ВИСНОВКИ
Було охарактеризовано форми організації управління готелями в світі та в Україні. Досліджено декілька форм організації управління готелями в світі та в Україні серед них управління за контрактом та управління згідно договору франчайзинга. Управління за контрактом передбачає письмову угоду, що укладається між власником готелю і компанією або менеджером, які спеціалізуються в управлінні такого типу підприємствами. Управління згідно договору франчайзинга - контрактне партнерство між власниками готельних компаній і незалежними готельними підприємствами, які купують право на виробництво і реалізацію від його імені.
Було розглянуто поняття та види готельних ланцюгів. Готельний ланцюг (мережа) являє собою об'єднання готельних підприємств, що мають однаковий рівень обслуговування, ідентичний набір послуг, схожий дизайн і підхід до роботи з клієнтом. Як правило, один готель може дати уявлення про інших, що входять в даний ланцюг.
Був зроблений аналіз сучасного стану готельного господарства України. Отже, проведення порівняльного аналізу та визначення узагальнюючих оцінок інвестиційної привабливості готельного господарства регіонів України дали можливість проранжувати їх, встановити відповідний рейтинг та узгодити оцінки, отримані в результаті проведеного дослідження, з даними інших досліджень. Тобто однією з головних стимулюючих сил в розвитку готельного господарства України нині є створення сприятливого інвестиційного клімату.
Було узагальнено характеристику діяльності найбільших готельних ланцюгів світу. В даний час для розвитку світової готельної індустрії характерна централізація та інтеграція управління. Практично всі готельні ланцюги світу, незалежно від їхнього рейтингу, зазнаючи на собі постійний тиск жорсткої конкурентної боротьби, шукають будь-які можливості для збільшення свого потенціалу.
Було проаналізовано види готельних ланцюгів на ринку туризму України. Було систематизовано найбільш перспективні форми організації готельних ланцюгів в Україні на прикладі провідних готельних мереж.