Зміст
Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 2
Глава 1. Теоретичні основи організації ефективної реалізації сільськогосподарської продукції, робіт і послуг ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... 3
1.1 Роль реалізації у підвищенні ефективності сільськогосподарських підприємств ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .3
1.2 Показники ефективності реалізації сільськогосподарської продукції ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ....................... ...... 6
1.3 Шляхи підвищення ефективності реалізації сільськогосподарської продукції ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 10
Глава 2. Аналіз реалізації с / г продукції, робіт і послуг ... ... ... ... ... ... ... ... 14
2.1 Організаційно-правовий статус підприємства та його економічна характеристика ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 14
2.2 Аналіз обсягів продажів продукції і виручки від її реалізації, і фактори, що їх визначають ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .................. 18
2.3 Ефективність реалізації продукції, робіт і послуг ... ... ... ... ... ... ... ... 20
Глава 3. Основні заходи щодо поліпшення результатів реалізації с / г продукції, робіт і послуг ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ............. 22
3.1 Збільшення обсягу продажів за рахунок інтенсифікації виробництва ... ..... 22
3.2 Удосконалення галузевої структури та каналів реалізації ... ... .... 23
3.3 Поліпшення якості продукції, робіт і послуг ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 24
Висновок ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .25
Література ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ..... 27
Введення
На розвиток і ефективність виробництва в сільськогосподарських підприємствах величезний вплив роблять реалізація продукції і одержувані при цьому фінансові результати. Процес реалізації продукції, виготовленої підприємством, є найважливішим у його діяльності, так як завершуючи оборот коштів підприємства, він дозволяє відшкодувати витрати і виконати зобов'язання перед бюджетом по податкових платежах, позабюджетними фондами, установами банків за отриманими кредитами, постачальниками і кредиторами, з оплати праці членів колективу та іншими кредиторами.
Якщо не забезпечений своєчасний і вигідний збут, то дуже складно, а часто і неможливо розширювати виробництво продукції. Виходячи з цього, в сучасних умовах значно посилено значення бухгалтерського обліку реалізації продукції і фінансових результатів діяльності сільськогосподарських підприємств.
Проведена у сільському господарстві економічна реформа істотно вплинула на фінансове становище сільськогосподарських підприємств. Це визначається інфляцією і диспаритетом цін на продукцію, споживану і реалізовану сільським господарством. Тому одним з важливих напрямів реалізації сільськогосподарської продукції в умовах, що склалися є постачання її для державних потреб. З метою формування федеральних і регіональних фондів сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства введений в дію. Федеральний закон від 14 липня 1997 року № 100-ФЗ «Про державне регулювання агропромислового виробництва», який встановлює правові основи економічного впливу держави на агропромислове виробництво [11].
За останні роки істотно змінилися як правові норми, що регулюють відносини з реалізації сільськогосподарської продукції, так і самі організаційно-правові форми цих відносин. Так, серед форм реалізації останнім часом все більшого поширення знаходять бартерні операції і роздрібна купівля-продаж. Серед нових, раніше невідомих нам форм реалізації слід назвати угоди з реалізації продукції, укладені на товарно-сировинних біржах. Але біржова торгівля робить у Росії лише перші кроки.
На сьогоднішній день різко загострилася проблема отримання прибутку від реалізації сільськогосподарської продукції, йде рішення питань про розширення ринків збуту.
Метою роботи є вивчення теоретичних основ організації ефективної реалізації с / г продукції, робіт і послуг, аналіз економічного становища СПК «Дружба», аналіз ефективності реалізації сільськогосподарської продукції даного підприємства та шляхів її підвищення. Вихідними даними для написання з'явилися: річні звіти (2004-2006 р.р.), літературні та довідкові джерела.
При написанні курсової роботи використовувалися наступні методи: економіко-математичний, монографічний, табличний, метод порівняння.
Глава 1. Теоретичні основи організації ефективної реалізації сільськогосподарської продукції, робіт і послуг
1.1 Роль реалізації у підвищенні ефективності сільськогосподарських підприємств
Сільськогосподарські підприємства основну масу виробленої продукції реалізують. Вони реалізують також виконані на сторону послуги та роботи своїх допоміжних, обслуговуючих виробництв.
При вирішенні проблеми фінансової стабільності, поліпшення платоспроможності підприємств АПК головним є створення умов для безперешкодного вигідного збуту продукції. В даний час товаровиробникам у сфері агропромислового виробництва гарантується можливість вільної реалізації сільськогосподарської продукції, сировини і продовольства. Органи державної влади стимулюють формування ринкової системи збуту та реалізації сільськогосподарської продукції, сировини і продуктів харчування відповідно до чинного законодавства [11]. Однак, встановлюються обсяги поставок і закупівель і для державних потреб. Уряд встановлює гарантовані закупівельні ціни (ст. 10 Федерального закону). Для авансування виробників вводиться відповідно до ст.6 Федерального закону державні заставні операції із сільськогосподарською продукцією.
У процесі реалізації продукції формується кінцевий фінансовий результат виробничо-фінансової діяльності - прибуток або збиток. Прибуток (збиток) від реалізації продукції (робіт, послуг) - це позитивна (негативна) різниця між виручкою від реалізації продукції в діючих цінах без ПДВ і акцизів і витратами на її виробництво і реалізацію. Головний мотив діяльності будь-якої фірми в ринкових умовах - максимізація прибутку. Реальні можливості реалізації цієї стратегічної мети у всіх випадках обмежені витратами виробництва та попитом на продукцію, що випускається фірмою продукцію. У конкретних випадках (завоювання місця на ринку, конкурентна боротьба і т.п.) фірма може йти на тимчасове зниження прибутку, і навіть збитки. Але тривалий час існувати без прибутку фірма не може, бо вона не вистоїть в конкурентній боротьбі. Оскільки витрати - це основний обмежувач прибутку і одночасно головний фактор, що впливає на обсяг пропозиції, то ухвалення рішень керівництвом фірми неможливо без аналізу вже наявних витрат виробництва і їхньої величини на перспективу.
В даний час для підприємств актуальна проблема реалізації продукції (робіт, послуг) за цінами не нижче собівартості: отриманий за бартером товар або його частину підприємству необхідно реалізувати з оплатою в грошовій формі для отримання коштів на виплату заробітної плати, комунальних платежів, розрахунків з бюджетом. Часто товар не вдається реалізувати навіть за ціною придбання. Реалізуючи товар нижче собівартості, підприємство одержує реальні збитки. Чинне податкове законодавство передбачає штрафні санкції за подібні господарські операції. Так в п.9 Інструкції ГНС РФ № 39 «Про порядок обчислення і сплати до бюджету податку на додану вартість», в п.2 і 17 Інструкції ГНС РФ № 30 «Про порядок обчислення і сплати податків, що у дорожні фонди», зазначено , що у разі реалізації продукції (робіт, послуг) та товарів не вище їх фактичної собівартості для цілей оподаткування приймається ринкова ціна на таку ж або аналогічну продукцію, але не нижче фактичної собівартості.
На сучасному ринку на передній план виходить споживач зі своїми
потребами, а виробник в умовах конкуренції, змушений вивчити попит та пропозиція (кон'юнктуру ринку), виробляти саме ту продукцію, яка потрібна споживачеві. А так як на ринку вже склалася ціна на дану продукцію, виробник прагне укластися зі своїми витратами на цю продукцію в суму, що значно менше ринкової ціни. Тому в умовах сучасної ринкової економіки виживає лише той, хто намагається слідувати цим принципам, найбільш чітко і правильно визначає вимоги ринку, грамотно організовує виробництво продукції, що користується попитом, забезпечує високим дохід своїх працівників.
1.2 Показники ефективності реалізації сільськогосподарської продукції
Головною метою підприємства є максимізація прибутку виробничо-господарської діяльності, вона являє собою чистий дохід підприємства. В умовах ринкової економіки прибуток є:
1) Одним з найважливіших джерел накопичення та поповнення доходної частини державних і місцевих бюджетів.
2) Джерелом самофінансування розвитку підприємства.
3) Основою прийняття інвестиційних рішень та інноваційної діяльності підприємства.
4) Джерелом задоволення матеріальних інтересів членів
трудового колективу і власника підприємства.
Прибуток служить узагальнюючим показником ефективності роботи
підприємства. Вона є стимулом підприємництва, основним орієнтиром господарювання і опорою у конкуренції.
Прибуток являє собою різницю між валовим доходом (виручкою від реалізації продукції) і загальними витратами.
Вся отримана прибуток (дохід від комерційної діяльності за вирахуванням витрат виробництва і організації та ПДВ - податку на додану вартість) носить назву валового прибутку. Після сплати податкових відрахувань, дивідендів по цінних паперах і відсотків за кредит у підприємства залишається розподіляється прибуток, якій підприємство розпоряджається на свій розсуд.
Загальна сума одержуваного прибутку називається балансовим прибутком і включає в себе:
1) Прибуток від реалізації готової продукції, робіт (виручка від реалізації без податків мінус повна собівартість цієї продукції).
2) Прибуток від реалізації основних засобів.
3) Прибуток від реалізації інших активів.
4) позареалізаційних прибутків - доходи від позареалізаційних операцій, зменшені на суму витрат по цих операціях.
Підприємство, що здійснює виробничо-господарську діяльність зацікавлене не тільки в найбільшій масі прибутку але і в ефективності використання вкладених у виробництво коштів. Ефективність характеризується розміром прибутку, одержуваної підприємством на 1 гривню капіталу, на 1 рубль обороту, на 1 рубль інвестицій. Ці показники є показниками рентабельності і можуть виражатися як в абсолютних, так і у відносних величинах.
Валова продукція сільського господарства обчислюється по методу валового обороту, тобто як сума сирих продуктів рослинництва і тваринництва. До сирої первинної продукції сільського господарства належить продукція, що не піддалася переробці в інших галузях, наприклад зерно, цукрові буряки, насіння соняшника, сирі овочі, плоди, молоко.
Сільськогосподарська продукція, що реалізується за межі господарства, називається товарною продукцією. Частина продукції, споживаної в даному господарстві чи реалізованої за його межі, може попередньо піддаватися промисловій переробці. Розподіл фізичного обсягу сільськогосподарської продукції може бути представлено в грошовому вираженні за умови єдиних цін для всіх каналів реалізації. Розподіл продукції по вартості (витрат виробництва) передбачає врахування фактично створених цін.
Процентне відношення товарної продукції даного виду до валової продукції цього ж виду є показником товарності продукції. При визначенні показника товарності всієї сільськогосподарської продукції підприємства обсяги товарної і валової продукції беруться в грошовій формі в єдиних цінах.
При обчисленні показника середньої товарності продукції по сільськогосподарському підприємству звичайно не приймають до уваги (не включають ні в товарну, ні в валову продукцію) нетоварні в основному види продукції (сіно, солому, силос, зелений корм та ін.)
Ціна - це грошове вираження вартості товарів. Вона виступає найважливішим інструментом конкурентного процесу. Ціна на товар в умовах ринку складається під впливом попиту та пропозиції. Однак це не виключає участі держави в регулюванні цін на окремі види товарів. Державне регулювання цін здійснюється за допомогою контролю за необгрунтованим завищенням їх.
Ціни формуються під впливом двох факторів: 1) зовнішніх (політична стабільність, відсутність на ринку будь-яких ресурсів, ринкове середовище). 2) внутрішніх (спосіб виробництва, ринковий сегмент, життєвий цикл товару, сервіс, реклама).
Ціна визначається на основі витратного методу
Ц = С + П + Н,
де С - собівартість одиниці продукції, П - прибуток отриманий виробником, Н - непрямі податки і відрахування в ціні товару.
Ринковий механізм визначення ціни визначається під впливом попиту та пропозиції.
Собівартість - це сума витрат в грошовому вираженні на виробництво і реалізацію продукції. Собівартість є одним з основних показників роботи підприємства. Вона показує, у що обійшовся виробникові вироблений продукт. Собівартість може бути вирахувана і по галузі в цілому. Собівартість одиниці продукції визначають як відношення виробничих витрат до обсягу валової продукції.
Показник собівартості необхідний для обгрунтування раціонального розміщення та спеціалізації сільськогосподарського виробництва, визначення його економічної ефективності, встановлення рівня цін на сільськогосподарську продукцію.
На собівартості відображаються результати всієї діяльності підприємства: рівень врожайності культур і продуктивності тварин, продуктивність праці, економне витрачання матеріальних ресурсів, ступінь спеціалізації і концентрації виробництва, використання досягнень науково-технічного прогресу. Проте собівартість не показує, як змінюється прибутковість виробництва, і не може служити синтетичним показником його ефективності.
Щоб охарактеризувати економічну ефективність сільськогосподарського виробництва, використовують ряд показників. Найбільш значущим з них є рентабельність, яка в загальному вигляді характеризує прибутковість роботи підприємства.
Розрізняють показники рентабельності: рентабельність реалізованої продукції, рентабельність конкретного виду продукції.
Показник рентабельності реалізованої продукції відображає ефективність поточних витрат. Він обчислюється як відношення прибутку від реалізації продукції до повної собівартості реалізаційної продукції.
Рентабельність конкретного виду продукції залежить від цін на сировину, якості продукції, продуктивність праці, матеріальних та інших витрат на виробництво. Рентабельність виробничих фондів залежить не тільки від цих чинників, але і від ефективності використання виробничого потенціалу, результатів непромислової діяльності. Отже, показник рентабельності реалізованої продукції деталізує загальний показник рентабельності.
Рентабельність - найважливіша економічна категорія, яка властива всім підприємствам. Рівень рентабельності показує ефективність виробництва з точки зору отримання прибутку на одиницю матеріальних і трудових витрат з виробництва та реалізації продукції.
Якість продукції - найважливіший показник діяльності підприємства. Якість - це сукупність властивостей продукції, які обумовлюють її придатність задовольняти певні потреби відповідно до її призначення. Якість - авторитет фірми. Збільшення прибутку, ріст, процвітання і робота з управління якістю на фірмі - стають основою для всього персоналу, від керівника до конкретного виконавця. Підвищення якості продукції значною мірою визначає виживаність підприємства в умовах ринку, темпи НТП, зростання ефективності виробництва, економію всіх видів ресурсів, що використовуються на підприємстві.
1.3 Шляхи підвищення ефективності реалізації сільськогосподарської продукції
- Збільшення обсягу продажів за рахунок інтенсифікації виробництва.
Інтенсивний розвиток передбачає поліпшення використання кожного гектара землі, що обробляється, підвищення її продуктивності на основі досягнень науково-технічного прогресу, вдосконалення засобів і форм організації виробництва.
Під інтенсифікацією с / г слід розуміти додаткові вкладення коштів, а іноді й живого праці на тій же площі, здійснювані на основі вдосконалення техніки і технології виробництва з метою збільшення обсягу виробництва і підвищення його ефективності при одночасному зростанні економічної родючості землі та збереженні навколишнього середовища.
Інтенсифікація - це безперервний процес освоєння нових технічних засобів і технологій, високоврожайних сортів, прогресивних форм управління, організації та оплати праці, підвищення якості с / г продукції і т.д.
- Удосконалення галузевої структури та каналів реалізації.
Централізована система поставок с / г продукції та продовольства в Росії трансформувалася у багатоканальну ринкову систему його продажу. Це обумовлено більш активною участю різних комерційних організацій у забезпеченні населення продовольством.
В якості посередників у просуванні товару від сільського товаровиробника до кінцевого споживача виступає оптова та роздрібна торгівля. Оптова торгівля забезпечує закупівлю продукції на місці її виробництва великими партіями, надає фінансову допомогу виробникам та роздрібним посередникам, забезпечує зберігання продукції, несе ризик при розкраданні і псування продукції. Роздрібна торгівля включає всю підприємницьку діяльність, пов'язану з продажем товарів і наданням послуг кінцевим споживачам для їх особистих або сімейних потреб. Використання посередників при реалізації продукції пояснюється, в першу чергу, високою ефективністю роботи спеціалізованих торгових підприємств, завдяки контактам, досвіду і розмаху їх діяльності.
У залежності від кількості посередників, які беруть участь у просуванні товару до споживача, розрізняють такі рівні реалізації с / г продукції:
- Нульовий рівень: селянин - споживач (прямі поставки)
- Перший рівень: селянин - роздрібний торговець - споживач
- Другий рівень: селянин - оптова торгівля - роздрібна торгівля - споживач
- Третій рівень: селянин - оптова торгівля - дрібнооптова торгівля - роздрібна торгівля - споживач
Канал нульового рівня реалізації являє собою прямі поставки сільськогосподарської продукції безпосередньо споживачам, минаючи посередників. Це можливо, коли фермери чи великі підприємства мають свої фірмові магазини або постійно діючі прямі зв'язки виробників і споживачів продукції. Така система застосовується також у разі, коли споживач сам збирає куповану продукцію. Доцільність цієї форми залежить від близькості великих міст і розвиненості засобів транспорту. В даний час прямі продажі займають незначну частку в загальному товарообігу.
Таким чином, розвиток каналів реалізації сприяє формуванню цілісної системи - ринку с / г продукції, який працює в умовах підприємництва і конкуренції, що дозволяє ефективно працювати розподільчої системи і забезпечувати доступність товарів для споживачів.
- Поліпшення якості продукції, робіт і послуг.
Якість продукції належить до числа найважливіших показників діяльності підприємства. Підвищення якості продукції в значній мірі визначає виживання і успіх підприємства в умовах ринку, темпи технічного прогресу, впровадження інновацій, зростання ефективності виробництва, економію всіх видів ресурсів, що використовуються на підприємстві. Звідси випливає необхідність постійної, цілеспрямованої, кропіткої роботи товаровиробників щодо підвищення якості продукції в порівнянні з аналогами конкурентів.
Кількісна характеристика властивостей продукції, які складають її якість, називається показником якості продукції. В даний час визнана класифікація наступних десяти груп властивостей і відповідно показників: призначення, надійності, технологічності, стандартизації та уніфікації, ергономічні, естетичні, транспортабельності, патентно-правові, екологічні, безпеки.
Сукупність перерахованих показників формує якість продукції. Але крім цих показників важлива і ціна виробу. Саме з ціною пов'язане питання економічно раціонального якості. Покупець, купуючи виріб, завжди зіставляє, чи компенсує ціна виробу набір властивостей, якими вона володіє. Під економічно оптимальним якістю розуміється оптимальне співвідношення якості та витрат, що можна представити наступною формулою: Копт = Q / C, де Q - якість виробу, C - витрати на придбання і експлуатацію виробу.
В умовах конкурентної боротьби підприємства зможуть успішно розвиватися, впроваджуючи системне управління якістю продукції. Під управлінням якістю продукції розуміють постійний, планомірний, цілеспрямований процес впливу на всіх рівнях на фактори та умови, забезпечує створення продукції оптимальної якості та повноцінне її використання. Системний підхід до управління якістю передбачає чітку взаємодію всіх відділів та органів управління підприємством.
В даний час зростаюча вимогливість до поліпшення якості виробів - одна з характерних рис розвитку світового ринку. Відповідно до закону конкуренції у світі відбувається об'єктивний процес підвищення якості продукції (послуг) і зниження їх питомої ціни, що відбиває відношення ціни товару до його корисного ефекту. В умовах конкуренції постійно йде процес «вимивання» з ринку неякісної продукції.
Глава 2. Аналіз реалізації с / г продукції, робіт і послуг
2.1 Організаційно-правовий статус підприємства та його економічна характеристика
У цій роботі аналіз ефективності реалізації с / г продукції, робіт і послуг здійснюється на прикладі сільськогосподарсько-виробничого кооперативу «Дружба».
Загальна земельна площа підприємства (на 2006 р.) складає 3677 га, в тому числі 3389 га с / г угідь, з них 2600 га ріллі і 673 га пасовищ (табл. 1). Показники землекористування СПК «Дружба» з 2004 по 2006 рр.. не зазнали значних змін.
Таблиця 1. Показники розміру господарства та виробництва *
* Тут і далі вартість вказана в тис. руб.
Підприємство зазнало збиток у 2004 р, проте мала позитивну прибуток у 2005-2006 рр.. Реалізація продукції приносила збиток в 2004 і 2005 рр.. та прибуток у 2006р. (Табл. 8).
Економіка та організація сільськогосподарського підприємства в основному залежить від раціонального використання землі та основних фондів (табл. 2). За 2004-2006рр. вибуття основних фондів перевищило їх надходження на 106%. Тим не менш, до 2006 р. ситуація стабілізувалася за рахунок припинення списання машин і устаткування (додаток 1, с.44 звіту), а також будівель і споруд. Усього за розглянутий період відбулося скорочення основних фондів на 9,48%.
Таблиця 2. Показники ефективності використання основних фондів.
За рахунок скорочення основних фондів зменшилася фондообеспеченность, в т.ч. оснащеність тракторами (табл. 2). Фондоозброєність збільшилася за рахунок скорочення чисельності працівників. Також збільшилася прибутковість основних фондів і фондовіддача.
Таблиця 3. Показники ефективності використання робочої сили.
Таблиця 4. Продуктивність праці на підприємстві
За даними табл. 3 і 4, відбулося скорочення середньорічної чисельності працівників, а також перерозподіл витрат праці з тваринництва в рослинництво, але, тим не менш, ефективність праці на виробництві зерна знизилася на 20,23%. У той же час, продуктивність праці в рослинництві в 2006 р. перевищувала продуктивність праці в тваринництві в 2,47 рази. Річна зайнятість працівників не зазнала значних змін, але середньорічна з / п зросла на 53,1%. Річна продуктивність праці зросла на 19,7%.
Спеціалізація підприємства визначається в аналізі динаміки структури товарної продукції, шляхом виявлення головної і додаткових галузей виробництва. Поєднання всіх галузей характеризується за структурою товарної продукції в зіставлюваних цінах. Вартість товарної продукції вимірюється сумою виручки від її реалізації (табл. 5,6).
Таблиця 5.Отраслевая структура товарної продукції.
Таблиця 6. Склад і структура грошової виручки
Таким чином, аналізоване підприємство спеціалізується на виробництві продукції рослинництва з переважною часткою пшениці. Обсяги реалізації продукції рослинництва зростають за рахунок зернових культур, а обсяги реалізації продукції тваринництва скорочуються за рахунок скорочення збиткового виробництва ВРХ (табл. 12). У тваринництві переважає виробництво молока.
Таблиця 7. Активи та пасиви (на початок року).
Таблиця 8. Оцінка фінансових результатів підприємства
У 2004 р. відбулося зменшення необоротних активів на 55% за рахунок виведення з активів незавершеного будівництва, що призвело до збитків по позареалізаційних витрат, після чого необоротні активи не зазнавали значних змін (табл. 7). Також незначно (на 4,8%) за аналізований період змінилися оборотні активи, хоча їх коливання за період досягали 17%. У 2004 р. мало місце погашення 43,6% короткострокових зобов'язань за рахунок 42,9% резервного капіталу. З кінця 2004 по кінець 2006 р. резервний капітал зріс на 15,3%, короткострокові зобов'язання зросли на 3,8%. Коефіцієнт оборотності ОС з 2005 по 2006 р. збільшився на 24,7% в основному за рахунок збільшення виручки від реалізації продукції. Довгострокові зобов'язання за аналізований період не змінилися. Рентабельність продажів зросла на 2,056% (в абс.%). Рівень рентабельності підприємства в цілому за 2004-2006 рр.. зріс на 16,66% в абсолютних, або на 19,47% у відносних% (табл. 8).
2.2 Аналіз обсягів продажів продукції і виручки від її реалізації, і фактори, що їх визначають
У звіті за 2004 рік дані по реалізації продукції не представлені.
З 2005 по 2006 р. обсяги реалізації зерна зросли на 166,1%, обсяги реалізації ВРХ скоротилися на 75,6%, обсяги реалізації молока зросли на 20,3% (табл. 9). Собівартість центнера зерна і середня виручка за центнер зерна скоротилися відповідно на 0,86% і 4,56%. У той же час собівартість центнера ВРХ і середня виручка за центнер ВРХ зросли відповідно на 33,34% і 27,8%. Щодо молока, на відміну від зерна і ВРХ, за даними показниками спостерігається позитивна динаміка, оскільки собівартість центнера молока знизилася на 7,09%, у той час як середня виручка за центнер молока зросла на 7,86%.
Таблиця 9.Об'еми реалізації (у центнерах), ціни (в тис. крб.) Та собівартість продукції.
З 2005 по 2006 р. обсяги виручки від реалізації в цілому зросли на 36,9%. Обсяги виручки від продажу продукції рослинництва (річні звіти, с.34) зросли на 86,8%, у той час як обсяги виручки від продажу продукції тваринництва (табл. 6) скоротилися на 10,2%. У т.ч. виручка від реалізації зернових і зернобобових культур зросла на 154,3%, виручка від реалізації ВРХ скоротилася на 68,8%, виручка від реалізації молока зросла на 29,9%.
Таблиця 10.Состав товарної продукції і її рентабельність.
Скорочення обсягів реалізації ВРХ визначається його високою збитковістю (табл. 10). З іншого боку, високі обсяги і товарність реалізації ВРХ визначаються згортанням збиткового м'ясного тваринництва, про що свідчить зниження поголів'я ВРХ в умовних головах у 2,085 рази (табл. 1). Забій ВРХ і переробка м'яса також є збитковою. Рентабельність, товарність і обсяги реалізації молока, навпаки, зростають, що пояснюється одночасним зниженням собівартості і підвищенням цін на молоко. Що стосується зернових культур, то, по-перше, з 2004 по 2006 р. врожайність зерна (у фізичній масі) зросла на 21,6%, по-друге, рівень товарності з 2005 по 2006 р. зріс майже в 2 рази (табл. . 12) і майже досяг рівня 2004 р. Реалізація переробленої продукції рослинництва є рентабельною, а її обсяги мізерно малі.
Таблиця 11.Соотношеніе товарної і валової продукції.
Таблиця 12.Соотношеніе товарної і валової продукції в натуральному вимірі.
2.3 Ефективність реалізації продукції, робіт і послуг
Аналіз вищепредставленими даних показує, що найбільш ефективною для СПК «Дружба» є реалізація молока. Молоко є найбільш рентабельною і перспективною продукцією СПК «Дружба». Крім того, воно має високу (і зростаючою) товарністю, тобто постійно користується попитом. За розглянутими даними можна зробити висновок про стабільне зростання попиту та ринкових цін на молоко при зниженні його собівартості.
Реалізація КРС є, навпаки, збитковою і не виглядає перспективною. Це пов'язано, в першу чергу, з підвищенням витрат на вирощування і відгодівлю ВРХ. Висока збитковість реалізації ВРХ зумовлена також політикою підприємства, що прагне негайно позбутися від безперспективного м'ясної худоби шляхом його реалізації.
Реалізація зерна є в цілому рентабельною, але нестабільною. За розглянутими даними можна зробити висновок про значні коливання попиту і цін на зерно. Так, якщо в 2004 і 2006 рр.. була реалізована велика частина зерна (решта пішла в основному на насіння і на корм тваринам), то в 2005 р. відбулося затоварення (табл. 9,13). У 2006 р. довелося продавати надлишки зерна за меншою ціною, що негативним чином вплинуло на загальну рентабельність продажів (табл. 8). Тим не менш, рослинництво можна вважати в цілому, перспективною галуззю господарства СВК «Дружба», зважаючи на загальне підвищення врожайності та обсягів виробництва та реалізації зернових.
Таблиця 13.Результати реалізації продукції.
* Наявність на початок року + вироблено
Ситуація з розрахунками за реалізовану продукцію в цілому сприятлива. Зростає частка виручки, отриманої готівкою (в 2006 р. в 1,45 рази в порівнянні з 2003 р.), а дебіторська заборгованість зберігається на відносно невисокому рівні (табл. 13).
Отже, загалом реалізацію продукції СВК «Дружба» можна вважати ефективною. Продукція підприємства не приносить значного прибутку, але в цілому є беззбитковою. Кон'юнктуру на ринку с / г продукції в цілому можна вважати сприятливою для розглянутого СПК. Як і багато російських с / г підприємства, СВК «Дружба» в процесі виробництва і реалізації продукції стикається з низкою проблем, зокрема, зазнає збитків у деяких галузях. Тим не менш, для даного підприємства це не є нерозв'язною проблемою, і більше того, підприємство робить активні кроки для їх вирішення (див. гл.3), завдяки чому успішно тримається «на плаву» в основному за рахунок власних коштів.
Глава 3. Основні заходи щодо поліпшення результатів реалізації с / г продукції, робіт і послуг
3.1 Збільшення обсягу продажів за рахунок інтенсифікації виробництва
Як показує структура землекористування СПК «Дружба» (табл. 1), підприємство практично не має вільних земель для екстенсивного розвитку. Доцільною видається інтенсифікація виробництва на вже освоєних землях.
Аналіз діяльності СПК «Дружба» показує, що підприємство робить певні заходи з інтенсифікації виробництва. Для інтенсифікації виробництва було б корисно збільшити оснащеність с / г угідь комбайнами та ін с / г обладнанням. Однак дане підприємство не має такої можливості в силу нестачі резервів капіталу, наявності кредиторської заборгованості, їх перевищує, і чистого прибутку, недостатньою для впевненого погашення заборгованості у разі придбання комбайна в кредит. Тим не менш, СВК «Дружба» успішно вживає заходів з інтенсифікації виробництва на наявному обладнанні.
Так, підвищення середньорічної з / п працівникам на 53,1% і фондовооруженности на 13,1% призвело до підвищення продуктивності їхньої праці на 19,7%. Зменшення чисельності працівників і кол-ва відпрацьованих ними людиногодин на 20% і 21,85% відповідно відбулося на тлі зниження валової продукції підприємства на 4,4%. З огляду на скорочення основних фондів на 9,48% і практично повна відсутність поновлення с / г обладнання, можна говорити про те, що в підвищенні ефективності праці на підприємстві були досягнуті значні успіхи.
Деяких успіхів було досягнуто і в процесі виробництва с / г продукції. Урожайність зернових зросла на 21,6%, внаслідок чого на 15,7% збільшився їх збір (в фіз. Масі) і на 8,2% збільшилися обсяги реалізації (у 2006 р. по відношенню до 2004 р.). У 2006 р. на підприємстві вперше була організована переробка продукції рослинництва, що володіє порівняно високою рентабельністю. Хоча її обсяги незначні, їх розширення в майбутньому може значно збільшити прибуток підприємства.
3.2 Удосконалення галузевої структури та каналів реалізації
Як показує аналіз господарської діяльності підприємства, найбільші успіхи були досягнуті в удосконаленні його галузевої структури, з чим багато в чому пов'язано і загальне підвищення ефективності виробництва і реалізації продукції СВК «Дружба». На підприємстві мало місце розширення беззбиткового виробництва зерна за рахунок скорочення збиткових галузей тваринництва. Витрати праці в рослинництві зросли на 45% за рахунок їх скорочення в тваринництві на 24,4% (табл. 4). Валова продукція рослинництва зросла на 7,4%, валова продукція тваринництва скоротилася на 23,7%. Частка тваринництва у структурі товарної продукції скоротився, а частка рослинництва відповідно зросла, на 17,7%., Що призвело до підвищення загальної рентабельності товарної продукції з -7,7% у 2005 р. до 0,9% в 2006 р. в основному за рахунок підвищення рентабельності продукції тваринництва з -14,5% до 1,1% (табл. 5). Скорочення виробництва і реалізації продукції тваринництва відбулося за рахунок скорочення нерентабельною реалізації ВРХ на 70% (у 2006 р. по відношенню до 2004р.). При цьому обсяги виробництва та реалізації рентабельного молока не зазнали значних змін.
Аналіз результатів реалізації продукції СВК «Дружба» дозволяє зробити висновок про наявність ефективних і надійних каналів реалізації молока і щодо неблагополучному стані каналів реалізації зерна. Удосконалення каналів реалізації зерна дозволить отримувати стабільний прибуток від реалізації зерна і уникати його тривалого зберігання, що безумовно буде стимулом для подальшої інтенсифікації та збільшення обсягів виробництва та реалізації зернових.
3.3 Поліпшення якості продукції, робіт і послуг
Хоча річні звіти СВК «Дружба» містять недостатньо даних, що дозволяють безпосередньо оцінити якість виробленої і реалізованої продукції, деякі висновки можна зробити непрямим шляхом.
Підвищення середньорічної з / п працівників і фондовооруженности надає на якість продукції, що випускається позитивний вплив, який, тим не менш, послаблюється внаслідок зменшення фондообеспеченности і старіння с / г обладнання. Затоварення зерном і його тривале зберігання сприяє погіршенню його якості. Реалізація та забій найменш ефективного (наприклад, хворого) молочної худоби сприяє підвищенню загальної якості реалізованого молока.
Отже, аналіз господарської діяльності даного підприємства в цілому дозволяє зробити припущення про невелике підвищення якості його продукції.
Висновок
У даній роботі було розглянуто теоретичні аспекти ефективності реалізації с / г продукції, робіт і послуг, а також проведено аналіз ефективності реалізації продукції СВК «Дружба» та заходів щодо її підвищення.
Реалізація с / г продукції, робіт і послуг грає найважливішу роль в діяльності будь-якого підприємства, оскільки є основним джерелом отримання прибутку і надходження грошових коштів.
Кожне підприємство зацікавлене в підвищенні ефективності реалізації своєї продукції, робіт і послуг.
Безпосередній вплив на обсяги реалізації с / г продукції надають обсяги її виробництва. У сільському господарстві існує два шляхи їх підвищення: екстенсивний та інтенсивний. Як показує практика, на сучасному етапі розвитку с / х найбільш ефективним є інтенсивний шлях розвитку с / г, що припускає активне впровадження у виробництво останніх науково-технічних досягнень, підвищення продуктивності та ефективності праці працівників, його механізацію, раціональне використання ресурсів.
Тим не менш, підвищення обсягів виробництва продукції неефективно, якщо не налагоджені канали її реалізації. Успішно розвивається підприємству необхідно підтримувати існуючі та шукати нові, більш ефективні, канали реалізації своєї продукції. Структура товарної продукції підприємства повинна найбільш раціональним чином відповідати попиту на ринку, внаслідок чого актуальним є питання вдосконалення галузевої структури підприємства.
Тільки конкурентоспроможна продукція може бути успішно реалізована, і найважливішу роль у цьому відіграє її якість. Технологічний прогрес і конкуренція на ринку вимагають постійного підвищення якості продукції. Продукція, яка не відповідає цій вимозі, витісняється з ринку більш якісною продукцією.
Аналіз господарської діяльності та економічного стану СПК «Дружба» показує, що незважаючи на слабке матеріальне становище підприємства, воно успішно реалізує заходи щодо поліпшення результатів реалізації своєї продукції принаймні за двома напрямками. По-перше, підвищується ефективність праці на підприємстві і врожайність зернових, знижується собівартість молока. По-друге, оптимізується галузева структура підприємства шляхом звуження збиткових галузей тваринництва та розширення виробництва зерна. Економічним потенціалом СПК «Дружба» є поліпшення каналів реалізації зерна та розширення виробництва молока.
Література
1. Бауер Д. Економіка підприємства .- М.: Еко - Нива, 1999.
2. Бородін О. Шляхи інтенсифікації зернопродуктового підкомплексу. / / АПК: Економіка, управління, 2000, № 9.
3. Беспалова Л.І., П'ятов М.Л. "Щодо відображення в обліку реалізації продукції", журнал "Бухгалтерський облік" № 7-1996 р.
4. Грибов В.Д., Грузинів В.П. Економіка підприємства: Підручник. Практикум. - М.: Фінанси і статистика. 2005.
5. Єфімова О.В. "Річна звітність для цілей фінансового аналізу", журнал "Бухгалтерський облік" № 2-1998р., С.66.
6. Козирєв В.М. Основи сучасної економіки. - М: Фінанси і статистика, 2000.
7. Коваленко Н.Я. Економіка сільського господарства з основами аграрних ринків. - М.: 1999.
8. Кейлер В.А. Економіка підприємства. Курс лекцій. - М., Инфра - М, 2001.
9. Сушкова С.М. Економіка сільського господарства. Навчальний посібник. Ульяновськ, УГСХА, 1999.
10. Сушкова Т.Ю., Бухарова В.М. Методичні вказівки до виконання курсових робіт з дисципліни "Економіка підприємства АПК". Ульяновськ, УГСХА, 2007.
11. Федеральний Закон РФ "Про бухгалтерський облік" від 21.11.96г. № 129-ФЗ (зі змінами від 23.07.98г.) Журнал "Бухгалтерський облік" № 11 - 1998р.
12. Щербаков В. Проблеми ефективності інтенсивних технологій в нових умовах господарювання / / МСХ, 1998, № 4.
13. Економіка сільського господарства. Під ред. Мінакова. - М.: Колос, 2003.