Ім'я файлу: 2_5253728215511338478.docx
Розширення: docx
Розмір: 246кб.
Дата: 16.03.2021
скачати
Пов'язані файли:
1355-Текст статьи-1549-1-10-20160331.docx
реф. уп.docx
практика 30.05.docx
практика 2.06.docx
С.В.Петрушин «Любовь и другие человеческие отношения».doc
Розширення: docx
Розмір: 246кб.
Дата: 16.03.2021
скачати
Пов'язані файли:
1355-Текст статьи-1549-1-10-20160331.docx
реф. уп.docx
практика 30.05.docx
практика 2.06.docx
С.В.Петрушин «Любовь и другие человеческие отношения».doc
Асортимент м’ясної продукції
| Глибина | Ширина | ||
| Свинина | Яловичина | Конина | |
| 1 категорія | 1 категорія | 1 категорія | |
| 2 категорія | 2 категорія | 2 категорія | |
| 3 категорія | | | |
| 4 категорія | |||
Методичнірекомендаціїдовиконаннязавдання1.
Ширину асортименту м’ясної продукції складають 3 асортиментні групи. Глибина асортименту по групі «Свинина» становить 4 позиції, «Яловичина» – 2 позиції, «Конина» – 2 позиції. Насиченість асортименту становить 8 позицій. Асортимент вважається гармонійним за ознакою близькості споживання.
Завдання2.
Проаналізувати динаміку асортименту виробленої продукції за даними табл.2.
Таблиця2.
Вихідна інформація для аналізу динаміка виробництва продукції
| Найменування асортиментних груп | Вироблено продукції в натуральному виразі, т | |
| Минулий рік | Поточний рік | |
| 1.Кава ТМ «Roberto Totti» | 480 | 550 |
| 2. Кава ТМ «Черная Карта» | 1 153 | 1 265 |
| 3. Кава ТМ «Fort» | 2 179 | 2 267 |
Методичнірекомендаціїдовиконаннязавдання2.
Визначаємо абсолютне відхилення:
Кава ТМ «Roberto Totti» 550 – 480=+70
Кава ТМ «Черная Карта» 1265 –1153=+112
*Кава ТМ «Fort» 2267 – 2179=+88
Визначаємо відносне відхилення шляхом ділення величини абсолютного відхилення на значення показника виробництва продукції в минулому році. Отриману величину множимо на 100%.
Кава ТМ «Roberto Totti» (70 :480)х100 =14,6%
* Кава ТМ «Черная Карта» (112:1153)х100=9,7%
*Кава ТМ «Fort» (88 :2179)х 100 =4,0%
Результати розрахунків заносимо в табл.3.
Таблиця3.
1 ... 10 11 12 13 14 15 16 17 ... 61