Аналіз якості конкурентоспроможності експортної продукції

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Зміст


ВСТУП

1 ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ АНАЛІЗУ ЯКОСТІ ТА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКСПОРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ

1.1 Поняття експортної продукції та державне регулювання експорту в Республіці Білорусь

1.2 Завдання та інформаційна база аналізу якості та конкурентоспроможності експортної продукції

1.3 Методика аналізу якості та конкурентоспроможності експортної продукції

2 АНАЛІЗ ЯКОСТІ ТА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКСПОРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ НА СП ВАТ "СПАРТАК"

2.1 Техніко-економічна характеристика організації

2.2 Аналіз показників якості

2.3 Оцінка конкурентоспроможності експортованих товарів

3 ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ТА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКСПОРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ НА СП ВАТ "СПАРТАК"

ВИСНОВОК

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

ДОДАТКИ

ВСТУП


Якість і всі питання з нею пов'язані дуже актуальні в даний час. Роль і значення якості постійно зростає під впливом розвитку технологій виробництва і потреб людини. Підйом рівня культури та освіти з кожним днем ​​робить споживачів все більш розбірливими і прискіпливими.

У забезпеченні конкурентоспроможності вже в 80-і рр.. XX ст. вимоги до якості стали визначальними. Понад 80% покупців купуючи продукцію на світовому ринку, тепер воліють ціною якість. Досвід показує: об'єктивно необхідно, щоб витрати на якість складали не менше 15-25% сукупних виробничих витрат.

Якість продукції та її безпека є обов'язковими умовами при постачанні продукції на ринки більшості держав.

Зростання технічного рівня і якості продукції є сьогодні найбільш характерною рисою роботи підприємств у промислово розвинених країнах. В умовах насиченого ринку і переважаючій нецінової конкуренції саме високу якість продукції служить головним фактором успіху.

Якість продукції, що випускається по праву належить до найважливіших критеріям діяльності будь-якого підприємства. Саме підвищення якості продукції визначає ступінь виживаності фірми в умовах ринку, темпи науково-технічного прогресу, зростання ефективності виробництва, економію всіх видів ресурсів, що використовуються на підприємстві.

Проблема забезпечення і підвищення якості вирішується не тільки на рівні підприємств і галузей, але й на рівні держави, особливо в даний час. Сьогодні, щоб у непростих умовах глобальної конкуренції займати провідні позиції, необхідно орієнтуватися на якість та інновації. Саме якість є одним з ключових факторів, що впливають на динамічний розвиток економіки будь-якої країни, її престиж на міжнародній арені, а також на вирішення завдань щодо підвищення життєвого рівня кожної людини.

Таким чином, тема курсової роботи "Аналіз якості та конкурентоспроможності експортної продукції" актуальна на даному етапі економічного розвитку Республіки Білорусь.

Об'єктом дослідження є СП ВАТ «Спартак».

Предметом дослідження виступає якість і конкурентоспроможність продукції.

Методи дослідження: синтез, економічний аналіз, статистичний аналіз, порівняння, логічний метод.

Основною метою написання курсової роботи є вивчення та вибір напрямків удосконалення якості та конкурентоспроможності продукції на СП ВАТ «Спартак».

Завдання курсової роботи:

- Вивчити, як вирішується проблема підвищення якості продукції в сучасних ринкових умовах господарювання;

- Проаналізувати основні показники діяльності СП ВАТ "Спартак";

- Вивчити систему управління якістю підприємства, її структуру та механізм функціонування;

- Оцінити рівень якості та конкурентоспроможності продукції СП ВАТ "Спартак";

- Розглянути шляхи підвищення якості та конкурентоспроможності продукції СП ВАТ "Спартак".

У процесі роботи над курсовою роботою використовувалися наукова література, дані періодичної преси, а також матеріали, надані СП ВАТ «Спартак» за 2006-2007 роки.

Серед найбільш значущих літературних джерел, які використовувались для написання курсової роботи, хотілося б відзначити навчальні посібники Єлисєєвій Т.П. «Економічний аналіз господарської діяльності» та підручник під загальною редакцією Стражева В.І. «Аналіз господарської діяльності в промисловості». Для здійснення розрахунків показників якості та конкурентоспроможності продукції використовувалися методологічні підходи, найбільш докладно описані в підручнику Бонцевич Н.В. «Управління якістю». Дана робота була написана також на підставі даних мережі Internet.

1 ТЕОРЕТИЧНІ ОСНОВИ АНАЛІЗУ ЯКОСТІ ТА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКСПОРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ


    1. Поняття експортної продукції та державне регулювання експорту в Республіці Білорусь


Торгівля історично і логічно є відправним моментом у формуванні світової економіки. Формуючи світовий ринок, торгівля не залишалася чимось застиглим. Розвинувшись сама, торгівля заклала основи для більш зрілих форм зовнішньоекономічного співробітництва.

Під торгівлею розуміється придбання господарських благ з метою отримання прибутку від їх подальшого продажу. У системі суспільного поділу праці торгівля займає самостійне місце. Вона є невід'ємною ланкою в ланцюзі господарських відносин товариства, побудованих на принципах поділу праці і товарного обміну. Економічну сутність торгівлі можна визначити, по-перше, як передачу продуктів людської праці з однієї стадії виробництва в іншу і, по-друге, як передачу цих продуктів від виробників до споживачів, без чого неможливий процес розширеного виробництва.

За принципом територіальності торгівля поділяється на внутрішню і зовнішню. Історично зовнішня торгівля виникла як торгівля між приморськими державами. Сухопутна ж торгівля розвивалася більш повільно в силу значних витрат на її організацію і небезпек, які у багато разів більше, ніж перевезення товарів морем.

Зовнішня торгівля - найбільш розвинена форма зовнішньоекономічної діяльності. Вона є зручним і ефективним способом досягнення пропорційності і збалансованості економіки. Її визначають як специфічний сектор економіки окремої держави, пов'язаний з реалізацією частини валового продукту на закордонних ринках і частини зарубіжної валової продукції на національному ринку. Зовнішньоторговельна діяльність будь-якої країни є частиною міжнародної торгівлі і являє собою специфічну форму обміну товарами між продавцями і покупцями різних країн [1, с. 118].

Сучасний етап розвитку світового господарства характеризується посиленням тенденцій глобалізації виробництва, взаємопереплетінням національних економічних структур і відтворювальних процесів, підвищенням рівня економічної відкритості і взаємозалежності держав [2].

Значення експорту в глобалізованому світі важко переоцінити. Він є джерелом надходження іноземної валюти, інструментом розширення ринку і способом отримання доступу до сучасних технологій з інших країн. У той же час експортування продукції означає участь у жорсткій конкурентній боротьбі, яка відкриває можливість підвищення ефективності [3, с. 120].

Визначаючи роль експортної діяльності необхідно виділити основні мотиви, які спонукають економічну систему експортувати свої ресурси і продукцію:

  • можливість підвищення ефективності використання природних ресурсів та переваг територіального поділу праці;

  • зменшення рівня безробіття;

  • підвищення конкурентоспроможності галузей промисловості;

  • збільшення припливу інвестицій вітчизняного та іноземного походження;

  • приплив валютних ресурсів. Чим вище обсяг експорту країни, тим більше можливостей поповнити доходи бюджету. Експортні виробництва зміцнюють фінансово-економічне становище, забезпечуючи приплив податків з підприємств і громадян;

  • поліпшення платіжного балансу: зростання експорту сприяє досягненню позитивного сальдо балансу;

  • поліпшення економічної структури країни і збільшення можливостей економічного зростання.

Значущість експорту як основи вирішення проблем конкурентоспроможності і підтримки національного виробництва помітно зросла у другій половині ХХ століття.

Спостерігається пряма пропорційна залежність між ступенем розвиненості експортного потенціалу та ефективним функціонуванням всього господарського комплексу. Рівень розвитку внутрішньої економіки, як правило, тим вище, чим більш потужним експортним потенціалом володіє держава [3, с. 25].

Перетворення Республіки Білорусь в суверенний суб'єкт системи світогосподарських зв'язків, становлення білоруської державності зумовили потребу створення ефективної економіки, що спеціалізується на виробництві найбільш вигідних для республіки видів продукції та розвитку торговельних, виробничо-технологічних, наукових зв'язків з країнами ближнього і далекого зарубіжжя. Перехід Білорусі до нових економічних відносин, кардинальну зміну її геополітичного положення після розпаду СРСР перетворили зовнішньоекономічний фактор розвитку країни в один з вирішальних [4, с. 8].

Білорусь відноситься до числа малих індустріальних країн з обмеженими природними ресурсами і незначною ємністю внутрішнього ринку. У зв'язку з цим активна зовнішньоекономічна діяльність набуває в республіці пріоритетне значення і багато в чому визначає загальний характер розвитку господарського комплексу.

У Білорусі, традиційно орієнтованої на зовнішні ринки, питома вага експорту товарів і послуг у ВВП перевищує 60%, тоді як, наприклад, у Німеччині та Росії цей показник складає 35%, Україна - 56, Литві - 54, Польщі - 28 відсотків. Частка експорту товарів у ВВП збільшилася з 45% у 1995 році до 62% в 2007 році. Такий масштаб залучення в зовнішньоекономічні зв'язки цілком закономірний, оскільки Республіка Білорусь має досить великою зовнішньоторговельним потенціалом, а невеликі розміри країни породжують експортоорієнтованих структуру економіки [3, с. 25 - 28; 5].

Зовнішня торгівля є одним з найбільш динамічно розвиваються секторів економіки Республіки Білорусь. Білорусь активно бере участь в процесах інтернаціоналізації світового господарства, реалізуючи через сферу зовнішньої торгівлі значну частину виробленої продукції. Якщо взяти в якості умовного критерію відкритості економіки ставлення товарообігу зовнішньої торгівлі до валового внутрішнього продукту країни (ВВП), то за цим показником республіка значно випереджає більшість промислово розвинених країн світу [3, с. 34].

Спостерігається тенденція зміцнення зовнішньоекономічного становища Білорусі, про що свідчить динамічне зростання зовнішньоторговельного обороту, який у період з 2000 по 2007 роки зріс на 36824 млн. доларів США або 231,9% і в 2007 році склав 52795 млн. доларів, що відображено на рисунку 1.1 .1 [6, c. 28; 7].


Малюнок 1.1.1 - Динаміка зовнішньої торгівлі Республіки Білорусь, млн. дол США

В даний час Білорусь підтримує торговельно-економічні відносини більш ніж з 160 країнами світу. Основними торговельними партнерами є Росія, Нідерланди, Великобританія, Україна, Польща, Латвія, Литва, Німеччина, Китай і США.

Слід зазначити, що за останні 10 років змінилася географічна структура експорту товарів. Якщо в 1995 році експорт товарів до країн СНД становив 63%, а поза СНД - 37% загального обсягу, то до 2007 року зовнішньоторговельна орієнтація змінилася в бік зростання експорту в країни поза СНД. Так, у 2007р. експорт до країн СНД склав 46,1%, поза СНД - 53,9% [6, c. 28; 8].

Структура білоруського експорту в цілому наближена до структури світового експорту з перевагою високої частки готової продукції. Білорусь здійснює експорт по 19 товарних групах. Основними статтями експорту є машини, обладнання та транспортні засоби, метали і вироби з них, продукція хімічної промисловості, мінеральні продукти, продовольчі товари та сільськогосподарську сировину, продукція легкої промисловості. Номенклатура експортної продукції Білорусі включає понад 1000 найменувань. Продукція машинобудування спільно з продукцією хімічної та текстильної промисловості становлять близько 60% загального обсягу експорту. Експортується 90-95% вироблених тракторів та автомобілів, 70-75% металообробних верстатів, 70-80% морозильників і холодильників, 50% телевізорів, 80-90% калійних добрив, 60-80% хімічних волокон і ниток, майже всі зроблені шини і мотоцикли. Товарна структура експорту відображена в таблиці 1.1.1.


Таблиця 1.1.1 - Товарна структура експорту Республіки Білорусь


2000

2005

2006


млн. дол США

у% до підсумку

млн. дол США

у% до підсумку

млн. дол США

у% до підсумку

А

1

2

3

4

5

6

Всього

7326,4

100

15979,3

100

19733,7

100

в тому числі:







машини, обладнання та транспортні засоби

1847,9

25,2

3240,3

20,3

3937,3

19,9

Мінеральні продукти

1482,1

20,2

5652,3

35,4

7661,2

38,8

чорні, кольорові метали та вироби з них

530,3

7,2

1195

7,5

1496,9

7,6

продукція хімічної промисловості

1454,1

19,8

2392,2

15,0

2837,4

14,4

деревина і целюлозно-паперові вироби

313,9

4,3

558,7

3,5

548,2

2,8

текстиль і текстильні вироби

468,9

6,4

614,0

3,8

654,3

3,4

шкіряна сировина, хутро та вироби з них

47,8

0,7

81

0,5

89,3

0,45

продукція харчової промисловості і сировину для її виробництва

503,3

6,9

1328,6

8,3

1483,5

7,5

Інші

678,1

9,3

917,2

5,7

1025,6

5,2


Аналіз таблиці 1.1.1 дозволяє зробити висновок про те, що найбільшу питому вагу в товарній структурі експорту Республіки Білорусь має група «мінеральні продукти». На їх частку в 2006 році припадало 38,8% білоруського експорту. У структурі експортних поставок у 2000 році переважали машини та обладнання, на частку яких доводилося 25,2% від загального обсягу експорту. Проте їх питома вага протягом аналізованого періоду знижувався і в 2006 році склав 19,9 відсотка. Значну питому вагу в товарній структурі білоруського експорту має продукція хімічної промисловості [8].

Основною ланкою зовнішньоекономічної діяльності є підприємство. Розширення експорту на рівні підприємства означає додаткові можливості використання переваг міжнародної виробничої кооперації та збільшення ступеня свободи у виборі найбільш ефективних шляхів вирішення виробничих завдань.

У Республіці Білорусь структуроутворюючу основу економіки становлять великі підприємства. Будучи, по суті, монополістами в національній економіці, більшість з них у фінансовому, економічному та організаційному відношенні поки слабкі на світових ринках. Основна частка експортних товарів проводиться невеликою кількістю великих підприємств. Понад 55% експорту дають всього два десятки великих підприємств. Або така цифра: 70% обсягу експорту Міністерства промисловості забезпечують п'ять підприємств (РУП «Білоруський металургійний завод», ВО «БелавтоМАЗ», РУП «МТЗ» РУП «БелАЗ», ЗАТ «Атлант»). У структурі експорту концерну «Білнафтохім» 50,4% займають нафтопродукти, вироблені на ВАТ «Мозирський НПЗ» і ВАТ «Нафтан», 18,4% - калійні добрива ВО «Білоруськалій». А на всі інші види продукції припадає менш як 30 відсотків.

Слід враховувати той факт, що багато ресурсів, які активно використовувалися і дали високий результат за попередні п'ять років в даний час значно вичерпали потенціал подальшого збільшення темпів зростання експорту. Високий і рівень зносу активної частини основних виробничих фондів підприємств [9, c. 49].

Експорт, будучи могутнім стимулюючим фактором економічного зростання, грає роль локомотива в розвитку промислового виробництва, технологій, ринку створюваних товарів і послуг, підвищення у ВВП частки продукції високого ступеня переробки, що відповідає міжнародному рівню і попиту, а також дозволяє подолати кризові явища в діяльності підприємств, сприяє підтримці рівня виробництва і зайнятості [10].

Експортна діяльність на підприємстві є інструментом розширення ринку і способом отримання доступу до сучасних технологій з інших країн. Експорт продукції означає участь у жорсткій конкурентній боротьбі, яка не тільки відкриває можливість підвищення ефективності, але і створює небезпеку витіснення з ринку більш конкурентоспроможними суперниками.

Стимулювання експорту, що припускає проведення наступальної торговельної політики на світових ринках, є важливою частиною зовнішньоекономічної політики багатьох країн, особливо країн, що розвиваються та з перехідною економікою. Його система (інструменти, інституціональні виконавці, характер їх взаємодії) у кожній країні оригінальна, залежить від соціально-економічного ладу і ступеня державного втручання в ринкові економічні процеси [6, c. 17].

Досвід зарубіжних країн вказує на широкі можливості держави у сфері стимулювання експорту. Воно може надавати підприємствам сприяння у виході на зарубіжні ринки, в просуванні нових товарів, наприклад за допомогою підтримки, їх участі у виставках, постачання необхідної ринковою інформацією, а також вдосконалення законодавства, вирішення питань гарантій і страхування, правового захисту на ринках, стимулювання виробництва наукоємної та потенційно конкурентоспроможної продукції.

Зростання експорту є одним з основних стратегічних завдань розвитку Білорусі. Так, у Програмі соціально-економічного розвитку Республіки Білорусь на 2006-2010 роки записано, що однією з основних цілей зовнішньоекономічної діяльності країни є створення сприятливих умов для участі білоруських товарів у міжнародному торгово-економічному обороті і забезпечення умов зростання експорту.

У країні прийнята Національна програма розвитку експорту на 2006-2010 роки, що є концептуально цілісний, системний документ, що визначає експортну стратегію Білорусі в середньостроковому періоді. У ній чітко ідентифікуються найважливіші проблеми розвитку експорту білоруських підприємств, міститься кваліфікований аналіз наявних обмежень і загроз розвитку експортного потенціалу країни, запропоновано конкретні напрямки вдосконалення механізму підтримки експорту, що дозволяють реалізовувати приховані можливості та усунути виявлені обмеження розвитку.

Метою національної програми на 2006-2010 роки є максимально повна реалізація експортного потенціалу країни, забезпечення підвищення конкурентоспроможності товарів і послуг, його ефективності і зростання обсягу експорту за найважливішими показниками [9, с. 50].

Особливістю програми є те, що в ній зроблено акцент на активну роль держави в стимулюванні і фінансуванні маркетингових досліджень і просуванні товарів. Це відноситься практично до всіх галузей. Можна лише виділити кілька прикладів: використання можливостей Національного центру маркетингу і кон'юнктури цін у вивченні зарубіжних ринків в галузі лісового господарства, розширення дилерської мережі підприємств і створення торгових домів концерну «Беллегпром» на території Російської Федерації; забезпечення інформаційної підтримки розвитку експорту білоруських підприємств. Також передбачено створення спеціалізованого національного експортно-імпортного банку.

Програмою передбачена уніфікація законодавства в галузі стандартизації. Зокрема впровадження європейських стандартів і норм в галузі промислових товарів: використання стандартів ІСО 9000 і 14000 в лісовому та сільському господарстві, текстильній промисловості, електроенергетиці; стандартизація і сертифікація нафтопродуктів, мінеральних добрив, продукції хімічної та нафтохімічної промисловості відповідно до міжнародних вимог.

Особливий акцент у програмі робиться на підтримку експорту наукомісткої продукції, при цьому особливе значення надається бюджетного субсидування наукомістких виробництв [9, с. 52 - 53].

Програмою розвитку експорту передбачено підвищення ефективності зовнішньої торгівлі і доходів від експорту, в першу чергу, за рахунок отримання доходів від доставки товарів.

Нарощувати експортні поставки намічається за рахунок освоєння випуску нових більш конкурентоспроможних товарів з високою часткою доданої вартості, наукомісткої продукції. Крім того, планується розвивати товаропровідну мережу. Передбачено розвивати в Білорусі електронну торгівлю як одну з форм зовнішньої торгівлі.

Програмою передбачається два сценарії розвитку експорту - базовий і оптимістичний, розрахований на більш сприятливу кон'юнктуру зарубіжних ринків. У рамках базового варіанту передбачається зростання білоруського експорту в 1,55 рази до рівня 2005 року, оптимістичного - у 1,8 рази. При цьому в двох випадках намічений випереджаюче зростання експорту послуг у порівнянні зі збільшенням поставок товарів. Обидва варіанти передбачають вихід на стійке позитивне сальдо зовнішньої торгівлі [11].

Реалізація Національної програми розвитку експорту здійснюється в контексті вступу Білорусі до СОТ. Сьогодні по ряду товарних позицій білоруський експорт стикається із захисними обмеженнями зарубіжних держав у вигляді антидемпінгових і спеціальних мит, а також кількісних обмежень. Тому приєднання республіки до СОТ є важливим чинником для перегляду та скасування всіх дискримінаційних заходів країн-членів СОТ щодо білоруського експорту.

Вступ Білорусі до СОТ зробить її економіку більш відкритою та зрозумілою для торгових партнерів, забезпечить доступ товарів вітчизняних виробників до ринків близько 150 держав світу, зменшить ймовірність частих змін у торговельній політиці держави, дасть можливість використовувати правила СОТ для просування своїх торговельно-економічних інтересів шляхом ефективної участі у багатосторонніх торговельних переговорах. Гармонізація білоруського законодавства з системою багатосторонніх угод СОТ, передбачена в програмі, зменшить ризики здійснення зовнішньоекономічної діяльності в силу того, що застосування захисних заходів проти експортерів країни-члена СОТ - чітко регламентована і єдина для всіх процедура.

Експортна діяльність суб'єктів господарювання Республіки Білорусь здійснюється відповідно до національного та міжнародного законодавств.

Першим комплексним актом Республіки Білорусь, який регулює зовнішньоекономічну діяльність, став закон Республіки Білорусь «Про основи зовнішньоекономічної діяльності», прийнятий 25 жовтня 1990 року. Постановою Ради Міністрів Республіки Білорусь від 3 лютого 1992 року N 50 «Про квотування і ліцензування експорту та імпорту товарів (робіт, послуг) на території Республіки Білорусь» та іншими нормативними актами введений загальний порядок експорту та імпорту товарів (продукції) учасників зовнішньоекономічних зв'язків незалежно від форм власності. З 15 червня 2005 року набув чинності Закон Республіки Білорусь від 25 листопада 2004 р. № 347-З «Про державне регулювання зовнішньоторговельної діяльності». Цей закон визначає правові основи державного регулювання зовнішньоторговельної діяльності, права та обов'язки державних органів Республіки Білорусь в області зовнішньоторговельної діяльності в цілях забезпечення національної безпеки, стимулювання розвитку національної економіки, забезпечення сприятливих умов для зовнішньоторговельної діяльності [12, 13].

Серйозний крок на шляху вдосконалення зовнішньоторговельної діяльності був зроблений з прийняттям Указу Президента Республіки Білорусь від 4 січня 2000 р. № 7 «Про вдосконалення порядку проведення та контролю зовнішньоторговельних операцій». Указ затвердив Положення про порядок контролю за проведенням юридичними особами та індивідуальними підприємцями зовнішньоторговельних операцій. Указ також встановив, що до юридичних осіб та індивідуальним підприємцям Республіки Білорусь застосовуються економічні санкції за низку правопорушень у сфері зовнішньої торгівлі і встановив досить суворі рамки відносно розрахунків за зовнішньоторговельними договорами.

Заходи щодо захисту економічних інтересів Республіки Білорусь при здійсненні зовнішньої торгівлі товарами визначені також і в Законі Республіки Білорусь від 25 листопада 2004 р. № 346-З «Про заходи щодо захисту економічних інтересів Республіки Білорусь при здійсненні зовнішньої торгівлі товарами».

25 серпня 2006 Президентом Республіки Білорусь був підписаний Указ № 534 «Про сприяння розвитку експорту товарів (робіт, послуг)». Даний документ передбачає створення системи прямого економічного стимулювання розвитку експорту з використанням механізмів кредитування та страхового захисту від виникаючих комерційних і політичних експортних ризиків. В Указі регламентований порядок страхування експортних ризиків з підтримкою держави, а також визначено механізми компенсації банкам втрат, пов'язаних з видачею кредитів на пільгових умовах [6, c. 22].

27 березня 2008 вийшов Указ Президента № 178 «Про порядок проведення та контролю зовнішньоторговельних операцій», який повинен вступити в силу через шість місяців після його опублікування. Документ прийшов на зміну згаданого вище указу № 7 «Про вдосконалення порядку проведення та контролю зовнішньоторговельних операцій». Указ № 178 спрямований на активізацію зовнішньоторговельної діяльності суб'єктів господарювання та передбачає вдосконалення порядку проведення та контролю зовнішньоторговельних операцій. Даним указом скорочується кількість агентів валютного контролю, вводяться нові поняття, визначення і терміни щодо зовнішньоторговельних операцій. Більш зручним стане порядок продовження термінів виконання зовнішньоторговельних контрактів. Скасовується процедура візування паспортів угоди, а процедура реєстрації буде проводитися не митними органами, а банки. Також збільшено ліміт суми зовнішньоторговельних контрактів, за якими необхідно оформляти паспорт угоди. У цілому указ № 178 можна оцінити як крок на шляху лібералізації нормативного регулювання зовнішньоторговельної діяльності суб'єктів господарювання.

Одним з основоположних міжнародних документів, регулюючих зовнішньоекономічну діяльність, є Конвенція ООН від 11 квітня 1980 р. про договори міжнародної купівлі-продажу товарів - міжнародний документ, що усуває розбіжності в національних законодавствах, що регулюють міжнародну купівлю-продаж товарів.

Положення Конвенції регламентують укладання договору міжнародної купівлі-продажу, права та обов'язки сторін договору, відповідальність сторін угоди за невиконання або неналежне виконання зобов'язань за договором. Положення Конвенції не зачіпають змісту договору та питання права власності на проданий товар. (На території Республіки Білорусь Конвенція діє з 1 листопада 1990 року) [10].

Таким чином, сучасний етап світового розвитку характеризується тісним взаємозв'язком економік різних країн. Ключову роль у цьому процесі відіграє світовий ринок товарів і послуг. Географічне положення, історично сформовані зв'язки та особливості промислового комплексу Республіки Білорусь визначили високу ступінь відкритості економіки республіки, її орієнтованість на зовнішні ринки.

Для сучасного етапу розвитку зовнішньоекономічної діяльності Республіки Білорусі характерно поглиблення взаємодії зі світовим ринком, посилення конкурентних позицій традиційних білоруських виробників-експортерів, закріплення міжнародної спеціалізації білоруської економіки на основі традиційних експортних позицій (вантажні автомобілі, трактори, продукція нафтохімічного комплексу і льонарства), активне застосування нових форм торгівлі.


    1. Завдання та інформаційна база аналізу якості та конкурентоспроможності експортної продукції


Згідно із Законом про підприємства в Республіці Білорусь, підприємства самостійно планують свою діяльність на основі договорів, укладених зі споживачами продукції і постачальниками матеріально - технічних ресурсів, і визначають перспективи розвитку виходячи з попиту на вироблену продукцію, роботи і послуги та необхідності забезпечення виробничого та соціального розвитку підприємства , підвищення особистих доходів його працівників.

У своїй діяльності підприємства зобов'язані враховувати інтереси споживача і його вимоги до якості продукції та послуг.

В умовах переходу до ринкових відносин об'єктом аналізу є не просто виробничий процес, а отримання замовлення на вироблену продукцію та її оплата за узгодженою ціною. При цьому аналіз виробництва і процес вивчення ринку (маркетинг) в однаковій мірі впливають один на одного. На початковому етапі переходу до ринкових відносин, при ненасиченість ринку будь-який виробник може продати те, що він зробив. Однак більшу економічну вигоду отримає той, хто застосує знання ринкової кон'юнктури при формуванні виробничої програми, орієнтованої на продукцію підвищеного попиту. Більш висока ціна попиту визначить великий прибуток. У міру насичення ринку і задоволення кількісного попиту, посилення конкуренції вже не виробництво, а збут визначатиме цілі підприємства. У конкурентній боротьбі підприємство повинно робити тільки те, що воно може продати, або ж взагалі нічого не робити. Зміна структури та обсягу виробленої продукції як чинник збільшення прибутку поступово поступається місцем зростання якості продукції як сукупності нових споживчих властивостей товару: надійності, ефективності застосування, зручності обслуговування, доступною ціною і т.п У господарській діяльності великих промислових об'єднань, концернів посилюється значення зовнішньоекономічної діяльності.

Необхідність виробництва продукції для реалізації на зовнішніх ринках може бути обумовлена ​​такими факторами, як мала ємність або насиченість внутрішнього ринку, високий рівень внутрішньої конкуренції, можливість використання монопольного становища на світовому ринку, кон'юнктура цін. Для вітчизняних підприємств більш важливими в даний час є фактори, обумовлені особливостями економічної системи і тими процесами, які пов'язані з переходом до ринкової економіки [15, с.244-246].

Стражев В.І. виділяє наступні завдання аналізу якості:

  1. оцінюється технічний рівень продукції;

  2. виявляються відхилення цього рівня в розрізі окремих виробів в порівнянні з базовим рівнем і теоретично можливим;

  3. аналізується структура випуску продукції за параметрами, які характеризують якість її виготовлення і постачання;

  4. виявляються фактори, що стримують зростання технічного рівня продукції;

  5. обгрунтовуються можливості підвищення якості продукції, скорочення браку і втрат [14, с.209-212].

Інформація, яка використовується для аналізу якості продукції, охоплює практично всі сторони аналізованого об'єкта (відомості про конструкцію, технологічних процесах виготовлення, застосовуваних засобах і предметах праці, результати виробництва і реалізації, рекламі і т.д.). Джерелами інформації можуть бути патенти, нормативно-технічна документація, акти випробувань, дані лабораторного контролю фізико-хімічних показників, відомості відділів технічного контролю (ВТК), журнали та графіки бездефектної продукції та ін Процес оцінки технічного рівня продукції включає вибір показників, що характеризують властивості продукції , та методів розрахунку їх кількісної оцінки [14, с.222-223].

На думку Савицької Г.В. необхідними умовами досягнення самоокупності та самофінансування підприємства в умовах ринку є орієнтація виробництва на споживачів і конкурентів, гнучке пристосування до мінливих ринкової кон'юнктури.

Кожному підприємству, перед тим як планувати обсяг виробництва, формувати виробничу потужність, необхідно знати, яку продукцію, в якому обсязі, де, коли і за якими цінами вона буде продаватися. Для цього необхідно вивчити попит на продукцію, ринки її збуту, їх ємність, реальних і потенційних конкурентів, потенційних покупців, можливість організувати виробництво за конкурентною ціною, доступність необхідних матеріальних ресурсів, наявність кадрів необхідної класифікації і т.д. Від цього залежать кінцеві фінансові результати, відтворення капіталу, його структура і, як наслідок, фінансова стійкість підприємства. Таким чином, діяльність будь-якого підприємства починається з маркетингового аналізу. Основні завдання конкурентоспроможності:

  1. вивчення платоспроможного попиту на продукцію, ринків її збуту і підстава плану виробництва і реалізація продукції відповідного обсягу та асортименту;

  2. аналіз чинників, що формують еластичність попиту на продукцію, і оцінка ступеня ризику незатребуваної продукції;

  3. оцінка конкурентоспроможності продукції і вишукування резервів підвищення її рівня;

  4. розробка стратегії, тактики, методів і засобів формування попиту і стимулювання збуту продукції;

  5. оцінка ефективності виробництва і збуту продукції.

Необхідно вести постійний пошук нових ринків, нових споживачів, нових видів продукцій, нових сфер застосування традиційної продукції, здатних забезпечити підприємству найбільший рівень прибутку [16, с.204-205].


    1. Методика аналізу якості та конкурентоспроможності експортної продукції


Важливим показником діяльності промислових підприємств є якість продукції. Його підвищення - одна з форм конкурентної боротьби, завоювання і утримання позицій на ринку. Високий рівень якості продукції сприяє підвищенню попиту на продукцію і збільшенню суму прибутку не тільки за рахунок обсягу продажів, але і за рахунок більш високих цін.

Автор Єлісєєва Т.П. дає наступну характеристику аналізу якості продукції.

У міру розвитку продуктивних сил і виробничих відносин підвищується рівень потреб суспільства, і одночасно розширюються можливості їх задоволення. Природно, з підвищенням рівня потреб зростає необхідність поліпшення якості. Підвищення якості продукції має велике значення для підприємства - виробника, споживача і національної економіки в цілому. Випуск якісних виробів сприяє збільшенню обсягу реалізації та рентабельності капіталу, зростанню престижу підприємства. Споживання продукції поліпшеної якості і великий споживчої вартості зменшує питомі витрати користувачів і забезпечує більш повне задоволення потреб. Національна економіка від високоякісної продукції має ряд переваг: збільшення експортного потенціалу і прибуткової частини платіжного балансу країни, підвищення життєвого рівня населення і авторитету держави у світовому співтоваристві. Погіршення якості продукції приводить до появи зворотних тенденцій. Таким чином, потрібна постійна, цілеспрямована, копітка робота товаровиробників щодо підвищення якості продукції.

У процесі аналізу якості продукції вирішуються такі завдання:

  1. оцінюється технічний рівень продукції;

  2. виявляються відхилення від цього рівня в розрізі окремих виробів в порівнянні з базовим рівнем і теоретично можливим;

  3. аналізується структура випуску продукції за параметрами, які характеризують якість її виготовлення і постачання;

  4. виявляються фактори, що стримують зростання технічного рівня продукції;

  5. обгрунтовуються можливості підвищення якості продукції, скорочення браку і втрат.

Якість продукції визначається сукупністю властивостей товару, що обумовлюють його придатність задовольняти певні потреби відповідно до призначення. Воно фіксується на конкретний період часу і змінюється з появою більш прогресивної технології. Продукція має безліч різних властивостей, які необхідно враховувати при її розробці, виробництві, зберіганні, транспортуванні, експлуатації або споживанні. Властивості можуть бути простими і складними. До простих відносяться маса, ємність, швидкість, обсяг і т.д.; до складних - надійність технічних засобів, безвідмовність приладів та обладнання тощо

Кількісна характеристика однієї або кількох властивостей продукції, які складають її якість, то розглядається відповідно до певних умов її створення, експлуатації і споживання, називається показником якості продукції. За способом вираження показники можуть бути натуральними, відносними, а також вартісними; по стадії розрахунків і визначенням - прогнозовані, проектні, нормативні, фактичні.

По властивостях застосовуються наступні групи показників: призначення, надійності, транспортабельності, безпеки, економічності, патентно-правові, технологічні, естетичні. Показники призначення характеризують властивості продукції, що визначають основні функції, для виконання яких вона призначається. Надійність - це властивість об'єкта зберігати в часі у встановлених межах значення всіх параметрів і необхідних функцій. Надійність об'єкта в залежності від призначення і умов його застосування включає безвідмовність, довговічність, ремонтопридатність і т.п.

Показник якості продукції, що характеризує одна з його властивостей, називається одиничним. Комплексним називається показник, який характеризує декілька властивостей продукції. Комплексні показники підрозділяються на групові та узагальнені. Груповий показник визначається сукупністю одиничних показників. Для споживача якість нерозривно пов'язане з корисним ефектом, одержуваних від блага його вживання. Показниками якості є також довговічність, надійність, оригінальний вигляд і форма та ін

Вивчення відносини покупця до якості продукту, що випускається, аналіз споживчої оцінки його параметрів ведеться фахівцями з маркетингу і виступає в якості одного з факторів при розробці ринкової стратегії. Результати вивчення також враховуються при організації збуту, в процесі рекламування товару, при встановленні ціни і визначенні можливих націнок і знижок - за більш високу або низьку якість. У процесі виробництва якість продукту має відповідати внутрішнім технічним стандартам підприємства, досвідченому зразком, моделі або конструкції виробу.

У процесі виготовлення продукту необхідно контролювати якість у різних напрямках. По-перше, контроль за якістю сировини, що поставляється і матеріалів, обладнання, що купується і т.п. По-друге, контроль за виробничим процесом, який включає контроль за справністю та технологічної надійністю обладнання. Готова продукція підприємства також повинна бути перевірена на відповідність якості.

Для контролю за якістю на підприємстві одним з варіантів є створення спеціальної служби. Таким шляхом зазвичай йдуть американські і європейські компанії. Японські ж компанії воліють покладати контроль якості на самих працівників - від робітників до їх безпосередніх керівників. У зв'язку з цим виробничі працівники проходять відповідну підготовку і включаються до чинних на виробництві "гуртки якості". Гуртки якості - це група працівників підрозділу, які регулярно збираються і обговорюють проблеми якості і розробляють ідеї по його підтримці та покращенню.

Метою контролю якості є забезпечення встановленої якості продукції, попередження шлюбу, недопущення випуску недоброякісної продукції. Засобами контролю якості продукції є контрольно-вимірювальні прилади, інструменти і автоматичні контрольні пристрої. Особливо ефективні автоматичні засоби контролю, вбудовані в технологічне обладнання, що забезпечують контроль безпосередньо в процесі виготовлення продукції. Це дозволяє знизити чисельність контролерів і попереджає появу браку.

Контроль якості продукції здійснюється наступними методами: зовнішній огляд; перевірка розмірів, перевірка механічних і фізичних властивостей; перевірка на екологічну чистоту. Види контролю якості встановлюються в залежності від характеру виробництва та вимог до якості продукції. Існує груповий, поопераційний, вибірковий контроль якості. Для технологічного процесу, що знаходиться в стадії статистичного контролю якості продукції, можна встановити статистичний метод контролю, суттєвими рисами якого є: регулярність систематичних спостережень; здійснення контролю вибіркових проб; нанесення результатів спостережень на контрольний графік; використання результатів контролю для коригування умов технологічного процесу і попередження шлюби .

Експертні методи оцінки якості продукції засновані на використанні узагальненого досвіду та інтуїції фахівців і споживачів продукції. Таким чином, метою контролю якості є забезпечення встановленої якості продукції, попередження шлюбу, недопущення випуску недоброякісної продукції.

Розширення ринків збуту змушує товаровиробників займатися розробкою нових, більш досконалих конструкцій виробів, впроваджувати прогресивні технології, обладнання, матеріали, удосконалювати організацію виробництва і праці, тобто здійснювати весь комплекс заходів, спрямованих на підвищення якості продукції.

Одним з гарантом випуску високоякісної продукції є її сертифікація. Сертифікація визначається як система заходів та дій, що підтверджують відповідність фактичних характеристик продукції вимогам міжнародних стандартів, технічних умов та інших нормативних вимог, діючих на світовому ринку або в країні-імпортері продукції або послуг. В основі сертифікації є стандарти, дотримання яких є обов'язковою умовою для успішної роботи підприємства. Основа стандартизації - технічні можливості продукції і послуг, що є результатом досягнень науки, техніки та практичного досвіду. Стандартизація може бути міжнародної, регіональної і національної.

Обов'язковій сертифікації підлягають ті вироби або показники якості, які можуть негативно впливали на людину або навколишнє середовище, а також інші показники та якісні характеристики, обмежені урядовими актами-регламентаціями. Рішення про обов'язкову сертифікацію приймає спеціальний урядовий орган, який може доручити її проведення як національної організації з сертифікації, так і окремим лабораторіям країни або за її межами. Продукцію, що підлягає обов'язковій сертифікації і не пройшла її, продавати заборонено.

Системами сертифікації країн СНД можуть бути заборонені передбачені наступні види діяльності: сертифікація продукції і сертифікація виробництва; атестація виробників; акредитація випробувальних лабораторій; акредитація органів з сертифікації однорідної продукції; акредитація органів з сертифікації систем якості та атестації підприємств; акредитація центру навчання експертів-аудиторів та державних інспекторів з нагляду за стандартами і засобами вимірювань.

Інформація, яка використовується для аналізу якості продукції, охоплює практично всі сторони аналізованого об'єкта: відомості про конкуренцію, технічних процесах виготовлення, застосовуваних засобах і предметах праці, результати виробництва і реалізації, рекламі і т.д. Джерелами інформації є патенти, нормативно-технічна документація, акти випробувань, дані лабораторного контролю фізико-хімічних показників, відомості відділів технічного контролю, журнали і графіки бездефектної здачі продукції. Процес оцінки технічного рівня продукції включає вибір показників, що характеризують властивості продукції і методів розрахунку їх кількісної оцінки [15, с.246-252].

Автор Савицька Г.В. пропонує таку методику аналізу якості продукції.

Якість продукції - поняття, яке характеризує параметричні, експлуатаційні, споживчі, технологічні, дизайнерські властивості виробу, рівень його стандартизації та уніфікації, надійність і довговічність. Розрізняють узагальнюючі, індивідуальні і непрямі показники якості продукції.

Узагальнюючі показники характеризують якість всієї продукції незалежно від її виду та призначення:

  1. питома вага нової продукції в загальному її випуску;

  2. питома вага продукції вищої категорії якості;

  3. середньозважений бал продукції;

  4. середній коефіцієнт сортності;

  5. питома вага атестованої та неатестованих продукції;

  6. питома вага сертифікованої продукції;

  7. питома вага продукції, яка відповідає світовим стандартам;

  8. питома вага експортованої продукції, в тому числі у високорозвинені промислові країни.

Індивідуальні (одиничні) показники якості продукції характеризують одну з її властивостей:

а) корисність (жирність молока, зольність вугілля, вміст заліза в руді, зміст білка в продуктах харчування);

б) надійність (довговічність, безвідмовність в роботі);

в) технологічність, тобто ефективність конструкторських і технологічних рішень (трудомісткість, енергоємність);

г) естетичність виробів.

Непрямі показники - це штрафи за неякісну продукцію, обсяг і питома вага забракованої продукції, питома вага рекламованих продукції, втрати від браку та ін

Непрямим показником якості продукції є брак. Він ділиться на поправний і непоправний, внутрішній (виявлений на підприємстві) і зовнішній (виявлений споживачами). Випуск шлюбу веде до підвищення собівартості продукції, зменшення обсягу товарної і реалізованої продукції, зниження прибутку і рентабельності.

У процесі аналізу вивчають динаміку шлюбу за абсолютній сумі та питомою вагою у загальному випуску товарної продукції; визначають втрати від браку.

Потім вивчаються причини зниження якості та допущеного браку продукції за місцями їх виникнення і центрами відповідальності і розробляються заходи щодо їх усунення. Основними причинами зниження якості продукції є погана якість сировини, низький рівень технології, організації виробництва і кваліфікації робітників, аритмічність виробництва та ін [16 , с.216-239].

На думку Єрмолович Л.Л. а наліз якості продукції проводиться за трьома групами показників: узагальнюючим, приватним і ефективності підвищення якості.

До узагальнюючих показників, що характеризує якість продукції, відносяться:

- Показники технічного рівня продукції;

- Показники відповідності ГОСТів та технічних умов світовим стандартам;

- Освоєння нових видів продукції;

- Обсяг і номенклатура продукції, на яку отримано сертифікати якості (питома вага цієї продукції в загальному обсязі її випуску та реалізованої продукції);

- Обсяг і номенклатура продукції на експорт, її питома вага в загальному обсязі виробленої та реалізованої продукції;

- Обсяг і номенклатура продукції вищого гатунку, її питома вага в загальному обсязі виробленої та реалізованої продукції.

При оцінці якості за сортності використовуються показники вищого, першого, другого сорту: обсяг і номенклатура продукції по кожному сорту, питома вага продукції кожного сорту в обсязі виробленої та реалізованої продукції, питома її продукції на експорт у загальному обсязі виробленої та реалізованої продукції, а також у обсязі продукції кожного сорту.

До приватним показниками якості ставляться ті, які характеризують споживчі властивості кожного виробу: надійність, довговічність, технологічність, продуктивність, естетичні властивості.

До показників ефективності підвищення якості відносяться збільшення (зменшення) вартості випущеної по відношенню до реалізованої продукції; збільшення прибутку, підвищення рентабельності продукції [17, С.399-403].

Рівень якості продукції - це відносна характеристика її якості, заснована на порівнянні значень показників якості оцінюваної продукції з базовими значеннями відповідних показників. За базові можуть прийматися значення показників якості кращих вітчизняних і зарубіжних зразків продукції, по яких є достовірні дані про якість, а також досягнуті в деякому попередньому періоді часу чи знайдені експериментальним та теоретичним методами. Для оцінки рівня якості продукції застосовують диференціальний, комплексний або змішаний методи.

Диференціальний метод заснований на використанні одиничних показників, щоб визначити, за якими з них досягнуть рівень базового зразка, і значення яких найбільше відрізняються від базових.

У результаті розрахунків поліпшення якості може сприяти як збільшення, так і зменшення відносного показника, наприклад, збільшення відносного показника для одиничної потужності або його зменшення для матеріаломісткості.

Якщо одні відносні показники за результатами розрахунків виявилися кращими, а інші гірше, застосовують комплексний або змішаний метод оцінки. Рівень якості продукції, що оцінюється, для якої істотно важливо значення кожного показника, вважається нижче базового, якщо хоча б один з відносних показників гірше.

Комплексний метод заснований на застосуванні узагальненого показника якості продукції, який являє собою функцію від одиничних (комплексних) показників. Узагальнений показник може бути виражений головним показником, що відображає основне призначення продукції, інтегральним або середнім зваженим.

Якщо є необхідна інформація, визначають головний (визначає) показник і встановлюють функціональну залежність його від вихідних показників.

Інтегральний (узагальнений) показник використовується тоді, коли можна встановити сумарний корисний ефект від експлуатації або споживання продукції і сумарні витрати на створення і експлуатацію продукції.

Середні зважені (арифметичний, геометричний, квадратичні, гармонійний) показники застосовують, якщо не можна встановити функціональну залежність головного показника від вихідних показників якості, але можливо з достатнім ступенем точності визначити параметри вагомості усереднює показників. У таблиці 1.3.1 представлені комплексні показники якості.

Виходячи з наявності та можливості отримання вихідної інформації параметри (коефіцієнти) вагомості можуть визначати методами вартісних регресивних залежностей, граничних і номінальних значень, еквівалентних співвідношень і експертним методом.

Змішаний метод заснований на одночасному використанні одиничних і комплексних (узагальнених) показників оцінки якості продукції. Він застосовується у випадках, коли: 1) сукупність одиничних показників є досить обширною і аналіз значень кожного з них диференційованим методом не дозволяє отримати узагальнюючих висновків, 2) узагальнений показник при комплексному методі недостатньо повно відображає всі істотні властивості продукції і не дозволяє отримати висновки про групи властивостей. При змішаному методі необхідно частину одиничних показників об'єднати в групи і для кожної визначити відповідний комплексний показник, при цьому окремі важливі показники можна не об'єднувати, а застосовувати як поодинокі. На основі отриманої сукупності комплексних і одиничних показників можна оцінювати рівень якості продукції вже диференціальним методом.


Таблиця 1.3.1 - Комплексні показники якості

Комплексні показники

Формула розрахунку

Середнє арифметичне

Середнє геометричне зважене

Середнє квадратичне зважене

Середнє гармонійне зважене

де - Одиничний показник якості;

- Число одиничних показників якості;

- Вагові коефіцієнти показників якості


Для оцінки якості сукупності видів різнорідної продукції використовуються індекси якості та дефектності.

Індекс якості ( ) - Це комплексний показник якості різнорідної продукції, який дорівнює середньому зваженому відносних значень показників якості цієї продукції:


, (1.3.1)


де - Коефіцієнт вагомості i-го виду продукції;

- Комплексний показник якості i-го виду продукції;

- Базовий комплексний показник якості i-го виду продукції;

- Кількість видів продукції.

У свою чергу, коефіцієнт вагомості визначається як:


, (1.3.2)


де - Вартість продукції i-го виду у розглянутий період.

Індекс дефектності ( ) - Це комплексний показник якості різнорідної продукції (випущеної за аналізований період), який дорівнює середньому зваженому коефіцієнту дефектності цієї продукції. Коефіцієнтом дефектності називається середнє зважене кількість дефектів, що припадають на одиницю продукції. Визначається за формулою:


, (1.3.3)


де - Відносний коефіцієнт дефектності продукції i-го виду, що є показником якості виготовлення продукції.

Коефіцієнт дефектності ( ) Обчислюється таким чином:


, (1.3.4)


де - Значення коефіцієнта дефектності продукції, виробленої в поточному періоді;

- Базове значення коефіцієнта дефектності продукції, виробленої в базовому періоді.

Індекси якості та дефектності є універсальними показниками, якими можна оцінити якість продукції підприємства в цілому і проаналізувати його зміни [21, с.45-48].

Розглянемо методику аналізу конкурентоспроможності продукції.

Конкурентоспроможність продукції - це комплексна багатоаспектна характеристика продукції, що відображає її здатність бути по ціновим та нецінових параметрами більш привабливою для споживачів, ніж товари-конкуренти. Конкурентоспроможність визначається співвідношенням споживчих властивостей (якості) товару і його ціни, чи споживчої цінності товару, до тієї ціни, за яку він продається.

Для більш об'єктивної оцінки конкурентоспроможності продукції доцільно використовувати систему показників, що включає:

  1. рівень конкурентоспроможності продукції:


; (1.3.5)


  1. реальний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції:


; (1.3.6)


  1. потенційний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції:


, (1.3.7)


де - Верхня межа відпускної ціни товару;

- Фактична відпускна ціна товару;

- Нижня межа ціни товару.

Верхня межа ціни відображає споживчу цінність товару, тобто максимальну ціну, яку покупець вважає вигідним заплатити за даний товар. Нижня межа ціни встановлюється виходячи з інтересів підприємства-виробника. Це мінімальна ціна товару, при якій доцільно виробництво нової продукції, ціна, яка забезпечує рівень рентабельності виробництва продукції не нижче нормативу (ставки плати за кредит) і того рівня, який підприємство вже має, випускаючи освоєну продукцію. У загальному випадку нижня межа ціни виробу можна визначити наступним чином:


, (1.3.8)


де - Фактична собівартість одиниці виробу;

- Балансовий прибуток по виробу;

- Непрямі податки та відрахування, що припадають на одиницю виробу


На основі аналізу якості й цін конкурентів, обліку інших чинників на конкретних сегментах ринку, а також даних верхньої і нижньої межі цін встановлюється фактична ціна, яка повинна знаходитися в певному діапазоні, обмеженому верхньою і нижньою межами цін:


(1.3.9)


Якщо , , То випуск продукції вигідний і споживача і виробника. При цьому мета підприємства можна виразити таким чином:


, (1.3.10)

Таким чином, економічна система оцінки конкурентоспроможність продукції дозволить враховувати інтереси, як споживача, так і виробника, буде перешкоджати виробництва неконкурентоспроможних виробів, створить передумови для розробки товарів, випуск і застосування яких були б вигідні і споживачеві, і виробникові [22, с.301- 306].

  1. АНАЛІЗ ЯКОСТІ ТА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКСПОРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ НА СП ВАТ "СПАРТАК"


    1. Техніко-економічна характеристика організації


Спільне підприємство відкрите акціонерне товариство "Спартак" є найстарішим і найбільшим в Білорусі виробником кондитерських виробів, лідером у своїй галузі. Продукція марки СП ВАТ "Спартак" завоювала популярність не тільки в нашій республіці, але і в багатьох країнах світу.

СП ВАТ "Спартак" - це багатопрофільне підприємство, із замкнутим циклом виробництва, здатне гнучко реагувати на потреби ринку і спеціалізується на виготовленні карамелі, печива, вафель, цукерок, глазурованих шоколадом, шоколадних виробів.

На підприємстві діє чотири основних цехи:

  • цукерково-шоколадний;

  • карамельний;

  • бісквітний;

  • вафельний.

Спільне Підприємство Відкрите Акціонерне Товариство "Спартак" (далі - Товариство) є комерційною організацією з іноземними інвестиціями.

Товариство зареєстроване Міністерством зовнішніх економічних зв'язків Республіки Білорусь 29 травня 1998 в реєстрі загальнореспубліканської реєстрації за № 1994.

Товариство було створене в процесі приватизації державного майна на підставі Наказу Держкоммайна Республіки Білорусь від 06.12.1993 р. № 197 та стало правонаступником Державного підприємства Гомельська кондитерська фабрика "Спартак", пройшло загальнореспубліканських реєстрацію в Гомельському обласному виконавчому комітеті 22.10.96 р., реєстраційний № 26 - 049.

Товариство є комерційною організацією, має відокремлене майно, самостійний баланс, печатку. Суспільство може мати штампи, бланки зі своїм найменуванням, власну емблему, товарний знак (знак обслуговування), відкривати в установленому порядку поточний (розрахунковий) та інші рахунки в банках.

У власності Товариства знаходяться:

  • майно, передане засновником (ами) (акціонерами) Товариства до його статутного фонду у вигляді внесків;

  • майно, придбане Товариством в процесі здійснення ним підприємницької діяльності;

  • надходження, отримані у результаті використання майна (плоди, продукція, доходи), якщо інше не передбачено законодавством або договором про використання цього майна;

  • майно унітарних підприємств, заснованих Товариством;

  • майно, придбане Товариством за іншими підставами, що допускаються законодавством.

Товариству може бути передано в порядку, встановленому законодавством, майно у володіння та користування.

Статутний фонд Товариства визначений у розмірі 111 249 418 доларів США, що відповідає 3727968000 рублів за курсом Національного банку Республіки Білорусь на день прийняття рішення про реорганізацію ВАТ у СП ВАТ "СПАРТАК".

Статутний фонд розділений на 310 664 простих (звичайних) акцій номінальною вартістю 12 000 рублів кожна. Акції випускаються у формі записів на рахунках.

Статутний фонд Товариства може бути збільшений шляхом випуску додаткових акцій або збільшення номінальної вартості акцій. Збільшення статутного фонду Товариства шляхом випуску додаткових акцій може здійснюватися як за рахунок джерел власних коштів Товариства та (або) акціонерів, так і за рахунок інших інвестицій. Збільшення статутного фонду Товариства шляхом збільшення номінальної вартості акцій здійснюється за рахунок джерел власних коштів Товариства, а за умови одностайного прийняття такого рішення всіма акціонерами - за рахунок коштів його акціонерів.

Суспільство може здійснювати придбання випущених ним акцій за рішенням загальних зборів акціонерів, у випадках, передбачених законодавством.

Рішенням Товариства про придбання ним акцій Товариства повинні бути визначені кількість придбаних акцій, ціна їх придбання, форма і термін оплати акцій, термін, протягом якого здійснюється придбання акцій; порядок повідомлення акціонерів-власників акцій, рішення про придбання яких було прийнято. Суспільство може здійснювати придбання випущених ним акцій за рішенням загальних зборів акціонерів, у випадках, передбачених законодавством.

До компетенції загальних зборів акціонерів належать:

  1. зміна статуту Товариства;

  2. зміна розміру статутного фонду Товариства;

  3. рішення про випуск акцій та затвердження рішення про випуск акцій;

  4. обрання членів наглядової ради та ревізійної комісії Товариства та дострокове припинення їх повноважень;

  5. затвердження річних звітів, бухгалтерських балансів, рахунків прибутків і збитків Товариства і розподіл прибутку і збитків Товариства при наявності і з урахуванням висновку ревізійної комісії та в установлених законодавством випадках - аудиторської організації (аудитора-індивідуального підприємця);

  6. рішення про реорганізацію Товариства та про затвердження передавального акта або розподільчого балансу;

  7. рішення про ліквідацію Товариства, створення ліквідаційної комісії, призначення її голови або ліквідатора та затвердження проміжного ліквідаційного та ліквідаційного балансів, за винятком випадків, коли рішення про ліквідацію Товариства прийнято реєструючим органом або судом відповідно до законодавчих актів;

  8. визначення розміру винагороди та компенсації витрат членам наглядової ради, ревізійної комісії Товариства за виконання ними своїх обов'язків;

  9. рішення про надання безоплатної (спонсорської) допомоги відповідно до законодавчих актів;

  10. надання іншим органам управління Товариства права прийняття рішень з окремих питань, не віднесених до виключної компетенції загальних зборів акціонерів;

  11. визначення порядку ведення загальних зборів акціонерів в частині, не врегульованій законодавством, цим статутом і локальними нормативними актами Товариства;

  12. рішення про придбання Товариством розміщених ним акцій;

  13. вирішення інших питань, віднесених законодавством до компетенції вищого органу управління Товариства та передбачених цим статутом.

Загальні збори акціонерів може проводитися в очній, заочній або змішаній формах.

Очна форма проведення загальних зборів акціонерів передбачає спільна присутність осіб, які мають право на участь в цих зборах, при обговоренні питань порядку денного зборів і прийняття рішень по них.

При проведенні загальних зборів акціонерів в заочній формі думку осіб, які мають право на участь в цих зборах, з питань порядку денного зборів, поставленим на голосування, визначається шляхом їх письмового опитування.

Змішана форма проведення загальних зборів акціонерів надає особам, які мають право на участь в цих зборах, право проголосувати з питань порядку денного зборів або під час присутності на зборах, або шляхом письмового опитування.

Чергові загальні збори акціонерів проводяться щорічно не пізніше 3 місяців після закінчення фінансового року.

На річних зборах затверджуються річні звіти, бухгалтерські баланси, рахунки прибутку і збитків і розподіл прибутку і збитків Товариства при наявності і з урахуванням висновку ревізійної комісії, а в установлених законодавством випадках - висновку аудиторської організації (аудитора-індивідуального підприємця), а також розглядаються питання обрання членів наглядової ради та ревізійної комісії.

Голосування на загальних зборах акціонерів здійснюється за принципом "одна голосуюча акція - один голос", за винятком проведення кумулятивного голосування.

Для здійснення внутрішнього контролю фінансової та господарської діяльності Товариства загальні збори акціонерів щорічно обирає ревізійну комісію у складі 3 осіб.

Члени ревізійної комісії можуть бути присутніми на засіданнях наглядової ради з правом дорадчого голосу. Обов'язками ревізійної комісії є проведення:

  • щорічної ревізії - за результатами фінансової та господарської діяльності Товариства за звітний рік. У цьому випадку ревізія повинна бути завершена не пізніше двох тижнів до проведення загальних зборів акціонерів, на яке виноситься питання про затвердження річного звіту, бухгалтерського балансу, рахунки прибутків і збитків Товариства і розподілу його прибутку і збитків;

  • ревізії або перевірки - за рішенням органів управління Товариства у встановлені ними терміни;

  • ревізії або перевірки - за письмовою вимогою акціонерів.

Товариства, що є в сукупності власниками 10 або більше відсотків акцій, спрямованому ревізійної комісії. У цьому випадку ревізія або перевірка повинні бути розпочаті не пізніше 30 днів з дати надходження вимоги акціонерів про їх проведення.

Ревізійна комісія має право в будь-який час за власною ініціативою провести ревізію або перевірку. Тривалість ревізії або перевірки не повинна перевищувати 30 днів. Особи, діяльність яких перевіряється, не має права брати участь у проведенні ревізій або перевірок з відповідних питань.

Реорганізація Товариства може бути здійснена за рішенням загальних зборів акціонерів, а у випадках і порядку, встановлених законодавчими актами, - за рішенням уповноважених державних органів, у тому числі суду. Реорганізація Товариства може бути здійснена у формі злиття, приєднання, поділу, виділення, перетворення.

Суспільство може бути ліквідоване за рішенням загальних зборів акціонерів, а у випадках, встановлених законодавчими актами, - за рішенням суду або за рішенням реєструючого органу. Після прийняття рішення про ліквідацію Товариства склад його учасників не може бути змінений інакше, як за рішенням суду.

На даний момент чисельність СП ВАТ «Спартак» складає 2217 чоловік. Середньооблікова чисельність працюючих промислово-виробничого персоналу склала 2 066 чоловік проти 2045 особи за аналогічний період 2005 року, тобто на 21 осіб більше.


Таблиця 2.1.1 - Середньоспискова чисельність робітників ВАТ «Спартак» за 2005-2006 рр..

Показник

2005р.

2006р.

Темп росту,%

1. Усього персоналу, чол.

2 199

2 217

100,8

в т.ч. ППП - чол

2 045

2 066

101,0

уд. вага ППП,%

93,0

93,2

*

1.1 з нього службовці:




людина

237

277

116,9

уд. вага в ЗПП,%

11,6

13,4

*

2. Облікова чисельність на кінець періоду

2 340

2 384

101,9


З 2006 року підприємство визначило для себе пріоритетним створення і розвиток у кожній з областей Республіки відділів прямих продажів з метою підвищення ефективності функціонування товаропровідної мережі. На це витрачено вже не мало зусиль - створено і розвивається мінське представництво, почав роботу відділ прямих продажів в Мінську, Могильові та в Гомелі, у найближчих планах - місто Гродно і Брест.

Про загальний стан підприємства СП ВАТ «Спартак» м. Гомеля свідчить таблиця 2.1.2.


Таблиця 2.1.2 - Техніко-економічна характеристика СП ВАТ «Спартак»

Показник

Од. ізм.

2005


2006


Темп росту,%

Виробництво кондитерських виробів - усього

тн.

28 879

27 622

95,6

Продукція промисловості

млн.руб

125 045

125 908

100,7

Виробництво продукції у фактичних цінах

млн.руб

112 464

131 581

117,0

Споживчі товари

млн.руб

130 211

131 224

100,8

Продуктивність праці на 1 чол. ППП

тис.руб.

61 146,5

60 942,8

99,7

Середньооблікова чисельність працюючих - всього

чол.

2 199

2 217

100,8

Середньооблікова чисельність ППП

чол.

2 045

2 066

101,0

Середньомісячна зарплата - усього

тис.руб.

464,7

607,1

130,6

У т.ч. Грудень

- / / -

579,5

775,4

133,8

Відвантажено кондитерських - всього

тн

28 877

27 213

94.2

в т.ч. Республіка Білорусь

- / / -

20 493

19 682

96.0

Експорт

- / / -

8 384

7 528

89.8

Питома вага експорту

%

29,0

27,7

*

Зовнішньоторговельний баланс

тис. $




Експорт

- / / -

8 618,8

8 631,7

100,1

Імпорт

- / / -

16 059,1

15 271,96

95,1

Сальдо

- / / -

-7 440,4

- 6 640,26

*

Виручка від реалізації продукції

млн.руб

117 046,0

141 732,7

121,1

Собівартість реалізованої продукції

- / / -

95 450,2

109 273,9

114,5

Прибуток від реалізації

- / / -

4 558,8

12 900,2

283,0

Рентабельність реалізованої продукції

- / / -

4,8

11,8

*

Виручка від реалізації робіт, послуг

млн.руб

118 125

142 599

120,7

Витрати від реалізації робіт, послуг

- / / -

95 936

109 921

114,6

Прибуток від реалізації робіт, послуг

- / / -

4 288

12 504

291,6

Рентабельність від реалізації робіт, послуг

- / / -

4,5

11,4

*

Бухгалтерський прибуток

млн.руб

1 600

6 976

436,0



На 01.01.06

На 01.01.07


Дебіторська заборгованість

млн.руб

31 573

27 038

85,6

Кредиторська заборгованість

млн.руб

29 581

24 454

81,7

Залишки готової продукції: конд.ізделія

тн

2 342

2 774

118,4

У відпускних цінах

млн.руб

8 933

12 229

136,9


Аналізуючи дані, наведені в таблиці 2.1.2, можна стверджувати про зростання практично всіх техніко-економічних показників, що характеризують ефективність виробничої діяльності підприємства. Зокрема, за такими показниками, як виручка від реалізації продукції, обсяг реалізованої продукції, середньомісячна заробітна плата, і т.д.

На підставі вищевикладеного можна з повною впевненістю констатувати про стабільне та ефективне функціонування СП ВАТ «Спартак» протягом 2006 р.


2.2 Аналіз показників якості


Проведемо порівняльний аналіз деяких показників якості одного з видів продукції СП ВАТ "Спартак" - шоколаду, згідно з Додатком А. Вихідні дані для аналізу наведені в таблиці 2.2.1:


Таблиця 2.2.1 - Порівняльна таблиця параметрів, що характеризують якість шоколаду СП ВАТ «Спартак» та інших виробників

Республіка Білорусь

Росія

України

За директивам Євросоюзу, міжнародних та європейських стандартів

А

1

2

3

ТУ РБ 37602662.622-99 Шоколад. Технічні умови

СанПиН 11-63 "Гігієнічні вимоги до якості та безпеки продовольчої сировини і харчових продуктів"

СанПиН 13-10 РБ 2002 "Гігієнічні вимоги до якості і безпеки харчових добавок та їх застосування"

ГН 10-117-99 (РДУ-99)

Рецептури

СТБ 1202-2000 "Шоколадна маса і шоколадна глазур"

ГОСТ 17481-72

ГОСТ 6534-89 "Шоколад". Загальні технічні умови

СанПіН 2.3.2.1078-01 "Гігієнічні вимоги безпеки і харчових продуктів"

ГОСТ 17481-72

ДСТУ 3924-2000 "Шоколад. Загальні технічні умови "

Директива Європейського Парламенту та Ради 2000/36/ЕС від 23 червня 2000 року, що стосується продуктів з какао і шоколаду, призначених для споживання в їжу

Масова частка какао продуктів

- Не менше 25%

- Не менше 25%

- Не менше 25%


Вміст токсичних елементів, мг / кг, не більше:

Свинцю - 1,0

Миш'яку - 1,0

Кадмію - 0,5

Ртуті - 0,01

Свинцю - 1,0

Миш'яку - 1,0

Кадмію - 0,5

Ртуті - 0,1

Свинцю - 1,0

Миш'яку - 1,0

Кадмію - 0,5

Ртуті - 0,1

Мідь - 50,0

Цинк - 70,0


Вміст пестицидів, (по какао-бобів), не більше:

Гексахлороциклогексану ( -Ізомери) - 0,5 мг / кг

ДДТ і його метаболітів - 0,15 мг / кг


Гексахлороциклогексану ( -Ізомери) - 0,5 мг / кг

ДДТ і його метаболітів - 0,15 мг / кг




Зміст мікотоксинів, не більше:


Афлотоксин - 0,005 мг / кг

Афлотоксин - 0,005 мг / кг

Афлотоксин - 0,005 мг / кг


Вміст радіонуклідів, Бк / кг

370

Цезію-137 - 140

Стронцію 90 - 100



Мікробіологічні показники:

Шоколад звичайний і десертний без додавань

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 1х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 50,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 1х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 1х

Дріжджі, КУО / г, не допускаються

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0


Шоколад звичайний і десертний з добавками (тертими)

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 100,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 100,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не допускаються

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0


Шоколад звичайний і десертний з великими добавками

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 100,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не допускаються

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0


Шоколад з начинками

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 400,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 100,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0


Шоколад діабетичний

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0

Шоколад діабетичний

КМАФАнМ, КУО / г, не більше - 5х

Дріжджі, КУО / г, не більше - 50,0

Цвілі, КУО / г, не більше - 50,0

Маса продукту, в якій не допускаються:

- БГКП (коліформи) - 0,1

- Патогенні, в т.ч. сальмонели - 25,0




При порівнянні вимог ТНПА на шоколад Республіки Білорусь, Росії, Україні та Директиви Європейського Парламенту та Ради 2000/36/ЕС від 23 червня 2000 року можна зробити наступні висновки:

  1. у Директиві ЄС окрім вмісту какао-продуктів регламентована частка рослинних жирів, яка повинна складати не більше 5% готового продукту за вирахуванням загальної маси будь-яких інших харчових речовин, без зменшення при цьому мінімального вмісту какао масла або загальної маси сухих речовин какао;

  2. в ГОСТ 6534-89, ТУ РБ 3602662.622-99, ДСТУ 3924-2000 регламентується лише загальна масова частка какао-продуктів, і не регламентується масова частка какао-масла, хоча вимоги ДСТУ 3924-2000 пред'являються до шоколаду за змістом какао-продуктів найбільш наближені до вимогам Директиви ЄС;

  3. у СанПіН 2.3.2.1078-01 (РФ) встановлено нормативи з утримання стронцію і цезію у шоколаді, а в ГН 10-117-99 (РДУ-99) (РБ) - тільки цезію;

  4. вимоги ДСТУ 3924-2000 (України) в частині нормативів по МШП є більш жорсткими за деякими показниками;

  5. СанПиН 13-10 РБ 2002 "Гігієнічні вимоги до якості і безпеки харчових добавок та їх застосування" розроблений з урахуванням директив Європейського Економічного Співтовариства і рекомендацій комісії "Codex Alimehtarius" з харчових добавок і ароматизаторів.

У директиві встановлені особливі вимоги до рослинних жирів, які можна додавати до продуктів з шоколаду. Це використовувані окремо або в сумішах еквіваленти какао-масла, які відповідають наступним критеріям:

1. це нелауріновие рослинні жири, в яких міститься велика кількість симетричних, мононенасичених тригліцеридів типу POP, POSt і StOSt (P (пальмітинова кислота), O (олеїнова кислота), St (стеаринова кислота));

2. вони змішуються з какао маслом в будь-якому співвідношенні і сумісні з ним за фізичними властивостями (точка плавлення і крапка кристалізації, швидкість плавлення, необхідність фази темперування);

3. їх отримують тільки методом рафінування та / або фракціонування, які виключають ензиматичні зміна структури тригліцеридів.

Згідно Директиви Європейського Парламенту та Ради 2000 / 3 6/ЕС від 23 червня 2000 року при виготовленні продуктів з какао дозволено використання тваринних жирів отриманих тільки з молока.

У Республіці Білорусь при виготовленні шоколаду замінники какао-масла не використовуються (ГОСТ 6534-89 "Шоколад"). Продукція, виготовлена ​​на основі замінників какао-масла належить до групи кондитерських плиток, а згідно ТУ РБ 37602662.627-99 глазур на основі еквівалентів або замінників какао-масла відносяться до групи кондитерської глазурі. Глазур для морозива виготовлені на основі кокосового масла відносяться до групи жирових глазурей.

Як показали попередні дослідження, шоколад шоколадні вироби вітчизняного виробництва за показниками безпеки: відповідають вимогам СанПиН 11-63 РБ, СанПиН 13-10 РБ, ГН № 10-117 можуть реалізуватися в Росії і на європейському ринку. В даний час кондитерські фабрики здійснюють поставки шоколаду до Німеччини, США, Ізраїль та інші країни.

СП ВАТ "Спартак" випускає шоколад по ТУ РБ 37602662.627-99 "Шоколад. Загальні технічні умови: звичайний, десертний і пористий. Залежно від рецептури випускається шоколад поділяється на шоколад з додаваннями і без додавань, з великими добавками, з начинками, діабетичний.

В якості додатків в шоколад використовуються:

  • дрібнодисперсні додавання: какао порошок, сухе молоко, вершки сухі та ін

  • великі добавки: цілий або подрібнений горіх, родзинки, цукати, кокосова стружка та ін

СП ВАТ "Спартак" при виготовленні шоколаду замінники какао-масла не використовує.

Продукцію, виготовлену на основі замінників какао-масла і відноситься до групи плиток СП ВАТ "Спартак" не випускає. Для виробництва кондитерських виробів, а саме цукерок глазурованих, печива глазурованого, вафельних батончиків використовується кондитерська глазур згідно ТУ РБ 37602662.627-99.

Контроль готової продукції за мікробіологічними показниками, санітарно-мікробіологічний контроль сировини, пакувальних матеріалів, питної води і повітряного середовища виробничих приміщень, а також контроль якості миття обладнання, інвентарю, дотримання працівниками правил особистої гігієни здійснює Центральної виробничою лабораторією. Результати контролю реєструються в журналах.

Політика в області якості - це стратегія підприємства, спрямована на забезпечення стабільності якості продукції, що задовольняє споживачів.

Керівництво підприємства забезпечує документальне оформлення та прийняття політики у сфері якості, яка містить завдання та зобов'язання в області якості.

Відповідальність за координацію робіт з розробки, реалізації та актуалізації політики несе відповідальний за систему менеджменту якості підприємства.

Прийнята підприємством політика у сфері якості:

- Відповідає вимогам і запитам споживачів;

- Створює основу для встановлення та перегляду, цілей у сфері якості;

- Дає чітке уявлення про офіційне ставлення керівництва підприємства до якості продукції;

- Спрямована на задоволення вимог споживачів, співробітників підприємства, постачальників;

- Спрямована на підвищення конкурентоспроможності продукції, експортних можливостей, завоювання нових ринків збуту;

- Орієнтована на виконання законодавчих, нормативних та обов'язкових вимог;

- Передбачає постійне підвищення результативності системи менеджменту якості підприємства.

Розглянемо узагальнюючі і непрямі показники якості продукції ВАТ «Спартак».

У таблиці 2.2.2 розглядаються показники якості продукції за 2006-2007 роки. Розрахуємо дані показники за даними наданими відділом маркетингу ВАТ «Спартак».

З таблиці 2.2.2 видно, що питома вага продукції вищої категорії якості в загальному обсязі виробництва складає 100% на 2006 і 2007 роки. Продукція високої якості має підвищеними біологічними властивостями, оптимальної калорійністю, випускається в покращеному оформленні, користується підвищеним попитом. Питома вага нових сортів у 2007 році збільшився на 0,3 процентних пункту і становить 5,3%.


Таблиця 2.2.2 - Показники якості продукції СП ВАТ "Спартак" за 2006-2007 роки

Показник

2006року

2007рік

Відхилення

1.Удельний вага нової продукції в загальному її випуску,%


-


-


-

2.Удельний вага продукції вищої категорії якості,%


100


100


-

3.Удельний вага продукції нового сорту,%

5,0

5,3

0,3

4.Удельний вага сертифікованої продукції,%


99,4


99,4


-

5.Удельний вага продукції, соотв. світовим стандартам,%


100


100


-

6.Удельний вага експортної продукції,

в т.ч. у високорозвинені промислові країни,%


27,7


3,4


22,9


4,2


-4,8


0,8

7.Штрафи за неякісну продукцію


-


-


-

8.Уд.вес забракованої продукції,%

0,002

0,0008

-0,0012


Питома вага сертифікованої продукції в загальному обсязі продукції становить 99,4% за 2006 і 2007 роки. Питома вага експортної продукції в 2007 році зменшився на -4,8 процентних пункту і становить 22,9% у загальному обсязі відвантаження. Падіння обсягу експортного відвантаження пов'язано з введенням в РФ "контрафактною" продукції. В даний час здійснюється перереєстрація назв, що є тривалим процесом. Що стосується питомої ваги експортної продукції у високорозвинені промислові країни, то питома вага збільшилася на 0,8 процентних пункту і становить 4,2% в 2007 році.

Питома вага продукції відповідно до світових стандартів складає 100% за 2006 і 2007 роки.

Питома вага забракованої продукції в 2007 році зменшився на -0,0012 процентних пункту і становить 0,0008% у загальному обсязі продукції.

СП ВАТ "Спартак" займає лідируюче положення у своїй галузі, а виходить їм продукція користується заслуженим визнанням на ринках Республіки Білорусь, Росії, Латвії, Англії, Німеччини, США, Ізраїлю.

На підприємстві постійно ведеться робота з освоєння нової продукції, підвищенню якості та конкурентоспроможності продукції, що випускається, розробці оригінального дизайну і освоєння нових видів сучасних пакувальних матеріалів.

СП ВАТ "Спартак", керуючись у своїй діяльності принципом забезпечення максимальної ефективності задоволення вимог споживачів, використовує всі необхідні ресурси і багаторічний досвід роботи для випуску безпечної, екологічно чистою і конкурентоспроможної продукції з найкращими споживчими властивостями.

Основоположний принцип діяльності СП ВАТ "Спартак": "Гарантія випуску якісної, безпечної та екологічно чистої продукції".


    1. Оцінка конкурентоспроможності товарів, що експортуються


На СП ВАТ «Спартак» за 2006 рік виробили 27 622 тонн кондитерських виробів, з них у завертки 12 228 тонн, в розфасовці - 10 356 тонн, у тому числі в коробках - 2 630 тонн.

Для зовнішнього оформлення, закрутки кондитерських виробів використовувалися такі види етикеткової продукції: каурекс, ФЛАУ-пак, каурекс турецький, папір парафінований, фольга.

З початку 2007 року СП ВАТ «Спартак» освоїло лише 20 найменувань нових сортів кондитерських виробів. Перелік освоєних і планованих сортів включає такі найменування:

Освоєні нові сорти тільки за 2006 рік:

- Цукерки «Стюардеса», «Настенька», «Чаравніца», «Каприз», «Веселий гном», «Лісовий гном», подарунковий набір-«літературна спадщина Білорусі», «Батончик з фруктозою-горіховий», «Айсберг з фруктозою» « Айсберг з фруктозою »- горіховий,« Айсберг з фруктозою »-вафельний;« Метеорит на арахісі »; карамель -« Горобиновий хіт »,« Апельсиновий хіт »,« Абрикосовий хіт »; печиво -« Дует », вафельний батончик -« Спартак з фруктозою », тістечка« Мальвіна », цукерки« Білочка лісова ».

Сорти продовжують вважатися новими в аналізованому періоді:

- Цукерки - «Трюффо», «Трюффо» кавові, «Трюффо» ванільні - вагові та розфасовані по 200 гр., «Кокосовий карнавал», «Отрада», «Сюрприз»;

- Набори цукерок «Чарівна галявина», «Чарівний сад», «Візаві», «Віват», «Горобина заспиртована в шоколаді»;

- Вафельний батончик «Шторм»;

- Вафлі «Чунга-Чанга», «Літні»;

- Карамель-«Абрикосовий хіт», «Апельсиновий хіт», «Лимонний хіт», «Горобиновий хіт», «Десертна з вершками», «Бешкетна вишня»;

- Печиво «Весняна рапсодія» з арахісом, «Весняна рапсодія» з кунжутом, «Літня рапсодія» з арахісом, «Літня рапсодія» з кунжутом, «Літня рапсодія», «Смак літа» з цукатами, «Смак літа» з карамеллю, « Смак літа »з корицею,« Смак літа »з кавою,« Антошка »- пряжене молоко,« Антошка »- вершки,« Антошка »- згущене молоко,« Буренушка »смак-пряжене молоко,« Буренушка »смак-вершки;

- Шоколад «Нагородний», серія шоколаду з крупними добавками: «Спартак» з арахісом, «Спартак» з кешью, «Спартак» з цільним фундуком, «Спартак» з цільним мигдалем, «Спартак» з родзинками.

Усього за 2006 рік випущено продукції освоєних тільки в поточному році нових сортів 324,5 тонн.

Асортимент за 2006 рік складався з 436 найменувань кондитерських виробів. Кількість найменувань по цехах представлено в таблиці 2.3.1.


Таблиця 2.3.1 - Кількість найменувань кондитерських виробів СП ВАТ «Спартак» за 2006 рік

Найменування цеху

Кількість

випущених

найменувань

Найменування цеху

Кількість

випущених

найменувань

Карамельний цех-карамель

69

Бісквітний цех

87

-Льодяникова

24

Печиво

81

-З фруктово-ягідна

19

- Затяжне

18

-З молочними начинками

7

- Цукрове

40

-З марципановими і горіх. начинками

8

- Здобне

23

-З масляними й збивними начинками

1

Торти і тістечка

6

-З лікерними начинками

10



Цукерково-шоколадний цех

177

Вафельний цех

40

цукерки глазуровані шоколадом

123

цукерки

11

-З лик-молочними і фрукт. корпусами

9

Вафлі

24

-З кремовими і збивними корпусами

22

в тому числі:


- Праліновою-вафельні

17

- З жировими начинками

18

- Вовнопрядильна

29

- З фрукт. начинками

1

-З грильяжним корпусами

6

- Вафельні батончики

5

-З комбінованими корпусами

2

Торти і тістечка

5

- Асорті

10



- Набори цукерок

21

Новорічні подарунки

63

- Цукерки діабетичні

5



- Фрукти в шоколаді

2



цукерки неглазуровані шоколадом

7



Шоколад

41



Торти і тістечка

6




Аналіз відвантаження кондитерських виробів за 2005-2006 рр.. на внутрішній ринок і за межі Республіки Білорусь представлений в таблиці 2.3.2.

Як видно з таблиці, відвантаження за 2006 рік склала 27 212,8 тонн, що складає 94,2% до рівня відвантаження відповідного періоду минулого року, відбулося зниження поставок на внутрішній ринок на 4,0%, зменшилася відвантаження на експорт на 10,2 %. У цілому таку тенденцію можна охарактеризувати як позитивну через те, що реалізація на експорт здійснюється за цінами, що не покривають витрат на виробництво. Втрати за 2006 рік у результаті реалізації на експорт склали 7 518,5 млн. руб. у вільно-відпускних цінах.

Структура експортних відвантажень у розрізі груп кондитерських виробів має коливання в порівнянні з минулим роком: найбільшу питому вагу, як і раніше займає карамель, яка в основному експортується на російський ринок (але питома вага у структурі експорту збільшився на 15,6%).


Таблиця 2.3.2 - Аналіз відвантаження кондитерських виробів за 2005-2006 рр.. на внутрішній ринок і за межі Республіки Білорусь


Що стосується географії відвантажень, представленої в таблиці 2.2.3., То за аналізований період в розрізі регіонів Республіки Білорусь зберігається та ж тенденція, що і в минулому році, зростання до рівня минулого року досягли кілька областей. При скороченні питомої ваги експорту зменшилася відвантаження в країни далекого зарубіжжя на 148 тонн, однак питома вага в загальній відвантаженні як і раніше невеликий і становить за 2006 рік всього 1,5%.


Таблиця 2.3.3 - Географія відвантажень у розрізі регіонів Республіки Білорусь


У таблиці 2.3.4 представлений аналіз відвантаження кондитерських виробів до Російської Федерації за 2005-2006 роки.

Як видно з наведених даних, за 2006 рік скоротилася відвантаження по всіх групах кондитерських виробів, крім шоколаду його відвантаження збільшилася вдвічі, у тоннах загальна відвантаження скоротилася (на 26,8%) і доларах (на 2,3%).

Відвантаження за російські рублі збільшилася по карамелі на 12,7%, зростання в грошовому виразі склав 33,1% (ця група кондитерських виробів займає 84,3% в натуральному вираженні 77,9% в грошовому вираженні), відвантаження по печінкою скоротилася на 54 , 3% в натуральному вираженні, у грошовому вираженні на 48,1%, падіння по шоколаду 39,9% у тоннах і 36,4% в грошовому вираженні (але питома вага у відвантаженні 0,7% у натуральному вираженні і 2,6 % у грошовому вираженні), характер відвантаження цукерок на Російський ринок має тенденцію до зниження. Слід відзначити як вкрай негативну ситуацію збільшення питомої ваги у відвантаженні на ринок РФ продукції з великою негативною рентабельністю (карамель і печиво) і скорочення відвантаження цукерково-шоколадною групи.

З 2006 року підприємство визначило для себе пріоритетним створення і розвиток у кожній з областей Республіки відділів прямих продажів з метою підвищення ефективності функціонування товаропровідної мережі. На це витрачено вже не мало зусиль - створено і розвивається мінське представництво, починає роботу відділ прямих продажів у Могильові, в найближчих планах - місто Гродно.

Поява власного оптової ланки дозволить почувати себе впевненіше і на російському ринку, де виживати стає важче з кожним роком. З участю ще чотирьох кондитерських підприємств (Комунарка, Слодич, Червоний харчовик і Червоний Мозирянін) СП ВАТ «Спартак» вирішив піти по шляху створення власного торговельного дому «Белкондітер», який буде займатися реалізацією кондитерських виробів у Росії. З лютого 2006 року почалися перші відвантаження. У червні 2006 року виникла проблема, пов'язана з контрафактної продукцією, коли ТОВ «Об'єднані кондитери» пред'явили перелік кондитерських виробів, заборонених до реалізації в Росії і запатентованих на території Російської Федерації. У переліку найменувань зазначеної продукції 30% складають так звані «лідери продажів», що утворюють основу заявок клієнтів. Відсутність лідируючих позицій у постачанні призвело до різкого зниження відвантажень. Ситуація продовжує залишатися складною. В даний час здійснюється перереєстрація назв, що саме по собі є тривалим процесом.

Структура відвантаження на ринок Республіки Білорусь у вільно-відпускних цінах представлена ​​в таблиці 2.3.5.

Як видно з наведених вище даних, найбільша питома вага у відвантаженні в грошовому вираженні займають цукерки (33,3% у 2005р. І 33,9% у 2006р), темп до рівня минулого року склав 106,8%, питома вага вафель у відвантаженні незначно зменшився (з 21,7% у 2005р. до 21,1% у 2006р.), темп до рівня минулого року склав 101,8%; скоротилася питома вага у відвантаженні в грошовому вираженні печива (14,3% у 2005 р. і 14,1% у 2006р.), пов'язане це зі зниженням обсягів відвантаження печива в натуральному виразі на ринок РБ на 9,7%, темп до рівня минулого року - 90,3%, збільшилася відвантаження шоколадних виробів (з 18,3% в 2005 р. до 18,7% у 2006 р.), темп до рівня минулого року склав 107,5%.


Таблиця 2.3.4 - Аналіз відвантаження кондитерських виробів до Російської Федерації за 2005-2006 роки

Таблиця 2.3.5 - Структура відвантаження на ринок Республіки Білорусь у вільно-відпускних цінах

Реальна картина розподілу по пунктах кінцевого призначення (тобто кінцевий пункт доставки продукції посередниками) по областях представлена ​​у наступній таблиці 2.3.6:


Таблиця 2.3.6 - Аналіз розподілу кондитерських виробів по областях за 2005-2006 роки


Інформація про рентабельність відвантажень за 2005 рік представлена ​​наступною таблицею 2.3.7.

Слід зазначити, що практично всі відвантаження в країни далекого зарубіжжя мали прибуток, що не можна сказати про відвантаження на ринок Росії збиток за 2005 рік склав - 1 296,1 тис. $.

Підприємство змушене реалізовувати свою продукцію за цінами що не покривають рівень витрат (для дотримання паритету цін на ринках Росії, збереження колективу працюючих в основному виробництві, виконання прогнозних показників).


Таблиця 2.3.7 - Рентабельність відвантажень за 2005 рік

Рік

карамель

конфе

очі

конф

неглаз

шоколад

новог

подар

печиво

вафлі

Торти

Тістечка

Загальний підсумок

Білорусь

11,6

13,9

5,8

25,1

62,3

7

8,4

0,9

14,3

14,5

Росія

-21,6

5,9

-4,4

5,2

52,7

-17,9

-8,5

7,7


-15,8

Азербайджан

-9,7

2,3




-0,1

8,3



-0,1

Грузія

-2,0

7


14,7


1,3

8,4

-14,1


7,3

Німеччина

-9,4

-0,5

0,2

8,6


-0,4

-4,8

3,5


-1,3

США

0,5

6,4

14,4

13,7

38,4

-4,0

1,5

4,8


5,2

Ізраїль

-9,0

6,3


25,9


2,2

3

10,6


5,9

РАЗОМ рентабальност

-9,9

12,7

5,9

24,1

62,2

2,2

6,9

1,0

14,3

8,7


Прибуток за загальною відвантаження у 2005 році склала 3 950,6 тис. $.

Інформація про рентабельність відвантажень за 2006 рік представлена ​​в таблиці 2.3.8:


Таблиця 2.3.8-Рентабельність відвантажень за 2006 рік,%

Рік

карамель

конфе

очі

конф

неглаз

шоколад

новог

подар

печиво

вафлі

Торти

Тістечка

Загальний підсумок

Білорусь

17,1

27,5

8,5

36,2

33,4

16,9

17,3

8,4

24,1

24,3

Росія

-12,8

11,9

6,3

1,4

22,9

-12,6

-5,7

5,4


-10,8

України


2,1


6,1






3,6

Азербайджан

2,7

12,2




17,8

6,6



11,7

Вірменія

8,0









8,0

Туркменістан

-9,2



0,7

22,5


-1,9



-1,3

Грузія


11,2








11,2

Німеччина

4,6

16,0

20,5

14,1






14,3

Греція


29,6


26,9

37,5

9,2


20,5


28,2

США

12,9

9,8

11,9

16,9

40,1

5,4

3,7

4,2


11,0

Ізраїль

-3,3

8,0

4,6

3,8


9,5

6,7



7,2

РАЗОМ

-3,6

26,0

8,5

34,6

33,3

13,8

16,3

8,4

24,1

18,1


Як видно з представлених даних, майже всі експортні відвантаження мали позитивну рентабельність, рентабельність на ринок РФ склала - -10,8% (збиток-840, 3 тис $., При падінні обсягів на 9% або на 704,8 тонни, збиток знизився на 35,2% або на 455,8 тис. $). Прибуток за загальною відвантаженні склала 8 495,2 тис. $.

Практично вся відвантаження на ринок РФ здійснювалася через торговий дім «Белкондітер» - 90,6% у тоннах, 90,5% у вартісному вираженні.

Щодня підприємства змагаються в конкурентній боротьбі, використовуючи її різні форми і методи.

Необхідно реалізувати програму рекламної діяльності та маркетингових досліджень ринку. З 2006 року підприємство визначило для себе пріоритетним створення і розвиток у кожній з областей Республіки відділів прямих продажів з метою підвищення ефективності функціонування товаропровідної мережі. На це витрачено вже не мало зусиль - створено і розвивається мінське представництво, почав роботу відділ прямих продажів в Мінську, Могильові та в Гомелі, у найближчих планах - місто Гродно і Брест.

Слід відзначити лідерство цукерок на вагу. Це багато в чому пояснюється їх низькою вартістю: середні роздрібні ціни на цю продукцію як мінімум вдвічі нижче в порівнянні з цінами на інші види шоколадних виробів. Таким чином, вагові цукерки доступні для широких верств населення. Другим за обсягами продажів є сегмент шоколадних плиток, на який припадає одна п'ята частини ринку. Питома вага шоколадних цукерок у коробках залишається досить невеликим - близько 6% у натуральному вираженні, однак через високі ціни на цю продукцію у вартісній структурі продажів частка цього сегмента майже вдвічі більше - близько 17%.

Сегмент упакованих шоколадних цукерок - єдиний на ринку шоколадних кондитерських виробів, де протягом останніх років відзначалося збільшення частки імпортної продукції. Якщо в 2001 році на частку імпорту припадало не більше 5% продажів сегменту в натуральному вираженні, то до 2005 року цей показник наблизився до 15%. Причому основне зростання імпорту цукерок у коробках припадає на преміальну продукцію із Західної Європи. Значиму роль у сегменті грає італійська компанія Ferrero, що просуває на російському ринку марки Raffaello і Ferrero Rocher.

У даному сегменті лідером є Nestle. Об'єднання найбільших вітчизняних кондитерських підприємств у холдинг "Об'єднані кондитери" вивело їх на другу позицію в даному сегменті: за підсумками 2006 року, холдинг контролював майже п'яту частину загального обсягу продажів шоколадних цукерок у коробках. Третє місце належить ще одному міжнародному гігантові - компанії Kraft Foods. Далі слідують КО "СладКо" і "Одінцовська кондитерська фабрика" (ТМ "А. Коркунов"). Сумарно п'ятірка найбільших компаній контролює понад 70% загальних продажів сегменту. У той же час, так само як і в сегменті цукерок на вагу, для сегмента шоколадних цукерок у коробках характерно присутність значної кількості регіональних підприємств.

З планованим до впровадження обладнання дозволить підприємству підвищити якість оформлення шоколадних цукерок, тим самим, збільшивши споживчу привабливість продукції СП ВАТ «Спартак». Продукцію більш високої якості з принципово новим оформленням підприємство буде реалізовувати як на сформованому вітчизняному кондитерському ринку, так і на зарубіжних ринках.

Шоколадні цукерки користуються стійким попитом у споживачів. Останнім часом тенденції кондитерського ринку відзначають збільшення інтересу з боку покупців до шоколадної продукції з більш високою вартістю і якістю продукту. Споживання шоколадних цукерок щорічно збільшується на 8-10%.

Основним конкурентом на ринку шоколадних цукерок у Республіці Білорусь є ВАТ «Комунарка», в асортиментний перелік якої включено порядку 133 найменувань, а обсяги реалізації становлять близько 5,5 тис. тонн на місяць. ВАТ «Червоний мозирянін» випускає 22 найменування, реалізує приблизно 1,6 тис. тонн.

ВАТ «Червоний харчовик» проводиться 3 найменування шоколадних цукерок, обсяг виробництва на місяць становить 120 тонн.

Основними конкурентами є російські виробники, які мають у своєму асортименті аналогічну продукцію:

  • ВАТ «Солодко» Росія

  • «Об'єднані кондитери» Росія (до складу входить 26 кондитерських фабрик)

  • УПІ «Рошен» України (об'єднання складається з п'яти фабрик)

  • «АВК» України

  • «Київ-Конті» України

  • фабрика «Мрія» Росія

  • КФ Воронезька

Обсяги реалізації глазурованих цукерок в Республіці Білорусь складають близько 20 тис. тонн на рік.

Оцінюючи потенціал основних конкурентів по виробництву шоколадних цукерок, можна відзначити наступне:

ВАТ «Комунарка» у 2005 році придбала дороге обладнання, яке було придбано в кредит терміном на 7 років, в даний час у зв'язку з цією обставиною фабрика обмежена у фінансових ресурсах, які могли б бути спрямовані на модернізацію технологічного устаткування. У зв'язку з тим, що інші вітчизняні кондитерські підприємства випускають невеликий обсяг глазурованих шоколадних виробів, у них відсутня необхідність у придбанні високопродуктивного обладнання для глазурування кондитерських виробів. Через високу вартість виробничого обладнання з випуску та глазурування шоколадних цукерок найближчим часом поява на вітчизняному ринку нових виробників у цьому сегменті малоймовірно.

Потенціал російських і українських конкурентів обмежений вимогою з 2005 року Міністерством торгівлі РБ зобов'язань по наявності в асортименті роздрібно-торгових підприємств продукції вітчизняних виробників не менш 70,0%.

Найбільш активно купують шоколадні цукерки в м. Мінську, Мінської і Могилевській областях.

У м. Мінську, Мінської і Гродненській областях з великим відривом від інших марок лідирує за споживанням і переваги марка «Комунарка».

Цукерки «Спартак» на першому місці за споживанням і переваги в першу чергу в Гомельській області, а також у Могилевської.

«Спартак» купують частіше, ніж «Комунарка» у Вітебській області. У Брестській області ці марки йдуть нарівні. Але от кращими у цих регіонах частіше називають цукерки «Комунарка».

Цукерки «Ідеал» і «Nestle» найбільш популярні в Брестській і Гродненській областях.

СП ВАТ «Спартак» у виробництві шоколадних цукерок використовується виключно натуральну сировину високої якості, що вигідно відрізняє його від імпортних аналогів, як правило, містять у складі замінники натуральних інгредієнтів.

У асортимент СП ВАТ «Спартак» включені практично ексклюзивні найменування шоколадних цукерок, що не мають аналогів серед вітчизняних виробників. На ринку Республіки Білорусь в сегменті глазурованих шоколадних цукерок з лікерними начинками СП ВАТ «Спартак» є найбільшим виробником і практично не має потенційних конкурентів. Вироблена продукція відзначена престижними нагородами на республіканських міжнародних конкурсах, що підтверджують високі якісні характеристики. Крім того, інформацію про які виходять новинки щоквартально публікується у вітчизняному спеціалізованому виданні журналу «Прем'єр-продукт», а так само зарубіжному російському виданні журналу «Кондитерські вироби». Отеленням реклами і маркетингу постійно проводяться дегустації продукції в роздрібній мережі. При проведенні промо-акцій використовуються: фірмове торгове обладнання, одяг, роздаткові рекламні матеріали (плакати, постери, календарі, ручки).

При прогнозованих обсягах виробництва, капітальних вкладеннях, ціни на готову продукцію і виробничих витратах проект є досить надійним і рентабельним. Продукція СП ВАТ "Спартак" відрізняється рядом позитивних особливостей, завдяки яким вона стала широко відомою на внутрішньому ринку і в країнах СНД.

Проведемо аналіз показників конкурентоспроможності, розглянутих вище.

Для найбільш об'єктивної оцінки конкурентоспроможності продукції (карамель) СП ВАТ "Спартак" розрахуємо показники:

    1. рівень конкурентоспроможності продукції (1.3.5):

$;

Рівень конкурентоспроможності продукції підприємства дорівнює 0,56 $ США.

    1. реальний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції (1.3.6):

$;

Реальний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції дорівнює 2,23 $ США.

    1. потенційний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції (1.3.7.):

$,

Потенційний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції дорівнює 1,25 $ США.

Ціни на продукцію, реалізовану на ринках РФ і далекого зарубіжжя, залежать від кон'юнктури та рівня цін на аналогічну продукцію конкурентів. Потенційний рівень конкурентоспроможності виробництва карамелі дорівнює 1,25 $ США.

Верхня межа ціни дорівнює 0,35, який відображає споживчу цінність товару, тобто максимальну ціну, яку покупець вважає вигідним заплатити за даний товар. Нижня межа ціни встановлюється виходячи з інтересів підприємства-виробника. Це мінімальна ціна товару, яка дорівнює 0,28, при якій доцільно виробництво нової продукції, ціна, яка забезпечує рівень рентабельності виробництва продукції не нижче нормативу (ставки плати за кредит) і того рівня, який підприємство вже має, випускаючи освоєну продукцію.

На основі аналізу якості й цін конкурентів, обліку інших чинників на конкретних сегментах ринку, а також даних верхньої і нижньої межі цін встановлюється фактична ціна, яка повинна знаходитися в певному діапазоні: .

Якщо , , То випуск продукції вигідний і споживача і виробника. У даному випадку, для підприємства випуск продукції вигідний або споживачу або виробнику, так як , .

Таким чином, економічна система оцінки конкурентоспроможність продукції дозволить враховувати інтереси, як споживача, так і виробника, буде перешкоджати виробництва неконкурентоспроможних виробів, створить передумови для розробки товарів, випуск і застосування яких були б вигідні і споживачеві, і виробникові.

  1. ШЛЯХИ ПІДВИЩЕННЯ ЯКОСТІ ТА КОНКУРЕНТОСПРОМОЖНОСТІ ЕКСПОРТНОЇ ПРОДУКЦІЇ НА СП ВАТ "СПАРТАК"


В даний час СП ВАТ "Спартак" сучасне підприємство, що випускає 375 найменувань кондитерських виробів, включаючи вироби лікувально-профілактичної дії.

Для задоволення запитів споживачів підприємство розширило мережу фірмових магазинів та секцій. У фірмових магазинах проводиться дегустація нової продукції; для дилерів і торгових підприємств проводяться інформаційні дні про новинки виробництва, поширюються рекламні плакати та листівки про нагороди підприємства, продукції, бренди. В даний час підприємство має 6 фірмових магазинів, 2 відділу прямих продажів по м. Мінську та м. Могилева, дилерську мережу по Республіці Білорусь.

СП ВАТ "Спартак" займає лідируюче положення у своїй галузі, а виходить їм продукція користується заслуженим визнанням на ринках Республіки Білорусь, Росії, Латвії, Англії, Німеччини, США, Ізраїлю.

На підприємстві постійно ведеться робота з освоєння нової продукції, підвищенню якості та конкурентоспроможності продукції, що випускається, розробці оригінального дизайну і освоєння нових видів сучасних пакувальних матеріалів.

У 2007 році освоєно:

  • 27 найменувань кондитерських виробів, з них: цукерки - 4 найменування, шоколад - 1, карамель - 20, печиво - 1, набір цукерок - 1;

  • розроблені і впроваджені нові дизайни: етикеток для карамелі (для російського ринку) серії «Дари Полісся» (8 дизайнів) і серії «Чудо-ранок» (7 дизайнів); коробок для цукерок «Настенька», масою 215 г; цукерок «Міледі» , масою нетто 130г; етикеток для цукерок «Настенька», «Каприз», «Гулівер»; етикеток для вафель, масою нетто 100г (10 найменувань); етикеток для печива, масою нетто 100г (6 найменувань);

  • проведено рестайлінг дизайнів упаковки, в т.ч.: коробочок для шоколаду масою нетто 100 г з використанням тиснення золотою фольгою і конгрева; коробок для цукерок і наборів цукерок: 9 найменувань (в.т.ч. масою нетто 240г - 6 найменувань, Асорті , масою нетто 180г, Грильяж, масою нетто 290г; Вишенька, масою нетто 260г);

  • розроблені і впроваджені дизайни упаковки тематичної спрямованості в т.ч.: етикетки для шоколаду «Дитячий», масою нетто 100г з символікою «День Святого Валентина» (3 дизайну); новорічні штани-чохли для коробок цукерок «Масові», масою нетто 240г; «Асорті», масою нетто 180г (4 дизайну); коробок цукерок «З Новим роком», масою нетто 260г (2 дизайну); новорічні подарунки - 19 найменувань;

  • створили, впровадили і освоєні нові види упаковки: етикетки для шоколаду масою нетто 0,5 кг на основі крафт-паперу (3 дизайну); розроблені дизайни, виготовлені і впроваджені в пр-во коробки-бокси для шоколаду, для постачання шоколаду на експорт ( далеке зарубіжжя), відповідно до побажань замовника.

З метою підвищення якості і конкурентоспроможності продукції, автоматизації виробництва у 2007 році:

  • придбана формувальна лінія для виготовлення шоколадних виробів з начинками і без начинок, обладнання для приготування помадних, фруктових і желейних начинок; ємності, котли і темперують машини; насоси;

  • виготовлено нестандартизоване обладнання;

  • виконані будівельно-монтажні роботи.

У 2008 році було заплановано:

  • розробка нових видів новорічних баулів і коробок;

  • впровадити у виробництво (провести пусконалагоджувальні роботи) лінію з виробництва цукерок з начинками і без начинок ОРЗ, почати серійний випуск даної продукції;

  • згідно із затвердженою програмою «Якість» провести ряд заходів, спрямованих на ресурсозбереження та енергозбереження.

СП ВАТ "Спартак", керуючись у своїй діяльності принципом забезпечення максимальної ефективності задоволення вимог споживачів, використовує всі необхідні ресурси і багаторічний досвід роботи для випуску безпечної, екологічно чистою і конкурентоспроможної продукції з найкращими споживчими властивостями.

Основними завданнями підприємства є:

- Лідерство у випуску кондитерських виробів на внутрішньому ринку;

- Закріплення на ринках далекого і ближнього зарубіжжя;

- Гарантія споживачам безпечною, екологічно чистої продукції високої якості;

- Проведення технічного переозброєння шляхом придбання сучасного обладнання;

- Постійне підвищення кваліфікації працівників;

- Раціональне використання природних ресурсів у процесі виробництва та охорона навколишнього середовища;

- Ефективне функціонування та постійне поліпшення системи менеджменту якості;

- Постійне поліпшення економічного стану підприємства.

У послужному списку СП ВАТ "Спартак" премії, дипломи, присуджені на спеціалізованих виставках-конкурсах, призи, медалі міжнародних виставок, представлених у таблиці 3.1.1:


Таблиця 3.1.1 - Отримані нагороди СП ВАТ «Спартак» за участь у конкурсах у 2007 році

Найменування

конкурсу

Найменування продукції (послуги, бренду та ін), нагородженою

Нагорода

Бренд року

СП ВАТ «Спартак»

Диплом переможця в номінації визнання споживачів

Кращий продукт -2007 на 14 міжнародній виставці продуктів харчування, напоїв, сировини та їх виробництво м. Москва

Цукерки Трюффо, Трюффо кавові, ванільні, Шоколад спартак гіркий Елітний, шоколад Спартак гіркий, подарунковий набір цукерок літературна спадщина Білорусі

Золота медаль

Премія Уряду РБ за досягнення у сфері якості

СП ВАТ «Спартак»

підтвердження

7-а професійна виставка-дегустації продуктів харчування та напоїв (м. Астана Казахстан)

Шоколад Спартак Горький елітний 1000г і Спартак Молочний 1000

Диплом і золота медаль

Кращі товари РБ

Шоколад Спартак гіркий елітний 1000 г

Лауреат конкурсу

Краща продукція року

Цукерки Трюффо-ванільні, набір цукерок літературна спадщина Білорусі, шоколад Спартак гіркий елітний 72%, шоколад Спартак пористий гіркий елітний 72%, печиво Московські хлібці, Весняна рапсодія

Диплом переможця в номінації «Кондитерські вироби» за печиво «Московські Хлібці», печиво «Весняна Рапсодія», і 2 дипломи переможця в номінації «Набір шоколадних цукерок. Шоколад »за шоколад« Горький Елітний 72% », шоколад пористий« Горький Елітний 72% », цукерки« Трюффо ванільні », а також набір цукерок« Спадчіна Білорусі ».

На церемонії нагородження переможців конкурсу «Краща продукція року» якість продукції кондитерській фабриці «Спартак» було відзначено «Гран-прі».

Кращі товари РБ на ринку РФ

Шоколад Спартак гіркий елітний 1000 г

Лауреат конкурсу


Рішення поставлених завдань досягається шляхом:

- Проведення глибокого економічного аналізу діяльності підприємства і маркетингових досліджень ринків продажів, можливостей постачальників і конкурентів;

- Збільшення обсягу та розширення асортименту продукції, що випускається;

- Застосування сучасних методів управління якістю, які відповідають вимогам СТБ ІСО 9001;

- Впровадження та функціонування системи управління якістю на основі принципів НАССР;

- Управління небезпечними чинниками, що суттєво впливають на безпеку продукції;

- Постійного вдосконалення технології, впровадження нового обладнання;

- Впровадження автоматизації, механізації технологічних процесів, скорочення використання ручної праці при виготовленні продукції;

- Розробки оригінального дизайну та освоєння нових видів сучасних пакувальних матеріалів;

- Цілеспрямованого професійного навчання працівників;

- Оснащення підприємства природоохоронним, ресурсозберігаючими устаткуванням і комунікаціями;

- Турботи про оздоровлення, відпочинку працівників, забезпечення безпечних умов праці.

Для підвищення конкурентоспроможності ми пропонуємо:

  1. Розширення асортименту виробів, які виробляються і впровадження нових технологій за рахунок:

  • розробки та впровадження у виробництво нових сортів,

  • зниження калорійності виробів, що випускаються,

  • впровадження нових видів сировини,

  • проведення випробувань і створення нової нормативної документації на продукцію з метою збільшення термінів придатності.

  1. Поліпшення якості та оформлення продукції, що випускається за рахунок:

  • вдосконалення переробки какао-бобів,

  • освоєння технології застосування харчових добавок, що стабілізують якість готової продукції,

  • розробка фірмового стилю оформлення продукції,

  • застосування сучасних методів управління якістю за рахунок сертифікації системи якості відповідно до вимог міжнародного стандарту ІСО 9002,

  • використання нових видів упаковки,

  • за рахунок сучасних пакувальних матеріалів.

За підтримки рівня експорту та скорочення негативного сальдо зовнішньоторговельного балансу необхідно проводити:

  • постійне оновлення та розширення асортименту продукції, що випускається;

  • розширення географії відвантажень до Європи, США, Німеччину, Ізраїль, Азербайджан, Грузію, Грецію, Туркменістан;

  • участь у престижних виставках, як в Російській Федерації, так і в країнах далекого зарубіжжя, з метою напрацювання ділових зв'язків і збільшення продажів на експорт;

  • освоєння технології застосування харчових добавок, що стабілізують якість готової продукції;

- Використання нових видів пакувальних матеріалів, типів упаковки і тари.

Необхідно проводити політику продажів і реалізовувати концепцію розвитку замовників по Республіці Білорусь:

  • Проведення промо-акцій відділом реклами і маркетингу на території РБ,

  • Проведення рекламної компанії, щодо просування шоколаду та шоколаду з начинками, з розіграшем призів для споживачів.

За Гомельської області:

  • Підтримка фірмової мережі рекламними заходами,

  • Розширення фірмової мережі за рахунок створення фірмових секцій,

  • Проведення рекламної компанії спільно з РТЦ РУП «Телерадіокомпанія Гомель».

По експорту:

  • Пошук нових клієнтів при участі у виставках,

  • Просування бренду в мережах Інтернет.

ВИСНОВОК


Розглянувши проблеми управління якістю та сучасні підходи до їх вирішення, можна зробити наступні висновки.

Якість як об'єкт управління являє собою складну багатоаспектну систему. Воно визначається специфічними показниками і характеристиками, якими необхідно управляти для того, щоб задовольняти зростаючі запити споживачів, забезпечуючи успіх свого підприємства на ринках збуту.

У процесі розвитку світової економіки роль якості продуктів праці безперервно зростає. Сьогодні на більшості ринків ситуація складається таким чином, що якщо в організації немає потрібного споживачеві якості, то можна вважати, що у неї немає ніяких аргументів у суперечці з конкурентами за ринки збуту.

При цьому в конкурентній боротьбі все більшого значення набуває функціональний якість. Це вимагає впроваджувати нові системи менеджменту якості. Системи менеджменту якості все більшою мірою інтегруються з системою управління організацією. Висока якість стає тим чинником, який об'єднує підрозділи організацій, пов'язує їх єдиною метою, руйнуючи бар'єри між ними.

Стає все більш очевидними, що для успішного розвитку вітчизняної економіки нашим товаровиробникам, всім рівням державного та громадського управління слід прийняти новий «образ мислення в галузі якості». Необхідно усвідомити, що сьогодні для процвітання нашої країни немає жодних реальних шляхів, крім того, при якому на перше місце в стратегії розвитку економіки будуть поставлені цілі досягнення високої якості та конкурентоспроможності вітчизняної продукції.

На СП ВАТ «Спартак» особлива увага приділяється питанням забезпечення якості та безпеки продукції, що випускається, а також охороні навколишнього середовища. Підтвердженням цьому є розробка, введення в дію та сертифікація наступних систем:

- Система менеджменту якості на основі стандарту ISO 9001;

- Система якості на основі принципів НАССР;

- Система управління навколишнім середовищем на основі стандарту ІСО 14001.

Важливу роль при виробництві безпечних і якісних кондитерських виробів грає добре налагоджений процес контролю (особливо вхідного).

Узагальнюючи інформацію, представлену в третьому розділі курсової роботи, можна запропонувати такі напрями вдосконалення якості і номенклатури кондитерських виробів, що випускаються СП ВАТ «Спартак»:

- Фабриці слід продовжувати збільшувати частку шоколаду в структурі продукції, що випускається, тому що саме ця номенклатурна група кондитерських виробів користується підвищеним попитом серед споживачів солодощів. При цьому у великих обсягах необхідно випускати молочний шоколад і шоколад з добавками;

- Грунтуючись на тому, що основу структури продукції підприємства складає карамель, слід зробити процес її виробництва більш раціональним з економічної точки зору і безпечним з точки зору підтримки якості на високому рівні;

- Враховуючи, що упаковка надає важливе вплив на якість і збереження кондитерських виробів, було рекомендовано у вафельному цеху повністю перейти на упаковку вафель в сучасний пакувальний матеріал - флоу-пак. Річна економія при реалізації даного заходу складе 79,63 млн. руб., Чистий дисконтований дохід - 709,14 млн. руб.

Оцінка досліджуваного підприємства дозволила зробити наступні висновки. Спільне підприємство відкрите акціонерне товариство «Спартак» є найстарішим і найбільшим в Білорусі виробником кондитерських виробів, одним з лідерів у своїй галузі. Період з 2004 року по 2006 характеризується зниженням обсягів виробництва в натуральному вираженні. Так, обсяг виробництва в 2006 році склав 27622 тонни, що на 5125 тонн менше, ніж у 2004 році. На тлі зниження обсягів виробництва в 2006 році відзначається зростання основних економічних показників. Прибуток підприємства збільшився на 7416 млн. руб. і в 2006 році склала 10524 млн. крб., рентабельність продажів збільшилася на 6 процентних пункту і склала 10,2%. Рентабельність виробництва у 2006 році склала 10,4%, що на 7,3 процентних пункту рівня 2005 року. Зростання показників пояснюється зростанням цін на кондитерські вироби, а також грамотної виробничої і збутової політикою.

Основними ринками збуту підприємства в 2006 році визначені Республіка Білорусь - 72,3% обсягу продажів і Російська Федерація - 26,2%. Основними партнерами крім Російської Федерації, є США, Азербайджан, Ізраїль і Німеччина. При цьому питома вага експорту в країни далекого зарубіжжя невеликий. У 2006 році він становив 1,5%.

У 2006 році обсяги експорту знизилися як у натуральному, так і у вартісному вираженні. У 2005 році на експорт було відвантажено 8383 тонни продукції на суму 8526 тис. дол США, а в 2006 - 7531 на суму 8507 тис. дол США. Питома вага експорту 2006 році знизився в порівнянні з 2005 на 1,4 процентного пункту і склав 27,6%.

Проаналізувавши показники якості можна зробити наступний висновок. Питома вага продукції вищої категорії якості в загальному обсязі виробництва складає 100% на 2006 і 2007 роки. Продукція високої якості має підвищеними біологічними властивостями, оптимальної калорійністю, випускається в покращеному оформленні, користується підвищеним попитом. Питома вага нових сортів у 2007 році збільшилася на 0,3 процентних пункту і становить 5,3%.

Питома вага сертифікованої продукції в загальному обсязі продукції становить 99,4% за 2006 і 2007 роки. Питома вага експортної продукції в 2007 році зменшився на -4,8 процентних пункту і становить 22,9% у загальному обсязі відвантаження. Падіння обсягу експортного відвантаження пов'язано з введенням в РФ "контрафактною" продукції. В даний час здійснюється перереєстрація назв, що є тривалим процесом. Що стосується питомої ваги експортної продукції у високорозвинені промислові країни, то питома вага збільшилася на 0,8 процентних пункту і становить 4,2% в 2007 році.

Питома вага продукції відповідно до світових стандартів складає 100% за 2006 і 2007 роки.

Питома вага забракованої продукції в 2007 році зменшився на -0,0012 процентних пункту і становить 0,0008% у загальному обсязі продукції.

Розрахувавши показники конкурентоспроможності ми отримали: рівень конкурентоспроможності карамелі на підприємстві дорівнює 0,56 $ США; реальний рівень конкурентоспроможності виробництва карамелі дорівнює 2,23 $ США; потенційний рівень конкурентоспроможності виробництва продукції дорівнює 1,25 $ США. Ціни на продукцію, реалізовану на ринках РФ і далекого зарубіжжя, залежать від кон'юнктури та рівня цін на аналогічну продукцію конкурентів. Потенційний рівень конкурентоспроможності виробництва карамелі дорівнює 1,25 $ США.

На ринках СНД пропонується використовувати стратегію глибокого проникнення, реалізація якої передбачає вдосконалення товаропровідної мережі. На ринках далекого зарубіжжя необхідно реалізовувати стратегію проникнення. Доцільно визначити необхідну кількість дилерів для насичення того чи іншого ринку і відібрати найбільш перспективних партнерів для співпраці. Для цього необхідно постійно контролювати діяльність кожного каналу, через який здійснюється збут, і регулярно проводити порівняльну оцінку їх комерційних результатів між собою і відносно встановлених планових показників.

Для просування товарів на зовнішніх ринках пропонується активізувати маркетингову діяльність в Інтернеті за допомогою публікації прес-релізів на іноземних сайтах і підвищення посилальної популярності сайту підприємства.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ


  1. Воронкова, О.А. Зовнішньоекономічна діяльність: організація та управління [Текст]: навчальний посібник / О.А. Воронкова, Є. В. Пузакова. - М.: Економіст, 2006. - 495с.

  2. Давидова, Л.В. Шляхи підвищення експортного потенціалу підприємств хімічної промисловості [Текст] / Л.В. Давидова / / Економічний бюлетень НМЕІ Міністерства економіки РБ. -2007. - № 1. - С. 22 - 29.

  3. Решетнікова, В. Розвиток експортного потенціалу [Текст] / В. Решетнікова / / Білоруська економіка: аналіз, прогноз, регулювання. - 2005. - № 6. - С. 25 - 30.

  4. Давиденко, Є.Л. Зовнішньоекономічна діяльність Республіки Білорусь [Текст] / Є.Л. Давиденко, В.С. Матюшевскій - Мн.: «АРМІТ - Маркетинг, Менеджмент», 1998. - 110с.

  5. Національні рахунки [електронний ресурс] / Режим доступу: http://www.belstat.gov.by. - Дата доступу: 29.11.2008.

  6. Моторина, О.І. Удосконалення механізму стимулювання експорту Республіки Білорусь з урахуванням зарубіжного досвіду [Текст] / О.І. Моторина / / Економічний бюлетень НМЕІ Міністерства економіки РБ. -2007. - № 3. - С. 17 - 25.

  7. Інформація про види розрахунків з експорту-імпорту товарів за 2007 рік [електронний ресурс] / Режим доступу: http://www.nbrb.by. - Дата доступу: 30.11.2008.

  8. Зовнішня торгівля товарами в Республіці Білорусь в 2007 році [електронний ресурс] / Режим доступу: http://www.mfa.gov.by. - Дата доступу: 30.11.2008.

  9. Медведєв, В. Експортна стратегія: оптимізм і реалізм [Текст] / В. Медведєв / / Економіка Білорусі. - 2006. - № 2. - С.48-54.

  10. Функ, Я.І. Внешнеторовая діяльність суб `єктів господарювання [Текст]: навчальний посібник / Я.І. Функ, В.В хвалою. - М.: LFT book, 1992. - 61 с.

  11. Національна програма розвитку експорту [електронний ресурс] / Режим доступу: http://naviny.by. - Дата доступу: 14.11.2008.

  12. Про заходи щодо захисту економічних інтересів Республіки Білорусь при здійсненні зовнішньої торгівлі товарами: Закон Республіки Білорусь № 346-З від 25 листопада 2004 року [електронний ресурс] / Режим доступу: http://www.pravo.by - Дата доступу: 24.11.2008 .

  13. Банк даних БІЗНЕС. Зовнішньоекономічна діяльність [електронний ресурс] / Режим доступу: http://www.pravo.by. - Дата доступу: 25.11.2008.

  14. Стражев, В.І. Аналіз господарської діяльності в промисловості [Текст]: підручник / В.І. Стражев [и др.]; під загальною ред. В. І. Стражева. - Мн. Обчислюємо. шк., 2005.-302с.

  15. Єлісєєва, Т.П. Економічний аналіз господарської діяльності [Текст]: навч. посібник / Т.П. Єлісєєва. - Мінськ: Сучасні. шк., 2007. - 944с.

  16. Савицька, Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємства [Текст]: навч. посібник / Г.В. Савицька. - Мн.: Нове знання, 2001. - 704с.

  17. Єрмолович, Л.Л. Аналіз господарської діяльності підприємства [Текст]: навч. посібник / Л.Л. Єрмолович [и др.]; під загальною ред. Л.Л. Єрмолович. - Мн.: Інтерпрессервіс, 2001. - 576с.

  18. www. spartak. By [Електронний ресурс]

  19. Шоколадний бізнес у Росії: Масштаби і перспективи [електронний ресурс] / Режим доступу: http://www.my-ki.ru. - Дата доступу: 28.11.2008.

  20. Галузевий огляд кондитерської промисловості [електронний ресурс] / Режим доступу: http / / www.priorbank.by/download/ info / reviews. - Дата доступу: 04.06.2008.

  21. Немогай, Н.В. Управління якістю [Текст]: учеб.-метод. комплекс / Н.В. Немогай, Н.В. Бонцевич, В.В. Садовський. - Львів: ЦІІР, 2005. - 228с.

  22. Ільїн, А.І. Планування на підприємстві [Текст]: підручник / А.І. Ільїн. - Мн.: Нове знання, 2003. - 635с.

    Додати в блог або на сайт

    Цей текст може містити помилки.

    Міжнародні відносини та світова економіка | Диплом
    266.8кб. | скачати


    Схожі роботи:
    Аналіз якості та конкурентоспроможності продукції
    Економічний аналіз конкурентоспроможності та якості продукції на прикладі ВАТ Горизонт
    Організаційно виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції 2
    Організаційно виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
    Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції
    Вимірювання і забезпечення підвищення рівня якості та конкурентоспроможності продукції
    Організаційно-виробниче забезпечення якості та конкурентоспроможності продукції Суть і
    Аналіз витрат конкурентоспроможності продукції
    Аналіз асортименту якості та конкурентоспроможності нових видів ковбасних виробів
© Усі права захищені
написати до нас