1   2   3   4   5   6   7
Ім'я файлу: ЗВІТ.docx
Розширення: docx
Розмір: 247кб.
Дата: 27.11.2022
скачати
Пов'язані файли:
Фінанси .docx
Пояснююча до тех. карти.doc
Розрахунок основ і фундаментів складу.doc
Практичні роботи 1 - 4.docx
дисоціація.doc
Контрольні запитання 5.docx
тести контролінг.docx
blank-rezume-4.docx
blank-rezume-konstr-2.docx
Теми_презентацій (1).docx
Game.docx

Характеристика змісту та форми оперативного планування. Планування виробничої діяльності туристичного підприємства - це передбачення і програмування на малу, середню та велику перспективи обсягів виробництва туристичних послуг і комплектування турпродукту, що користується попитом, а також розрахунок результатів від його реалізації.

Виробнича програма туристичного оператора складається з таких розділів:

  1. план надання туристичних послуг і комплектування турпродукту за номенклатурою та асортиментом;

  2. завдання з підвищення якості турпродукту та послуг;

  3. план ресурсного забезпечення виробничої програми;

  4. план кооперування туроператора з постачальниками туристичних послуг і ресурсів.

На практиці дана виробнича програма має дещо спрощений вигляд, застосування цього методу в туристичному бізнесі поки що обмежується відсутністю науково обґрунтованих норм і нормативів. Існуючі норми стосуються тільки окремих видів туристичних послуг.

Система управління якістю послуг на підприємстві. Керівництво туристичного оператора «Гамалія» велику увагу приділяє процесам управління якістю туристичних послуг. На даний час розробляється система управління якістю послуг, що надаються туроператором. Було розроблено рекомендаційний проект по розробці та провадженні СУЯ на підприємстві «Гамалія».

Метою впровадження системи управління якості на даному підприємстві є вдосконалення форм та методів процесу управління туристичним підприємством, спрямоване на безперервне поліпшення якості туристичних послуг.

Завдання СУЯ на туристичному підприємстві «Гамалія»:

  • Поліпшення якості туристичних послуг відповідно до вимог споживача.

  • Організація і забезпечення цілеспрямованої діяльності всіх підрозділів туристичного оператора.

  • Формування позитивного іміджу «гаранту надійності та якості» на ринку туристичних послуг.

Оцінка якості надання туристичних послуг у компанії «Гамалія» . Якість - це важливий фактор, який впливає на діяльність туристичної фірми. Саме за якість відповідає персонал туристичної фірми. Статистика, що складена на основі опитування клієнтів туристичної компанії «Гамалія» показує, що персонал створює всі необхідні умови для задоволення твоїх споживачів. Оцінка факторів, що визначають рівень обслуговування персоналом клієнтів в туристичній компанії «Гамалія» за даними анкетування проведеного менеджерами по маркетингу наведені в таблиці 3.2.

Таблиця 3.2

Оцінка факторів, що визначають рівень обслуговування персоналом клієнтів в туристичній компанії «Гамалія» за даними анкетування

Назва фактору впливу
Оцінка (1-5 балів)

Наявність комфортабельного офісу та засобів для якісного обслуговування (меблі, оргтехніка, канцтехніка та ін.)
5

Методи продажу
4-5

Кваліфікація персоналу
5

Можливість формування програм туристичного обслуговування за індивідуальними вимогами
4

Дотримання встановлених норм продажу
5

Ступінь використання засобів внутрішньо-фірмової реклами та інформації
5

Зовнішній вигляд співробітників, доброзичливість та вічливість при спілкуванні
5

Збільшення кількості реалізованих турпродуктів, підвищення прибутковості
4

Розширення продуктової лінії з метою задоволення більшої кількості потреб клієнтів
5


За даними анкетних опитувань можна зробити висновок, що фірма має неабиякий вплив на туристичний ринок країни і робить все можливе для задоволення потреб своїх споживачів. Туристична фірма має достатньо високий рівень обслуговування клієнтів завдяки чому створює високу конкурентоспроможність на ринку туристичних послуг.
1.4. Характеристика логістичної системи підприємства

Логістичною системою туристичного підприємства (мікрологістичною системою) можна назвати таку інтегровану систему, яка пов’язує внутрішньовиробничі та зовнішні процеси в туризмі в єдине ціле , а саме: об’єднує та оптимізує потоки туристичного продукту, що проходять шлях від виробників через підприємство-посередника до споживачів, а також інформаційні і фінансові потоки, що супроводжують дану пропозицію.

Враховуючи виключне значення інформації для підприємств-посередників в туризмі, можна виділити особливу інформаційну логістику, що має самостійне значення в турбізнесі та управлінні інформаційними токами і ресурсами:

- інформаційна логістика на вхідному потоці, що використовується як первинна для створення туристичного продукту ( інформація про послуги ділових партнерів, умови та ціни для формування туристичного продукту і т.д.);

- виробнича логістика (безпосереднє формування та створення туристичного продукту);

- збутова логістика ( розподіл, просування та визначення каналів реалізації готової продукції);

- інформаційна логістика на вихідному потоці ( умови та ціни створеного туристичного продукту, вже готового до реалізації, реклама туристичного продукту, і т.д.).

Таким чином, інформаційна логістика є найважливішою при формуванні та реалізації туристичного продукту, а інформація є основним логістичним та виробничим фактором.

Завдання, які постають перед організаторами та виробниками туристичних товарів та послуг в практичній реалізації логістичних підходів, призводять до необхідності створення інформаційної інфраструктури, яка дозволяє проводити збір, організовувати та передавати інформацію відповідно поставленим цілям.

Під інформаційною інфраструктурою логістичної системи розуміють сукупність взаємозв’язаних засобів та методів, що забезпечують підготовку та передачу інформації, а саме: збір даних та їх первинна обробка, контроль достовірності, зберігання та передача інформації, її оновлення та корегування. Дані заходи потребують не лише наявність інформації, а й комунікацій та інформаційних ресурсів, що визначаються як складові інформаційної інфраструктури (рис. 4.1).

Інформаційна інфраструктура

Комунікації

Інформація



Інформаційні ресурси

Рис. 4.1. Складові інформаційної інфраструктури
Основна мета побудови інформаційної інфрастурктури логістичних систем - вбудуватися в структуру управління та стати її невід’ємною частиною.

Як свідчить досвід, процес формування та реалізації туристичного продукту (як однієї із логістичних активностей підприємства – посередника) викликає достатньо складні інформаційні потоки та вимагає обробки великого обсягу документів. Взаємодії по інформаційним потокам здійснюються між декількома (а інколи і одним-двома десятками) логістичних посередників – виробників товарів та послуг, при чому використовуються як оригінальні документи так і бланки які вимагають заповнення тисячі різних реквізитів.

Вказані обставини приводять до необхідності зменшення паперового документообороту за рахунок електронної обробки даних, спрощення технологічних схем процесу комплектації, впровадження міжнародних стандартів та обробки інформаційних логістичних потоків.

Логістичні інформаційно-комп’ютерні технології відносяться до класу нових інформаційних технологій які визначаються як сукупність впроваджуваних (“вбудованих”) в систему організаційного управління принципово нових засобів та методів обробки даних, що представляють собою цілісні технологічні системи та забезпечують цілеспрямоване утворення, передачу, зберігання та відображення інформаційного продукту (даних, ідей, знань) з найменшими витратами часу та коштів.

Питома вага використання нових інформаційних технологій в документообороті туристичного підприємства –посередника невисока, що знижує їх конкурентні переваги перед іноземними фірмами, представниками, посередниками на міжнародному ринку туризму. Це засвідчує і проведений аналіз джерел отримання інформації підприємством (табл.4.1).

Таблиця 4.1

Джерела отримання ТК «Гамалія» інформації про туристичний ринок

№
Засоби передачі та розповсюдження інформації
Середній показник, %

1
Засоби масової інформації (ЗМІ)
20

2
Виставково-ярмаркові заходи
42

3
Ком’ютерні системи резервування
20

4
Електронні мережі (INTERNET)
10

5
Внутрішньоофісні системи ( + туристичні інформаційні системи)
8

Під інформацією про туристичний ринок слід розуміти:

  1. інформація про умови та якість обслуговування постачальників;

  2. інформація про конкурентів та їх продукти;

  3. інформація про споживачів (потенційних туристів);

  4. інформація про ринкову кон’юнктуру.

Джерела надходження інформації за ранжуванням їх значущості як видно з таблиці розподіляються наступним чином:

  1. На першому місці серед джерел отримання інформації знаходяться виставково-ярмаркові заходи, питома вага яких дорівнює 42% в загальній структурі. До заходів виставкової індустрії відносяться : виставки, ярмарки, салони, біржі, конгреси, асамблеї, конференції, семінари, симпозіуми, презентації, турмагазини, турмаркети, телемаркети. Всі ці заходи мають за мету представлення туристичної пропозиції підприємств галузі туризму та пошук споживачів даної продукції, але мають різні шляхи досягнення цієї мети. 

  2. На другому місці серед джерел отримання інформації знаходяться нові інформаційні технології, питома вага яких в загальній структурі складає 38%, з них: 20% - це комп’ютерні системи резервування, 10% - електронні мережі (INTERNET) та 8% - туристичні інформаційні системи та довідники.

На сучасному етапі сформувались наступні напрямки розвитку інформаційних технологій в туризмі:

- локальна автоматизація туристичного офісу;

- впровадження прикладних програм автоматизації формування, просування та реалізації туристичного продукту;

- використання систем управління базами даних; 

- використання локальних комп’ютерних мереж;

- впровадження телекомунікаційних систем резервування місць в закладах розміщення та бронювання квитків на транспорт;

- впровадження мультимедійних маркетингових систем;

- використання глобальної мережі Інтернет.

1.5. характеристика фінансово-економічної діяльності підприємства
Основні показники діяльності туристичного підприємства «Гамалія»,

м. Київ наведені в табл. 2.2.

Таблиця 1.2

Основні показники діяльності підприємства в динаміці

Найменування показника
Роки
Абсолютне відхилення
Темп росту %

2011
2012

Дохід (виручка) від реалізації продукції (товарів, робіт,

послуг) (тис.грн.)
101 931
94 570
-7361
92,8

Операційні витрати (тис.грн.)
5 438
5 508
70
101,3

Чистий прибуток (тис.грн.)
135
76
-59
56,3

Найменування показника
Роки
Абсолютне відхилення
Темп росту %

2011
2012

Фонд оплати праці (тис.грн.)
1668
1790
122
107,3



1.6. Характеристика маркетингової діяльності підприємства
Для того, щоб виробити ефективну маркетингову стратегію, керівництво фірми повинно мати інформацію про стан внутрішнього та зовнішнього середовища маркетингу. Зовнішнє середовище маркетингу складається із двох підсистем: макрооточення, безпосереднє оточення.

Макросередовище створює загальні умови для діяльності туристичної фірми. Макросередовище не визначає безпосередньо діяльність фірми, ним майже неможливо управляти. До макросередовища належать: демографічний стан, економічні фактории, природні фактории, науково-технічний прогрес,політико-правові фактории, соціально-культурні фактори.

Безпосереднє оточення – це ті елементи зовнішнього середовища, з якими туристична фірма перебуває у безпосередній взаємодії. Сюди належать: споживачі (туристи),контактні аудиторії, конкуренти, партнери.

Структуру та характеристику маркетингового середовища туристичного оператора «Гамалія» можна представити у вигляді таблиці 6.1.

Таблиця 6.1.

Характеристика маркетингового середовища туристичного оператора «Гамалія»

Елементи
Характеристика
Джерела інформації та приклади

1.1.Відвідувачі та туристи (фізичні особи) та їх основні групи
У сфері туризму набули поширення наступні методи сегментації ринку:

1. географічний.

2. демографічний. Описує деякі особисті характеристики туристів (вік, стать, сімейний стан). По демографічній ознаці можна виділити такі групи туристів:

  • діти (до 14 років);молодь (15-24 роки);

  • економічно активні молоді люди (25-44 роки);

  • економічно активні люди середнього віку (45-60 років);

  • туристи третього віку (понад 60 років).

3. соціально-економічний метод.

4. психографічний.
Клієнтами ТК «Гамалія» є найчастіше є економічно активні молоді люди та люди середнього віку

.

Продовження таблиці 6.1.

1.2. Корпоративні клієнти
Корпоративними клієнтами, як правило являються підприємства та організації різних форм власності , що масово користуються послугами певного підприємства. В туристичній галузі корпоративні клієнти користуються послугами в туристичного підприємства з організації ділових поїздок:

  • Організації виставок та конгресів

  • Інсентив тури

  • Бізнес-тури
Корпоративні клієнти ТК «Гамалія» найчастіше користуються короткотривалими екскурсійними турами по Україні.

Корпоративний клієнт - Актабанк

1.3. Постійні клієнти
Постійний клієнт – це клієнт, який користується послугами певного підприємства неодноразово, систематично.Те, що клієнт постійний надає переваги і підприємству і клієнту. Постійному клієнту надаються знижки та акції, а підприємство в свою чергу має стабільний заробіток, систематично обслуговуючи постійних клієнтів.
Постійним клієнтам надаються знижки, які залежать від частоти користування послугами ТО «Гамалія».

Діють постійні програми лояльності.

2.1. Прямі конкуренти
Прямі (відкриті) конкуренти – являють собою конкурентів, що пропонують аналогічні товари одним і тим же групам споживачів.
Серед український туроператорів:

Наталі Турс, Корал Тревал, , Пан Юкрейн, САМ

2.2. Конкуренти по продуктам-замінникам

Функціональна конкуренція виникає тому, що будь-яку потребу можна задовольнити різними способами. Саме тому всі товари чи послуги, що задовольняють цю потребу і є функціональними конкурентами. Функціональну конкуренцію потрібно враховувати навіть якщо підприємство є виробником унікального продукту.
Приватні підприємства та домовласники що нелегально здають приміщення для відпочинку самодіяльних туристів.

3.1. Туристичні агенції
Це підприємства, які займаються роздрібною реалізацією турпродуктів, створених туроператорами, та окремих туристських послуг (транспортних, екскурсійних та інших).
"Авіасвіт-Львів", Укрвінінтур", "Вінтур плюс", "Сієста", "Панорама-Тур"і т.д.

3.2. Готельні підприємства
Це туристичне підприємство, що спеціалізується на наданні основних послуг (розміщення і харчування).
Готелі Братислава, Козацький, Мир,Борисфен 3*

3.4.Підприємства харчування
Це заклади ресторанного господарства, виробничо-торгова одиниця якої це їдальня, ресторан, кафе, закусочна, бар та ін. Основна функція підприємства це виробництво кулінарної продукції, її реалізація й організація споживання.
Хар-я туристів здійснюється на території готелю, тому туроператору немає потреби заключати договори з підприємствами хар-я.

Продовження таблиці 6.1.

3.5 Страхові компанії
Страхові компанії — це фінансові посередники, які здійснюють виплати своїм клієнтам при настанні певних подій, обумовлених у договорі страхування (страховому полісі).
Туроператор «Гамалія» для страхування своїх туристів на сьогоднішній день користується послугами страхової компанії «Просто страхування».

3.6. Екскурсійні підприємства
Це підприємства, які організовують і проводять екскурсії. Бюро реалізації туристсько-екскурсійних послуг здійснює реалізацію туристських та екскурсійних путівок. Бюро подорожей та екскурсій організовує тури, транстури і екскурсії.
Для організації екскурсійних турів по Україні, туроператор має у своєму арсеналі екскурсоводів. Для організації турів поза кордонами країни підприємство уклало угоду з туроператорами «Аккорд-тур» та «ТАТУР» і реалізує його тури.

3.7. Банківські установи
Банківська установа - банки України, їх філії (відділення), філії іноземних банків, через які підприємства здійснюють платежі та у яких відкрито їхній рахунок.
На сьогоднішній день туристичне підприємство «Гамалія» користується послугами "ОТП банк".

3.8 Туроператори
Туроператор — це фірма (організація) або індивідуальний підприємець, які розробляють туристичні маршрути, забезпечують їх функціонування, організовують рекламу, встановлюють ціни на тури турагентам для випуску путівок та їх реалізацію. Для отримання більшого прибутку туроператори підписують договір про співпрацю між собою.
На сьогоднішній день туроператор «Гамалія» співпрацює з такими туроператорами «TUI»«Аккорд-тур», «ТАТУР»



1   2   3   4   5   6   7

скачати

© Усі права захищені
написати до нас