Аналіз реалізації продукції підприємства

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

скачати

Зміст


Введення

1. Аналіз реалізації продукції ГУП ОПХ "Красногорське"

1.1 Оцінка стану виробництва сільськогосподарських видів продукції на ГУП ОПХ "Красногорське"

1.2 Аналіз обсягу та складу товарної продукції ГУП ОПХ "Красногорське"

1.3 Вплив факторів на зміну обсягу і складу продукції виробництва

1.4 Аналіз реалізації продукції та оцінка ефективності каналів реалізації

1.5 Фінансові результати реалізації та їх вплив на свідчення ефективності виробництва та фінансової діяльності ГУП ОПХ "Красногорське"

2. Шляхи та резерви підвищення ефективності реалізації продукції та рентабельності сільськогосподарського виробництва

2.1 Резерви зростання обсягів виробництва

2.2 Оптимізація складу товарної продукції і підвищення її якості

2.3 Резерви удосконалення ринкових відносин ГУП ОПХ "Красногорське"

Висновки і пропозиції

Список літератури


Введення


Перехід до ринкової економіки вимагає від підприємств підвищення ефективності виробництва, конкурентоспроможності продукції та послуг на основі впровадження досягнень науково-технічного прогресу, ефективних форм господарювання і управління виробництвом, подолання безгосподарності, активізації підприємництва, ініціативи і т. д.

Важлива роль у реалізації цієї задачі приділяється економічному аналізу діяльності суб'єктів господарювання. З його допомогою виробляється стратегія і тактика розвитку підприємства, обгрунтовуються плани й управлінські рішення, здійснюється контроль за їх виконанням, виявляються резерви підвищення ефективності виробництва, оцінюються результати діяльності підприємства, його підрозділів і працівників.

Кваліфікований економіст, фінансист, бухгалтер, аудитор повинен добре володіти сучасними методами економічних досліджень, методикою системного, комплексно-економічного аналізу, майстерністю точного, своєчасного, всебічного аналізу результатів господарської діяльності.

Ця курсова робота присвячена одному з найважливіших розділів аналізу господарської діяльності підприємства - аналізу реалізації продукції підприємства.

Аналіз обсягу виробництва і реалізації продукції є взаємозалежними показниками. В умовах обмежених виробничих можливостей і необмеженому попиті на перше місце висувається обсяг виробництва продукції. Але в міру насичення ринку і посилення конкуренції не виробництво визначає обсяг продажів, а навпаки, можливий обсяг продажів є основою розробки виробничої програми. Підприємство має виробляти тільки ті товари і в такому обсязі, які воно може реально реалізувати. Обсяг реалізації - складна економічна категорія, важливий узагальнюючий показник діяльності підприємства, являє собою обсяг продажів продукції через всі канали реалізації та відноситься до числа значущих економічних індикаторів країни. На рівні підприємства обсяг продажів є найважливішим показником діяльності, тому що характеризує обсяг його діяльності, від якого залежить валовий дохід і прибуток підприємства. На рівні економіки країни обсяг продажів також має важливе значення, тому що завдяки йому відшкодовуються виробничі витрати і створюються умови для подальшого розвитку виробництва. Крім того, обсяг продажів відображає рівень життя населення. Планування і аналіз обсягу продажів є найважливішими процесами всередині будь-якої виробничої організації. Саме при плануванні визначаються всі параметри досягнення цілей організації.

Темпи зростання обсягу виробництва і реалізації продукції, підвищення її якості безпосередньо впливають на величину витрат, прибуток і рентабельність підприємства. Тому аналіз даних показників має важливе значення на підприємствах сільськогосподарських видів продукції.

Обсяг виробництва і реалізації продукції може виражатися в натуральних, умовно-натуральних, трудових і вартісних вимірниках. Узагальнюючі показники обсягу виробництва продукції отримують за допомогою вартісної оцінки. Основними показниками обсягу виробництва служать товарна і валова продукція.

Валова продукція - це вартість усієї виробленої, продукції і виконаних робіт, включаючи незавершене виробництво. Виражається в порівнянних і діючих цінах.

Чиста продукція - є різниця між валовою продукцією та матеріальними витратами, включаючи амортизацію.

Товарна продукція відрізняється від валової тим, що в неї не включають залишки незавершеного виробництва і внутрішньогосподарський оборот. За своїм складом на багатьох підприємствах валова продукція збігається з товарною, якщо немає внутрішньогосподарського обороту і незавершеного виробництва. Вона виражається в діючих у звітному році оптових закупівельних цінах (без податку на додану вартість), а також у планових цінах.

Незавершене виробництво - це витрати, що не принесли результат у поточному році (витрати на посів і догляд за озимими культурами).

Обсяг реалізації продукції визначається або по відвантаженню продукції покупцям, або по оплаті (виручці). Може виражатися в порівнянних, планових і діючих цінах. В умовах ринкової економіки цей показник набуває першочергового значення. Реалізація продукції є сполучною ланкою між виробництвом і споживачем. Від того, як продається продукція, який попит на неї на ринку, залежить і обсяг її виробництва.

Реалізована продукція - це кількість продукції, за яку надійшли грошові кошти в касу або на розрахунковий рахунок, чеки, векселі.

Виручка від реалізації продукції - визначається у діючих цінах реалізації. Вона включає вартість реалізованої (відвантаженої і оплаченої покупцями) продукції.

Розмір виручки визначається внутрішніми і зовнішніми (кон'юнктурними) чинниками. Резерви збільшення виробництва і виручки від реалізації продукції визначаються, перш за все, першою групою чинників. Серед них: структура (асортимент) та якість товарної продукції; забезпеченість підприємства виробничими ресурсами та ефективність їх використання: ритмічність виробництва і зміна залишків продукції на складах і відвантаженої покупцям.

Структура товарної продукції - це співвідношення окремих видів продукції в загальному обсязі її виробництва, робить істотний вплив на всі показники операційної діяльності: обсяг виручки, прибуток і рівень рентабельності реалізації. Збільшення в структурі високорентабельної продукції приводить до зростання цих показників, і навпаки.

Важливе значення для оцінки виконання виробничої програми мають і натуральні показники обсягів виробництва і реалізації продукції (штуки, метри, тонни і т.д.). Їх використовують при аналізі обсягів виробництва і реалізації продукції за окремими видами і групами однорідної продукції.

До основних завдань аналізу виробництва та реалізації продукції відносяться:

  • оцінка ступеня виконання плану і динаміки виробництва і реалізації продукції;

  • визначення впливу факторів на зміну величини цих показників;

  • виявлення внутрішньогосподарських резервів збільшення випуску і реалізації продукції;

  • розробка заходів щодо освоєння виявлених резервів.



Мета аналізу виробництва та реалізації продукції полягає у виявленні найбільш ефективних шляхів збільшення обсягу випуску продукції та поліпшення її якості, виявлення шляхів збільшення обсягів реалізації продукції, що користуються попитом в порівнянні з конкурентами, розширення частки ринку, при максимальному використанні виробничих потужностей, земельних ресурсів, поголів'я худоби , матеріальних, виробничих і трудових ресурсів, вишукування внутрішніх резервів зростання обсягу виробництва і як результат збільшення прибутку підприємства.

Аналіз обсягу реалізації продукції дозволяє оцінити динаміку обсягу і структури продажів, перевірити ступінь виконання плану обсягу реалізації, виявити ступінь впливу основних факторів на показники обсягів діяльності та розробити найважливіші заходи щодо використання резервів для підвищення темпів приросту виробництва і реалізації продукції, поліпшення її асортименту і якості. У цьому полягає актуальність теми курсової роботи.

В якості основних методів дослідження в даній курсовій роботі використовуються методи елімінування (кількісна оцінка ступеня впливу факторів), індексний, метод економічного аналізу, порівняльний аналіз, аналіз відносних показників, метод факторного аналізу, розрахунково-конструктивний.

Джерелами інформації для аналізу виробництва та реалізації продукції служать:


1. Аналіз реалізації продукції ГУП ОПХ "Красногорське"


1.1 Оцінка стану виробництва сільськогосподарських видів продукції на ГУП ОПХ "Красногорське


ГУП ОПХ "Красногорське" СНІІСХ знаходиться в Безенчуцький районі, Самарської області в 104км. від обласного центру і в 25км. від районного центру. Садиба господарства розташовується у с. Переволоки і пов'язана з обласним та районним центром асфальтової автодорогою, крім того, в 25км. від с. Переволоки знаходиться залізнична станція Безенчук.

Загальна земельна площа господарства становить 5390га. З них: сільськогосподарських угідь 5131 га, в тому числі рілля 5053га.

Основними виробничими напрямками діяльності ГУП ОПХ "Красногорське" є елітне насінництво, а також молочне тваринництво. Що стосується організації виробництва рослинницької продукції, в ОПХ "Красногорське" впроваджена ресурсо - влагосберегающая система. Крім цього відбувається посів культур при мінімальній обробці грунту. Характеризуючи виробництво продукції тваринництва, слід зазначити, що ГУП ОПХ "Красногорське" має одну молочно-товарну ферму, яка включає 2 тваринницьких приміщення і молочний блок. Вироблене молоко має високу якість і реалізується як продукт європейської якості за різними напрямками. Господарство має можливість виробляти достатню кількість різноманітних кормів у повній потребі. Важливою економічною характеристикою сільськогосподарського підприємства є його спеціалізація. Виробництво молока та зерна - основний напрям діяльності ГУП ОПХ "Красногорське".

Проблема, пов'язана з вирішенням задачі забезпечення населення продуктами харчування вітчизняного виробництва, в даний час є однією з найбільш вагомих. Для оцінки ефективності реалізації продукції розглянемо реалізацію сільськогосподарської продукції Безенчуцький району в цілому.


Таблиця 1.1.1. Аналіз реалізації сільськогосподарської продукції Безенчуцький району та ГУП ОПХ "Красногорське" за 2008 рік.

Вид продукції Безенчуцький район ГУП ОПХ "Красногорське" %
Обсяг реалізації-всього, Тис.р 858847 35421 4%
У т.ч. рослинництва 465973 19707 4%
Зернові та зернобобові 240827 19012 8%
У т.ч.пшеніца 124526 15913 13%
просо 1975 335 17%
ячмінь 70512 281 0,4%
горох 2598 815 32%
овес 11557 565 5%
Інші зернові і зернобобові 10541 1103 10%
Інша продукція рослинництва 10871 695 6%
Продукція рослинництва 214275 - -
Тваринництва, в т.ч. 392874 15714 4%
Молока 38337 12784 33%
М'яса ВРХ 42435 1846 4%
Інша продукція тваринництва 29 8 28%
Продукція тваринництва 312073 - -

Як бачимо, обсяг реалізації ГУП ОПХ "Красногорське" склав всього 4% всієї реалізації Безенчуцький району, але якщо дивитися окремі види продукції, то побачимо великий% реалізації. У Безенчуцький районі 30 сільгосппідприємств. У середньому реалізація продукції становить 28628 тис. руб. Дані таблиці свідчать про те, що зі зміною технології виробництва продукції тваринництва ГУП ОПХ "Красногорське" реалізація молока становить 33% від всієї реалізації молока, що стосується рослинництва, можна відзначити горох 32%, просо 17%, пшениці 13%, це свідчить про те , що підприємство можна вважати передовим.

Динаміка виробництва валової продукції рослинництва і тваринництва показує, наскільки грамотно підприємство застосовує вибрані технології, а також раціональність використання землі.


Таблиця 1.1.2. Землекористування в ГУП ОПХ "Красногорське"

Вид угідь

2003 2008

Усього землі Використовується Чи не викорис-зуется уд. вага,% Усього землі Викорис-зуется Чи не викорис-зуется уд. вага,%

Загальна земельна

площа

5368 5204 164 100 5368 5222 146 100

в т. ч. с / г угіддя,

з них

5131 5131 - 95,58 5131 5131 - 93,6
рілля 5053 5053 - 94,13 5053 5053 - 87
пасовища 78 78 - 1,45 78 78 - 5,7
поклади - - - - - - - -

багаторічні

насадження

- - - - - - - 0,1
чагарники 145 - 145 2,7 145 - 145 3,2
ставки і водойми 18 - 18 0,34 18 18 - 0,4
болота 1 - 1 0,02 1 - 1 -
інші землі 73 73 - 1,36 73 73 - 2,8
зрошувані землі 1200 1200 - 22,35 1200 - - -

Дані приведеної таблиці показують, що землекористування в ГУП ОПХ "Красногорське" за останні шість років практично не змінилося. Однак, в розряд використовуваних в 2008р. були переведені землі раніше не затребувані, а саме 18га ставків і водоймищ. Площа сільськогосподарських угідь трансформації за 2003-2008 рр.. не зазнала. Крім того, дані таблиці показують 100%-е використання наявних у господарстві сільськогосподарських угідь (ріллі, пасовищ), що свідчить про раціональне використання головного засобу виробництва в сільському господарстві - землі. Проте, дані цієї ж таблиці свідчать, що роботи з поліпшення землекористування в господарстві практично не ведуться (а саме осушення боліт, розкорчування чагарників).

У загальної земельної площі рівній 5368 сільгоспугіддя займають стабільно 95,6%, їх площа - 5131га - незмінна протягом усього досліджуваного періоду (2003-2008 рр.).. Питома вага ріллі становить 94%. Також постійні розміри пасовищ (78га), чагарників (145га), боліт (1га), але їх питома вага незначний у загальній земельній площі. Площа ріллі щорічно використовується під посіви сільськогосподарських культур.


Таблиця 1.1.2. Виробництво валової продукції в ГУП ОПХ "Красногорське", ц

Показники 2003 2004 2005 2006 2007 2008
Зернові та зернобобові всього, ц 58635 44571 39197 35948 40685 42852
Індекс зміни,% - -24,0 -12,1 -8,3 13,2 5,3
У т.ч. озима пшениця, ц 7128 8023 12886 1169 17557 17354
Індекс зміни,% - 12,6 60,6 -90,9 1401,9 -1,2
Ярові зернові, ц 44652 31713 22429 29706 20288 19126
Індекс зміни,% - -29,0 -29,3 32,4 -31,7 -5,7
Горох, ц 6855 4835 3882 5073 2840 6372
Індекс зміни,% - -29,5 -19,7 30,7 -44,0 124,4
Багаторічні трави, ц 25450 36072 28653 34825 49356 50955
Індекс зміни,% - 41,74 -20,57 21,54 41,73 3,24
Однорічні трави, ц 61168 44966 41562 45055 50396 51662
Індекс зміни,% - -26,49 -7,57 8,40 11,85 2,51
Кукурудза на силос і зелений корм 57257 39933 60818 37445 43805 45211
Індекс зміни,% - -30,26 52,30 -38,43 16,98 3,21
Молоко, ц 9983 9319 12940 19814 20795 21519
Індекс зміни,% - -6,65 38,9 53,2 5,0 3,5
М'ясо ВРХ, ц 592 548 340 433 913 726
Індекс зміни,% - -7,4 -38,0 27,4 110,8 -20,4

Дані таблиці свідчать про те, що після спаду валового виробництва зернових у 2006р. (-8,3%) Спостерігається зростання в 2007-2008р.р. (13,2% і 5,3%). Динаміка валового збору озимої пшениці позитивна протягом аналізованого періоду за винятком 2006 року, коли внаслідок загибелі посівів валовий збір цієї культури скоротився на 90,9% в порівнянні з попереднім роком. Тенденція скорочення валових зборів спостерігається по яровим зерновим та гороху. Коливання валових зборів даних культур обумовлені в основному зміною структури посівних площ по роках, внаслідок того, що підприємство слід ринковій кон'юнктурі і намагається обробляти найбільш затребувані культури. У період з 2006 по 2008 рр.. спостерігається тенденція зростання валових зборів кормових культур, що обумовлено необхідністю забезпечення кормами зростаючого поголів'я ВРХ в ГУП ОПХ "Красногорське". Надій молока за аналізований період 2003 по 2008р.р. збільшується. Це пов'язано із забезпеченістю тварин кормами та їх якість, а головне за рахунок зростання продуктивності корів і зі зростанням поголів'я (у 2003р. Поголів'я корів склало 239 голів, а в 2008р. - 380 голів, що на 141 голову більше). А м'ясо ВРХ значно змінюється за рахунок скорочення поголів'я тварин на вирощуванні та відгодівлі, середньодобового приросту ваги 2007-2008рр. при цьому продуктивність тварин зростає.


1.2 Аналіз обсягу та складу товарної продукції ГУП ОПХ "Красногорське"


Кожне сільськогосподарське підприємство, що працює в умовах ринку повинне по можливості відповідати ринковій кон'юнктурі, випускати продукцію, що користується попитом, високої якості і з мінімальними витратами. Реакцію ГУП ОПХ "Красногорське" на ринкові умови, відображає склад і структура товарної продукції.

Таблиця 1.2.1. Склад товарної продукції ГУП ОПХ "Красногорське"

Показники 2003 2004 2005 У середньому по 1 періоду 2006 2007 2008 У середньому по 2 періоду 2 період до 1%
Обсяг реалізації-всього, Тис.р 27519 21353 24168 24347 % 19698 28679 34337 27571 % 113,25
У т.ч. рослинництва 10488 10979 10428 10632 47,9 7356 15288 19707 14117 51,2 132,78
У т.ч.пшеніца 4914 4429 4883 4742 21,37 3107 10830 15913 9950 36 209,82
ячмінь 2251 514 2036 1600 7,2 279 1580 281 714 2,6 44,62
горох 1839 1220 1945 1668 7,52 2097 1217 815 1377 4,9 88,52
Інша продукція рослинництва 1484 4816 1564 2621 11,81 1873 1661 2698 2078 7,5 79,28
Тваринництва, в т.ч. 10573 10374 13740 11562 52,10 12342 13391 14630 13454 48,8 116,36
Молока 7162 6331 9325 7606 34,27 9836 10731 12784 11117 40,3 146,16
М'яса ВРХ 3411 4043 4415 3956 17,83 2506 2660 1846 2337 8,5 59,08

Обсяг реалізації-всього, ц.

У т.ч.пшеніца

18089 12400 14671 15053 - 9125 17393 12373 12964 - 86,13
ячмінь 10116 2043 8093 6751 - 1243 4118 300 1887 - 27,96
горох 6869 1884 3503 4085 - 4126 1982 1346 2485 - 60,83
Інша продукція рослинництва 16937 17368 5737 13347 - 8082 23428 9952 13821 - 103,56
Продаж молока, ц 8035 7103 10462 8533 - 11035 12039 10381 11152 - 130,68
Продаж м'яса, ц 863 1023 1117 1001 - 634 673 456 588 - 58,71

Аналіз складу товарної продукції і динаміки її зміни в натуральному вираженні наочно показує, що з початку аналізованого періоду частка рослинницької продукції поступово знижується і все більшої ваги набуває продукція тваринництва, зокрема, молока.

Обсяг виробництва товарної продукції сільськогосподарської продукції у вартісному вираженні в 2 періоді в порівнянні з першим виріс на 13,25%, при цьому вартість товарної продукції рослинництва зросла на 32,78%. Зростання товарної продукції тваринництва на 16,36% повністю забезпечено збільшенням вартості проданого молока на 30,68. Майже наполовину скоротилося виробництво м'яса ВРХ для реалізації, що пояснює скорочення його частки в структурі товарної продукції підприємства. (Рис 1.)

Реагуючи на ринкову кон'юнктуру, ГУП ОПХ "Красногорське" поступово змінює напрям своєї діяльності з зернового в 2003 році на молочно-зернове. В даний час попит на елітне насіння не дуже високий у зв'язку з їх дорожнечею і відсутністю у більшості сільськогосподарських підприємств коштів на їх купівлю. Тому керівництво господарства прийняло рішення диверсифікувати виробництво, зробивши більший наголос на молочне тваринництво, яке приносить виручку круглий рік на відміну від виробництва зернової продукції.


Рис 1. Структура товарної продукції ГУП ОПХ "Красногорське" за періодами.


Оцінка зміни товарної продукції проводиться як в натуральних, так і у вартісних показниках по кожній культурі і виду продукції. Розглянемо розмір товарної продукції звітного року 2008 до базисного року 2003.


Таблиця 1.2.2. Розмір і структура товарної продукції (в цінах реалізації звітного до базисного року) в ГУП ОПХ "Красногорське"

Види продукції Розмір грошової виручки

2003р. 2008р.

Відхилення (+/-)

2008р. факт від 2008р. план.

Відхилення (+/-) 2008р. факт від 2003р.


план факт


тис. руб. % тис. руб. % тис. руб. % тис. руб. % тис. руб. %
Рослинництво 11158 66,75 15548 40,14 19707 55,64 +4159 +26,8 +8549 +76,8
в т.ч зернові і зернобобові 10488 62,75 15448 39,88 19012 53,67 +3564 +23,1 +8524 +81,2
інша продукція рослинництва 670 4,0 100 0,26 695 1,96 +595 +595 +25 +3,7
Тваринництво 5557 33,25 23190 59,86 15714 44,36 -7476 -32,2 +10157 +182,8
в т.ч. ВРХ (в живій масі) 1300 7,78 2960 7,64 1846 5,21 -1114 -37,6 +546 42%
молоко незбиране 3920 23,45 20230 52,22 12784 36,09 -7446 -36,8 +8864 +226,2
Інша продукція тваринництва 337 2,02 - - 1084 3,06 -1084 - +747 222%
У цілому по господарству 16715 100,00 38738 100,00 35421 100,00 -3317 -8,6 +18706 +112

Аналізуючи дані таблиці 1.2.2, можна зробити висновок, що в 2003р. ГУП ОПХ "Красногорське" мало зерновий напрямок, тому що частка цих галузей у структурі товарної продукції 63% і 23% відповідно. За планом виробничо-фінансової діяльності ГУП ОПХ "Красногорське" прогнозувалася спеціалізація на розвиток молочного скотарства, частка якого в товарній продукції передбачалася в розмірі 52%, а частка зернових і зернобобових - 40%. Однак за результатами 2008р. головною галуззю стає виробництво зернових, так як в структурі товарної продукції вона займає більше 50% (54%). Частка молока в 2008р. в порівнянні з 2003р. збільшилася на 8864 тис. руб. і склала 226%, в порівнянні із запланованим на 2008р. знизилася на 36%.

Зміна обсягів товарної продукції слід обгрунтувати впливом факторів. На рівень товарного виробництва впливають зміни обсягів валової продукції і коефіцієнта товарності. Ступінь впливу визначається способом різниць або ланцюгових підстановок:


ТП 0 = ВП 0 + Кт 0

ТП 1 = ВП 1 + Кт 1,


де ТП 0 і ТП 1 - обсяг товарної продукції в базисному і звітному роках,

ВП 0 і ВП 1 - обсяг валової продукції в базисному і звітному роках,

Кт 0 і Кт 1 - коефіцієнт товарності продукції в базисному і звітному роках.

Звідси, обсяг товарної продукції в 2003 році становитиме:

Зернові та зернобобові: 58635 * 66,75 = 3913886,25 (ц / руб).

Молоко: 9983 * 23,45 = 234101,35 (ц / руб).

М'ясо ВРХ: 592 * 7,78 = 4605,76 (ц / руб).

2008 році:

Зернові та зернобобові: 42852 * 53,67 = 2299866,84 (ц / руб).

Молоко: 21519 * 36,09 = 776620,71 (ц / руб).

М'ясо ВРХ: 726 * 5,21 = 3782,46 (ц / руб).

Розрахуємо вплив факторів на зміну обсягів товарного виробництва:

  1. Вплив факторів валового виробництва:


ТП ВП = (ВП 1 - ВП 0) хКт 0


Зернові та зернобобові: ТП ВП = (42852-58635) х66, 75 =- 1053515,25

Молоко: ТП ВП = (21519-9983) х23, 45 = 270519,2

М'ясо ВРХ: ТП ВП = (726-592) х 7,78 = 1042,52

  1. Вплив коефіцієнта товарності на зміну обсягу товарної продукції:


ТП Кт = (Кт 1 - Кт 0) ХВП 1


Зернові та зернобобові: ТП Кт = (53,67-66,75) х42852 =- 560504,16

Молоко: ТП Кт = (36,09-23,45) х21519 = 27200,16

М'ясо ВРХ: ТП Кт = (5,21-7,78) х726 =- 1865,82

З розрахунків ми бачимо, що на рівень товарного виробництва впливають зміни обсягів валової продукції і коефіцієнт товарності. Кожне сільськогосподарське підприємство, що працює в умовах ринку повинне по можливості відповідати ринковій кон'юнктурі, випускати продукцію, що користується попитом, високої якості і з мінімальними витратами. Реакцію ГУП ОПХ "Красногорське" на ринкові умови, відображає прибутковість галузі продукція молока.

Розрахуємо рівень товарності в ц, і у фактичних цінах.


Динаміка валової і товарної продукції ГУП ОПХ "Красногорське" в ц.

Види продукції Од. ізм. 2003 2004 2005 2006 2007 2008


реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

Зернові та зернобобові ц 52011 58635 88,7 33659 44571 75,5 27396 39728 68,9 22576 35948 62,8 32020 40685 78,7 23971 42852 55,9
молоко ц 8035 9983 80,5 7103 9319 76,2 10462 12940 80,9 11035 19814 55,7 12039 20795 57,9 10384 21519 48,2
М'ясо ВРХ ц 863 592 145,8 1023 548 186,7 1117 340 328,5 634 433 146,4 673 913 73,7 456 726 62,8


Динаміка валової і товарної продукції ГУП ОПХ "Красногорське" у фактичних цінах


Види продукції Од. ізм. 2003 2004 2005 2006 2007 2008


реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

реалізація виробництво

У т

Рослинництво Тис.р 10488 32430 32,3 10979 20419 53,8 10428 18034 57,8 7356 20364 36,1 15288 27266 56,1 19707 47207 41,7
Тваринництво Тис.р 10573 6145 172,1 10374 9201 112,7 13740 14517 94,6 12342 17699 69,7 13391 23664 56,6 14630 29403 49,8
Всього Тис.р 21061 38575
21353 29620
24168 32551
19698 38063
28679 50930
34337 76610

1.3 Вплив факторів на зміну обсягу і складу продукції виробництва ГУП ОПХ "Красногорське"


Проаналізуємо кожний вид продукції, а також у цілому по підприємству фінансовий результат від реалізації, які фактори вплинули на зміни обсягу і складу продукції виробництва ГУП ОПХ "Красногорське".

На розмір виручки від реалізованої продукції впливають кількість цієї продукції, її якість і реалізаційна ціна. Фінансовий результат від реалізації, крім того, залежить від повної собівартості реалізованої продукції. Ступінь впливу кожного з цих факторів розраховується способом ланцюгових підстановок.


Таблиця 1.3.1. Оцінка впливу факторів на зміну виручки від реалізації с / г продукції ГУП ОПХ "Красногорське"

Вид продукції Кількість реалізованої продукції, ц Повна собівартість реалізованої продукції, УРАХУВАННЯМ Виручка за реалізовану продукцію, УРАХУВАННЯМ Різниця м / у факт. і план. виручкою, УРАХУВАННЯМ Фінансовий результат від реалізації (прибуток +, збиток-), т. р. Відхилення фінансового результату від планового - всього, УРАХУВАННЯМ




У тому числі за рахунок:







У тому числі за рахунок:

план факт Відхилення від плану план факт Фактичної кількості продукції за плановою собівартістю план факт Фактичне кол.-во реалізованої продукції за плановою ціною Зміна кількості реалізованої продукції Ціни реалізації план факт зміни собівартості ціни реалізації обсягу і структури реалізованої продукції
1 2 3 4 5 6 7 = 3х5 8 9 10 = 8 / 2 * 3 11 12 13 14 15 16 17
Зернові та зернобобові 28950 23971 -4979 12335 15855 10213 15448 19012 12824
+3564 +3113 +3157
+44
У т.ч. пшениця 16000 12373 -3627 7017 11424 5426 9850 15913 7617
+6063 +2833 +4489
1656
ячмінь 7000 300 -6700 2953 446 126 3000 281 128 -2719
+47 -165

-118
овес 3000 879 -2121 854 632 250 850 565 249 -285
-4 -67

-63
просо 750 1054 304 241 374 338 38 335 53
+297 -203 -39 -164

горох 2200 1346 -854 1270 892 777 1710 815 1046 -895
+440 -77

363
ВРХ (в живій масі) 800 456 -344 6498 4646 3703 2960 1846 1687 -1114
-3538 -2800 -738

Молоко цільне 20230 10381 -9849 12409 7940 6367 20230 12784 10381 -7446
+7821 +4844 +2977

У цілому по господарству


43577 42209 30348 54086 51551


+10509 +9342



Результати таблиці 1.3.1., Свідчать про те, що в цілому по господарству фактична виручка за реалізовану продукцію знизилася на 2535 тис. руб. в порівнянні з плановою. Але якщо дивитися окремо по продукції рослинництва і тваринництва, то ми бачимо, що зернові і зернобобові (у т.ч. пшеніца0 виручка за реалізовану продукцію цих культур збільшилася за рахунок ціни реалізації. За планом у 2008 році ціна на зернові і зернобобові за 1 ц . склала 533,60, а за фактом 793,13, для пшениці 615,63 і 1286,2 тис.руб. відповідно. Це свідчить про те, що невеликий попит на елітне насіння цих культур є. На виручку реалізації гороху вплинуло не тільки кількість, але і фактична ціна, вона знизилася в порівнянні з плановою на 171,28 тис.руб (777,28-605,50). Такі культури як ячмінь, овес за рахунок обсягу реалізації. Найбільший вплив на зниження виручки справила продукція тваринництва, реалізація молока знизився на 7446 тис.руб .. можливо в цьому негативну роль зіграло, те що майже половину запланованої реалізації молока пішло на випоювання телят.

Факторний аналіз прибутку підприємства дозволяє визначити причини невиконання плану або його перевиконання.


Таблиця 1.3.2 Аналіз впливу факторів на фінансові результати реалізації зернових і зернобобових


План Факт Відхилення від плану Фактична реалізація при плановій собівартості або ціні
Повна собівартість реалізованої продукції, тис. грн. 12335 15855 +3520 10213
Виручка від реалізації, тис. грн. 15448 19012 +3564 12824
Фінансовий результат від реалізації продукції, тис. грн. +3113 +3157 +44 +2611

Відхилення фінансового результату від планового за рахунок:

Зміна собівартості



+5642
Ціни реалізації

+6188
Обсягу і структури реалізованої продукції

-502

Таблиця 1.3.3. Аналіз впливу факторів на фінансові результати реалізації молока


План Факт Відхилення від плану Фактична реалізація при плановій собівартості або ціні
Повна собівартість реалізованої продукції, тис. грн. 12409 7940 -4469 6367
Виручка від реалізації, тис. грн. 20230 12784 -7446 10381
Фінансовий результат від реалізації продукції, тис. грн. +7821 +4844 -2977 +4014

Відхилення фінансового результату від планового за рахунок:

Зміна собівартості



+1573
Ціни реалізації

+2403
Обсягу і структури реалізованої продукції

-3807

Як бачимо, в ГУП ОПХ "Красногорське" за рахунок зменшення росту собівартості зернових прибутки підприємства зросли на 5642тис.руб. (15855-10213). За рахунок зниження собівартості молока прибуток виріс на 1573 тис.руб. (7940-6367). Вплив реалізаційних цін зернових, було позитивним і по зернових і по молоку. За рахунок даного чинника відбулося збільшення прибутку зернових на - 6188тис. руб. (19012-12824) тис.руб., А молока на - 2403 тис.руб. (12784-10381)

За рахунок зміни структури та обсягу товарної продукції прибуток підприємства знизилася за рахунок зернових на 502 тис.руб. (2611-3113), збільшилася загальна прибуток зернових на 44 тис.руб. Молока знизилася на 3807 тис.руб. , Негативна роль попередніх факторів молока призвела до зниження загального прибутку на 2977 тис.руб. Встановимо вплив на прибуток зміни обсягу та структури реалізованої продукції зернових та молока. Розрахуємо вплив першого фактора зернових, плановий прибуток від реалізації продукції множимо на відсоток виконання плану реалізації у планових цінах, і добутий результат ділимо на 100:


[3113 х (12824/15448 х 100 - 100): 100] = -528,77 тис.руб.


Молока:


7821 г (10381/20230 х 100 -100): 100 = -3807,66 тис.руб.


Вплив зміни структури реалізованої продукції на прибуток обчислюємо як різниця між загальною сумою відхилень за рахунок зміни структури та обсягу реалізації і сумою, показує зміну обсягу:

Зернові:


502 - (-528,77) = 1030,77 тис.руб.


Молоко:


-3807 - (-3807,66) = 0


Таким чином, господарство, збільшивши обсяг реалізованої продукції зернових і зернобобових, ефективно змінило її структуру, що призвело до збільшення прибутку на 1030,77 тис. руб. ГУП ОПХ "Красногорське" раціонально реалізувало продукцію зерна, про що свідчить прибуток на цінах реалізації. Отже, підприємство вдало вибрало канали реалізації. А от обсяг реалізації молока не змінило її структуру, хоча ціна реалізації була високою.


1.4 Аналіз реалізації продукції та оцінка ефективності каналів реалізації


Однією з основних складових успіху діяльності підприємства є реалізація продукції. Але в даний час управління збутом є найбільш слабкою ланкою в системі функціонування сільськогосподарських організацій, що тягне за собою значні втрати виробленої продукції і доходів. Проблеми, пов'язані з реалізацією сільськогосподарської продукції, породжені безліччю причин: недосконалістю існуючого ціноутворення, слабо розвиненою інфраструктурою ринку, руйнуванням зв'язків між виробниками і споживачами, недоліком необхідної інформації про стан ринку, недостатнім рівнем державної підтримки вітчизняних товаровиробників.

Складною проблемою управління збутом на підприємстві в умовах гострої конкуренції є завоювання або збереження ним кращою частки ринку, а також досягнення переваги над конкурентами. Тому збут продукції повинен розглядатися через призму ринкового попиту та пропозиції, саме в цьому полягає зміст збутової діяльності в умовах ринкової економіки, свободи господарської діяльності. У зв'язку з цим головним завданням системи управління збутом сільськогосподарського підприємства повинна стати реалізація економічного інтересу виробника в отриманні прибутку на основі задоволення попиту переважно цільових споживачів.

Збут є завершальною стадією господарської діяльності товаровиробника, проте в сучасних умовах його планування повинне передувати виробничої стадії. Планування збуту включає дослідження кон'юнктури ринку та виробничо-збутових можливостей підприємства (при цьому потрібно робити на яку є попит і перспективну продукцію), складання планів продажів, на основі яких і повинні формуватися плани постачання і виробництва та оптимальна система каналів товаропросування. Практика підтверджує, що грамотно побудована система організації та контролю збутової діяльності здатна забезпечити конкурентоспроможність підприємства.

Збутова політика ГУП ОПХ "Красногорське" організована на досить високому рівні. По-перше, у господарстві постійно проводиться моніторинг цін на сільськогосподарську продукцію. По-друге, підприємство співпрацює з ГУП "Самара-АРІС", яке надає консультаційні послуги по всіх напрямках виробництва і реалізації продукції. Також необхідно відзначити, що підприємством постійно відстежується кон'юнктура ринку, і керівництвом полягають найбільш вигідні договори як з постачальниками необхідних матеріально-виробничих ресурсів, так і з покупцями виробленої продукції.

Оскільки основними напрямками діяльності ГУП ОПХ "Красногорське" є виробництво елітного насіння сільськогосподарських культур і виробництво молока, необхідно проаналізувати організацію збуту кожного з видів виробленої продукції.

Важливо відзначити в динаміці, яку саме продукцію рослинництва реалізує підприємство, і за якими напрямами (таблиця 1.4.1., Рис.2).

Як видно з діаграми, основною продукцією для реалізації є пшениця на насіння і фуражна, насіннєвий горох, а також ячмінь, як насіннєвий, так і фуражний. Частка насіннєвого ячменю в структурі реалізованої продукції рослинництва має тенденцію нестійкого зростання, схожа ситуація і з насіннєвим горохом. Серед реалізації насіннєвого матеріалу основну частку завжди займає пшениця, оскільки є більш поширеною культурою і має найбільший попит.

Рис.2. Динаміка обсягів реалізації продукції растеніеводства2008года.


Таблиця 1.4.1. Реалізація продукції рослинництва, тонн.


2003 2004 2005

в середньому

за 1 період

2006 2007 2008

в середньому

за 2 період

ставлення

2 періоду

до 1,%

В якості насіння:

Зернові

1700 200 1950 950 1200 1350 1400 1363 143,4
Пшениця 1100 1050 1100 1075 700 800 950 919 85,5
Ячмінь 200 550 400 375 300 300 300 344 91,7
Горох 400 400 450 400 200 250 150 325 81,3

В якості фуражу:

Зернові

2540 2530 1132 2535 1002 1160 1000 1457 57,5
Зернофураж населенню (в рахунок ВІД)

560 560 475 501 495 518 92,5
Пшениця підприємствам 1040 1350 728 1195 300 800 550 756 63,2
Пшениця населенню (в рахунок ВІД)

250 250 170 190 100 192 76,8
Ячмінь підприємствам 750 400 245 575 100 34 200 239 41,5
Ячмінь населенню (в рахунок ВІД) - - 200 200 176 180 200 191 95,6
Овес підприємствам - 305 - 305 152 76 200 178 58,3
Овес населенню (в рахунок ВІД) - - 60 60 71 81 200 94 157,3
Горох підприємствам 200 275 104 238 200 100 50 160 67,5
Горох населенню (в рахунок ВІД) - - 50 50 40 50 20 42 84,0

Аналізуючи дані таблиці 1.4.1. можна відзначити, що в цілому, обсяги реалізації зерна в якості насіннєвого матеріалу зростають, темп росту даного показника у другому періоді склав 43,4%. Серед реалізованого зерна в 2008 році насіннєвий матеріал складає близько 50%. Дана тенденція позитивно характеризує товарну політику підприємства, так як саме реалізація насіння приносить підприємству найбільший прибуток у галузі рослинництва.

За аналізований період спостерігається розширення каналів реалізації продукції, так з 2005 року з'явилася реалізація зерновідходів по всіх культурах населенню як натуроплати. З одного боку цей канал реалізації може здатися менш ефективним, так як продукція реалізується за собівартістю, проте діяльність у сільському господарстві несе і соціальну функцію. З метою підвищення рівня життя сільського населення підприємство надає своїм працівникам зерновідходи для ведення ЛПХ за доступними цінами, також даний напрямок реалізації допомагає керівництву в умовах дефіциту грошових коштів на оплату праці. Відзначимо структуру виручки, одержуваної від реалізації продукції рослинництва (таблиця 1.4.2., Рис. 3.).


Таблиця 1.4.2. Виручка від реалізації продукції рослинництва, тис. грн.

Культура 2003 2004 2005

в середньому

за 1 період

2006 2007 2008

в середньому

за 2 період

ставлення

2 періоду

до 1,%

В якості насіння:

Зернові

6181 11000 13300 10160 9100 9600 11200 9967 98
Пшениця 3520 5850 7700 5690 5600 5600 7600 6267 110
Ячмінь 660 2750 2000 1803 1500 1500 2100 1700 94
Горох 2000 2400 3600 2667 2000 2500 1500 2000 75

В якості фуражу:

Зернові

9360 79988 3587 30978 2575 3292 4000 3289 11
Пшениця 4920 4320 2326 3855 750 2400 2200 1783 46
Ячмінь 900 1200 735 945 300 102 800 401 42
Горох 2600 963 416 1326 600 300 200 367 28
Овес - 885 - 885 350 190 800 447 51

Населенню:

Зернові

- - 224 224 229 251 248 243 108
Пшениця - - 100 100 85 95 50 77 77
Ячмінь - - 80 80 88 90 100 93 116
Овес - - 24 24 88 41 50 60 250
Горох - - 20 20 20 25 10 18 90

Рис.3. Структура виручки від реалізації продукції рослинництва в 2008 році.


Безумовно, найбільший обсяг виручки від реалізації продукції рослинництва приносить продаж насіннєвого матеріалу таких культур як пшениця (49,3%), горох (9,7%) та ячмінь (13,6%). ГУП ОПХ "Красногорське" обробляє нові районовані сорти, отримує насіннєвий матеріал високої якості, на який встановлюються досить високі ціни.

Дані про ринкові ціни на елітне насіння за останні 2 роки свідчать про високі темпи зростання цінових показників, що сприятливо позначається на результатах підприємницької діяльності ОПХ "Красногорське".


Таблиця 1.4.3. Ціни реалізації елітного насіння сільськогосподарських культур, рублів за тонну.

Культура 2007 2008 2008 до 2007,%
Озима пшениця ("Безенчуцький-380", "Малахіт") 7000 14000 200
Ячмінь "Яструб" 5000 12000 240
Горох "Флагман-7" 7000 15000 214,3
Горох "Флагман-10" 12000 17000 141,7

У 2007 році реалізація насіння пшениці сортів "Безенчуцький-380" і "Малахіт" проводилася в середньому за ціною 7000 рублів за тонну ячменю - 5000 рублів, гороху - 10000 рублів. Горох на насіння реалізували: "Флагман 7" за 7000 рублів за тонну, "Флагман 10" - 12000 рублів за тонну.

При підробці зерна господарство отримує зернофураж хорошої якості, який можливо реалізовувати за високими цінами, як на бік, так і всередині господарства. Середня ціна реалізації зерновідходів в 2007 році склала 2838 рублів за тонну. Частка зерновідходів, які реалізуються в рахунок оплати праці, у структурі виручки від реалізації продукції рослинництва склала всього 2% в силу низької ціни реалізації 500 рублів за тонну.

Щорічно ГУП ОПХ "Красногорське" продає насіння зернових в господарства Самарської області, а також в господарства сусідніх регіонів. У даному випадку конкурентами є: Самарський НИИСХ ім. Тулайкова, фермерське господарство Єлісєєва С.В., ТОВ "Сато-М" та інші господарства, що мають зайвий насіннєвий фонд. Тим не менш, керівництву господарства вдається вигідно й ефективно проводити збут продукції, завдяки постійному контролю якості, налагодженості збутової політики та системи укладання договорів на вигідних для підприємства умовах. На підставі укладених керівництвом господарства контрактів, ОПХ "Красногорське" має право вимагати від покупця відповідності закупівельних цін умовам ринку в певний момент, у разі появи серйозних розбіжностей договір розривається.

ГУП ОПХ "Красногорське" реалізує молоко за кількома напрямками. На протязі аналізованого періоду постійним покупцем молока виступало ВАТ "Самаралакто", що надає вигідні умови, такі як транспортування молока за рахунок покупця, надання в лізинг танка-охолоджувача, своєчасна оплата придбаної продукції. Однак у зв'язку з фінансовими труднощами і погіршенням умов продажу молока по даному каналу, з 2008 року з'явився ще один досить великий покупець молока - ТОВ "Нвокуйбишевскмолоко", що запропонував надання короткострокових кредитів для ГУП ОПХ "Красногорське" в рахунок поставки продукції, а також вносить передоплату при покупці молока. За даними напрямками молоко реалізується за ціною 10,41 руб. за літр.

Ще одним каналом реалізації молока є Безенчуцький ЗБВ, який отримує молоко для своїх працівників, а також щоденна ярмарок за соціальними цінами в Безенчука, де молоко продається з фляг. Так як в даному випадку підприємство вже не одержує субсидій, як при реалізації молокозаводам, а також бере на себе транспортні та інші витрати, ціна реалізації молока за даними напрямками істотно вище - 20 руб. за літр. Все це позитивно характеризує діяльність підприємства.

Таким чином, за аналізований період склалася наступна структура реалізації молока по каналах, представлена ​​в таблиці 1.4.4., Рис.4.

Дані таблиці свідчать про те, що підприємство знаходиться в процесі пошуку найбільш ефективних каналів реалізації молока. У період з 2006 року ГУП ОПХ "Красногорське" перестало постачати молоко ВАТ "Данон-Волга" внаслідок того, що знайшовся покупець ВАТ "Самаралакто", що запропонував більш вигідні умови. ВАТ "Самаралакто" надало для підприємства танк-охолоджувач молока, в рахунок майбутніх продажів, що дозволило підвищити якість виробленої продукції і, отже, реалізовувати її за більш високими цінами.


Таблиця 1.4.4. Аналіз обсягу реалізації с / г продукції ГУП ОПХ "Красногорське"

Показники 2003 2004 2005 У середньому по 1 періоду 2006 2007 2008 У середньому по 2 періоду

2 період

до 1 періоду,%





т. руб %


т. руб. %
Всього рослинництва 16946 10979 10428 12784 52,5 7356 15288 13874 12173 47,5 95,22
Молока, Тис.р 7162 6331 9325 7606 31,2 9836 10731 12784 11117 43,4 146,16
М'яса ВРХ, Тис.р 3411 4043 4415 3956 16,3 2506 2660 1846 2337 9,1 59,08
Всього тваринництва 10573 10374 13740 11562 47,5 12342 13391 14630 13454 52,5 116,36
Обсяг реалізації с / г продукції - всього, Тис.р 27519 21353 24168 24347 100 19698 28679 28504 25627 100 105,26


Рис.4 Структура реалізації с / г продукції ГУП ОПХ "Красногорське" за періодами.


Аналіз обсягу реалізації продукції і динаміки її зміни наочно показує, що з початку аналізованого періоду частка рослинницької продукції незначно знижується і все більшої ваги набуває продукція тваринництва, зокрема, молока (рис.4).

Обсяг виробництва товарної продукції молока в 2 періоді в порівнянні з першим виріс на 12%, при цьому вартість товарної продукції рослинництва знизилася на 5%. Майже наполовину скоротилося виробництво м'яса ВРХ для реалізації, що пояснює скорочення його частки в структурі товарної продукції підприємства.

Дана тенденція позитивно характеризує товарну політику підприємства, так як саме реалізація молока приносить підприємству найбільший прибуток у галузі тваринництва.

Підвищення якості продукції рівнозначне збільшенню її кількості. Продукція більш високої якості оплачується дорожче, користується великим попитом, а підвищення питомої ваги її в загальному виробництві веде до збільшення обсягу товарної продукції та поліпшення фінансових результатів.

Якість продукції не є величиною постійною. Воно залежить від рівня розвитку науки, кваліфікації працівників, організації і технології виробництва.

В умовах розвитку ринкових відносин кожне сільськогосподарське підприємство зобов'язане жорстко контролювати якість продукції. А для цього слід організувати окремий облік продукції за якістю на основі надходять від молокозаводів товарно-транспортних накладних. Основними показниками якості молока є його жирність, сортність і охолодженим.

Розглянемо вплив якості молока на результати його реалізації.


Таблиця 1.4.5. Розрахунок впливу якості молока на результати від реалізації в ГУП ОПХ "Красногорське" 2008р.

Вид продукції Сортність Фактично реалізовано продукції, т Фактична ціна реалізації, УРАХУВАННЯМ Середня планова ціна реалізації, УРАХУВАННЯМ Вартість реалізованої продукції, УРАХУВАННЯМ Відхилення +, -





За фактичною ціною реалізації За середніми плановим цінами реалізації
молоко Вищий сорт 974,19 12814 10000 12483,270 9741,900 2741,37

1 сорт 29,69 11815 10000 350,787 296,900 53,887
Разом
1003,88 12314 10000 12834,057 10038,8

Таблиця 1.4.6. Розрахунок впливу сортового складу молока на середню ціну реалізації.

Сорт молока Ціна молока, УРАХУВАННЯМ Структура,% Зміна середньої ціни 1 т.


план факт Відхилення +, - Руб. %
Вищий 12814 90 97 +7 +896,98 +7
1 сорт 11815 10 3 -7 -827,05 -7
Разом 12314 100 100
-69,93

У результаті відхилення структури сортового молока факту від плану з вищого сорту на +7%, по 1 сорту на -7%, підприємство недоотримало 70 тис. руб. (1003,88 * (-69,93)) виручки.

Підприємство повинно випускати конкурентоспроможний товар, для чого необхідно управляти собівартістю з метою створення більш дешевої продукції. Крім того, економія витрат веде до прискорення оборотності коштів, вкладених у виробництво, і забезпечує процес розширеного відтворення. Контроль над виконанням нормативу витрачання коштів дає можливість скоротити наднормативні залишки виробничих запасів підприємства, тобто аналіз дозволяє управляти витратами. Загальне ж зниження собівартості створює можливість зниження цін реалізації, що в свою чергу підвищує конкурентоспроможність виробленої продукції.


Таблиця 1.4.7. Склад і структура собівартості зерна

Статті та елементи витрат

Розмір витрат,

руб. / Ц.

Структура,% % Зниження або зростання собівартості за рахунок статті

2003 2008 2003 2008
Насіння та посадковий матеріал 37,18 134,91 12,6 17,3 33,1
Мінеральні добрива 21,74 22,96 7,4 2,9 0,4
ЗЗР 0,00 42,78 0,0 5,5 14,5
Електроенергія 1,67 8,00 0,6 1,0 2,1
ПММ 51,18 154,37 17,3 19,8 35,0
Ремонт ОС 23,21 35,52 7,9 4,6 4,2
Роботи та послуги 12,93 0,00 4,4 0,0 -4,4
Оплата праці 34,25 147,25 11,6 18,9 38,3
Відрахування на соціальні потреби 8,29 32,53 2,8 4,2 8,2
Амортизація 15,43 37,99 5,2 4,9 7,6
Інші 89,21 164,17 30,2 21,0 25,4
Всього 295,10 780,48 100,0 100,0 164,5

Дані таблиці свідчать про те, що собівартість зерна, виробленого в ГУП ОПХ "Красногорське", зросла на 164,5% в 2008 році в порівнянні з 2003 роком. Найбільший вплив на цей показник надали такі статті витрат як оплата праці (38,3%), зростання цін на насіння (33,1%) і подорожчання ПММ (35%). Дані фактори, що значно збільшують собівартість виробленої продукції, не залежать від підприємства і відчувають вплив зовнішнього середовища. Завдання в цьому випадку - максимально використати внутрішні чинники з метою зниження собівартості - по можливості скорочувати витрати насіння, ПММ, електроенергії.

Характеризуючи виробництво продукції тваринництва, слід зазначити, що ГУП ОПХ "Красногорське" використовує комплекти сучасного обладнання. (Динаміку продуктивності стада і виходу валової продукції обраної технології утримання тварин я розгляну у другому розділі курсової роботи). Особливе значення має аналіз впливу окремих статей витрат на зміну собівартості.


Таблиця 1.4.8. Склад і структура собівартості 1 ц молока

Статті та елементи витрат

Розмір витрат,

руб. / Ц.

Структура,% % Зниження або зростання собівартості за рахунок статті

2003 2008 2003 2008
Корми 260,74 172,45 58,7 23,0 -19,9
Електроенергія 16,23 14,41 3,7 1,9 -0,4
ПММ 25,34 54,09 5,7 7,2 6,5
Ремонт ОС 5,91 25,84 1,3 3,4 4,5
Роботи та послуги 7,71 0,00 1,7 0,0 -1,7
Оплата праці 68,02 129,00 15,3 17,2 13,7
Відрахування на соціальні потреби 26,24 36,62 5,9 4,9 2,3
Амортизація 28,15 193,83 6,3 25,8 37,3
Інші 6,09 124,00 1,4 16,5 26,5
Всього 444,44 750,24 100,0 100,0 68,8

З даних таблиці видно, що в 2008 році в порівнянні з 2003 собівартість виробленого молока збільшилася на 68,8%. Амортизація основних засобів зумовила зростання собівартості на 37,3%, до того ж в 2008 році цей елемент зайняв найбільшу питому вагу в структурі витрат. Важливо відзначити позитивний вплив таких статей як корми, електроенергія і роботи та послуги - у сумі вони зменшили собівартість на 22%. Цей факт свідчить про грамотному управлінні витратами за допомогою вдосконалення технології виробництва продукції. Значне скорочення витрат на корми (на 19,9%) обумовлено переходом підприємства на нову технологію утримання тварин і інший тип годівлі, який одночасно зі збалансованістю живлення забезпечує економію коштів. Таким чином, на зростання собівартості в основному впливають фактори зовнішнього середовища: амортизація, зростання цін на ПММ і подорожчання послуг по обслуговуванню і ремонту техніки. Управління собівартістю виробленої продукції є вкрай важливим завданням, оскільки її величина і динаміка безпосередньо впливають на підсумки діяльності підприємства. Аналіз собівартості продукції сільського господарства носить особливий характер: кінцевий результат її можна визначити лише в кінці року після отримання готового продукту.


Таблиця 1.4.9. Собівартість одиниці основних видів продукції, грн / ц.

Вид продукції 2003 2004 2005 У середньому за 1 період 2006р 2007р 2008р У середньому за 2 період 2 період до 1,%
Зернові та зерно-бобові 156,4 237,6 258,9 217,63 395,1 406,88 392,1 398,03 182,89
в т.ч. озимі 288,7 350,0 277,9 305,53 300,0 352,4 700,5 450,97 147,60
ярові 119,0 184,4 226,8 176,73 282,7 436,9 505,5 408,39 231,08
горох 261,6 400,0 381,0 347,53 453,4 528,9 556,8 513,02 147,62
Молоко 445,0 557,0 630,0 544,00 599,9 630,4 750,0 660,10 121,34
М'ясо ВРХ 5139 10544 14106 9930 10370 12171 15997 12846 129,37

Дані таблиці свідчать про збільшення собівартості всіх видів виробленої продукції. Собівартість 1 ц. зернових зросла в другому періоді щодо першого на 82,89%, що в більшій мірі обумовлено зростанням собівартості виробництва ярих культур більш ніж у 2 рази. Собівартість молока і м'яса ВРХ за другий період зросли не так значно - на 21,34 і 29,37% відповідно.


1.5 Фінансові результати реалізації та їх вплив на свідчення ефективності виробництва та фінансової діяльності ГУП ОПХ "Красногорське"


При оцінки, платоспроможності підприємства важливі не тільки здатність повертати позикові кошти, а й фінансова стійкість, і незалежність, і здатність маневрувати власними коштами, для цього ми зробимо порівняльний аналітичний баланс ГУП ОПХ "Красногорське" за 2008 рік.


Таблиця 1.5.2. Порівняльний аналітичний баланс ГУП ОПХ "Красногорське" за 2008р.

Найменування статей балансу Абсолютні величини, тис. руб Відносні величини,%

На початок року На кінець року Зміна (+,-) Зміна до початку року (+,-) У структурі балансу До зміни валюти балансу (+,-)





На початок року На кінець року Зміна (+,-)

1. Необоротні активи

1.1. Основні засоби

65173 70400 +5227 +8,02 56,81 57,52 +0,71 +67,90
1.2. Незавершене будівництво 16893 16893 - - 14,72 13,81 -0,91 -
1.3. Довгострокові фінансові активи 2 2 - - 0,002 0,002 0,0 -
Разом по 1 розділу 82068 87295 +5227 +6,36 71,54 71,31 -0,23 +67,9

2. Оборотні активи

2.1.Запаси

26885 32197 +4312 +16,03 0,23 26,30 +26,07 +56,01

У тому числі:

Сировина і матеріали

5547 10352 +4805 +86,63 4,83 8,46 +3,63 +62,42
Тварини на вирощуванні та відгодівлі 9924 13439 +3515 +35,41 8,66 10,97 +2,31 +45,66
Витрати в незавершеному виробництві 6410 4692 -1718 -26,80 5,58 3,84 -1,74 -22,32
Готова продукція і товари для перепродажу 5004 3714 -1290 -25,77 4,37 3,04 -1,33 -16,76
2.2. Дебіторська заборгованість (платежі до 12 міс.) 1449 - - - 1,27 1,19 -0,08 -
У т. ч. покупці і замовники 1449 - - - 1,27 1,19 -0,08 -
2.3. Дебіторська заборгованість (платежі після 12 міс.) 4233 2122 -2111 -49,89 3,69 1,73 -1,96 -27,42
У т.ч. покупці і замовники 1467 923 -544 -37,08 1,27 0,75 -0,52 -7,07
2.4. Грошові кошти 69 788 +719 +1042,02 0,06 0,64 +0,58 +9,34
Разом по розділу 2 32636 35107 +2471 +7,57 28,46 28,69 +0,23 +32,10

3. КАПІТАЛ І РЕЗЕРВИ

3.1.Уставний капітал

2520 2520 - - 2,20 2,06 -0,14 -
3.2. Додатковий капітал 33988 33988 - - 29,63 27,77 -1,86 -
3.3.Резервний капітал 1009 1009 - - 0,88 0,82 -0,06 -
Нерозподілений прибуток (2431) 3327 +5758 +236,85 2,12 2,72 +0,6 +74,80
Разом по розділу 3 35086 40844 +5758 +16,41 30,59 33,37 +2,78 +74,80

4. Довгострокові зобов'язання

4.1.Займи і кредити

67496 71090 +3594 +5,32 58,84 58,08 -0,76 +46,69
4.2. інші довгострокові зобов'язання 3733 3733 - - 3,25 3,05 -0,2 -
Разом по розділу 4 71229 74823 +3594 +5,05 62,10 61,13 -0,97 +46,69

5. Короткострокові зобов'язання

5.1.Займи і кредити

3000 3000 - - 2,62 2,45 -0,17 -
5.2. Кредиторська заборгованість 5389 3735 -1654 -30,69 4,70 3,05 -1,65 -21,49
У т.ч. постачальники та підрядники 3793 2223 -1570 -41,39 3,31 1,82 -1,49 -20,39
Перед персоналом організації 254 404 +150 59,05 0,22 0,33 +0,11 +1,95
Перед держ. Позабюджетними фондами 205 60 -145 -70,73 0,18 0,05 -0,13 -1,88
За податками та зборами 1137 772 -365 -32,10 0,99 0,67 -0,32 -4,74
Інші кредитори - 276 +276 - - 0,23 0,23 +3,59
Разом по розділу 5 8389 6735 -1654 -19,72 7,31 5,50 -1,81 -21,49
Підсумок балансу (Б) 114704 122402 +7698 +6,72 100,0 100,0 0,0 100,0

При розгляді динаміки абсолютної величини валюти балансу, ми бачимо її збільшення на 6,72%, що є позитивним в роботі підприємства. Відповідно до даних графи 9 спостерігається збільшення питомої ваги грошових коштів щодо валюти балансу (9,34%), але при цьому більш швидко ростуть запаси (56,01%), у тому числі сировина і матеріали (62,42%), тварини на вирощуванні та відгодівлі (45,66%). Спостережувана тенденція може справити позитивний вплив на зміцнення фінансової незалежності підприємства.

Для загальної динаміки фінансового стану підприємства зміна валюти балансу можна порівняти зі змінами фінансових результатів (виручкою від продажу продукції, прибутком від фінансово - господарської діяльності), використовуючи дані форми № 2 "Звіт про прибутки і збитки".

Розрахуємо коефіцієнти:

Зростання валюти балансу


К = Б 0 - Б б / Б о * 100,


де Б 0, Б б - підсумок балансу за звітний і базисний періоди;

Зростання виручки від продажів товарів, продукції, робіт і послуг


К р = В о - У б / У про * 100,


де В о, У б - виручка від продажів товарів, продукції, робіт і послуг відповідно за звітний і базисний періоди.

Я розрахував коефіцієнти 2008 року до 2007 році.


К = 122402 - 114704/122402 * 100 = 6,29

К р = 36691-31377/36691 * 100 = 14,48


Відставання коефіцієнта зростання валюти балансу від зростання продажів (К р> До б) свідчить про сприятливих тенденціях в економіці підприємства, зміцнення фінансового становища, поліпшення використання засобів підприємства.

Використання агрегованого балансу дозволяє швидко отримати результат наближеною діагностики фінансової стійкості підприємства. Довгострокові кредити і позики, власний капітал підприємства переважно спрямовують на придбання основних засобів та інші необоротні активи. Для того щоб підтримувати платоспроможність, необхідно дотримувати наступне відношення:

Оборотні активи <(Власний капітал * 2 - Необоротні активи).

У ГУП ОПХ "Красногорське" таке співвідношення на початок і кінець 2008 року не дотримується. На початок року 32636 <[(35086 * 2) -82068], на кінець року 35107 <[(40844 * 2) - 87295], звідси випливає, що підприємство можна віднести до числа фінансово залежних.

У сучасних умовах аналіз платоспроможності підприємства в більшості випадків асоціюється з ліквідністю, тобто можливістю перетворення активів підприємства в гроші для наступної оплати боргів. Платоспроможність ГУП ОПХ "Красногорське" оцінимо за даними таблиці 1.5.2. Розрахуємо коефіцієнт абсолютної, швидкої та поточної ліквідності.

Коефіцієнт абсолютної ліквідності:


До а.л.б. = 69/8389 = 0,008

До а.л.о. = 788/6735 = 0,12

До А.Л. = 0,12-0,008 = 0,112

До А.Л. = 0,1 < До норм. = 0,2


Коефіцієнт швидкої ліквідності:


До б.л.б = [(69 +4233) / 8389] = 0,51

До б.л.о. = [(788 +2122) / 6735] = 0,43

До Б.Л. = 0,43-0,51 = - 0,08

До б .. л. = -0,08 < До норм. = Від 0,8 до 1,0


Коефіцієнт поточної ліквідності:


До т.л.б = [(69 +4233 +26885) / 8389] = 3,72

До т.. Л.О. = [(788 +2122 +32197) / 6735] = 5,21

До т.. Л. = 5,21 - 3,72 = 1,49

До т.л. = 1,49 < До норм. = 2,0


Збільшення грошових коштів та запасів на 5031 тис. руб. (719 +4312), сприяло підвищенню ліквідності активів підприємства. Про це свідчить підвищення коефіцієнта абсолютної ліквідності. Зниження короткочасних боргових зобов'язань на 19,7% (1654/8389 * 100), при зростанні повільно реалізованих активів, в основному запасів на 16% (4312/26885 * 100) призвели до підвищення поточної ліквідності на 1,49. Розглянуте співвідношення становить До т.л. = 1,49 < До норм. = 2,0, коефіцієнт поточної ліквідності значно менше, ніж при 2,0, але перевищує одиницю, це означає що підприємство здатне погасити свої короткострокові зобов'язання легко реалізованими активами (сировина і матеріали 86,63%). Встановлена ​​тенденція вказує на підвищення загальної платоспроможності підприємства.


2. Шляхи та резерви підвищення ефективності реалізації продукції та рентабельності сільськогосподарського виробництва


2.1 Резерви зростання обсягів виробництва


Основними джерелами збільшення суми прибутку є збільшення обсягу реалізації продукції, зниження її собівартості, підвищення якості товарної продукції, реалізація її на більш вигідних ринках збуту (рис.5)


Рис.4 Блок-схема джерел резервів збільшення прибутку від реалізації продукції.


Резерви збільшення суми прибутку визначаються за кожним видом товарної продукції.

Заключний етап аналізу реалізації продукції ГУП ОПХ "Красногорське" - виявлення і підрахунок резервів підвищення ефективності конкурентоспроможної товарної продукції. Обгрунтуємо резерви збільшення обсягів валової продукції, так як основними напрямками діяльності ГУП ОПХ "Красногорське" є виробництво елітного насіння сільськогосподарських культур і виробництво молока, необхідно проаналізувати резерви збільшення обсягів валової продукції кожного напряму виробленої продукції. Виявлення резервів збільшення продукції рослинництва має здійснюватися за такими напрямами: розширення посівних площ, поліпшення їх структури, підвищення врожайності сільськогосподарських культур, втрат при збиранні врожаю. Розрахуємо резерв збільшення виробництва продукції рослинництва за рахунок ліквідації втрат при збиранні врожаю.


Таблиця 2.1.1. Резерв збільшення валового збору пшениці при ліквідації втрат при збиранні врожаю ГУП ОПХ "Красногорське"

Культура Збиральна площа, га У тому числі прибрана Урожайність ц / га, при збиранні Резерв збільшення валового збору, ц


В термін Із запізненням В термін Із запізненням З 1 га З усією площі
пшениця 1861 1125 736 10491 6864 3624 2667264

Для мобілізації резерву слід намітити конкретні заходи щодо скорочення термінів збирання:

  • ліквідація внутрізмінних простоїв

  • поліпшення комплектування збиральних ланок

  • поліпшення умов праці та підвищення його мотивації на збиранні врожаю

  • правильний вибір способів збирання.

Низька продуктивність полів багато в чому пов'язана з недовнесеної або зовсім невнесенням органічних і мінеральних добрив. Однак підприємство має в своєму розпорядженні певними можливостями хімізації полів: придбання мінеральних добрив, а також за рахунок більш повного використання наявних органічних добрив. (У ГОУ ОПХ "Красногорське" гній накопичується в гноєсховище. З гноєсховища гній вивозиться в рідкому вигляді на поля як органічне добриво бойлерами раз на день. Ємність сховища розрахована на 7 денний накопичення гною). При розрахунку резерву збільшення валової продукції рослинництва за рахунок хімізації полів, розрахуємо резерв додаткового виробництва продукції рослинництва за рахунок ліквідації недовиконання пана по хімізації полів.


Таблиця 2.1.2. Розрахунок резерву додаткового виробництва продукції рослинництва за рахунок ліквідації недовиконання пана по хімізації полів ГУП ОПХ "Красногорське"

Культура План внесення Фактично внесено Резерв збільшення

га т га т Прибавка врожаю, ц На весь недовиконаний обсяг, ц
Пшениця 1041 624 940 984 2,5 на 1 га

(1041-940) х 2,5

253

Кормові культури 1245 516 690 168 15 на 1ц лою

(516-168) х15

5220


При розрахунку резерву збільшення валової продукції рослинництва за рахунок хімізації полів отримали додаткову продукцію, тобто прибавка врожаю з гектара пшениці збільшиться на 253 ц.

Джерелом збільшення валової продукції рослинництва є, поліпшення використання земельного фонду. Одним з напрямків резерву може стати більш повне залучення в оборот невикористовуваних площ орних земель, наприклад чагарників.


Таблиця 2.1.3. Підрахунок резервів збільшення виробництва продукції за рахунок більш повного використання земельних ресурсів.

Захід Площа, га культура Урожайність, ц Резерв збільшення виробництва продукції, ц
Викорчовування чагарників 145 пшениця 18,5 2683

Резерви за рахунок викорчовування чагарників збільшують додатковий валовий збір пшениці 2683ц.


Таблиця 2.1.4. Зведений резерв збільшення виробництва пшениці ГОУ ОПХ "Красногорське"

Джерело резервів збільшення виробництва продукції Кількість, ц Сума
збільшення валового збору зерна при ліквідації втрат при збиранні врожаю пшениці з 1 га 3624 4661188,8
додаткового виробництва продукції рослинництва за рахунок ліквідації недовиконання пана по хімізації полів на 1га 253 325408,6
збільшення виробництва продукції за рахунок більш повного використання земельних ресурсів: пшениця 2683 3450874,6
Всього резервів пшениці, ц. 6560 843747,2
Фактично реалізовано пшениці, ц. 12373 15914152,6
реалізовано пшениці + резерв, ц. 18933 24351624,6
Темпи зростання резерву валової продукції,% 53% 53%

Таким чином, для збільшення валового збору пшениці у ГОУ ОПХ "Красногорське" можливо, збільшити виробництво за рахунок внутрішніх резервів, а саме: збільшення валового збору зерна при ліквідації втрат при збиранні врожаю пшениці з 1 га, додаткового виробництва продукції рослинництва за рахунок ліквідації недовиконання пана по хімізації полів на 1га, збільшення виробництва продукції за рахунок більш повного використання земельних ресурсів на 6560ц.

Враховуючи той факт, що рівень товарності пшениці у ГОУ ОПХ "Красногорське" складає 36%, то зі збільшенням виробництва пшениці на 6560 ц. збільшиться і обсяг реалізованої продукції на 2361,6 ц. (6560 * 36%).

Основними джерелами резервів збільшення виробництва продукції в тваринництві є зростання поголів'я, збільшення продуктивності тварин, ліквідація втрат від падежу тварин зважаючи господарських упущень і раціональне використання кормів при вирощуванні та відгодівлі худоби.

Велике значення має поліпшення організації відтворення стада і вирощування ремонтного молодняку, так як від цього багато в чому залежить результативність всієї галузі в цілому. Значимість проблеми полягає не тільки у втратах від недоотримання і подорожчання молока та приплоду через яловості, великого відсотка захворюваності, передчасної вибракуванню тварин, але і в недоиспользовании потенціалу, закладеного в цій частині галузі.

Інтенсивному вирощуванню сприяють фактори: годування по збалансованим раціонів; безприв'язне утримання на глибокій підстилці (влітку пасовище) групами по 50 - 60 голів, правильна підготовка до розтелилися нетелей.

Для отримання високих надоїв від корів інтенсивних молочних порід і реалізації їх генотипу кожній корові протягом року необхідно згодовувати як мінімум 50ц до од. високоякісних кормів, в тому числі в натурі не менше: сіна 10Ц, сінажу - 10Ц, силосу - 60ц, коренеплодів - 22ц, концентрованих кормів - 16ц.

Раціони повинні складатися з кормів високої якості за деталізованим нормам і балансуватися по всіх поживних речовин. Особливо чутливі високопродуктивні корови до нормування протеїну (треба 110-115г до од. - Це будівельний матеріал); клітковини (1-2 т сіна на голову в рік, клітковина в деякій мірі регулює процеси травлення, що важливо при синтезі молочного жиру); мінеральних речовин, мікроелементів, вітамінів (вносяться в раціон з преміксами).

До числа значимих резервів збільшення валової продукції тваринництва слід віднести ліквідацію перевитрати кормів.

Для визначення резерву збільшення обсягу виробництва продукції тваринництва за рахунок поліпшення використання кормів насамперед розрахуємо розмір перевитраченого корму, який визначається різницею між витратою кормів на одиницю продукції за планом і фактично, помноженої на обсяг фактично виробленої продукції. Із загального обсягу перевитраченого корму віднімаємо підтримує корм (50-60% перевитрати). Частина, що залишилася перевитраченого корму піде на підвищення продуктивності.


Таблиця 2.1.5. Розрахунок резерву збільшення валової продукції молочного скотарства за рахунок ліквідації перевитрати кормів

продукція Витрата на 1 ц продукції ц.к.ед. Перевитрата кормів на 1 ц., Ц.к.ед. Фактичний обсяг продукції, ц Перевитрата кормів на фактичний обсяг продукції ц.к.ед. Перевитрата продуктивного корму, ц.к.ед. Додаткова продукція, ц

план факт




молоко 1,03 0,78 0,25 21519 5380 323 314

Таблиця 2.1.6. Перевитрата кормів у ГУП ОПХ "Красногорське"

Показники 2008

План Факт
Витрата кормів, тис.ц.к.ед. 24,03 16,98
Валовий надій, ц. 23400 21519
Витрата кормів на ц. молока, ц.к.ед. 1,02 0,78

Аналіз показав, що в ГУП ОПХ "Красногорське" в 2008 році не був допущений перевитрата кормів по молочному стаду.

Підприємству необхідно тримати той же досягнутий рівень.

Заходи, що застосовуються в ГУП ОПХ "Красногорське" щодо недопущення перевитрати кормів спрямовані на:

  • поліпшену організацію годівлі тварин (ліквідація втрат при роздачі кормів. Підприємством придбана техніка зі змішування кормів - причіпний кормозмішувач-роздавальник фірми SAC об'ємом 12 м3, який представляє собою кормоцех на колесах. Це дозволило перейти на згодовування повнораціонних кормосумішей всьому поголів'я. кормосмесь настільки однорідна, що поїдається й, головне, засвоюється тваринами практично повністю.),

  • вдосконалення структури раціону (застосування економіко-математичних методів),

  • підвищення якості кормів (поліпшення зберігання) можна довести витрата кормів до плану.

При інтенсифікації тваринництва треба не допускати безпліддя, тобто отримувати від кожної матки приплід у визначені терміни від корови через 10,5 місяців. Аналізуючи терміни злучки корів та телиць по всьому стаду можна відзначити, що в середньому дійні корови мають сервіс період більше 90 днів, що призводить до значних втрат молока. Зі збільшенням інтервалу від отелення до тільності різко знижується молочна продуктивність.

У господарстві 239 голів при сервіс періоді до 90 днів мають добовий надій 14кг, 56 голів при сервіс періоді до 90 днів мають надій 12,2 кг, 29 корови мають сервіс період понад 90 днів і надій 12кг. За рахунок скорочення сервіс періоду до 60 днів додатково можна отримати 158,8 кг молока на день


(14-12,2) * 56 = 100,8 (кг) молока

(14-12) * 29 = 58 кг молока


Разом можна отримати 158,8 кг молока. Цим резервом можна скористатися, лише виконавши наступні заходи:

  • вести точний облік случек і своєчасно виявляти тільних корів;

  • виявляти корів прийшли в охоту;

  • своєчасно проводити їх осіменіння.

Збільшити продуктивність тварин можна за рахунок збільшення виробництва молока.


Таблиця 2.1.8. Розрахунок резервів збільшення виробництва молока за рахунок підвищення продуктивності корів

Надій молока від однієї корови, кг Середньорічне поголів'я корів, гол Валовий надій молока, т Валовий надій при виконанні плану від 1 корови, т Резерв збільшення виробництва молока
план факт
план факт

6000 5663 380 20230 21519 22800 1281 = 5,9%

У ГУП ОПХ "Красногорське" фактичний надій молока від однієї корови нижче, ніж плановий на 337кг. (6000-5663), за рахунок доведення надою від однієї корови до планового, резерв збільшення виробництва молока при виконанні плану від однієї корови збільшився на 1281т.

Заходи щодо підвищення продуктивності корів:

  • цілеспрямована селекційно-племінна робота з стадом і підлило ј крові голштинів - фризского худоби

  • плавно змістити плани отелень корів.


Таблиця 2.1.9 Зведений резерв збільшення валового виробництва молока ГОУ ОПХ "Красногорське"

Джерело резервів збільшення виробництва продукції Кількість, ц
Збільшення виробництва молока за рахунок: зростання продуктивності
а) за рахунок ліквідації перевитрати кормів 314
б) від скорочення сервіс - періоду 1,59
в) за рахунок підвищення продуктивності корів 128,1
г) від забезпеченості виконання плану по породності худоби 184
д) за рахунок поліпшення утримання тварин 782,80
е) за рахунок ліквідації яловості 396,41
Всього резервів, ц. 1806,9
Фактично вироблено молока, ц. 21519
Валове виробництво молока + резерв, ц. 23325,9
Темпи зростання резерву валової продукції,% 8,40

Таким чином, для підвищення ефективності виробництва молока в ГУП ОПХ "Красногорське" можливо, збільшити валове виробництво за рахунок внутрішніх резервів, а саме: зростання продуктивності тварин. За рахунок резервів виробництва молока підвищитися на 1806,9 ц.

Враховуючи той факт, що рівень товарності молока у ГОУ ОПХ "Красногорське" становить 36,9%, то зі збільшенням виробництва молока на 1806,9 ц. збільшиться і обсяг реалізованої продукції на 666,74 ц. (1806,9 * 36,9%).


2.2 Оптимізація складу товарної продукції і підвищення її якості


Збільшення продуктивності худоби може бути досягнута за рахунок недопущення або скорочення яловості маточного поголів'я, виконання плану по породному складу і структурі стада, поліпшення його змісту.

Яловість корів приносить підприємствам великі збитки. Вони складаються, перш за все, з недоотримання приплоду (отже, і м'ясної продукції) і різкого (30-50%) зниження надоїв молока.


Таблиця 2.2.1. Розрахунок резерву збільшення виходу валової продукції тваринництва за рахунок ліквідації яловості

Вид тварин Кількість ялових Зниження ЯЛОВОГО поголів'я Вид продукції Додатковий вихід продукції




На 1 голову На все поголів'я
Корови 36 14 молоко 2832 39641



приплід 1 14

Якщо прийняти зниження надою ялових корів рівним 50%, то при фактичному надою в 5663кг втрати молока від однієї корови складуть 2832кг (5663х50%), а від змісту 14 ялових корів 39641кг (2832х14), крім того, підприємство недоотримало 14 голів телят.

Важливим резервом підвищення обсягів виробництва молока є скорочення віку першого отелення. З одного боку, неприпустимо осіменіння телиць в ранньому віці, коли вони ще не досягли повного фізіологічного розвитку, тому що в цьому випадку збільшується відсоток яловості корів. З іншого боку, пізні отелення завдають економічних збитків скотарству, так як зростає період непродуктивного використання тварин.

У ГУП ОПХ "Красногорське" вік запліднених телиць раніше був 16-17 місяців, коли вони набирали 250 - 280кг. зараз вік телиць при запліднив, становить 19 - 20 місяців., при їх вазі 280 - 300кг. практично і науково доведено, що це оптимальний вік.

Наступним резервом збільшення продуктивності є резерв недовиконання плану по породному худобі. У 2008 році планувалося мати 243 породних корів, фактично є 217 голів.

Продуктивність чистопородного худоби 65 ц;

Середня продуктивність по стаду 57,94 ц;

Розрахунок резерву: (243-217) * (65-57,94) = 184 ц.

У перспективі чистопородних тварин планується довести до 300 голів.


Таблиця 2.2.2. Розрахунок резерву збільшення валової продукції тваринництва за рахунок поліпшення утримання тварин.

Вид продукції Середньорічне поголів'я Продуктивність, ц Резерв виходу продукції


Середня по господарству Передова форма На 1 гол Усі поголів'я
Молоко 380 57,94 60 2,06 782,80

У результаті кращої організації виробництва з досвіду передового господарства додатково можна отримати у скотарстві (380/184ц.) * 380 = 782,80 ц. молока.

Аналіз стану справ на підприємстві дозволяє виділити найбільш типові проблеми, які перешкоджають вирішенню головного завдання збільшення продуктивності молочного стада та підвищення якості одержуваного молока. Рішення даної задачі дозволить господарству працювати прибутково і самостійно вирішувати питання модернізації виробництва.

- Розрахуємо додаткову товарну продукцію:


ТП = ВП х К Т


Тваринництва (на прикладі молока):


1806,9 х 36,9% = 666,75 ц


Рослинництва (на прикладі пшениці):


6560 х 44,9% = 2945,44 ц


- Розрахуємо додаткову виручку від реалізації додаткової товарної продукції:

Молоко:


666,75 х 1231 = 820769,25 тис. руб.


Пшениця:


2945,44 х 1286 = 3787835,84 тис.руб.


- Розрахуємо собівартість продукції з урахуванням резервів:


З р = ПЗ ф + ПЗ / ВП ф + ВП


Молоко:


(1806,9 х 749,9) х 73%: 100 = 989145,85

З р = 16139000 +989145,85 / 21519 + 1806,9 = 734,29

749,99 - 734,29 = 15,7


Пшениця:


(6560 х 700,53) х 85%: 100 = 3906155,28

З р = 12157000 +3906155,28 / 17354 +6560 = 671,70

700,53 - 671,70 = 28,83


- Розрахуємо додатковий прибуток від реалізації додаткової товарної продукції:

Молока:


П = 820769,25 - (764,86-15,7) х 666,75 = 321266,82 тис.руб.


Пшениці:


П = 3787835,84 - (923,3 - 28,83) х 2945,44 = 1153228,13 тис.руб.


2.3 Резерви удосконалення ринкових відносин організації


Використання комплектів сучасного обладнання, оснащеного автоматизованою системою управління технологічними процесами, дозволяє здійснити принцип індивідуального обліку продуктивності фактично при кожній доїння, відстежуючи при цьому ряд таких важливих технологічних показників як час доїння, латентний період, швидкість молоковіддачі, Оте за першу хвилину, температура і електропровідність молока , вести щоденне індивідуальне нормування та видачу концентратів, а також контролювати ряд фізіологічних показників. Оптимізація системи машин і обладнання дозволяє отримати 5-6 тис. кг молока на корову при затратах праці на рівні 1,5-1,8 люд.-год., Витрачаючи на кожен кг молока на 10% менше кормів ніж при прив'язному утриманні.

Динаміка продуктивності стада і виходу валової продукції є першорядним показником ефективності обраної технології утримання тварин.


Таблиця 2.3.1 Ефективність технології виробництва продукції тваринництва в ГУП ОПХ "Красногорське"

Показники Стара технологія Нова технологія 1 період до 2,%

2003 2004 2005 в серед-ньому за період 2006 2007 2008 в серед-ньому за період
Продуктивність молочного стада (ц / гол.) 41,77 39,82 40,06 40,55 57,94 56,51 56,63 57,03 140,63
Продуктивність тварин на вирощуванні та відгодівлі (ц / гол.) 1,36 1,56 1,22 1,38 1,58 2,03 1,95 1,85 134,30
Валове виробництво молока, ц 9983 9319 12980 10760,7 19814 20795 21519 20709,3 192,45
Валове виробництво м'яса ВРХ, ц 529 548 385 487,3 433 913 726 690,67 141,72
Трудомісткість виробництва молока (люд.-год / ц) 2,7 2,25 2,82 2,59 2,67 3,32 3,35 3,11 120,21
Трудомісткість виробництва м'яса ВРХ (люд.-год / ц) 113,2 96,7 115,3 108,4 254 252,8 30,3 179,03 165,16
Собівартість молока (руб. / ц) 445 557 700 567,3 600 630 750 660 116,33
Собівартість м'яса ВРХ (руб. / ц) 5139 10544 14106 9929, 7 10370 12171 15997 12846 129,37

З даних таблиці видно, що зі зміною технології виробництва продукції тваринництва, валове виробництво молока збільшилося на 92,45%, що забезпечено зростанням продуктивності молочного стада на 40,63%. Зросла продуктивність тварин на вирощуванні та відгодівлі (на 34,3%), що дозволило збільшити валове виробництво м'яса ВРХ на 41,72%. Негативними явищами, пов'язаними зі зміною технології утримання тварин, є зростання трудомісткості одиниці виробленої продукції. Середній показник трудомісткості 1 ц молока за старою технологією становив 2,59 люд.-годин, а аналогічний показник за новою технологією виріс на 20,21% і став дорівнює 3,11 люд.-годин. Трудомісткість виробництва м'яса ВРХ за новою технологією опинилася на 65,16% вище, ніж за старою, проте в 2008 році цей показник склав 30,3 люд.-год / ц, що в 8,5 разів нижче, ніж за попередній рік. Зростання трудомісткості виробленої продукції свідчить про недосконалість організації праці, яка залишилася колишньою, незважаючи на зміну технології.

Виробництво молока за новою технологією зросла на 81% по відношенню до старої. Це зростання було на 53% забезпечено збільшенням поголів'я молочного стада і на 47% зростанням продуктивності однієї голови. Виробництво м'яса ВРХ знизилося за рахунок скорочення поголів'я тварин на вирощуванні та відгодівлі, при цьому продуктивність тварин зростає.


Таблиця 2.16. Розрахунок впливу поголів'я і продуктивності тварин на вихід валової продукції тваринництва

Продукція Поголів'я, гол. Продуктивність, ц Валовий вихід продукції, ц Відхилення 1 періоду від 2 (+, -) ц

У середньому за 1 період У середньому за 2 період У середньому за 1 період У середньому за 2 період У середньому за 1 період У середньому за 2 період При продуктивності 1 періоду і поголів'я 2 Загальне У т.ч. за рахунок









поголів'я продуктивності
Молоко 236 339 41,1 51,0 9844 17863 14126 8018,7 4281,5 3737,2
М'ясо ВРХ 417 346 1,48 1,61 613 577 514 -35,7 -98,94 63,272

Доопрацювання

Проведемо порівняльний аналіз ефективності різних каналів реалізації сільськогосподарської продукції підприємства.


Економічна ефективність каналів реалізації продукції ГУП ОПХ "Красногорське"


Молоко Зернові та зернобобові
Реалізовано за все, ц 21555 36533

У тому числі:

Підприємствам

10381 23971
У рахунок ВІД 5 5080
В якості насіння - 6827
На корм тваринам 11171 -
Іншим 3 452
Виручка від реалізації всього, тис.руб.

У тому числі:

Підприємствам

12784 19012
У рахунок ВІД 8
В якості насіння

На корм тваринам

Іншим

Ціна реалізації 1 ц, крб. 123,14 79,31

У тому числі:

Підприємствам

123,14 79,31
У рахунок ВІД

В якості насіння

На корм тваринам

Іншим


Висновки і пропозиції


Успіх чи неуспіх підприємства залежить від того, наскільки ретельно вивчені і визначені рівень, характер, структура попиту і тенденція його зміни. Результати дослідження ринку кладуться в основу розробки господарської стратегії і товарного асортименту. Вони визначають темпи оновлення продукції, технічне вдосконалення виробництва, потреби в матеріальних, трудових, земельних і фінансових ресурсах. Підприємство при плануванні обсягу виробництва і визначенні виробничої потужності визначає, яку продукцію, в якому обсязі буде виробляти, де, коли і за якими цінами буде продавати. Від це залежать кінцеві фінансові результати та фінансова стійкість. Темпи зростання обсягу виробництва і реалізації продукції, підвищення її якості безпосередньо впливають на величину витрат, прибуток.

У даній курсовій роботі проведено аналіз обсягів виробництва та реалізації продукції. Дослідження проводилися на основі показників роботи ГУП ОПХ "Красногорське" за шість років - з 2003 по 2008 роки.

Державне унітарне підприємство ОПХ "Красногорське" раніше було підрозділом Самарського НИИСХ імені Н.М. Тулайкова. Тепер це повністю самостійне підприємство, що здійснює свою діяльність відповідно до ринкових принципів господарювання при використанні держмайна, що знаходиться в господарському баченні.

Проаналізувавши випуск продукції, можна зробити висновок, обсяг виробництва товарної продукції у вартісному вираженні виріс на 13,25%. Таким чином, можна сказати, що підприємство знайшло свою нішу на ринку товарів, і воно має своїх постійних клієнтів-покупців. Виробництво молока за новою технологією зросла на 81% по відношенню до старої. Це зростання було на 53% забезпечено збільшенням поголів'я молочного стада і на 47% зростанням продуктивності однієї голови. Виробництво м'яса ВРХ знизилося за рахунок скорочення поголів'я тварин на вирощуванні та відгодівлі, при цьому продуктивність тварин зростає.

Однак для успішної роботи в ринку необхідно робити наголос не лише на збільшення виробництва товарної продукції. Також підприємство повинно випускати конкурентоспроможний товар, для чого необхідно управляти собівартістю з метою створення більш дешевої продукції. Крім того, економія витрат веде до прискорення оборотності коштів, вкладених у виробництво, і забезпечує процес розширеного відтворення. Контроль над виконанням нормативу витрачання коштів дає можливість скоротити наднормативні залишки виробничих запасів підприємства, тобто аналіз дозволяє управляти витратами. Загальне ж зниження собівартості створює можливість зниження цін реалізації, що в свою чергу підвищує конкурентоспроможність виробленої продукції.

Реагуючи на ринкову кон'юнктуру, ГУП ОПХ "Красногорське" поступово змінює напрям своєї діяльності з зернового в 2003 році на молочно-зернове. В даний час попит на елітне насіння не дуже високий у зв'язку з їх дорожнечею і відсутністю у більшості сільськогосподарських підприємств коштів на їх купівлю. Тому керівництво господарства прийняло рішення диверсифікувати виробництво, зробивши більший наголос на молочне тваринництво, яке приносить виручку круглий рік на відміну від виробництва зернової продукції.

Збутова політика ГУП ОПХ "Красногорське" організована на досить високому рівні. По-перше, у господарстві постійно проводиться моніторинг цін на сільськогосподарську продукцію. По-друге, підприємство співпрацює з ГУП "Самара-АРІС", яке надає консультаційні послуги по всіх напрямках виробництва і реалізації продукції. Також необхідно відзначити, що підприємством постійно відстежується кон'юнктура ринку, і керівництвом полягають найбільш вигідні договори як з постачальниками необхідних матеріально-виробничих ресурсів, так і з покупцями виробленої продукції.

Найбільший обсяг виручки від реалізації продукції рослинництва приносить продаж насіннєвого матеріалу таких культур як пшениця (49,3%), горох (9,7%) та ячмінь (13,6%). ГУП ОПХ "Красногорське" обробляє нові районовані сорти, отримує насіннєвий матеріал високої якості, на який встановлюються досить високі ціни.

Постійний пошук підприємством нових каналів реалізації, диверсифікація товарної політики, з одного боку позитивно характеризує ділову активність, дозволяє розширювати ринки збуту і більш ефективно вести збутову діяльність. З іншого ж боку, нестабільність партнерських відносин викликає зростання ризиків, пов'язаних із збільшенням дебіторської заборгованості, невиконанням договірних зобов'язань та ін Тому в процесі діяльності необхідно дотримувати баланс між пошуком більш ефективних шляхів вирішення виникаючих проблем і ризиком, пов'язаним з їх реалізацією.

У 2008 році знизився рівень реалізації молока, що є важливим резервом підвищення обсягу товарної продукції.

Рівень рентабельності по господарству склав 10%.

Господарство має можливість виробляти достатню кількість різноманітних кормів у повної потреби, використовуючи для цієї мети відходи від виробництва насіння, зрошувані землі (багаторічні трави, кукурудза на силос) та спеціальні посіви сумішей однорічних трав.

Валове виробництво кормів перевищує необхідну їх кількість для повного забезпечення великої рогатої худоби господарства, що дозволяє реалізувати корму іншим господарствам та населенню.

У господарстві є 826 голів ВРХ, з них 380 голів корів. Продуктивність однієї фуражної корови склала 5663кг, середньодобовий приріст ваги ВРХ - 533 грами.

У 2008 році було вироблено молока 2151,9 тонн.

З метою підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва та вдосконалення його спеціалізації запропоновані такі заходи, як підвищення рівня товарності молока та молочної продукції, повернення до виробництва насіння еліти та вищих репродукції зернових культур, для чого запропоновано зробити сортосмену на нові сорти, виведені вченими селекціонерами Самарського НИИСХ і забезпечують значну прибавку врожаю, так само збільшення валового збору зерна при ліквідації втрат при збиранні врожаю, збільшення виробництва продукції за рахунок більш повного використання земельних ресурсів. Правильно і в оптимальні терміни проводяться агротехнічні заходи дозволяють збільшити врожайність та отримати додатковий прибуток за рахунок збереження в грунті вологи в результаті боронувань і культивацій, зниження засміченості посівів, зниження втрат зерна при дотриманні оптимальних строків збирання. Підвищені вимоги до режиму харчування в порівнянні з іншими культурами призводить до необхідності використання як органічних, так і мінеральних добрив.

У господарстві з виробництва молока є резерви для його збільшення. Збільшення поголів'я до повного укомплектування тваринницьких приміщень дозволить при малих витратах підвищити вихід продукції тваринництва. Породний склад молочного стада дозволяє забезпечити розширене відтворення на місці в господарстві. Важливо найбільшою мірою використовувати свої земельні ресурси, збільшувати площу ріллі, не допускати загибелі посівів, що забезпечить зниження витрат на закупівлю кормів. Створення високопродуктивного стада неможливо без поліпшення якості, структури заготовляється кормів у господарстві та як наслідок повної задоволеності потреб тварин у повноцінному годуванні. Поряд з рівнем годівлі необхідно покращувати організацію праці, умови утримання тварин, ветеринарне обслуговування для зменшення вибракування тварин, зниження відсотка яловості, збільшення продуктивності. Необхідно застосовувати наукомісткі, ресурсозберігаючі технології. Від перерахованих показників залежить збільшення рентабельності виробництва.

Зростання собівартості продукції в господарстві вдалося зупинити і навіть зменшити за рахунок збільшення продуктивності корів і продуктивності праці працівників. Подальший резерв зниження собівартості полягає в поліпшенні кормової бази, придбання більш продуктивною та надійної техніки і поліпшення організації праці у виробництві молока, відтворенні високопродуктивного стада. У цілому по господарству виробництво молока є рентабельним. Не дивлячись на нерентабельне виробництво м'яса, господарство зберігає гарні фінансові результати.

Основні шляхи підвищення врожайності сільськогосподарських культур-застосування інтенсивної технології вирощування сільськогосподарських культур, поліпшення родючості земель, освоєння сівозмін, застосування передової технології, скорочення термінів польових робіт, раціональне використання мінеральних та органічних добрив, меліорація земель, проведення протиерозійних заходів, поліпшення насінництва. При використанні гербіцидів для боротьби з бур'янами витрати праці на прополювання посівів знижуються у багато разів, скорочуються терміни виконання робіт. Велике значення для скорочення термінів проведення робіт і зростання врожайності має комплексна механізація робочих процесів, потоковий спосіб виконання робіт. Великий економічний ефект досягається при збиранні врожаю в оптимальні агротехнічні строки. Зацікавити людей у ​​результатах їхньої праці. Стимулювання праці здійснюється шляхом грошової винагороди за працю. Прогресивна форма оплати праці надає благотворний вплив на трудову діяльність працівників підприємства. Для підвищення продуктивності сільськогосподарських машин і агрегатів необхідно підтримувати їх у працездатному стані, проводити планові ремонти. Стабільне оновлення машино - тракторного парку знижує витрати на ремонт з - за поломок техніки і простоїв на час ремонту. Впровадження нових технологій і використання більш продуктивних агрегатів в технологічних процесах виробництва дозволить також підвищити продуктивність праці. Зниження рівня непрямих витрат призведе до зниження собівартості. Ця ж мета досягається шляхом економії паливно - мастильних матеріалів.

Грамотна політика в області збуту продукції, визначення оптимальних строків реалізації товару, засноване на маркетингових дослідженнях, дозволяє підвищити рентабельність виробництва. Вивчення попиту і знаходження каналів реалізації продукції за максимально високими цінами також принесе додатковий прибуток господарству. Сукупність використання вищевказаних пропозицій дозволить підвищити економічну ефективність виробництва продукції ГУП ОПХ "Красногорське" зміцнить економічне благополуччя господарства. Чим економічно сильніше підприємство, тим більше коштів воно зможе виділяти на вдосконалення та зміцнення матеріально - технічної бази, впровадження нових прийомів праці.


Список використаної літератури


  1. Бізнес план ГУП ОПХ "Красногорське" 2007-2012р.р

  2. Річний звіт ГУП ОПХ "Красногорське" за 2003-2008р.р.

  3. Зимін Н.Є., Солопова В.М. Аналіз і діагностика фінансово-господарської діяльності підприємства. - М: Колос, 2005.-384 с.

  4. Організація підприємницької діяльності під ред. проф. С. І. грядовая МОСКВА "Колос" 2005

  5. План виробничо - фінансової діяльності с / г підприємства 2003-2008рр.

  6. Савицька Г.В. Аналіз господарської діяльності підприємства АПК. Підручник. МН.: ТОВ "Нове знання, 2005р.

  7. Т. П. Соколова, Г. І. Чуділін Економічний аналіз і діагностика діяльності с / г підприємств: Підручник - М.: ІВЦ "Статистика Росії", 2008 - 285 з

  8. Соколова Т.П., Чуділін Г.І., Булгакова Г.А. - Практикум з економічного аналізу і діагностики діяльності с / г підприємств на базі інформаційних технологій - Самара, з-під СГЕУ - 2005р.

    Додати в блог або на сайт

    Цей текст може містити помилки.

    Міжнародні відносини та світова економіка | Курсова
    209.5кб. | скачати

    Схожі роботи:
    Аналіз та оцінка ефективності реалізації продукції підприємства на вітчизняному та зарубіжному
    Аналіз об`єк ма випуску і реалізації продукції підприємства філії ВАТ МПООТ Завод друкованих плат
    Аналіз обсягу випуску і реалізації продукції підприємства філії ВАТ МПООТ Завод друкованих плат
    Організація обліку та контролю реалізації готової продукції і аналіз фінансових результатів від реалізації
    Облік готової продукції та аналіз реалізації продукції на виробничих підприємствах
    Облік готової продукції та аналіз реалізації продукції на виробництв
    Аналіз реалізації продукції
    Оптимізація реалізації готової продукції промислового підприємства
    Аналіз виробництва та реалізації продукції
© Усі права захищені
написати до нас