МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
УО «Білоруський державний ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Кафедра економіки і управління підприємством і галуззю АПК
Звіт
про проходження виробничої техніко-економічної практики на підприємстві
ВАТ «Міський молочний завод № 1»
Студентки Никифорової О.Е.
ФМ, 3 курсу, ДКА-1
Керівник від підприємства Лінкова Є.А.
Начальник відділу продажів
Керівник від університету Кашанская І.П.
МІНСЬК 2006
Зміст:
Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .3
1. Аналіз організаційно-правової форми підприємства і системи
участі в його діяльності, зафіксованої в статуті підприємства ... .5
2. Загальна характеристика підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 9
3. Аналіз організаційної структури підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... .11
4. Аналіз рівня виробництва та його ефективність ... ... ... ... ... ... ... ... 12
5. Організація ресурсозабезпечення підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... ... .13
6. Номенклатура продукції, що випускається ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 15
7. Фінансові показники роботи підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 20
8. Аналіз форм організації і стимулювання праці на підприємстві ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 21
9. Аналіз ринків збуту ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .23
10. Програми ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 35
Введення
Молочнопродуктового або молочний підкомплекс є одним з найважливіших елементів продуктової структури АПК РБ. Молоко і молочні продукти є одним з основних джерел харчування населення. І це не випадково. Ще в давнину люди навчилися цінувати поживні та цілющі властивості молока, називаючи його «джерелом здоров'я», «соком життя», «білою кров'ю».
Молоко займає виняткове місце серед продуктів тваринного походження. Будучи джерелом корисних речовин широкого спектру дії в раціоні людини, воно добре перетравлюється і легко засвоюється організмом. Споживання молочних продуктів не можна виключити або істотно скоротити.
Поряд з тваринним жиром в суцільномолочні продуктах міститься більше 100 життєво важливих компонентів, таких як амінокислоти, жирні кислоти, молочний цукор, мінеральні речовини, ферменти, вітаміни і ряд інших. Однак найбільшу цінність в молоці представляє білок.
Враховуючи високу поживну цінність молочних продуктів, їх споживання повинне бути достатнім, як щодо норм раціонального харчування, так і різноманітного вибору товару.
Відповідно до вищевикладеного концепція розвитку молочного скотарства республіки випливає з завдання достатнього самозабезпечення молочною продукцією з науково медичним нормам, а також експортної орієнтації галузі.
Значне місце молочного підкомплексу визначено високою цінністю його кінцевої продукції в структурі харчування населення республіки. З науково-обгрунтованим даними 30-40% загальної калорійності їжі, споживаної людиною, повинні доводитися на молочні продукти.
Значення молочного виробництва в АПК визначають наступні цифри: молочне скотарство дає понад 25% валової продукції сільського господарства, в структурі товарної продукції тваринництва на частку молочного скотарства припадає понад 15%. У цій галузі сконцентровано 20% основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення, 33% трудових ресурсів. У цілому молочно-продуктовий підкомплекс виробляє 27% кінцевої продукції АПК.
Поряд з цим даний підкомплекс є основним постачальником молодняку на дорощування і відгодівля великої рогатої худоби, а для рослинницьких галузей постачальником цінного органічного добрива-гною; свинарство використовує молоко для поросят раннього віку.
Молочний підкомплекс-досить складна організаційно-економічна система взаємопов'язаних виробництв і підгалузей сільського господарства, переробної промисловості, торгівлі і обслуговуючих виробництв. Основним ядром його, обслуговуючим взаємопов'язані галузі, що беруть участь в процесі виробництва і обміну кінцевої продукції, є тваринницька галузь.
Аналіз організаційно-правової форми підприємства і системи участі у його діяльності, зафіксованої в статуті підприємства.
ВАТ-це підприємство, грошові кошти якого утворюються шляхом об'єднання коштів багатьох учасників через випуск і продаж акцій. Власниками акцій можуть бути як юридичні особи-держава, підприємства, організації, так і окремі громадяни.
Фінансово-економічна відповідальність акціонерів (співвласників підприємства) за зобов'язаннями та збитки підприємства обмежується сумою їх вкладів у капітал товариства.
Напрямок і характер діяльності акціонерних товариств можуть бути різними, загальною залишається мета-отримання прибутку.
Акція це цінний папір, який представляє собою свідчення про внесення капіталу (частки, паю) в загальний капітал акціонерного товариства. Володіння акцією дає право на одержання за нею певного доходу і право на участь в управлінні цим товариством. Дохід, принесений акцією, називається дивідендом.
Акціонер-не кредитор акціонерного товариства, а власник його в межах тієї кількості акцій, яким він володіє. Акції таять у собі перспективу багаторазового множення стартової вартості, що пов'язано із зростанням акціонерного капіталу.
За характером одержання дивіденду і наявності права голосу акції можуть бути: звичайними (рядовими) і привілейованими (преференційними).
Звичайні акції-це акції, які дають власникові право голосу на зборах акціонерного товариства і приносять дивіденд, який коливається залежно від прибутку підприємства.
Необхідно відзначити, що загальні збори акціонерів саме визначає, яку частину отриманого прибутку виплатити акціонерам у вигляді дивіденду, а яку спрямувати на розширення діяльності підприємства. Якщо підприємство здійснює інвестиційну програму або тільки що організувалося, то дивіденд може не виплачуватися зовсім. У даному випадку можливо також зниження розміру дивіденду при зростанні прибутку товариства.
Звичайні акції дають їх власникові право голосу на зборах акціонерів. Голосуючи, акціонери здійснюють контроль за діяльністю правління товариства. Для більшості акціонерів це право є лише формальністю, що пов'язано з веденням голосування не за формулою: «одна людина - один голос», а за формулою «одна акція один голос». Отже, реально управляти акціонерним товариством можуть тільки ті акціонери, які зосередили у своїх руках достатньо великий пакет акцій. Ті ж акціонери, які мають на руках по одній, дві, три акції, виявляються практично відстороненими від управління.
Контрольний пакет акцій - це пакет акцій, що забезпечує його власнику (власникам) контроль над діяльністю товариства.
Формально, щоб контролювати діяльність товариства, необхідно мати на руках 50% +1 акцію. У дійсності капітал зазвичай розпорошений між багатьма дрібними акціонерами, тому величина контрольного пакету акцій може опуститися до 5 - 10% всіх акцій.
Крім звичайних діють привілейовані акції.
Привілейовані акції - це акції, які не дають їх власникам право голосу, але надають їм низку привілеїв: виплату фіксованого розміру дивіденду; виплату дивіденду в першочерговому порядку.
ВАТ «Міський молочний завод № 1» створено на підставі наказу Мінського міського комітету з управління державним майном та приватизації від 30 жовтня 2003 року № 84 шляхом перетворення приватного підприємства ВАТ «МЛІТЕПС» відповідно до законодавства про АТ, про приватизацію і роздержавлення приватної власності в Республіці Білорусь.
Товариство є комерційною організацією - юридичною особою, має печатку, штампи, бланки зі своїм найменуванням, товарний знак (знак обслуговування), розрахунковий та інші рахунки в установах банків.
Метою створення є господарська діяльність, спрямована на отримання прибутку, створення високоефективного виробництва для найбільш повного задоволення потреб акціонерів і трудового колективу товариства, забезпечення населення району, області, республіки та інших регіонів продуктами харчування на основі сучасної технології, шляхом глибокої та якісної переробки сільськогосподарської сировини.
Товариство несе відповідальність за своїми зобов'язаннями тільки своїм майном. Воно не відповідає за зобов'язаннями своїх акціонерів, а акціонери-за зобов'язаннями товариства. Акціонери не мають право власності на окремі об'єкти, що входять до складу майна товариства, в тому числі і на внесені ними до статутного фонду. Акціонери несуть ризик збитків у межах належних їм акцій.
Статутний фонд товариства визначено в розмірі 55195000 рублів. Частка держави в СФ товариства становить 51,9%
Статутний фонд може бути в установленому законодавством порядку змінений. Якщо після закінчення фінансового року вартість чистих активів товариства виявляється меншою його статутного фонду, то статутний фонд повинен бути в установленому порядку зменшений до величини, що не перевищує вартості майна товариства. Якщо ж вартість зазначених активів стає меншою від визначеного законодавством мінімального розміру статутного фонду, товариство підлягає ліквідації.
Статутний фонд розділений на 7269 простих іменних акції номінальною вартістю 3500 рублів кожна.
таблиця 1
Акції випускаються у формі записів на рахунках. У встановленому законодавством порядку товариство може викуповувати в акціонерів товариства випущені ним акції. Викуплені товариством акції не надають права голосу, не враховуються при підрахунку голосів, за ним не
нараховуються дивіденди. Дивіденди виплачуються за рахунок чистого прибутку товариства тільки по розміщених акціях. На дивіденди мають право акціонери, які придбали акції не пізніше, ніж за 30 днів до офіційно оголошеної дати початку їх виплати. Дивіденди можуть виплачуватися як за підсумками року (річні), так і проміжні (щоквартальні, піврічні). Розмір дивіденду оголошується в рублях на одну акцію. Дивіденди виплачуються грошима, а за згодою акціонера - товаром, цінними паперами або іншим майном.
Дивіденди на акції, що належать державі, перераховуються до державного бюджету, якщо Урядом Республіки Білорусь не прийнято інше рішення щодо їх використання.
Обсяг залучених інвестицій складає 3115 млн. руб. З них-2315млн.руб. власних і 800 млн. руб. привілейованих.
Загальна характеристика підприємства
ВАТ «Міський молочний завод № 1» був введений в експлуатацію ще в 1929 році. Починаючи з 1953 року кожні наступні десять років проводилася технічна реконструкція заводу. З 1994 року підприємство починає працювати на новому виробничому майданчику, на вулиці Солтиса. Потужність переробки сягає 230 тонн молока на добу. Перша молочна переробляла до 20 тонн сировини на день. Ще через два роки завод акціонується і стає приватною, змінюється його назву на акціонерне товариство «МЛІТЕПС». З цього моменту починається непростий період у житті колективу. У роки радянського дефіциту глазуровані сирки - візитна картка заводу - йшли нарозхват, був прибуток. Непроста економічна ситуація в республіці, жорстка конкуренція змушують освоювати все нові і нові види продукції, а для цього необхідне нове обладнання. У перші місяці 2003 року завод ще мав величезну заборгованість, і лише підтримка держави врятувала підприємство від банкрутства. Відповідно до указу Президента про особливе право на участь держави в управлінні господарськими суб'єктами було прийнято рішення уряду на введення в акціонерному товаристві «МЛІТЕПС» «золотої акції». Державою був виділений кредит на погашення заборгованості. У порівнянні з 2002 роком виробничі обсяги збільшилися майже на 60 відсотків, і це при високій якості продукції.
За такий тривалий час роботи, підприємство зберегло кращі традиції виробництва молочної продукції. На сучасному етапі роботи заводу головною метою діяльності є задоволення потреб споживача в натуральній, якісною і корисною молочної продукції. ВАТ «Гормолзавод № 1» - один з лідерів молочної промисловості Республіки Білорусь, що спеціалізується на виробництві сметани і сиркової-сирних виробів, сирків глазурованих, молока, кефіру, йогуртів і сирних десертів. Для виробництва своєї продукції підприємство використовує тільки натуральну незбиране та знежирене молоко і вершки без додавання консервантів. Підприємство освоїло випуск молочних продуктів профілактичного призначення: з лактулозою-молоко, кефір і сметана, що випускаються під торговою маркою «Сонечко»; з біфідобактеріями - сир «Белек», збагачений біфідофлори, біокефір «Бадьорість»; продукти з використанням молочної сироватки - напій « Біо-Ритм »апельсиновий, грейпфрутовий, яблучний, майонез« Легкий ». Візитна картка заводу - глазуровані сирки з ваніліном, какао, з фруктовими начинками, карамеллю, молоком згущеним вареним.
Виробнича потужність дозволяє переробляти до 270 тонн молока на добу. В даний час підприємство виробляє понад 80 найменувань молочної продукції. ВАТ «Міський молочний завод № 1» випускає конкурентоспроможну продукцію високої якості з тривалим терміном реалізації в герметичній упаковці.
Крім постачань продукції в торгову мережу міста Мінська продукція поставляється в Брестську, Гомельську, Вітебську, Могилевську, Мінську області, однак, не всі ніші ринку регіонів охоплено підприємством, що дозволить розширити ринок збуту по республіці і збільшити обсяг продажів.
Продукція ВАТ «Міський молочний завод № 1» добре відома не тільки в Республіці Білорусь. В останні роки підприємство є експортером сиру до Чеської Республіки і Російську Федерацію. На російському ринку затребуваний зернового сиру. З початком його відкриваються нові експортні можливості, і спільно з цим продуктом, розглядаються варіанти з поставки повного експортного переліку в РФ.
Збільшення експорту в 2006 році дозволить одержати приплив валютних коштів, які будуть спрямовані на технічне переозброєння підприємства. УО «Білоруський державний ЕКОНОМІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ»
Кафедра економіки і управління підприємством і галуззю АПК
Звіт
про проходження виробничої техніко-економічної практики на підприємстві
ВАТ «Міський молочний завод № 1»
Студентки Никифорової О.Е.
ФМ, 3 курсу, ДКА-1
Керівник від підприємства Лінкова Є.А.
Начальник відділу продажів
Керівник від університету Кашанская І.П.
МІНСЬК 2006
Зміст:
Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .3
1. Аналіз організаційно-правової форми підприємства і системи
участі в його діяльності, зафіксованої в статуті підприємства ... .5
2. Загальна характеристика підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 9
3. Аналіз організаційної структури підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... .11
4. Аналіз рівня виробництва та його ефективність ... ... ... ... ... ... ... ... 12
5. Організація ресурсозабезпечення підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... ... .13
6. Номенклатура продукції, що випускається ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 15
7. Фінансові показники роботи підприємства ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 20
8. Аналіз форм організації і стимулювання праці на підприємстві ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 21
9. Аналіз ринків збуту ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .23
10. Програми ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 35
Введення
Молочнопродуктового або молочний підкомплекс є одним з найважливіших елементів продуктової структури АПК РБ. Молоко і молочні продукти є одним з основних джерел харчування населення. І це не випадково. Ще в давнину люди навчилися цінувати поживні та цілющі властивості молока, називаючи його «джерелом здоров'я», «соком життя», «білою кров'ю».
Молоко займає виняткове місце серед продуктів тваринного походження. Будучи джерелом корисних речовин широкого спектру дії в раціоні людини, воно добре перетравлюється і легко засвоюється організмом. Споживання молочних продуктів не можна виключити або істотно скоротити.
Поряд з тваринним жиром в суцільномолочні продуктах міститься більше 100 життєво важливих компонентів, таких як амінокислоти, жирні кислоти, молочний цукор, мінеральні речовини, ферменти, вітаміни і ряд інших. Однак найбільшу цінність в молоці представляє білок.
Враховуючи високу поживну цінність молочних продуктів, їх споживання повинне бути достатнім, як щодо норм раціонального харчування, так і різноманітного вибору товару.
Відповідно до вищевикладеного концепція розвитку молочного скотарства республіки випливає з завдання достатнього самозабезпечення молочною продукцією з науково медичним нормам, а також експортної орієнтації галузі.
Значне місце молочного підкомплексу визначено високою цінністю його кінцевої продукції в структурі харчування населення республіки. З науково-обгрунтованим даними 30-40% загальної калорійності їжі, споживаної людиною, повинні доводитися на молочні продукти.
Значення молочного виробництва в АПК визначають наступні цифри: молочне скотарство дає понад 25% валової продукції сільського господарства, в структурі товарної продукції тваринництва на частку молочного скотарства припадає понад 15%. У цій галузі сконцентровано 20% основних виробничих фондів сільськогосподарського призначення, 33% трудових ресурсів. У цілому молочно-продуктовий підкомплекс виробляє 27% кінцевої продукції АПК.
Поряд з цим даний підкомплекс є основним постачальником молодняку на дорощування і відгодівля великої рогатої худоби, а для рослинницьких галузей постачальником цінного органічного добрива-гною; свинарство використовує молоко для поросят раннього віку.
Молочний підкомплекс-досить складна організаційно-економічна система взаємопов'язаних виробництв і підгалузей сільського господарства, переробної промисловості, торгівлі і обслуговуючих виробництв. Основним ядром його, обслуговуючим взаємопов'язані галузі, що беруть участь в процесі виробництва і обміну кінцевої продукції, є тваринницька галузь.
Аналіз організаційно-правової форми підприємства і системи участі у його діяльності, зафіксованої в статуті підприємства.
ВАТ-це підприємство, грошові кошти якого утворюються шляхом об'єднання коштів багатьох учасників через випуск і продаж акцій. Власниками акцій можуть бути як юридичні особи-держава, підприємства, організації, так і окремі громадяни.
Фінансово-економічна відповідальність акціонерів (співвласників підприємства) за зобов'язаннями та збитки підприємства обмежується сумою їх вкладів у капітал товариства.
Напрямок і характер діяльності акціонерних товариств можуть бути різними, загальною залишається мета-отримання прибутку.
Акція це цінний папір, який представляє собою свідчення про внесення капіталу (частки, паю) в загальний капітал акціонерного товариства. Володіння акцією дає право на одержання за нею певного доходу і право на участь в управлінні цим товариством. Дохід, принесений акцією, називається дивідендом.
Акціонер-не кредитор акціонерного товариства, а власник його в межах тієї кількості акцій, яким він володіє. Акції таять у собі перспективу багаторазового множення стартової вартості, що пов'язано із зростанням акціонерного капіталу.
За характером одержання дивіденду і наявності права голосу акції можуть бути: звичайними (рядовими) і привілейованими (преференційними).
Звичайні акції-це акції, які дають власникові право голосу на зборах акціонерного товариства і приносять дивіденд, який коливається залежно від прибутку підприємства.
Необхідно відзначити, що загальні збори акціонерів саме визначає, яку частину отриманого прибутку виплатити акціонерам у вигляді дивіденду, а яку спрямувати на розширення діяльності підприємства. Якщо підприємство здійснює інвестиційну програму або тільки що організувалося, то дивіденд може не виплачуватися зовсім. У даному випадку можливо також зниження розміру дивіденду при зростанні прибутку товариства.
Звичайні акції дають їх власникові право голосу на зборах акціонерів. Голосуючи, акціонери здійснюють контроль за діяльністю правління товариства. Для більшості акціонерів це право є лише формальністю, що пов'язано з веденням голосування не за формулою: «одна людина - один голос», а за формулою «одна акція один голос». Отже, реально управляти акціонерним товариством можуть тільки ті акціонери, які зосередили у своїх руках достатньо великий пакет акцій. Ті ж акціонери, які мають на руках по одній, дві, три акції, виявляються практично відстороненими від управління.
Контрольний пакет акцій - це пакет акцій, що забезпечує його власнику (власникам) контроль над діяльністю товариства.
Формально, щоб контролювати діяльність товариства, необхідно мати на руках 50% +1 акцію. У дійсності капітал зазвичай розпорошений між багатьма дрібними акціонерами, тому величина контрольного пакету акцій може опуститися до 5 - 10% всіх акцій.
Крім звичайних діють привілейовані акції.
Привілейовані акції - це акції, які не дають їх власникам право голосу, але надають їм низку привілеїв: виплату фіксованого розміру дивіденду; виплату дивіденду в першочерговому порядку.
ВАТ «Міський молочний завод № 1» створено на підставі наказу Мінського міського комітету з управління державним майном та приватизації від 30 жовтня 2003 року № 84 шляхом перетворення приватного підприємства ВАТ «МЛІТЕПС» відповідно до законодавства про АТ, про приватизацію і роздержавлення приватної власності в Республіці Білорусь.
Товариство є комерційною організацією - юридичною особою, має печатку, штампи, бланки зі своїм найменуванням, товарний знак (знак обслуговування), розрахунковий та інші рахунки в установах банків.
Метою створення є господарська діяльність, спрямована на отримання прибутку, створення високоефективного виробництва для найбільш повного задоволення потреб акціонерів і трудового колективу товариства, забезпечення населення району, області, республіки та інших регіонів продуктами харчування на основі сучасної технології, шляхом глибокої та якісної переробки сільськогосподарської сировини.
Товариство несе відповідальність за своїми зобов'язаннями тільки своїм майном. Воно не відповідає за зобов'язаннями своїх акціонерів, а акціонери-за зобов'язаннями товариства. Акціонери не мають право власності на окремі об'єкти, що входять до складу майна товариства, в тому числі і на внесені ними до статутного фонду. Акціонери несуть ризик збитків у межах належних їм акцій.
Статутний фонд товариства визначено в розмірі 55195000 рублів. Частка держави в СФ товариства становить 51,9%
Статутний фонд може бути в установленому законодавством порядку змінений. Якщо після закінчення фінансового року вартість чистих активів товариства виявляється меншою його статутного фонду, то статутний фонд повинен бути в установленому порядку зменшений до величини, що не перевищує вартості майна товариства. Якщо ж вартість зазначених активів стає меншою від визначеного законодавством мінімального розміру статутного фонду, товариство підлягає ліквідації.
Статутний фонд розділений на 7269 простих іменних акції номінальною вартістю 3500 рублів кожна.
Діючі випуски акцій товариства (з урахуванням змін) |
№ вип. | Номінал акції (руб) | Обсяг емісії (руб) | Кількість акцій | Дата | ||
початковий | діючий | простих | прищепив. | реєстрації | ||
1 | 3500 | 3500 | 29753500 | 8501 | 21.06.2004 | |
2 | 3500 | 3500 | 25441500 | 7269 | 08.12.2005 |
Акції випускаються у формі записів на рахунках. У встановленому законодавством порядку товариство може викуповувати в акціонерів товариства випущені ним акції. Викуплені товариством акції не надають права голосу, не враховуються при підрахунку голосів, за ним не
нараховуються дивіденди. Дивіденди виплачуються за рахунок чистого прибутку товариства тільки по розміщених акціях. На дивіденди мають право акціонери, які придбали акції не пізніше, ніж за 30 днів до офіційно оголошеної дати початку їх виплати. Дивіденди можуть виплачуватися як за підсумками року (річні), так і проміжні (щоквартальні, піврічні). Розмір дивіденду оголошується в рублях на одну акцію. Дивіденди виплачуються грошима, а за згодою акціонера - товаром, цінними паперами або іншим майном.
Дивіденди на акції, що належать державі, перераховуються до державного бюджету, якщо Урядом Республіки Білорусь не прийнято інше рішення щодо їх використання.
Обсяг залучених інвестицій складає 3115 млн. руб. З них-2315млн.руб. власних і 800 млн. руб. привілейованих.
Загальна характеристика підприємства
ВАТ «Міський молочний завод № 1» був введений в експлуатацію ще в 1929 році. Починаючи з 1953 року кожні наступні десять років проводилася технічна реконструкція заводу. З 1994 року підприємство починає працювати на новому виробничому майданчику, на вулиці Солтиса. Потужність переробки сягає 230 тонн молока на добу. Перша молочна переробляла до 20 тонн сировини на день. Ще через два роки завод акціонується і стає приватною, змінюється його назву на акціонерне товариство «МЛІТЕПС». З цього моменту починається непростий період у житті колективу. У роки радянського дефіциту глазуровані сирки - візитна картка заводу - йшли нарозхват, був прибуток. Непроста економічна ситуація в республіці, жорстка конкуренція змушують освоювати все нові і нові види продукції, а для цього необхідне нове обладнання. У перші місяці 2003 року завод ще мав величезну заборгованість, і лише підтримка держави врятувала підприємство від банкрутства. Відповідно до указу Президента про особливе право на участь держави в управлінні господарськими суб'єктами було прийнято рішення уряду на введення в акціонерному товаристві «МЛІТЕПС» «золотої акції». Державою був виділений кредит на погашення заборгованості. У порівнянні з 2002 роком виробничі обсяги збільшилися майже на 60 відсотків, і це при високій якості продукції.
За такий тривалий час роботи, підприємство зберегло кращі традиції виробництва молочної продукції. На сучасному етапі роботи заводу головною метою діяльності є задоволення потреб споживача в натуральній, якісною і корисною молочної продукції. ВАТ «Гормолзавод № 1» - один з лідерів молочної промисловості Республіки Білорусь, що спеціалізується на виробництві сметани і сиркової-сирних виробів, сирків глазурованих, молока, кефіру, йогуртів і сирних десертів. Для виробництва своєї продукції підприємство використовує тільки натуральну незбиране та знежирене молоко і вершки без додавання консервантів. Підприємство освоїло випуск молочних продуктів профілактичного призначення: з лактулозою-молоко, кефір і сметана, що випускаються під торговою маркою «Сонечко»; з біфідобактеріями - сир «Белек», збагачений біфідофлори, біокефір «Бадьорість»; продукти з використанням молочної сироватки - напій « Біо-Ритм »апельсиновий, грейпфрутовий, яблучний, майонез« Легкий ». Візитна картка заводу - глазуровані сирки з ваніліном, какао, з фруктовими начинками, карамеллю, молоком згущеним вареним.
Виробнича потужність дозволяє переробляти до 270 тонн молока на добу. В даний час підприємство виробляє понад 80 найменувань молочної продукції. ВАТ «Міський молочний завод № 1» випускає конкурентоспроможну продукцію високої якості з тривалим терміном реалізації в герметичній упаковці.
Крім постачань продукції в торгову мережу міста Мінська продукція поставляється в Брестську, Гомельську, Вітебську, Могилевську, Мінську області, однак, не всі ніші ринку регіонів охоплено підприємством, що дозволить розширити ринок збуту по республіці і збільшити обсяг продажів.
Продукція ВАТ «Міський молочний завод № 1» добре відома не тільки в Республіці Білорусь. В останні роки підприємство є експортером сиру до Чеської Республіки і Російську Федерацію. На російському ринку затребуваний зернового сиру. З початком його відкриваються нові експортні можливості, і спільно з цим продуктом, розглядаються варіанти з поставки повного експортного переліку в РФ.
ВАТ «Міський молочний завод № 1» - це динамічно розвивається підприємство, що володіє передовими технологіями і новітнім обладнанням. Фахівці підприємства висококваліфікованих, проходять навчання за кордоном. Налагоджена робота з вивчення та впровадження світового досвіду даної галузі. Продукція ВАТ «Міський молочний завод № 1» має гарну репутацію і користується успіхом на ринку.
Аналіз організаційної структури управління підприємством
Управління в суспільстві здійснюють:
-Загальні збори акціонерів;
-Наглядова рада,
-Директор.
Збори акціонерів є вищим органом управління товариства.
Наглядова рада здійснює керівництво діяльністю товариства в період між зборами акціонерів. Керівництво поточною діяльністю товариства здійснює директор. Структуру управління підприємством можна представити у вигляді такої схеми:
Генеральний директор |
|
|
Бухгалтерія |
Відділ правової та кадрової роботи |
Головний спеціаліст з охорони праці |
Відділ продажів |
Відділ поставок |
Ділянка готової продукції |
Приймально-апаратний ділянку |
Ділянка фасування |
Тарний ділянку |
Служба головного механіка |
Служба головного енергетика |
Відділ головного технолога |
Служба головного метролога |
Будівельний ділянку |
Транспортний цех |
Господарський ділянку |
Виробнича лабораторія |
Планово-економічний відділ |
схема 1.
Аналіз рівня виробництва та його ефективність
Всю виробничу діяльність можна представити у вигляді двох складових: основне виробництво і допоміжне виробництво.
У свою чергу, вони поділяються на такі цехи і відділи.
ОСНОВНИЙ ВИРОБНИЦТВО
1. Цех з виробництва олії та продукції з незбираного молока.
2. Ділянка з виробництва сухого молока.
3. Цех з вироблення і догляду за сиром.
4. Приймально-апаратний ділянку
5. Ділянка фасування.
6. Тарний ділянку.
7. Лабораторія з контролю виробництва.
ДОПОМІЖНЕ ВИРОБНИЦТВО
1. Компресорна.
2. Котельня.
3. Очисні споруди.
4. Ремонтно-будівельна дільниця.
5. Служба КВП і А.
6. Служба електриків.
7. Механічна майстерня.
8. Транспортний цех.
Цехи основного виробництва і 1,2, 3 допоміжного виробництва очолюють начальники.
Інші служби очолюють:
майстерню - головний механік;
службу КВП і А-головний метролог;
службу електриків - головний енергетик;
ремонтно-будівельна дільниця, транспортний цех - майстер.
Організація ресурсозабезпечення підприємства
На підприємство надходить в середньому 230 тонн молока на добу. Передбачається, що в найближчі рік-два обсяги поставок сировини не зміняться, і будуть перебувати в цих же межах.
Основними видами діяльності заводу є виробництво продуктів харчування, роздрібна торгівля, зовнішньоекономічна діяльність, транспортні послуги, перевезення небезпечних вантажів. Основними видами продукції, що випускається є:
-Сметана 25%;
-Сир зернения; молоко;
-Кефір;
-Сирки солодкі;
-Сирки глазуровані;
-Маси жирні;
-Йогурт;
-Сирні десерти;
-Сир плавлений;
-Майонез;
-Напої з сироватки;
-Масло селянське.
Виробнича потужність заводу 270 тонн переробленого молока за добу.
Метою діяльності ВАТ «Міський молочний завод № 1» є: задоволення попиту покупців на якісні молочні продукти харчування шляхом переробки закупленого у господарствах і в населення молока і молока, що надійшов на давальницьких умовах, а також отримання прибутку для розвитку виробничої бази, придбання нового обладнання, поліпшення умов праці і побуту членів трудового колективу, їх оздоровлення та надання шефської допомоги. Експорт сиру в Чеську Республіку та Російську Федерацію з метою одержання валюти і для здійснення бартерних операцій з придбання нового обладнання, запчастин до імпортного устаткування, припасів і матеріалів, які не виробляються в РБ, з обов'язковим дотриманням позитивного сальдо.
За 2005 рік надійшло молока від заготовок 118895 тонн, в тому числі від населення 39852 тонн, що становить 33,5% у загальному обсязі молока. У порівнянні з 2004 роком обсяг закупа молока збільшився на 8089 тонн або на 7,3% за рахунок громадського сектору.
Для збільшення сировинних ресурсів проводилася велика робота по закуп молока у населення. З метою матеріальної зацікавленості молокосдатчіков розроблено умови змагання з закуп надлишків молока у населення та заохочення переможців.
Всі фахівці заводу закріплені за господарствами сировинної зони для надання практичної допомоги в здобутті хорошої якості молока. Стимулюючим фактором для збільшення закупа молока в індивідуального сектору є і те, що в зимовий період розрахунки за здане населенням молоко виробляється за ціною молока вищого сорту.
Регулярно господарствам надається допомога у забезпеченні припасами і матеріалами для приймання молока і проведення аналізів. Проведені заходи дали можливість закупити у населення за 1196 кг молока в розрахунку на одну корову, що більше в порівнянні з 2004 роком на 189 кг, або темп росту по закуп молока у населення склав 108,4%.
Номенклатура продукції, що випускається на 1.06.2006г.
Найменування продукції | Маса | Рентабельність,% |
Сметана, 25% | 230г | 5,6 |
Сметана, 25% | 250г | 2,2 |
Сметана, 25% п / пов | 250г | 3,5 |
Сметана, 25% | 400г | 7,2 |
Сметана, 25% | 450г | -1,2 |
Сметана, 25% з лактозою | 500г | 5,4 |
Сметана, 25% | 500г | 8,6 |
Сметана, 25% фасована в ведерце | 5кг | 8,5 |
Сметана, 25% фасована в ведерце | 10кг | 8,3 |
Сметана «традиційна», 25% | 230г | 9,4 |
Сметана «традиційна», 25% | 450г | -3,2 |
Сметана «традиційна», 25% | 500г | 9,7 |
Сметана «Слов'янські традиції», 22% | 230г | 1,7 |
Сметана «Слов'янські традиції», 22% | 420г | 1,7 |
Сметана з лактозою, 22% | 230г | -9,7 |
Сметана з лактозою, 22% | 420г | -4,7 |
Разом Сметана | 6,1 | |
Сир зернения 4% солоний | 450г | -2,4 |
Сир зернения 4% солоний | 1кг | 2,5 |
Сир, 9% | 250г | 9,7 |
Сир, 9% (Росія) | 5кг | 17,1 |
Сир, 5% | 250г | 8,6 |
Сир, 5% (Росія) | 1кг | 0 |
Сир зернения 5% | 250г | 9,6 |
Сир зернения, 5% з наповнювачем | 150г | 7,2 |
Сир, 18% | 250г | 9,8 |
Разом сир жирний | 3,9 | |
Сирок десертний «Ласунка», 6% | 150г | 0 |
Сирок десертний «Ласунка», 6% п / я | 200г | 14,5 |
Молоко «Смачне», 3,5% п / пов | 0,5 л | 7,7 |
Молоко «Смачне», 3,5% п / пов | 1л | 11,2 |
Молоко «Смачне», 3,5% П / П | 1л | 5,5 |
Молоко «Сонечко», 3,5% П / П | 500г | -4,7 |
Разом молоко | 6,7 | |
Вершки, 10% | 500г | 10,9 |
Кефір «Сонечко» | 500г | 8,7 |
Біокефір «Бадьорість» П / П | 1л | 8,2 |
Біокефір «Бадьорість» п / пов | 1л | 6,6 |
Біокефір «Бадьорість» | 0,5 л | 1,2 |
Разом кефір | 6,6 | |
Напій кисломолочний «Ацидолакт», 25% | 0,5 л | 0 |
Сирки 8% солодкі | 100г | 14,1 |
Сирки 8% діабетичні | 100г | 10,2 |
Сирки 8% з родзинками | 100г | 13,0 |
Сирки 16,5% з цукатами | 100г | -2,2 |
Сирки 16,5% з ваніліном | 100г | 9,7 |
Сирки 4,5% селянські | 100г | 21,0 |
Разом сирки | 15,4 | |
Сирки глазуровані, 20% на вафлі | 50г | 13,8 |
Сирки глазуровані, 20% на вафлі | 40г | 14,6 |
Сирки глазуровані, 20% на печиво | 50г | 15,3 |
Сирки глазуровані, 20% на печиво з ваніліном | 40г | 9,2 |
Сирки глазуровані, 20% на круглому печиво | 40г | 13,4 |
Сирки глазуровані, 20% на печиво шоколадні | 40г | 17,7 |
Сирки глазуровані, 20% ванільні з мармеладом | 50г | 10,1 |
Сирки глазуровані, 20% зі смаком «згущенки» | 40г | 17,0 |
Сирки глазуровані, 20% фруктові | 40г | 10,5 |
Сирки глазуровані, 20% з карамеллю | 40г | 14,6 |
Сирки глазуровані, 20% з білим шоколадом | 40г | 8,8 |
Сирки глазуровані, 20% з кокосом | 50г | 10,8 |
Сирки глазуровані, 20% з горіхом | 50г | 13,4 |
Сирки глазуровані, 20% шоколадні | 40г | 7,4 |
Сирки глазуровані, 20% зі смаком «Амаретто» | 40г | 15,7 |
Сирки глазуровані, 20% з кокосовою стружкою | 40г | 19,9 |
Сирки глазуровані, 20% з дутим рисом | 40г | 14,8 |
Сирки глазуровані, 20% з кокосом в білій глазурі | 40г | 9,9 |
Сирки глазуровані, 20% з карамеллю в білій глазурі | 40г | 4,9 |
Сирки глазуровані, 26% | 50г | 13,3 |
Сирки глазуровані, 23% | 50г | 12,2 |
Сирки глазуровані, 23% | 40г | 16,2 |
Сирки глазуровані, 26% | 40г | 13,4 |
Сирки глазуровані, 20% з начинкою | 25г | 13,8 |
Разом сирки глазуровані | 12,9 | |
Маса «Московська», 20% з ваніліном | 500г | 6,8 |
Маса «Московська», 20% з ваніліном | 250г | 0,7 |
Маса «Московська», 20% з родзинками | 500г | 9,8 |
Маса «Московська», 20% з родзинками | 250г | 8,3 |
Маса «Московська», 20% з курагою | 450г | 9,6 |
Маса «Московська», 20% з цукатами | 250г | 7,7 |
Маса «Московська», 20% з курагою | 200г | 10,5 |
Маса «Московська», 20% з чорницею | 250г | 5,0 |
Разом маси жирні | 8,2 | |
Йогурт «Родзинка», 2,6% | 125г | 17,2 |
Йогурт «Родзинка», 2,6% | 500г | 10,3 |
Йогурт «Родзинка», 2,6% | 1кг | 30,9 |
Йогурт «Родзинка», 3% | 250г | 22,5 |
Йогурт «Родзинка», 3% | 180г | 14,9 |
Разом йогурт | 14,9 | |
Разом цільномолочна продукція | 8,2 | |
Разом сир нежирний | 0,7 | |
Сир нежирний ваговій | 500г | -4,3 |
Сир нежирний ваговій п / ст | 250г | 10,6 |
Разом сирні десерти | 6,1 | |
Сирний десерт «Ласунка» нежирний з ваніліном | 250г | -6,7 |
Сирний десерт «Ласунка» нежирний плодово-ягідний | 250г | 6,8 |
Сирний десерт «Сніжок» нежирний | 250г | 6,6 |
Сир плавлений «Сфінкс» | 125г | 10,8 |
Сир плавлений «Сфінкс» зі смаком грибів | 125г | -0,5 |
Сир плавлений «Сфінкс» зі смаком паприки | 125г | 4,4 |
Сирок пікантний «Отаман» | 125г | -5,9 |
Разом сир плавлений | 6,5 | |
Майонез «Легкий» | 250г | -1,9 |
Майонез «Білоруський» | 250г | 10,2 |
Майонез «Провансаль» | 250г | -4,3 |
Разом майонез | -0,1 | |
Напій квас «Оригінальний» п / пов | 0,5 л | 4,8 |
Напій «Біоритм» яблучний | 0,5 л | 16,9 |
Напій «Біоритм» грейпфрутовий | 0,5 | 10,1 |
Напій «Біоритм» апельсиновий | 0,5 л | 8,4 |
Напій «Біоритм» яблучно-морквяний п / пов | 0,5 л | 25,4 |
Напій «Біоритм» ананасний П / П | 1л | 25,9 |
Напій «Біоритм» грейпфрутовий П / П | 1л | 28,7 |
Напій «Біоритм» яблучний П / П | 1л | 0 |
Напій «Біоритм» апельсиновий П / П | 1л | 28,7 |
Разом напої з сироватки | 15,3 | |
Сироватка пастеризована | 0,5 л | -40,8 |
Разом масло «Селянське» | -29,3 | |
Масло селянське, солодко-солоне | 180г | -3,8 |
Масло селянське, солодко-солоне | 200г | -4,6 |
Масло селянське, солодко-солоне | 250г | -15,0 |
У середньому рентабельність на підприємстві становить 7,1%. Дані таблиці свідчать про те, що найбільш рентабельною продукцією є сирки (15,4%), напої з сироватки (15,3%), йогурт (14,9%), сирки глазуровані (12,9%). Ця продукція користуються попитом у споживачів, і дає можливість підприємству вижити в складних умовах.
Рентабельність - це показник економічної ефективності виробництва. Розраховується як відношення прибутку до витрат або собівартості продукції. Комплексно відображає використання матеріальних, трудових і грошових ресурсів та природних багатств. Розрізняють рентабельність продукції, яка вимірюється відношенням прибутку від виробництва і реалізації продукції до її повної собівартості (звичайно у відсотках), і рентабельність виробництва, яка характеризує ефективність використання підприємством його виробничих ресурсів. Рентабельність виробництва вимірюється як відношення загальної балансового прибутку підприємства за звітний період до середньорічної вартості основних виробничих фондів (будівель, споруд, верстатів, обладнання) та нормованих оборотних засобів (запасів сировини, матеріалів, незавершеного виробництва тощо).
Прибуток - один з узагальнюючих оціночних показників виробничо-господарської діяльності фірм, підприємств, корпорацій, що представляє собою перевищення доходів господарюючої одиниці від реалізації продукції, робіт або послуг над сумою всіх її витрат на виробництво і збут. Розрізняють валовий (балансовий) і чистий прибуток. Балансова прибуток являє собою загальну суму прибутку підприємства, отриманого в результаті виробництва та реалізації продукції, проведення платних робіт і надання платних послуг, здавання в оренду приміщень і обладнання, перевищення отриманих штрафів, пені, неустойок над сплаченими. Чистий прибуток - частина балансового прибутку підприємства, що залишається в його розпорядженні після сплати податків та інших платежів до бюджету держави. В акціонерних товариствах чистий прибуток поділяється на распределяемую, тобто виплачувану акціонерам у вигляді щорічних дивідендів, та нерозподілений, капитализируемую прибуток, який спрямовується на збільшення власного капіталу акціонерного товариства. Якщо підприємство отримує прибуток, воно вважається рентабельним.
Собівартість продукції - виражені в грошовій формі поточні витрати підприємства на виробництво і реалізацію продукції, робіт або послуг. Основними елементами у структурі собівартості продукції є витрати на сировину і основні матеріали, в тому числі покупні вироби і напівфабрикати; витрати на допоміжні матеріали, паливо та електроенергію, одержувані з боку; заробітна плата (основна і додаткова); відрахування на соціальне страхування; амортизаційні відрахування ; інші грошові витрати. Крім перерахованих витрат, пов'язаних безпосередньо з виробничим процесом, в собівартість включаються також невиробничі витрати: по тарі, упакування і транспортування продукції; витрати по збуту продукції; витрати на науково-дослідні та дослідно-конструкторські роботи і т.п. Зниження собівартості продукції є для підприємства джерелом отримання додаткового прибутку, оскільки остання визначається як різниця між виручкою від реалізації продукції і сумою всіх витрат підприємства на виробництво і збут.
Важливим моментом у діяльності підприємства є виявлення резервів по зниженню собівартості продукції, якому сприяє економічний аналіз.
Для зниження високого рівня витрат необхідно вжити заходів щодо посилення контролю за більш ефективним використанням ресурсів підприємства. Резерви скорочення собівартості криються у скороченні матеріальних, трудових та інших витрат на виробництво продукції.
Скороченню собівартості сприяють і більш ефективне використання трудових ресурсів, так як воно знаходить своє відображення в собівартості через витрати на оплату праці.
Прийнятним вважається положення, при якому темп зростання продуктивності праці випереджає темп зростання середньої заробітної плати робітника. Підвищення продуктивності праці може бути досягнуто за допомогою контролю за відповідністю кваліфікації робітників рівню кваліфікації виконаних ними робіт, (це також сприяє скороченню невиробничих виплат); створення гнучкої системи заохочень.
Питома вага продукції У загальному обсязі товарної продукції
Сметана | 11,2% |
Сир жирний | 8,8% |
Молоко | 6,4% |
Кефір | 5,5% |
Сирки | 8,2% |
Сирки глазуровані | 28,7% |
Маси жирні | 3,3% |
Йогурт | 1,9% |
Сир нежирний | 4,0% |
Сирні десерти | 6,7% |
Сир плавлений | 1,3% |
Майонез | 1,4% |
Напої із сироватки | 0,8% |
Масло «Селянське» | 6,8% |
Дані таблиці свідчать, що найбільшу питому вагу в загальному обсязі товарної продукції займають сирки глазуровані-28,7%. Незначна увага приділяється виробництву йогурту, плавленого сиру, майонезу, напоїв із сироватки. Маси жирні, сир нежирний виробляються в незначних розмірах: 3,3 і 4,0% відповідно.
Фінансові показники роботи підприємства
за 2004-2005рр.
2004рік | 2005 | % | |
Виручка від реалізації, млн. руб | 58825 | 64643 | 110 |
Собівартість РП, млн. руб | 36309 | 38124 | 105 |
Прибуток від реалізації продукції, млн. руб | 3920 | 4508 | 115 |
Інша прибуток У тому числі | |||
Внереалізац.прібиль, млн. руб | 56,4 | 66 | 117 |
Балансова прибуток, млн. руб | 4041 | 4526 | 112 |
Рентабельність виробництва% | 6,96 | 7,1 | 102 |
Податки з прибутку, млн. руб | 17797 | 19043 | 107 |
Прибуток остающ. в распоряж. підпр., млн. руб З неї: | 1762 | 2130 | 121 |
До фонду накопичення та поповнення СОС | 814 | 1001 | 123 |
До фонду споживання | 895 | 1065 | 119 |
Створення резервного фонду | 53 | 64 | 121 |
Дані таблиці свідчать про незначне збільшення фінансових показників роботи заводу, в першу чергу це пов'язано з впливом інфляційного чинника. На 115% збільшилася в 2005 році в порівнянні з 2004 роком прибуток від реалізації продукції. На 121% збільшився прибуток, що залишається в розпорядженні підприємства. Рентабельність виробництва практично не змінилася.
За підсумками роботи за 2005 рік балансовий прибуток склав 4526 млн.р., в тому числі
-Від реалізації продукції 3230 млн.р.
-Від фірмової торгівлі 316 млн.р.
-Від іншої діяльності 980 млн.р.
Фонд накопичення та поповнення СОС забирає 47% прибутку, що залишається в розпорядженні підприємства, 50% спрямовується до фонду споживання, незначна частина йде на створення резервного фонду - 3%.
Аналіз форм організації і стимулювання праці на підприємстві
Згідно колективного договору на підприємстві встановлено відрядно-преміальна і почасово-преміальна система оплати праці на підставі тарифних ставок (окладів) і положень про преміювання. Розмір тарифної ставки 1 розряду коригується на зростання індексу споживчих цін.
Виробляються доплати до тарифних ставок (окладів) за умови праці за результатами атестації робочих місць, за роботу в нічний і вечірній час, за суміщення професій (посад), за керівництво бригадою.
Виплачуються надбавки до тарифних ставок (окладів) за професійну майстерність, за збільшення обсягу роботи, за вислугу років.
Колективним договором передбачені та надаються такі пільги:
Матерям, які виховують двох і більше дітей у віці до 16 років, за їх заявою, щомісячно надається один вільний від роботи день із збереженням середньоденного заробітку.
Виплачується матеріальна допомога на оздоровлення при виході у відпустку, матеріальна допомога до ювілейних дат, свят, матеріальна допомога на харчування.
Виплата заробітної плати проводиться своєчасно в строки, встановлені колективним договором.
Заробітна плата виплачується за рахунок коштів, передбачених на оплату праці. Дирекция предприятия совместно с профсоюзом решает все вопросы применения и изменения форм, систем и размеров оплаты труда, выплаты вознаграждений, премий и материальной помощи, распределение прибыли и решение других вопросов.
Для совместителей применяется форма и условия оплаты труда по соглашению нанимателя и работника. Оплата труда работников определяется его личным вкладом и предельными размерами не ограничивается. Выплачиваются водителям ежемесячные надбавки за классность.
Выплата заработной платы производится два раза в месяц: 20 числа текущего месяца - за первую половину месяца в размере более 50% заработной платы; 12 числа - окончательный расчет по заработной плате за предыдущий месяц.
Продолжительность основного минимального отпуска 21 календарный день. Предоставляются дополнительные отпуска. Предоставляются за счет средств предприятия работникам по их заявлениям социальные отпуска по семейно-бытовым и другим уважительным причинам:
-по случаю заключения брака 3 дня
-по случаю рождения ребенка 1 день
-по случаю свадьбы детей, брата, сестры 2 дня
-матерям по случаю отправки детей в школу (1 сентября) 1 день
-по случаю смерти близких родственников 3 дня
-по случаю смерти других родственников 1 день.
Средняя заработная плата на предприятии за 2006 год составляет 549,4 тыс. рублей, что эквивалентно 255,9 долл. США.
Анализ рынков сбыта
Готовая продукция, созданная в процессе производства, должна быть реализована. Для этого в составе предприятия создается коммерческая служба по реализации - служба сбыта, организующая и осуществляющая поставку продукции к потребителю.
В новых условиях хозяйствования вопросы изучения рынка сбыта приобретают на предприятии первостепенное значение: это способствует не только формированию реальных планов сбыта продукции, но и является основой разработки стратегии развития предприятия. В связи с этим все большее значение находит система маркетинга.
В функции службы маркетинга входит:
-анализ внешней и внутренней среды функционирования предприятия;
-анализ рынков и потребителей, изучение конкурентов и конкуренции;
-планирование товародвижения, сбыта и сервиса;
-формирование спроса и стимулирование сбыта;
-формирование и реализация ценовой политики;
-управление маркетингом (планирование, реализация и контроль мероприятий маркетинга с оценкой риска, прибыли, эффективности).
Удельный вес реализованной продукции в общем объеме реализации за март 2005года на ОАО «ГМЗ № 1».
Реалізовано | Реалізовано в оптових цінах, млн. руб. | Питома вага,% |
м. Мінськ | 13183,1 | 81,53 |
По областях РБ | 1733,4 | 10,72 |
У т.ч. Жлобин | 84,5 | 0,52 |
Брест і Брестська область | 130,5 | 0,81 |
Вітебськ і Вітебська область | 333,2 | 2,06 |
Полоцьк, Новополоцьк | 135,1 | 0,84 |
Гродно і Гродненська область | 65,5 | 0,41 |
Гомель і Гомельська область | 392,8 | 2,43 |
р. Червень | 29,3 | 0,18 |
Могильов і Могилевська область | 278,8 | 1,72 |
м. Бобруйськ | 283,7 | 1,75 |
Інша реалізація | 824,1 | 5,1 |
Експорт | 429,4 | 2,66 |
Всього | 16170 | 100 |
Данные таблицы свидетельствуют о том, что в 2005году реализовано продукции на сумму 16170 млн.руб. З них інша реалізації склала 5,1%; експорт-2,66%.
У 2006 році експорт склав 3363,5 тис. дол США, що свідчить про збільшення експорту, у порівнянні з 2005р. почти в 1,5 раза.
Транспортные расходы по доставке продукции на регионы за 2005г.
Виручка від реалізації за рейс, тис. руб. | Витрати на 1 рейс, тис. руб. | Прибуток від реалізації за рейс, тис. руб. | |
Гомель | 702,705 | 687,705 | 15,000 |
Гродно | 492,500 | 529,016 | -36,516 |
Вітебськ | 769,230 | 749,230 | 20,000 |
Могилів | 696,670 | 677,212 | 19,458 |
Брест | 488,750 | 481,096 | 7,654 |
Полоцьк-Новополоцьк | 506,250 | 493,068 | 13,182 |
У зв'язку з політико-економічною ситуацією в республіці, поліпшенням матеріального добробуту населення, стабільною роботою підприємств і широким асортиментом продукції, що випускається, конкуренція зростає з кожним днем все більше. І тепер ринок переходить від «ринку продавця» до «ринку покупця». Це говорить про те, що підприємство-виробник повинно дуже строго відслідковувати якість продукції, що випускається, постійно розширювати асортимент, дивувати новими оригінальними видами продукції, барвистою, стильною упаковкою. У цілому збільшення обсягу продажів у 2006 році планується здійснити за рахунок ще більш гнучкої цінової політики підприємства, розробки та введення у виробництво нових видів продукції, постійному утриманні на високому рівні якості продукції, що випускається. Даний курс розвитку підприємства буде базуватися саме на даній маркетинговій політиці і в наступні п'ять років.
Службою маркетингу ВАТ «ГМЗ № 1» проводиться систематичний аналіз діяльності конкурентів. У ході аналізу вивчається асортиментна політика, рівень попиту споживачів, цінова політика, вид і якість продукції підприємств-конкурентів.
Вивчивши позитивні і негативні сторони конкурентів, маркетингова служба підприємства виділяє найбільш небезпечних для підприємства:
1. ВАТ «Савушкин продукт»,
2. УП «Гормолзавод № 3», м. Мінськ,
3. ВАТ «Гормолзавод № 2», м. Мінськ.
Крім названих вище підприємств конкуренцію ВАТ «ГМЗ № 1» становлять молочні заводи деяких обласних та районних міст Республіки Білорусь, які поставляють свою продукцію в м. Мінськ для розширення ринку збуту.
Крім того, на прилавках магазинів можна зустріти продукцію Російських виробників, таких як Смоленський і Московський молочні заводи, а також продукцію підприємств далекого зарубіжжя.
Однако второе полугодие 2005 года показало, что за счет стабильно высокого качества выпускаемой продукции, доверия брэнду у покупателей, ОАО «Городской молочный завод №1» выходит на лидирующие позиции на белорусском рынке.
За умови придбання та встановлення високотехнологічного обладнання та подальшого випуску високоякісної продукції, що є відмінною особливістю підприємства, обсяг реалізації продукції як і раніше буде збільшуватися.
На диаграммах представлена реализация некоторых видов продукции на рынке города Минска в 2006 году.
Реализация сырков глазированных Прогноз реализации сырков
в 2005г. по г. Минску глазированных в 2006г по г.Минску
Реализация зерненного творога Прогноз реализации творога
в 2005 году по г. Минску зерненного в 2006г. по г. Минску
Необходимо подчеркнуть, что увеличение доли ОАО «ГМЗ №1» на внутреннем рынке произойдет не только за счет вытеснения импорта и отечественных производителей, а главным образом, за счет увеличения емкости внутреннего рынка путем выпуска ассортимента совершенно новых видов молочной продукции с добавлением йода, селена, лактулозы, бифидодобавок с длительными сроками годности и в улучшенной, привлекательной упаковке. Для этого на предприятии разработан план реконструкции и модернизации производства на 2005-2006гг.
План производства новых видов продукции на 2006 год представлен в таблице.
План производства новых видов продукции на 2006г.
№ п / п | Найменування товару | Од. ізм. | Обсяг виробниц-ства | Економіч-ський ефект, млн.руб |
1 | Сирки глазуровані (нові види) | Тонн | 100 | 74,7 |
2 | Сир зернения «Слов'янські традиції» | Тонн | 364 | 87,4 |
3 | Сметана «Слов'янські традиції» | Тонн | 100 | 12,5 |
4 | Молоко «Слов'янські традиції» | Тонн | 60 | 37,2 |
5 | Йогурт «Ранок» | Тонн | 25 | 5,4 |
6 | Сир збагачений мікроелементами | Тонн | 15 | 2,5 |
7 | Сирні вироби з різними наповнювачами | Тонн | 15 | 5,2 |
РАЗОМ | Тонн | 553 | 224,9 |
Основними ж напрямками на найближчі п'ять років вважається розширення асортименту сирків глазурованих, виробництво і реалізація сиру зернового, придбання лінії ультрафільтрації, подальше просування плавлених сирів.
Розрахунки з реалізації даних видів продукції зведені у таблиці:
Вид сирка | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Обгрунтування |
На печиво | 25-30% | 20-25% | 15-20% | 10-15% | 8% | Самий пік продажів припаде на 2006-2007 рр.. тому що в республіці в цей період аналогів даному виду сирків імовірно не буде, далі буде прогресувати спад, оскільки даний вид товару стане традиційним, повсюдно випускається. |
На круглому печиво | 30-33% | 22-24% | 16-18% | 12-24% | 8-10% | Очень высокий рост даст данный вид сырков в 2006, а также 2007-2008 году, но на январь – февраль 200 года этот вид сырков является самым востребованным. |
С посыпками С кусочками | 30-35% | 23-25% | 17-19% | 12-14% | 7-9% | Темпи зростання різко не знизяться за умови додавання нових оригі-нальних видів посипань. |
Вид сирка | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 | Обгрунтування |
Кульки Трюфелі | 39-46% | 32-37% | 28-31% | 26-28% | 21-27% | Оскільки цей вид стане справжньою сенсацією на ринку республіки, аналогів на білоруському ринку і на ринку РФ немає, а також він вигідно відрізняється за формою, смаковим якостям, то цей вид буде користуватися стійким попитом у покупця, і істотного зниження темпів зростання не буде на Протягом всіх 5 років. |
На зефір На суфле | 20-25% | 15-20% | 10-15% | 5-10% | 3-5% | За рахунок того, що таких видів сирків не випускає жодне підприємство ні в РБ, ні за кордоном, і ніша вільна, то ці види продукції дадуть досить високе зростання обсягу продажів. |
На мармеладі | 24-29% | 17-21% | 13-15% | 10-12% | 7-9% | Виходячи з досвіду впровадження та продажів даного виду продукту українських молочних заводів, можна сміливо сказати про високий попит на ці сирки і спрогнозувати дане зростання в нашому випадку |
Со взбитым творогом, С запечен-ным творогом | 15-20% | 24-29% | 25-30% | 16-18% | 9-10% | Так как предположительно покупатель будет частично возвращаться к традицион-ным сыркам 50г, что придется на 2007-2008гг, целесообразно будет выпус-тить аналог, который в то же время будет являться и новинкой, особенно хорошо будет продаваться сырок с запеченным творогом из-за своих вкусовых качеств. |
Сирок типу «Рафаель» | - | - | 38-40% | 36-38% | 34-36% | Так как данный вид продукта является доста-точно «экзотическим», вкусовые качества очень высоки, этот вид даст устойчивый рост. |
Аналізуючи ринок глазурованих сирків, можна зробити висновок про те, що сирки глазуровані з наповнювачами 40г зживають свій життєвий цикл і покупець віддає перевагу новим видам, яких стає все більше, доцільно максимально знизити їх вироблення, тобто производить самые продаваемые виды, исходя из данных по реализации за 2004-2005гг. (черника, ежевика, клубника, вишня, вареная сгущенка, карамель, белая карамель, лесной орех-шоколад, экзотик, кокос, арбуз, дыня, белая сгущенка).
Для виконання вищевказаних показників зростання обсягу продажів сирків глазурованих, необхідно враховувати наступні пропозиції:
1. Сирки глазуровані на зефір-близько 1500 кг / добу:
- Ананас (300 кг), журавлина (300 кг), чорниця (300 кг), лісова ягода (400кг),
згущене молоко (400 кг).
2. Сирки глазуровані на суфле-близько 1500 кг / добу:
- Шоколад (400 кг), вишня (300 кг), амаретто (500 кг), лимон (300 кг).
3. Сирок глазурований круглий, 25г-близько 1200 кг / добу:
- Журавлина (450 кг), згущене молоко (500 кг), капучіно (250 кг).
4. Сирки глазуровані на мармеладі-близько 1800 кг / добу:
- Ожина (300 кг), лимон (200 кг), червона смородина (400 кг),
апельсин (360 кг), вишня (460 кг).
У подальшому, орієнтуючись по ситуації, при зростанні, або падінні обсягів продажів, види наповнювачів можуть бути замінені на більш продавані.
При проведении анкетирования покупателей и товароведов торговой сети г.Минска в декабре 2005 года, маркетологами отдела продаж был сделан вывод о том, что творог зерненный пользуется устойчивым спросом у покупателя, рынок творога зерненного в республике не насыщен- в Беларуси его его производят только два предприятия: КПУП «ГМЗ №3», «Савушкин продукт».
У середньому по м.Мінськ реалізація сиру зернового виглядає наступним чином:
«Савушкин продукт»:
- крупные магазины в основном заказывают творог зерненый через день
по п'ять ящиків (15 кг раз на 2 дні), разом за місяць виходить близько 225 кг;
- Більш дрібні магазини замовляють 2 ящики на тиждень (6 кг на тиждень),
разом за місяць виходить близько 12 кг.
КПУП «ГМЗ № 3»:
- Великі магазини замовляють в основному сир зернения кожен день
по 8 ящиків (24 кг на день), разом за місяць виходить близько 720-725 кг;
- Більш дрібні магазини замовляють 1 ящик на тиждень (3 кг на тиждень),
разом за місяць виходить близько 12 кг.
ВАТ «ГМЗ № 1»:
При проведении устного интервьюирования и активного продвижения новинки среди товароведов по молочной группе товаров была получена следующая информация:
Творог зерненый «Славянские традиции» будут заказывать примерно около 2-3 ящиков в день (или 6 кг), что составляет 180 кг ежемесячно. Відповідно, потреба м.Мінська в сирі зернения на січень місяць склала 75-80 тонн на місяць.
Итак, на основании этих исследований, с учетом потребительского спроса, роста благосостояния населения на зимний период 2006 года по зерненному творогу, можно сделать следующие предположительные расчеты по реализации творога зерненного:
Період | Реалізація (з урахуванням сезонності) |
Січень-квітень | Близько 225 тонн |
Квітень-травень | Близько 110 тонн |
Травень-вересень | Близько 285 тонн |
Вересень-грудень | Близько 325 тонн |
Реалізація сиру зернового більш наочно зображена на графіку:
Сир плавлений «Сфінкс», сирок сирний пікантний «Отаман» мають високі смакові якості, тому можна вважати виробництво плавлених сирів досить перспективним напрямком.
За умови рекламної та інформаційної підтримки, розширення асортиментного переліку сирів по наповнювачах, стабільно високої якості, можна очікувати зростання обсягів продажу цього продукту.
В 2004 году было выработано 5,1т сыров, в 2005 году реализация составила 6,3т, благодаря тому, что были добавлены новые виды. В 2006 году ожидается объема продаж на 10-15%, что составит около 7,3т.
Також перспективним напрямком можна вважати придбання лини ул'трафіл'траціі. Аналогів даного виду продукції в Республіці Білорусь не випускає жодне підприємство, ніша ринку не зайнята. Очень редко можно встретить на прилавках продукт типа «Рабиола» импортного производства, цена которого очень высока и продукт этот доступен только очень узкому кругу покупателей с высоким доходом.
За умови «прохідною» ціни, високої якості та рекламного супроводу, цей продукт стане справжньою сенсацією на ринку молочної продукції республіки, і буде користуватися високим попитом через свою унікальність.
На сьогоднішній день продукція підприємства поставляється більш ніж в 2000 торговельні точки м. Мінська і республіки. Маркетинговой службой ОАО «ГМЗ №1» в 2005 году проводились и проводятся мероприятия по расширению рынка сбыта продукции в Могилевской, Гомельской, Витебской, Гродненской и Брестской областях, в результате чего объем продаж по этим областям увеличился в 2,1 раза и составил 489 млн. руб. (10 месяцев 2005 года ). В 2006 году планируется увеличение доли рынка за счет более полного освоения областных и районных городов Республики Беларусь.
В плане 2006 года также заключение внешнеторговых контрактов на поставку творогов различной жирности (нежирный, 5% и 9%-ной жирности) в Российскую Федерацию. Передбачуваний обсяг складе 1680 тонн.
В даний час ринок республіки Білорусь активно наповнюється імпортними продуктами (російського, українського виробництва). Ціни на них трохи вище вітчизняних, тому що включають в себе податки на імпорт, транспортні витрати та інші витрати. Цей фактор ВАТ «ГМЗ № 1» враховується в маркетингових дослідженнях ринку збуту продукції.
ВАТ «ГМЗ № 1» є постійним учасником республіканських виставок і ярмарків. В 2005 году такие виды продукции как сырки глазированные на печенье, сырки глазированные на вафле, сметана с лактулозой «Божья коровка», масло «Крестьянское» сладкосливочное несоленое, йогурт «Изюминка» 2,6% жирности, напиток на основе сыворотки «Биоритм» получили дипломы победителей на республиканском конкурсе «Лучшая продукция года – 2005». На конкурсі «Кращі товари Республіки Білорусь» звання лауреата конкурсу отримала сметана «Традиційна» 25% жирності. Церемония награждения «Премии Правительства Республики Беларусь в области качества» проходила 1 декабря 2005 года.
В 2006 году предприятие и далее будет участвовать в национальных конкурсах- «Продукт года- 2006», «Лучшая продукция года- 2006», «Лучшие товары РБ- 2006», «Потребительская оценка качества- 2006», «Выбор года- 2996», а также в ряде российских конкурсов. Предприятие уверено в качестве выпускаемой продукции, поэтому ОАО «ГМЗ №1» и в 2006 году по-прежнему будет побеждать на конкурсах как с традиционными, так и с новыми видами продукции.
Также предприятие будет участвовать в крупнейших выставках, проводимых ЗАО «МинскЭкспо», а также в выставках и ярмарках Российской Федерации, что также поможет позитивировать имидж предприятия, завоевать внимание потребителя, ознакомить с новинками и планами в перспективе.
З метою ознайомлення споживачів з новими видами продукції, а також залучення нових клієнтів, підприємство постійно проводить рекламні компанії, а саме: прокат рекламних роликів на телебаченні і радіо, реклама в засобах масової інформації, прокат рекламних листівок у міському транспорті, виготовлення друкованої продукції, проведення дегустацій-презентацій нових видів продукції.
У зв'язку з збільшенням кількості супер-і гіпермаркетів в маркетинг відділу продажів планується введення нових одиниць мерчендайзерів, що підвищить конкурентоспроможність, допоможе формуванню лояльності покупця до продукції, управління процесом продажу товарів, економії бютжета при їх просуванні, ефективному розміщенню і демонстрації і як наслідок, збільшення обсягів реалізації.
В связи с проблемами сот сбытом продукции, возникшими в традиционно сложный для предприятия весеннее-летний период, а также для создания долгосрочного спроса на продукцию ОАО «ГМЗ №1»,увеличения объема рынка, привлечения новых и сохранения нынешних покупателей, завоевания и сохранения стабильного показателя доли рынка нашего предприятия среди множества производителей молочной продукции РБ, и прежде всего г. Минска, предприятием планируется провести в 2006 году следующие рекламные мероприятия:
Вид рекламного заходу |
1.Ізготовленіе анотацій на нові види продукції |
2.Ізготовленіе поліграфічної реклами |
3.Размещеніе реклами на транспорті: - Метро - Тролейбуси - Автобуси |
4.Размещение рекламы в СМИ |
5.Размещеніе реклами на радіо |
6.Размещеніе реклами на телебаченні |
7.Реклама в Internet |
Проведенные исследования и опыт работы за 2005 год показывают, что объем реализации продукции предприятия в будущем году увеличится,продукция будет пользоваться стабильным спросом.
Для досягнення цієї мети підприємство використовує два види каналів розподілу:
- Однорівневої канал (укладено понад 1000 договорів)
SHAPE \ * MERGEFORMAT
ОАО «Гормолзавод №1» |
Роздрібний торговець |
Покупець |
схема 2.
У Мінську та Вітебську функціонує однорівневий канал, що дозволяє оперативно, без подорожчання доставляти в торговельну мережу продукцію підприємства.
- Дворівневий канал
SHAPE \ * MERGEFORMAT
ОАО «Гормолзавод №1» |
Роздрібний торговець |
Роздрібний торговець |
Покупець |
схема 3.
Дворівневий канал дозволить доставити і реалізувати продукцію підприємства з тривалими термінами придатності в регіони і на експорт.
Увеличение объема продаж в 2006 году планируется осуществить за счет еще более гибкой ценовой политики предприятия, постоянной разработки и ввода в производство новых видов продуктов, более масштабной рекламной компании, постоянном удержании на высоком уровне качества выпускаемой продукции, выход и продвижение продукции на рынки РФ и дальнего зарубежья.
Додаток 1.
Звіт про рух грошових коштів
з 1.01.2005г по 1.01.2006г
Найменування показника | Код рядка | Сума | За тек. деят-ти | За інвест. | За фін. деят-ти |
1. Залишок коштів на початок року | 010 | 138 | x | x | x |
2. Надійшло грошових коштів | 020 | 50665 | 50665 | ||
У т.ч. - Виручка від реалізації товарів, робіт, послуг | 021 | 40681 | 40681 | x | x |
- Доходи від продажу необоротних активів | 022 | 3735 | 3735 | ||
-Інші доходи від операцій з активами | 023 | 5873 | 5873 | ||
-Аванси, отримані від покупців | 024 | x | x | ||
-Цільове фінансування | 025 | ||||
-Бюджетне асигнування | 026 | 200 | 200 | ||
-Кредити, позики | 027 | ||||
-Дивіденди, відсотки за фін. вкладенням | 028 | X | |||
-Інші надходження | 029 | 176 | 176 | ||
Направлено грошових коштів | 030 | 48114 | 48114 | ||
У т.ч. -На оплату придбаних активів | 031 | 32007 | 32007 | ||
-На розрахунки з персоналом | 032 | 2259 | x | x | x |
-На сплату податків, зборів | 033 | 3225 | x | x | x |
-На видачу авансів | 034 | ||||
-На оплату пайової участі в будівництві | 035 | 15 | x | x | |
-На фінансові вкладення | 036 | x | |||
-На виплату дивідендів | 037 | x | |||
-На погашення кредитів | 038 | 3373 | 3373 | ||
-Інші виплати | 039 | 7235 | 7235 | ||
Залишок ден. коштів до отч.году | 040 | 2689 | 2689 | ||
Довідково: ден документів | 050 | 5 | |||
З них бланків суворої звіт-ти | 051 | 5 | |||
Надійшло з банку в касу | 060 | 193 | |||
Здано до банку з каси | 070 | 343 |
таблица 10.
Приложение 2. Бухгалтерський баланс з 1.01.05 по 1.01.06г
таблица 11.
Додаток 3. Отчет о прибылях и убытках
с 1.01.05 по 1.01.06г
таблица 12
Додаток 4.
ОСНОВНЫЕ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
ОАО «ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД №1»
таблица 13
Приложение 2. Бухгалтерський баланс з 1.01.05 по 1.01.06г
Актив | Код стро-ки | На поч. року | На кін. року | Пасив | Код стро-ки | На поч. року | На кін. року | |
1. Необоротні активи | 3. Джерела власних ср-в | |||||||
Основні засоби | 110 | 6639 | 5814 | Статутний фонд | 510 | 30 | 55 | |
Нематер. активи | 120 | 6 | 1 | Власні акції | 515 | |||
Прибуткові вкладення | 130 | 64 | Резервний фонд | 520 | ||||
Вкладення у необоротні. активи | 140 | 594 | 120 | Додатковий фонд | 530 | 7774 | 8914 | |
Інші необоротні. активи | 150 | - | - | Нерозподілений прибуток | 540 | 1132 | ||
Разом по розділу 1 | 190 | 7303 | 5935 | Непокритий збиток | 550 | 262 | ||
2. Оборотні активи | Цільове фінансування | 560 | 1 | |||||
Запаси і витрати | 210 | 1853 | 2398 | Разом по розділу 3 | 590 | 7543 | 10101 | |
У т.ч. -Сировина, матер. та ін цінності | 211 | 1853 | 2398 | 4.Доходи і витрати | ||||
-Незавершене будівництво | 213 | Витрати майбутніх періодів | 620 | -135 | -186 | |||
-Інші запаси і витрати | 211 | Доходи майбутніх періодів | 630 | |||||
Податки з приобре-тенним цінностей | 220 | 350 | 532 | Разом по розділу 4 | 690 | -135 | -186 | |
Готова продукція | 230 | 58 | 532 | 5. Розрахунки | ||||
Товари відвантажені | 240 | Короткострокові кредити і позики | 710 | 2330 | 200 | |||
Дебіторська заборгованість | 250 | 711 | 956 | Довгострокові кредити і позики | 720 | 54 | ||
У т.ч. -Розрахунки з пок-ми і замов-ми | 251 | 510 | 748 | Кредиторська заборгованість | 730 | 621 | 2524 | |
-Розрахунки з засновниками | 252 | 1 | У т.ч. -Розрахунки з постачальниками і підрядниками | 731 | 403 | 1747 | ||
-Розрахунки з дебіторами, кредиторами | 253 | 200 | 208 | -Розрахунки з оплати праці | 732 | 101 | 138 | |
-Інша дебіторська заборгованість | 254 | - Розрахунки по податках і зборам | 734 | 10 | 555 | |||
Фінансові вкладення | 260 | -Розрахунки по соц.страх та забезпечення | 735 | 37 | 66 | |||
Грошові кошти | 270 | 138 | 2689 | -Розрахунки з акцион-ми | 736 | 11 | ||
Інші оборотні активи | 280 | -Розрахунки з дебітора-ми, кредиторами | 737 | 59 | 18 | |||
Разом по розділу 2 | 290 | 3110 | 6704 | Разом по розділу 5 | 790 | 3005 | 2724 | |
Баланс | 390 | 10413 | 12639 | Баланс | 890 | 10413 | 12639 |
Додаток 3. Отчет о прибылях и убытках
с 1.01.05 по 1.01.06г
Найменування показника | Код рядка | За отч. період | За анал. пер. пройшли. року |
1. Доходи і витрати за видами діяльності Виручка від реалізації товарів, продукції, робіт, послуг (за мінусом ПДВ, акцизів та інших аналогічних зобов'язань). | 010 | 36715 | 23829 |
У т.ч. бюджетні субсидії на покриття різниці в цінах і тарифах | 011 | ||
Виручка від реалізації товарів, продукції, робіт, послуг (за мінусом ПДВ, акцизів та інших аналогічних зобов'язань) / підпункт 48.2 Інструкції | 012 | 36715 | 23829 |
Собівартість реалізованих товарів, продукції, робіт, послуг. | 020 | 33573 | 23390 |
Собівартість реалізованих товарів, продукції, робіт, послуг / підпункт 48.2 Інструкції | 021 | 32194 | 22726 |
Управлінські витрати | 030 | ||
Управлінські витрати / підпункт 48.2 Інструкції | 031 | ||
Витрати на реалізацію | 040 | 1160 | 875 |
Витрати на реалізацію / підпункт 48.2 Інструкції | 041 | 1160 | 875 |
Прибуток (збиток) від реалізації (010-020-030-040) | 050 | 1982 | -436 |
Прибуток (збиток) від реалізації / підпункт 48.2 Інструкції (011-021-031-041) | 051 | 3361 | 228 |
2.Операціонние доходи і витрати Доходи від операцій з майном | 060 | 2846 | 4482 |
Доходи від операцій з майном / підпункт 48.2 Інструкції | 061 | 2846 | 4482 |
Витрати від операцій з майном | 070 | 2484 | 2156 |
Витрати від операцій з майном / підпункт 48.2 Інструкції | 071 | 2484 | 2156 |
Доходи від фінансових вкладень | 080 | 64 | |
Доходи від фінансових вкладень / підпункт 48.2 Інструкції | 081 | 64 | |
Витрати від фінансових вкладень | 090 | 2 | |
Витрати від фінансових вкладень / підпункт 48.2 Інструкції | 091 | 2 | |
Інші операційні доходи | 100 | ||
Інші операційні доходи / підпункт 48.2 Інструкції | 101 | ||
Інші операційні витрати | 110 | ||
Інші операційні витрати / підпункт 48.2 Інструкції | 111 | ||
Прибуток (збиток) від операційних доходів і витрат (060-070-080-090-100-110) | 120 | 424 | 2326 |
Прибуток (збиток) від операційних доходів і витрат (061-071-081-091-101-111) / підпункт 48.2 Інструкції | 121 | 424 | 2326 |
Позареалізаційні доходи і витрати | 130 | 175 | 169 |
Позареалізаційні доходи і витрати / підпункт 48.2 Інструкції | 131 | 175 | 169 |
Джерела власних коштів, спрямовані на покриття збитків | 132 | ||
Позареалізаційні витрати | 140 | 77 | 133 |
Позареалізаційні витрати / підпункт 48.2 Інструкції | 141 | 77 | 133 |
Прибуток (збиток) від позареалізаційних доходів і витрат (130-150) | 150 | 98 | 36 |
Прибуток (збиток) від позареалізаційних доходів і витрат (131 +132-151) / підпункт 48.2 Інструкції | 151 | 98 | 36 |
Разом прибуток (збиток) за звітний період (050 +120 +150) | 160 | 2504 | 1926 |
Разом прибуток (збиток) за звітний період (051 +121 +151) / підпункт 48.2 Інструкції | 161 | 3883 | 2590 |
Податки і збори, платежі та витрати, вироблені з прибутку | 170 | 1117 | 811 |
Податки і збори, платежі та витрати, вироблені з прибутку / підпункт 48.2 Інструкції | 171 | 1117 | 811 |
Нерозподілений прибуток (160-170) | 180 | 1387 | 1115 |
Нерозподілений прибуток (161-171) / підпункт 48.2 Інструкції | 181 | 2766 | 1779 |
Довідково: -Валовий дохід (010-020) -Торгівельна націнка | 182 183 | 3142 31 | 439 13 |
Додаток 4.
ОСНОВНЫЕ ТЕХНИКО-ЭКОНОМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ
ОАО «ГОРОДСКОЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД №1»
Од. | ВСЬОГО по Товариству | ||||
ізм. | 2003 | 2004 | 2005 | ||
Обсяг виробництва | млн. р.. | ||||
- У порівнянних цінах | % | 107,5 | 109,4 | 119 | |
- В діючих цінах | млн. р.. | 32928 | 44841 | 67533 | |
тис. $ | 17799 | 21842 | 31207 | ||
Обсяг реалізації | млн. р.. | 36378 | 48510 | 73555 | |
тис. $ | 19664 | 23629 | 33990 | ||
Обсяг товарів нар.потребленія | млн. р.. | 36147 | 39941 | 63484 | |
у відпускних цінах | тис. $ | 19539 | 19455 | 29336 | |
Рентабельність | % | 3,9 | 5,4 | 7,0 | |
Зовнішньоекономічна деят-ть | тис. $ | ||||
- Обсяг експорту | тис. $ | 1744,5 | 1980 | 2408 | |
Обсяг експорту по країнах: | |||||
РОСІЯ | тис. $ | 1744,5 | 1980 | 2408 | |
млн. р.. | 3227,3 | 4237,2 | 5153,1 | ||