Аналіз роздрібного товарообігу планування прогноз продажів по підприємству

Зміст

Глава 1 Теоретичні аспекти роздрібного товарообігу

1. Поняття і сутність роздрібного товарообігу

2. Склад і значення роздрібного товарообігу

3. Система показників і фактори, що визначають його величину

Глава 2 Методичні аспекти роздрібного товарообігу

2.1 Аналіз роздрібного товарообігу

2.2 Планування роздрібного товарообігу

Глава 3 Дослідження діяльності підприємства ТОВ «Аміра»

3.1 Організаційно - економічна характеристика діяльності підприємства ТОВ «Аміра» за період 1 і 2 півріччя 2009 р.

3.2 Аналіз роздрібного товарообігу ТОВ «Аміра» за 1 і 2 півріччя 2009р

3.3 Планування роздрібного товарообігу ТОВ «Аміра» за 1 і 2 півріччя

Висновок

Література

Введення

Під роздрібним товарообігом розуміється продаж товарів населенню для задоволення особистих потреб в обмін на його грошові доходи.

Перехід підприємств торгівлі на ринкову концепцію розвитку змінив оцінку їх цільової функції, що відбилося на системі економічних показників. Перш за все, це відноситься до показника роздрібного товарообігу.

Головною метою торговельних підприємств в даний час є отримання максимального прибутку, а товарообіг виступає як найважливіша і необхідна умова, без якого не може бути досягнута ця мета. Оскільки торговельне підприємство отримує певну суму доходу з кожної гривні реалізованих товарів, то завдання максимізації прибутку викликає необхідність постійного збільшення обсягу товарообігу як основного чинника зростання доходів і прибутку. У цьому полягає значущість роздрібного товарообігу.

Метою написання цієї теми є вивчити поняття, сутність роздрібного товарообігу, його склад, значення, систему показників. Провести аналіз роздрібного товарообігу, планування (прогноз продажів) як в загальному по товарообігу, так і по конкретному підприємству.

Об'єктом дослідження в курсовій роботі є підприємство ТОВ «Аміра», яке реалізує населенню як продовольчі, так і непродовольчі товари.

Методами дослідження є Статут підприємства і звітності, а саме: бухгалтерський баланс, додаток до балансу, звіт про прибутки і збитки, і все це за 1 і 2 півріччя 2009 року. За допомогою цих звітностей обчислюються різні економічні показники: виручка від реалізації (товарообіг), собівартість, валовий дохід, витрати обігу і т.д.

У першому розділі курсової роботи міститься поняття, сутність роздрібного товарообігу, яка полягає в тому, що роздрібний продаж - це акт обміну грошей на товар і послуги. Споживач при обміні прагне придбати необхідний йому товар хорошої якості, а роздрібний торговець - прибуток. А також ми з'ясовуємо склад і значення роздрібного товарообігу. До складу входить продаж товарів за готівковий і безготівковий розрахунок, продаж продовольчих і непродовольчих товарів різним організаціям, населенню і т.д.

У другому розділі міститься аналіз роздрібного товарообігу. Методикою цього аналізу є: вивчення виконання плану товарообігу; побудова ланцюжка взаємозв'язку показників, виявлення внутрішніх резервів роздрібної торгівлі; збільшення обсягу товарообігу і поліпшення його асортиментної странса магауктури. Аналіз буває наступних видів: аналіз по часових рядах, оперативний аналіз, порівняльний аналіз, стратегічний аналіз. Також у цій главі описується планування товарообігу (прогноз продажів), який буває довгостроковий, середньостроковий та короткостроковий. Тут розкривається методика планування товарообігу з урахуванням потреби в прибутку; метод техніко - економічних розрахунків.

У третьому розділі міститься: організаційно - економічна характеристика діяльності підприємства ТОВ «Аміра», тобто загальні положення, цілі і предмет діяльності, правовий статус товариства, статутний капітал. Провели аналіз виконання плану товарообігу магазину ТОВ «Аміра» по півріччях і кварталах, а також розрахунок впливу показників забезпеченості товарними ресурсами та їх використання на підставі товарного балансу магазину. Також знайшли критичну точку продажів товарообігу, запас фінансової міцності.

При написанні курсової роботи найбільше використовувалася література: Валевич Р.П. «Економіка торговельного підприємства», Аванесов Ю.А. «Економіка підприємства торгівлі і сфери послуг», Соломатін О.М. «Економіка та організація торгового підприємства, Борисов Н.С. «Аналіз господарської діяльності».

Глава 1 Теоретичні аспекти роздрібного товарообігу

1.1 Поняття і сутність роздрібного товарообігу

Роздрібна торгівля за своєю суттю є підприємницькою діяльністю у сфері обміну, пов'язаної з продажем товарів кінцевим споживачам для особистого, сімейного, домашнього чи колективного користування. Це - кінцевий етап збуту. Будучи необхідною ланкою системи розподілу, вона забезпечує просування товарів від виробника до кінцевого споживача. В умовах ринкової економіки всі підприємства повинні купувати і продавати, щоб отримувати кошти для розвитку господарської діяльності. Економіка виробництва та споживання - це в той же час і економіка купівлі - продажу. За допомогою роздрібного продажу отримує суспільне визнання вартість частини суспільного продукту.

Роздрібна торгівля - акт обміну грошей на товар і послуги, вигідний для сторін-учасниць. Споживач при обміні прагнути придбати необхідний йому товар хорошої якості, а роздрібний торговець - прибуток. У процесі здійснення акту купівлі споживач отримує і певне психологічне задоволення, зміцнює або підвищує свій соціальний статус. Купівля сприяє самовираження і самоствердження покупця.

Підприємства роздрібної торгівлі можна класифікувати по товарних категоріях і групам, які переважають в асортименті; за методами торгівлі і рівня обслуговування покупців; за ознакою приналежності магазину тим чи іншим власникам; за місцем розташування, структурі і стратегії магазину.

Роздрібна торгівля в основному виконує наступні функції: закупівлю товарів, їх транспортування та зберігання; прийняття на себе ризику, фінансову діяльність, інформування ринку і отримання інформації про ринок, подсортировку, підробіток, надання закупленої продукції товарного вигляду, продаж товарів, післяпродажне обслуговування покупців.

Роздрібна торгівля займає важливе місце в системі товароруху. Вона забезпечує можливість покупцеві з мінімальною затратою сил і часу набувати потрібні йому товари шляхом вибору з наявного асортименту, недалеко від місць проживання або роботи, в зручних для споживання кількостях. Інтер'єр магазинів часто сприяє здійснення покупки.

Розуміється продаж товарів населенню для задоволення особистих потреб в обмін на його грошові доходи.

Економічні відносини, пов'язані з обміном грошових доходів на товари, висловлюють економічну сутність роздрібного товарообігу: він характеризує завершення процесу обігу, товари переходять у власність споживачів, споживаються або ж утворюють споживчий фонд.

Однак населення задовольняє свої потреби в предметах споживання не тільки шляхом їх індивідуального споживання, а й через різні форми спільного споживання. Роздрібна торгівля - складна система, яка функціонує в умовах мінливої ​​соціально - економічного середовища. Вона постійно враховує потреби і бажання покупців, зміни соціально - економічного середовища, кон'юнктуру і забезпечує необхідний асортимент товарів, додаткових послуг, зручностей.

Щоб добре торгувати, треба знати, хто покупець, хто виробляє товари необхідної якості і за ціною, прийнятною для покупців, а також слід з'ясувати, які товари продаються в інших магазинах конкурентами.

До роздрібної торгівлі, поряд з магазинами та іншими торговельними установами, належать підприємства харчування, сфера обслуговування.

Роздрібний товарообіг знаходиться в тісному взаємозв'язку з грошовим обігом. У ньому бере участь значна частина обігових грошей; збільшення або зниження обсягу реалізації товарів народного споживання викликає відповідні зміни в надходженні грошей у банки. Його розвиток відображає народногосподарські пропорції між виробництвом і споживанням, попитом населення та пропозицією товарів, роздрібним продажем і грошовим обігом.

У роздрібний товарообіг включається і продаж за безготівковим розрахунком деяких споживчих товарів організаціям, установам і підприємствам, а також продаж продовольчих товарів організаціям соціально - культурної сфери для харчування обслуговуваного ними контингенту населення.

Під роздрібним товарообігом Покупцями в цьому випадку виступають різноманітні організації, установи, підприємства. Продаж товарів організаціям і підприємствам може здійснюватися як у безготівковому, так і за готівковий розрахунок і називається дрібнооптової продажем. У роздрібному товарообороті дрібнооптовий продаж займає приблизно 5%.

Роздрібний товарооборот - це найважливіший показник торговельного підприємства. Він характеризує обсяг діяльності підприємства, від нього залежить обсяг валового доходу і прибутку.

1.2 Склад і значення роздрібного товарообігу

До складу включаються: продаж товарів із роздрібної мережі за готівковий розрахунок, за чеками ощадного банку, по перерахункам з рахунків вкладників банків, за іноземну валюту і в кредит.

Продаж автозаправними станціями і магазинами системи нафтопродуктозабезпечення палива, мастильних матеріалів, запасних частин та інших засобів догляду для автотранспортних засобів індивідуального користування.

Продаж робітникам і службовцям форменого одягу як із роздрібної мережі, так і зі складів матеріально - технічного постачання організацій, установ, підприємств.

Продаж підприємствами торгівлі товарів, прийнятих від кооперативів, малих підприємств, товариств з обмеженою відповідальністю та осіб, які займаються індивідуальною трудовою діяльністю.

Продаж сільськогосподарських продуктів, худоби, птиці та інших товарів радгоспами безпосередньо з господарств на ринках, ярмарках, з підсобних господарств і колгоспів через спеціально організовану ними торговельну мережу.

Продаж населенню лісових будівельних матеріалів та інших споживчих товарів безпосередньо об'єднаннями, підприємствами, організаціями, установами.

Продаж населенню лісоматеріалів і деревного палива ліспромгоспами.

Продаж товарів на аукціонах і через комісійні та комерційно-комісійні магазини і намети.

Продаж населенню товарів тривалого користування за зразками.

Продаж друкованих видань за передплатою.

Продаж населенню порожньої тари.

Продаж товарів за безготівковим розрахунком в порядку дрібнооптового товарообігу.

Продаж молока, жирів та іншого лікувально - профілактичного харчування виробничими підприємствами для робітників і службовців, зайнятих в цехах з шкідливими умовами праці.

Роздрібний товарообіг є основою для визначення потреби в матеріальних, трудових і фінансових ресурсах і разом з тим займає супідрядне положення по відношенню до прибутку.

Роздрібний товарообіг вимірюється вартісними та натуральними показниками, показниками приросту і обсягу продажів у розрахунку на душу населення.

Як будь-який вартісний показник, роздрібний товарообіг має деякі недоліки. На його розміри впливають ціни, і він може збільшуватися за рахунок реалізації дорогих товарів, а не товарів, що мають доступні для масового споживача ціни. Це необхідно враховувати при оцінці ефективності роботи торгового підприємства.

Роздрібний товарообіг має також народногосподарське значення. Через товарообіг відбувається зміна форм вартості товарів народного споживання, створеної в процесі виробництва. У результаті відшкодовуються виробничі витрати і створюються умови для подальшого розвитку виробництва.

За допомогою роздрібного товарообігу одержують суспільне визнання вартість і споживна вартість товарів народного споживання.

Роздрібний товарообіг - важлива ланка в процесі здійснення економічного закону розподілу по праці. Грошові доходи, отримані у відповідності з кількістю і якістю витраченої праці, обмінюються через роздрібний товарообіг на потрібні товари.

Роздрібний товарообіг істотно впливає на грошовий обіг у країні і стійкість валюти, оскільки звернення готівкових грошей пов'язане головним чином з обслуговуванням роздрібного товарообороту.

Роздрібний товарообіг може бути використаний для розрахунку трудомісткості, фондомісткості, затратоемкую, капіталомісткості ресурсів. За допомогою цих показників можна в першому наближенні визначити потребу підприємства в додаткових ресурсах для забезпечення приросту товарообігу.

Розвиток роздрібного товарообігу має бути тісно пов'язане з такими економічними показниками, як попит, надходження товарів, товарні запаси, прибуток, чисельність працівників, витрати на оплату праці. При цьому оптимальним вважається таке співвідношення у розвитку цих показників, яке представлене в моделях стратегічного регулювання товарообігу.

1.3 Система показників роздрібного товарообігу і фактори, що визначають його величину

Роздрібний товарообіг є основою для визначення потреби у всіх видах ресурсів і разом з тим займає супідрядне положення по відношенню до прибутку.

Максимізація прибутку - основна мета діяльності будь-якого торгового підприємства. Її досягнення неможливе без визначення оптимального обсягу товарообігу, що забезпечує досягнення найбільшого прибутку. Для торгових організацій необхідно досягти такого обсягу роздрібного товарообігу, який може забезпечити максимально можливий прибуток за умови якісного обслуговування покупців.

Система показників товарообігу: обсяг товарообігу у вартісному вираженні в поточних цінах; обсяг товарообігу у вартісному виразі в порівняних цінах; асортиментна структура товарообігу за окремими групами товарів; одноденний обсяг товарообігу; обсяг товарообороту в розрахунку на одного працівника, в тому числі працівника торгової групи; час обігу товарів, дні обороту; швидкість товарообігу, кількість оборотів.

Структура роздрібного товарообігу відбиває співвідношення між продовольчими та непродовольчими товарами, асортиментний склад продажів. Крім того, роздрібний товарообіг характеризується показниками товарних запасів і надходження (закупівлі) товарів.

Показники реалізації, товарних запасів і надходження балансово взаємопов'язані, що відбивається формулами

Зн + П = Р + Зк,

Звідси Р = Зн + П - Зк,

Зк + П = Р + Впр + Уї + Зк,

Звідси Р = Зн + П - Впр - Уї - Зк,

де Зн, Зк - товарні запаси відповідно на початок і кінець періоду;

П - надходження (закупівля) товарів;

Впр - інші вибуття;

Запаси товарів за призначенням:

1. Товарні запаси поточного зберігання.

2. Товарні запаси тривалого зберігання:

а) цільові товарні запаси:

- Запаси товарів для здійснення певних цілей;

- Товарні запаси товарів.

б) сезонні запаси товарів.

За одиницям виміру:

1. В абсолютному вираженні:

а) натуральні (штуки, пари);

б) вартісні (рублі, копійки).

2) У відносному вираженні (довжин обороту).

За розміром:

1. Максимальні товарні запаси.

2. Середні товарні запаси.

3. Мінімальні товарні запаси.

По термінах виміру:

1. На початок року.

2. На кінець року.

3. Середні товарні запаси за певний період (місяць, квартал, рік).

Глава 2 Методичні аспекти роздрібного товарообігу

2.1 Аналіз роздрібного товарообігу

Аналіз роздрібного товарообігу здійснюється з метою виявлення невідповідності сформованих уявлень в торговому підприємстві про ринок з реальною ситуацією, щоб провести необхідні зміни, які дозволять збільшити обсяг продажів і прибуток. У ході аналізу визначається правильність оцінки підприємством своїх можливостей і можливостей конкурентів, а також правильність підходів до вимог ринку.

Аналіз роздрібного товарообігу проводиться у фактичних і порівнянних цінах в такій послідовності:

1. Вивчається обсяг товарообігу, динаміка, склад, структура, за методами продажу.

2. Будується індексний ланцюжок взаємозв'язку показників.

3. Робиться факторний аналіз.

4. Виявляються резерви зростання.

5. Визначаються можливості обліку невикористаних резервів при плануванні обсягу реалізації на майбутній період.

Розвиток роздрібного товарообігу оцінюється з використанням таких видів аналізу:

А) аналізу по часових рядах;

Б) оперативного;

В) порівняльного;

Г) стратегічного.

Аналіз по часових рядах.

Динаміка роздрібного товарообігу характеризується тимчасовими рядами, побудованими за ряд минулих періодів з урахуванням зміни цін.

Індекс товарообігу у фактичних цінах або у цінах відповідних років відображає зміну в аналізованому періоді обсягу реалізації і цін на продані товари.

Обов'язковою умовою достовірності побудованих тимчасових рядів є вираз товарообігу в однакових цінах, тобто розрахунок індексу фізичного обсягу товарообігу, якщо підприємство веде кількісний і вартісний облік.

Оперативний аналіз.

Значимість оперативного аналізу в сучасних нестабільних умовах перехідного періоду з орієнтацією цілей на прибуток, забезпечення конкурентоспроможність значно зросла. Оперативний аналіз дозволяє зробити своєчасну коригування управлінських рішень, що дає можливість досягти запланованих цілей розвитку.

Оперативний аналіз здійснюється за даними щоденного поіменного обліку продажів у вартісному виразі в цілому по підприємству, його підрозділам. Кількості покупок за цей же період визначається за чеками. На підставі щоденного обліку провадиться накопичувальний по п'ятиденку, декадах від постачання до постачання, у порівнянні з планово-розрахунковими показниками, з нормативом, з однотипними підприємствами.

Оперативний облік і накопичувальний аналіз ведуться в журналах у продуктивному вигляді. У ході його необхідно відобразити цілі аналізу та його завдання. Щоденний облік можливо визначити:

поліпшується або погіршується продаж з місяця в місяць;

які вироби (послуги) продаються добре, які погано;

в якій частині міста (місця проживання) ті чи інші вироби мають найбільший попит;

спостерігаються чи є у продажу за останній рік істотні злети і падіння;

скільки замовлень на купівлю якогось товару ви отримали від покупця за останні 12 місяців;

чи відомо загальна кількість продажів і замовлень не тільки у вартісному, але і натуральному обчисленні;

який прибуток або збиток приносить реалізація конкретного асортименту;

які товари виходять з моди;

яку пору року сприяє продажу, яке - ні;

вироби яких постачальників, з яким оформленням і яких моделей воліють покупці в першу чергу;

як ідуть справи в підвідомчих підрозділах;

як реалізуються нові товари, не втрачають ринок збуту старі.

Подібний облік продажів дозволяє не тільки оцінити стан продажів, але і виявити причини їх зменшення, що дасть можливість прийняти правильні управлінські рішення з усунення негативних моментів, прискоренню оборотності товарів і зниження витратоємкості торгового процесу, а тим самим і підвищенню конкурентноздатності фірми.

Основними причинами зниження обсягу продажів можуть бути дії конкурентів; застарілий асортимент; асортимент, не відповідний попиту покупців; вузькість асортименту (артикули не відрізняються один від одного); незадовільний обслуговування; неефективна робота комерційних служб, неякісне і неповне виконання комерційних функцій; товар надходить із запізненням і не в таких обсягах, як це необхідно для розвитку товарообігу.

У зарубіжній практиці накопичувальний аналіз органічний тижневим циклом. У підприємництві цей цикл вважається найбільш вдалим, і він пов'язаний з термінами виплати заробітної плати. У торгівлі і сфері обслуговування тиждень - ще більш природний відрізок часу. Кожен день тижня за обсягом проданих товарів має яскраво виражений характер, що відображає безліч чинників. У понеділок накопичилася за вихідні дні втома супроводжується зниженням купівельних намірів, по п'ятницях - поспіх і збори, поїздки за місто. Походи за покупками і змученосилі запаси продуктів у коморі і холодильниках, повний гаманець в день получки і порожній - за день до неї (як відомо, за кордоном заробітна плата виплачується щотижня, в нашій практиці встановлено 15 - денний інтервал).

Якісний оперативний облік в розрізі асортиментної структури роздрібного товарообігу можливий за допомогою ЕОМ і многосчетчікових касових машин, агрегованих зі спеціальними приставками.

Важливою умовою забезпечення керованості процесом розвитку роздрібного товарообігу служить ритмічність реалізації товарів за той чи інший проміжок часу. Вимоги до ритмічності обумовлюються не тільки безперервністю споживання і виробництва, але і необхідністю забезпечення поступального виконання планового завдання, що забезпечить своєчасність надходження грошей на розрахунковий та оплати рахунків за поставку товарів, прискорення товарооборачиваемости, а тим самим прибутковість і конкурентноздатність. Нормально працюючі підприємства мають відносно постійну величину товарообігу по днях тижня з урахуванням специфіки продажу товарів кожного дня.

Коефіцієнт ритмічності виражається числами від 0 до 1. Наближення показника до 0 свідчить про неритмічність реалізації, а до 1 - про більш ритмічній роботі роздрібного торговельного підприємства.

Порівняльний аналіз роздрібного товарообігу проводиться з метою оцінки позицій підприємства на ринку і виявлення резервів зростання обсягу продажів у порівнянні з іншими підприємствами, нормативами, з досягненнями найбільш успішних конкурентів. Порівнюють зазвичай наступні показники: загальний обсяг роздрібного товарообігу, темп зростання зіставного товарообігу, питома вага в товарообігу основних товарних груп, середній оборот на одного продавця і на одного працюючого, питома вага дрібнооптового продажу, середню вартість покупок, форми продажу, режим роботи.

При проведенні порівняно аналізу найчастіше використовуються методи угруповань, ранжування. Угруповання підприємств здійснюється в залежності від товарного профілю магазину, ступеня їх спеціалізації, форм продажу, торгової площі, форм власності.

Стратегічний аналіз.

В основі сучасного аналізу роботи підприємств лежить аналіз стратегій. Відомо кілька підходів до проведення такого аналізу: аналіз стратегій по Минцбергу і аналіз конкуренції по Портеру.

За Минцбергу розрізняють три різних типи розвитку стратегії: планова модель, модель підприємницького типу, модель навчання на досвіді.

За планової моделі визначення стратегії - це обдуманий, усвідомлений і контрольований процес. Ця модель розглядає стратегію як процес планування і припускає, що за визначенням стратегії піде її реалізації.

За моделі підприємницького типу формулювання стратегії - це полуосознанное процес, який відбувається в думці лідера - підприємця.

Модель навчання на досвіді заснована на наступних моментах: визначення стратегії та розвитку і одночасно повторюваних процесів вимагає взаємної віддачі і сприйнятливості; стратегія являє собою модель, чуйно реагує на вплив зовнішніх чинників.

Осмислення вишепредложенних моделей показало, що успіх фірми залежить від вмілого поєднання всіх трьох моделей.

Аналіз конкуренції по Портеру містить відповіді на наступні питання:

1. Які шанси ваших конкурентів на успіх.

2. Як даний конкурент швидше за все відреагує на можливі стратегічні ходи інших конкурентів.

3. Як відреагували б конкуренти на можливі численні зміни в галузі й зовнішньому оточенні.

4. З ким в галузі ви хотіли б суперничати і якими засобами.

На ринку діє п'ять сил конкуренції: проникнення нових конкурентів; загроза появи на ринку нових товарів - субститутів, вироблених за новою технологією, можливості покупців; можливості постачальників; конкуренції між компаніями, зміцнилися на ринку.

Інтенсивність конкуренції визначається наступними факторами: велика кількість конкурентів або приблизна рівність сил; повільне зростання галузі; високий рівень постійних витрат у вигляді накладних витрат або вартості товарно - матеріальних запасів; відсутність унікальності; кількісний стрибок у потужностях; різного роду конкуренти; висока стратегічна значимість; високі вихідні бар'єри.

Постачальники роблять сильний тиск на споживачів, погрожуючи підняти ціну, знизити якість товарів, в умовах дефіциту продати товар іншому покупцеві. Сильні постачальники можуть знизити прибутковість продажу товарів у роздробі, тому що не завжди вдається покрити зростання витрат значним зростанням цін.

Стосовно до роздрібного товарообігу стратегічний аналіз означає: перевірку своєї стратегії на конкурентоспроможність за допомогою оцінки правильності застосування різних стратегічних моделей.

2.2 Планування роздрібного товарообігу. Прогноз продажів

Прогноз продажів включає як суб'єктивний так і об'єктивний елементи. Процеси планування - визначення ключових факторів економічної ситуації, підбір вихідної інформації, аналіз розвитку товарообігу у минулому періоді.

У практичній діяльності поєднуються довгостроковий, середньостроковий та короткостроковий прогнози.

Довгостроковий і середньостроковий прогноз стосується стратегічних рішень: виходу на новий ринок, інвестування, планів грошових потоків і ін

Короткостроковий прогноз - тактика фірми. Вона стосується плану товарообігу, фінансів, обсягу закупівлі товарів.

План роздрібного товарообігу торговельного підприємства складається з наступних розділів: реалізація (продаж) товарів за загальним обсягом і окремих товарних групах (структура товарообігу); товарні запаси і товарооборачиваемости; надходження товарів (товарне забезпечення).

Обсяг і структура роздрібного товарообігу повинні забезпечити, з одного боку, задоволення потреб населення в товарах відповідно до його попитом, а з іншого - необхідний для подальшого розвитку підприємства розмір прибутку.

Прогнози бувають двох видів: «від загального до конкретного» (від обсягу до структури) і «від приватного до загального». Підхід «від часткового до загального» більш ефективний для невеликих і середніх підприємств.

Методи прогнозування можуть бути розділені на три групи: кількісні, якісні та комбінації з цих двох методів.

Вибір методу залежить від періоду, на який необхідно скласти прогноз, можливості отримати відповідні вихідні дані, вимог до точності прогнозу, досвіду та рекомендацій експертів, наявності комп'ютерної техніки, необхідних витрат.

Для планування роздрібного товарообігу можуть бути застосовані наступні методики його розрахунку: з урахуванням отримання необхідних доходів, місце розташування торговельного підприємства, виходячи з передбачуваних ресурсів, включаючи товарні, зміни в зоні обслуговування, нормативів, на основі платоспроможного попиту.

Методика планування товарообігу з урахуванням потреби в прибутку. Дана методика побудована на ідеї досягнення такого обсягу роздрібного товарообігу, який забезпечить необхідний для самофінансування розмір прибутку, що залишається у підприємства після відшкодування всіх витрат, пов'язаних з його функціонуванням, сплати податків та здійснення інших обов'язкових платежів.

Метод техніко-економічних розрахунків (нормативний метод). При практичному застосуванні нормативного методу необхідно враховувати особливості роботи торгового підприємства, специфіку торговельно - технологічного процесу та обслуговуваного контингенту населення, інтенсивність купівельного потоку, кон'юнктурні коливання, властиві району діяльності даного магазину.

Коефіцієнт на середню вартість покупки розраховується як відношення фактичної середньої вартості покупки по магазину даної спеціалізації до середньої вартості покупки, прийнятої при розрахунку нормативу:

КСП = Сф: Сн.

Планування структури товарообігу здійснюється з урахуванням проектів планів торгових підприємств, що склалася структури товарів за попередні роки, стан товарних запасів, можливостей закупити товари у постачальників, зміна чисельності покупців, динаміки купівельних фондів населення, що обслуговується, середньодушового споживання за товарними групами.

По товарах, по яких повністю задовольняється попит, обсяг продажів визначається як добуток досягнутого рівня реалізації в розрахунку на душу населення, на чисельність обслуговуваних споживачів з урахуванням передбачуваних змін у ній.

Якщо ж ресурси товарів обмежені, тоді для планування обсягу продажів використовується метод, що враховує ресурсну забезпеченість, стан товарних запасів, можливостей закупівель товарів за рахунок нетрадиційних джерел надходження, обсяг незадоволеного попиту, можливість перемикання попиту на інші взаємозамінні товари.

Глава 3 Дослідження діяльності конкретного підприємства

3.1 Організаційно - економічна характеристика діяльності підприємства ТОВ «Аміра» за 1 і 2 півріччя 2009 р.

1. Загальні положення.

ТОВ «Аміра» створено відповідно до ДК РФ. Товариство є юридичною особою і будує свою діяльність на підставі цього Статуту та чинного законодавства РФ. Товариство є комерційною організацією, має у власності належне йому майно і грошові кошти.

Місце знаходження ТОВ «Аміра»: 305021, РФ, Курська область, м. Курськ, вул. Шкільна, д.58, кв.19.

2. Цілі та предмет діяльності.

Цілями діяльності Товариства є розширення ринку товарів і послуг, а також отримання прибутку. Товариство має право здійснювати будь-які види діяльності, не заборонені законом. Предметом діяльності Товариства є:

1. Роздрібна торгівля косметичними та парфумерними товарами.

2. Оптова торгівля косметичними та парфумерними товарами.

3. Роздрібна торгівля товарами побутової хімії, синтетичними миючими засобами, шпалерами і підлоговими покриттями.

4. Надання послуг в області маркетингу.

5. Операції з нерухомістю.

6. Виробництво і реалізація продуктів харчування.

7. Виробництво і реалізація товарів народного споживання.

3. Правовий статус товариства.

Товариство вважається створеним як юридична особа з моменту державної реєстрації.

Товариство для досягнення цілей своєї діяльності мають право нести обов'язки, здійснювати будь-які майнові та особисті немайнові права, від свого імені здійснювати будь-які допустимі законом угоди, бути позивачем і відповідачем у суді.

Товариство здійснює володіння, користування і розпорядження перебувають у його власності майном на свій розсуд. Майно обліковується на самостійному балансі.

Товариство має право користуватися кредитом у гривнях та іноземній валюті.

Суспільство може мати дочірні і залежні товариства з правами юридичної особи.

Виконання робіт і надання послуг здійснюються за цінами і тарифами, що встановлюються Товариством самостійно.

Суспільство має право приймати для роботи російських та іноземних фахівців, самостійно визначаючи форми, розміри і види оплати праці.

4. Статутний капітал.

Статутний капітал Товариства визначає мінімальний розмір майна, який гарантує інтереси його кредиторів, і становить 10 200 (Десять тисяч двісті) грн, який вноситься майном і розподіляється наступним чином:

Єдина частка номінальною вартістю 10200 рублів, що складає 100% статутного капіталу, належить засновнику Товариства.

Всього 10200 рублів - 100% статутного капіталу.

Збільшення статутного капіталу Товариства допускається тільки після його повної оплати і може здійснюватися за рахунок майна або за рахунок додаткових внесків засновника Товариства, або за рахунок внесків третіх осіб.

Отримана Товариством прибуток використовується на сплату податків та інших обов'язкових платежів, а також на створення власних фондів.

За даними таблиці основних показників діяльності підприємства за 1 і 2 півріччя 2009р. побачили, що одні показники збільшилися, а інші зменшилися. А саме: виручка від реалізації (товарообіг) в 1-му півріччі становить 150,7 тис. руб., А в 2-му - 349,1 тис. руб., Тобто товарообіг збільшився на 198,4 тис. руб.; собівартість в 1-му півріччі становить 123,4 тис. руб., а у 2-му склала 276,6 тис. руб., тобто збільшена на 153, 2 тис. руб.; питома вага собівартості в 1-му півріччі становить 81,9%, а в 2-ом-79,2%, тут показник збільшено в 1-му півріччі на 2,7%; валовий дохід в 1-му півріччі становить 27,3 тис. руб., а у 2-му склав 72,5 тис. руб., тобто збільшився на 45,2 тис. крб.; рівень валового доходу в 1-му півріччі становить 18,1%, а в 2-му - 20,8%, тобто збільшено на 2,7%; витрати обігу в 1-му півріччі становлять 23,4 тис. руб., у 2-му склали 64,9 тис. руб., тобто збільшилися на 41,5 тис. крб.; рівень витрат обігу в 1-му півріччі становить 15,5%, а у 2-му склав 18,6%, тобто збільшився на 3,1%; прибуток від реалізації у 1-му півріччі становить 3,9 тис. руб., а у 2-му склала 7,6 тис. руб., тобто збільшилася на 3,7 тис. руб. , рентабельність продажів в 1-му півріччі становить 2,6%, у 2-му склала 2,2%, тобто зменшена у 2-му на 0,4%, а в 1-му збільшена на 0,4%; інші доходи в 1-му півріччі складають 3,0 тис. руб., а у 2-му склали 1,5 тис. руб., тобто зменшені на 1,5 тис. крб.; інші витрати в 1-му півріччі склали 5,8 тис. руб., а в 2-му - 6,2 тис. руб., тобто збільшилися на 0,4 тис. крб.; балансовий прибуток в 1-му півріччі склала 1,1 тис. руб., у 2-му склала 2,9 тис. руб., тобто збільшилася на 1,8 тис. крб.; чистий прибуток в 1-му півріччі становить 1,1 тис. руб., у 2-му склала 2,9 тис. руб., тобто збільшена на 1,8 тис. крб.; середня вартість основних фондів у 1-му півріччі становить 71,7 тис. руб., а у 2-му склала 117,0 тис. руб., тобто збільшилася на 45,3 тис. крб.; фондовіддача в 1-му півріччі склала 2,1 руб., а у 2-му становить 3,0 крб., тобто збільшилася на 0,9 руб.; фондомісткість в 1 - ом полугодии составляет 0,5 руб., во 2-ом составила 0,3 руб., т.е уменьшена по сравнению с 1-ым полугодием на 0,2 руб.; средняя стоимость оборотных средств в 1-ом полугодии – 274, 4 тыс. руб., а во 2-ом составила 272,0 тыс. руб., т.е. уменьшена на 2,4 тыс. руб.; оборачиваемость оборотных средств в разах в 1-ом полугодии составляет 0,5 раз, а во 2-ом – 1,3 раз, т.е. увеличилась на 0,8 раз; время обращения оборотных средств в днях в 1-ом полугодии составляет 327,8 дней, а во 2-ом – 140,2 дня, т.е уменьшено на 187,6 дней; среднесписочная численность работников в 1-ом полугодии составляла 5 человек, во 2-ом – также 5 человек; производительность труда одного работника в 1-ом полугодии составляет 30,1 тыс. руб., а во 2-ом составила 69,8 тыс. руб., т.е. увеличилась на 39,7 тыс. руб.; фонд оплаты труда в 1-ом полугодии составляет 20,4 тыс. руб., а во 2-ом – 60 тыс. руб., т.е. увеличился на 39,6 тыс. руб.; средняя з/п одного работника в 1-ом полугодии составила 0,7 руб., а во 2-ом – 0,6 руб., т.е. уменьшена на 0,1 руб.

В целом, проанализировав все показатели деятельности предприятия, можно сказать, что в таблице больше положительных отклонений, чем отрицательных.

3.2 Анализ розничного товарооборота предприятия ООО «Амира» за период 1 и 2 полугодия 2009 г.

Основные факторы, влияющие на объем розничного товарооборота, можно подразделить на три группы: факторы, связанные, во – первых, с обеспечением товарными ресурсами и их использованием, во – вторых, с численностью работников и их производительностью труда и, в – третьих, с эффективностью использования торговой площади при высокой культуре обслуживания населения.

Товарные ресурсы влияют на объем розничного товарооборота через изменение размера товарных запасов на начало и конец отчетного периода, поступления товаров и прочего их выбытия. Положительно влияют на сумму реализации увеличение начального остатка и поступления товаров и уменьшение прочего выбытия товаров и остатка товаров на конец периода, если предположить, что в торговое предприятие поступают товары доброкачественные, нужного ассортимента и в требуемых количествах.

Используя данные товарного баланса магазина, покажем, как рассчитать влияние этих показателей на величину реализации путем разниц между 1-ым и 2-ым полугодием.

По данным таблицы видим, что розничный товарооборот увеличился по сравнению с 1-ым полугодием на 198,4 тыс. руб. План перевыполнен за счет увеличения товарных запасов на начало года по сравнению с нормативом на 26 тыс. руб. Положительно повлияло на объем товарооборота то, что увеличилось поступление товаров по сравнению с 1-ым полугодием на 176,4 тыс. руб. Но остаток товаров на конец года приводит к снижению товарооборота.

На основании этих расчетов можно сделать вывод о том, что магазин, чтобы увеличить товарооборот, должен был добиться выполнения плана поступления товаров, а также довести остаток товаров на конец года до установленного норматива.

Анализ выполнения плана розничного товарооборота начинается с того, что изучают равномерность выполнения плана в течение года по кварталам и месяцам по магазину в целом и выявляют изменения этого показателя по сравнению с предшествующим периодом. Цель – выявить причины невыполнения и факторы, способствующие увеличению продажи товаров, оценить правильность распределения объема товарооборота по магазинам и филиалам.

Анализ выполнения плана товарооборота магазина ООО «Амира» по полугодиям и кварталам

По данным таблицы видно, что план товарооборота перевыполнен по сравнению с 1-ым полугодием на 86,2 тыс. руб. в 1-ом квартале, а во 2-ом квартале план товарооборота перевыполнен на 112,2 тыс. руб. по сравнению с 1-ым полугодием.

3.3 Планирование розничного товарооборота предприятия ООО «Амира» за 1 и 2 полугодия 2009 г.

Обоснованность плана розничного товарооборота можно проверить и посредством критической точки продаж, которую иногда называют порогом рентабельности. Она совпадает не с тем периодом, когда предприятие начинает нести убытки, а с тем отрезком времени, когда полученный доход не будет покрывать постоянные издержки.

Критическую точку можно рассчитать по формуле:

Кт = Т Ипс : (ИОпр + ИОпс)

где Т – расчетный плановый товарооборот; ИОпс – переменные издержки обращения.

Кт = 150,7 12,3 : (207,9 + 12,3) = 8,4 млн. руб.

Чем выше разность между фактической выручкой торгового предприятия и выручкой в критической точке, тем выше запас финансовой прочности и финансовая устойчивость предприятия. Запас финансовой прочности можно рассчитать по формуле:

Зфп = Тр – Тк / Тр 100 %

где Тр – плановый расчетный товарооборот; Тк – товарооборот в критической точке. Запас финансовой устойчивости предприятия ООО «Амира» составит:

Зфп = 150,7 – 8,4 / 150,7 100 % = 94,4 %.

Следовательно, снижения товарооборота более чем на 94,4 % от прогнозируемого объема означает для предприятия снижение платежеспособнсти.

Висновок

Написав курсовую работу по трем главам, мы выяснили : что такое розничный товарооборот, в чем заключается его сущность, каков состав, значение товарооборота. Выяснилось, что этот показатель имеет широкое народнохозяйственное значение. Через него происходит смена форм стоимости товаров народного потребления, созданной в процессе производства. Товарооборот существенно влияет на денежное обращение в стране и устойчивость валюты. Также товарооборот может быть использован для расчета трудоемкости, затратоемкости ресурсов.

Провели анализ розничного товарооборота. Он осуществляется с целью выявления несоответствия сложившихся представлений в торговом предприятии о рынке с реальной ситуацией, чтобы произвести необходимые изменения. У ході аналізу визначається правильність оцінки підприємством своїх можливостей і можливостей конкурентів, а також правильність підходів до вимог ринку. А также выяснили, что представляет из себя каждый из видов анализа.

Планирование розничного товарооборота (прогноз продаж) включает как субъективный, так и объективный элементы. Процессы планирования – определение ключевых факторов экономической ситуации, подбор исходной информации.

По проделанной работе в двух первых главах, выяснилось, что с точки зрения системного подхода, розничный товарооборот необходимо рассматривать в трех аспектах: как систему отношений общественного производства; как систему отношений обмена денежных доходов населения на товары народного потребления; как систему обратной связи с производством.

В третьей главе была исследована деятельность торгового предприятия ООО «Амира» за 1 и 2 полугодия 2009года. Сначала была дана организационно – экономическая характеристика данному предприятию, т.е. общие положения из Устава, цели и предмет деятельности рассмотрены, правовой статус общества, уставный капитал. Затем рассчитали таблицу основных показателей деятельности предприятия за 1 и 2 полугодия, и выяснили, что одни показатели увеличились во 2-ом полугодии по сравнению с 1-ым, а другие уменьшились.

Провели анализ розничного товарооборота по предприятию ООО «Амира» с целью – выявить причины невыполнения и факторы, способствующие увеличению продажи товаров. По расчетам в таблице увидели, что план товарооборота перевыполнен, а значит выручка от реализации товаров на предприятии увеличилась.

В другой таблице, был рассчитан запас товаров на начало года, поступление товаров, реализация товаров, остаток товаров на конец года. По данным этой таблицы, товарооборот также увеличился по сравнению с 1-ым полугодием.

При планировании розничного товарооборота торгового предприятия ООО «Амира» рассчитали критическую точку продаж, равную 8,4 млн. руб. и запас финансовой устойчивости, которая составляет 94,4 %.

Чтобы увеличилась выручка данного предприятия, надо чтобы как можно больше реализовывалось товаров. Должна расти численность работников на предприятии, производительность труда каждого работника.

Роздрібний товарооборот - це найважливіший показник торговельного підприємства. Он характеризует объем деятельности предприятия, от него зависит объем валового дохода.

Список літератури

1. Валевич Р.П. «Экономика торгового предприятия».

2. Аванесов Ю.А. «Экономика предприятия торговли и сферы услуг».

3. Соломатин А.Н. «Экономика и организация деятельности торгового предприятия».

4. Гребнев А.И. «Экономика торгового предприятия».

5. Лебедєва С.М. «Экономика торгового предприятия».

6. Райсберг Р.Г. «Курс экономики».

7. Смирнов А.Д. «Рыночная экономика».

8. Дайн А., Букерель Ф. «Экономика».

9. Николаева М.А., Карташова Л.В. «Экономика».

10. Сергєєв І.В. «Экономика предприятия».

11. Емельянова Т.В. «Экономика предприятий».

12. Кравченко Л.І. «Аналіз господарської діяльності».

13. Треатов А.С. «Экономика предприятия».

14. Сафонов Н.А. «Экономика предприятия».

15. Савитская Г.В. «Аналіз господарської діяльності».

16. Борисов Н.С. «Аналіз господарської діяльності».