МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ СІЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬКИЙ ІНСТИТУТ
Філія Новосибірського Державного Аграрного Університету З дисципліни: «Математичне моделювання»
На тему: «Виробничо-організаційні моделі на прикладі ТОВ «Стрежевское» Група Шифр:
Спеціальність:
економіка і
управління на підприємстві
Прийняла: Оценка_________________ р. Стрежевой
Введення
1. ТОВ «Стрежевское» як учасник галузі тваринництва. 1.1
Статистичний облік продукції сільського
господарства.
1.2 Природно-економічна характеристика ТОВ «Стрежевское»
2. Розрахунок показників чисельності, продуктивності худоби і виходу продукції тваринництва. 2.1 Структура і чисельність стада.
2.2 Виконання плану з продуктивності худоби та виробництва продукції.
2.3 Аналіз продуктивності корів молочного напрямку за 3 роки.
2.4 Індексний аналіз продукції та продуктивності стада
2.5 Аналіз залежності продуктивності корів молочного напряму та поголів'я методом кореляції
3 Аналіз розрахунків чисельності, продуктивності і виходу продукції. Висновок Список літератури Програми
Введення
Підприємства, радгоспи і колгоспи набули широкі права у самоврядуванні, плануванні, організації виробництва та фінансів. На них лягла велика
відповідальність за кінцевий результат виробничої та фінансової діяльності.
Для
підвищення ефективності сільськогосподарського виробництва необхідно не тільки нарощувати
виробництво продукції, а й раціонально використовувати її в
господарстві і розподіляти по каналах реалізації. У
процесі реалізації продукції господарствам перераховується виручка, яка
повинна відшкодовувати зроблені
витрати і забезпечувати отримання прибутку, необхідного для подальшого розширеного відтворення. Найважливіші результати діяльності кожного підприємства -
прибуток і рентабельність, які залежать, в основному, від реалізації продукції. На кожному підприємстві
реалізація продукції має відбуватися у відповідності з планом по її обсягу, асортименту та строками.
Додання самостійності сільськогосподарським підприємствам, широкий
розвиток орендних відносин створюють можливості в майбутньому закуповувати на договірних засадах ті види сільськогосподарської продукції і в тих обсягах, які необхідні для формування державного продовольчого фонду.
Дисципліну закупівель тісно пов'язують з виконанням взаємних договірних зобов'язань на основі економічної відповідальності, як виробників продукції, так і її заготівельників. Після виконання зобов'язань за
договором частину, що залишилася продукції виробник може реалізувати на свій вибір.
Сільськогосподарські підприємства зацікавлені у швидкій реалізації своєї продукції, так як це робить прямий вплив на фінансовий стан господарства, сприяє зміцненню його економіки, поліпшення умов праці і побуту працівників.
Метою моєї
роботи є аналіз чисельності, продуктивності худоби і виходу продукції тваринництва на прикладі ТОВ «Стрежевское».
1. ТОВ «Стрежевское» як учасник галузі тваринництва. 1.1 Статистичний облік продукції сільського господарства. Сільськогосподарська продукція являє собою частину суспільного продукту, створену в сільському господарстві. Її фізичний обсяг характеризується валовою продукцією сільського господарства, що представляє собою грошовий вираз виробленої за рік продукції рослинництва і тваринництва. До її складу, як правило, не включається продукція переробки, незважаючи на те, що вона може бути отримана на сільськогосподарському підприємстві.
За ступенем готовності тут також розрізняють готову продукцію і незавершене виробництво. Перша може бути реалізована і використана в самому господарстві. Незавершене виробництво представляє собою витрати, від яких у цьому році продукція не отримана, проте буде отримана в подальшому. Галузевий
склад включає
рослинництво і
тваринництво.
Так як далі
мова піде про продукцію тваринництва, розглянемо галузевий
склад тваринництва.
Валова продукція тваринництва визначається вартістю сирих продуктів, отриманих в результаті вирощування й господарського використання сільськогосподарських тварин, а також вартістю вирощування худоби і птиці та інших сільськогосподарських тварин.
У валову продукцію тваринництва входять
молоко за видами (коров'яче, овече, козяче і т.д.), яйця (курячі, качині і т.д.), вовна (овеча, козяча і т.д.) мед і інші продукти нормальної життєдіяльності тварин. Розміри продукції вирощування худоби в натурі визначаються у живій вазі отриманого за рік приплоду, приросту молодняку і приросту ваги дорослої худоби на відгодівлі та нагулі.
Натуральні показники окремих видів виробленої продукції переводяться в грошові. Тим самим отримують показник валової продукції сільського господарства. Її загальна величина визначається за методом валового обороту - як сума продукції окремих галузей рослинництва і тваринництва. Особливість обчислення полягає в тому, що до розрахунку включається оборот всередині підприємства.
Такий порядок оцінки пов'язаний зі специфікою галузі і дає уявлення про обсяг сільськогосподарського виробництва.
Якщо виключити повторний рахунок, то вийде вартість кінцевої продукції сільського господарства. По суті, це
оцінка за галузевим методом.
Готова продукція, що реалізується за
межі сільськогосподарського підприємства та особистого підсобного господарства, називається товарною. Сюди ж входять натуральна
оплата праці працівників підприємства, вартість проданих ним продуктів, відпуск продукції в
громадське харчування і т.д. даний показник
характеризує продукцію, що надходить у народногосподарський обіг.
Рівень товарності визначається як відношення товарної продукції до валової. На практиці з чисельника і знаменника цього показника віднімають так звані малотоварное види продукції (солома, гній і т.д.) з-за обмежених можливостей їх продажу. З валової продукції виключають також вартість закладки та вирощування молодих багаторічних насаджень і вартість незавершеного виробництва. Так як вони не можуть бути реалізовані.
Чиста продукція сільського господарства - це знову створена в галузі вартість. Для її розрахунку необхідно з вартості валової продукції відняти
матеріальні витрати. До них у сільському господарстві відносять витрати на речовини сільськогосподарського походження (
насіння, посадковий
матеріал, корми тощо) та витрати промислового походження (
добрива і т.д.), а також інші витрати, віднесені на виробництво. Чиста продукція в сільському господарстві частіше називається валовим доходом. Цей показник є синтетичним, що характеризує діяльність
господарств в цілому. Чиста продукція за вирахуванням витрат на оплату праці являє собою чистий дохід. Практично його можна розрахувати, віднімаючи з вартості валової продукції витрати на її створення.
1.2 Природно-економічна характеристика ТОВ «Стрежевское» ТОВ «Стрежевское» знаходиться на території міста Стрежевом
Томської області. На даній території переважає плоский заболочений рельєф.
Територія ТОВ «Стрежевского» розташовується між руслами річок Пасол і Об. Ліси представлені основними породами - березою, сосною, кедром, осикою, ялицею, смерекою, так як
Томська область розташована в зонах середньої і південної тайги і частково змішаних лісів. Грунти переважають дерново-підзолисті і торф'яно-болотні.
Клімат континентальний, зима сувора і тривала, середні температури січня від - 20 С до - 22 С. Літо тепле, коротке, середня температура липня від + 20 С до + 22 С. Щорічна кількість опадів становить 450 - 710 мм на рік.
Розмір землекористування ТОВ «Стрежевское» за період з 1998 по 2000 роки видно з
таблиці 1.1.
Таблиця 1.1 Землекористування, Га. | 1998
| 1999
| 2000
|
Загальна земельна площа
| 2930
| 3487
| 3487
|
Разом сільськогосподарських угідь
| 2760
| 3322
| 3322
|
З них: рілля
| | | |
сінокоси
| 920
| 1240
| 1240
|
пасовища
| 1840
| 2082
| 2082
|
Присадибні ділянки, колективні сади і городи працівників господарства
| 170
| 165
| 165
|
Далі, інші показники, що визначають розмір ТОВ «Стрежевское», можна побачити з таблиці 1.2.
Спеціалізацію ТОВ «Стрежевское» можна охарактеризувати складом і структурою товарної продукції за
таблицею 1.3, з якої видно, що основна галузь ТОВ «Стрежевское» -
тваринництво. Цьому сприяють кліматичні і
природні умови. Так як зима холодна і тривала
рослинництвом займатися не вигідно, тому головний упор ТОВ «Стрежевское» зробило на тваринництво, що сприятливо позначилося на прилавках магазинів міста.
Таблиця 1.2 Показники розміру ТОВ «Стрежевское» Показники
| 1998
| 1999
| 2000
|
Валова продукція (в порівняних цінах 1994 р), тис. руб.
| 875
| 640
| 642
|
Товарна продукція, тис. руб.
| 23584
| 17339
| 18438
|
Грошова виручка, тис. руб.
| 10037
| 11154
| 11162
|
Середньорічна вартість основних засобів с / г призначення, тис. руб.
| 192908
| 185828
| 155643
|
Середньорічна чисельність працівників, чол.
| 259
| 203
| 203
|
Поголів'я худоби, гол.
| 1016
| 1235
| 1181
|
Продукція ТОВ «Стрежевское» користується великим успіхом: молоко, сметана, сир, йогурти, кефір і т.д. розкуповуються в магазинах, що називається «на ура», що говорить і про
якість продукції, адже покупці не будуть
брати неякісну продукцію. До
того ж при великому асортименті наших магазинів, населення купує
саме продукцію ТОВ «Стрежевское», не дивлячись на різницю в ціні.
Таблиця 1.3 Склад і структура товарної продукції. Галузі та види продукції
| 1998
| 1999
| 2000
|
Тис. руб.
| % До підсумку
| Тис. руб.
| % До підсумку
| Тис. руб.
| % До підсумку
|
Сіно
| 1087
| 4,3
| 1138
| 5,8
| 1520
| 7
|
Силос
| 794
| 3,1
| 1146
| 5,8
| 1364
| 6,4
|
Рослинництво, всього:
| 1881
| 7,4
| 2284
| 11,6
| 2884
| 13,4
|
Худоба та птиця у живій масі
| 4794
| 18,8
| 6173
| 31,5
| 6060
| 28
|
Молоко
| 9413
| 38,5
| 10809
| 55,1
| 12232
| 56,7
|
Яйця
| 4015
| 15,8
| -
| -
| -
| -
|
Інша продукція тваринництва
| 497
| 13,3
| 366
| 6
| 146
| 0,7
|
Тваринництво, всього:
| 21995
| 86,4
| 15807
| 80,6
| 18438
| 85,4
|
Інша продукція, роботи та послуги
| 1589
| 6,2
| 1520
| 7,8
| 269
| 1,2
|
Разом з виробництва
| 25465
| 100
| 19611
| 100
| 21591
| 100
|
2. Розрахунок показників чисельності, продуктивності худоби і виходу продукції тваринництва. 2.1 Структура і чисельність стада. Обсяг виробництва продукції тваринництва безпосередньо залежить від чисельності худоби. Дані про чисельність і склад великої рогатої худоби необхідні для
планування відтворення стада і виробництва продукції. Розглянемо на скільки зросло поголів'я худоби за період з 1998 по 2000 роки в ТОВ «Стрежевское» (таблиця 2.1).
Таблиця 2.1 Склад і чисельність худоби по видах і групах. На кінець року
Види і групи худоби, гол.
| 1998
| 1999
| 2000
| 2000рік до 1998 року
|
Корови
| 505
| 566
| 590
| 1,2
|
У тому числі корови молочного напряму
| 505
| 566
| 590
| 1,2
|
Бики виробники
| 8
| 9
| 12
| 1,5
|
Нетелі
| 75
| 21
| 35
| - 0,5
|
Телиці старше 2 років
| 225
| 119
| 153
| - 0,7
|
Молодняк
| 203
| 311
| 285
| 1,4
|
Загальна чисельність, всього:
| 1016
| 1026
| 1075
| 1,1
|
Не дивлячись на збільшення поголів'я в 1,1 разів у 2000 році, кількість нетелей і телиць знизиться (- 0,5 і - 0,7) в порівнянні з 1998 роком, але за 2 роки було закуплено 4 племінних бика, про що говорить коефіцієнт 1,5. збільшилася також поголів'я молодняку - 1,4. також радує показник по
коровам - приріст 1,2.
2.2 Виконання плану з продуктивності худоби та виробництва продукції. Для цього візьмемо планові дані і дані з виробництва продукції тваринництва з таблиці 1.3. А відсоток виконання плану будемо вважати за формулою:
Факт.
% Вип. Плану = ------------ х
100%,
План
Дані занесемо в таблицю 2.2.
Таблиця 2.2 Виконання плану товарної продукції. Види продукції
| 1998
| 1999
| 2000
|
Факт, Тис. руб.
| План, тис. руб.
| % Вип. Плану
| Факт, Тис. руб.
| План, тис. руб.
| % Вип. плану
| Факт, Тис. руб.
| План, тис. руб.
| % Вип. плану
|
А
| 1
| 2
| 3
| 4
| 5
| 6
| 7
| 8
| 9
|
Худоба та птиця у живій масі
| 4794
| 4500
| 107
| 6173
| 5000
| 123
| 6060
| 6000
| 101
|
Молоко
| 9413
| 9000
| 105
| 10809
| 10000
| 108
| 12232
| 11000
| 111
|
Яйця
| 4015
| 4000
| 100
| -
| -
| -
| -
| -
| -
|
Інша продукція тваринництва
| 497
| Квітень 2000
| 124
| 366
| 400
| 91
| 146
| 300
| 49
|
Тваринник-c тво, всього:
| 21995
| 122
| 100
| 15807
| 15400
| 103
| 18438
| 17300
| 107
|
За отриманими даними видно, що в цілому по
господарству план виконується, не дивлячись на недовиконання плану по окремих видах продукції. Це відбувається за рахунок перевиконання плану по молоку і худобі в живій масі. У той же час недовиконання плану з іншої продукції тваринництва пояснюється перепрофілюванням господарства на більш прибуткову продукцію, і тим, що при складанні плану було не враховано падіння купівельного попиту на іншу продукцію.
Далі розглянемо
продуктивність стада. Для цього фактичний обсяг отриманої продукції розділимо на кількість голів (див. таблицю 2.3)
Таблиця 2.3 Продуктивність стада. Види і групи худоби - роки
| Обсяг продукції
| Кількість голів
| Продуктивність
|
Корови молочного напряму - молоко, ц 1998 1999 2000
| 12891 12627 11302
| 557 536 480
| ц з 1 гол 23,2 23,4 23,5
|
Молодняк, нетелі, - жива маса, ц 1998 1999 2000
| 1116 902 910
| 534 519 590
| ц з 1 гол 2,1 1,7 1,5
|
Птах 1998 - Яйця, тис. штук
| 3225
| 22
| 146 тис. шт. з 1 гол.
|
Свині 1998 - Жива маса, ц
| 212
| 300
| 0,7 ц з 1 гол
|
2.3 Аналіз продуктивності корів молочного напряму за 3 роки. Даний аналіз проведемо в динаміці за 3 роки. Для цього знаходимо абсолютний приріст (А пр.) за формулою:
Квіт. = У 2 - у 1,
де у 2 - будь-який рівень ряду, у 1 - попередній.
Потім, знаходимо темп зростання - Т р, який дорівнює відношенню двох порівнюваних рівнів:
у 2
Т р = ----------- х 100%.
у 1
Темп приросту - Т пр визначається відношенням абсолютного приросту до базисного рівня:
А пр
Т пр = --------------- х 100%, або Т р - 100%.
у 1
Значення 1% приросту -
порівняння абсолютного приросту і темпу приросту:
А пр у 1
Значення 1% приросту = --------------, або -----------.
Т пр 100
Дані по продуктивності корів молочного напряму візьмемо з таблиці 2.3. Результати занесемо в таблицю 2.4.
Таблиця 2.4 Показники динаміки по продуктивності корів молочного напряму. Роки
| Символи
| Продуктивність молока, ц з 1 гол.
| Абсолютний приріст
| Темп росту,%
| Темп приросту,%
| Значення 1% приросту
|
До попереднього року
| До початкового року
| До попереднього року
| До початкового року
| До попереднього року
| До початкового року
|
1998
| у 1
| 23,2
| Х
| Х
| Х
| Х
| Х
| Х
| Х
|
1999
| у 2
| 23,4
| 0,2
| 0,2
| 100,8
| 100,8
| 0,8
| 0,8
| 0,25
|
2000
| у 3
| 23,5
| 0,1
| 0,3
| 100,4
| 101,2
| 0,4
| 1,2
| 0,25
|
Індексний аналіз продукції та продуктивності стада Для даного аналізу візьмемо поголів'я і продуктивність за 1998 і 2000 роки та відобразимо в таблиці
Таблиця Розрахункові дані для індексного аналізу. Групи худоби
| Поголів'я худоби
| Продуктивність
| Розрахункові показники
|
1998 р
| 2000 р
| 1998 р
| 2000 р
|
Ум. позначення
| S 0
| S 1
| Y 0
| Y 1
| S 0 Y 0
| S 1 Y 1
| S 1 Y 0
|
Корови молочного напряму
| 557
| 480
| 23,2
| 23,5
| 12922
| 11280
| 11136
|
Молодняк, нетелі
| 537
| 590
| 2,1
| 1,5
| 1127
| 885
| 1239
|
Разом в середньому
| 547
| 535
| 12,6
| 12,5
| 6892
| 6687
| 6741
|
Для визначення загального індексу валового виходу молока (I вих) візьмемо
розрахункові показники з таблиці
S 1 Y 1 11280
I вих. = -------------- = ----------- = 0,8.
S 0 Y 0 12 922
Для визначення загального індексу продуктивності (I пр.) корів молочного напрямку:
Y 1 23,5
I пр. = ----------- = --------- = 1,01.
Y 0 23,2
Для визначення загального індексу чисельності (I числ.) Корів молочного напрямку:
S 1480
I числ. = ----------- = --------- = 0,8.
S 0557
Аналіз залежності продуктивності корів молочного напряму та поголів'я методом кореляції. Для цього знайдемо коефіцієнт кореляції за формулою:
S (ху) - S х * S у
R = ----------------------------.
A x * B y
ху x у
Де S (ху) = ---------; S х = -----------; S у = ----------; n = 3 (кол у років)
n n n
х2 у2
А х = - (S х) 2; B y = - (S у) 2
nn
Таблиця Залежність між обсягом продукції (молока) і поголів'ям корів молочного напряму. Роки
| Обсяг продукції молока, т
| Поголів'я, гол.
| Квадрати
| Твір
|
Продуктив ність
| Поголів'я
|
Символи
| х
| у
| х2
| у2
| ху
|
1998
| 1289
| 557
| 1661521
| 310249
| 717973
|
1999
| 1263
| 536
| 1595169
| 287296
| 676968
|
2000
| 1130
| 480
| 1276900
| 230400
| 542400
|
Разом
| 3682
| 1573
| 4533590
| 827945
| 1907341
|
Символи
| x
| у
| х2
| у2
| ху
|
1907341
Знаходимо S (ху) = ------------- = 635780;
3
3682 1573
S х = ----------- = 1227; S у = --------- = 524.
3 березня
4533590
Знаходимо А х = - (1227) 2 = 75,3
3
827945
Знаходимо B y = - (524) 2 = 37,5
3
Тепер цілком можна розрахувати коефіцієнт кореляції:
635780 - 1227 * 524
R = ------------------------------- = 0,255.
75,3 * 37,5
3 Аналіз розрахунків чисельності, продуктивності та виходу продукції. Отже, нам вже зрозуміло з таблиці 1.3, що основна галузь ТОВ «Стрежевское» - тваринництво, а точніше виробництво молока та молочної продукції.
Тваринництво становить приблизно 85,4% в 2000 році від загального виробництва господарства. У той же час у 1998 році воно становило 86,4%. а в 1999 році взагалі 80,6%. Спостерігається тенденція зростання продукції рослинництва в 1999 році, що відбулося з-за хороших погодних умов в літній час. Врожайність сіна і
виробництво силосу склало 11,6%. (Для порівняння в 1998 році вона становила 7,4%).
Далі за складом стада з таблиці 2.1 видно, що збільшилося поголів'я корів молочного напряму в 1,2 рази. У той же час закупили племінних биків,% зростання склав 0,5. Але кількість нетелей і телиць старше 2-х років зменшилася частково через відмінка, але в основному через продаж. Радують
цифри по молодняку - приплід склав 1,4% за 3 роки.
За отриманими даними видно, що в цілому по господарству план виконується, не дивлячись на недовиконання плану по окремих видах продукції. Це відбувається за рахунок перевиконання плану по молоку і худобі в живій масі. У той же час недовиконання плану з іншої продукції тваринництва пояснюється перепрофілюванням господарства на більш прибуткову продукцію, і тим, що при складанні плану було не враховано падіння купівельного попиту на іншу продукцію.
У 1999 році і 2000 році немає виробництва яєць і свинини, тому що дані виробництва були нерентабельними, і їх довелося закрити.
При всьому цьому підприємство поступово залазить у борги, про що свідчить стан кредиторської заборгованості. Але худоба потрібно годувати, та ще й годувати якісно для того, щоб отримати якісну продукцію.
Господарство для того, щоб купували його продукцію, не підвищує ціну на
товар, тому
собівартість молока набагато більше, ніж ціна продажу.
Підприємству доводиться розраховуватися з боргами власними силами, так як державних дотацій вистачає тільки на придбання кормів. Тим не менш абсолютний приріст по продуктивності молока в 2002 році склав 0,3 у порівнянні з 1998 роком.
І все ж, незважаючи на збільшення продуктивності корів молочного напрямку, про що говорить загальний індекс продуктивності з п. 2.4 - 1,01, спостерігається тенденція зниження обсягу валової продукції в загальному виробництві - 0,8.
Далі за коефіцієнтом кореляції видно, що продуктивність корів впливає на обсяг продукції і валовий збір продукції.
Висновок. ТОВ «Стрежевское» намагається вижити у сучасних ринкових умовах. Якщо раніше в до
перебудовні часи радгосп «Стрежевской» практично не мав конкурентів на ринку міста Стрежевом, то зараз на прилавках магазинів повно молока «Тетра-пак». Так,
місцевий бюджет виділяє кошти, але їх все ж таки дуже мало для того, щоб підняти
господарство, як то кажуть, «на ноги». Тому для розвитку даного господарства краще буде, якщо це підприємство викупить приватний підприємець. Але знову, це - «палиця з двома кінцями» - постраждають покупці міста, тому що відбудеться підвищення ціни на молоко. А де знов-таки гарантія, що якість молока залишиться на колишньому рівні? От і «мучиться»
господарство, намагається хоч якось вилізти з боргової ями, а грошей все-таки мало. Якщо так далі піде, то поступово господарство доведеться ліквідувати і продавати за борги. Хоча корови тут не винні, вони, бідні, їсти хочуть, як і всі, і вони нам ще й таку цілющу корисне молоко дають.
Список літератури.
1. Курс лекцій.
Статистика. - М. 1999 р., с.111 - 125, с. 226-228
2.
Загальна теорія статистики. - М «Фінанси та статистика» 1999 р.,
с. 336-360.
3. Коваленко Н. Я.
Економіка сільського господарства. - М. «ЕКМОС» 1999, с. 125-136
4. Петеренко І.А., Чуженков П.І.
Економіка сільського господарства. -
Алма-ата 1988, с. 59-77
5. Попов М.О.
Економіка сільського господарства - М. 2000., З 98-102
6.
Регіональна економіка - М. 2000 р., с. 56-64
7. Економіка і
життя № 6 - 1998 р.
8. Економіка і життя № 9 - 1999 р.
9. Економіка і життя № 5 - 2000 р.
10. Річна
бухгалтерська звітність за 1998 рік по ТОВ «Стрежевское».
11. Річна
бухгалтерська звітність за 1999 рік по ТОВ «Стрежевское».
12. Річна бухгалтерська звітність за 2000 рік по ТОВ «Стрежевское».
13. Данілов О.Д.
Економічна географія. - М. 1999, с.89-99