверовская Х.А. Географічне положення, територія і кордони Новосибірської області. - К.: Західно-Сибірське книжкове видавництво, 2003.

6. Основи землеробства і рослинництва. / Под ред. Коссінского В.С. - М.: Колос, 1980.

7. Основи виробництва, переробки та зберігання продукції рослинництва. / Укл. Медведєва З.М., Бабарикін С.А., Каслівцева Т.М. - Новосибірськ, 2003.

8. Рослинництво. / Под ред. Большакова Р.І. - М.: Колос, 1989. - С.265.

9. Рослинництво. / Под ред. Муратова В.А. - М.: Наука, 2005.

10. Економіка підприємства. / Под ред. Горфінкеля В.Я., Швандара В.А. - М.: Банки і біржі, 1998.

11. Добрива в сільському господарстві. / Под ред. Андрєєвої С.А. - М.: Агропромиздат, 2003.