Служба маркетингу підприємства АПК

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ
ФГТУ СПО Томський сільськогосподарський технікум
Навчально-методичний посібник
з дисципліни: Маркетинг
На тему:
Служба маркетингу підприємства АПК
Виконала студентка
Гр. МТ-320
Пічкунова А.І.
Перевірив викладач
Васильєва Г.Л.
Томськ 2009

Зміст
Введення
1. Маркетинг в системі управління сільськогосподарського та переробного підприємства АПК
2. Потенціал агромаркетінга
3. Напрями розвитку агромаркетінга
3.1 Основні поняття та передумови виникнення агромаркетінга
3.2 Функції і завдання агромаркетінга
3.3 Цілі системи агромаркетінгових комунікацій
4. Концепції маркетингу
5. Сучасний стан маркетингу в АПК
6. Обов'язки маркетолога
6.1 Точка зору. Відповів Ярослав Горбушин
Висновки і пропозиції
Список літератури

Введення
На сьогоднішній день сільськогосподарським підприємствам досить важко працювати в умовах вільного ринку. Після того, як сільське господарство було знято з дотації держави, керівники багатьох підприємств зіткнулися з цілим рядом проблем. Деякими з них є: недосконалість структури управління, неефективна система ціноутворення, неможливість виявити реальні запити споживачів, організувати гарну комунікативну, збутову, товарну політику, виробити чітку стратегію розвитку підприємства. Агромаркетінг, будучи системою управління діяльністю на аграрному ринку, регулювання ринкових процесів і вивчення даного ринку, не тільки на мікрорівні підприємств, а й на державному макрорівні, здатний запропонувати механізми взаємовигідного обміну між різними суб'єктами ринку, створити умови для виявлення вимог споживачів та визначення можливостей їх задоволення. Це передбачає вивчення сільськогосподарського ринку та прогнозування його динаміки, формування попиту на продукцію даного ринку і стимулювання їх розподілу.
Агромаркетінг дозволяє науково обгрунтовувати прийняття рішень про виробництво, збут і просуванні на ринок товарів, дає можливість адекватно оцінювати і прогнозувати ринкову ситуацію, розробляти стратегію і тактику конкурентної боротьби.
Пропоноване учням навчально-методичний посібник складається з 6-ти тим, що дозволяють розглянути основні принципи маркетингової діяльності на аграрному ринку.

1. Маркетинг в системі управління сільськогосподарського та переробного підприємства АПК
Починаючи з 19 століття, в розвинених країнах маркетинг став розглядатися в якості однієї з найважливіших функцій управління не тільки в торгових, а й виробничих підприємствах. На початковій стадії він переважно освоювався в галузях промисловості, потім поступово став поширюватися і в аграрному секторі.
За минулий період теорія і практика агромаркетінга розвивалися досить інтенсивно. Викликано це тим, що на ринку сільгосппродукції і продовольства спостерігається тенденція посилення конкуренції в міру зростання чисельності та рівня життя населення, значення сільськогосподарської сировини для галузей промисловості, розвитку науки, продуктивних сил і виробничих відносин.
Вперше термін «маркетинг» ввів в обіг в середині XIX століття C. Маккормік, маючи на увазі під ним «діяльність комерційної організації щодо задоволення потреб покупців». З тих пір щодо змісту та трактування даного терміна йдуть наукові дискусії. Те ж саме відноситься і до терміну «агромаркетінг».
Вивчаючи різні трактування "маркетингу», «агромаркетінга» і його синонімів («маркетингу в аграрній сфері» та інших), ми прийшли до висновку про те, що практично у всіх них в якості основної ланки виділяється «задоволення попиту споживачів». На наш погляд, такий підхід лише частково відображає суть розглянутого терміна, тому що «задоволення попиту споживачів» - це одна з цілей держави, тому є завданням системи державного управління АПК. Для формувань галузі задоволення зазначеного попиту - засіб їх збереження як учасників ринку. Головне ж для них - забезпечення свого виживання і конкурентоспроможності. Тому під «агромаркетінг» слід розуміти діяльність, спрямовану на забезпечення конкурентоспроможності АПК і кожного його формування на основі врахування закономірностей функціонування і розвитку ринку сільгосппродукції та продовольства.

2. Потенціал агромаркетінга
У підприємствах АПК, націлених на стійке функціонування, функції маркетингу виконує спеціалізована служба. Цілі, оперативне і стратегічне планування підприємства і всіх його підрозділів розробляються на основі рекомендацій служби маркетингу. Ігнорування даних рекомендацій неминуче призводить до негативних для підприємства наслідків, а в окремих випадках - до його банкрутства.
У міру посилення конкуренції на ринку сільгосппродукції і продовольства, збільшуються витрати на управління маркетингом в АПК. Так, судячи з публікацій, в США щорічно на ці цілі витрачається близько 500 млрд. доларів, з яких приблизно половина припадає на оплату праці працівників маркетингових служб.
В даний час у сфері агромаркетінга в США працює понад 13 млн. осіб. Це понад 50% всіх працівників АПК країни і приблизно по 6 осіб в розрахунку на одну північноамериканську ферму. Як наслідок, аграрний сектор США займає провідні позиції на світовому ринку сільгосппродукції та продовольства.
Висока конкурентоспроможність АПК США багато в чому обумовлена саме тим, що в цій країні давно створена і десятки років функціонує ефективна система агромаркетінга, в якій, поряд з підприємницькими структурами, задіяні органи державної влади. Наприклад, для США звичайною є практика, коли президент країни лобіює інтереси своїх фермерів на міжнародних зустрічах на вищому рівні.
Причому, не тільки в США, але і країнах Західної Європи держава стала відігравати активну роль у сфері агромаркетінга з кінця 19 століття. За цей час в цих країнах накопичено досвід використання державних важелів у вирішенні проблем маркетингу в АПК.
У Росії, на жаль, маркетинг, у тому числі, агромаркетінг не отримали належної уваги і розвитку. Це стало однією з причин того, що вітчизняні виробники не здатні конкурувати з постачальниками зарубіжної багаторазово дотованого продукції навіть на внутрішньому ринку країни. Приміром, за оцінками І.Г. Ушачева обсяг імпорту м'яса в Росію в 2007 році досяг 2,7 млн. тонн, а імпорт продовольства за останні 7 років (з 2000 по 2007 рр..) Виріс в 3,7 рази (з 7,4 млрд. доларів США до 27, 5 млрд. доларів США). Безумовно, така залежність від закордонних поставок загрожує безпеці країни.
Разом з тим, в останні роки стан економіки АПК Росії стабілізувалося, намітилася тенденція його поліпшення. Зокрема, за низкою основних видів продукції зростає кількість регіонів, де виробництво сільськогосподарської продукції стає прибутковим. Приміром, виробництво цукрових буряків практично у всіх регіонах стало вигідним. У той же час реалізація великої рогатої худоби на м'ясо переважно залишається збитковим, хоча, починаючи з 2005 року, ситуація помітно покращилася
У цілому, 2006 рік з прибутком закінчили сільськогосподарські організації 69 регіонів, причому, лише в 21 з них рентабельність була вищою 10%.
Таблиця 1
Кількість регіонів, в яких у виробництво сільгосппродукції рентабельно, од.

Продукція	2004	2005	2006
Зерно	63	45	47
Соняшник	29	29	23
Цукрові буряки (фабричні)	16	19	24
Картопля	59	62	68
Молоко	47	53	54
М'ясо:
велика рогата худоба	1	11	16
свині	15	42	42
птах	27	46	42
Яйця	57	59	60

За даними Мінсільгоспу Росії, у 2006 році сільськогосподарськими організаціями країни отримано 50,1 млрд. руб. прибутку до оподаткування, що на 15,4 млрд. руб. або 44,4% більше, ніж у 2005 році. Рентабельність по всій господарської діяльності за цей період з урахуванням субсидій з федерального і регіонального бюджетів підвищилася з 7,6% до 9,7%.
В умовах характерної для нинішньої Росії високої інфляції існуючий рівень рентабельності формувань аграрного сектора не забезпечує умови, що дозволяють їм функціонувати стійко. Це є однією з основних причин низької техніко-технологічної оснащеності і неконкурентоспроможності сільського господарства і АПК країни в цілому.

3. Напрями розвитку агромаркетінга
У ході дослідження вивчався досвід сільськогосподарських і переробних підприємств АПК кількох регіонів Росії. Зокрема, в якості зразків детально розглядалася практика діяльності колгоспу «Росія» Істрінського району та ТНВ «Селіваніха» Егорьевского району Московської області, ТНВ «Іскра» Краснозоренского району Орловської області, СВК «Дзержинський» Азовського району Ростовської області і деяких інших підприємств. Особливу увагу їм приділялося в зв'язку з тим, що вони відносяться до числа типових підприємств галузі, були неплатоспроможними, але в тій чи іншій мірі вийшли з кризи шляхом освоєння маркетингової діяльності.
У результаті аналізу було виявлено етапи розвитку в них постачальницько-збутової і маркетингової діяльності. Підсумки аналізу по сільгосппідприємствах представлені в таблиці
Таблиця 2
Динаміка розвитку постачальницько-збутової діяльності в сільгосппідприємствах РФ в ринкових умовах

Модель служби	Форма управління	Спеціалізація	Посадовий склад	Чисельність персоналу, чол.
Організаційно не виділена	-	Відсутній	-	-
Децентралізована	Управління збутом і постачанням децентралізовано	За товарними групами	Маркетологи з тваринництва та рослинництва, спеціаліст з постачання	До 2-3
Комбінована	Управління збутом централізовано, а управління постачанням децентралізовано	За товарними групами і товарних ринків	Маркетологи з тваринництва та рослинництва, спеціаліст з постачання	2-3
Централізована	Управління збутом і постачанням централізовано	Товарно-функціональна	Маркетологи з тваринництва та рослинництва, спеціаліст з постачання, бухгалтер, економіст	4-5

У цілому, аналіз дозволив зробити кілька актуальних висновків, що мають наукову і практичну значимість:
- За характером здійснення постачальницько-збутової діяльності сільгосппідприємства поділяються на 4 групи (без її виділення в окрему службу; з децентралізованою її організацією; з комбінованою організацією; з централізованою організацією);
- Маркетингову службу доцільно створювати на базі служби постачання і збуту підприємства;
- У маркетингову службу останню доцільно трансформувати поступово;
- У господарствах невеликих розмірів маркетингові функції можуть виконуватися двома працівниками - керівником сільгосппідприємства і фахівцем з маркетингу;
- У господарствах середніх і великих розмірів наявність служби маркетингу обов'язково;
- Раціональна чисельність служби маркетингу в господарствах середніх і великих розмірів складає 4-5 осіб.
3.1 Основні поняття та передумови виникнення агромаркетінга
Агромаркетінг - це передбачення, управління і задоволення попиту на товари і послуги, організації, людей, території і ідеї за допомогою обміну в агробізнесі.
Передумови виникнення агромаркетінга в Росії:
- Перехід від планової до ринкової економіки;
- Відсутність системи, яка дозволяє орієнтуватися в ситуації на ринку;
- Неефективне позиціонування сільськогосподарських підприємств на ринку.
Агромаркетінг являє собою складну систему за рішенням проблем одержання максимального прибутку від виробництва і реалізації продукції з мінімальним комерційним ризиком.
Для досягнення головної мети агромаркетінга та агробізнесу необхідно отримання достатньої кількості продукції для задоволення потреб населення в продукції агропромислового комплексу, а виробника - в бажаного прибутку.
3.2 Функції і завдання агромаркетінга
Головна функція агромаркетінга - організація комплексної діяльності з виробництва і збуту сільськогосподарської продукції з урахуванням ведення інноваційної політики, спрямованої на створення продукції задовольняє потребам споживача і дозволяє вести господарську діяльність підприємства з найбільшою рентабельністю
Реалізація основної функції доповнюється комплексом різноманітних функцій і видів діяльності, аналогічних функцій традиційного маркетингу.
Завдання агромаркетінга:
- Завоювання певної частки ринку споживачів, задоволення і розширення її відповідно до цілей фірми-виробника;
- Орієнтація на довгострокові результати ринкової діяльності;
- Застосування тактики активного пристосування виробництва до вимог споживачів;
- Цілеспрямований вплив на споживачів для збільшення обсягів продажу та отримання бажаного прибутку.
3.3 Цілі системи агромаркетінгових комунікацій
Система агромаркетінгових комунікацій в кінцевому підсумку сприяє досягненню загальних агромаркетінгових цілей підприємства, тому цілі комунікацій необхідно розглядати як органічну частину системи агромаркетінгових цілей.
Основними цілями агромаркетінгових комунікацій є:
- Формування попиту;
- Активізація збуту.
Існує цілий ряд цілей, підпорядкованих основним, а також є розвиваючими по відношенню до них:
- Мотивація споживача;
- Генерування, формування і актуалізація потреб покупця;
- Підтримку доброзичливих відносин і взаєморозуміння між організацією і її громадськістю, партнерами по агромаркетінговой діяльності;
- Формування сприятливого образу (іміджу організації);
- Залучення уваги бажаних аудиторій до діяльності організацій;
- Інформування громадськості про діяльність організації;
- Надання інформації про продукцію і товари, що виробляються с / г підприємством;
- Формування в покупця прихильності до марки підприємства;
- Умовляння;
- Формування в покупця переконаності в необхідності зробити покупку;
- Стимулювання акту купівлі;
- Нагадування про організацію, її продукції, товари і т.д.
Чисельність і розмаїття цілей агромаркетінгових комунікацій та їх специфіка виражаються в суб'єктивності сприйняття адресатом комунікаційних сигналів. Вибір цілей визначає засоби агромаркетінгових комунікацій.

4. Концепції маркетингу
Маркетинг - це система організації та управління виробничою і збутовою діяльністю підприємств, вивчення ринку з метою формування і задоволення попиту на продукцію і послуги й одержання прибутку.
У термін «маркетинг» фахівці вкладають двоякий сенс: це й одна з функцій управління, і цілісна концепція управління в умовах ринкових відносин.
Як функції управління маркетинг має не менше значення, ніж будь-яка діяльність, пов'язана з фінансами, виробництвом, науковими дослідженнями, матеріально-технічним постачанням і т.д.
Маркетинг і менеджмент є основою будь-якої діяльності будь-якого підприємства чи фірми. Функції менеджменту та маркетингу відображають різні об'єкти їх застосування (персонал, фінанси, будівництво, страхування, торгівля, виробництво, інвестиції, інновації, проекти, інформація, знання та ін), а так само різні концепції, що відображають технологічні аспекти самого менеджменту і маркетингу як способу управління (методологічні, організаційні, інструментальні, інформаційно-правові та ін.) Ми знаємо, що у менеджменті один з підходів в управлінні носить назву «маркетинговий», що має на увазі маркетингове управління фірмою, підприємством, тобто це таке управління, яке орієнтоване на споживача, у відповідності зі своїми потребами, потребами, запитами.
Маркетингова діяльність являє собою комплекс заходів, орієнтованих на дослідження таких питань, як:

Аналіз зовнішньої (стосовно підприємства) середовища, до якої входять ринки, джерела постачання і багато іншого. Аналіз дозволяє виявити фактори, що сприяють комерційному успіху або створюють перешкоди цьому. У результаті аналізу формується банк даних для прийняття обгрунтованих маркетингових рішень.
Аналіз споживачів, як актуальних (діючих, що купують продукцію підприємства), так і потенційних (яких ще потрібно переконати стати актуальними). Даний аналіз полягає в дослідженні демографічних, економічних, географічних і інших характеристик людей, що мають право приймати рішення про покупку, а також їхніх потреб у широкому сенсі цього поняття і процесів придбання як нашого, так і конкуруючого товарів.
Вивчення існуючих і планування майбутніх товарів, тобто розробка концепцій створення нових товарів і модернізації старих, включаючи асортимент їх і параметричні ряди, упакування і т.д. Застарілі, що не дають заданої прибутку товари, знімаються з виробництва та експорту.
Планування товароруху і збуту, включаючи створення, якщо це необхідно, відповідних збутових мереж із складами і магазинами, а так агентських мереж.
Забезпечення формування попиту і стимулювання збуту шляхом комбінації реклами, особистого продажу, престижних некомерційних заходів і різного роду економічних стимулів, спрямованих на покупців, агентів і безпосередніх продавців.
Забезпечення цінової політики, що полягає в плануванні систем і рівнів цін на експортовані товари, визначенні «технології» використання цін, термінів кредиту, знижок і т.д.
Задоволення технічних і соціальних норм країни, що імпортує товари підприємства, що означає обов'язок забезпечити належні рівні безпеки використання товару і захисту навколишнього середовища; відповідність морально-етичним правилам; належний рівень споживчих властивостей товару.
Управління маркетинговою діяльністю (маркетингом) як системою, тобто планування, виконання і контроль маркетингової програми й індивідуальних обов'язків кожного учасника роботи підприємства, оцінка ризиків і прибутків, ефективності маркетингових рішень.
Для здійснення перерахованих вище заходів, необхідно враховувати велику роль тих, від кого залежить ефективність проведення маркетингової стратегії, а саме суб'єктів маркетингу, які включають виробників і організації обслуговування, оптові та роздрібні торгові організації, фахівців з маркетингу і різних споживачів. Важливо відзначити, що хоча відповідальність за виконання маркетингових функцій може делегуватися і розподілятися різними способами, зовсім ними в більшості випадків знехтувати не можна, вони повинні обов'язково кимось виконуватися.
Процес маркетингу починається з вивчення покупця і виявлення його потреб, а завершується придбанням товару покупцем і задоволенням його виявлених потреб.
Ринок, на якому діють суб'єкти маркетингу, можна розділити на «ринок продавця», де підприємство реалізує власну продукцію, і «ринок покупця», на якому воно набуває потрібні виробничі компоненти. Таким чином, маркетинг у головній мері вигідний і продавцям і покупцям товару.
Виділяють п'ять основних підходів (концепцій), на основі яких організації здійснюють свою маркетингову діяльність:
ü концепція вдосконалення виробництва;
ü концепція удосконалення товару;
ü концепція інтенсифікації комерційних зусиль;
ü концепція маркетингу;
ü концепція соціально-етичного маркетингу.
Використання кожної з них обов'язково і, в першу чергу, ставить питання про те, яким має бути співвідношення інтересів виробників, споживачів і суспільства в цілому. Адже досить часто ці інтереси вступають в суперечність один з одним.
Далі коротко розглянемо сутність названих раніше концепцій управління маркетингом.
ü Виробнича концепція, або концепція вдосконалення виробництва. Підприємства, що дотримуються такої концепції, мають переважно серійне чи великосерійне виробництво з високою ефективністю і низькою собівартістю, а продаж їхніх товарів виробляється за допомогою численних торгових підприємств. До основних передумов існування цієї концепції управління маркетингової діяльності можна віднести такі: а) велика частина реальних і потенційних споживачів мають невисокі доходи; б) попит дорівнює чи трохи перевищує пропозицію; в) відбувається швидке зниження високих виробничих витрат (звичайно по новій продукції), що призводить до завоювання більшої частки ринку.
ü Основна ідея концепції вдосконалення товару полягає в орієнтації споживачів на ті чи інші товари або послуги, які за технічними характеристиками та експлуатаційними якостями перевершують аналоги і тим самим приносять споживачам більше вигоди. Виробники при цьому спрямовують свої зусилля на підвищення якості свого товару, незважаючи на більш високі витрати, а, отже, і ціни. До факторів, що підтримують існування такої концепції маркетингу, можуть бути віднесені наступні: а) інфляція; б) монополістичні обмеження ринку; в) швидкий моральний знос товарів.
ü Збутова концепція, або концепція інтенсифікації комерційних зусиль, передбачає, що споживачі будуть купувати пропоновані товари в достатньому обсязі лише в тому випадку, якщо компанією прикладені певні зусилля по просуванню товарів і збільшенню їхніх продажів.
Слід мати на увазі, що на практиці реалізація збутової концепції пов'язана з нав'язуванням покупки, причому продавець прагне будь-що-будь укласти угоду, а задоволення потреб покупця є другорядним моментом. Концепція збуту може бути ефективною протягом тривалого часу, що пояснюється наступними причинами: а) багато покупців вважають, що вони можуть захистити свої інтереси, б) покупці, незадоволені покупкою, незабаром забувають про своє почуття незадоволеності і навряд чи будуть звертатися зі скаргою в суспільство, що захищає їх інтереси, в) завжди є досить велика кількість потенційних покупців.
ü Концепція маркетингу. Ця концепція приходить на зміну збутової концепції і змінює її зміст. Різниця між збутовою концепцією і концепцією маркетингу полягає в наступному: діяльність, заснована на збутовій концепції, починається з наявного в розпорядженні фірми товару. При цьому головним завданням є досягнення обсягу продажу, необхідного для отримання прибутку, за рахунок проведення різних заходів щодо стимулювання збуту. Діяльність же, заснована на концепції маркетингу, починається з виявлення реальних і потенційних покупців і їх потреб. Фірма планує і координує розробку певних програм, спрямованих на задоволення виявлених потреб.
Концепція маркетингу є складовою частиною політики, відомої як «суверенітет споживача», коли рішення про те, що слід робити, повинно прийматися не фірмою, не урядом, а споживачами.
ü Соціально-етична концепція маркетингу, характерна для сучасного ця-па розвитку людської цивілізації, базується на новій філософії підприємництва, орієнтованої на задоволення розумних, здорових потреб носіїв платоспроможного попиту. Її мета полягає у забезпеченні довгострокового добробуту не тільки окремого підприємства, але й суспільства в цілому.
Перераховані вище концепції характеризують різні періоди й основні соціальні, економічні та політичні зміни, що відбулися в розвинених країнах у році, що минає столітті. У якості домінуючої тенденції змін, що відбулися виступає перенесення акценту з виробництва і товару на збут, а також на проблеми, які стоять перед споживачами і суспільством в цілому.

5. Сучасний стан маркетингу в АПК
В даний час в підприємствах агропромислового комплексу республіки маркетингова діяльність не отримала широкого розповсюдження. Це пов'язано з відсутністю кваліфікованих фахівців-маркетологів і єдиного інформаційного простору, нерозвиненістю маркетингової інфраструктури, низьким рівнем знань керівників і фахівців в області маркетингу, а також економічним спадом у виробництві.
Особливості маркетингу в аграрному комплексі тісно пов'язані зі специфікою сільськогосподарського виробництва, яка характеризується різноманітністю асортименту продукції та учасників ринку, а також різноманіттям організаційних форм господарювання. Цілі функціонування агропромислового підприємства повинні ув'язуватися з виконанням комплексу функцій маркетингу, сутність яких полягає в наступному: по-перше, орієнтація на ринок збуту, що передбачає вивчення його об'єктів і суб'єктів, у якості яких виступають споживачі, конкуренти, відомості про кон'юнктуру ринку і товарі; по-друге, вплив на ринок шляхом його вивчення та аналізу, пристосування до ринкових умов, по-третє, організація системи збуту конкурентної продукції, збору і обробки інформації; по-четверте, орієнтація на досягнення довгострокового комерційного успіху, що передбачає підпорядкованість короткострокових інтересів цілям довгострокового стабільного перевагу на ринку.
Разом з тим, маркетингові функції грунтуються на сукупності таких принципів як: вивчення стану і динаміки споживчого попиту і використання одержаних даних у процесі розробки і прийняття господарських рішень; максимальне пристосування виробництва до вимог ринку з метою підвищення ефективності функціонування підприємства, критерієм чого виступає узагальнюючий показник господарської діяльності-прибуток; вплив на ринок і споживчий попит за допомогою таких засобів, як реклама, пропаганда, стимулювання збуту і особистий продаж.
Агропромисловими підприємствами країни в даний час використовуються поки окремі функції і стратегії маркетингової діяльності, які не дають належного ефекту. Існуюча економічна ситуація в республіці не дозволяє більшості товаровиробників застосовувати всю систему маркетингу
Як видно з ситуації, що склалася, менш гнучкими в умовах розвитку ринкових відносин виявляються колгоспи і радгоспи. Більше 70% господарств першої групи використовують окремі функції маркетингу, близько 30% здійснюють маркетингову діяльність, спрямовану на реалізацію товарної і збутової стратегій, всю систему маркетингу не застосовує жодне сільськогосподарське підприємство. Серед переробних і підприємств нових форм господарювання (акціонерні товариства, асоціації, агрофірми) систему маркетингу реалізують більше 3%; майже третина функціонують на ринкових принципах. Тим не менше, більшість підприємств другої і третьої груп (понад 65%) застосовують лише функції маркетингу.
Основними проблемами, які стримують розвиток агромаркетінга, є нерозвинена ринкова інфраструктура, нестача кваліфікованих кадрів, що володіють досвідом маркетингової роботи, відсутність повної інформації про стан внутрішнього і зовнішніх ринків продукції сільськогосподарського походження, недолік матеріально-технічних і фінансових ресурсів для створення та функціонування служби маркетингу на підприємстві.
В даний час більшість сільськогосподарських і переробних підприємств перебувають у важкому економічному становищі. Середньорічні обсяги виробництва за 2004-2005 рр.. по порівняння з 1990 р. по господарствах усіх категорій скоротилися: зерна на 74,5%; льоноволокна-73,5%; м'яса і м'ясопродуктів-41,3%; молока-67, 2%. Зниження виробництва відповідно позначилося і на реалізації продукції. Так, продаж зерна за даний період склала 79,1% по відношенню до 1990р., Картоплі-22,1; овочів-32, 4; м'яса і м'ясопродуктів-73,9; молока та молокопродуктів-47,7%.
Таблиця 3
Основні фактори, що стримують розвиток агромаркетінга

Фактори	Частка підприємств, які відзначили даний фактор,%
Нерозвинена ринкова інфраструктура	58
Брак кваліфікованих кадрів	49
Відсутність інформації про стан ринків продукції сільськогосподарського походження	47
Недолік матеріально-технічних і фінансових ресурсів для створення та функціонування служби маркетингу в рамках одного підприємства	43

Однією з головних причин падіння реалізації продукції є високі витрати на виробництво. Тому, для сільськогосподарських підприємств однієї з головних завдань є зниження витрат на виробництво продукції, що в подальшому має забезпечити підвищення її конкурентоспроможності і відповідно збільшення обсягів продажів. Спад виробництва сільськогосподарської продукції, зниження обсягів збуту на внутрішньому і зовнішніх ринках, збільшення імпорту в значній мірі обумовлені відсутністю ринкових структур і, зокрема, системи маркетингу. Тому в республіці необхідно сформувати ефективну систему, що здійснює цілеспрямовану і комплексну маркетингову діяльність. Необхідними умовами розвитку маркетингу в АПК є: організація різних форм агромаркетінга; створення і функціонування агромаркетінгових комерційних структур, що обслуговують суб'єктів господарювання; оцінка результативності маркетингової діяльності на підприємствах.

6. Обов'язки маркетолога
Порівняно новою для Росії професію, про яку ми хочемо розповісти, є професія маркетолога. Звернення саме до цієї спеціальності не випадково. За даними кадрових агентств, попит на таких фахівців у даний час стійко перевищує пропозицію.
Справа в тому, що в умовах посилення конкуренції на всіх сегментах російського ринку жодна організація не може собі дозволити працювати без маркетологів. У великих компаніях створюють цілі відділи, а невеликі фірми обмежуються одним фахівцем. Але взагалі без маркетолога в даний час не ризикує працювати жодна серйозна компанія.
Так що ж це за дефіцитні працівники і чим вони займаються в Росії?
Почати, звичайно ж, слід з визначення маркетингу як такого. Ось тут-то і виникає перша заковика. Справа в тому, що визначень цих безліч. Щоб не плутати читачів, ми наведемо одне. Так як батьківщиною маркетингу як науки вважаються США, логічно взяти за основу саме визначення, дане Американською асоціацією маркетингу. Отже, згідно з ним, «маркетинг - це система управління виробничо-збутової і науково-дослідною діяльністю підприємства, спрямована на досягнення підприємством поставленої комерційної мети, шляхом продажу споживачеві товару або послуги, найбільш повно задовольняє потреби цього споживача».
Визначення спеціальності «маркетолог» надано у державних освітніх стандартах Росії. Згідно з ними, «маркетолог - фахівець, основним результатом діяльності якого є стійке функціонування і розвиток організації в конкурентному середовищі на основі гармонізації інтересів споживачів і організації».
Обидва визначення вельми громіздкі, важкі для сприйняття і розраховані на фахівців у цій галузі. Спробуємо сформулювати обов'язки маркетолога простою мовою.
А ось тут виникає друга складність. Справа в тому, що сьогодні маркетологами в Росії називають і бренд-менеджерів, і менеджерів з реклами, і PR-фахівців, і мерчандайзерів. Це створює велику плутанину і в корені неправильно. Так, всі ці фахівці працюють в системі маркетингу. Але маркетолог - окрема спеціальність зі своїми функціональними обов'язками.
Звичайно, чіткого списку даних обов'язків немає, але ми спробуємо узагальнено їх сформулювати:
· Ретельне вивчення товару або послуги своєї фірми та її особливостей;
· Вивчення споживачів даного товару або послуги, їх сегментація;
· Вивчення ринків збуту та їх специфіки;
· Аналіз конкурентів і їх діяльності;
· Прогноз попиту та його динаміки;
· Формування товарного асортименту;
· Участь у ціноутворенні та ін
Звичайно, в залежності від стану справ в організації якісь пункти випадають, а щось, навпаки, додається. Взагалі, маркетолог - це фахівець у всіх областях: виробництво, продаж, фінанси, бухгалтерія та багато іншого. Але в цілому можна сказати, що маркетологи становлять реальну картину взаємовідносин організації з ринком і допомагають фірмі прийняти вірне рішення на основі професійного аналізу даної картини. Це і є їх основне завдання.

У принципі, в рамках даної професії можуть існувати такі спеціалізації: маркетолог-аналітик, менеджер з маркетингу, спеціаліст з маркетингових досліджень, фахівець з аналізу даних, маркетолог-економіст і т. п. У такому випадку коло обов'язків працівника значно звужується. Але такий поділ праці існує виключно у великих корпораціях з великими відділами.
Для успішної роботи маркетологом необхідно наявності ряду індивідуальних особливостей.
Це, перш за все, аналітичне мислення, чітка логіка, організаторські здібності, гарні комунікаційні навички, креативність, ініціативність і емоційна стійкість. Необхідно також наявність спеціальної вищої освіти і хороші знання з ряду суміжних областей: соціологія, психологія, історія, законодавство та ін Тому професіонали в області маркетингу радять отримувати спочатку базову економічну освіту, а потім - друге маркетингове. Хороша освіта в галузі економіки та маркетингу сьогодні можна отримати в МГУ, Академії ім. Плеханова, Вищій школі економіки, АНХ, Фінансової Академії та інших вузах.
Крім того, маркетолог повинен бути просунутим користувачем, а іноді навіть знати ази програмування. Адже ця професія пов'язана з обробкою й аналізом великих масивів інформації. Необхідно добре володіти пакетом спеціальних програм з обробки даних. Тому без спеціалізованих комп'ютерних курсів хорошого фахівця не обійтися.
У разі, якщо кар'єра маркетолога розвивається успішно, він може претендувати на посаду Начальника відділу маркетингу або Директора з маркетингу. Ці фахівці створюють маркетингову стратегію організації, планують роботу відділів і керують співробітниками. Тому крім вищеописаних вимог до них пред'являються такі: бажано наявність ступеня МВА, хороше знання однієї або двох іноземних мов, лідерство, вміння розставляти пріоритети, орієнтованість на клієнтів і результати, вміння швидко адаптуватися та працювати в умовах невизначеності.
На яку ж заробітну плату можуть розраховувати маркетологи?
За даними російських кадрових агентств, в середньому початківець спеціаліст з маркетингу отримує від 300 до 500 доларів, маркетолог зі стажем - від 500 до 2000 доларів, начальник відділу - від 1500 до 5000, а директор з маркетингу - від 3000 до 10000 доларів в місяць.
Існує в Росії й співтовариство людей, що мають відношення до маркетингу. Це Гільдія Маркетологів. Членами даної Гільдії є:
· Провідні дослідники, консультанти та викладачі з маркетингу;
· Керівники маркетингових служб;
· Провідні менеджери підприємств і організацій;
· Журналісти, які пишуть про маркетинг;
· Організатори маркетингової освіти.
Своєю місією дана організація проголошує «сприяння соціально-економічному прогресу, розвитку соціально-орієнтованої ринкової економіки та особистому професійному росту членів Гільдії, здійснюване за допомогою обміну інформацією, взаємовигідного співробітництва та впровадження сучасних соціально-етичних методів ведення конкурентної боротьби, що відповідають високим професійним стандартам."
Одна з головних цілей Гільдії Маркетологів - «встановлення і підтримання високих професійних стандартів, включаючи вироблення об'єктивних критеріїв оцінки роботи фахівців і встановлення справедливих розцінок.»
Наостанок хочеться сказати, що маркетолог - стратегічна постать в будь-якій організації. І хоча результати його роботи набагато складніше оцінити, ніж, приміром, результати роботи менеджера зі збуту, саме від нього і його професіоналізму залежить оптимальна робота й прибуток всієї компанії в подальшому. Це людина, яка думає про майбутнє вже зараз!

6.1 Точка зору. Відповів Ярослав Горбушин
Що таке marketolog і marketer? Чому в перекладі виникає двозначність? Хто, спочатку, в англійському варіанті є директором з маркетингу, менеджером з маркетингу і маркетологом? На ці та інші запитання відповідає маркетолог Ярослав Горбушин.
- Якщо в розмові з іноземцем ви хочете сказати, що ви фахівець з маркетингу, говорите: "I'm marketer", тому що marketer - маркетолог. Слова маркетолог взагалі немає в англійській мові, його придумали ми самі (маркет - ринок, лог - суфікс, що означає "дослідник в своїй області"). Вже в цьому слові криється помилка, через яку люди думають, що маркетологи - дослідники ринку. Дослідники ринку - це вузькоспеціалізовані маркетологи. В англійській мові є три варіанти нашого "маркетолога": marketer - спеціаліст з маркетингу, director of marketing - директор з маркетингу, marketing manager - менеджер з маркетингу, керуючий відділом збуту, тобто начальник всіх збутовиків.
У нас вже вкоренилося це поняття, і люди навряд чи будуть сприймати різницю між маркетологом і менеджером з маркетингу. Тому іноді кажуть, що у нас і в США різний маркетинг.
Маркетолог - це в першу чергу людина, що займається оптимізацією процесів усередині відділів компанії і процесів, пов'язаних із зовнішнім взаємодією. Маркетолог повинен знати всі області, в яких працює фірма і з якими вона зіткнеться. Маркетолог не може бути аналітиком, оскільки це керівна посада, людина повинна разом з директором нести на собі всю відповідальність за політику компанії, стратегію її розвитку. Багато хто неправильно вважають посаду маркетолога нижчим виконавчою ланкою, без підлеглих. В основному, їм ставиться в обов'язки порахувати що-небудь, "підглянути" ціни у конкурентів, провести їх порівняння, дати оголошення в газету, яке вже хтось придумав, придумати рекламну кампанію, в якій повинні бути відображені конкретні переваги товару. Причому ці переваги виявлені не маркетологом, і можуть взагалі не бути перевагами, які варто озвучувати. Це і є невірний підхід.
Маркетолог повинен уміти переробляти величезну кількість інформації, оперувати великими обсягами даних - це дуже складна робота. Її можна назвати і творчою, тому що тільки жвавий розум може не втратити суті в інформаційному хаосі. Це, однак, не означає, що маркетолог же і повинен займатися пошуком інформації. (Навіть спеціалізовані агентства роблять це за великі гроші і терміни). Маркетолог фільтрує інформацію і передає її аналітику із завданням провести певний аналіз. Це вимагає від маркетолога знання аналітики (багато, тому прирівнюють маркетолога до аналітика), але це не означає, що він повинен сам нею займатися, проводити математичні розрахунки. Далі маркетолог отримує проаналізовані дані і на їх основі планує подальшу політику фірми.
Якщо представити організацію роботи фірми у вигляді держави, то маркетолог в цій фірмі буде парламентом (законодавча влада), її директор - головою уряду (виконавча влада). Бухгалтерію або фінансові відділи компанії можна представити як міністерства. Вони підкоряються уряду і звітують перед парламентом. Тобто, функції директора, як і глави уряду, полягають в тому, щоб для прийняття власного винайденого закону (рішення), представити його на розгляд до парламенту і якщо парламент (відділ маркетингу) спільно з урядом пропустить закон, то рішення буде прийнято.
- Чому у нас директори часто говорять - я і є маркетолог, я сам проведу дослідження, сам можу дати рекламу там, де треба, зможу оцінити конкурентів ... Чи можуть насправді справжні керівники виконувати функції маркетологів самі?
- У принципі, можуть, оскільки наші фахівці істотно відрізняються від західних. Справа в тому, що наприклад, в США, маркетолог - сверхумний людина, що займає саму високооплачувану посаду. Це пов'язано з тим, що освіта в Штатах вузькоспеціалізоване. Тому, маркетолога, якому просто в силу спеціальності довелося вивчити безліч предметів, там дуже високо цінують. Ніхто навіть не запитає про його послеуніверсітетскій досвід, він вже "крутіше" всіх. Маркетологів в США забирають працювати при виході з університетів. У нас інша ситуація. Всі, хто навчався в наших університетах за спеціальностями, пов'язаними з економікою, вивчали і маркетинг, і менеджмент, комерційну діяльність, стратегічне планування, психологію, мат. аналіз. Ось чим наші фахівці відрізняються від американських. Американський економіст, керівник ніколи не зможе довчитися на маркетолога, просто тому що йому доведеться навчатися всьому наново. А наш економіст - вже наполовину маркетолог. Тому-то наші потенційні маркетологи можуть довчитися, підвищити свої знання. Яким чином вони можуть це зробити?
Перш за все, будь-якому потенційному маркетологу необхідно якомога більше часу присвячувати самостійного навчання, читати всі можливі книги з маркетингу, починаючи від основ (Котлер, Траут), закінчуючи новаторськими пропозиціями в маркетингу (Райс, Рівкін, Сімкін, Дібб). Літературу краще читати в першоджерелі, всі книги з маркетингу видаються у нас із запізненням на декілька років, багато з них не переводяться взагалі. На додаток до книг можна порекомендувати читання періодичної літератури, участь у конференціях і форумах, читання статей на сайтах. Однак до будь-якої знову отриманої інформації потрібно ставитися критично, а не копіювати бездумно теорію в своїй діяльності.

Висновки і пропозиції
1. У системі державного і господарського управління АПК Росії є значущі резерви, реалізація яких здатна забезпечити істотне підвищення ефективності та конкурентоспроможності галузі. До числа найбільш ємних і доступних з них відносяться резерви, пов'язані з розвитком агромаркетінга, який передбачає комплексне вивчення ринку сільгосппродукції і продовольства, а також розробку на цій основі та реалізацію системи заходів з адаптації до нього виробників.
2. При формулюванні змісту терміну «агромаркетінг» як основної ланки прийнято виділяти «задоволення попиту споживачів». Проте це лише частково відображає суть даного поняття, тому що дотримання зазначеної вимоги є умовою досягнення основної мети виробника сільськогосподарської продукції та продовольства - забезпечення виживання та конкурентоспроможності. Тому під «агромаркетінг» слід розуміти діяльність по забезпеченню конкурентоспроможності формувань галузі на основі врахування закономірностей функціонування і тенденцій розвитку ринку сільгосппродукції та продовольства. У цьому виявляється, з одного боку, двоїста, з іншого - інтегруюча роль маркетингу як найважливішої функції управління.
3. Однією з важливих особливостей маркетингової діяльності є те, що вона повинна і може здійснюватися у всіх сільськогосподарських і переробних підприємствах АПК, незалежно від їх фінансового стану. Незважаючи на це, поки в Росії агромаркетінг не отримав необхідного поширення. Як наслідок, вітчизняні виробники сільгосппродукції і продовольства відчувають серйозні труднощі у збуті продукції, не витримують конкуренцію з її постачальниками.
4. Формування маркетингової служби в підприємствах з виробництва та переробки сільгосппродукції доцільно здійснювати на основі поступової трансформації в неї служби постачання і збуту. При цьому розвиток маркетингової діяльності повинно приводити до вдосконалення системи управління підприємства в цілому, дозволяючи йому краще адаптуватися до ринкових умов.
5. Для забезпечення своєї конкурентоспроможності кожне підприємство з виробництва та переробки сільськогосподарської продукції повинно розробляти власну маркетингову стратегію і маркетингові плани. Підприємствам, які претендують на істотний підприємницький успіх у довгостроковій перспективі, слід розробляти не менше чотирьох груп взаємопов'язаних планів маркетингу, основним з яких є план зі стратегії розвитку підприємства. З огляду на це, в ході дослідження для сільськогосподарських і переробних підприємств галузі підготовлені вдосконалена методика розробки та реалізації стратегій і планів маркетингу, структурна модель процесу розробки стратегічного плану, блок-схема аналізу вихідної позиції для розробки стратегічних планів, а також концептуальна схема системи планів маркетингу. У цих регламентах найбільш повно сконцентрований передовий досвід у галузі підготовки та реалізації стратегії і планів агромаркетінга з урахуванням особливостей російського АПК, викладено докладний перелік процедур, який необхідно виконувати учасникам даного процесу.
6. Створення маркетингових служб у сільськогосподарських і переробних підприємствах АПК, що діють розрізнено, не забезпечує належним чином вирішення проблеми зміцнення позицій вітчизняних виробників на ринку сільгосппродукції і продовольства. Щоб ефективно вирішити цю проблему в кожному регіоні необхідно створити систему управління агромаркетінг, обслуговуючу всіх виробників, включаючи СФГ і ЛПГ. Дана система має охоплювати всі рівні: низовий, район та регіон.
У зв'язку з тим, що з посиленням ринкової конкуренції регулююча роль держави зростає, основа цієї системи має бути частиною державного управління АПК регіону.
7. У залежності від ситуації, що склалася, районним ланкою названої системи можуть бути: відділ у складі районного управління сільського господарства; агромаркетінговий центр на асоціативної або кооперативній основі; муніципальний агромаркетінговий центр; приватний агромаркетінговий центр. У нинішніх умовах найбільш прийнятними є перші 3 варіанти (перший - у районах, в яких збереглося управління сільського господарства). Останній варіант отримає розвиток в перспективі, коли в російській економіці виникне необхідна атмосфера довіри.
Структура районного агромаркетінгового формування може бути різною в залежності від конкретних обставин. Проте в його складі обов'язково необхідні підрозділи, що виконують такі функції: проведення маркетингових досліджень, формування товарної політики, організація реалізації продукції.
8. Для виробників сільгосппродукції і продовольства актуальною є проблема чіткої ідентифікації своєї продукції з метою її виділення з безлічі марок завезених товарів за допомогою професійно організованої рекламної діяльності. Для вирішення даної проблеми необхідний перехід від традиційної «концепції маркетингу» до концепції «інтегрованих маркетингових комунікацій». Остання спрямована на те, щоб підприємці мали можливість повніше вивчити і врахувати комунікаційні процеси і отримати в результаті ефект «синергії» від комунікативного впливу засобів просування товарів на ринок.

Список літератури
1. Ципкин Ю.А. «Агромаркетінг», Мн. 2004 .-
2. Кирієнко Н.В. «Формування ефективної системи маркетингу в агропромисловому комплексі». Мн.: БілНДІ аграрної економіки
3. Гусаков В.Г., ДайнекоА.Е., Байгот Л.М., Кирієнко Н.В. «Організація маркетингу і бізнесу в аграрній сфері», Мн.: БілНДІ аграрної економіки
4. Багієв Г.Л., Тарасевич В.М., Анн Х. «Маркетинг»: Підручник для вузів; Під загальною ред.Багиева Г.Л.-М.: Видавництво «Економіка»
5. Грузинів В.П. Схема маркетингової діяльності. - М.: «Инфра - М», 1998.-305с.
6. Хруцький В.Є., Корнєєва І.В. Сучасний маркетинг: настільна книга по дослідженню ринку: Учеб.пособие. - 2-е вид., Перераб. і доп. - М.: Фінанси і статистика.
7. Введення в маркетинг, 5-е видання.: Пер. з англ.: Уч.пос. - М.: Видавничий дім «Вільямс»,
8. Голубков Є.П. Основи маркетингу: Підручник. - М.: Видавництво «Финпресс»,
9. Дихтль Є., Хершген Х. Практичний маркетинг: Учеб.пособие / Пер. з нім. А. М. Макарова; Під ред.І.С.Мінко .- М.: Висш.шк.,
10. Соловйов Б.А. Управління маркетингом: 17 - модульна програма для менеджерів «Управління розвитком організації».
11. «Маркетинг в галузях і сферах діяльності»: Підручник / за ред. Проф. В.А. Алексуніна. М.: Видавничо-книготорговий центр «Маркетинг»,
12. Матеріали, отримані в мережі інтернет