Розроблення інноваційної стратегії підприємства на прикладі тов компанія Субос сторінка 4

47
Розлив води здійснюється на автоматизованій лінії «Steel Head
Corporation» - це обладнання виробляє мийку тари їм. 18,9 л. і розлив води.
На заводі з 2008 р впроваджена система контролю якості НАССР.
Важливу роль в контролі якості продукції, що випускається здійснюють власні фізико-хімічна та мікробіологічна лабораторія, що пройшли державну атестацію. Продукцію заводу реалізують понад 40 торгівельних організацій м. Києва, області та іншим областям України.
Щорічно ТОВ «Компанія Субос» отримує сертифікат якості NSF.
Експертиза NSF International включає в себе: а)
Постійний контроль якості продукції; б)
Контроль санітарного та технічного стану обладнання; в)
Перевірку гігієни будівель, будов і території виробництва; г)
Контроль за дотриманням технології виробничого процесу; д)
Навчання, консультації і перевірку кваліфікації персоналу; е)
Перевірку процесів зберігання і транспортування продукції і обладнання; ж)
Повний хімічний і мікробіологічний аналіз готового продукту.
Для конкурентної боротьби підприємство займається пошуком шляхів підвищення якості продукції та розширення асортименту, впровадження нової упаковки, поліпшення дизайну, зниження собівартості продукції, надійність постачання, створення більш сприятливих умов для покупців.
Служба закупівель розпочала перевезення тари власним автомобільним транспортом, що дозволило суттєво зменшити транспортні затрати, ввела в експлуатацію новий матеріальний склад оснащений сучасним обладнанням, здійснила заходи щодо зменшення ціни на матеріали, що дозволило зекономити близько 1 млн грн. при суттєвому зростанні якості та асортименту. Для підприємства 2013 рік став продовженням проекту переходу на фірмову тару. Було закуплено та запущено у виробництво 13,5 тис. шт. фірмової пляшки та фірмової упаковки. Це дозволило проводити розлив більшості видів питних вод ТМ «Еталон» у фірмові пляшки.

48
На підприємстві велику увагу приділено операціям, пов’язаних зі збором, збереженням і фізичною доставкою продукції покупцям.
Так, проведено впорядкування старих та зведено несучі конструкції для додаткових нових складів готової продукції, впроваджено програму обліку роботи та витрат автотранспорту, розроблено систему обліку запчастин та ремонту обладнання (DUS III), автоматизовано облік на транспортній прохідній, приведено її обладнання у відповідності до існуючих кращих
європейських зразків.
Перш ніж планувати залучення капіталу шляхом одержання банківської позики, фінансові служби підприємства повинні оцінити можливості отримання кредиту. Для цього доцільно провести аналіз відповідності параметрів діяльності підприємства критеріям кредитоспроможності, які вимагаються тим чи іншим банком [33] .
Використовуючи баланс підприємства можна розрахувати фінансову звітність табл. 2.2.
Таблиця 2.2.
Фінансові результати за 2016-2017 роки ТОВ «Компанія Субос»,
тис. грн.
Стаття
2016 2017
Чистий дохід від реалізації продукції (товарів, робіт, послуг)
5464,8 6054,8
Інші операційні доходи
44,9 58,9
Інші доходи
13,6 5,1
Разом доходи
(2000 + 2120 + 2240)
5523,3 6118,8
Собівартість реалізованої продукції (товарів, робіт, послуг)
(2231,7)
(2353,0)
Інші операційні витрати
(2614,5)
(2709,5)
Інші витрати
(430, 1)
(516,4)
Разом витрати (2050 + 2180 + 2270)
(5276,3)
(5578,9)
Фінансовий результат до оподаткування
(2280 - 2285)
247,0 539,9
Податок на прибуток
(44,5)
(97,2)
Чистий прибуток (збиток) (2290 - 2300)
202,5 442,7
Джерело: складено автором на основі [32]

49
Для більшої наочності на основі балансу було побудовано діаграму рис. 2.1.
Рис. 2.1. Діаграма фінансових результатів за 2016-2017 роки ТОВ
«Компанія Субос»
Джерело: складено автором на основі [32]
Результати розрахунків, наведені в табл. 2.2. свідчать про збільшення доходів у 2017 році в порівнянні з цією датою попереднього року на 595,5 тис. грн. Найбільше збільшення зазнав чистий дохід від реалізації продукції
(товарів, робіт, послуг) (на 590 тис. грн).
Однак збільшення відбулося і по витратам (на 302,6 тис. грн.).
Збільшення витрат відбулося по всім статтям (собівартість реалізованої продукції збільшилась на 187,3 тис. грн, (товарів, робіт, послуг), інші операційні витрати на 115,3 тис. грн.
Незважаючи на збільшення податку на прибуток більш ніж в 2 рази, чистий прибуток збільшився в 2,2 рази (на 240,2 тис. грн порівняно з 2016 роком).
Основний бюджет охоплює виробництво, реалізацію, розподіл і фінансування. Тут в кількісному вираженні розглядаються майбутній

50 прибуток, грошовий потік і підтримують плани. Складання бюджетів спонукає планувати, виробляти контрольні критерії і покращувати координацію. Бюджетний цикл зазвичай включає наступні етапи: 1) планування діяльності організації в цілому і по його підрозділах; 2) розробку проекту бюджету; 3) прорахунок варіантів плану, внесення корективів; 4) остаточне планування, проектування зворотного зв'язку і облік мінливих умов.
Генеральний бюджет забезпечує як виробниче, так і фінансове управління. Як правило, провали в бізнесі відбуваються через неякісну розробку одного з них.
Підвищення якості продукції, дизайну, технічні удосконалення і інші прийоми підтримки попиту на продукцію вимагають додаткових витрат і тому також повинні застосовуватися задовго до того, як рівень рентабельності почне знижуватися або принаймні відразу ж, як тільки така тенденція намітиться. Більш того, в умовах підвищеного попиту на пропонований товару може спричинити за собою і підвищення ціни на нього,
і відповідно, прибутку. [34]
За допомогою кредиту тимчасово вільні капітали (а також заощадження населення) перетворюються в позичковий капітал, котрий втягується в новий кругообіг, забезпечує процес відтворення і прибуток його власникам.
2.2. Структурний аналіз вітчизняного ринку питної води
На даний момент український ринок питної води знаходиться на стадії становлення. Насичення цього ринку в Україні не перевищує 25-30%, в той час, як у розвинених країнах цей показник давно досяг 80-90%.

51
У зв'язку з цим очевидними є прогнози зростання ринку доставки води в найближчі кілька років. Це підтверджують чинники перспективності
інноваційного ринку доставки води в Україні наведені в рис. 2.2.
Рис. 2.2. Фактори перспективності інноваційного ринку доставки
води в Україні
Джерело: складено на основі [41]
Виходячи з усіх передумов розвитку доставки води в Україні, можна говорити про те, що даний ринок має великі перспективи на майбутнє.
Причому існує чотири основних аргументи, які підтверджують цю тезу: погіршення якості альтернативних джерел води, охоплення всього вікового діапазону споживачів і підвищення культури споживання, відсутність сезонності бізнесу, а також активність всіх операторів ринку.
Екологічні проблеми та забруднення джерел водопостачання роблять системи очищення води все більш і більш агресивними. Використовувати воду з-під крана в їжу стає не просто неприємно, але, часом і небезпечно для здоров’я, наприклад через високий вміст хлору, який при кип’ятінні утворює хімічні сполуки, які в свою чергу здатні викликати навіть онкологічні захворювання.
Фактори перспективності
інноваційного ринку доставки води в Україні
Погіршення якості альтернативних джерел води
Відсутність сезонності бізнесу
Охоплення всього вікового діапазону споживачів
Підвищення культури споживання води

52
З цієї причини все більше число громадян, що виявляють турботу про своє здоров’я, вважають за краще використовувати для пиття і приготування
їжі воду очищену вугільним фільтром або бутильовану воду.
Ця вода, яка пройшла очищення і фільтрацію в промислових умовах, як правило, зберігає корисний набір мікроелементів і мінералів, не має присмаку, характерного для води з-під крана і корисна для здоров’я. Завдяки своїм позитивним характеристикам споживчий попит на бутильовану воду незмінно зростає і цей процес, безсумнівно, буде продовжуватися, захоплюючи різні ніші потенційних споживачів. У цьому сенсі вельми перспективним стає бізнес по виробництву та розливу води [42].
Серед основних тенденцій слід зазначити скорочення частки газованої і збільшення споживання негазованої води.
Протягом останніх років все більше українських споживачів надають перевагу саме останній. Так, у 2013 році її частка у структурі загального продажу бутильованої води складала 23,4%, а у 2016 році вона виросла до
28,2%. Така позитивна тенденція свідчить про реальні перспективи для подальшого зростання та якісного розвитку ринку негазованої бутильованої води. Ринок виробництва і доставки питної води в оборотній тарі 18,9 л. (19 л.) або так званий ринок питної води home and office delivery також зростає.
Аналіз виробництва натуральної негазованої води в Україні дає можливість стверджувати, що ринок доставки питної води росте як в грошових, так і в натуральних показниках рис. 2.3.

53
Рис. 2.3. Виробництво натуральної негазованої води в Україні в
2014-2017 рр.
Джерело: складено автором на основі [41]
За даними Асоціації «Бутильовані води України» обсяг ринку в кількісному вираженні в 2017 році склав 258 млн. л. По відношенню до попереднього року він збільшився на 7,9%. Крім того, Київ і Київська область розцінюються як найбільш ємні сегменти ринку.
Це пояснюється тим, що саме в цьому регіоні знаходяться офіси більшості компаній України і представництва багатьох іноземних компаній і організацій. Однак, незважаючи на те, що питома вага Києва та Київського регіону в структурі ринку бутильованої води досить велика, його частка за останні кілька років знижується. Причиною цього факту є перенасиченість
Київського регіону компаніями, які пропонують послуги з доставки бутильованої води в офіси та додому і приростом ринку доставки води в регіонах рис. 2.4.
Так, частка Києва і Київського регіону в загальній структурі українського ринку в 2016- 2017 роках становить близько 37%.
Рис 2.4. Структура ринку доставки бутильованої води
Джерело: складено автором на основі [41]

54
Як показав аналіз, виробництво натуральної негазованої води в Україні зростає як в грошових, так і в натуральних одиницях, про що свідчать позитивні темпи зростання аналізованих показників.
Зростає також ринок доставки води, при чому темпи зростання в цілому по Україні вищі, ніж по Києву. Це пов'язано з тим, що в столиці ринок більш розвинений, а регіональні ринки тільки набирають обертів рис. 2.5.
Серед основних тенденцій на ринку, які спостерігалися в 2016-2017 роках, можна виділити скорочення кількості дрібних компаній і виставлення
їх на продаж в зв'язку зі зменшенням їх клієнтської бази серед юридичних осіб, а також переорієнтація основних гравців ринку з сегмента офісів на сегмент домогосподарств.
Рис. 2.5. Темпи зростання ринку доставки води в 2015-2017 рр.
Джерело: складено автором на основі [41]
Основною причиною даної негативної тенденції є погіршення фінансового стану українських підприємств. Зокрема, спостерігається негативна тенденція, що виражається в збільшенні кількості збиткових підприємств. Так, за станом на 01.03.2017 рік 55,8% вітчизняних підприємства були збитковими, 01.01.2016 - 52,5%. У промисловості частка збиткових підприємств складає близько 50%.
Останнім часом основні гравці ринку активно взялися за просування своїх послуг домогосподарствам. Особливістю даного сегмента є те, що

55 незважаючи на те, що питома вага витрат на залучення і обслуговування цих клієнтів вище, вони відрізняються більш високим рівнем лояльності і це в свою чергу зумовлює зменшення в майбутньому витрат на підтримку цієї лояльності.
В цілому, ринок України розцінюється як досить перспективний.
Оскільки, споживання бутильованої води на душу населення в Україні дуже мало і за цим показником Україна значно відстає від інших країн Європи і світу. Таким чином можна з упевненістю сказати, що ринок має досить великий запас для зростання.
Особливо це стосується сегмента домогосподарств, які займають менше 10% від загального обсягу ринку.
Беручи до уваги тенденцію до збільшення збиткових підприємств в
Україні за останні роки, і скорочення поточних витрат у юридичних осіб, які зазнають фінансових труднощів, все більше гравців ринку бутильованої води звертають свою увагу на домогосподарства і цілеспрямовано ведуть політику завоювання ринкової частки в цій ніші.
На сьогоднішній день купівельна спроможність домогосподарств така, що більшість можуть дозволити собі цю статтю витрат в сімейному бюджеті.
Тим більше, що з погіршенням якості води з-під крана в зв'язку із зносом труб, все більша кількість людей замислюється про своє здоров'я. Це зумовить збільшення використання бутильованої води в домашніх цілях, наприклад: приготування їжі, в питних цілях та інше.
Іншим фактором, який може негативно вплинути на ринок, може стати подальше зростання вартості доставки води, оскільки однією зі складових витрат цього бізнесу є витрати на паливо, ціни на які будуть рости.
Надалі триватиме також процес злиття і поглинання на ринку бутильованої води. Перенасиченість ринку компаніями, які надають послуги з доставки питної води в офіси і вдома, призведе до того, що великі компанії будуть купувати більш дрібні, які вже більше не зможуть конкурувати за рахунок низьких цін на свої послуги.

56
Однак, це стосується мегаполісів. У регіонах же ситуація може бути
іншою. Оскільки, подвоєність цього ринку в середніх і малих містах є вкрай низькою, вони є цільовими для подальшого розширення діяльності компаній з доставки бутильованої води.
На основі вищесказаного, можна виділити позитивні і негативні фактори, які будуть впливати на інновації на ринку бутильованої води протягом двох наступних років табл. 2.3.
Таблиця 2.3.
Позитивні та негативні фактори, що впливають на інноваційний
розвиток ринку бутильованої води
Позитивні фактори
Негативні фактори
Збільшення споживання в регіонах
Інфляція
Зріст потреб домогосподарств
Зниження купівельної спроможності населення
Збільшення споживання води на душу населення України
Погіршення фінансового стану юридичних осіб
Потенціал розвитку ринку
Підвищення податків
Джерело: складено автором на основі [41]
В цілому, український ринок бутильованої води розглядається як привабливий з точки зору потенціалу розвитку підприємств всередині
України і збільшення споживання води. У 2018-2020 роках ринок буде продовжувати рости і ця тенденція збережеться і в найближчому майбутньому [41].
Безумовно, економічна криза не могла не вплинути на ринок фасованої води в цілому і сегменти зокрема. Ще в середині 2017 р. оператори впевнено рапортували про порівняно стійку ситуацію і прогнозували як мінімум 5 % зростання продажів. На жаль, вийшло інакше. Спад ринку за підсумками минулого року склав близько 10 %. На думку експертів це зумовлено неефективною політикою розвитку, яка в більшості випадків була зорієнтована на роботу з корпоративними клієнтами. Саме цей сегмент

57 зазнав на собі найбільше падіння попиту. За даними операторів ТОВ
«Компанія Субос», значного скорочення «корпоративної» клієнтської бази не відбулося, але через скорочення персоналу і оптимізації витрат істотно знизилася частота закупівель та середній обсяг однієї закупівлі з боку клієнтів-юридичних осіб. Правда, витрати на обслуговування таких клієнтів виявляються вищими: по-перше, обсяг замовлень одного домогосподарства, як правило, невеликий, по-друге, високі витрати на перевезення. В середньому 30-40% собівартості води - це витрати на її доставку (тобто витрати на транспорт, пальне, оплату праці робітників).
У п'ятірку лідерів, за інформацією АБВУ (Асоціація бутильованих вод
України), входять ТМ «Аляска», ТОВ «Компанія Субос» (ТМ «Еталон»), ТМ
«Старий Миргород», ТМ «Чиста вода», ТМ «Небесна криниця».
ТОВ «Компанія Субос» з 1998 року спеціалізується на виробництві та доставці питної води ТМ Еталон. За параметрами якості, сервісу і завдяки унікальності і широкому асортименту нашої продукції, компанія займає одне з провідних місць на українському ринку питної води. Згідно дослідження міжнародної соціологічної компанії InMind в 2017 р. серед киян щодо виявлення їх переваг серед джерел споживання питної води, було виявлено лідера. Сегмент опитування – споживачі та потенційні клієнти послуги
«доставка води додому», чоловіки та жінки, що проживають у Києві із середнім та вище середнього рівнем доходу.
Результатом опитування була тенденція зростання споживання очищеної води з доставкою додому та зниження ймовірності використання бутильованої води з магазину. Зокрема 12% респондентів готові отримати послугу доставки бутильованої води додому, а 15% респондентів довіряють якості бутильованої води. Виходячи з цього, можна стверджувати, що потенційних клієнтів доставки питної води значно більше ніж реальних користувачів цієї послуги. Однак потенційним клієнтам необхідна додаткова
інформація щодо даної послуги для прийняття рішення про її використання.
В процесі опитування виявилося, що серед досліджуваних торгових марок