1 2 3 4 5 6 3 ОРГАНІЗАЦІЯ ВИРОБНИЦТВА ФЕРМЕРСЬКОГО ГОСПОДАРСТВА 3.1 Вибір напрямку господарської діяльності фермерського господарства При виборі напрямку діяльності фермерського господарства необхідно враховувати багато факторів. Понад усе необхідно зробити вибір: якої і скільки продукції необхідно виробляти. Тільки після рішення цього питання можна визначити потребу в капіталовкладеннях для виробництва. При виборі галузевих структур фермерського господарства в умовах ринкової економіки головним критерієм вигідності стає прибуток і оббіг капіталу. Головними факторами, які визначають вигідність того чи іншого продукту є розмір земельної ділянки, наявність робочої сили і грошових ресурсів. Отже, знаючи усі умови вибору спеціалізації господарства та враховуючи розмір земельної ділянки, природні умови, районування сільськогосподарських культур в проекті прийнято спеціалізацію фермерського господарства «Весна» – це м`ясо-молочний в тваринництві та зерновий напрямок в рослинництві. 3.2 Розрахунок потреби площі під виробничу зону Згідно з діючим земельним законодавством проєкт внутрігосподарського землеустрою визначає цільове використання всіх земель, які є на території господарства, а землі на яких намічено за проєктом розміщення житлових, господарських та виробничих будівель виводяться із сільськогосподарських угідь, відповідно змінюється їх цільове використання. Розмір виробничої зони залежить від спеціалізації господарства, поголів'я худоби, кількості техніки, наявності кормів та інших факторів. Для нормального функціонування і життя господарства вирішується питання розташування джерел водопостачання (водонапірна вежа). Розміщення гаражів, майстерні для зберігання, обслуговування та ремонту машин і механізмів, розміщення складів для сільськогосподарської продукції і зокрема для кормів, розміщення ферм. При розміщенні виробничої зон враховуються санітарні та протипожежні розриви. Розрахунок площ господарських дворів проводиться в нормах площ виробничих центрів. За проєктом виробничу зони розміщують на землях не передбачених для вирощування сільськогосподарських культур і на грунтах придатних для будівництва, як правило в центрі земельного масиву біля автошляхів з твердим покриттям, що має добрий зв’язок з землями господарства та пунктами реалізації сільськогосподарської продукції. Запроєктована сітка внутрігосподарських шляхів повинна створити оптимальні умови транспортних зв’язків від виробничого центру з кожним полем сівозміни і виробничими ділянками. На території фермерського господарства запроектовано господарський двір площею 0,70 га. Таблиця 3.1 - Розміщення тваринницьких ферм і господарських дворів
3.3 Розрахунок потреби в кормах на планове поголів’я худоби Потребу в кормах розраховують виходячи із середньорічного поголів’я худоби в господарстві і річним нормам годівлі. Норми годівлі встановлюються виходячи з наявності і забезпечення повноцінної годівлі худоби. З метою забезпечення худоби на випадок неврожаю або стихійного лиха при встановленні потреби в кормах до розрахункових значень додають страховий фонд в розмірі 10 %. Загальну потребу в кормах отримують як суму потреби в кормах для поголів’я господарства, потреби в кормах для кількості худоби визначаємо кількість кормів, які приведено в таблиці 3.2. Таблиця 3.2 - Потреба в кормах для худоби
З метою забезпечення худоби зеленими кормами розроблено зелений конвеєр – систему заходів, направлених на безперебійне постачання тварин зеленими кормами протягом усього вегетаційного періоду. Необхідність його викликана тим, що зелена маса на протязі усього літнього періоду надходить худобі нерівномірно. Розрахунки площ сільськогосподарських культур для забезпечення тварин зеленими кормами приведено у таблиці 3.3. Таблиця 3.3 - Розрахунок зеленого конвеєру
Для перевірки, чи достатня кормова база господарства для забезпечення загальної потреби в кормах складається кормовий баланс, в якому порівнюють потребу в кормах по видам з їх надходженням з різних джерел. Потребу в концентрованих кормах покривають за рахунок відходів рослинництва, в сіні за рахунок посіву сільськогосподарських культур в сівозмінах, в зелених кормах за рахунок природних пасовищ. На основі кормового балансу встановлюють необхідні посівні площі сільськогосподарських культур. При цьому об’єм кормів, який необхідний господарству посівах ділять на середню врожайність цих культур. Потреба в сіні покривається за рахунок сіножатей, потребу у сінажі посівом багаторічних або однорічних трав. Потреба в силосі покривається за рахунок посіву кукурудзи на силос, потреба в коренеплодах – за рахунок посіву кормових буряків. Розрахунки площі посівів кормових культур приведені в таблиці 3.4. Таблиця 3.4-Розрахунок посівної площі під кормові культури
1 2 3 4 5 6 |