Ім'я файлу: Маркетинг Павлова.pptx
Розширення: pptx
Розмір: 1909кб.
Дата: 15.05.2023
скачати
Пов'язані файли:
Статистика Маслов.docx
Розширення: pptx
Розмір: 1909кб.
Дата: 15.05.2023
скачати
Пов'язані файли:
Статистика Маслов.docx
Курсовая работа по дисциплине: Маркетинг на тему: Управление товарным ассортиментом компании: варианты стратегий и их эффективность ст.гр. М-21з Павлова Карина Максимовна
Целью данной работы является:
Изучение управления товарным ассортиментом компании: варианты стратегий и их эффективность. Для достижения цели необходимо выполнить следующие задачи:
- 1. Изучить теоретические аспекты товарного ассортимента.
- 2. Рассмотреть методы анализа (управления) товарного ассортимента.
- 3. Проанализировать товарный ассортимент ООО «ДИАД».
- 4. Разработать мероприятия по совершенствованию товарного ассортимента.
Объект исследования: ООО «ДИАД».
Предмет исследования: товарный ассортимент.
При написании работы были использованы следующие источники информации: годовые отчетные документы; статистические данные; учебная литература.
Методы исследования: анализ экономической литературы; сравнение; графический метод.
На современном рынке присутствует огромное количество организаций, каждая из которых занимается каким-либо видом деятельности – производство, торговля, услуги и т.п. Покупатель предъявляет все новые, более изысканные требования к товарам и услугам. Потребители хотят, чтобы купленные ими товары были более практичными, красивыми, долговечными, а производители вынуждены удовлетворять постоянно возрастающие потребности своих покупателей Сущность планирования, формирования и управления ассортиментом заключается в том, чтобы производитель своевременно предлагал определенную совокупность товаров, которые бы, соответствуя в целом профилю его производственной деятельности, наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей.| Понятие | Определение |
| Ширина | Это общее количество ассортиментных групп (товарных линий) у производителя (продавца). Количество групп связано с количеством сегментов рынка |
| Насыщенность (полнота) | Это общее количество составляющих ассортимент конкретных товаров. Она характеризует степень или плотность заполнения марками товара внутри товарной линии |
| Глубина | Варианты предложения каждого отдельного товара в рамках ассортиментной группы |
| Гармоничность ассортимента | Это степень близости товара различных ассортиментных групп относительно их конечного использования, требования к организации производства, каналам распределения и других показателей. |
| Рациональность | Способность набора товаров наиболее полно удовлетворять потребность покупателей |
| Устойчивость | Способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары. Особенность таких товаров – наличие устойчивого спроса на них. |
| Новизна | Это способность ассортимента удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров |
Основные понятия ассортимента продукции
Решения, которые принимает компания относительно маркетинговой товарной политики: решение относительно создания новых товаров (свойства, дизайн, марочное название, упаковка, сервис, гарантии, и тому подобное); решение относительно модификации товаров; решение относительно товарного ассортимента (ширина, глубина); решение относительно товарной номенклатуры (ширина, глубина, насыщенность, гармоничность);
Этапы формирования ассортимента:
Определяется ассортиментный профиль и направление специализации магазина в соответствии с выбранной коммерческой стратегией торгово-розничного предприятия
Устанавливается структура ассортимента (перечень и соотношение групп, подгрупп товаров)
Определенное количество видов разновидностей товаров в разрезе отдельных групп и подгрупп товаров с увязкой к конкретной торговой площади
Разрабатывают конкретный ассортиментный перечень товаров для данного магазина
Этапы формирования ассортимента
Методы формирования ассортимента:
1. Метод ассортиментного перечня. Предполагает наличие в продаже стандарта товарного предложения, заявленного в ассортиментном перечне. Этот метод ориентирован на удовлетворение твердо сформировавшегося спроса.
Для конкретных магазинов ассортиментные перечни разрешаются с учетом типа магазина, его торговой площади, места расположения, наличия конкурентов, контингента покупателей.
2. Метод потребительского комплекса. Этот метод более прогрессивный, поскольку ориентирован на более полное удовлетворение определенных потребностей, способствует экономии времени покупателей на совершение покупок, облегчает выбор товаров, способствует совершению импульсивных покупок. Однако, при этом не учитывается особенности спроса отдельных сегментов рынка в пределах одного комплекса.
Выводы: таким образом, товарный ассортимент – это вся совокупность изделий, выпускаемых предприятием. Она включает различные виды товаров. Вид товара делится на ассортиментные группы в соответствии с функциональными особенностями, качеством, ценой. Каждая группа состоит из ассортиментных позиций (разновидностей или марок), которые образуют низшую ступень классификации.
Маркетинговая товарная политика – комплекс мероприятий, в рамках которого один или несколько товаров используют в качестве основные инструменты достижения целей фирмы.
Стратегия маркетинга марки или товарного ассортимента изменяется на протяжении цикла жизни товара, то есть стадий, которые он проходит от разработки и появления на рынке к росту, зрелости и упадку. Жизненный цикл товара состоит из пяти четко выраженных этапов.
Компания имеет возможность реализовать четыре возможные ассортиментные стратегии:
попытаться извлечь максимально возможное из своих сегодняшних товаров и рынков;
расширить географические рынки, на которых и действовать;
обогатить ассортимент производственных продуктов;
перейти к полной диверсификации (новые товары на новых рынках).
Ассортиментная стратегия включает в себя определенное количество видов продукции, которые точки продаж реализуют потребителям. Также называется «стратегией ассортимента продукции», это стратегический инструмент, который розничные торговцы используют для управления и увеличения продаж. В результате могут быть использованы различные подходы, позволяющие получить признание клиентов: увеличение расходов на рекламу; распределение товаров через большее число магазинов; снижение цен; использование элементов мерчендайзинга для привлечения внимания покупателей Ассортиментная стратегия не может быть универсальной, ее необходимо подстроить в соответствии с параметрами бизнеса. Таким образом, выбор стратегии зависит от ресурсов предприятия и готовности к риску. Если предприятие имеет ресурсы, но не желает рисковать, оно может использовать стратегию развития продукта. Если же ресурсов недостаточно, можно избрать стратегию развития рынка. ООО «ДИАД» создано в 1997 г. Основные виды деятельности предприятия – производство кондитерских изделий и оптовая торговля. Предприятие производит печенье сдобное и печенье сдобное слоеное, маршмеллоу, зефир, пастилу, мармелад, желе под торговой маркой «НФС». Производство готовой продукции осуществляется на собственном промышленном комплексе в г. Горловка. Производственная мощность предприятия в месяц – 200 т готовой продукции. Так же основными направлениями деятельности компании является: предоставление услуг по дистрибуции товаров и предоставление аутсорсинга логистических услуг. Кондитерская промышленность – одно из наиболее динамично развивающихся направлений пищевой промышленности. Данная отрасль находится в постоянном совершенствовании, поскольку требует максимального уровня оптимизации производства, в связи с чем особым спросом пользуются системы автоматизации, которые позволяют значительно сократить затраты на производство конечной продукции. Весь спектр производства данной отрасли, можно разделить на две группы: выработка сахаристых изделий и производство мучных кондитерских изделий. В свою очередь, эти группы можно разделить на следующие производства: шоколадное, конфетное, карамельное, вафельное и множество других, различающихся между собой технологией производства, используемым оборудованием и типом конечной продукции.
Разработка стратегии маркетинг-микс в хозяйственной деятельности анализируемого предприятия на основе классической модели, приведенной на рисунке
Достижение цели
Альтернативные стратегии
Оценка стратегий
Выбор наиболее эффективной стратегии
Стратегический план:
Маркетинг
Производство
Кадры
Исследования и разработки
Модель плана маркетинг-микс для конкретного товара – пастилы «Мозаика»:
Достижение цели: получение максимальной прибыли от реализации пастилы «Мозаика», снижение затрат на производство, а также удовлетворение спроса и предпочтений потребителя.
Альтернативные стратегии: при необходимости увеличение объема производства пастилы «Мозаика» с целью удовлетворения спроса, устранение конкурентов на рынке кондитерских изделий с целью занятия лидерских позиций.
Оценка стратегии и выбор наиболее эффективной стратегии.
Анализ рынка кондитерских изделий и конкурентов. В ДНР основными конкурентами являются: ТМ «ДОНКО», ТМ «ЛАКОНД», ТМ «ПЧЕЛКА», которые также производят кондитерские изделия. Наибольшее влияния на прибыль от продаж пастилы «Мозаика» оказывают покупатели и целесообразно провести опрос с целью выявлений предпочтений потребителя.
Вывод: исходя из проведенных исследований, наиболее выгодной стратегией может стать сохранение производства на данном уровне или увеличение объема производства пастилы «Мозаика» с целью получения максимальной прибыли и занятия лидерских позиций на рынке, а также максимально снизить затраты на производство пастилы «Мозаика» для большей доступности потребителю.
Товарная номенклатура и ассортиментные ряды ООО «ДИАД»
Ширина товара-микс ООО «ДИАД» равняется шести позициям: печенье, маршмерллоу, зефир, пастила, мармелад, желе.
Длина товара-микс определяется как отношение общего количества товарных позиций (45) к ширине товара-микс (6) и равняется 7,5. Следовательно, длина товара-микс небольшая.
Глубина товара-микс определяется количеством модификаций однотипного товара. Для товара «Печенье» глубина равна 2+2+7=11, так как производится два вида печенье «Антошка» (с ириской, пломбиром) и «Слойка» (с вишней, яблоком). Для товара «Маршмерллоу» 2+5=7, так как производится два вида маршмерллоу «Вкусняшки» (ваниль, дыня). Глубина товара «Зефир» равна 8, «Пастила» - 5, «Мармелад» - 7, «Желе» - 7.
Вывод: товарные линии взаимосогласованные, так как имеют одинаковые каналы распределения и конечное использование, а так же производственные требования.
| S – сильные стороны – опыт работы на рынке; – налаженные отношения с партнерами и клиентами; – профессионализм сотрудников; – наличие собственной информационной базы – доступные цены | W – слабые стороны – недостаток денежных средств на развитие новых видов услуг |
| O – возможности – совершенствование качества продукции, а также ассортиментного перечня товаров; – организация комплексного обслуживания покупателей | T – угрозы – политические и экономические факторы; – обострение конкурентной борьбы |
SWOT – анализ ООО «ДИАД»
Сильные стороны компании.
Продолжительный период работы на рынке и как следствие налаженные отношения с партнерами и клиентами. Высоко профессиональный коллектив (все сотрудники имеют высшее образование либо специальное образование). Наличие собственной информационной базы, позволяющей оперативно в режиме реального времени производить обмен информацией между подразделениями компании, поставщиками и выполнять анализ и прогноз экономических и финансовых параметров.
Слабые стороны компании – недостаток денежных средств на развитие новых видов услуг.
Возможности во внешней среде.
Основные возможности во внешней среде в обозримом будущем, для компании, будут лежать в плоскости дополнительного расширения объемов и ассортиментного перечня предлагаемых товаров, совершенствование оказываемых услуг, организации комплексного обслуживание клиентов (путем предоставления полного комплекса услуг).
Угрозы внешней среды.
Большую опасность вызывают, прежде всего, политические и экономические факторы, помимо прочего обострение конкурентной борьбы между существующими и новыми участниками рынка
Выводы: таким образом, на предприятии ООО «ДИАД» производится шесть позиций товара-микс. Длина товара-микс небольшая, следовательно прибыль можно увеличить за счет новых товарных единиц. Товарные линии имеют со временем тенденцию удлинятся. Требуется постоянное обновление ассортимента для удовлетворения покупательских потребностей.
По сути, стратегия товарного ассортимента – это инструмент розничных продаж, в основе которого лежат концепции глубины и широты. Однако не все ритейлеры смогут использовать оба компонента этой стратегии одновременно. Ассортиментная стратегия может иметь множество уровней вспомогательных и связанных стратегий, поскольку каждому магазину необходимо будет адаптировать стратегию для удовлетворения своих собственных потребностей и целей.
Для того чтобы принять окончательное решение по планируемому ассортименту продукции необходимо определить станет ли для предприятия новая структура ассортимента более рациональной и как повлияет принятое решение на изменение финансовых результатов. Так как, товарные линии ООО «ДИАД» взаимосогласованные необходимо правильно определить время выхода на рынок модернизированной продукции слишком рано, чтобы не нанести ущерб продажам текущего ассортимента, но и не слишком поздно, чтобы усовершенствованный товар конкурентов не стал более востребованным.
Значение исследования ассортимента торгового предприятия в условиях рыночной экономики очень велико, так как задает основы для получения прибыли и создания устойчивой базы для дальнейшего развития и противостояния агрессивной внешней среде. В результате исследования было установлено, что:
основными целевыми потребителями продукции ООО «ДИАД» являются люди с разными доходами и уровнем жизни;
покупатели отдают предпочтение продукции среднего ценового сегмента и качества;
спрос на товары, продаваемые в магазине, эластичный – при уменьшении доходов населения спрос снижается, при увеличении - повышается;
основными группами товаров дающих наиболее большую долю прибыли является печенье;
необходимо планомерно отслеживать ассортимент и в дальнейшем, учитывать перспективу сотрудничества с дополнительными местами продаж.
Выводы: таким образом, ООО «ДИАД» для увеличения прибыли от реализации продукции рекомендуется увеличить долю реализации высокорентабельной продукции и снизить долю низкорентабельной продукции.
Хотя глубина ассортимента продукции может помочь привлечь клиентов, есть определенные предостережения, чтобы полагаться только на ассортиментную стратегию. Если товары в ассортименте размещены неправильно, спрос на эти товары может резко измениться. Например, если менее популярные предметы смешиваются с популярными предметами, они могут снизить привлекательность более популярных предметов. Или, если ассортимент слишком велик, покупателям может быть сложно найти то, что они ищут. Огромное количество покупателей со слишком большим количеством вариантов покупки может быть контрпродуктивным и препятствовать вовлечению клиентов.