Ім'я файлу: теплообмінник типу труба в трубі.docx
Розширення: docx
Розмір: 2935кб.
Дата: 23.06.2022
скачати
Розширення: docx
Розмір: 2935кб.
Дата: 23.06.2022
скачати
Вибір загальнозаводського обладнання
Для нашого апарату потрібно підібрати два насоси для трубного та міжтрубного простору. Вони мають підходити під розраховану потужність та витримувати великі температури від 15 °C до 120 °C, щоб вдовільняти нашим умовам. Можна обрати відцентрові хімічні насоси, що використовуються в хімічній промисловості для перекачування різних нейтральних, хімічно активних, агресивних, легкозаймистих і горючих рідин. Промислові відцентрові насоси випускаються в двох герметичних виконаннях. Деталі проточної частини насоса виготовляються з поліпропілену, що витримує тепературу 120°C.
До переваг належать: герметичність, що забезпечує відсутність протікань і зайвих витрат; також, що дуже важливо для нашого процесу, забезпечує стерильність речовин, що перекачуються; високий рівень ККД, можливість регулювання потужності.
34
Вимоги техніки безпеки та промислової санітарії
Норми з техніки безпеки містять обов'язкові вимоги, яким повинно відповідати підприємство в цілому, виробничі приміщення, усі види обладнання і технологічні процеси з точки зору безпеки праці, попередження травматизму. Цими нормами передбачається встановлення різних огороджень, захисних пристроїв, проведення профілактичних випробувань, дистанційне управління, видача спеціальних індивідуальних засобів захисту, наприклад поясів, окулярів, екранів тощо.
Підприємства з виробництва білкових препаратів, амінокислот та ліпідів являються виробництвами хімічного та мікробіологічного напрямків, оскільки в технологічних процесах широко використовуються луги, кислоти, різні солі, а також мікроорганізми, які можуть несприятливо впливати на здоров’я працівників. Тому на подібних підприємствах важливе місце приділяється заходам по охоронні праці та техніці безпеки.
Умови експлуатації теплообмінних пристроїв повинні відповідати ряду норм безпеки та правил експлуатації.
Для захисту теплообмінного пристрою під час експлуатації повинні виконуватись такі засоби захисту як:
- Захист від гідравлічних, теплових або механічних ударів;
- Захист від пульсації тиску;
- Захист від перевищення тиску вище максимального значення;
- Захист від підвищеної вібрації теплообмінника;
- Захист під впливу сонячних променів, джерел ультрафіолетового випромінюванняя;
- Захист від потрапляння чужорідних тіл у внутрішні порожнини;
35
- Захист від ерозії та зношування матеріалів;
Після припинення роботи установки окремі її частини можуть залишатися гарячими. В теплообміннику допускається використання тільки тих теплоносіїв, які вказані в технічних характеристиках. Гаряча середовище не може рухатися через теплообмінник в відсутності руху охолоджувальної рідини. Це зроблено, щоб уникнути пошкодження теплообмінника. У тому випадку, коли охолоджуюче середовище наявне в апараті, але не рухається, і при цьому гаряче середовище рухається через теплообмінник, охолоджуюче середовище почне кипіти, що призведе до пошкодження установки. Слід також уникати різких змін температури і тиску.
Залежно від ступеня вибухо– і пожежонебезпечності речовин, що переробляються, всі виробничі цехи забезпечуються засобами пожежогасіння: пінними вогнегасниками, які разом з вуглекислим газом виділяють піну, сприяючу збиттю вогню з полум'я; сухими вогнегасниками, що використовуються при загорянні хімічних продуктів і електропроводки. Всі виробничі приміщення обладнується протипожежним водопроводом, що забезпечує за допомогою рукавів подачу води для ліквідації загоряння в будьякій точці виробничого приміщення[16-18].
Самі теплообмінні апарати мають регулярно очищуватися, особливо у випадку роботи з забрудненими рідинами. Обраний теплообмінник-труба в трубі однопоточний нерозбірний (ТТОН) з роз’ємними двійниками- легко розбирається в разі потреби очищення теплообмінних труб. До обслуговування апарату також входить систематична перевірка (часткова чи повна) якості труб, їх стійкості до ушкоджень. Розповсюдженим є гідравлічне випробовування. Якщо труби і секції зберігалися на складі більше двох років, обов’язковим є проведення зовнішнього огляду та гідравлічного випробування.
36
Одним з важливих пунктів підготовки до виробництва є набір, навчання, інструктаж працівників, оскільки мікробіологічні, хімічні та харчові виробництва зазвичай мають різноманітні та специфічні для їх галузі прилади. Окрім вищеописаного, керівництво має дбати про належні умови праці, що включає доступне медичне обслуговування. Як при найнятті на роботу, так і в подальшому, персонал проходить щорічні медогляди, щоб попередити розвиток хвороб і обстежити людей на наявність професійних захворювань і виробничих травм [5].
37
Висновки
Таким чином, можна зробити висновок, що завданням даного курсового проекту був розрахунок і проектування теплообміннику типу «труба в трубі» для забезпечення двох процесів: нагрівання поживного середовища (бурячної меляси), яке поступає на стерилізацію та охолодження сировини після процесу стерилізації. Ці два процеси є необхідним етапом забезпечення мікробного біосинтезу лізину у промисловості
Лізин- амінокислота, що поступає в організми людей і тварин лише з їжею. L-лізин використовується в якості харчових добавок і в медицині. Micrococcus glutamicus посівна культура, що використовують при виробництві.
На основі отриманих результатів, зокрема, необхідної площі теплообміну, була обрана конструкція теплообміннику (користуючись ТУ 3612-014-00220302-99) та було обране загальнозаводське обладнання. Обрали теплообмінник типу труба в трубі однопоточний нерозбірний (ТТОН) з роз’ємними двійниками-ТТОН 48/76-6,3/4,0. Вибір можна виправдати необхідністю періодично очищати теплообмінні труби, по яким тече середовище з мелясою в його складі.
Даний апарат повністю відповідає всім вимогам, його конструкція забезпечує зручність та безпеку у використанні, має можливість для проведення ремонтних робіт у випадку поломки. Даний теплообмінник зроблений з корозійностійкої сталі 12Х18Н10Т (ГОСТ 15518-87).
Розглянуто техніку безпеки на виробництві, якої мають дотримуватися робітники і керівництво, щоб уникнути травм і захворювань, висунуто вимоги до санітарних норм і правил роботи.
38
Схема пристрою та його габарити викладенні на кресленні.
Перелік посилань
1) Грачева, И. М. Технология микробных белковых препаратов, аминокислот и жиров : [Учебник для вузов по спец. "Технология микробиол. пр-в"] / И. М. Грачева, Н. Н. Гаврилова, Л. А. Иванова. - М. : Пищ. пром-сть, 1980. - 448 с.
2) Макаренко О.В., L-Лизина Эсцинат®: Фармакоэкономическое обоснование применения при ЧМТ/ Макаренко О.В. // Травма. – 2014
3) Joint FAO/WHO/UNU Expert Consultation on Protein and Amino Acid Requirements in Human Nutrition (2002 : Geneva, Switzerland)
4) Егоров Б. В. Характеристика лизинпротеиновых добавок в составе комбикормов / Б. В. Егоров, А. В. Макаринская, А. Н. Сытько // Зернові продукти і комбікорми. – 2005. – № 3. – С. 33–38. - Библиография: 17 названий.
5) Калуянц К.А Оборудование микробиологических производств / К.А. Калуянц, Л.И. Голгер, В.Е. Балашов. – М.: Агропромиздат, 1987. – 398 с.
6) Мосичев М.С., Складнев А.А., Котов В.Б. Общая технология микробиологических производств / Учебное пособие, - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1982, - 264 с.
7) Луканин, А. В. Инженерная биотехнология: основы технологии микробиологических производств: Учебное пособие / Луканин А.В. - Москва :НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 304 с.
8) Промышленная технология лекарств. Том 2 - Чуешов В.И. - 2002 год - 716 с.
39
9) Борисов Г.С., Брыков В.П., Дытнерский Ю.И. и др. Основные процессы и аппараты химической технологии. Пособие по проектированию / Под ред. Ю.И. Дытнерского. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Химия, 1991. – 496 с.
10) Процеси та апарати хімічних виробництв + КП / Distance learning. - [СПб], / [Электронный ресурс]. - Режим доступа: URL: https://dl.sumdu.edu.ua/textbooks/22852/266093/index.html
11) ТУ 3612-014-00220302-99 Теплообменники труба в трубе. Технические условия. Введен -01.01.2018
12) Новаковская, С.С. Справочник по производству хлебопекарных дрожжей [Текст] / С.С. Новаковская, Ю.И. Шишацкий // Москва «Пищевая промышленность», 1980. – 374 с.
13) Електронний ресурс: сайт заводу Евротурпласт. - Режим доступу: https://polyplastic.ua/news/news-111.html
14) Розрахунок кожухотрубного теплообмінника: методичні рекомендації до виконання курсового проекту / Уклад.: В. І. Глибін – К.: НАУ, 2014 – 92 с
15) Електронний ресурс: сайт ООО «Римос-Импэкс». - Режим доступу: http://www.rimos.ru/catalog/group/1806
16) ДСТУ 3273-95. Безпека промислових підприємств. Загальні положення та вимоги.
17) ГОСТ 12.1.004-91 Система стандартов безопасности труда (ССБТ). Пожарная безопасность. Общие требования.
18) Аппараты теплообменные пластинчатые разборные типа НН Руководство по эксплуатации [Електронний ресурс] // Ридан. – 2016. – Режим доступу до ресурсу: http://www.ridan.ru/.
40
1 2 3 4