Кобальт (Со) 

       Біологічна роль

• Кобальт є одним з основних мікроелементів. Він задіяний в багатьох життєво-важливих процесах організму людини. Почнемо з його ключової функції – кровотворення. Цей процес відбувається без збоїв лише за умов достатньої кількості кобальту і його взаємодії з залізом та міддю. Важливою особливістю цього унікального за своїми властивостями мікроелементу є його здатність до зниження рівня холестерину в крові та виведенню його із судин. Ця властивість кобальту допомагає попередити появу шкідливих атеросклеротичних бляшок.
• Також, цей чудо-елемент приймає активну участь в утворенні клітин РНК та ДНК, що несуть в собі важливу генетичну інформацію. Слід відмітити, що кобальт є одним з головних стимуляторів процесу синтезу гемоглобіну в крові та допомагає кращому засвоєнню заліза. Достатній ріст кісткової тканини також відбувається завдяки корисному впливу нашого чудо-елементу.

В яких продуктах містиця

• Овочі; зелень; крупи: манна, пшенична, геркулесова, рисова, ячна; хліб пшеничний; горох; фрукти та плодово-ягідні культури: груші, абрикоси, виноград, чорна смородина, суниця, журавлина; м’ясо кролика; свинина; яйце куряче; молочні продукти: кефір, сметана, вершки, сироватка; морепродукти.

До чого призводить дефіцит 

• Гіперплазія щитовидної залози. Схильність до нестачі кобальту в організмі мають наступні категорії людей: спортсмени, вегетаріанці, люди, що страждають на захворювання ШКТ, крововтрату, гельмінтози. Нестача даного мікроелементу тягне за собою багато ускладнень:
• – знижується рівень вітаміну В12;
• – порушується робота нервової системи;
• – виникає дистрофія кісткової тканини;
• – руйнується слизова оболонка шлунку;
• – порушується робота печінки.