Новосибірський державний аграрний університет
Інститут ветеринарної медицини
Реферат
з дисципліни Анатомія свійських тварин
Тема № 10
Будова, функції, видові особливості печінки. Жовчний міхур
Виконала: студентка 612 а групи
Шкатова А.Є.
-2010 -
Зміст
Печінка і її будова
Функції печінки
Видові особливості
Жовчний міхур
Бібліографічний список
Печінка і її будова
Печінка - hepar - сама масивна заліза організму. Як будь-яка інша заліза, вона складається з паренхіми і строми. Паренхіма печінки побудована з клітин і складається з пухкої волокнистої неоформленої сполучної тканини. У працюючих кінцевих відділах печінки немає прикордонної між епітелієм і решті тканиною основної перетинки - membrane basalis, - властивої іншим залоз, отже, її клітини лежать оголеними в кінцевих відділах впритул до кровоносних синусоїда. Залізисті клітини згруповані не в трубочки, а в клітинні балки, з'єднані розрослися поперечними клітинними перемичками. Завдяки цьому виходить сітчастий характер угруповання клітин, обплетених печінковими капілярами (синусоїдами). Капіляри впадають у центральну вену, а потім кров з печінковим венах видаляється з печінки. Сітка з клітинних балок і перемичок не пронизує безперервно всю печінку, а концентрується невеликими гніздами, званими печінковими часточками - lobuli hepatis, - розділені один від одного сполучної тканини прошарками. Прошарки або дуже ніжні, тонкі (у собак, коней, жуйних), або, навпаки, досить сильно розвинені, так що часточки завбільшки з шпилькову голівку видно простим оком; печінка таких тварин (свиней, ведмедів) отримує з поверхні помітний при уважному огляді рябуватості вид.
Відносна величина печінки не однакова: серед хребетних вона більше у нижчих класів (риби, амфібії), серед ссавців вона відносно масивніше у собак в порівнянні з травоїдними.
Печінка на своєму вентральному краї має у більшості тварин то більш, то менш глибокі надрізи, що відокремлюють різної величини ділянки, звані вже не часточками, а частками печінки - lobi hepatis; отже, печінка і з цієї точки зору є дольчатий органом. Проте не у всіх ссавців частки ясно змальовані (жуйні); щоб правильно орієнтуватися порівняльно-анатомічно в номенклатурі цих часток, прийнято користуватися більш постійними (правда, не завжди виразними) ознаками класифікації.
Класифікація заснована на наступних міркуваннях. На вісцеральній поверхні печінки людини розрізняють дві саггитальний борозни, або ямки. З них у правій розташовується жовчний міхур - vesica fellea, - а вгорі - задня порожниста вена. У лівій борозні проходить кругла зв'язка - ligamentum teres (облітерірованная пупкова вена). Ці борозни, служачи вірними орієнтирами, дозволяють розділити печінку на праву частку - lobus dexter, - розташовану праворуч від жовчного міхура і порожнистої вени, ліву частку - lobus sinister, - лежачу ліворуч від круглої зв'язки, і, нарешті, середню частку - lobus medius, - вклинюється між жовчним міхуром і круглою зв'язкою. Середня частка з розташованими на ній воротами печінки підрозділяється на нижню квадратну частку - lobus quadrates - і верхню хвостату частку - lobus caudatus. Від хвостатої частки вправо виступає, переходячи в праву частку, хвостатий відросток, а біля воріт сосочковий відросток.
Печінка з поверхні одягнена перитонеальним листком серозної оболонки, яка переходить на цей орган з діафрагми. Під мезотелием серозної оболонки знаходиться її сполучнотканинна основа, що представляє одне ціле з дуже тонкої власної капсулою печінки, і лише в області воріт печінки ця капсула дуже сильно розвинена. Від капсули, особливо в області воріт, сполучна тканина проникає, супроводжуючи судини, в товщу печінки і тут формує її сполучнотканинний остов, пробігаючи між часточками.
Закріплена на своєму місці в черевній порожнині печінка має опуклою поверхнею, спрямованої до діафрагми і званої діафрагматіческой, і протилежної їй увігнутою, спрямованої до нутрощів, іменованої вісцеральної. На діафрагматіческой поверхні ближче до дорзальной краю є місце для виходу декількох печінкових вен - vv. Hepaticae, - впадають тут же в сусідній стовбур каудальної порожнистої вени - v. Cava caudalis. На цю ж поверхню з діафрагми переходить серозна оболонка у вигляді двох зв'язок: однієї поздовжньої, що спускається вниз, званої серповидної - ligamentum falciforme, - однієї поперечної - вінцевої - ligamentum coronarium. На вісцеральній поверхні в області середньої частки поміщаються ворота печінки - porta hepatis, - куди входять ворітна вена і печінкова артерія; тут-таки виходять з печінки її вивідні протоки, лімфатичні судини і лежать лімфатичні вузли і нервове сплетіння. На тій же поверхні помітні слабкі вдавлення від прилеглих органів: шлункове, дванадцятипалої кишки і, нарешті, чітке ниркове вдавлення - impression renalis (його немає у свиней). Край в бік хребта притуплен - тупий край печінки - margo obtusus; він забезпечений вирізкою для стравоходу, а вправо від нього - вирізкою для каудальної порожнистої вени. Весь інший округлий край часткою загострений і носить назву гострого краю печінки - margo acutus.
Вивідні протоки від кожної часточки, поступово зливаючись один з одним, формують печінковий протік - ductus hepaticus; при відсутності жовчного міхура (у коней) він відкривається прямо в дванадцятипалу кишку разом із великим протокою підшлункової залози. При наявності жовчного міхура від останнього також відходить вивідний протоки міхура - ductus cysticus. Він з'єднується з печінковим протокою, і злився відрізок називається жовчним протоком - ductus choledochus; він відкривається в дванадцятипалу кишку.
Функції печінки
В організмі печінка виконує кілька десятків функцій, більшість з яких пов'язане з її положенням на шляху струму крові з травного тракту у загальний кровообіг. Вона виконує захисну функцію проти мікробів і чужорідних речовин, що надходять з кишечнику в кров, знешкоджує багато шкідливі продукти обміну речовин, інактивує гормони, біогенні аміни, лікарські препарати. Печінка секретує жовч, синтезує білки плазми крові, утворює і накопичує глікоген, бере участь в обміні холестерину і вітамінів і т. д. Паренхіма печінки за допомогою більш (печінка свині) або менше (печінка людини) виражених сполучно-тканинних прошарків розділена на ділянки неправильної, часто гексагональної форми. звані печінковими часточками. Печінкова часточка є структурно-функціональною одиницею органу. Необхідно зазначити, що подання про структурно-функціональної одиниці печінки ссавців виникло давно, але воно не було однозначним протягом історії вивчення цього органу. Більш того, воно піддається трансформації і в даний час. Зараз, разом з класичною печінкової часточкою, виділяють ще портальну часточку та ацинус. Це пов'язано з тим, що умовно виділяють різні центри в одних і тих же реально існуючих структурах.
Кровопостачання печінки. Щоб зрозуміти морфологію структурно функціональної одиниці печінки, необхідно вивчити кровопостачання органу, так як гепатоцити печінки топографічно тісно пов'язані з кровоносними судинами. У ворота печінки входять ворітна вена і печінкова артерія. У печінці вони багаторазово поділяються на усе більш дрібні судини: часткові, сегментарні, междольковие, вокругдольковие артерії та вени. На всьому протязі ці судини супроводжують жовчні протоки, і вони розташовуються в сполучно-тканинних прошарках. Междольковая артерія і междольковая відень з міжчасточкових жовчним протоком разом складають так звану тріаду печінки. Поруч розташовуються лімфатичні судини. Від вокругдолькових вен і артерій відходять капіляри, які направляються в печінкові часточки і на їх периферії зливаються, утворюючи внутрідолькових синусоїдні судини (капіляри). У них тече змішана кров у напрямку від периферії до центру часточки і збирається в центральну вену. Центральної веною починається відтік крові від часточки. Далі кров надходить у поддольковие вени, які формують 3-4 головні печінкові вени, що виходять з органу.
Печінкова часточка. В даний час під класичної печінкової часточкою увазі ділянку паренхіми, відмежований більш-менш вираженими прошарками сполучної тканини. Центром часточки є центральна вена. У часточці розташовуються епітеліальні печінкові клітини - гепатоцити. Гепатоцит - клітина багатокутної форми, може містити одне, два і більше ядер. Поряд зі звичайними (диплоїдними) ядрами, є й більші поліплоїдні ядра. У цитоплазмі присутні всі органели загального значення, містяться різного роду включення: глікоген, ліпіди, пігменти.
Гепатоцити в часточці печінки неоднорідні і відрізняються один від одного за будовою і функції залежно від того, в якій зоні часточки печінки вони розташовані: центральної, периферичної або проміжною. Структурним і функціональними показниками в часточці печінки властивий добовий ритм. Гепатоцити, складові часточку, утворюють печінкові балки або трабекули, які, анастомозіруя один з одним, розташовуються по радіусу і сходяться до центральної вени. Між балками, що складаються найменше з двох рядів печінкових клітин, проходять синусоїдні кровоносні капіляри. Стінка синусоїдного капіляра вистелена ендотеліоцитами, позбавленими (на більшому своєму протязі) базальної мембрани і містять пори. Між клітинами ендотелію розсіяні численні зірчасті макрофаги (клітини Купфера).
Третій вид клітин-перисинусоїдальному липоцитами, що мають невеликий розмір, дрібні краплі жиру і трикутну форму, розташовуються ближче до перисинусоїдальному простору. Перисинусоїдальному простір або вокругсінусоідальное простір Діссе представляє собою вузьку щілину між стінкою капіляра і гепатоцитами. Васкулярний полюс гепатоцита має короткі цитоплазматичні вирости, вільно лежать в просторі Діссе. Усередині трабекул (балок), між рядами печінкових клітин, розташовуються жовчні капіляри, які не мають власної стінки і являють собою жолоб, утворений стінками сусідніх печінкових клітин. Мембрани сусідніх гепатоцитів прилягають один до одного і утворюють в цьому місці замикальних платівки. Жовчні капіляри характеризуються звивистих ходом і утворюють короткі бічні мешкообразное відгалуження. У їх просвіті видно численні короткі мікроворсинки, що відходять від біліарної полюса гепатоцитів. Жовчні капіляри переходять в короткі трубочки - холангіоліт, які впадають у междольковие жовчні протоки. На периферії часточок у міжчасточкових сполучної тканини розташовуються тріади печінки: междольковие артерії м'язового типу, междольковие вени безмишечного типу та междольковие жовчні протоки з одношаровим кубічним епітелієм.
Портальна печінкова часточка. Утворюється сегментами трьох сусідніх класичних печінкових часточок, що оточують тріаду, Вона має трикутну форму, в її центрі лежить тріада, а на периферії (по кутах) центральні вени. Печінковий ацинус утворений сегментами двох розташованих поруч класичних часточок і має форму ромба. У гострих кутів ромба проходять центральні вени, а тріада розташовується на рівні середини. У ацинуса, як і у портальної часточки, немає морфологічно окресленої межі, подібної сполучно-тканинних прошаркам, відмежовують класичні печінкові часточки.
Видові особливості
Кінь
Печінка у коней буро-червоного кольору. Відносна маса становить близько 1,2% від маси тіла. Печінка коней позбавлена жовчного міхура. У ній, завдяки надрізу на вентральному краї, можна виділити велику праву частку, а з локалізації круглої зв'язки - ліву частку, яка розпадається на ліву медіальну і ліву латеральну частки; в середній частці відносини залишаються звичайні. Печінка сильно зрушена в праве підребер'я, а шлунок більше місце займає в лівому підребер'ї. На хвостатої частці поглиблення - нирковий вдавление. 2 / 5 печінки лежить у лівому підребер'ї до 8-го ребра, 3 / 5 - у правому підребер'ї до 15-го ребра.
Великої рогатої худоби
Печінка у великої рогатої худоби гладка, буро-червоного кольору. Маса печінки в межах 1,1 - 1,4% від маси тіла. Вирізки з гострого краю печінки між частками порівняно неглибокі. Розрізняють чотири основні частки: 1) праворуч від жовчного міхура велика права частка - lobus hepatis dexter, 2) зліва від круглої зв'язки - ліва частка - lobus hepatis sinister; 3) над правою часткою лежить хвостата частка - lobus caudatus, яка має два відростки: соскоподібного - processus papillaris лежить над воротами печінки і великий хвостатий - processus caudatus виступає над правою часткою печінки (на ньому є ниркове вдавлення - impression renalis), 4) між жовчним міхуром і круглою зв'язкою лежить квадратна частка - lobus quadrates, розташована вентральнее воріт печінки.
Розташована в правому підребер'ї, прикріплена до діафрагми на рівні від восьмого до останнього ребра. Край печінки може виходити за останнє ребро. Печінка прикріплена до діафрагми чотирма зв'язками: вінцевої - за її тупому краю; трикутної правої - праворуч від вінцевої зв'язки; трикутної лівої - ліворуч від вінцевої зв'язки; серповидної складкою, що йде у вигляді складки очеревини по діафрагматіческой поверхні середньої частки до діафрагми. Вона підходить до круглої зв'язці - lig. Teres hepatis (рудимент гілки пупкової вени, функціонуючої до народження теляти).
Характерним для жуйних є розташуванням жовчного міхура, що звисає за межі гострого краю печінки.
Печінка прикріплена до правій нирці печінково-ниркової зв'язкою і до дванадцятипалої кишки - печінково-дванадцятипалої. Кругла зв'язка йде від вирізки між лівою і квадратної частками і з'єднує печінка з вентральної стінкою живота.
Свиня
Печінка у свиней світло-червоного кольору, щодо великого розміру, маса печінки - 2,5% від маси тіла. На поверхні часток печінки видні межі часточок, що надає їй зернистий вигляд. Права і ліва частки розділені вирізками на латеральну та медіальну - lobus hepatis dexter lateralis et medialis; lobus hepatis sinister lateralis et medialis. Хвостата частка з хвостатим відростком. Квадратна частка невелика, клиноподібної форми. Жовчний міхур лежить в ямці середньої частки і не видається за межі вентрального краю. Розташована здебільшого у правому підребер'ї до 13-го міжребер'я, менша частина лежить у лівому підребер'ї до 10-го ребра.
Собака
Печінка у собак темно-червоного кольору, відносно великого розміру - маса 2,8 - 4% від маси тіла. Глибокі вирізки поділяють ліві і праві частки на латеральні і медіальні, хвостата частка поряд з великим хвостатим відростком має соскоподібного відросток. Розташована печінка в правому і лівому підребер'ях. Немає правої трикутної зв'язки. Жовчний міхур лежить між квадратної і правою медіальної частками і видно не тільки на вісцеральній, але і на діафрагмальної поверхні. Жовчний протока у коней і собак з'єднується з протокою підшлункової залози в печінково-панкреатичну ампулу - ampula hepatopancreaticae.
Жовчний міхур
Жовчовивідні шляхи представлені внутрішньопечінковим і позапечінковими жовчними протоками. Перші з них - це междольковие жовчні протоки, в які жовч надходить із жовчних капілярів. Стінка міжчасточкових жовчних проток складається з одношарового кубічного або циліндричного (у більш великих протоках) епітелію і тонкого шару пухкої сполучної тканини.
Позапечінкові жовчовивідні шляхи містять печінкові, міхурово і загальний жовчний протоки. Стінка їх складається з слизової, м'язової і зовнішньої оболонок. Просвіт проток вистилає високий призматичний епітелій, в якому, поряд з каемчатимі призматичними, епітеліоцитами є келихоподібних екзокріноціти і поодинокі ендокріноціти.
Жовчний міхур (vesica fellea) порожнистий орган, в якому накопичується і концентрується жовч, періодично надходить у дванадцятипалу кишку через міхура і загальний жовчний протоки.
Жовчний міхур має грушовидну або конічну форму, знаходиться на нижній поверхні печінки (Печінка), між правою і квадратної її частками. Довжина жовчного міхура коливається від 5 до 14 см, ширина - від 2 до 4 см, ємність - від 30 до 70 мл; при патологічних станах форма, величина і ємність Ж. п. можуть значно змінюватися. У Ж. п. розрізняють дно, тіло і шийку, яка переходить у протоки міхура. Стінка жовчного міхура складається із слизової, м'язової і сполучнотканинної оболонок; нижня поверхня Ж. п. покрита серозною оболонкою. Слизова оболонка Ж. п. має численні складки. Одна з них, що йде в області шийки, називається клапаном Гейстера і разом з пучками гладком'язових волокон утворює так званий сфінктер Люткенса. Між пучками м'язових волокон і в сполучнотканинної оболонці розташовані трубчасті канали, не сполучені з порожниною міхура, - ходи Лушки. Розташування жовчного міхура залежить від віку і статури. Зазвичай він проектується на передню черевну стінку в місці перетину правої парастернальних лінії з лінією, що з'єднує кінці десятого ребер, а по відношенню до хребта - на рівні L I-L II.
Іннервація Ж. п. здійснюється з печінкового нервового сплетення (plexus hepaticus), утвореного гілками чревного сплетення, переднього стовбура блукаючого нерва, діафрагмальних нервів і шлункового нервового сплетення. Кровоснабжается Ж. п. з жовчно-міхурово артерії (a. cystica), зазвичай відходить від правої гілки власної печінкової артерії. Відня Ж. п. (vv cysticae), як правило, множинні (3-4), формуються з інтрамуральних венозних сплетень Ж. п., вони впадають у внутрішньопечінкові гілки ворітної вени. Відтік лімфи з Ж. п. відбувається в печінкові лімфатичні вузли (nodi lymphatici hepatici), розташовані у шийки Ж. п., у воротах печінки, вздовж загальної жовчної протоки.
У результаті скорочення Ж. п. після прийому їжі тиск в ньому підвищується до 200-300 мм водяного стовпа і концентрована жовч надходить у загальний жовчний протік. Найбільш інтенсивне надходження жовчі відбувається після прийому яєчних жовтків, рослинних і тваринних жирів. Слідом за скороченням настає розслаблення жовчного міхура, і він заповнюється печінкової жовчю (найбільш інтенсивно в нічні години).
Регуляція функції жовчного міхура здійснюється нейрогуморальним шляхом. Холецистокінін, що виділяється слизовою оболонкою дванадцятипалої і тонкої кишок, викликає сильне тонічне скорочення жовчного міхура і одночасно розслаблення сфінктера Одді, що сприяє надходженню жовчі в кишечник.
Бібліографічний список
Енциклопедичний словник Брокгауза і Ефрона
Анатомія свійських тварин: Навчальний посібник. 7-е вид., Стер. - СПб.: Видавництво «Лань», 2003. -1040 С. ;
http://www.doktor.ru/medinfo;
http://medinfo.home.ml.org.