Біологічні особливості європейської ряпушки необхідні для її штучного розведення

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

ФГТУ ВПО

«Астраханський державний технічний УНІВЕРСИТЕТ »

Кафедра «Аквакультура та водні біоресурси»

Курсова робота

з дисципліни: «Біологічні основи рибництва»

на тему: «Біологічні особливості європейської ряпушки у зв'язку з її штучним розведенням»

Астрахань 2008



Зміст

Введення

Глава 1. Біологічна характеристика європейської ряпушки у зв'язку з середовищем проживання і способом життя

1.1 Загальна біологія виду

1.2 Ембріональний розвиток

1.3 Ембріональний розвиток

Глава 2. Вплив різних факторів середовища на європейську ряпушку

2.1 Вплив температури

2.2 Вплив освітленості, рівня течії води на європейську ряпушку

2.3 Вплив гідрохімічних показників на європейську ряпушку

Глава 3. Управління статевими циклами у європейкою ряпушки різними методами

Глава 4. Біологічні основи годівлі європейської ряпушки

Глава 5. Транспортування ікри, личинок, молоді та дорослих особин європейської ряпушки

Глава 6. Біологічні основи акліматизації

ы воды В и води

Список використаної літератури



Введення

Росія, маючи значний морським узбережжям, а також величезним водним потенціалом внутрішніх водойм, завжди була провідною рибогосподарської державою в світі. У сучасних умовах, коли улови океанічної риби та інших морепродуктів скорочуються, а рибні запаси внутрішніх водойм знаходяться в критичному стані, підтримуються в основному за рахунок штучного відтворення, єдиним надійним джерелом збільшення обсягів харчової рибопродукції є аквакультура.

За офіційними даними ФАО, у 2002 р. загальна світової вилов всіх водних організмів, включаючи аквакультуру, склав 146 млн. т, у тому числі промисел - 94,6 млн. т і аквакультура - 51,4 ​​млн. т. Якщо обсяг промислу зберігається в останні роки практично на одному рівні, то, у порівнянні з 1990 р., обсяг продукції аквакультури збільшився на 35 млн. т. При цьому слід особливо відзначити, що весь цей обсяг припадає на харчову продукцію, реалізовану в основному в живому і охолодженому вигляді.

За оцінками ФАО, аквакультура - сама динамічно розвивається галузь виробництва продуктів харчування.

Високі репродуктивні можливості риб, швидкий ріст при невисоких кормових витратах, наявність в господарствах достатнього маточного поголів'я, виробництво риби в місцях її споживання і незалежно від зовнішньополітичних ситуацій дозволяє вже протягом найближчих років різко збільшувати обсяги її вирощування.

Все викладене переконливо свідчить про переваги і безсумнівних перевагах аквакультури. Можна з упевненістю стверджувати, що аквакультура в Росії, зокрема рибництво, має не тільки давні і глибокі коріння, але і великі перспективи розвитку. Аквакультура має два основних напрямки. Перше - товарна аквакультура, у нас це товарне прісноводне рибництво. І друге - штучне відтворення цінних видів риб.

Враховуючи, що обсяги продукції морської аквакультури у нас ще вкрай незначні, хоча перспективи величезні, основну увагу приділяють прісноводого рибництва та штучного відтворення.

Після розпаду СРСР Росія виявилася найбільшим виробником продукції товарної аквакультури. Але й російські підприємства не минув спад виробництва.

Проте в 1997 с. цей спад вдалося зупинити, і намітилися певні тенденції для зростання виробництва товарної риби. У 2002р. господарствах було вирощено более101 тис. т. товарної риби та 600 млн. шт. посадкового матеріалу різних видів риб (Привезенцев, 1991).

Крім товарного рибництва найважливіше значення у вітчизняній аквакультурі має штучне відтворення гідробіонтів. Саме за рахунок штучного відтворення у всьому світі забезпечується вирощування багатьох мільйонів тонн морської, прісноводної риби і безхребетних. Росія має налагодженої системою відтворення рибних запасів. У країні налічується більше 150 рибоводних підприємств, які займаються одержанням і випуском молоді осетрових, лососевих, Сіговій, частикових та інших видів риб. Основну роль у цій роботі виконують риборозплідні підприємства та організації Росрибхоза і Держкомриболовства Росії, щорічного випускають у внутрішні водойми країни 7-8 млрд. прим. молоди і личинок цінних промислових риб.

Величезна площа природних водойм, водосховищ, водойм комплексного призначення, значний ставковий фонд, велика кількість господарств індустріального типу, відпрацьовані технології культивування гідробіонтів, наявність кваліфікованих спеціалістів - все це є основою для збільшення продукції в Росії. Розвиток аквакультури повинно постійно супроводжуватиметься проведенням прикладних досліджень в області годівлі і технологій вирощування риб, генетики та селекції, підтримування нормального фізіологічного стану культивованих об'єктів.

Знання біології закономірностей відтворення риб в рівній мірі необхідно як при розробці заходів з охорони та раціональної експлуатації, так і при підборі базових для рибництва популяцій і стад. Природно, що і вибір водойм для інтродукції та акліматизації нових видів, для організації інтенсивних форм господарства (наприклад, товарного рибництва) не можна зробити без глибокого знання біології розводяться видів (Мухачов, 2005).

Тому метою даної роботи є описати біологічні особливості європейської ряпушки у зв'язку з його штучним розведенням. Поставлена ​​мета визначила наступні завдання:

- Дати біологічну характеристику європейської ряпушки у зв'язку з середовищем проживання і способом життя;

- Визначити вплив різних факторів середовища на європейську ряпушку;

- Вивчити різні методи управління статевими циклами у європейській ряпушки;

- Розглянути біологічні основи годівлі європейської ряпушки;

- Описати способи транспортування ікри, личинок, молоді та дорослих особин європейської ряпушки;

- Охарактеризувати біологічні основи акліматизації.



Глава 1. Біологічна характеристика європейської ряпушки у зв'язку з середовищем проживання і способом життя

1.1 Загальна біологія виду

) Тип: Хордові (Chordata)

) Під тип: Черепні (Craniata)

) Над клас: Челюсноротие (Gnathostomata)

) Клас: Риби (Pisces)

) Над загін: Костисті риби (Teleostei)

) Загін: Лососеві (Salmoniformes)

о idei ) Під загін: Лососевідние (Salmon про idei)

) Сімейство: Сігов (Coregonidae)

) Рід: Сиги (Coregonus)

) Вид: Європейська ряпушка (Coregonus albula L)

), роду сигов ( Coregonus ). Європейська ряпушка (рис. 1) належить до сімейства лососевих (Salmonidae), роду сигів (Coregonus). , является верхний рот. Характерною особливістю всіх видів ряпушек, що відрізняє їх від інших видів роду Coregonus, є верхній рот. Цим обумовлені займані ряпушка екологічні ніші і характер її живлення. Європейська ряпушка - типовий лімнофіла, і цілком правомірно назвати її озерної (Потапова, 1978).

Як у всіх сигових риб, тіло сріблясто-білого кольору, немає яскравого забарвлення, як у лососевих, за формою більше схоже на тіло коропових, але є жировий плавець. Один спинний і один анальний, всі плавці без колючих променів. Тіло вкрите великою циклоїдної лускою. Три останніх хвостових хребця загнуті вгору, преуральний і уральний хребці не зливаються в один кінцевий. У молоді, як правило, не буває поперечних темних смуг. У ряпушки рот верхній, нижня щелепа помітно виступає вперед і вгору, верхньощелепна кістка заходить за вертикаль переднього краю ока. Око великий. нежная и легко опадающая чешуя, антидорзальное расстояние ( AD ) больше 42% длины тела и меньше число позвонков (54-59, чаще 55-56). У європейської ряпушки на відміну від сибірської С. sardinella ніжна і легко опадають луска, антідорзальное відстань (AD) більше 42% довжини тіла і менше число хребців (54-59, частіше 55-56).

Жаберных тычинок 35-58, чаще 40-44. D III-IV 7-11; A III-IV 9-14; PI 11-16; V II 8-11. Зябрових тичинок 35-58, частіше 40-44. число луски бічній лінії 67-98. Піларіческіх придатків 40-88. = 80, NF = 96. Каріотип: 2 n = 80, NF = 96. – хромосомы, а также наличие половых хромосом, поэтому кариотип самок – 2 n = 80 + В при NF = 96 + В, а у самцов – 2 n = 81 + В при NF = 97 + В (Решетников, 1995). однак у європейської ряпушки відзначена мінливість каріотипу, описані додаткові B - хромосоми, а також наявність статевих хромосом, тому каріотип самок - 2 n = 80 + В при NF = 96 + В, а у самців - 2 n = 81 + В при NF = 97 + В (Решетніков, 1995).

Ряпушка досягає статевої зрілості у дворічному віці, довжина тіла зазвичай досягає 20-26 см, маса 25-50 грам. Нереститься пізно восени або на початку зими в період льодоставу на твердому кам'янисто-піщаним грунті при температурі трохи вище 0 0 С. Плодючість - близько 3-5 тис. ікринок. Вимк личинок з ікри проходить навесні в березні-квітні (Анісімова, 1991).

Рис. 1. Європейська ряпушка.

обитает в озерах (озерных системах) преимущественно в бассейна Балтийского моря и частично в бассейнов Белого (Карелия, Кольский полуостров, Архангельская область, включая Соловецкие острова), Баренцево (Кольский полуостров) и Каспийского (верховье бассейна Волги) морей. Вид європейська ряпушка Coregonus albula мешкає в озерах (озерних системах) переважно в басейну Балтійського моря і частково в басейнів Білого (Карелія, Кольський півострів, Архангельська область, включаючи Соловецькі острови), Баренцове (Кольський півострів) і Каспійського (верхів'ї басейну Волги) морів. Мається на водоймах Ірландії і Великобританії. Населяє ріки та озера від Данії, півдня Норвегії і Швеції (західна межа поширення виду) до Печори і Вашуткіних озер (Решетніков, 1980). У Росії південна межа проходить по Псковсько-Чудського водойми, озерам Верхньої Волги (Селігер, Вселуг, Біле, Переславськой). Загальна кількість озер населених природними популяціями європейської ряпушки в її початковому ареалі, становить близько 1000 (Потапова, 1978).

Життєвий цикл ряпушки підрозділяється на ряд етапів і періодів характеризуються специфікою розвитку, особливостями взаємини з середовищем і певної смертністю.

Етап нестатевозрілого організму ділитися на Малькову стадію яка триває близько 3 місяців (1-4 місяці), і стадію статевого дозрівання - близько 12-13 місяців (з жовтня до жовтня - листопада наступного року). Статевої зрілості (першого нересту) ряпушка досягає на другому році життя (у віці 16-17 місяців). Етап статевої зрілості характеризується щорічним нерестом. Про етапі старості щодо ряпушки можна говорити досить імовірно: старість, мабуть, настає після 5-6 нересту, тобто у віці 7-8 років.

На етапі статевої зрілості організм ряпушки щорічно зазнає подібні сезонні зміни фізіологічного стану, що відбиваються в поведінці і завершуються нерестом. Тому можна говорити про річні цикли в онтогенезі риби і давати внутригодовую періодизацію їх.

Річні цикли риб (як і інших тварин) є відрізком онтогенезу, протягом якого здійснюється вся сукупність життєвих процесів, що забезпечують нормальне існування популяції. Річні цикли поділяються на періоди. Періодами річного циклу називають якісно своєрідні стійкі стани, через які протягом року проходить популяція тварин. Із зовнішніх факторів особливо великий вплив мають сезонні ритми температурного, газового та сольового режимів, забезпеченість їжею і т.д. У зв'язку з цим основні процеси життєдіяльності риб - дозрівання і нерест, ріст, накопичення енергетичних резервів - виявилися приуроченими до найбільш сприятливим сезонами року.

На підставі вивчення фізіологічного та біохімічного станів ряпушки можна виділити 5 періодів: нерестовий, посленерестовий (предзімовальний), зимувальних, нагульний і преднерестовий.

Тривалість нерестового періоду різна від 3 тижнів до 1,5 місяця. Звичайні строки нересту: жовтень, рідше листопад, грудень, січень і дуже рідко березень-квітень (озера Фінляндії). Самки виметивают всю ікру відразу. Дозрівання самців більш розтягнуте; сперма виділяється порціями. Після нересту вага тіла і тушки самців і самок мінімальні. Це пояснюється як вимету статевих продуктів, так і витрачанням резервних речовин. Надходження енергії з їжею обмежена, так як нерестующие ряпушка не харчується.

Нерестовий період характеризується негативним енергетичним балансом і зниженням вмісту загальних ліпідів і ліпідних фракцій у всіх органах, за винятком нервової тканини.

Післянерестовий період, короткочасний (від 2-3 тижнів до 1 місяця), ряпушка тримається на нерестовищах і у відкритій частині озер. Коефіцієнт зрілості, показники вгодованості самців і самок мінімальні в річному циклі. Відмінною рисою цього періоду є інтенсивне живлення. Це сприяє відновленню пластичних речовин і забезпечує підготовку до тривалої зимівлі.

Зимувальних період у річному циклі ряпушек та інших риб помірної зони зимівля триває 6-7 місяців (з листопада до середини травня). Однак це не пасивний період. У першу половину зимівлі (грудень-лютий) харчування ряпушки носить підтримуючий характер. Інтенсивність харчування низька (близько половини риб з порожніми шлунками). Ваговий і лінійний ріст відсутній. Ряпушка малоактивна, тримається у відкритих ділянках озера і вважає за краще поверхневі горизонти - безпосередньо під льодом.

У другій половині зимівлі (з кінця березня - початку квітня до танення льоду), коли починається прогрів водних мас і розвиток зоопланктону, харчова активність ряпушки дещо підвищується, і до моменту танення льоду (травень-початок червня) у самок з'являється порожнинної жир на нутрощах. Під час зимівлі обмінні процеси ряпушки різко знижені. во II стадию зрелости. Проте, не дивлячись на низькі температури в підлідний період і сповільнений метаболізм, в організмі відбуваються процеси, пов'язані з овогенезу, і до початку нагулу (травень) ганади переходять з VI в II стадію зрілості.

Нагульний період починається відразу після відкриття водойм і триває до середини або кінця серпня. Він характеризується посиленим відгодівлею ряпушки. На початку нагулу, коли ще зоопланктон розвинений слабко, старші вікові групи ряпушек споживають личинок хірономід, ручейников і поденок. До кінця нагульний період завершується лінійний ріст самців і самок. Коефіцієнт жирності і вгодованості досягає максимального значення.

Преднерестовий період (кінець серпня - перша половина жовтня). Цей період характеризується зміною спрямованості жирового обміну - від накопичення резервних речовин їхнього інтенсивного витрачання. Триває харчування ряпушки і протягом 1.5 - 2 місяців різко зростає маса гонад (особливо яєчників). в IV , а затем и в V стадию зрелости. Гонади переходять з III в IV, а потім і в V стадію зрілості. Коефіцієнт зрілості великих ряпушек 13 - 23% у самок і 1.6 - 2.6% у самців.

Для ряпушек характерно порівняно раннє дозрівання і одноразовий нерест. Розмірно-ваговий склад вперше нерестующие ряпушки різних озер має суттєві відмінності. Про хід дозрівання ряпушки можна судити по безпосередньому спостереженню за розвитком і зміною ваги гонад. Вже в кінці серпня і початку вересня у сеголеток (вік 4 - 5 місяців) стать визначається неозброєним оком. стадию зрелости, которая продолжается до конца июля – начала августа следующего года. Гонади самців і самок у жовтні переходять в II стадію зрілості, яка триває до кінця липня - початку серпня наступного року. стадия зрелости, 1 год). Після першої зимівлі, в травні - червні, у самців коефіцієнт зрілості коливається в межах 0,04 - 0,63, а у самок - 0,11 - 1,28% (II стадія зрілості, 1 рік). До кінця серпня він підвищується до 1,5 - 1,6 у самців та 1,1 - 5,4% у самок. стадии зрелости, в течение сентября и первой половины октября более интенсивно идут процессы ово- и сперматогенеза. До цього часу гонади досягають III стадії зрілості, протягом вересня і першої половини жовтня більш інтенсивно йдуть процеси ово-і сперматогенезу. – V , а у самок IV (возраст 1+). У самців в цей час стадії зрілості гонади IV - V, а у самок IV (вік 1 +). («текучую») стадию обычно происходит в течение нескольких дней перед нерестом. Перехід в V («текучу») стадію правило, відбувається протягом кількох днів перед нерестом. Ікринки стають прозорими і вільно лежать в порожнині тіла. Як правило, ряпушка ікру вимітає повністю, залишається лише темно-бура строма. – II ). У самців сім'яники зменшуються у розмірі та набувають червонуватого забарвлення (стадія зрілості VI - II). Вага гонад взимку майже не збільшується і становить у самок в середньому близько 0,93% від ваги тіла, а самців - 0,3 - 0,6% від ваги тіла. Дозрівання гонад для повторного нересту (трьохлітки, чотирирічки і т.д.) має подібний характер.

Ряпушка відноситься до осенненерестующім рибам. Терміни розмноження визначаються температурним режимом водойм і змінюються в залежності від гідрометеорологічних умов року. Зазвичай ряпушка нереститься з другої половини жовтня і до грудня. Але в північних широтах (озера басейну Ладозького озера, озера Фінляндії) були виявлені популяції європейської ряпушки, які нерестяться в зимовий період (грудні - січні). Нерестовища осеннеенерестующей ряпушки розташовуються на глибинах до 10 м, а зімненерестующей - на глибині 10-20м. Зімненерестующая ряпушка відрізняється від осенненерестующей великим діаметром очей і населяє більш глибоководні ділянки. Представляє інтерес знахідка весенненерестующей ряпушки в озерах Швеції. Вона нерестует в березні - квітні на глибинах 25-28м. Морфометричних відмінностей між осеннеенерестующей і зімненерестующей ряпушка не виявлено за винятком різного числа хребців. Нерестовища ряпушки в більшості водойм розташовуються на глибинах менше 10 м на твердих грунтах. Однак є відомості про нересті ряпушки на значних глибинах (Потапова, 1978).

1.2 Ембріональний розвиток

Через 3-5 хв. після запліднення і перебування у воді між яйцем і його оболонками проявляється вузька щілина, починається утворення періветелінового простору - «набухання» ікри (рис. 2 а, б). Діаметр набухання ікри досягає 1,5-2,2 мм. У міру зростання великого періветелінового простору в яйці помітно уплощается анімальному область. Одночасно з цим процесом відбувається формування бластодіска. Обсяг сформованого бластодіска дорівнює 15-20% обсягу жовткового мішка, діаметр його 1-1,2 мм (мал. 2 в, г). Жирові краплі концентруються біля основи бластодіска, майже в одній площині, в той час як інша частина жовткового мішка їх не містить.

Освіта періветелінового простору і бластодіска відбувається у запліднених яєць одночасно, і відрізнити у їх у цей період не можна. Морфологічно їх відмінності виявляються після початку дроблення заплідненої ікри, і визначити це можна тільки під мікроскопом. У запліднених яєць при утриманні їх у вологому атмосфері, на рамках ізотермічного скриньки при середньодобовій температурі + 2,5 0 С, вже 16 годин після запліднення борозна перше дроблення, вже пізно щілиною поділяє світлу анімальному область, де відбувається формування зародка (рис. 3 а , б). через 30 годин зародок розвивається до стадії 4 бластомерів (рис. 3 в).

Стадія 16 бластомерів настає через 50 годин після запліднення (мал. 2 г), а через 96 годин при середньодобовій температурі + 2,5 0 С, вже добре виражена стадія великоклітинною і бластомерной бластули з чітко помітними бластомери. Через 6 діб інкубації при середньодобовій температурі + 1,8 0 С зародок розвивається до стадії дрібноклітинною або «епітеліальної» бластули (рис. 3 д, е).

Гаструляція зародка починається на 14-15 день інкубації (середня температура 0,9 0 С, сума середньодобових температур 14,4 0 С) (рис. 4 а). Поверхня зародкового диска ущільнюється і відбувається обростання жовткового мішка бластодерми. Ще до повного обростання і закриття бластопора відбувається формування зародкової платівки. Через 9 днів після початку гаструляції зародкова платівка вже добре сформована (довжина 1,5 мм) і чітко видно дифференцирующая нервова трубка і хорда (рис. 4 б). до цього часу бластодерма обростає в жовтковий мішок на 80-85% (діаметр бластопора 1,5 мм) (рис. 4 в, г). Закривається бластопор на 27-28 добу розвитку (середня температура +0,7 0 С, сума середньодобових температур 19 0 С) (рис. 3 в). До цього часу вже дифференцировалась головний платівка. Відбувається формування зачатків очних міхурів і відділів головного мозку.

У 42-денного зародка (середня температура +0,6 0 С, сума середньодобових температур 23,8 0 С) починається ріст хвостовій нирки. У тулуб 18-20 пар мезенхімних сегментів. Добре розвинені очні міхури. Утворюються зачатки кришталика ока. Стають видно нюхові плакоіди, диференційовані зачатки переднього, середнього, заднього відділів спинного мозку. Починається відокремлення мезенхіми в області зябрових дуг. Довжина ембріона 3,2 мм. У процесі росту «хвостової» нирки виникають нові міотоми і відповідні ділянки нервової системи і хорди (мал. 4 д).

На 60 день розвитку ембріона (сума середньодобових температур 31,2 0 С) добре видно зачатки плавців. В цей же час на зовнішніх мішках очних келихів з'являються перші ознаки чорного пігменту. Починається диференціювання зябрових кришок. Утворюється зачаток мозкової воронки і розростаються відділи середнього мозку і мозочка. Кількість миотомов 30-32. Хвостовий і головний відділи піднімають над жовткових мішком. Зародок досягає 4,3 мм і складає ¾ жовткового мішка. Жирових крапель - 2, кожен діаметром - 0,5 мм, вони розташовуються у головного відділу зародка і мають кілька видовжену форму.

На 72 день розвитку (середня температура - 0,6 0 С) виникає плавникова облямівка - спочатку навколо хвостового відділу, а в подальшому навколо всього тіла ембріона. Грудні плавники ще не мають форми складки. Добре помітний зачаток печінки, великий задній відділ кишечнику. Відбувається швидке накопичення пігменту на поверхні зачатка ретини і очі робляться видно неозброєним оком (рис. 4 г). пігментація тулуба зародка і жовткового мішка починається на 106 день розвитку (середня температура 0,5 0 С) при довжині 6,2 мм. Великі пігменти клітини зірчастої форми - меленофори - на початку одинично з'являються в передній половині тулуба і на найближчих тіла ділянках жовткового мішка. Надалі їх кількість збільшується і вони розташовуються уздовж всього тіла в 2 ряди по верхньому і нижньому краю сегментів. У той же час починається утворення зачатка хвостового плавця (відбувається скупчення мезенхіми в нижній частині плавникової складки). Освіта зачатка спинного плавця відбувається через 132 дні після запліднення ікри (середня температура 1 0 С, сума температур 142 0 С). В цей же час починається пігментація голови і зародка. Перша і друга великі клітини з'являються на потиличній частині черепа. Число миотомов - 58-60. У всіх відділах кишечника є порожнину. Добре видно складки в зачатку шлунка. Серце пульсує і можна спостерігати слабкий переривають потік крові. До цього часу на голові і передньої частини жовткового мішка сформовані залози вилуплення. Безпосередньо перед вилуплення у зародка 60 сегментів. Діаметр жовткового мішка 1,1-1,2 мм, тобто за весь період ембріонального розвитку його діаметр зменшився приблизно на 0,5 мм. На зябрових дужках починають диференціюватися зяброві мішки. При середній температурі за весь період інкубації 1,2 0 С (сума середньодобових температур 165,4 0 С). Масове вилуплення личинок відбувається через 137 днів після запліднення ікри (рис. 3 е).

Середня довжина виклюнувшіхся личинок дорівнює 9,5 мм, забарвлення їх сірувата, покрив прозорий. Личинки зберігають зародкову пігментацію. Тіло оточене суцільний плавникової каймою, яка переривається тільки в області ануса. Зачаток спинного плавця представлений добре вираженою м'язової ниркою і скупченням мезенхіми. Грудні плавники добре розвинені, їх лопаті мають округлу форму. Зачаток черевного і жирового плавців ще не помітний. Добре розвинені і функціонують кровоносна система жовткового мішка. Жовтковим мішок подовженою, овальної форми, витягнутий уздовж тіла личинок, в плавникової каймі з'являються виїмки між майбутнім спинним, жировим і хвостовим плавцями.

Рис. 2, 3, 4. Ембріональний розвиток



Через 6-7 днів після вилуплення личинки переходять на активне живлення. Жовтковим мішок увесь майже резорбується, а жирова капля ще зберігається. Зяброві пелюстки розвинені добре. Посилюється пігментація личинок. На голові і спинний стороні тіла розвинений пігмент. Чорні пігментні клітини досить густою мережею покривають потиличну частину голови. Меланофорів з'являються у хвостовому відділі під хордою і називаються спинний нервової трубкою. Довжина личинок в середньому 10,2 мм.



1.3 Ембріональний розвиток

1 - етап жовткового живлення

2 - етап смешенного харчування

3 - етап харчування мікропланктоном

4 - етап харчування мезопланктону.

Дрібний зоопланктон не їдять, а вживають личинки тендіпендіі. Темп зростання різко зростає. Етап завершується при довжині близько 5 см, після чого настає Малькової період розвитку. До цього часу тіло покривається лускою, залишок плавникової облямівки повністю зникає. Тривалість личинкового розвитку 30-36 діб (рис. 5 е, ж, з) (Пономарьова, 1996).



а

б

в

г

д

е

ж



з



Рис. 5. Ембріональний розвиток.



Європейська ряпушка мешкає в озерах переважно в басейнах Балтійського моря і частково в басейнах Білого, Баренцева і Каспійського морів. Статева зрілість настає на другому році життя при довжині тіла 20 - 26 см., і масі 25 - 50 г. Нерест пізньої осені на початку зими при температурі трохи вище 0 0 С. Плодючість 3 - 5 тис. шт. ікринок. Промисловий вид, але чисельність не велика.



Глава 2. Вплив різних факторів середовища на європейську ряпушку

Риби, як і всі інші організми, що живуть у водоймах, перебувають у тісній взаємодії з абіотичних факторів середовища - сукупність умов неживої природи, і біотичними факторами середовища, що включають в себе різноманітні відносини між організмами. Грунт і вода з її хімічним складом та фізичними показниками є абіотичними чинниками середовища, що діють у водоймах.

Зовнішнє середовище впливає на всі життєві процеси, що відбуваються в організмі риби: дихання, харчування, кровотворення і кровообіг, нервову діяльність, розмноження, ріст і розвиток. Риба на різних стадіях свого розвитку і в різні періоди життя не однаково реагує на умови зовнішнього середовища.

Багатство і різноманіття іхтіофауни водойм залежить від багатьох факторів середовища, що діють на організм риби, зокрема від площі і глибини водоймища, характеру його грунту, від населяють його бактерій, рослин і тварин, від гідрологічного і гідрохімічного режиму і т.д. щоб правильно оцінити ту величезну роль, яку відіграють фактори зовнішнього середовища в житті риб, досить розглянути лише найбільш важливі з них. З якими найчастіше доводиться стикатися фахівцеві, що працює в області рибництва: температуру води, освітленість, рівень і перебіг води, гідрохімічний режим і кормову базу (Іванов, 1988).

2.1 Вплив температури

Температура води є одним з факторів, що роблять великий вплив на відправлення життєвих функцій риби, що визначають її ріст і розвиток. Цей фактор діє на європейську ряпушку як безпосередньо - змінюючи інтенсивність ферментативних процесів, що відбуваються в організмі, активність споживання їжі, характер обміну речовин, хід розвитку статевих залоз та інше, так і опосередковано, надаючи свій вплив на поліпшення чи погіршення розвитку природної кормової бази.

Температура є також зовнішнім стимулом, визначальним для фізіологічно підготовленого організму риб початок міграцій, нересту і зимівлі.

Температурні умови, при яких всі життєві процеси протікають в організмі нормально прийнято називати оптимальними. Виходячи з оптимальних температурних умов, всі види риб умовно поділяють на теплолюбних і холодолюбивих.

Ряпушка відноситься до холодолюбиві рибам, які нерестяться в основному восени при температурі води не вище 10-14 0 С. Ікра цих риб розвивається при температурі води від 0 до 14 0 С. Холодолюбиві риби найбільш інтенсивно харчуються і ростуть при температурі води 8-15 0 С. При подальшому підвищенні температури води в цих риб різко знижується рухова активність, інтенсивність живлення і сповільнюється зростання. Різка зміна температури води, якщо навіть вона і не виходить за межі оптимальних температурних умов, викликає у європейської ряпушки нервовий шок, який приводить звичайно до загибелі (Іванов, 1988).

Температурні умови водойми впливають на ряпушку як опосередковано - через забезпеченість їжі (якісне і кількісне розвиток Рачкова планктону), так і безпосередньо, змінюючи рівень обмінних процесів в організмі риби. Оптимальними умовами для харчування ряпушки є температура 15-16 0 С, а при підвищенні її до 18-20 0 С інтенсивність споживання їжі ряпушка знижується (Покровський, 1961).

У глибоководних озерах умови нагулу ряпушки більш сприятливі в теплі роки, так як вона може використовувати кормові ресурси придонних шарів води. У мілководних озерах, прогріваються влітку до 18-20 0 С, мешкає європейська ряпушка, яка пристосувалася до більш високих температур. У ряпушкових озерах осіння гомотермія в залежності від гідрометеорологічних умов року настає в період з кінця вересня до початку листопада. Це, ймовірно, обумовлює розтягнутість строків нересту ряпушки. При температурах близьких до 2-4 0 С спостерігається зимовий нерест. Взимку температура придонних шарів води зазвичай вище температури поверхневих (близько 4 0 С). У малих і мілководних озерах, в першу половину зими температура придонних шарів води нижче 2-3 0 С і лише до кінця березня підвищується до 4 0 С. У глибоководних озерах протягом зими температура води залишається низькою 0,2-0,8 0 С в поверхневих шарах, 1,1 0 С на глибині 4 м, 1,9 і 2,3 0 С на глибинах 20 і 27 м, а на глибині 30-32 м 1,3-1,7 0 С.

Таким чином, озера, населені європейської ряпушка відносяться до епітерміческому і метатерміческому типам. Епітерміческіе озера помірної зони характеризуються стійкою гомотерміей протягом усього періоду відкритої води.

Температура води надає також великий вплив на розвиток у водоймі кормових організмів, які є їжею для ряпушки. Відхилення температур води викликають зміна чисельності і біомаси зоопланктону і бентосу, а це в свою чергу впливає на динаміку чисельності риб.

Інтенсивність харчування європейської ряпушки в значній мірі залежить від температури. Підвищення температури викликає прискорення перетравлення їжі. У зв'язку з цим підвищується інтенсивність прийому їжі при більш високих температурах. Для кожного виду існують температурні межі, за якими живлення припиняється, і оптимальні температури, при яких риби найбільш посилено харчуються. Так, для холодолюбиві європейської ряпушки оптимум харчування припадає на 12-14 0 С. А в спекотні літні дні, коли вода у поверхні прогрівається до 20 0 С, харчова активність ряпушки знижується, і вона йде в придонні шари (Потапова, 1978).

Виходячи з викладеного вище, можна сказати, що температура води має величезне значення в житті європейської ряпушки.

2.2 Вплив освітленості, рівня і течії води на європейську ряпушку

Освітленість, рівень і перебіг води, як і температура, відіграють велику роль. Відомо, що в результаті танення снігів і дощів підвищується рівень води в річці, збільшується швидкість течії, каламутність і, отже, знижується ступінь прозорості води, яка суттєво впливає на її освітленість.

Прозорість води залежить від вмісту в товщі води неорганічних і органічних зважених часток, а також найдрібніших рослинних і тваринних організмів. Чим більше у воді міститься зважених часток і мікроорганізмів, тим менше її прозорість і навпаки. Пізньої осені та взимку вода буває більш прозора, ніж навесні та влітку, так як весняний паводок і літні зливові дощі приносять у водойму велика кількість неорганічних і органічних речовин, в цей же час року в воді бурхливо розвиваються одноклітинні водорості і безхребетні тварини. Від освітленості у більшості риб залежить будова органу зору, яке відіграє значну роль при орієнтуванні під час руху та добовому ритмі активності. Освітленість впливає на розвиток риб. Так у багатьох видів ряпушек в ембріональний період порушується обмін речовин, якщо розвиток відбувається в невластивих для них умовах освітленості (Іванов, 1988).

Освітленість впливає на будову органів зору. Європейська ряпушка є планктофагів, а для них характерні порівняно великі очі. За цією ознакою виділяють популяції ряпушек живуть у водоймах з різною прозорістю. Так, ріндозерская, топозерская і вендюрская ряпушка має великі очі у зв'язку з проживанням у водоймах з низькою прозорістю води. А популяція європейської ряпушки з мілководного озера Урос характеризується значно меншим діаметром очі, тому що мешкає у водах з більш високою прозорістю (Потапова, 1978).

2.3 Вплив гідрохімічних показників на європейську ряпушку

Гідрохімічний режим водойми надає на європейську ряпушку таке ж сильний вплив, як всі перераховані вище фактори середовища. Він залежить від хімічного складу води, її здатності розчиняти рідкі, тверді і газоподібні речовини. Сукупність зазначених речовин, їх характер і кількість багато в чому визначають умови життя риб у водоймах.

Сольовий склад води. Мінеральні солі розчинені у воді, і солоність в різних водоймах неоднакова. Морська вода різко відрізняється від прісної за своїм сольовим складом. У морській воді переважно розчинені хлористі солі, а в прісній переважають вуглекислі і сірчанокислі солі, що обумовлюють відповідно «твердість» і «м'якість» води.

Солоність води відіграє в житті ряпушки велику роль. Щільність води залежить від кількості розчинених солей, отже умови плавання залежать від солоності. Газовий режим також залежить від солоності. Чим більше розчинене у воді солей, тим менше в ній кисню.

Від складу і кількості розчинених у воді мінеральних солей залежить розвиток одноклітинних водоростей - їжі для безхребетних тварин, а останні служать їжею для риб.

Сольовий склад води надає на життя європейської ряпушки прямий вплив. Так, наприклад, фосфор і кальцій, що мають важливе значення при формуванні кісткової тканини і синтезі білків, ряпушка може отримувати не тільки з їжі, але і безпосередньо з води. Магній, калій, натрій, сірку, залізо, мідь, йод, фтор, молібден і інші хімічні елементи, необхідні для нормального росту і розвитку, вони можуть також отримувати з води. Розчинені у воді мінеральні солі підтримують у ряпушки постійне осмотичний тиск, забезпечують роботу всіх внутрішніх органів: всмоктування в кров через стінки кишечника поживних речовин, а також виділення продуктів обміну.

Різні види риб неоднаково реагують на солоність води. У зв'язку з цим одних риб, які переносять значне коливання солоності води, прийнято називати евригалінні, а інших риб, що не витримують сильних змін в кількості розчинених у воді солей, - стеногаліннимі. Європейська ряпушка відноситься до евригалінні.

Газовий склад води. Водна поверхня, дотична з атмосферним повітрям, поглинає і розчиняє азот, кисень і діоксид вуглецю (вуглекислоту і вуглекислий газ). Ці гази проникають в нижні шари води і грають важливу роль в житті водних організмів. На життя європейської ряпушки вони надають як пряме, так і непрямий вплив.

Вміст у воді розчиненого кисню змінюється в залежності від температури (за її зниженням підвищується розчинність кисню, і навпаки), атмосферного тиску (чим вище тиск тим більше розчинність кисню), інтенсивності перемішування водних шарів (на великих глибинах кисню менше, ніж у поверхневих шарах) , від солоності (чим вище солоність, тим менше розчиняється кисню). Кількість розчиненого у воді кисню також обумовлено біохімічними процесами, що відбуваються в самому водоймі (інтенсивності фотосинтезу, поглинання кисню і виділення вуглекислого газу). Розчинений у воді кисень необхідний рибам для дихання. Риби по-різному реагують на кількість розчиненого у воді кисню. Одні потребують дуже високому його зміст, до них відноситься європейська ряпушка, інші менш вимогливі, а треті задовольняються незначною кількістю (Іванов, 1988).

Кількість споживаного рибами кисню залежить від віку риб, ступеня зрілості статевих продуктів і інтенсивності живлення. Для кожного виду існує як би певний поріг вмісту кисню у воді, нижче якого вони стають млявими, погано харчуються і, нарешті, гинуть. Так для європейської ряпушки вміст кисню у воді нижче 1 - 3,5 мл / л призводить до задухи (Вавілкін, 1985).

Активна реакція середовища. Цей показник залежить від розчинених у воді різних хімічних речовин і визначається концентрацією в ній водневих іонів. Коливання активної реакції середовища (рН) у водоймі буває добові, сезонні та річні. Великий вплив на значення рН надають кисень і діоксид вуглецю. Дихання тварин організмів і процеси гниття, що відбуваються у водоймі, зменшуючи кількість розчиненого у воді кисню і збільшуючи вміст діоксиду вуглецю, сприяє зниженню активної реакції середовища.

При масовому розвитку у водоймі рослинних організмів, які споживають з води у світлий час доби діоксид вуглецю і виділяють кисень, рН підвищується і вода подщелачивать. Вночі рослинні організми поглинають кисень і виділяють діоксид вуглецю, що знов знижує значення рН. Концентрація діоксиду вуглецю у воді залежить так само від сольового складу. Так, нерозчинний вуглекислий кальцій, переходячи у розчинний двовуглекислий кальцій, пов'язує надлишковий у воді діоксид вуглецю, підвищуючи цим значення рН. Якщо діоксиду вуглецю у водоймі мало, то двовуглекислий кальцій розпадається на вуглекислий кальцій і вільний діоксид вуглецю і тим самим знижує значення рН.

Найбільш сприятливою для життя європейської ряпушки є нейтральна або слаболужна реакція води (рН 7,0-7,5). При рН нижче 6,0 і вище 8,5-9,0 риби можуть загинути (Потапова, 1978).

Вплив активної реакції середовища на життя риб змінюється в залежності від сольового складу води. Відомо, що загибель риб у воді, бідної мінеральними солями настає при більш низькому значенні рН, ніж у воді збагаченої цими солями. Так, зниження значення рН підвищує вимогливість ряпушки і її ікри до концентрації кисню у воді. При кислій реакції кисню у воді має бути значно більше, ніж при нейтральній або слабощелочной реакції (Іванов, 1988).

Таким чином, ряпушка відноситься до холодолюбиві рибам, які нерестяться в основному восени при температурі води не вище 10-14 0 С. Ікра цих риб розвивається при температурі води від 0 до 14 0 С. Так для європейської ряпушки вміст кисню у воді нижче 1 - 3,5 мл / л призводить до задухи. По відношенню солоності ряпушка відноситься до евригалінні. Найбільш сприятливою для життя європейської ряпушки є нейтральна або слаболужна реакція води (рН 7,0-7,5).



Глава 3. Управління статевими циклами у європейській ряпушки різними методами

При промисловому риборозведення велике значення мають правильне планування і організація робіт по підтримці і збільшенню чисельності тієї чи іншої популяції риб з урахуванням її історично сформованої структури, що є важливим пристосувальним властивістю виду в кращому використанні нагульних і нерестового ареалу. У зв'язку з цим при промисловому риборозведення слід зберегти усередині кожної риб певне співвідношення між різними біологічними групами, які необхідні для прогресу виду і бажані для людини.

У практиці штучного риборозведення застосовують три методи стимулювання дозрівання статевих продуктів у виробників риб: екологічні, фізіологічні та еколого-фізіологічні.

Екологічний метод. У 30-і роки О.М. Державін провів численні досліди з витримуванню виробників реофільних риб у садках з річковою водою і виявив ті фактори, які сприяють розвитку і дозріванню статевих клітин, овуляції і утворення сперми. Це перш за все протягом, кисневий режим і гальковий грунт (нерестовий субстрат). Він встановив так само що при цьому дуже важливо підтримувати температуру, близьку до температури нересту даного виду риб.

В даний час екологічний метод широко застосовують у практиці штучного розведення промислових риб, при дотриманні виробників з метою отримання від них зрілих статевих продуктів.

Фізіологічний метод. У 30-і роки Н.Л. Гербільскій розкрив механізм фізіологічної дії гіпофіза риб на дозрівання статевих продуктів.

Гіпофіз, або нижній мозковий придаток, - залоза внутрішньої секреції, розташована біля основи головного мозку. Гіпофіз виділяє в кровоносну систему організму гормони. Серед них гонадотропний гормон регулює оогенез та сперматогенез, що викликає дозрівання статевих клітин, овуляцію і утворення сперми. У природних умовах перехід риби в нерестової стан здійснюється при наявності сукупності певних факторів зовнішнього середовища. Вони сприймаються органами почуттів риби, а через них діють на її центральну нервову систему - на гіпоталамус. Клітини гіпоталамуса виділяють гормон, що активізує гормональну діяльність гіпофізу. Гонадотропний гормон надходить у кров і стимулює дозрівання статевих клітин, а також вихід зрілих яєць (ікринок) з фолікул і утворення сперми.

М. Л. Гербільскій встановив гонадотропну активність гіпофіза риб у різні періоди річного циклу. Гонадотропний гормон надходить в кровоносну систему організму риби безпосередньо в різній кількості. У певні сезони року він накопичується в гіпофізі. Так, при штучному риборозведення можна отримувати зрілі статеві продукти від виробників шляхом статевих клітин, овуляція і утворення сперми відбуваються, як і при природному нересту, під впливом гіпофіза.

Еколого-фізіологічний метод передбачає стимулювання дозрівання статевих продуктів у виробників шляхом комбінованого впливу на організм риби екологічних факторів середовища та вводяться фізіологічно активних речовин. Це дає можливість рибовод отримувати у визначений день, і навіть година необхідну кількість зрілої ікри та сперми, що дозволяє планувати роботу рибоводне підприємство.

З метою отримання, у європейської ряпушки зрілих статевих продуктів використовують екологічний метод. Сутність цього методу полягає в тому, що виробників витримують в садках і басейнах в обстановці відповідний природним умовам. Садки для витримування підрозділяють на природні і штучні. Природничі садки представляють собою обгороджені гратами ділянки водойми, в яких створюють умови, в найбільшою мірою наближені до природних (Превезенцев, 1991).

Штучні садки різних конструкцій можуть бути стаціонарними і тимчасовими; у першому випадку вони постійно знаходяться у воді, а в 2-му їх видаляють з водоймища після закінчення витримування риб. Стаціонарні садки бувають земляними, дерев'яними і бетонними. Їх розміщують поблизу інкубаційного цеху.

Для утримання ряпушки застосовуються стаціонарні штучні садки. Стаціонарні штучні садки споруджують безпосередньо на території рибоводно заводу близько надійного джерела водопостачання. Ці садки копання, за формою нагадують русло річки, розділене поперечними дамбочкамі (перегородками) на ряд секцій. Зазвичай садок складається з 4 секцій, розташованих в ланцюговому порядку і мають залежне водопостачання. Перша секція садка служить відстійником. У нього потрапляє вода з річки або магістральних частинок. Потім освітлена вода надходить у наступні секції, з яких 2 середні призначені для витримування виробників, а остання - карантинна.

Довжина кожної секції садка - 25м, ширина - 3м. глибина у верхній частині кожної секції садка (де надходить вода) становить 0,3 - 0,5 м. Глибина в нижній частині кожного садка (де скидається вода) дорівнює 0,8 - 1м. Укоси в кожній секції садка обкладені каменем, а дно покрите піщано - галькові грунтом. Секції відокремлені розділовими дамбами, викладеними з великої кругляка. У середній частині кожної дамби зроблено отвір. У цьому місці встановлений Шандорне затвор з двома рядами щитів. Розташування Шандор дозволяє створити необхідний рівень і регулювати проточність і скидання будь-якого шару води. Швидкість течії води всередині кожної секції садка різна. У верхній частині секції швидкість течії дорівнює 0,8 - 1 м / с, а в нижній - 0,1 - 0,2 м / с, що наближається до природних умов (1,21 м / с). Витрата води протягом усього періоду витримування виробників у такому садку повинен бути не менше 120 - 150 л / с.

У садку повинен бути сприятливий для витримування виробників термічний і гідрохімічний режим. Влітку температура води в садку не повинна перевищувати 15 0 С. Вміст кисню у воді такого садка коливається від 8,5 до 12,5 мг / л.

Влітку бажано в нижній частині кожної секції навішувати тенти з полубрезента на висоті 25 см від землі. Тент повинен прикривати нижня ділянка секції по довжині не менше 5 м.

Виробників перед посадкою в садок оглядають. Якщо на тілі виявляють подряпини, то їх змащують слабким розчином перманганату калію. Крім того, для профілактики виробників витримують протягом 5 хв при температурі 6 - 8 0 С у 5%-ном розчині хлорістокіслого натрію (кухонної солі) для звільнення від можливих паразитів і тільки після цього садять в садок. Риб вимагають карантину, поміщають в карантинну секцію.

Містять європейську ряпушку в таких садках до 12 місяців, тому самців і самок спочатку садять разом. В кінці періоду витримування, коли починають дозрівати самці, а вони, як правило, дозрівають раніше самок, виробників розсаджують по підлозі в різні секції.

У період витримування виробників щодня ведуть спостереження за температурою води і щодня визначають вміст кисню у воді. Спостереження за витратою води в садках виробляють раз на тиждень. Якщо при цьому виявляють різкі відхилення від норми, то регулюють подачу води.

За півмісяця до початку дозрівання виробників спостереження за термічним, гідрологічними і гідрохімічними режимами, а також за станом і поведінкою риб ведуть особливо ретельно. З цього часу огляд виробників проводять не рідше ніж через два дні. Близьких до зрілості самок, у яких ікра вільно переливається усередині черевної порожнини, відкидають в верхню частину секції, відокремлену спеціальній дерев'яній гратами перегородкою. Надалі за цими самками посилюють контроль. Якщо помітять, що самки приступають до пристрою гнізда, цих самок відловлюють і оглядають. Зрілих самок переносять в інкубаційний цех. Одночасно в інкубаційний цех доставляють самців, які дозрівають раніше самок. Відхід виробників за 10 - 12 місяців витримування в стаціонарних штучних садках становить 20 - 50%.

Стаціонарні штучні садки розташовані на території рибоводно заводу, тому доставляти з них виробників в інкубаційний цех дуже просто, тоді як доставити в інкубаційний цех зрілих виробників, які витримувалися в плавучих або природних руслових садках, досить складно. Якщо плавучі і природні руслові садки розташовані на значній відстані від заводу, то зрілих виробників виймають з кошів і переносять в приміщення рибоводно пункту, де беруть у них статеві продукти і запліднюють ікру. Запліднену і набряклу ікру поміщають у транспортну тару і доставляють в інкубаційний цех рибоводно заводу. (Іванов, 1988).

Для стимулювання статевих продуктів у європейської ряпушки застосовують екологічний метод, при цьому виробників витримують в штучних стаціонарних садках 12 місяців.



Глава 4. Біологічні основи годівлі європейської ряпушки

Харчування - основна функція будь-якого живого організму. За рахунок харчування здійснюється зростання, розвиток і розмноження риб. За характером споживаної їжі риби дуже різні. Зазвичай їх ділять на три групи: 1) рослиноїдні - харчуються водними рослинами, 2) жівотноядние - харчуються безхребетних тваринами і 3) хижаки - харчуються рибою. Європейська ряпушка відноситься до жівотноядние рибам, але цей поділ вельми умовний, так як ряпушки деяких озер харчуються одноклітинними водоростями (Вавілкін, 1985).

У всіх риб спостерігаються вікові зміни в харчуванні. Виклюнувшиеся предлічінкі європейської ряпушки на початку свого розвитку харчуються виключно вмістом жовткового мішка. При розробці жовткового мішка приблизно на 2 / 3 вони стають личинками, які переходять на змішання харчування: частково за рахунок поживних речовин жовткового мішка, а частково за рахунок кормових організмів. Після повного розсмоктування жовткового мішка личинки переходять на активне (зовнішнє) харчування (Іванов, 1988).

Харчування ряпушки протягом личинкового періоду вивчено недостатньо. За даними Т.І. Подболотова (1974) отриманих на основі вивчення харчування і поведінки європейської ряпушки, виділяють 5 етапів личинкового періоду.

этап характеризуется эндогенным питанием. I етап характеризується ендогенним харчуванням. Він триває з моменту вилуплення до переходу на змішання харчування. Середня вага личинки - 2 мг, середня довжина 8,08 мм.

этап – смешанное питание. II етап - змішане харчування. Спочатку споживаються одноклітинні водорості, пізніше - дрібні коловертки, ювенільні стадії ветвистоусих і наупліі копепод. Середня вага личинки - 3 мг, середня довжина 8,64 мм.

Ш етап - харчування організмами мікропланктону. и Cladocera (размеры их 0,2-0,7 мм). Основні об'єкти - представники Copepoda і Cladocera (розміри їх 0,2-0,7 мм). Середня довжина личинок 11,9 мм, середня вага - 9 мг. Поведінка стайное.

этап – питание организмами мезопланктона: более 91% – ветвистоусые рачки и 8,9% – веслоногие. IV етап - харчування організмами мезопланктону: більше 91% - ветвістоусие рачки і 8,9% - веслоногие. Середня вага личинок 29 мг, середня довжина - 15,5 мм.

этап – дефинитивное формирование. V етап - дефінітивно формування. Середня вага 121 мг, середня довжина - 25,1 мм. (полифемус). Живлення переважно рачками Cladocera (Поліфемус). Загальна тривалість личинкового періоду близько 1,5 місяці при коливанні температури води 8-19 0 С.

Їжею молоді ряпушки на ранніх стадіях життя є дрібні організми - одноклітинні рослини і тварини в планктоні або на підводних предметах. Потім наступає перехід на харчування більшими організмами. Головним чином з планктону (Вавілкін, 1985).

Європейська ряпушка є планктофагів. Харчовий спектр та інтенсивність живлення ряпушки залежать від температурного режиму водойми, від складу і величини запасів корму і від фізіологічного стану риби. У епітерміческіх озерах ряпушка адаптувалася до підвищеної температури і використовує для нагулу всю товщу вод. Цим пояснюється надзвичайна широта її харчового спектру, що налічує понад 50 компонентів. , Bosmina obtusirostris , Daphnia cristata , D . longispina , из донных организмов – ручейники, поденки, хирономиды, моллюски Sphaerium . У весняно-літній період харчування складається з ветвистоусих рачків, в її їжі переважають Bythotrephes longimanus, Bosmina obtusirostris, Daphnia cristata, D. Longispina, з донних організмів - ручейников, поденки, хірономіди, молюски Sphaerium. Влітку ряпушка харчується інтенсивно. , Bosmina coregoni obtusirostris , второе – Heterocope appendiculata и Hydracarina , третье – Daphnia cristata , D . longispina , из бентических – куколки хирономид. За частоті в їжі ряпушки перше місце займають Bythotrephes longimanus, Bosmina coregoni obtusirostris, друге - Heterocope appendiculata і Hydracarina, третє - Daphnia cristata, D. Longispina, з бентіческіх - лялечки хірономід. У деяких озерах європейська ряпушка харчується також діатомовими і синьозеленими водоростями.

За деякими даними звичайними харчовими компонентами дорослої європейської ряпушки є циклопи, діаптомуси, босміни, мізиди. , Bosmina obtusirostris , Bythotrephes cederstromii у ряпушек отмечается избирательная способность. У відношенні споживання Holopedium gibberum, Bosmina obtusirostris, Bythotrephes cederstromii у ряпушек відзначається виборча здатність. , Cyclops scutifer , Bosmina coregoni , B . longispina , Holopedium gibberum , Leptodora kindtii , часто встречаются Mysis oculata relicta , личинки хирономид; в августе – Bythotrephes cederstromii , Holopedium gibberum , воздушные насекомые; в сентябре – те же формы и в массе – мизиды. У липні в раціоні ряпушки переважають Bythotrephes cederstromii, Cyclops scutifer, Bosmina coregoni, B. Longispina, Holopedium gibberum, Leptodora kindtii, часто зустрічаються Mysis oculata relicta, личинки хірономід; у серпні - Bythotrephes cederstromii, Holopedium gibberum, повітряні комахи; у вересні - ті ж форми і в масі - мізиди. Ряпушка найбільш активно харчується рано вранці і в кінці дня, при цьому тримається неуважно на великих глибинах. Перед нерестом інтенсивність харчування знижується, а під час нересту живлення припиняється.

В озерах метатерміческого типу відразу після танення льоду ряпушка активно переміщається по всій акваторії водойми в пошуках скупчень корму. З прогріванням водних мас у травні - на початку червня вона зосереджується в поверхневому шарі, де в цей час спостерігається підвищені концентрації зоопланктону. У спекотні літні дні, коли вода у поверхні прогрівається до 20 0 С, харчова активність ряпушки знижується, і вона йде в придонні шари.

З вищевикладеного випливає, що європейська ряпушка зберігає планктонний тип харчування, воліючи великі форми ракоподібних. У середньоглибокі і мілководних озерах епітерміческого типу основна роль в раціоні ряпушки належить ветвистоусих рачкам. У раціоні дорослих ряпушек велике значення мають повітряні комахи і бентосні організми: личинки і лялечки хірономід, поденки, ручейников, нерідко зустрічаються молюски. У глибоководних озерах метатерміческого типу домінують веслоногие ракоподібні. Протягом річного циклу якісний склад і інтенсивність живлення ряпушки зазнають істотних змін, які визначаються динамікою кормової бази і температурним режимом водойми (Потапова, 1978).

При штучному вирощуванні молоді європейської ряпушки у спеціальних кошах, в дерев'яних лотках, в канавах або ставках, на обмежену площу яких садять дуже велика кількість личинок риб, її годують кормами, що вносяться ззовні.

Усі корми, що застосовуються в рибництві, діляться на дві основні групи: живі і неживі корму. В якості живих кормів використовують штучно розводилися нижчих ракоподібних, олігохет та ін, неживих кормів - яєчний порошок, рибний фарш, кров'яну рибну і крілевую борошно, борошно з лялечок шовкопряда, водорості та ін

Повноцінні корми містять необхідні живильні речовини (білки, вуглеводи, жири, мінеральні солі, вітаміни), тобто це корми повністю задовольняють фізіологічним потребам риби на даному етапі її розвитку.

В даний час на рибоводних заводах самостійно вирощують живий корм. и D . cristata , Moina rectirostris и M . macrocopa , Artemia salina , Streptocephalus torvicornis ), хирономиды, олихеты. До його складу входять нижчі ракоподібні (Daphnia longispina і D. Cristata, Moina rectirostris і M. Macrocopa, Artemia salina, Streptocephalus torvicornis), хірономіди, оліхети.

Неживі корму широко використовуються на рибоводних заводах при вирощуванні молоді європейської ряпушки. Основу кормових раціонів для молоді цих риб складають корми тваринного походження з високим вмістом білка. Багаті вуглеводами рослинні корми мають другорядні значення. Їх найчастіше використовують для зв'язку окремих кормових компонентів у пастоподібних сумішах, а деякі з них вживають у пастоподібних та гранульованих кормах для збагачення кормових раціонів окремими незамінними амінокислотами, мінеральними речовинами і вітамінами. Неживі корму поділяються на корми тваринного і рослинного походження.

До кормів тваринного походження відносяться яєчний порошок і жовток курячого яйця, звареного круто і мелкорастертий, рибоводних заводах застосовують для годівлі личинок ряпушек при їх переході на змішання харчування. Цей корм багатий поживними речовинами, що забезпечують хороший зростання молоді європейської ряпушки на ранніх стадіях розвитку.

Фарш свіжої риби згодовують молоді європейської ряпушки в кількості не більше 50% від загальної маси добової норми корму. Він повинен бути приготований з свіжої нежирної риби.

Кров'яне борошно використовується як один з компонентів, що входять в кормову суміш. Згодовування кров'яної борошна в чистому вигляді не рекомендується, так як вона не забезпечує потреби організму ряпушки в білку з-за його низької перетравності.

Рибна мука - найбільш поширений корм для ряпушек, вона містить досить велику кількість білка, багата фосфором і вітаміном В.

М'ясо-кісткове борошно представляє собою виварене, висушене і размолотое м'ясо і кістки. Вона містить понад 20% мінеральних речовин. М'ясо-кісткове борошно вигодовують молоді ряпушек в суміші з іншими кормами в кількості 5% від величини кормового раціону.

До кормів рослинного походження відносяться макухи, які багаті протеїном (31-40%), вуглеводами (30-40%) і містять досить велику кількість жиру (7-8%). Їх отримують шляхом вилучення олії з насіння олійних рослин методом пресування.

Шроти. Представляють собою майже повністю знежирену борошно насіння олійних рослин. Вміст жиру в шротах 0,1-1%. Шроти, як і макухи багаті протеїном. Їх використовують в кормових раціонах європейської ряпушки.

Пшеничне борошно (кормові відходи) містять більше 60% вуглеводів. Її вводять у кормові раціони ряпушек не більше 15%.

При складанні кормових сумішей до них додають вітаміни, риб'ячий жир, кормові дріжджі, антибіотики і мікроелементи (Іванов, 1988).

Європейську ряпушку слід годувати збалансованої по поживним речовинам сумішшю, так як годування однотипним кормом призводить до порушення обміну речовин в організмі і втрати у вазі.

Основними поживними речовинами, що входять до складу кормів, без яких не можливо нормальний розвиток ряпушки, є протеїн з незамінними амінокислотами, жир з незамінними жирними кислотами, прості і складні вуглеводи, мінеральні речовини і вітамінно-ферментативні комплекси (Потапова, 1978).

Найбільш прийнятним рецептом корму є РГМ-СС-Ф для личинок і ранніх мальків, склад поживних речовин якого збалансований як по змісту основних поживних речовин, так і за рівнем незамінних сполук з урахуванням їх поживності і структури (табл. 1).

Таблиця 1 Склад рецепта стартового комбікорму РГМ-СС-Ф

Склад

Вміст,%

Борошно:


рибна

Склад закрито

крілевая

Склад закрито

пшеничне

Склад закрито

ФРМ з ГГ 15-25%

Склад закрито

Сухий обрат

Склад закрито

Дріжджі

Склад закрито

Жир риб'ячий

Склад закрито

Інші елементи

Склад закрито

Премікс ПФ-2В

Склад закрито

Сирий протеїн,%

51,5

Сирий жир,%

9,4

МЕВ,%

18,3

Сира зола,%

11,8

Сира клітковина,%

1,2

Лізин, г / кг

2,81

Метіонін, г / кг

1,02

Триптофан, г / кг

0,42



У результаті перевірки ефективності стартового комбікорму РГМ-СС-Ф для ранньої молоді європейської ряпушки було встановлено, що в них повинно міститися не менше 26-27% розчинного протеїну, в тому числі не більше 2,8% вільних амінокислот, 9-12% поліпептидів .

Створений продукційний повноцінний комбікорм РГМ-ПС-1 для мальків і сеголеток європейської ряпушки, що відрізняються високою ефективністю (табл.2).

Таблиця 2 Склад рецепту комбікорму РГМ-ПС-1 для мальків і сеголеток європейської ряпушки

Склад

Вміст,%

Борошно:


Рибна

Склад закрито

Крілевая

Склад закрито

Пшенична

Склад закрито

Водорослевая

Склад закрито

Дріжджі етанолові

Склад закрито

КРБ

Склад закрито

Жир оселедця івасі

Склад закрито

Премікс ПФ-2Ф

Склад закрито

Інші компоненти

Склад закрито

Сирий протеїн,%

Склад закрито

Сирий жир,%

Склад закрито

МЕВ,%

20,3

Сира зола,%

12,5

Сира клітковина,%

1,4

Лізин, г / кг

3,05

Метіонін, г / кг

0,95

Триптофан, г / кг

0,27

Загальна енергія, тис.кДж / кг

17,2



Комбікорм РГМ-ПС-1 показав високу ефективність при вирощуванні мальків і сеголетков європейської ряпушки. Заміна рибного борошна на 10% крілевой і 10% підвищує ефективність комбікорму РГМ-ПС-1 для мальків і сеголетков європейської ряпушки (Пономорев, Пономорева, 2003).

У межах популяції європейської ряпушки потреба в поживних речовинах змінюються в залежності від віку, маси тіла, вгодованості, умов утримання та інших факторів зовнішнього і внутрішнього середовища. Відповідно до цього повинні зміняться і норми годування.

Молодь європейської ряпушки при вирощуванні в басейнах можна годувати тільки «живими» кормами. У перші дні дають самих дрібних ракоподібних, наприклад, дафній, яких пропускають через дрібне сито. Корм дають за окремим розрахунком. Кращі «живі» корми для молоді європейської ряпушки - олігохети і дафнії. Кожен з цих організмів як корм доповнює один одного. Так, при годуванні дафніями відбувається нормальний розвиток всіх органів і систем мальків, а олігохет - швидке зростання.

Період привчання личинок ряпушки до штучного корму на рибоводних заводах є дуже важким і критичним. Що почали активно харчуватися особини беруть тільки рухомі частинки корму невеликого розміру в період перебування їх в товщі води до падіння на дно. Багато дослідників прийшли до висновку, що для активного харчування личинок європейської ряпушки, крім їх фізіологічної готовності до початку харчування під час підрощування, необхідно дотримуватися ряду умов. Основні з них:

- Стійкий підйом температури до 10-12 0 С;

- Освітленість близько 100-150 лк;

- Велика щільність личинок у жолобах;

- Часте (не менше 8-12 разів на добу) внесення кормів дрібними порціями;

- Дотримання певної послідовності прийомів при кожній видачі кормів, що сприяє виробленню і закріпленню харчового рефлексу;

- Застосування спеціальних кормів.

Своєчасне приучення личинок до штучного корму і дотримання перерахованих умов є запорукою отримання життєздатних мальків.

Однією з основних особливостей штучних кормів для молоді європейської ряпушки є велика (до 45-50% і вище) утримання в них білків, що виконують, в основному, важливі пластичні функції. При цьому обов'язково повинен застосовуватися такий підбір високобілкових інгредієнтів, який забезпечив би надходження в організм комплексу амінокислот, в тому числі незамінних. Годування слід проводити в залежності від маси риб, їх кількості в ставку, температури води і концентрації кисню. Нормована годівля для різних вікових груп неоднаково. Молодь для забезпечення потреб зростання повинна споживати щодо своєї ваги більше їжі, ніж старші вікові групи (Зайцев, 1988).

Європейська ряпушка відноситься до жівотноядние рибам, воліючи великі форми ракоподібних, але цей поділ вельми умовний, так як ряпушки деяких озер також харчуються одноклітинними водоростями. При вирощуванні личинок і ранніх мальків європейської ряпушки в штучних умовах використовують рецепт корму РГМ-СС-Ф, а при вирощуванні мальків і сеголеток створений рецепт РГМ-ПС-1, що відрізняється високою ефективністю.



Глава 5. Транспортування ікри, личинок, молоді та дорослих особин європейської ряпушки

Транспортування статевих продуктів, посадкового матеріалу та дорослої риби може бути внутрішньогосподарської та міжгосподарської. Нетривалі за часом внутрішньогосподарської перевезення здійснюють в поліетиленових мішках, жіворибних контейнерах, молочних флягах і жіворибних автомашинах (залежно від виду і віку риб, а так само відстані перевезення). Для міжгосподарських перевезень на великі відстані використовують авіацію, залізничний і автомобільний транспорт.

Транспортування - один із відповідальних етапів у роботі з ікрою. Тому організації перевезення має бути приділена особлива увага. Основне завдання при перевезенні - забезпечення дихального обміну ембріонів, підтримання оптимальної температури всередині контейнера, а також запобігання ікри від механічних впливів.

Ікра європейської ряпушки на різні стадії розвитку неоднаково реагує на одні і ті ж фактори зовнішнього середовища. Є періоди підвищеної чутливості до різного роду зовнішніх впливів, в тому числі і до механічних. У цей час ембріони легко ушкоджуються і гинуть.

Так як ікра осенненерестующей ряпушки, починаючи зі стадії пізньої морули і закінчуючи стадією замикання желточной пробки, дуже чутлива навіть до самих незначних механічних впливів, перевезення в цьому період заборонена. Період зниженої чутливості ікри починається відразу ж після набухання і триває до стадії пізньої морули. З початку пігментації очей стійкість ікри зростає і зберігається до виклева личинок. Робота в тимчасовому пункті повинна бути спланована так, щоб ікра транспортувалася на стадіях дроблення і була доставлена ​​на рибоводні завод до настання стадії дрібноклітинною морули.

Температурний фактор при зберіганні і транспортуванні ікри також є одним з основних. Підвищення температури води, як і коливань її, хоча і не викликають відразу видимих ​​порушень розвитку ікри, але при подальшій інкубації призводить до збільшення відходу, скорочення періоду ембріонального розвитку, передчасного виклева нежиттєздатних личинок. Підвищення температури до порогової веде до зупинки розвитку. Крім того, при підвищенні температури посилюється інтенсивність дихального обміну ікри, що може порушити розвиток її через нестачу кисню.

В даний час для транспортування ікри європейської ряпушки застосовуються контейнери різних конструкцій (дерев'яні, контейнер Жукінского, валіза конструкції Єсипова та ін.) Найбільш широке застосування отримав пінопластовий контейнер.

Контейнер виготовляється з пінопластовими плит, зварювання швів здійснюють клеєм Б-3 або БФ-2. Розміри контейнера (55х45х50см) дозволяє виробляти його завантаження через люки літаків різних конструкцій. Вага порожнього контейнера 8-10 кг, завантаженого 30-60 кг.

Ікру європейської ряпушки транспортують на пластмасових рамках з сітчастим дном. У контейнер входить 24 таких рамок. Ікру на них розкладаю в 1,5-3 шару.

Так само була виготовлена ​​серія пластикових контейнерів типу «Ки». У цей контейнер встановлюється 18 полістиролових рибоводних рамок в дротяній кошику. Розміри контейнера 57х53х57 см. При перевезенні ікри «багатошаровим» способом можна використовувати рамки заввишки 15 см або лососеві рамки, обтягнуті сіткою, які встановлюють на планки, прибиті всередині контейнера, модернізовані рамки можуть бути використані з дерева або пластмаси з дном з мелкоячейной сітки. Така рамка повинна бути міцною тому що маса її з ікрою складає 12-15 кг. Для перевезення ікри товстим шаром в контейнері типу «Ки» встановлюють спеціальні вставки, виготовлені з листового полістиролу.

Ікру розкладають в ємності з водою. Для цього рамку, вистелену серветкою, поміщають у воду так, щоб стінки знаходилися на 0,5 см вище рівня води. Для рівномірного розподілу ікри рамку легка похитують, потім виймають з води в горизонтальному положенні. Після цього необхідно видалити надлишки води, для чого рамку старого зразка витримують в похилому положенні протягом 3-5 хвилин, рамку заввишки 15 см - протягом години.

Рамки з ікрою встановлюють одну на іншу, перев'язують мотузкою і поміщають в контейнер, на дно якого покладено хрестовина. Зверху ікру прикривають порожній рамкою, стопку в контейнері закріплюють за допомогою клинів.

Купання ікри ряпушки проводиться при затримці у дорозі більше 3-х діб. Вода для купання повинна бути насичена киснем, не містити шкідливих домішок і хлору, а температура води відповідати температурі повітря в контейнері.

Використовувані в даний час стандартні пінопластові контейнери мають невисоку изотермичности. Для підвищення ізотермічних властивостей тари рекомендується використовувати чохли й упаковувати стопки рамок у кілька шарів марлі мокрою.

Контейнер без чохла можна використовувати при нетривалих перевезеннях і незначній різниці температури всередині контейнера і зовнішнього повітря.

Тривала перевезення ікри європейської ряпушки проходить при найрізноманітніших температурах зовнішнього повітря. З місця збору ікру транспортують часто при сильних морозах, а в літаку температура повітря досягає + 20 0 С, тому тривалих перевезень ікри в контейнерах без чохлів слід уникати. Початкова температура в контейнері встановлюється в залежності від температури в приміщенні, в якому витримують і завантажують ікру. Тому рекомендується завантажувати ікру в приміщенні, де температура повітря не перевищує 5 0 С.

Якщо перевезення відбувається при плюсових температурах повітря, температура в контейнері починає підвищувати рамку. Для зниження її використовують лід, який поміщають на верхню рамку. Лід необхідно упаковувати в двох - тришаровий пакет, так як застосування його без упаковки призводить до виникнення великої різниці температури під кришкою і у дна (3-6 0 С).

Так як результати перевезення багато в чому залежать від дотримання температурного режиму, необхідно заздалегідь знати при яких температурах буде проводитися транспортування.

Багаторічний досвід перевезень показав, що внаслідок розтягнутого циклу розвитку при низьких температурах, високої міцності оболонки і стійкості до механічних впливів ікри європейської ряпушки на стадіях дроблення і пігментації очей, перевезення її в ізотермічних контейнерах проходить, як правило, успішно (Черняєв, 1987).

Для перевезення предличинок, личинок і молоді європейської ряпушки дуже зручною тарою є поліетиленові пакети (рис. 6).

Рис. 6. Поліетиленовий пакет



Місткість стандартного поліетиленового пакета - 40 літрів. Техніка перевезення в ці пакетах не складна. Їх заповнюють на 0,5 об'єму водою і предліінкамі (або личинками, або молоддю), а вільний простір заповнюють чистим киснем, який подається під тиском з балона. При цьому кисень надходить з трубки, пропущеної під всередину через зібрані у вигляді гармошки (дрібних складок) його верхні краї. Пропустивши в кожен пакет по 20 літрів кисню, їх міцно зав'язують або закривають затискачем і встановлюють в ящики з картону. Що міститься в пакетах кисень поступово проникає у воду і насичує її (при хитавиці). Це дає можливість транспортувати предлічінкі, личинки і молодь ряпушки при щільних посадках. Проте для прийняття рішень про перевезення предличинок ряпушки в цих пакетах необхідно знати їх біологічні особливості і поведінка на тій чи іншій стадії розвитку. У предличинок європейської ряпушки відсутня стадія спокою, тому її перевозять в перші дні після виклева.

. При транспортуванні необхідно підтримувати сприятливу температуру води, так при перевезенні ряпушки температура води повинна бути 5-10 0 C. Якщо риб перевозять у спекотні дні, то в транспортувальні ящики закладають таку масу льоду (помістивши його в невеликі поліетиленові пакети), яка забезпечувала б підтримання сприятливого температури для риб.

При розрахунку щільності посадки предличинок, личинок і молоді європейської ряпушки в герметично закритий стандартний поліетиленовий пакет, що заповнюється водою і киснем, необхідно враховувати наступне:

- Ступінь розчинення кисню у воді в залежності від механічного перемішування в дорозі, температури і парціанального тиску;

- Граничне зміст кисню для предличинок, личинок і молоді ряпушки (1-3 мл / л);

- Споживання кисню і виділення вільної вуглекислоти предлічінкамі, личинками і молоддю в залежності від температури, їх маси та видової приналежності;

- Гранично допустимі концентрації вуглекислоти для предличинок, личинок і молоді;

- Коефіцієнт розчинення вуглекислоти у воді в залежності від температури;

- Фактор просторового розташування предличинок, личинок і молоді (для риби до 1г приймається співвідношення її маси і води від 1:8 до 1:10, а понад 1г - від 1:2 до 1:6);

- Тривалість перевезення предличинок, личинок і молоді.

Перевезення предличинок, личинок і молоді європейської ряпушки в поліетиленових пакетах зручніше і економічніше ніж в інших ємностях. У цих пакетах предлічінкі, личинки і молодь ряпушки можна відправляти прямими рейсами літаків без супроводжуючих. Пакети, доставлені до місця призначення, поміщають на деякий час у водойму або заповнений водою басейн, в який буде випущена риба. Після того, як температура води в пакетах і водоймі (басейні) стає однаковою, пакети розкривають і випускають привезений матеріал. При дотриманні зазначених норм завантаження пакетів предлічінкамі, личинками і молоддю ряпушки відхід їх за весь період транспортування зазвичай не відбувається (Іванов, 1988).

Живу рибу перевозять дуже часто: всередині господарства - з вирощувальних ставків у зимувальні, із зимувальних в нагульні і так далі, з інших господарств - з розплідників, повносистемних господарств у нагульний господарства, при заселенні водойм новими видами риб і т.п. Перевозять живу рибу в воді й без води.

Найбільш поширена перевезення живої європейської ряпушки у воді. Успішність цієї операції при правильній організації визначається кількістю води, а також її якістю, станом перевезеної риби і тривалості перевезення. Найкращі умови перевезення досягаються при низькій температурі води, що забезпечують найбільший вміст в ній кисню і менше споживання його ряпушка. При низькій температурі продукти обміну, що накопичуються у воді, володіють меншою активністю.

Для внутрішньогосподарських перевезень часто використовують брезентові чани місткістю 2-3 м 3 та металеві фляги місткістю близько 40 літрів. Використовують так само спеціальні жіворибние автомашини. На далекі відстані ряпушку перевозять у спеціальних жіворибних вагонах або авіатранспортом.

Тара, вживана при перевезенні, повинна бути справною і чистою. За 4-5 днів до початку перевезення перевіряється стан тари, дезінфікують її, промиваючи лугом або розчином марганцевокислого калію. Тару наповнюють водою з того ж водойми, в якому міститься приймається до перевезення риба.

Важливим чинником визначальним успішність перевезення дорослої ряпушки, є співвідношення між масою води і риби. Велика кількість води поліпшує умови транспортування риби.

Без води доросле ряпушку перевозять протягом 2,5-3 години у вологому упаковці. Для перевезення сеголетков і годовіков використовують ящики - рамки, зроблені з дерева розміром 60х75 см і висотою 8-10 см, обтягнуті знизу який-небудь матерією. У кожний ящик закладають 300-400 сеголетков і годовіков європейської ряпушки і встановлюють один за іншою по 3-4 шт. в стопки. Зверху кожної стопки встановлюють рамку з чистим льодом. При таненні льоду вода стікає в нижні рамки з рибою і зволожує їх. Для перевезення виробників ряпушки без води використовують чани-колиски, зроблені з брезенту, бязі, клейонки або іншої щільної тканини.

Привезену до місця посадки рибу рясно поливають водою з лійок чи відер, щоб полегшити розкриття зябрових кришок, потім поміщають в чани або баки і розвозять по дільницях водойм (Вавілкін, 1985).

Таким чином, транспортування ікри, личинок, молоді та дорослих особин європейської ряпушки можна здійснювати різними методами. В даний час для транспортування ікри європейської ряпушки застосовуються контейнери різних конструкцій (дерев'яні, контейнер Жукінского, валіза конструкції Єсипова та ін.) Найбільш широке застосування отримав пінопластовий контейнер. Для перевезення предличинок, личинок і молоді європейської ряпушки дуже зручною тарою є поліетиленові пакети. А при перевезенні дорослих особин часто використовують брезентові чани місткістю 2-3 м 3 та металеві фляги місткістю близько 40 літрів.





Глава 6. Біологічні основи акліматизації європейської ряпушки

Акліматизація - єдиний процес пристосування інтродукованих особин і їх потомства до нових умов середовища, а також формування у них нової популяції виду на основі обмеженого генофонду і під дією природного відбору (Карпевіч, 1975). Акліматизація риб і водних кормових безхребетних є одним з найважливіших заходів по підвищенню рибопродуктивності водойм і покращення якісного складу риб сировинної бази.

Накопичено великий досвід у проведенні рибоводно-акліматізаціонних робіт на озерах, водосховищах, морях. У результаті цих зусиль багато водоймищ поповнилися цінними видами риб.

При виборі об'єктів акліматизації необхідно враховувати, що мета акліматизації - більш повне освоєння біотопів, кормових ресурсів водойм, пригнічення малоцінних і шкідливих організмів і, зрештою, підвищення промислової продуктивності водойм. Об'єкт акліматизації повинен володіти високими харчовими і смаковими якостями, життєстійкістю або високою кормовою цінністю. Його біологічні властивості повинні сприяти його натуралізації у водоймі вселення, створення стійкої промислового стада (Ісаєв, Карпова, 1980).

У процесі акліматизації особини і популяції проходять адаптації до умов навколишнього середовища. Пристосування до біотичних і абіотичних факторів пов'язане з морфофункціональними змінами. Перш за все, в процесі проходить асиміляція окремих елементів нового середовища, забезпечують нормальний процес обміну речовин. Адаптація до течії, температурі, кисневого режиму, хімічним складом води відбувається в процесі акліматизації. Наприклад, протягом впливає на риб не тільки механічно, а й за допомогою інших факторів, тобто через зміну насичення води киснем. Перебіг впливає на харчування риб. Пристосування до грунту та зважених часток пов'язана із прозорістю води. Пристосування до температури пов'язано зі зміною обміну речовин, швидкістю перетравлення їжі. Сольовий склад веде до зміни осмотичного тиску.

Біотичні зміні пов'язані з харчуванням, заняттям певної ніші у водоймі. Система біотичних зв'язків має місце у внутрішньовидових відносинах, тобто пов'язана з відтворення виду. Особини освоюють нові місця для розмноження й нагулу. Надалі при сприятливому розмноженні відбувається розширення ареалу розповсюдження об'єкта вселення. Величезну роль відіграють харчові відносини з іншими об'єктами. У процесі акліматизації з'являється морфо-фізіологічний вигляд особин. Визначається їх місце в екосистемі.

Процес акліматизації складається з 5 етапів.

1-й етап триває від моменту переселення організмів у водойму до появи потомства. У цей період відбувається адаптація вселенців до нових умов проживання.

У разі успішної адаптації починається 2-й етап, який характеризується розмноженням вселенців, збільшенням їх чисельності та поступовим розширенням району проживання у водоймі.

У випадку успішного проходження 2-го етапу настає 3-й, протягом якого спостерігається різкий підйом чисельності стада за рахунок використання вселенцями та їх потомством кормових ресурсів, які в даному водоймищі раніше мало використовувалися.

При значному збільшенні чисельності вселенців кормові ресурси виснажуються і між вселенцями, і місцевими видами загострюються відносини, що є причиною зниження чисельності аккліматізіруемих об'єктів. Це відбувається на 4-му етапі. 5-й етап є завершальним. Він настає через тривалий проміжок часу, що охоплює життєвий цикл декількох поколінь вселенців.

На цьому етапі вселенец повністю пристосовується до нового водойми, чисельність популяції та район проживання приходять у відповідність з факторами середовища, тобто відбувається натуралізація в нових умовах.

Ефективність акліматизаційних заходів в першу чергу залежить від правильного вибору об'єкта, наміченого до переселення. Вибір об'єктів обумовлюється необхідністю більш повного освоєння кормових ресурсів, гноблення малоцінних організмів та підвищення промислової продуктивності водойм (Толоконников, 1994).

Планомірні роботи з розведення європейської ряпушки велися Карельської виробничо-акліматизаційний станцією з 1961 р. Після інкубації майже вся рибоводна продукція (ікра і личинки) направляються в різні краї і республіки нашої країни. За звітними даними Карельської виробничо-акліматизаційний станції ікринки і молодь європейської ряпушки були випущені у водойми Башкирії (1962-1963), Казахстану (1964-1975), Киргизії (1966-1973), Естонії, Латвії та Литви, Оренбурзької, Воронезької та Мурманської області . Позитивні результати отримані при вирощуванні європейської ряпушки в ставках Оренбурзької і Воронезької областей.

Інтродукція європейської ряпушки у водойми Карелії розпочата в 1929-1930рр. в ці роки проводилися перші посадки ікри ряпушки з Чудського озера в Сямозеро, оз. Сандал і Ведлозеро. Від цієї посадки отримано позитивний ефект. У наступні роки зариблення озер личинками ряпушки було продовжено. Личинки випускалися в 6 озер: у Пертозеро, в Сямозеро, в Крошнозеро, в Яніс'ярві, в Кончозеро, в Ведлозеро. З цих посадок натуралізація відбулася лише у Пертозере, де сформувалося маточне стадо ряпушки (Потапова, 1978).

На даний момент існує 4 методу акліматизації: пасивний, активний, радикальної акліматизації, ступінчастою акліматизації.

Для акліматизації європейської ряпушки найбільш прийнятний пасивний метод, сутність якого полягає в тому, що людина здійснює лише вибір і перенесення об'єкта акліматизації в нову водойму. Процес акліматизації переселенця проходить без втручання людини і залежить від природи інтродуцента.

Так як європейська ряпушка є холодолюбиві рибою, що живе на глибині від 3-6 до 32 м, найбільш підходящим водоймою для її акліматизації є Хантайськоє водосховище.

Хантайськоє водосховище створене в 1970 р. на річці Хантайка, в першому притоці нижнього Єнісею, на території Таймирського автономного округу Красноярського краю.

Водосховище має комплексне призначення: для отримання електроенергії, судноплавства, водопостачання міст і промислових підприємств, розвитку рибного господарства.

Повна місткість дорівнює 23 500 млн. м 3. Протяжність водосховища при максимальному рівні дорівнює 100 км, максимальна ширина - 27 км, середня - 10 км, середня глибина - 27 м.

У зону затоплення увійшли тундрові і лісотундрові ландшафтами з розташованими на них річками, озерами та болотами. Залито більше 100 озер.

Берегова лінія порізана численними затоками, причому найбільш великі розташовані в затопленій заплаві великих приток (затоки Сігов, Хантайськая, Кулюмбінського і т.д.).

Іхтіофауна формується за рахунок видів річки Хантайка і Хантайськая озер, розташованих у верхів'ях річки, а також за рахунок риб у численних затоплених озерах.

Температура води Хантайськая водосховища у весняно-літній період коливається від 1,0 до 8 0 С, а в осінньо-зимовий період від 6,0 до 0,2 0 С, що цілком відповідає температурному режиму європейської ряпушки (Ісаєв, Карпов, 1980) .

План робіт з акліматизації європейської ряпушки:

  1. Встановити біологічну та господарську доцільність вселення європейської ряпушки;

  2. Описати біо-екологічну характеристику європейської ряпушки;

  3. Вивчити характер екосистеми Хантайськая водосховища;

  4. Транспортування молоді європейської ряпушки в поліетиленових пакетах у Хантайськоє водосховище;

  5. Вселення об'єкта: початок весни;

  6. Подальше спостереження та охорона всесвіту молоді європейської ряпушки;

  7. Натуралізація через 5-7 років.

У даному випадку акліматизована буде європейська ряпушка у віці 2-х років, в кількості 200 тис.шт., масою 300г. Транспортування молоді європейської ряпушки в Хантайськоє водосховище здійснюють у поліетиленових пакетах. При перевезенні необхідно підтримувати сприятливу температуру води 5-10 0 С. У цих пакетах молодь можна надсилати прямими рейсами літаків. Випуск посадкового матеріалу у водосховищі буде проводиться в добре аеровані місця. Після вселення ряпушки необхідні подальше спостереження та охорона всесвіту молоді європейської ряпушки.

Доцільність акліматизації європейської ряпушки полягає в її промислової та харчової цінності. У зв'язку з цим необхідно розширювати її природний ареал проживання шляхом вселення в інші водойми.



Висновки

  1. Європейська ряпушка мешкає в озерах переважно в басейнах Балтійського моря і частково в басейнах Білого, Баренцева і Каспійського морів. Статева зрілість настає на другому році життя при довжині тіла 20 - 26 см., і масі 25 - 50 г. Нерест пізньої осені на початку зими при температурі трохи вище 0 0 С. Плодючість 3 - 5 тис. шт. ікринок. Промисловий вид, але чисельність не велика.

  2. Ряпушка відноситься до холодолюбиві рибам, які нерестяться в основному восени при температурі води не вище 10-14 0 С. Ікра цих риб розвивається при температурі води від 0 до 14 0 С. Так для європейської ряпушки вміст кисню у воді нижче 1 - 3,5 мл / л призводить до задухи. По відношенню солоності ряпушка відноситься до евригалінні. Найбільш сприятливою для життя європейської ряпушки є нейтральна або слаболужна реакція води (рН 7,0-7,5).

  3. Для стимулювання статевих продуктів у європейської ряпушки застосовують екологічний метод, при цьому виробників витримують в штучних стаціонарних садках 12 місяців.

  4. Європейська ряпушка відноситься до жівотноядние рибам, воліючи великі форми ракоподібних, але цей поділ вельми умовний, так як ряпушки деяких озер також харчуються одноклітинними водоростями. При вирощуванні личинок і ранніх мальків європейської ряпушки в штучних умовах використовують рецепт корму РГМ-СС-Ф, а при вирощуванні мальків і сеголеток створений рецепт РГМ-ПС-1, що відрізняється високою ефективністю.

  5. Транспортування ікри, личинок, молоді та дорослих особин європейської ряпушки можна здійснювати різними методами. В даний час для транспортування ікри європейської ряпушки застосовуються контейнери різних конструкцій (дерев'яні, контейнер Жукінского, валіза конструкції Єсипова та ін.) Найбільш широке застосування отримав пінопластовий контейнер. Для перевезення предличинок, личинок і молоді європейської ряпушки дуже зручною тарою є поліетиленові пакети. А при перевезенні дорослих особин часто використовують брезентові чани місткістю 2-3 м 3 та металеві фляги місткістю близько 40 літрів.

  6. Доцільність акліматизації європейської ряпушки полягає в її промислової та харчової цінності. У зв'язку з цим необхідно розширювати її природний ареал проживання шляхом вселення в інші водойми.



Список літератури

  1. Зайцев В. Ф. Корми та їх використання у рибництві: Навчальний посібник. Дальнерибтуз; АТІРПІХ - Владивосток: 1988. - 79 с.

  2. Пономарьова О. М. Біологічні основи рибництва: конспект лекцій з дисципліни, Астрахань., 2004. - 79 с.

  3. Пономарьова С. В., Пономарьова О. М. Аквакультура - Астрахань: Nova, 2002. - 264 с.

  4. Мухачов І. С. Біологічні основи рибництва: навчальний посібник. Міністерство освіти і науки РФ, Тюмень: видавництво Тюмень, 2005. - 300 с.

  5. Ісаєв А. І., Карпова Є. І. Рибництво на внутрішніх водоймах. - М.: Агропромиздат, 1991. - 93 с.

  6. Атлас прісноводних риб України: У 2-х / Під. Ред. Ю. С. Решетнікова. - М.: Наука, 2002. - 379

  7. Карпевіч А. Ф. Теорія і практика акліматизації водних організмів. - М.: Харчова промисловість, 1975. - 404 с.

  8. Моісеєв П. А. Іхтіологія і рибництво. Підручник для студентів ВНЗ МРХ СРСР - М: Харчова промисловість, 1975. - 280 с.

  9. Моісеєв П. А., Азізова Н. А., Куранова І. І, Іхтіологія. - М: Легка і харчова промисловість, 1981. - 384 с.

  10. Привезенцев Ю. А. Інтенсивне ставкове рибництво. М.: «Агропромиздат», 1991. - 368 с.

  11. Іванов А. П. Рибництво в природних водоймах. - М.: Агропромиздат, 1988. - 368 с.

  12. Козлов В. І., Абрамович Л. С. Довідник рибовод. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: росагропромиздат, 1991. - 238 с.

  13. Черняєв Ж. А. Методичні вказівки по збору та зберігання ікри сигових риб на тимчасових рибоводних пунктах, її транспортування та інкубації. - М: Харчова промисловість, 1987. - 81 с.

  14. Потапова О. І. Велика ряпушка. - М.: Агропромиздат, 1978. - 114 с.

  15. Вавілкін А. С., Іванов А. П., Куранова І. І. Основи іхтіології і рибництва. М.: Агропромиздат, 1985. - 184 с.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Біологія | Диплом
257.3кб. | скачати


Схожі роботи:
Перспективи штучного розведення щуки у водоймах Амурської області
Інструменти необхідні для тестування Linux
Фотосинтез і необхідні для нього умови
Антибіотики необхідні для лікування урогенітальних інфекцій
Життєво-необхідні фактори середовища для організму людини Вода
Розведення свиней для подальшого виробництва та переробки м`яса
Біологічні особливості молюсків
Біологічні особливості веслоноса
Біологічні особливості обліпихи крушиновидна
© Усі права захищені
написати до нас