Инструкция пользователя Кухонна плита K3G51S/hu встановлення та експлуатація

Важливі заходи безпеки
Для підтримання ЕФЕКТИВНОСТІ та БЕЗПЕКИ цього пристрою, рекомендується:
• В разі потреби звертатись лише до Сервісних Центрів, уповноважених
виробником
•
Завжди використовувати оригінальні Запасні Частини
1 Цей прилад розрахований виключно на непрофесійне використання в межах Вашої оселі.
2 Ці інструкції з експлуатації розраховані лише для тих країн, символи яких вказано в даному Посібнику, а також в табличці із серійним номером пристрою.
3 Цей Посібник Користувача розраховано на пристрій Класу 1
(ізольований),
або
Пристрій
класу 2, підклас 1
(встановлюваний між двома корпусами).
4 Перед початком використання Вашого пристрою, будь ласка, уважно ознайомтесь з інструкціями, наведеними в цьому посібнику, оскільки вони є необхідними для забезпечення безпечного встановлення, експлуатації та технічного обслуговування. Завжди тримайте цей Посібник під рукою для подальшого використання.
5 Після зняття пакування перевірте неушкодженість стану приладу.
Якщо у Вас є сумніви щодо його неушкодженості, не використовуйте прилад та зв’яжіться із найближчою службою сервісного обслуговування компанії „Ariston”. Не залишайте пакувальні матеріали (поліетиленові пакети, пенопластові пластини, цвяхи, та інше) в межах досяжності дітей, оскільки такі матеріали можуть становити потенційну загрозу для здоров’я або навіть життя.
6 Встановлення приладу має здійснюватись лише кваліфікованим спеціалістом згідно інструкцій, наведених в цьому Посібнику.
Виробник приладу знімає з себе будь-яку відповідальність за неналежне встановлення, наслідками якого можуть стати фізичні травми та пошкодження оточуючих речей.
7 Електрична безпека цього приладу гарантується лише за умови його належного підключення до заземлених джерел живлення у відповідності до встановлених правил електротехнічної безпеки.
Завжди перевіряйте стан заземлення. В разі сумнівів щодо надійності системи заземлення зв’яжіться із відповідною службою та викличте спеціаліста для перевірки системи. Виробник знімає з себе будь-яку відповідальність за пошкодження та збитки, які можуть виникнути внаслідок використання приладу без заземлення.
8 Перед підключенням штепсельної вилки приладу до електричної розетки перевірте відповідність показників джерел електричного та газового живлення показникам, зазначеним на фірмовій табличці (розташованій на корпусі приладу та/або на пакувальній коробці).
9 Перевірте здатність системи електричного живлення та розеток у
Вашій оселі витримувати максимальне навантаження, створюване в процесі роботи даного приладу, згідно показників живлення, зазначених у фірмовій табличці. В разі наявності будь-яких сумнівів проконсультуйтесь з кваліфікованім спеціалістом.
10 Для роботи даного приладу необхідно встановити багатополярний перемикач з розміром контактних отворів не менше 3 мм.
11 Якщо розетка Вашої оселі та вилка приладу не є сумісними, замініть розетку на модель із відповідними показниками, скориставшись послугами кваліфікованого спеціаліста, який також має перевірити достатність перетину кабелю живлення для витримування потужності, споживаної в процесі роботи приладу.
Не рекомендується використовувати адаптери, штепсельні колодки та/або подовжувачі. Якщо використання цих елементів неможливо уникнути, використовуйте лише адаптери та подовжувачі, які відповідають встановленим правилам електричної безпеки. В разі використання таких пристроїв ніколи не перевищуйте показники максимальної сили струму та максимальної потужності, зазначені на кожному адаптері або подовжувачі.
12 Якщо прилад не використовується, не залишайте його підключеним до електричної розетки. Якщо Ви не користуєтесь приладом, вимкніть головний перемикач та перекрийте клапан постачання газу.
13 Ніколи не закривайте отвори та щілини, розраховані на вентиляцію приладу та розповсюдження тепла.
14 Користувачу забороняється проводити заміну кабелю живлення приладу. В разі необхідності проведення такої операції з огляду на пошкодження кабелю або інші причини, зв’яжіться із центром післяпродажного обслуговування, уповноваженим виробником.
15 Цей прилад має використовуватись лише за призначенням.
Використання приладу для інших цілей (наприклад, для опалювання кімнат) розглядається як неналежне та небезпечне. Виробник знімає з себе будь-яку відповідальність за пошкодження, які можуть виникнути в разі неналежного, або безвідповідального, використання цього приладу.
16 При експлуатації цього приладу необхідно дотримуватись певних фундаментальних правил користування електричними приладами. Нижче наведено найважливіші з них:
• Не торкайтесь приладу мокрими руками та/або ногами.
• Не використовуйте прилад коли ви стоїте босоніж на тій же поверхні, на якій розташовано прилад.
• Не використовуйте подовжувачі; в разі їх використання дотримуйтесь певних правил безпеки.
• Не тягніть за кабель живлення або за прилад для відключення приладу від електричної розетки.
• Не залишайте прилад під впливом атмосферних факторів
(дощ, сонячне світло, тощо).
• Не допускайте дітей або осіб, які незнайомі з цим приладом, до користування приладом без нагляду.
17 Перед проведенням операцій чищення або інших робіт технічного обслуговування приладу завжди відключайте його від електричної розетки або вимикайте головний перемикач.
18 Якщо Ви вирішуєте припинити використання приладу цього типу, необхідно перевести його у неробочий стан шляхом відключення від електричної розетки та відрізання кабелю живлення. Також необхідно видалити, або іншим чином убезпечити, усі потенційно небезпечні елементи приладу, перш за все, для дітей, які можуть в подальшому грати з приладом.
19 Для запобігання випадкового проливання не встановлюйте на пальниках та не використовуйте кухонний посуд із нерівною або деформованою опірною поверхнею.
Спрямовуйте усередину ручки каструль та сковорідок для запобігання їх випадковому зачепленню та перекиданню.
20 Не використовуйте поблизу працюючого приладу займисті речовини, такі як спирт, бензин та ін.
21 При використанні невеликих електричних приладів поблизу верхньої робочої панелі не допускайте контакту між проводами живлення таких приладів та гарячими поверхнями цього приладу.
22 Якщо прилад не використовується, переведіть усі ручки керування у положення “•”/”О”.
23 В процесі роботи приладу нагрівальні елементи та деякі поверхні дверцят духовки нагріваються до дуже високої температури. Не торкайтесь цих елементів/поверхонь, та не дозволяйте дітям знаходитись поряд із приладом.
24 Газові прилади потребують належної циркуляції повітря
для забезпечення безпечної роботи. При встановленні
цієї кухонної плити дотримуйтесь інструкцій, наведених
в розділі “Розташування”.
25 Скляна верхня кришка (тільки в деяких моделях) може тріснути у випадку перегріву. Тому перед закриванням цієї кришки впевніться, що усі пальники вимкнені, та/або робочі поверхні охолонули.
26 В разі розташування плити на підставці, дотримуйтесь необхідних заходів для запобігання її зміщенню з підставки.
27 Увага: ніколи не розташовуйте гарячі ємності або предмети та займисті матеріали всередині відсіку для зберігання посуду/розігрівання страв.
3

Встановлення
Всі операції, наведені далі, мають виконуватись кваліфікованим спеціалістом (зареєстрованим в компанії Corgi) згідно вимог
Правил техніки газової безпеки (при встановленні та використанні) 1984 р.
Важлива
інформація:
перед
проведенням
будь-яких
регулювальних робіт або інших робіт з обслуговування
відключіть
кухонну
плиту
від
систем
електро-
та
газопостачання.
Розташування приладу
Важлива інформація: цей прилад має встановлюватись та експлуатуватись у приміщеннях із постійною вентиляцією та відповідно до наведених нижче вимог. При цьому необхідно дотримуватись наступних застережень
:
а)
Приміщення має бути обладнаним системою зовнішнього витяжної вентиляції з ковпаком або електричним мотором, який автоматично вмикається кожного разу при ввімкненні кухонної плити
Рекомендується тримати в приміщенні лише той балон, який знаходиться у використанні, та розташовувати його подалі від прямих джерел нагрівання (духові шафи, каміни, плити, та ін.), які можуть спричинити нагрівання балону вище 50°C
Вирівнювання приладу (тільки в деяких моделях)
Кухонну плиту оснащено опорами із регулюванням для вирівнювання положення. В разі необхідності регулювання здійснюється укрученням / викручуванням опор в межах відповідних корпусів
Встановлення ніжок (тільки в деяких моделях)
В комплект цієї кухонної плити входять ніжки із тугою посадкою, які розташовуються під днищем плити
За наявності витяжної труби/ каналу із відгалуженнями
(для кухонних плит)
Безпосередньо зовні
б)
Приміщення має бути обладнане системою присосу повітря, необхідною для належного згоряння. Інтенсивність присосу повітря, необхідна для згоряння газу, має бути забезпечена на рівні не менш ніж 2 м
3
/год. для одного кіловату встановленої потужності. Така система може бути реалізована шляхом втягування повітря ззовні приміщення через трубу із корисним перетином не менше 100 см
2
, та яка не може бути випадково заблокованою (Мал. A). Іншим шляхом реалізації системи присосу повітря є застосування суміжної кімнати, в якій встановлено вентиляційну трубу для випуску газів назовні, як зазначено вище; така кімната не може бути приміщенням спільного користування, вогненебезпечним приміщенням, спальнею, та ін. (Мал. Б)
Деталь А
Суміжна кімната
Вентильоване приміщення
A
Малюнок A
Малюнок Б
Приклади вентиляційних отворів для доступу повітря для підтримки горіння
Збільшений зазор між дверцятами та полом
в)
При тривалому використанні цього приладу може виникнути необхідність відкриття вікна для покращення вентиляції
г)
Розріджені нафтові гази, які мають більшу ніж повітря вагу, мають тенденцію до накопичення в зоні підлоги. Тому в приміщеннях, де розміщено балони із розрідженим нафтовим газом, мають вентилюватись назовні для забезпечення виходу можливих витоків газу з балонів.
Таким чином, балони із розрідженим нафтовим газом не можна встановлювати в приміщеннях, які знаходяться нижче рівня ґрунту (погреби, та ін.), незалежно від того, чи
є такі балони пустими або частково наповненими газом.
Встановлення кухонної плити
Кухонна плита може встановлюватись поряд із меблевими блоками, висота яких не перевищує висоту верхньої робочої панелі плити. Поверхня стіни, яка безпосередньо контактує із задньою панеллю плити, повинна мати покриття із незаймистого матеріалу. В процесі роботи температура задньої панелі кухонної плити може досягати показника на 50°C вищого за оточуючу температуру в приміщенні. Для забезпечення належного встановлення плити необхідно враховувати наведені нижче правила безпеки
:
а)
Кухонна плита може розміщуватись у таких приміщеннях, як кухня, столова або житлова кімната; встановлення кухонної плити у ванній кімнаті заборонено.
б)
Усі меблеві блоки в приміщенні, де розташована плита, мають розміщуватись на відстані не менш ніж 200 мм від верхньої частини плити у випадках, якщо поверхня плити нагріватиметься вище, ніж температура робочих поверхонь зазначених блоків. Не допускається встановлення захисних екранів позаду плити, або на відстані менше 200 мм від боків приладу
в)
Встановлення витяжок має здійснюватись у відповідності до вимог, зазначених у посібниках з експлуатації витяжних приладів.
г)
Якщо кухонна плита встановлюється всередині стінної шафи, відстань між верхньою робочої панеллю плити та верхнім елементом такої шафи має становити не менш ніж
420 мм. Мінімальна відстань між робочою поверхнею та елементами кухонних меблів, виготовлених із займистих матеріалів, повинна становити 700 мм.
д)
Стінка шафи, яка безпосередньо контактує із задньою панеллю плити, повинна бути виготовленою із незаймистого матеріалу
4

Підключення до системи газопостачання
Підключення кухонної плити до системи газопостачання або до газового балону має виконуватись у відповідності
із встановленими вимогами. Перед підключенням перевірте, щоб плита була налаштована на тип газу, який Ви використовуєте.
Якщо це не так, виконайте інструкції, наведені в розділі
“Настроювання на інші типи газу”. В деяких моделях плит передбачено можливість підключення газопостачання з лівого або правого боків, в залежності від ситуації; для зміни підключення, підключіть газовий шланг до протилежного патрубку, а той, що використовувався раніше, закрийте захисним ковпачком, та замініть прокладку (яка входить до комплекту постачання приладу). При використанні скрапленого газу у балоні, встановіть регулятор тиску, який відповідає діючим вимогам безпеки.
Важлива інформація: Перевірте відповідність тиску постачання газу показникам, зазначеним в таблиці 1 “Характеристики пальників та форсунок”, оскільки це необхідно для безпечної експлуатації, належного споживання, та тривалого терміну служби приладу.
Підключення шлангу
Підключіть кухонну плиту до системи газопостачання за допомогою шлангу, який відповідає характеристикам, встановленим діючими стандартами безпеки. Внутрішній діаметр труби має наступні показники:
- 8 мм для роздрідженого газу;
- 13 мм для метану.
При підключенні шлангу дотримуйтесь наступних вимог:
• Шланг не повинен торкатись поверхонь, температура яких перевищує 50°C;
• Довжина шланга не мусить перевищувати 1500 мм;
• Не дозволяється перекручування або перетягання шлангу; шланг не повинен мати будь-які вигини або вузли уздовж своєї довжини.
• Не допускається контакт шлангу із предметами, які мають гострі поверхні або краї; із елементами, що рухаються; та/або, стискання шлангу;
• Шланг має бути розташований таким, чином, щоб забезпечити можливість перевірки його стану уздовж всієї довжини;
Перевірте надійність підключення обох кінців шлангу та зафіксуйте кінці за допомогою затискачів, які відповідають встановленим вимогам техніки безпеки. В разі, якщо не виконується будь-яка з наведених вище вимог, замість шлангів мають використовуватись гнучкі металеві труби.
В разі, якщо кухонна плита встановлюється згідно умов Класу 2, підрозділ 1, при підключенні до системи газопостачання мають використовуватись виключно гнучкі металеві труби, які відповідають встановленим стандартам безпеки.
Підключення гнучкої безфланцевої неіржавіючої стальної
труби до різьбової кріпильної арматури
Зніміть тримач шлангу, розташований на корпусі приладу. В якості патрубку труби газопостачання використовується циліндричний фітинг із різьбою 1/2. При підключенні необхідно використовувати тільки труби та прокладки, які відповідають встановленим вимогам техніки безпеки. Повна довжина труби не може перевищувати 2000 мм.
Контроль щільності
Важлива інформація: після закінчення встановлення плити перевірте щільність підключення трубного фітингу за допомогою мильного розчину. Ніколи не використовуйте для цих цілей вогонь. Після закінчення підключення перевірте, щоб гнучка металева труба не торкалася будь-яких рухомих елементів та не стискалася.
Підключення кабелю живлення до електричної розетки
Для підключення має використовуватись стандартизований кабель із штепсельною вилкою, який відповідає показникам навантаження, зазначеним у фірмовій табличці. При підключенні кабелю живлення безпосередньо до електричної розетки встановіть багатополярний пристрій розмикання електричного ланцюгу (із мінімальним контактним отвором 3 мм) між пристроєм та електричною розеткою. Багатополярний пристрій розмикання електричного ланцюгу мусить відповідати діючому навантаженню, та встановленим вимогам техніки безпеки (при розмиканні ланцюгу живлення лінія заземлення має залишатись цільною).
Розташування кабелю живлення має забезпечувати його захист від нагріву вище 50°C відносно кімнатної температури уздовж всієї довжини. Перед підключенням впевніться в тому, що:
• Обмежувальний клапан та наявна система постачання можуть витримувати навантаження, створюване в процесі роботи приладу (Див. Фірмову табличку);
• Електрична розетка під'єднана до системи заземлення у відповідності до вимог та правил техніки безпеки;
• Після встановлення плити було забезпечено вільний доступ до електричної розетки та багатополярного пристрою розмикання електричного ланцюгу.
Пам’ятка: ніколи не використовуйте адаптери, шунти або інші подібні елементи, оскільки вони можуть спричинити нагрівання або загоряння. Електрична розетка та кабель живлення мають
бути розташовані в зоні вільного доступу.
Настроювання кухонної плити на інші типи газу
Для настроювання плити на тип газу, який відрізняється від типу, на який прилад було розраховано при виготовленні (зазначений в табличці, розташованій на дверцятах), виконайте наступні кроки:
а)
Замініть тримач шлангу, розташований на корпусі приладу, на тримач, який міститься у сумці із назвою “Аксесуари до кухонної плити”.
Важлива інформація: тримач шлангу, розрахований на використання скрапленого газу, має маркування „8”; тримач шлангу, розрахований на метан, має маркування „13”. Завжди встановлюйте ущільнювальну прокладку.
б) Заміна форсунок пальників на робочій поверхні:
• Зніміть решітку та витягніть пальники із гнізд;
• Викрутіть форсунки за допомогою торцевого гайкового ключа на 7 мм; замініть ці форсунки на форсунки для типу газу (Див. таблицю 1 “Характеристики пальників та форсунок”).
• Встановіть на місце усі компоненти у зворотному порядку до наведених вище операцій.
в) Регулювання мінімального положення пальників:
•
Встановіть кран на мінімальне положення;
• Зніміть ручку, та виберіть положення регулювального гвинта, розташованого всередині стрижню газового крану або поряд із ним, доки полум’я
5
ВИТЯЖКА
Мін
. 420 мм
Мін
. 420 мм
Мін. 600 мм. мін
. 650 мм з ви тя жк ою мін
. 700 мм без ви тя жк и

не стане малим із рівномірним характером горіння.
Пам’ятка: в разі використання розрідженого газу необхідно ввернути регулювальний гвинт до упору.
• Перевірте, щоб полум’я не згасало при переведенні ручки газового крану із максимального в мінімальне положення.
г) Регулювання первинного повітря пальників:
Первинне повітря пальників не потребує регулювання.
Важливо
Після закінчення зазначених операцій замініть стару маркувальну наклейку із показниками на нову, в якій зазначається новий тип використовуваного газу. Таку наклейку можна придбати в сервісних центрах нашої компанії.
Примітка
В разі, якщо тиск використовуваного газу відрізняється від рекомендованого або змінюється, на трубу газопостачання необхідно встановити відповідний регулятор тиску, який відповідає встановленим національним стандартам техніки безпеки в сфері регуляторів газу.
Характеристики пальників та форсунок
Таблиця 1 (для Угорщини)
G 20
G 25.1
G 30
Пальник
Діаметр
(мм)
Пропускний канал
1/100 (мм)
Теплова потужність кВт
Скорочена
Форсунка
1/100
(мм)
Теплова потужність кВт
Номінальна
Витрата газу* л/год
Форсунка
1/100
(мм)
Теплова потужність кВт
Витрата газу* л/год
Форсунка
1/100
(мм)
Теплова потужність кВт
Номінальна
Витрата газу* г/год
Швидкий (R)
100 41 0.80 128 3,30 314 128 2,85 262 87 3,00 218
Напівшвидкий (S)
75 30 0.50 104 2,10 200 104 1,95 179 70 1,90 138
Додатковий (A)
51 30 0,50 76 1,15 109 76 1,05 97 52 1,00 73
Робочій тиск
Номінальний (мбар)
25 25 30
Мінімальний (мбар)
20 20 20
Максимальний (мбар)
30 30 35
* При 15°C та 1013 мбар –сухого газу
P.C.S. G20 37,78 МДж/м
3
P.C.S. G25.1 39,11 МДж/м
3
P.C.S. G30 49,47 МДж/кг
S S
A
R
K3G51S/HU
6

Технічні Характеристики
Внутрішні розміри духовки:
Ширина: 39 см
Глибина: 41 см
Висота: 34 см
Внутрішній об’єм духовки:
54 л
Максимальна споживана потужність:
2100 Вт
Внутрішні розміри нижнього відсіку:
Ширина: 42 см
Глибина: 44 см
Висота: 18 см
Напруга та частота струму:
220-230В - 50/60 Гц
Пальники:
Допускається можливість використання із усіма типами газу, зазначеними у фірмовій табличці за відкидними дверцятами, або при відкриванні відсіку розігрівання їжі, на внутрішній стінці лівої бокової панелі.
ЕНЕРГЕТИЧНА ЕТИКЕТКА
Директива 2002/40/EC щодо етикеток електричних печей,
Норма EN 50304
Споживання енергії при природній конвекції
Режим нагрівання:
Конвекція
Зазначене споживання енергії Класу примусової конвекції
Режим нагрівання:
За допомогою вентилятора
Цей прилад відповідає наступним директивам
Європейської Економічної Співдружності:
- 73/23/EEC від 19/02/73 (Низька напруга) та подальші модифікації;
- 89/336/EEC від 03/05/89 (Електромагнітна сумісність) та подальші модифікації;
- 93/68/EEC від 22/07/93 та подальші модифікації.
Згідно Європейської Директиви 2002/96/EC щодо утилізації відходів електричного та електронного обладнання (WEEE) не можна позбавлятись старих побутових приладів шляхом їх викидання в систему звичайного міського збору несортованого сміття. Старі прилади необхідно окремо збирати для оптимізації подальшої утилізації, відновлення матеріалів, та скорочення негативного впливу на здоров’я людей та стан навколишнього середовища. Перекреслена позначка “сміттєвої корзини на колесах” на цьому виробі використовується для нагадування користувачу про це зобов’язання окремої утилізації.
В разі виникнення питань щодо правильної утилізації Вашого приладу зв’яжіться із відповідною регіональною службою або з продавцем приладу.
104
60
50
85/90
7

Функції та можливості кухонної плити
Вибір різноманітних функції, які передбачені конструкцією даної плити, здійснюється за допомогою органів керування, розташованих на панелі керування.
Ручки керування газовими пальниками на робочій поверхні
(N)
Розташування газових пальників, керування якими здійснюється за допомогою ручок, позначено символом заповненого кола:•. Для вмикання будь-якого з пальників тримайте запалений сірник або запальничку біля пальника. Натисніть та поверніть відповідну ручку у напрямку проти годинникової стрілки до позначки
максимального положення
. Для кожного пальника передбачені максимальне, мінімальне або проміжне положення потужності. На ручці керування нанесено мітку, яка при обертанні ручки співпадає із такими положеннями, як off/вимкн. • (при вимкненому стані пальника мітка на ручці співпадає із цим символом, нанесеним на поверхню панелі керування),
максимальне положення , або мінімальне положення .
Для вибору одного із зазначених положень поверніть ручку керування у напрямку проти ходу годинникової стрілки відносно положення off/вимкн. Для вимкнення пальника поверніть ручку за рухом годинникової стрілки до упору (при цьому мітка на ручці знову співпаде із символом •).
Електричне запалювання газових пальників
В деяких моделях передбачено функцію електричного запалювання пальників на верхній робочій поверхні; в таких моделях наявним є запальник (див. елемент J на схемі вище).
Для швидкого запалювання натисніть кнопку, а потім
поверніть ручку регулювання пальника.
Важлива інформація: у тому випадку, якщо полум’я в
пальнику раптово згасне, вимкніть пальник, повернувши
ручку керування в положення Off, та зачекайте не менше
однієї хвилини перед наступним запалюванням.
Моделі із пристроями безпеки для випадків проливання
(тільки в деяких моделях)
В таких моделях на верхній робочій поверхні присутні пристрої безпеки (Див. елемент K).
Важлива інформація: Оскільки в цих моделях газові пальники на верхній робочій поверхні комплектуються пристроями безпеки, необхідно утримувати натиснутою ручку керування впродовж не менш ніж 6 секунд після запалення вогню в пальнику для того, щоб дозволити газу вийти та прогріти термоелектричний елемент.
Увага: перед першим використанням духовки та решіткиввімкніть духовку та дозвольте їй попрацювати впродовж півгодини. При цьому духове відділення має бути пустим, терморегулятор встановленим на високу температуру, дверцята духовки відкриті, а в кімнаті, де розташовано плиту, повинна бути забезпечена належна вентиляція. Запах, який може з’явитись при нагріванні духовки, пояснюється випаровуванням речовин, використаних при виготовленні плити для захисту внутрішніх порожнин та елементів на період до встановлення користувачем.
Увага: При використанні функції грилю (якщо вона передбачена в конструкції моделі плити), користуйтесь лише нижнім піддоном духовки. При всіх інших видах готування ніколи не використовуйте нижній піддон та не розташовуйте будь-які предмети на днищі духовки в процесі її роботи, оскільки це може призвести до пошкодження емалі. Завжди розташовуйте посуд (тарілки, миски, алюмінієву фольгу, та ін.) на решітці, яка входить в комплект кухонної плити, та дозволяє регулювання висоти.
Ручки керування духовкою
Дві ручки керування духовкою дозволяють обирати необхідні функції, а також температуру готування відповідно до ваших страв. Функції готування встановлюються за допомогою двох наступних органів керування:
L – Ручка вибору функцій
M – Ручка регулятора температури на панелі керування духовкою.
При будь-якому положенні ручки вибору режимів, відмінному від вимкненого, яке позначається символом “0”, вмикається підсвічування духовки; положення ручки вибору, позначене символом
, дозволяє вмикати підсвічування духовки без вмикання жодного з нагрівальних елементів. Коли підсвічування ввімкнено, це означає, що духовка знаходиться у використанні; підсвічування триває в межах усього періоду використання духовки.
Режим розморожування
Положення ручки терморегулятору “M”: будь-яке
Вентилятор розташований в днищі духовки використовується для циркуляції повітря при кімнатній температурі навколо продуктів.
Такий режим рекомендовано для розморожування усіх типів продуктів, зокрема, делікатних продуктів, які не потребують високої температури, таких як: торти із мороженого, кремові або заварні десерти, фруктові пироги, та ін. При використанні вентилятору час розморожування скорочується приблизно вдвічі.
При розморожуванні або розігріванні м’яса, риби або хліба можна прискорити цей процес шляхом використання режиму мультиготування та відповідного вибору температури в межах від
80° до 100°C.
Режим конвекції
Положення ручки терморегулятору “M”: між 50°C та Max.
При виборі цього режиму вмикаються верхній та нижній нагрівальні елементи. Цей режим є класичним традиційним режимом духовки, який було поліпшено шляхом забезпечення відмінного розподілу тепла та скорочення споживання енергії.
Конвекційна піч й досі не має собі рівних при готуванні страв, які містять декілька інгредієнтів, таких як капуста із реберцями, тріска по-іспанськи, в’ялена риба по-анконськи, ніжні шматочки телятини
із рисом та ін. Відмінні результати також досягаються при готуванні страв із телятини або яловичини (тушковане м’ясо, гуляш, дичина, баранина, та ін.), які потребують тривалого, повільного готування, а також періодичного поливання або додавання рідини. З іншого боку, конвекційна піч залишається найкращим приладом для приготування пирогів, а також фруктів, та для готування страв у горщиках. При готуванні в режимі конвекції необхідно використовувати лише піддон, або решітку, оскільки в інших випадках розподіл тепла стане нерівномірним.
Змінюючи висоту розташування піддона/решітки, Ви можете контролювати розподіл тепла між верхньою та нижньою частинами духовки. Вибір висоти розташування піддону/решітки здійснюється відповідно до потреби страв у більшій або меншій кількості тепла в верхній частині.
Режим із вентилятором
Положення ручки терморегулятору “M”: між 50°C та Max.
Вмикаються нагрівальні елементи та вентилятор. Оскільки розподіл тепла всередині духовки залишається постійним та рівномірним, тепле повітря підсмажує та підрум’янює страву з усіх боків. В цьому режимі також забезпечується можливість приготування декількох страв одночасно, за умови, що такі страви потребують однакового часу для приготування. Одночасно можна використовувати не більше двох піддонів, згідно інструкцій, наведених в розділі “Готування на декількох піддонах”.
Цей режим із вентилятором особливо рекомендовано для приготування страв, які потребують доведення до готовності на решітці або значного часу готування, наприклад, лазанья, макаронні страви, смажена курка із картоплею та ін. Більш того, прекрасний розподіл тепла дозволяє використовувати більш низькі температури при приготуванні печені. В цьому випадку
9

втрачається менша кількість внутрішнього соку, м’ясо становиться ніжнішим та не зменшується у розмірі у порівнянні із готуванням в
інших пристроях. Режим із вентилятором також підходить для приготування риби із додаванням меншої кількості спецій, що зберігає особливий смак та вигляд.
Десерти: режим із вентилятором також ідеально підходить для приготування страв із квашеного тіста.
Більш того, цей режим також може використовуватись для швидкого відтавання білого або червоного м
’
яса та хліба при обиранні температури 80 °C. Для розморожування більш делікатних продуктів, необхідно встановити терморегулятор на позначці 60°C або використовувати лише циркуляцію холодного повітря при виборі температури на рівні 0°C
Режим “верхівки”
Положення ручки терморегулятору “M”: між 50°C та Max.
В цьому режимі вмикається верхній нагрівальний елемент.
Режим може використовуватись для надання стравам засмаженого зовнішнього вигляду на фінальній стадії готування
Гриль
Положення ручки терморегулятору “M”: між 50°C та Max.
Вмикаються верхній нагрівальний елемента та вертел.
Надзвичайно висока та спрямована температура грилю надає стравам привабливого засмаженого вигляду та смаку при готуванні м
’
яса та печені, при збереженні внутрішніх соків та ніжного смаку. Гриль також рекомендовано для страв, які потребують високої температури у верхній частині, наприклад, біфштекс, телятина, біфштекс реберної частини, філе, гамбургери та ін.
В процесі готування завжди залишайте дверцята духовки
дещо відкритими, за винятком випадків використання
вертелу.
Деякі приклади використання функції грилю наведено в розділі
“Практичні поради з готування”
Гриль із вентилятором
Положення ручки терморегулятору “M”: між 50°C та 200°C.
Вмикаються верхній центральний нагрівальний елемент та вентилятор.
Така комбінація підвищує ефективність односпрямованого теплового випромінювання від нагрівальних елементів завдяки примусовій циркуляції повітря в межах внутрішнього відсіку духовки. Це зберігає страви від підгоряння на поверхні, та дозволяє теплу проникати глибоко всередину. Цей режим забезпечує бездоганні результати при приготуванні печені
із м
’
яса та овочів, сосисок, страв із реберцями, відбивних із м
’
яса молодого баранчика, курки у пікантному соусі, перепелів, відбивних зі свинини, та інших страв.
Усі страви із використанням решітки мають готуватись при
закритих дверцятах духовки.
Цей режим також ідеально підходить для приготування рибних стейків, таких як риба-меч, тунець, морський окунь, фарширована каракатиця та ін
Контрольний індикатор роботи духовки (O)
Контрольний індикатор вмикається при нагріванні елементів всередині духовки. Після того, як температура всередині духовки досягає показника, заданого на терморегуляторі, індикатор гасне.
Після цього індикатор переходить в режим миготіння, що свідчить про належну роботу терморегулятора, який підтримує задану температуру всередині духовки
Ручка таймера (S)
Для використання таймеру заведіть його повернувши ручку „S” майже на повний оберт в напрямі руху годинникової стрілки
Після цього, обертаючи ручку в зворотному напрямі
, задайте необхідний час шляхом встановлення мітки на ручці таймеру із відповідним показником часу (хвилин) на панелі керування.
Увага
Не дозволяйте дітям торкатись дверцят духовки, оскільки в процесі роботи вони стають дуже гарячими
Практичні поради по використанню пальників
Для забезпечення максимальної ефективності пальників дотримуйтесь наступних правил:
·
Використовуйте відповідний кухонний посуд для кожного пальника (Див. таблицю) із тим, щоб уникнути попадання полум’я на боки посуду.
·
Після закипання встановіть ручку пальнику в мінімальне положення.
·
Користуйтесь посудом із кришками.
·
Завжди користуйтеся кухонним посудом з пласким дном
Пальник
ø Діаметр посуду (см)
Швидкий (R)
24 - 26
Напівшвидкий (S)
16 - 20
Додатковий (A)
10 - 14
Відсік під духовкою для зберігання посуду (тільки в деяких моделях)
Відсік для зберігання, розташований під духовкою, може використовуватись для розташування кухонного посуду та аксесуарів кухонної плити. Крім того, в процесі роботи духовки цей відсік може використовуватись для розігрівання їжі. Для відкривання кришки відсіку необхідно натиснути її вниз.
Обережно: забороняється використовувати цей відсік для зберігання займистих матеріалів
10

Практичні поради з готування
В конструкції кухонної плити передбачено широку низку можливостей, які дозволяють готувати будь-які страви найкращим чином. Після деякого періоду використання Ви навчитесь якнайкраще користуватись цим багатофункціональним приладом, а наведені нижче інструкції є лише порадами, які із набуттям досвіду користування можна змінювати.
Випікання пирогів
Перед розташуванням тіста для випікання пирогів треба прогріти духовку – дочекайтесь закінчення періоду прогріву (приблизно 10-
15 хвилин). Температура для випікання пирогів становитиме
160°C/200°C. Не відкривайте дверцята духовки в процесі випікання, оскільки це може призвести до осідання тіста. Нижче наведені загальні поради щодо випікання пирогів:
Готовий виріб дуже сухий
Збільште температуру на 10°C та скоротіть випікання.
Готовий виріб осів
Використовуйте менше рідини або знизьте температуру на 10°C.
Готовий виріб підгорів у верхній частині
Розташовуйте тісто на нижчих рівнях, випікайте при нижчих температурах та збільшуйте час випікання.
Виріб добре пропечений зсередини, але
клейкий ззовні
Використовуйте менше рідини, знизьте температуру, та збільште час випікання.
Тісто прилипає до посуду при випіканні
Добре змастіть внутрішню поверхню посуду та притрусіть борошном.
Готування м
’
ясних та рибних страв
При готуванні страв із білого м
’
яса, птиці та риби, використовуйте низькі температури (150°C-175°C). Якщо потрібно добре пропекти червоне м’ясо ззовні, але зберегти соковитість зсередини, рекомендується почати готування при високій температурі (200-
220°C) впродовж нетривалого часу, а потім знизити температуру.
Загалом, чим більше м
’
яса для приготування, тим нижчою має бути температура та довшим час готування. Розташуйте посуд із м’ясом в центрі решітки та встановіть піддон під решіткою для збирання крапель жиру, що виділятимуться при готуванні. Решітку треба розташовувати в центрі духовки. Якщо потрібно більше тепла в ніжній частині, використовуйте нижню полку.
Використання грилю
При використанні будь-якого з режимів грилю рекомендується встановлювати терморегулятор на найвищій температурний показник, оскільки саме при такій температурі забезпечується найвища ефективність грилю (який базується на використанні
інфрачервоного випромінювання). Але в разі потреби можна встановити терморегулятор і на більш низькі температурні показники при використанні функцій грилю. При використанні функцій грилю розташовуйте решітку в одному з нижніх положень
(Див. Таблицю готування), а також для попереджання протікання крапель жиру та масла на поверхню днища духовки, та формування диму, встановіть піддон в найнижчому з наявних положень в середині духовки.
Важлива інформація: при використанні будь-якої з функцій грилю дверцята духовки мають бути закритими. Таким чином забезпечуються найкращі результати готування та зберігається
енергія (в межах 10%). В таблиці 1наведено рекомендовані температури, час готування та положення піддону та решітки, які забезпечать відмінні результати готування ваших страв.
11

Технічне обслуговування та чищення кухонної плити
Перед виконанням наведених нижче процедур відключіть
кабель живлення кухонної плити від електричної розетки.
Для забезпечення тривалого терміну служби вашої плити, необхідно регулярно проводити її ретельне чищення, пам’ятаючи при цьому наступне:
·
Не дозволяється використовувати парові пристрої для чищення кухонної плити.
·
Емальовані елементи та самоочисні панелі необхідно мити теплою водою, без використання будь-яких абразивних або корозійних засобів для чищення, оскільки останні можуть зіпсувати ці елементи/панелі;
·
Внутрішні поверхні духовки необхідно регулярно промивати в період, доки духовка ще не охолола, з використанням теплої води та миючого засобу, із наступним ретельним промиванням та витиранням;
·
Розсікачі полум’я необхідно також регулярно промивати гарячою водою із миючим засобом, та видаляти наявні сліди окалини;
·
В плитах, які оснащено системою електричного запалювання, необхідно регулярно чистити кінцеві електричні запальники на верхній робочій панелі; отвори проходження газу розсікачів полум’я необхідно ретельно перевіряти та видаляти будь-яке формування бруду;
·
Електричні нагрівальні панелі необхідно протирати вологою тканиною та змащувати невеликою кількістю масла в період, доки вони не охололи;
·
В разі довготривалого контакту із жорсткою водою або миючими засобами
(що містять фосфор), поверхні виготовлені із неіржавіючої сталі можуть вкриватись плямами.
Після чищення таких поверхонь рекомендовано їх ретельно промити та витерти насухо. Не бажано залишати краплі води на поверхнях;
·
В моделях, в яких встановлено скляні верхні кришки, необхідно промивати такі кришки гарячою водою. Для запобігання пошкодженню поверхонь таких кришок забороняється використовувати жорсткі тканини або абразивні засоби чищення.
Пам’ятка: Не опускайте верхню кришку доки газові пальники
не охололи Перед відкриванням кришки видаліть залишки
рідини на її поверхні (в разі наявності).
Важлива інформація: необхідно періодично перевіряти стан газового шлангу та замінювати його в разі наявності будь-яких слідів зношування. Рекомендовано проводити заміну шланга не рідше одного разу на рік.
Заміна лампи духовки
·
Відключіть кабель живлення від електричної розетки;
·
Зніміть скляний плафон;
·
Викрутіть лампу, та встановіть нову; нова лампа має бути стійкою до високих температур (300°C) та із наступними характеристиками:
- Напруга 230В
- Потужність 25 Вт
- Тип E14
·
Встановіть на місце скляний плафон, та підключіть плиту до джерела живлення.
Змащення газових кранів
В процесі користування плитою можливе заїдання газових кранів.
Якщо це має місце, необхідно замінити такий газовий кран.
Пам’ятка:
Заміна
газових
кранів
має
проводитись
кваліфікованим спеціалістом уповноваженої виробником
сервісної служби.
Знімання верхньої кришки
Для полегшення чищення плити передбачено можливість зняття верхньої кришки. Для зняття кришки, необхідно відкинути її вверх до упору, а потім витягнути із місць кріплення
(Див. Малюнок нижче).
12