Франчайзинг як форма організації бізнесу

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.


Нажми чтобы узнать.
скачати

Федеральне агентство з освіти
Державна освітня установа
вищої професійної освіти
"Томський Політехнічний Університет"
Кафедра менеджменту
Реферат
з дисципліни "Організація
підприємницької діяльності "
на тему: "Франчайзинг як форма організації бізнесу"
Виконав студент:
групи Д-3244 ТЗ
Прийняв викладач:
В.Б. Косів
Сіверськ-2008

Зміст

1. Франчайзинг, поняття і сутність. 3
2. Перспективи розвитку франчайзингу. 9
3. Висновок. 13
Список літератури .. 14

1. Франчайзинг, поняття і сутність

Франчайзинг - це система взаємовигідних партнерських відносин підприємств великого і малого бізнесу. Він об'єднує елементи оренди, купівлі-продажу, підряду, представництва, але в цілому залишається самостійною формою договірних відносин господарюючих суб'єктів, що мають статус юридичної особи. Франчайзинг реалізується на основі договору, що укладається між крупним підприємством - франчайзером і дрібним - франчайзі (оператором). При цьому франчайзер (зазвичай велика батьківська компанія) зобов'язується постачати дрібну фірму або бізнесмена, що діють в рамках обумовленій території, своїми товарами, рекламними послугами, відпрацьованими технологіями бізнесу. За це фірма (франчайзі) зобов'язується надати компанії (франчайзеру) послуги в галузі менеджменту і маркетингу з урахуванням місцевих умов, а також інвестувати в цю компанію якусь частину свого капіталу. Франчайзі зобов'язується мати ділові контакти виключно з компанією - франчайзером, а також вести бізнес відповідно до її приписами.
Майже завжди франчайзі виплачує одноразовий внесок за право користування на ринку ім'ям і торговою маркою франчайзера. Крім цього внеску франчайзі і капіталовкладень в основні фонди, зроблені ним, франчайзер може призначити регулярну плату за рекламу торгової марки, яка використовується оператором. Плата, як правило, встановлюється в межах 1-5% виручки. Франчайзер встановлює також розмір відрахувань від обсягу поточних продажів франчайзі, що становить в середньому 2-3%, але буває і значно вище. Франчайзі компанії "Макдоналдс" вносять 12% виручки. У США, наприклад, власник хімчистки, який виплачує головної компанії всього 100 дол на місяць, може мати необмежену кількість пунктів прийому.
В економічній літературі розрізняють два типи договірних відносин. Перший найбільш застосовний в сфері торгівлі. Суть його полягає в тому, що фірма-франчайзі вузько спеціалізована на реалізації одного виду товарів і послуг та отримання фіксованої частки від загального обсягу продажів. За такою формою договору працює більшість фірм-франчайзі з торгівлі автомобілями, автосервісів, бензоколонок.
Інший тип договірних відносин значно складніше. Дрібна фірма - франчайзі працює не просто під торговою маркою франчайзера, а включається в повний цикл великої корпорації, виконуючи рівні з нею вимоги технологічного процесу, якості, навчання персоналу, виконання плану продажів, оперативної звітності. Все це призводить до особливої ​​відповідальності дрібної фірми.
Більшість економістів сходяться на тому, що система франчайзингу виникла у XVIII ст. в британській системі так званих "зв'язаних будинків" і в американській системі - в знаменитій фірмі Zinger. Суть британської системи "пов'язаних будинків" заключилась в тому, що з введенням в країні обмежень на продаж пива ліцензії на неї видавалися лише тим особам, які торгували пивом тільки на заїжджих дворах. Власники останніх, отримавши ліцензію на продаж пива, повинні були утримувати свої заїжджі двори відповідно до вимог влади. Така первісна форма франчайзингу отримала в той час в Англії досить широке поширення, бо цілком влаштовувала обидві сторони. Як пишуть Дж. Стенворт і Б. Сміт, "система" зв'язаних домів "з'явилася як захисний механізм, що дозволяє пивоварам підтримувати потрібний обсяг продажів. В обмін на наданий позику або оренду майна броварник одержував постоялий двір як ринок збуту свого пива і спиртних напоїв. Система "пов'язаних будинків" довела, що вона є ефективним комерційним механізмом і існує до цих пір ".
Першопрохідником на франчайзинговому ринку в Росії стала фірма Коdак, яка відкрила тут в 1988 р. першу експрес-лабораторію. В даний час їх налічується більше 500. Інша найбільш розповсюджена і успішно діє франчайзингова система в Росії - фірма "1С" (розробка та обслуговування бухгалтерських програм). Безпосередньо сама фірма продає лише 5% свого продукту, решту його частина поширює через 800 фірм-операторів по всій Росії. За 1997 р. обсяг продажів цих фірм перевищив 12 млн. дол
І все ж найбільш широке поширення в Росії франчайзингова система одержала в галузі швидкого харчування. Московський ринок швидкого харчування майже на 1 / 3 заповнений іноземними франчайзинговими фірмами. Великий розвиток цей ринок отримує і на периферії. Мова йде про франчайзингової мережі кафе - морожених "Баскін-Робінс" і російсько-канадському підприємстві "Москва-Макдоналдс". За даними самої фірми, нею інвестовано в "Маккомплекс" 45 млн. дол США. Система "Маккомплекс" - це сучасний харчопереробної і розподільний центр, в якому працюють м'ясна і молочна лінії, пекарня, відділ контролю якості. Понад 75% необхідної сировини і продукції закуповується більш ніж у 100 російських постачальників. Тільки у 2002 р. компанія "Макдоналдс" відкрила в Росії 21 ресторан швидкого обслуговування (фаст-фуд) і їх загальне число досягло 94. На сьогодні "Макдоналдс" - найбільш відвідуване підприємство швидкого обслуговування.
Активно використовуючи методи франчайзингу, швидко росте мережа ресторанів "Ростик-с". До початку 2003 р. ця фірма об'єднала близько 30 ресторанів. Оскільки головними причинами відносно повільного освоєння ринку фаст-фуд у Росії залишаються дефіцит площ у центрі міста і їх дорожнеча, новий і основне джерело площ під фуд-корти представляють собою ресторанні дворики - місця, де зосереджений громадське харчування в торговельних центрах. За витратами розвиток фуд-кортів найбільш вигідно: відкриття стаціонарного ресторану фаст-фуд вимагає мінімум 100 тис. дол, у той час як ресторани в фуд-кортах торгових центрів обходяться в 20-30 тис. дол
Важливим напрямком розвитку мереж фаст-фуд на основі франчайзингу може стати їх розвиток в периферійних районах Москви, а також у регіонах Росії.
В останні роки в Росії широко застосовує франчайзинг мережа універсамів економ "Пятерочка". Тільки в 2002 р. "Пятерочка", зберігши найвищу динаміку розвитку в Росії, ввела в експлуатацію 40 універсамів у Москві та 15 - у Санкт-1 Петербурзі. Крім того, на принципах франчайзингу введено в дію п'ять магазинів у Воронежі і два в Челябінську. У результаті на початок січня 2003 р. "Пятерочка" нараховувала всього 142 магазина.
Регіональна програма мережі універсамів "Пятерочка" здійснюється на основі франчайзингу. "Пятерочка" просуває в регіони високоприбутковий інтелектуальний продукт, що включає комплекс сучасних технологій, потужну систему інформатизації, відносини з більш ніж 500 постачальниками, а також послуги з! • підготовці керуючих і фахівців для збутової мережі.
Купуючи франшизу, (франшиза - право (ліцензія) на створення комерційного підприємства і на торгівлю продукцією в визначеній формі протягом певного періоду часу і в певному місці) користувач фактично отримує готовий високотехнологічний бізнес з максимальною віддачею, при якому всі витрати окуповуються вже протягом 2 ,5-3 років. Партнер "Пятерочки" стає безперечним лідером на регіональному рівні. Тут точно копіюють технології та бізнес-процеси, які використовуються франчайзерами в Санкт-Петербурзі та Москві. При цьому основу пропонованих товарів складають продукти місцевих виробників.
З метою поширення франчайзингу власники великих фірм періодично проводять виставки, щоб привабити потенційних покупців права на пільгове підприємництво. В даний час найбільш широко ця форма підприємництва розвинена в таких сферах бізнесу, як бензозаправні станції (32%), торгівля легковими та вантажними автомобілями (6%), ресторани і закусочні швидкого обслуговування (7%).
Дж. Стенворт і Б. Сміт призводять види малого бізнесу в Англії, де широко використовується франчайзинг:
здоров'я, медичні та косметичні послуги (центри краси, клуби здоров'я, оптика і т.п.);
послуги у сфері домашнього господарства (чищення килимів, реставрація меблів і оббивки, послуги по дизайну);
автомобільна продукція та послуги (продаж автомобілів, запасних частин, балансування коліс, мийка машин, наладка двигунів та ін);
будівництво, послуги, пов'язані з ремонтом будинків (по установці кондиціонерів, облицювання камінів, ремонту ванних кімнат, склінню лоджій, облаштування кухонь, покриттю підлоги і ін);
послуги, пов'язані з освітою (репетиторство, курси секретарів, курси для управлінського персоналу і т.п.);
відпочинок і розваги (готелі, рухливі ігри вдома і поза домом);
ресторани швидкого обслуговування, закусочні (кава, піца, хрустка картопля тощо);
продуктові намети (хлібобулочні вироби, кондитерські, магазини здорової їжі);
і т.д.
Франчайзинг має свої переваги і недоліки. У числі переваг те, що фірма-франчайзі набуває деяку гарантію свого існування, економить кошти на маркетингових дослідженнях, консультаціях та інших послугах професіоналів; має гарантію поставок сировини, матеріалів, напівфабрикатів; відкриває свою справу з меншим ризиком; отримує поради і підтримку від свого партнера - великої фірми.
Дуже очевидна зацікавленість великих фірм у розвитку франчайзингу. Вони розширюють сферу збуту своєї продукції, проникаючи на невеликі ринки, і, отже, мають інформацію для швидкого реагування на зміну попиту, залучають додатковий капітал, встановлюють суворий оперативний контроль за якістю продукції і послуг, вироблених і реалізованих оператором.
До недоліків франчайзингу належать необхідність врахування інтересів партнера - великої компанії та інших власників акцій; необхідність регулярних відрахувань не від прибутку, а від обсягу продажів, що може поставити власника ліцензії у важкі фінансові умови; наявність права у продавця ліцензії перевіряти фінансову документацію; обов'язковість дотримання методів ведення бізнесу, викладених в інструкції партнерської компанії, що може обмежувати можливості маневру; викуп (на вимогу компанії партнера) всього необхідного обладнання та матеріалів, що може обмежити в діях власника ліцензії.
Повільне становлення ринкової економіки, важкий податковий прес, недостатньо розвинена правова база, неплатежі за продукцію і послуги, слабка державна підтримка підприємництва стримують розвиток малого бізнесу в Росії. Незважаючи на це західні франчайзери починають проявляти ініціативу на закінчення контрактів з франчайзі Росії (наприклад, відомі компанії "Макдоналдс", "Піца-Хат", "Ренк-Ксерокс" та ін.) По суті франчайзинг у нас представлений поки в одній формі: зарубіжний франчайзер - російський франчайзі (оператор).
Становлення і розвиток франчайзингу поряд з орендою і лізингом дозволять швидше вирішувати проблему зайнятості населення, подолання монополізму виробництва, розвитку конкуренції - рушійної сили ринкової економіки.

2. Перспективи розвитку франчайзингу

Міжнародна асоціація франчайзингу виділяє наступні фактори, які, на думку експертів цієї впливової організації, створюють передумови для стрімкого зростання франшизних систем на початку нового століття.
Вирівнювання темпів зростання обсягів продажів у франшизних мережах традиційних напрямків, таких, як швидке харчування, мінімаркети, готелі, мотелі, оренда автомобілів. У кожній з цих областей в глобальному масштабі буде домінувати відносно невелика кількість компаній, що володіють відомими торговими марками.
Продовження швидкого зростання і агресивної експансії сектора послуг в національних економіках та світовій економіці в цілому. Відповідно до спеціального дослідження МАФ у сфері послуг будуть продовжуватися спеціалізація і виділення нових ринкових ніш. Такі послуги, як ремонт житла, дизайн інтер'єрів і реалізація дизайнерських проектів, догляд за газонами, послуги в сфері житла, догляд за дітьми, послуги в галузі виховання та освіти, разом з деякими видами бізнес-послуг стануть найбільш переважними для застосування франчайзингу.
Активні процеси злиттів і поглинань, при яких не великі мережі об'єднуються один з одним, але в кінцевому рахунку поглинаються гігантами бізнесу. Корпоративна Америка виявляє підвищений інтерес до франшизних мереж як до об'єкта інве стірованія.
Посилення тенденції приєднання незалежних малих підприємців до франшизних мереж. Цей процес йде в двох напрямках. З одного боку, франшизні мережі виявляють підвищену агресивність, прагнучи розширити зону впливу за рахунок про рощення у свою систему незалежних операторів, з іншого боку, останні все більшою мірою починають шукати шляхи підвищення своєї конкурентоспроможності, приєднуючись до відомих мереж з "розкрученою" торговою маркою . Ця система найбільш поширена і має найбільшу перспективу в Росії.
5. Глобалізація. Франшизні компанії, переважно американські, в кінці XX ст. почали активно виходити на світові ринки. Досить сказати, що за останнє десятиліття МсDonalds подвоїв кількість своїх операторів тільки за рахунок міжнародної експансії, тоді як американський ринок досяг свого насичення на рівні 12-13 тис. підприємств. За цим показником на ринку США і Канади цю фірму наздогнав її постійний конкурент Subway, який також почав відчувати тиск насичення ринку і вжив заходів до виходу на світові ринки. Одночасно, однак, в значно менших масштабах, в США стали з'являтися франшизні мережі, засновані на іноземних торгових марках, наприклад, система швидкого харчування на основі страв китайської кухні або слов'янських пиріжків (остання організована вихідцями з Польщі).
6. Формування зрілих концепцій і систем управління. Більшість лідерів сучасного франчайзингу сформувалося після 1975 р. У міру зростання цих компаній і досягнення ними зрілості встановлюються форми і методи управління, формується корпоративна культура, що відрізняється від інших систем. Одночасно мережа набуває риси великих фірм з характерною для них бюрократизацією, підприємницький стиль управління змінюється на корпоративний, в якому тон задають менеджери-професіонали.
М.Е. Гербер, провідний фахівець в області малого бізнесу в США, у своїй книзі "Малий бізнес: від ілюзій до успіху ..." на прикладі компанії МсDonalds стверджує, що геній цієї компанії полягає не у використанні франчайзингу, технологія якого застосовувалася вже більше 100 років.
Справжній геній творця компанії Рея Крока і самої компанії МсDonalds полягає у франчайзингу бізнес-формату. Франчайзинг бізнес-формату, вважає Майкл Е. Гербер, зробив революцію в американському бізнесі. Нині компанія МсDonalds має мережу з 28 707 ресторанів по всьому світу, вона щодня обслуговує більше 43 млн осіб у 120 країнах, і все це досягну менш ніж за 40 років. Типовий ресторан мережі МсОопаШ'8 має річний виторг дорівнює 2 млн дол і прибуток до оподаткування 340 тис. дол За рік компанія приносить виручку в 40 млрд дол
Ранні форми франчайзингу, пояснює свою думку Майкл Е. Гербер, носили переважно форму ліцензії на використання "торгового імені". По даній системі франчайзер видає малим компаніям ліцензію на право ведення торгівлі під своїй відомій фірмовою маркою на обмеженій території. Однак франчайзинг бізнес-формату пішов ще далі. Він не тільки дає право малому підприємству працювати під ім'ям відомої компанії, але і забезпечує франчайзі єдиною системою ведення бізнесу.
Саме в цьому, вважає Майкл Е. Гербер, полягає дійсна значимість, а також феноменальний успіх франчайзингу.
Протягом одного року 95% всіх компаній, що застосовують франчайзинг бізнес-формату, добилися значних успіхів, тоді як 51% незалежних підприємств спіткала невдача. Одночасно з 80% компаній, що розорилися протягом перших п'яти років, існують і процвітають 75% компаній, створених за технологією франчайзингу бізнес-формату.
У даному випадку прототип майбутнього підприємства стає інкубатором - місцем, де підростають всі творчі ідеї, які після перевірки практикою втілюються в реальні нововведення.
На цьому тлі франчайзинг як система організації і розвитку малого бізнесу в Росії представлена ​​досить слабко, незважаючи на те, що в останні роки з'явилося досить публікацій, що описують спроби російських фірм використовувати франчайзинг. Істота даного методу, його переваги та обмеження ще слабко розуміються і погано використовуються вітчизняними бізнесменами.
За даними Російської асоціації розвитку франчайзингу на другу половину 2005р. в Росії налічувалося 180 франшиз-компаній, що залучають підприємців для розширення бізнесу під своєю маркою. З них приблизно 80 працюють досить активно і професійно. В основному це підприємства швидкого харчування, роздрібна торгівля і сектор послуг. За даними журналу "Деньги", якщо через рік після початку роботи закриваються майже половина звичайних фірм, то з тих, що використовували франчайзинг, таких лише 3%. Через п'ять років вижили без франчайзингу залишається лише менше 25%, а з франчайзингом - 92%.
У Росії франчайзинг розвивається переважно у великих містах. На думку В. Паркова, експерта Російської асоціації розвитку франчайзингу, багато наших бізнесменів не вважають для себе обов'язковим виконувати умови контракту. Нерідко франчайзі після року роботи під відомою маркою розриває контракт, продовжуючи фактично працювати за тією ж технологією. Природно, це завдає шкоди власникові марки. Потрібен закон, який захищав би франчайзера від недобросовісних франчайзі, або, як мінімум, прийняття кодексу поведінки сторін у франчайзингу, який містив би етичні норми, прийняті всім бізнес-спільнотою.

3. Висновок

У Росії Франчайзинг розвивається переважно у великих містах. На думку В. Паркова, експерта Російської асоціації розвитку франчайзингу, багато наших бізнесменів не вважають для себе обов'язковим виконувати умови контракту. Нерідко франчайзі після року роботи під відомою маркою розриває контракт, продовжуючи фактично працювати за тією ж технологією. Природно, що завдає шкоди власникові марки. Потрібен закон, який захищав би франчайзера від недобросовісних франчайзі, або, як мінімум, прийняття кодексу поведінки сторін у франчайзингу, який містив би етичні норми, прийняті всім бізнес-спільнотою.

Список літератури

1. "Підприємництво" Підручник під редакцією А.В. Бусигіна, Справа, 2000р.
2. "Курс підприємництва" Підручник для вузів за редакцією В.Я. Горфінкеля, В.А. Швандара
3. "Малий бізнес. Організація, економіка, управління" Навчальний посібник під редакцією В.Я. Горфінкеля, В.А. Швандара, ЮНИТИ-ДАНА, 2007р.
4. "Основи підприємницької діяльності" під редакцією В.М. Власової, Фінанси та Кредит, 1994р.
5. "Організація підприємницької діяльності (основи бізнесу)" Навчальний посібник, під редакцією В.В. Єрьоміна, Т.З. Артюховій, В.Б. Косова, Н.С. Мацієвського, Видавництво ТПУ, 2005р.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Менеджмент і трудові відносини | Реферат
40.5кб. | скачати


Схожі роботи:
Франчайзинг як форма ведення міжнародного бізнесу
Франчайзинг прогресивна форма ведення бізнесу і сервісних технологій в індустрії гостинності
Франчайзинг як спосіб організації свого бізнесу
Мережевий маркетинг як форма організації бізнесу
Франчайзинг як особлива форма
Загальні питання організації бізнесу
особливості фінансів організації малого бізнесу
Демократія як форма організації суспільства
Проблемні моменти початку організації малого бізнесу
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru