МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ
Факультет управління та
фінансів кафедра управління та фінансів
Звіт з переддипломної практики
Робота виконана
2009р.
ЗМІСТ
Введення
1. Загальна характеристика підприємства ІП «Одяг»
2. Аналіз динаміки товарного асортименту і структура товарообігу
3. Аналіз фінансового стану підприємства
3.1 Основні показники діяльності підприємства
3.2 Ефективність використання основних засобів
Аналіз управління персоналом на підприємстві ВП «Одяг»
Вплив зовнішнього і внутрішнього середовища на процес управління
Ефективність використання трудових ресурсів
Висновок
Список використаних джерел та літератури
Додаток
ВСТУП
У процесі переходу до ринкової економіки суспільство переживає системні перетворення у всіх сферах своєї життєдіяльності - політичної, правової, економічної, соціальної. До числа проблем економічного характеру слід віднести питання розвитку та підтримки малого бізнесу.
Однією зі складових сучасного менеджменту є вивчення принципів і техніки управління підприємствами, керованими індивідуальними підприємцями як специфічної форми організації бізнесу в ринковій економіці, тому що саме в цих підприємствах циркулює значущі для населення товари, для них характерний найбільш широкий спектр функцій і методів управління фінансами і можуть бути розроблені деякі уніфіковані підходи до прийняття рішень фінансового характеру.
Не можна заперечувати того, що до сьогоднішнього дня в світі вже накопичено різноманітний досвід у багатьох питаннях управління підприємствами, якими керують індивідуальні підприємці, але залишається актуальним дослідження методів аналізу і оцінки показників ефективності управлінської праці, системи управління таким підприємством.
Виходячи з цього, стає необхідним принципово новий підхід до пріоритетів в організаційній побудові основних принципів і прийомів роботи індивідуальних підприємців, оцінка ефективності управління таким видом підприємств, використовувані методи управління, що безпосередньо впливають на ефективність роботи персоналу як об'єкта управління в сучасній системі менеджменту.
Управління персоналом - це сукупність принципів, методів, засобів і форм впливу на інтереси, поведінку і діяльність працівників із метою максимального використання їх інтелектуальних та фізичних здібностей при виконанні трудових функцій.
Управління персоналом визнається однією з найбільш важливих сфер життя підприємства, здатного багаторазово підвищити її ефективність, а саме поняття «управління персоналом» розглядається в досить широкому діапазоні: від економіко-статистичного до філософсько-психологічного.
Щоб забезпечувати виживання підприємства в сучасних умовах, управлінському персоналу необхідно, перш за все, вміти реально оцінювати фінансові стану, як свого підприємства, так і існуючих потенційних конкурентів.
Важлива роль у реалізації цієї задачі приділяється аналізу фінансового стану підприємства. З його допомогою виробляється стратегія і тактика розвитку підприємства, обгрунтовуються плани й управлінські рішення, здійснюються контроль за їх виконанням, виявляються шляхи підвищення ефективності комерційної діяльності, а також оцінюються результати діяльності підприємства, його підрозділів і працівників.
Фінансовий стан - найважливіша характеристика економічної діяльності підприємства, вона визначає конкурентоспроможність, потенціал у діловому співробітництві, оцінює, у якій мірі гарантовані економічні інтереси самого підприємства та його партнерів у фінансовому та виробничому відношенні. Однак одного вміння реально оцінювати фінансовий стан не досить для успішного функціонування підприємства та досягнення ним поставленої мети.
Аналіз фінансового стану підприємства грунтується на даних фінансової звітності, яка є по суті «обличчям» підприємства. Вона являє собою систему узагальнених показників, які характеризують підсумки фінансової діяльності підприємства.
Дані фінансової звітності є основними джерелами інформації для аналізу фінансового стану підприємства. Адже для того, щоб прийняти рішення необхідно проаналізувати забезпеченість фінансовими ресурсами, доцільність і ефективність їхнього розміщення й використання, платоспроможність підприємства, його фінансові взаємовідносини з партнерами. Оцінка цих показників, потрібна для ефективного управління підприємством. З їх допомогою керівники здійснюють планування, контроль, покращують і вдосконалюють напрямок своєї діяльності.
Це практичне дослідження проводилося на прикладі роботи ІП «Одяг».
Основне завдання при проходженні переддипломної практики полягала в наступному:
провести комплексний аналіз підприємства ІП «Одяг»;
вивчити загальну характеристику підприємства та системний опис підприємства і його пряме оточення;
дослідити систему управління;
вивчити основні техніко-економічні показники та результати фінансово-господарської діяльності;
провести економічний аналіз.
ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ПІДПРИЄМСТВА ІП «Одяг»
Підприємством ІП «Одяг» керує індивідуальний підприємець без утворення юридичної особи (скорочена назва підприємства: ІП «Одяг»). Організаційно-правова форма - індивідуальний підприємець, без утворення юридичної особи. Її підприємницька діяльність підтверджується Свідоцтвом про внесення запису до Єдиного державного реєстру індивідуальних підприємців
Основним видом діяльності підприємства ІП «Одяг» є:
торгівля, торговельно-посередницька, посередницька та інша комерційна діяльність;
закупівля-продаж одягу.
Основною метою роботи ІП «Одяг» є отримання прибутку, як ключовий показник підприємства.
Зростання прибутку на даному підприємстві обумовлюється наступними чинниками:
задоволення споживача або користувача послуг;
позиція на ринку, часто пов'язана з бажанням ринкового лідерства;
умови добробуту працюючих на підприємстві та розвиток хороших відносин серед персоналу;
публічна відповідальність і імідж організації;
високий рівень праці;
мінімізація витрат і т.д.
Директор підприємства ІП «Одяг»:
має печатку, фірмовий бланк, товарний знак, емблему та інші реквізити;
має право відкривати розрахунковий та інші рахунки в установах банків;
До основних торговельних функцій підприємства ІП «Одяг» слід віднести:
рекламування товарів і послуг;
надання торговельних послуг покупцям;
складання заявок на завезення товарів;
формування асортименту товарів;
вивчення купівельного попиту на товари.
Директор ВП «Одяг» керується наступними внутрішніми документами: свідоцтво індивідуального підприємця, колективний договір, положення про оплату праці, правила внутрішнього трудового розпорядку, трудові договори.
Підприємство ІП «Одяг» несе відповідальність за своїми боргами і своїми зобов'язаннями всім належним йому майном.
Прибуток від діяльності використовується на відшкодування матеріальних витрат, здійснення обов'язкових платежів і відрахувань (сплату податків, оплату праці працівникам і т.д.). Залишилася, чистий прибуток спрямовується на розвиток і розширення підприємства та інші цілі на розсуд підприємця.
Чисельність персоналу ВП «Одяг» визначається виходячи з функціональної доцільності; загальна чисельність працюючих, згідно зі штатним розкладом, становить 16 осіб.
Розглянемо організаційну структуру підприємства ІП «Одяг» (рис.1).
Питання найму та звільнення, форми, системи і розміри оплати праці, а також інші види доходів працівників вирішуються директором підприємства ІП «Одяг» самостійно на основі законодавства РФ.
Рис. 1 - Організаційна структура ІП «Одяг»
Система оплати праці для персоналу побудована на використанні почасово-преміальної форми. Оплата праці працівників побудована на основі посадових окладів і залежить від величини фактично відпрацьованого часу і досягнення кінцевих результатів діяльності підприємства.
У кожного працівника підприємства ІП «Одяг» є свої посадові обов'язки.
Керівництво діяльністю підприємства ІП «Одяг» здійснює директор, який:
укладає угоди з юридичними та фізичними особами;
здійснює оперативне керівництво діяльністю відділів;
захищає майнові інтереси та ділову репутацію підприємства;
укладає і розриває трудові договори (контракти) з працівниками з дотриманням чинного законодавства та штатного розкладу;
визначає склад, чисельність і заробітну плату працівникам.
Посадові обов'язки головного бухгалтера:
веде роботу з бухгалтерською звітністю, внутрішньої і зовнішньої документацією і кореспонденцією;
займається звітами і перерахуваннями до податкових та інших державних органів;
проводить розрахунки з постачальниками, а також безліч інших операцій;
своєчасно готує платіжні доручення;
контролює наявність всіх прибуткових накладних на весь товар;
проводить прийняття на роботу персоналу і звільнення.
Посадові обов'язки касира:
приймає готівкові кошти від покупців;
здійснює внутріфірмові розрахунки;
видає заробітну плату працівникам а також, аванси, відрядження та інші виплати;
веде контроль за приходом і витратою грошових коштів протягом дня.
Посадові обов'язки менеджера:
по фінансовому розвитку відстежує розрахунки з постачальниками і покупцями, заборгованості;
контролює ведення витратної і прибуткової документації;
відстежує залишки товару на складі, яка і в якій кількості продукція потрібна організації найближчим часом;
прогнозує продажу і оформляє замовлення постачальникам.
Посадові обов'язки продавця-консультанта:
консультування клієнтів;
бере участь у сортуванні та маркування товару;
прикріплює ярлики цін з зазначенням найменування, артикулу, ціни, розмірів, стежить за наявністю цінників;
зустрічає клієнтів, консультує їх за асортиментом, демонструє всі види моделей найменування, спостерігає за збереженням товару;
доводить до відома директора про попит покупців на окремі товари;
дотримується правил трудової дисципліни;
приймає товар за накладними.
Згідно ст.91 Трудового Кодексу РФ нормальна тривалість робочого часу працівників на підприємстві ВП «Одяг», не перевищує 40 годин на тиждень. Законодавства РФ регулює робочий час працівників усіх підприємств, незалежно від їх форм власності.
Правильно підібраний, згуртований, кваліфікований колектив є основною складовою успіх підприємства. Саме від людей, що працюють на підприємстві ВП «Одяг», залежить, чи буде підприємство процвітати або закриється. Тільки люди, що володіють великим запасом енергії, які бажають домогтися високих результатів, зробити кар'єру і мати гідний рівень життя, а також мають сучасний погляд на поставлені цілі, що володіють умінням передбачати ситуацію, здатні зробити підприємство ІП «Одяг» прибутковим.
При прийомі на роботу в підприємство ІП «Одяг» звертається особлива увага на наявність у працівника середнього спеціального, або вищої освіти. Будь-яке вищу освіту, по-перше, допомагає працівникові спілкуватися з покупцем на гідному рівні, а по-друге, випускник вузу вміє вчитися маркетингу, знає, як це робити, та й сам процес навчання дається йому легше і швидше.
Вища освіта, звичайно, допомагає продавцю у роботі, однак набагато важливіше прагнення продавця до самореалізації, навчання, придбання досвіду спілкування з людьми, досвіду продажів.
Як правило, до прийняття підприємством ІП «Одяг» рішення про прийом на роботу кандидат повинен пройти декілька ступенів відбору:
попередню відбіркову бесіду;
заповнення бланка заяви;
перевірку рекомендацій і послужного списку;
медичний огляд;
прийняття рішення.
Новачків приймають на роботу, як правило, з випробувальним терміном. Під час випробувального терміну працівник підприємства ІП «Одяг» повинен навчитися професійно спілкуватися з покупцем, знати товарний асортимент, користуватися оргтехнікою, програмним забезпеченням, розбиратися у бухгалтерській, супровідної документації.
Навчання проводиться старшими колегами. В кінці випробувального терміну комісія підприємства ІП «Одяг» перевіряє наскільки добре новачок запам'ятав і засвоїв дану йому інформацію і систему роботи, вислуховується думка досвідчених працівників і тих хто працював з новачком.
Рішення про прийом на роботу приймається директором. Після чого оформляються наступні документи:
наказ про прийом на роботу;
укладається трудовий договір;
договір про повну індивідуальну матеріальну відповідальність;
зобов'язання про нерозголошення і дотримання конфіденційності інформації, що становить комерційну таємницю;
запис у трудовій книжці.
Час успішного навчання залежить від особистих здібностей новачка, бажання і прагнення навчатися, комунікабельності, попереднього досвіду, особливо в торгівлі та внутрішніх зовнішніх комунікаціях.
2. АНАЛІЗ ДИНАМІКИ ТОВАРНОГО АСОРТИМЕНТУ І СТРУКТУРА ТОВАРООБІГУ
ІП «Одяг» представляє широкий асортимент одягу, взуття та аксесуарів для молоді. Це сучасні моделі одягу та взуття російських і зарубіжних виробників.
Весь асортимент підприємства ІП «Одяг» можна розділити на окремі групи товарів (рис.2), які пропонують вітчизняні та зарубіжні виробники.
Рис.2 - Аналіз асортименту товарів
невелика група товарів, до якої входять аксесуари;
група товарів верхнього одягу для молодих людей (куртки, пуховики, куртки);
група товарів верхнього одягу для дівчат;
група товарів повсякденного одягу та взуття для молодих людей (светри, штани, сорочки, джинси, футболки, черевики);
група товарів повсякденного одягу та взуття для дівчат (брюки, спідниці, сорочки, джинси, светри, кофтини, футболки, черевики).
Товари чоловічого та жіночого одягу представлені в широкому асортименті, різних розмірів, фасонів і кольорів. Це:
верхній одяг (шуби, пальта, куртки, пуховики);
демісезонна одяг (плащі, куртки, ветровки, жилети);
повсякденний одяг (брюки, спідниці, светри і т.д.) (Додаток А).
Покупці за допомогою торгового персоналу можуть підібрати необхідну річ потрібного розміру, фасону.
У продажу є нові колекції одягу, а так само є асортимент, який давно присутній на прилавках і не викликає інтересу у молодих покупців через старіння моделей, невідповідності сезону. Ці товари становлять значну частину від загального асортименту, що утрудняє розширення нового асортименту.
Асортимент взуття складає невелику частину від загальної пропозиції. Найбільший інтерес у молоді викликають черевики торгової марки «CAMELOT» (Додаток Б). Це взуття на високій підошві, всіляких забарвлень (червоний, синій, зелений, жовтий), різних моделей (напівчеревики, черевики, кросівки). Решта асортимент взуття не користується попитом у молоді, так як моделі давно застаріли.
Для повного задоволення попиту покупців, підприємство відстежує динаміку продажів (яка модель краще продається, який розмір взуття користується найбільшим попитом) і залежно від цього становить замовлення, який буде відповідати сезону і товар прибуде в призначений термін.
Асортимент аксесуарів включає в себе:
шапки, шарфи, рукавиці, рукавички
сумки, рюкзаки, гаманці, годинники, ланцюжки та ін
На підприємстві ІП «Одяг» є товари, що користуються підвищеним попитом у споживачів (це в основному нові колекції одягу і взуття або вже полюбилися моделі). Але так само є група товарів, попит на які знизився або взагалі відсутній (це одяг і взуття, які не були реалізовані 1 рік тому і тепер не становлять інтерес для споживача, так як мода змінилася, і товари не відповідають новим віянням моди).
Основними джерелами товароснабжения є Московські і Санкт-Петербурзькі оптові фірми, де формується необхідний асортимент. Асортимент періодично оновлюється новими моделями, які користуються підвищеним попитом у покупців.
Оптимальна структура товарного асортименту повинна враховувати фазу життєвого циклу товарів з точки зору темпів, зростання обсягу їхнього продажу на даному ринку і частку обсягів продажів цих товарів по відношенню до частки конкурента.
Аналіз показав переважання у структурі товарообігу наступних товарних груп: верхній жіночий одяг (13,9%), підлітковий одяг (13,7%), спортивний одяг (13,6%). Мінімальну частку в обороті займають годинники (2,6%) і аксесуари (3,5%).
Темп росту товарообігу склав 100,17% (з 4304,6 тис. руб. До 4311,8 тис. крб.). Практично всі товарні групи показали зростання в абсолютних показниках, за винятком товарної групи годин (48,23%). Найбільш високі темпи росту у головних уборах (109,71%) та аксесуарів (106,24%).
Таблиця 1 - Інформація про динаміку асортименту і структури товарообігу
№ | Найменування товарних груп | 2008р. Попередній рік | 2009р. Звітний рік | Темп росту,% | Відхилення (+,-) | |||||
тис. руб. | уд. вага,% | тис. руб. | уд. вага,% | Абсолютне (тис.) руб. | Відносне% | |||||
1 | Дитячий одяг | 163,5 | 3,80 | 172,4 | 4,00 | 105,4 | 8,9 | 0,20 | ||
2 | Сумки | 202,3 | 4,70 | 207 | ||||||