4.2 Види оплати праці
Оплата праці – це будь-який заробіток, обчислений, у грошовому вимірі, що його за трудовим договором власник або вповноважений ним орган виплачує працівникові за виконану роботу або надані послуги.
Дійовість оплати праці визначається тим, наскільки повно вона виконує свої основні функції – відтворювальну, стимулюючу, регулюючу й соціальну.
В цьому розділі необхідно визначити особливості функцій заробітної плати.
Згідно з Інструкцією із статистики заробітної плати, затвердженої наказом Міністерства статистики України від 11.12.2004 року. №323, виплати на оплату праці складаються з фонду основної та фонду додаткової заробітної плати.
Необхідно надати характеристику складу основної і додаткової заробітної плати, форм і систем оплати праці, які використовуються в ательє різних категорій і методів розрахунку заробітної плати.
Оплата праці складається з основної заробітної плати й додаткової оплати праці. Розміри оплати найманого працівника залежать від результатів його праці з урахуванням наслідків господарської діяльності підприємства.
Основна заробітна плата працівника залежить від результатів його праці й визначається тарифними ставками, відрядними розцінками, посадовими окладами, а також надбавками й доплатами в розмірах, не вищих за встановлені чинним законодавством.
На підприємствах сфери побутового обслуговування населення застосовано бригадно – відрядну систему оплати праці у відсотках від виручки. Необхідно надати характеристику її особливостей.
Основна заробітна плата розраховується за формулою:
Фпр = ОРхНО/100,
де ОР – річний обсяг реалізованих послуг, грн
НО – норматив оплати праці, %.
4.3 Розрахунок вартості послуги виготовлення моделі з матеріалів замовника
Ціна – це грошовий вираз вартості продукції, кількість грошей, що сплачується або одержується за одиницю товару або послуги і відображає рівень суспільно необхідних витрат праці.
Основним елементом ціни є собівартість.
У цьому розділі необхідно надати характеристику:
складових елементів собівартості;
методів розрахунку ціни.
Основним методом розрахунку ціни послуги з виготовлення моделі в сфері побутового обслуговування населення є розрахунок елементів ціни згідно з прейскурантом № Б 01 (01 – 15) “Виготовлення швейних виробів за індивідуальними замовленнями населення”. ( ч. І, ІІ, ІІІ.), Прейскурантвидав М., 1986.
Ціни прейскуранту № Б 01 (01- 15) встановлені на виготовлення виробів різного асортименту мінімальної складності та на виготовлення різних видів ускладнюючих елементів та оздоблювальних робіт .
Ціна на виготовлення виробу певного фасону визначається як сума ціни на виготовлення виробу мінімальної складності та ціни всіх ускладнюючих елементів (в залежності від їх кількості і категорії складності). Для визначення ціни на виготовлення виробу мінімальної складності використовують частину І прейскуранту № Б 01 (01 – 15). Крім того, враховується коефіцієнт подорожчання, який відображає сучасні ринкові відносини.
Для визначення ціни на виготовлення оздоблювальних робіт (оздоблення мереживом, тасьмою, вишивка малюнку бісером, пайєтками, тощо) використовується частина ІІІ прейскуранту № Б 01 (01- 15), “Оздоблювальні роботи, які виконуються на швейних виробах”.
Вартість послуги визначається за формулою:
В = Вм + Вускл. ел,
де Вм – вартість виготовлення виробу мінімальної складності, грн.
Вускл. ел – вартість ускладнюючих елементів, грн.
Опис фасону мінімальної складності виробу наведено в прейскуранті № Б 01 (01- 15) с. 49 – 61 (додаток 2).
Вартість виготовлення виробу мінімальної складності та вартість одного ускладнюючого елементу диференційовані:
за категоріями ательє: вищого розряду, 1 – го розряду, 2 – го розряду;
за асортиментом виробу;
за групами матеріалів (в залежності від трудомісткості їх обробки); повний перелік матеріалів за групами наведено в прейскуранті № Б 01 (01- 15) с. 48 (додаток 1).
Вартість виготовлення виробів мінімальної складності наведено в окремому розділі прейскуранту № Б 01 (01- 15) частина І:
розділ 1. Чоловічий і жіночий верхній одяг (с. 10 – 18);
розділ 2. Жіночий легкий одяг (с. 18 – 19);
розділ 3. Чоловічий легкий одяг (с. 20) та інші.
Вартість одного ускладнюючого елементу наведено в кінці кожного розділу в залежності від виду виробу.
Перелік ускладнюючих елементів, які додатково оплачуються при виготовленні швейних виробів, наведено у прейскуранті № Б 01 (01- 15) с. 63 – 73 (додаток 3) з визначенням їх категорії складності, яка означена кількістю ускладнюючих елементів у графі 4.
Приклад розрахунку ціни послуги з виготовлення жіночого демісезонного костюму з тканини 2 – ої групи в ательє 1 розряду.
Модель жіночого костюму складається з жакету і спідниці, тому вартість послуги по їх виготовленню визначається окремо для жакета та для спідниці.
Вартість виготовлення жіночого жакету мінімальної складності (з підкладкою) визначається у розділі 1 “Чоловічий і жіночий верхній одяг”, за прейскурантом № Б 01 (01 – 15) ч. І. Для ательє 1 – го розряду при виготовленні виробу із тканини 2- ої групи вона дорівнює 27,00 грн.
(позиція 1 – 29, с. 12).
Вартість одного ускладнюючого елементу визначається в кінці розді -
лу 1: для плечових виробів у ательє 1-го розряду при виготовленні виробу з
тканини 2–ої групи - 1,20 грн. (позиція 1 – 91, с 18).
Вартість оздоблюваних робіт для жакету визначається у частині ІІІ прейскуранту № Б 01 (01 – 15).
оздоблення мереживом – 0,6 грн за 1м. (позиція 3 – 1, с. 10) розраховується загальна кількість метрів оздоблення мереживом;
оздоблення пайєтками – 0,15 грн за 10 шт, (позиція 7 – 52, с 30); розраховується загальна кількість пайєток.
Таблиця 4.1 - Розрахунок вартості послуги по виготовленню моделі за
прейскурантом Б01(01-15)
| Назва виробу | Номер позиції ускладнюючого елементу за прейскурантом. | Назва ускладнюючих елементів | Кількість ускладнюючих елементів (Коефіцієнт складності елемента) | Група матеріалів. | Вартість одного ускладнюючого елемента, грн. | Вартість ускладнюючих елементів, грн. | Вартість виготовлення моделі мінімальної складності, грн. | Вартість послуги по виготовленню моделі згідно розряду ательє та групи матеріалів, за прейскурантом, грн. | |||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9. | |||||||
| Жакет | | | 27,00 | | |||||||||||
| | І ч. - 1 | Рельєфи на пілочці | 1 | 2 | 1,20 | 1,20 | | | |||||||
| | І ч. - 1 | Рельєфи на спинці | 1 | 2 | 1,20 | 1,20 | | | |||||||
| | І ч.- 15 | Комір (шаль) | 1 | 2 | 1,20 | 1,20 | | | |||||||
| | III ч 3 – 1. | Оздоблення мереживом | 2м. | | 0,60 за 1м.,грн. | 1,2 | | | |||||||
| | IIIч. 7 - 52 | Оздоблення паєтками | 100шт. | | 0,15за 10 шт., грн. | 1,5 | | | |||||||
| Загальна вартість обробки ускладнюючих елементів | 6,90 | | | ||||||||||||
| Вартість виготовлення жакету | | | 33,90 | ||||||||||||
| Спідниця | | | 5,50 | | |||||||||||
| | І ч - 6 | Шлиця | 1 | 2 | 1,00 | 1,00 | | | |||||||
| | І ч - 63 | Підкладка в спідниці | 2 | 2 | 1,00 | 2,00 | | | |||||||
| Загальна вартість обробки ускладнюючих елементів | 3,00 | | | ||||||||||||
| Вартість виготовлення спідниці | | | 8,50 | ||||||||||||
| Вартість послуги за виготовлення моделі | | | 42,40 | ||||||||||||
1 2 3 4 5