Ім'я файлу: Курсова еко INDITEX.docx
Розширення: docx
Розмір: 466кб.
Дата: 13.05.2020
скачати
Пов'язані файли:
фудбанк УП.doc
Розширення: docx
Розмір: 466кб.
Дата: 13.05.2020
скачати
Пов'язані файли:
фудбанк УП.doc
Залученість персоналу. Співробітники представляють найбільш істотну і цінну частину організації, і найкраще використання їх можливостей може принести організації максимальну вигоду. Система якості і її механізми повинні спонукати співробітників проявляти ініціативу в постійному поліпшенні якості діяльності організації, брати на себе відповідальність у вирішенні проблем якості, активно підвищувати свої знання, передавати свої знання і досвід колегам, представляти свою організацію споживачам і всім зацікавленим сторонам в кращому світлі.
У Zara використовують демократичний принцип управління, який дозволяє співробітникам компанії відкрито висловлювати свою точку зору і приймати рішення під особисту відповідальність. Ніхто не диктує байерам, яким чином формувати асортимент в магазинах, скільки закупити деніму, твіду або трикотажу. Ні фінансової команди, що віддає накази з точки зору вигоди. Цінується думка тих співробітників, які безпосередньо взаємодіють з клієнтами.
З метою гарантувати дотримання відповідних трудових умов для робітників по всій виробничій мережі Zara, рівня безпеки продуктів і екологічністі, компані працює з системою, яка дозволяє дізнатися, де та як розкроїли, пофарбували, випрали та сконструювали усі товари.
Крім того, Zara розробляє нові інструменти, які дозволяють запроваджувати інновації у ці системи управління та таким чином забезпечувати обмін інформацією в режимі реального часу.
«Наша мета — розширення можливостей працівників і надання їм необхідних інструментів для того, щоб разом ми змогли створювати робочі середовища, де буде можливо поважати та розповсюджувати права людини, сприяючи цілям сталого розвитку Організації Об'єднаних Націй.
З врахуванням нашого досвіду роботи з постачальниками, нашими кластерами, міжнародними організаціями та безпосередньо працівниками, були розроблені спеціальні програми з питань безпеки та охорони здоров'я, участі робітників, навчання та обізнаності, достойної оплати праці, практик відповідальних покупок, захисту мігрантів та розширення прав жінок.»
Inditex нічого не залишає на самоплив. Все чітко встановлено, від музики до розстановки меблів і солодощів на касі.
Процесний підхід. Бажаний результат досягається ефективніше, коли діяльністю та відповідними ресурсами управляють як процесом. Будь-яка діяльність, яка отримує вхідні дії і перетворююча їх у вихідні результати, може розглядатися як процес. Щоб функціонувати ефективно, організації повинні виявляти взаємопов'язані процеси у своїй діяльності і управляти ними. Часто вихід одного процесу безпосередньо формує вхід іншого. Систематичне виявлення і менеджмент процесів, що реалізуються в організації, і їх взаємозв'язків розуміються в стандартах ІСО 9000 як "процесний підхід".
З точки зору процесного підходу компанії Zara, підприємство є набором процесів і, відповідно, управління підприємством є управління певними процесами.
На кожному етапі процес має свою ціль, ступінь виконання якої є показником, що визначає його ефективність.
Цілі даних проміжних ланок виробництва є цілями проміжними – найнижчого рівня, після досягнення яких можна планувати і досягати мети і стратегічних завдань підприємства.
Системний підхід до управління. Як відомо, система - це сукупність пов'язаних між собою елементів, що володіє властивостями цілісності. Елементи системи менеджменту якості невіддільні одне від одного. Порушення принципу системності - одна з головних причин невдач проектів впровадження TQM.
Найчастіше це проявляється у фрагментарності вводяться нововведень. Фрагментарність означає, що компанії іноді впроваджують не всю систему в цілому, а окремі її елементи. Наприклад, багато організацій створюють команди або збирають дані про задоволеність споживачів, але не роблять нічого іншого. Або деякі організації впроваджують нові методи статистичного контролю, перепроектує процеси, щоб запобігати шлюб, але мало що змінюють у всьому іншому.
Принцип системного підходу тісно пов'язаний з попереднім принципом - з поданням про систему якості як про сукупність взаємопов'язаних процесів. Наприклад, недостатньо збирати дані про задоволеність споживача. У компанії повинні бути налагоджені процеси внутрішнього обміну інформацією та система реагування на запити і побажання клієнтів. В іншому випадку індекси задоволеності клієнта залишаться просто цифрами, з яких не випливає рішень, а отже, і результату. Виявлення, розуміння і управління взаємопов'язаними процесами як системою вносять вклад у результативність та ефективність організації при досягненні її цілей. Системний підхід передбачає також постійне поліпшення системи через вимір і оцінку, прийняття коригувальних та запобіжних дій.
Постійне поліпшення повинно бути незмінною метою організації. Компанії варто постійно прагнути до поліпшення результативності та ефективності процесів, а не очікувати появи проблеми, щоб виявити можливості поліпшення. Для цього необхідно розташовувати процесом управління діяльності з поліпшення. Діапазон поліпшень може бути від поступових, постійно триваючих поліпшень (коригувальні та запобіжні дії) до стратегічних проектів прориву.
Коригувальні дії - це дії, спрямовані на усунення наявного невідповідності або шлюбу і його причини. Запобіжні дії - це дії по усуненню причини потенційного невідповідності. Коригувальні дії виконуються по вже доконаний факт, у той час як запобіжні дії спрямовані на недопущення потенційних невідповідностей. Наприклад, промислової компанії, що виробляє насосне обладнання, споживач повертає раніше виготовлену продукцію на доопрацювання. Вона вирішує змінити конструкцію виробу - це типове коригувальну дію, спрямоване на усунення виявлених неполадок. Заміна неякісного матеріалу або зміна ненадійного постачальника - це теж типові коригувальні дії. Запобіжні дії - це дії, що дозволяють виключити можливі негативні ситуації або знизити ризик. Усі маркетингові дослідження з вивчення споживчої поведінки, прогнозуванню попиту, оцінці ідей нових продуктів на етапі з розробки - це типові запобіжні дії. Будь-які методи аналізу тенденцій, наприклад аналіз характеру та наслідків відмов продукції, розробка програми збільшення терміну "напрацювання на відмову", - це типові запобіжні дії.
Коригувальні та запобіжні дії призводять до поліпшення в продукції, процесах, системі управління якістю чи в організації. Сталість поліпшень як норма діяльності компаній забезпечує тривалий, довгостроковий і стабільний ефект.
Принципи формування асортименту в Zara:
висока якість одягу, яка відповідає вимогам європейських стандартів;
широкий розмірний ряд;
часте оновлення асортименту, згідно модним тенденціям;
колекції одягу на всі випадки життя в різних цінових категоріях.
Основним етапом при формуванні асортиментної політики підприємства повинна бути розробка колекційного ряду з введенням взаємозамінних або універсальних виробів. В магазинах все частіше з’являються готові капсули для наповнення гардеробу в складі яких є всі елементи включно з аксесуарами. Це так званий ”капсульний гардероб”. Капсула характеризується наявністю в її складі функціонально взаємозамінних елементів (5-8 виробів) із заданим призначенням, стильовим, в тому числі, колористичним рішенням, що в рази збільшує обсяги продажів і прибуток. Капсула побудована таким чином, що всі моделі можна розчленувати між собою на окремі вироби і поєднувати їх заново, утворюючи нові комплекти. Весь асортимент Zara представлений у вигляді таких капсул, що дозволяє покупцеві не задумуватись про те, як створити totallook, за нього цю роботу роблять продавці та виробник.
Прийняття рішень, засноване на фактах. Ефективні рішення ґрунтуються на аналізі даних та інформації. Один з авторів TQM Е. Демінг говорив: "Ми віримо в бога. Від усіх інших потрібно реальне підтвердження". Реалізація цього принципу вимагає насамперед вимірювань і збору достовірних і точних даних, що відносяться до поставленого завдання. І збір даних, і подальший їх аналіз припускають володіння знаннями і застосування спеціальних методів. Зокрема, необхідно розуміння, знання та застосування відповідних статистичних методів.
Принцип прийняття рішень, заснованих на фактах, спрямований на попередження вольових рішень.
Рішення носить доказовий характер, коли зібрані факти обробляють науковими методами. У менеджменті якості - це, головним чином, методи математичної статистики.
В основі правильного рішення компанії Zara лежить статистичне мислення. Останнє передбачає виконання таких основних вимог:
1. Більше довіряйте конкретним фактам, а не абстрактним ідеям.
2. Висловлюйте факти в кількісній формі, безпосередньо пов'язаної із застосуванням конкретних процедур вимірювання, а не за допомогою слів і емоцій.
3. Усвідомлюйте, що спостереження завжди ведуться над частиною цілого, і тому результати містять помилки і відхилення.
4. Лише в результаті численних і тривалих спостережень можна виявити стійку тенденцію, що представляє надійну інформацію.
Взаємовигідні відносини з постачальниками і партнерами по бізнесу. Організація та її постачальники є взаємозалежними, і взаємовигідні стосунки підвищують здатність сторін створювати цінності. Реалізація принципу вимагає ідентифікації основних постачальників, організації чітких і відкритих зв'язків і відносин, заснованих на балансі короткострокових і довгострокових цілей обох сторін, обміну інформацією та планів на майбутнє, спільної роботи по чіткому розумінню потреб споживачів, ініціювання спільних розробок і поліпшення продукції і процесів. Система менеджменту якості повинна мати стимулюючі механізми за визнанням досягнень і поліпшену постачальника.
Успішне використання організацією принципів менеджменту призведе в результаті до вигодам для зацікавлених сторін: збільшенню грошового обороту, створенню цінності і підвищенню стабільності. Дані принципи реалізовані в моделях і критеріях оцінки компаній, які є здобувачами премій в області якості.
Організація Zara та її постачальники взаємозалежні, тому відносини взаємовигоди підвищують здатність обох сторін створювати цінності.
Відносини з постачальниками не повинні носити формальний характер, тобто зводитися до договірних відносин, до схеми "гроші - товар". Необхідні:
• ініціювання спільної розробки та вдосконалення продукції і процесів;
• обмін інформацією та планами на майбутнє;
• визнання поліпшень і досягнень постачальника.
Якби потрібно було виділити лише один успішний момент в роботі Ортега з самого заснування Zara, то це були б його відносини з групами постачальників, які постачають йому сировину в Ла-Коруньї. На зорі розвитку компанії він сам кілька разів їздив в Барселону зі своїм братом Антоніо, щоб переконати виробників у перевагах проекту, яким він займався.
Сьогодні все змінилося, і вже офіс Inditex приймає дюжини пропозицій в день від постачальників, готових робити все, що потрібно, щоб працювати з текстильним гігантом. Величезна кількість країн поставляє сировину для виробництва тканин і втілення колекцій. Inditex здійснює близько 65% замовлень на сировину для Zara через компанію Conditel - іспанську компанію з Барселони, що спеціалізується на текстильному виробництві, якою володіє група. Вони більш-менш можуть прогнозувати, що буде потрібно: замша, вельвет, бавовна ..., і роблять заздалегідь велике замовлення, щоб уникнути проблем на старті компанії. Залишаються 35% сировини замовляються, коли сформований дизайн колекції.
Виробничий цикл закінчується фарбуванням тканини. Це роблять інші фабрики групи. Zara передоручає роботу над базовими речами своїм зовнішнім постачальникам. Вони зазвичай прибувають вже в готовому вигляді, хоча власні експерти Zara детально їх перевіряють. Якщо говорити про області, в якій Inditex має значну перевагу, то це їх здатність домовлятися, і не тільки з магазинами, а й щодо сировини і закінченою продукції. Це означає, що серед постачальників спостерігається високий рівень обороту, так як до них ставляться дуже суворі вимоги щодо ціни, якості і швидкості. Inditex діє кількома способами, коли речі виготовлені не в Галісії або прилеглих районах. Іноді тканину і моделі відсилаються на фабрику, і там вже збирається річ, в інших випадках дизайн і специфікація для речі відсилаються на повне виробництво, і Inditex купує готову річ у постачальника, часто азіатського, так як там більш конкурентоспроможні ціни.
«Для гарантування дотримання наших соціальних стандартів, стандартів охорони навколишнього середовища, здоров'я і безпеки ми оцінюємо та реалізуємо плани щодо вдосконалення виробництва та здійснюємо безперервний моніторинг виробників і постачальників.
При виявленні порушення Кодексу поведінки з боку постачальника, ми разом розробляємо плани дій, які встановлюють заходи щодо виправлення ситуації та поліпшення їхньої власної системи управління. Ми працюємо спільно, щоб досягти найбільшої вигоди для працівників. У випадку повторного порушення Кодексу поведінки ми припиняємо роботу з постачальником.»
2.2. Політика якості бренду
Система якості - це сукупність організаційної структури, відповідних процедур, процесів і ресурсів, які забезпечують здійснення загального управління якістю продукції і послуг та підтримання міцних зв’язків між усіма ланками управління і працюючими підприємствами на всіх рівнях виробництва та реалізації.
Щодня Zara працює над тим, щоб пропонувати клієнтам продукцію з найвищими стандартами якості, здоров'я та безпеки. Впровадження стійкої сировини з етапу проектування та просування кращих практик через приєднання до життя відбувається разом з постійним контролем виробництва та моніторинговою роботою.
Рис. 2.1. Стандарт «Приєднуйся до життя»
Пояснення до малюнка 2.1. Етикетка «Приєднатися до життя» використовується на одязі, який виробляється з використанням найкращих процесів і більш стійкої сировини, щоб клієнти могли легко їх ідентифікувати. У 2017 році було 73,6 мільйонів більш стійких виробів з маркуванням «Приєднатися до життя».
Продукти, позначені під цією етикеткою, повинні відповідати наступним вимогам: одяг, вироблений постачальниками, які досягли кваліфікації A або B у сфері соціального аудиту.
«Для того, щоб продовжувати досягати успіхів у досконалості наших продуктів і виробництва, у Inditex у нас є наукові колективи та технологічні експерти, які стежать за новинами та нормативні оновлення з точки зору здоров'я та безпеки, визначити хімічні продукти, що використовуються в промисловості та оцінювати кожен виробничий процес, який використовується для наших продуктів.
Таким чином, ми працюємо для забезпечення найвищих рівнів здоров'я і безпеки конкретних правил і положень, що застосовуються в кожній країні.
Як ключова частина цього ретельного процесу, дизайн і підготовка наших стандартів продукції дозволяє нам йти поза межами класичних обмежених речовин.
Список, що приносить додаткові знання для ідентифікації регульованихречовин і контролювати виробничі процеси, як а також запропонувати використовувати альтернативні технології для уникнення невідповідності. Ця інформація надходить у результаті надання допомоги нашим виробникам для забезпечення адекватні рівні здоров'я та безпеки виробництва.
Наше зобов'язання перед нашими клієнтами означає, що продукція, яку ми поставляємо на продаж, відповідає найбільш вимогливим нормам і стандартам у світі з точки зору здоров'я та безпеки, а також є екологічно відповідальними. Для цього в Inditex ми маємо власні стандарти охорони здоров'я, безпеки та екологічної стійкості, які ми використовуємо для всіх предметів, які ми комерціалізуємо.
У 2017 році ми оновили наші стандарти охорони здоров'я та безпеки для одягу, взуття та аксесуарів, а також розробили нові стандарти для інших видів продукції, таких як косметика або продукти, призначені для контакту з їжею.
Ці нові стандарти були розроблені в рамках загальної концепції I + (IPLUS, заходи безпеки та обмеження Inditex) безпеки користувачів), що включає в себе відповідний стан здоров'я та параметри безпеки, вимоги до документів а також найкращі виробничі практики та протоколи аналізу для встановлення відповідності положенням стандартів.
- Безпечний для носіння стандарт Inditex щодо безпеки продукції, орієнтовані на одяг для дітей і немовлят.
Це гарантує, що наші вироби мають необхідне характеристики для уникнення ризиків для безпеки клієнта.
- Чітко носити, наш стандарт здоров'я для одягу, взуття та аксесуари, які в основному об'єднує найсуворіші правила у всьому світі щодо хімічних речовин у текстильних та шкіряних виробах.
I + Cosmetics: наш новий стандарт, який є обов'язковим для всіх косметичних продуктів, стосується регульованих хімічних речовин, які можуть бути використані в цих продуктах, а також pH і мікробіологічного контролю на всіх етапах виробництва та кінцевих продуктів.
I + FCM - це новий стандарт здоров'я, який є обов'язковим для всіх наших продуктів, призначених для контакту з їжею. Його метою є забезпечення того, щоб за нормальних або передбачуваних умов використання жодна речовина в продуктах не могла бути передана їжі, що контактує з ними.»
Метою стратегії Zara на 2015-2020 роки є створення стандартів у відповідності з I + (IPLUS) для всіх видів продукції комерціалізувати, посилити існуючі технічні списки або звітів. Таким чином, компанія працює над впровадженням нового I+ (IPLUS) та норми безпеки протягом усього 2018 року.
Усі нові магазини ZARA відповідають найвищим вимогам щодо збереження навколишнього середовища.
ZARA співпрацює з організацією U.S. Green Building Council, щоб забезпечити відовідність магазинів найвищим стандартам еко‑ефективності.
U.S. Green Building Council - це некомерційна організація, що пропагує принципи екологогічно безпечного розвитку щодо розробки, будівництва та функціонування будівель.
Знак Leadership in Energy and Environmental Design (LEED) цєї організації є одним із головних підтверджень безпечності для наколишнього середовища на міжнародному рівні.
1 2 3 4 5 6 7