додати матеріал


Методи лову риби

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

ЗМІСТ

"1-3"
ВСТУП ................................................. .................................................. ............... 3
Глава 1.РАЗНОВІДНОСТІ МЕРЕЖ і методів вилову ...................................... 5
1.1.Методи лову .............................................. .................................................. ........... 5
1.2.Загальна характеристика об'ячеівающіх знарядь лову ........................................ 6
1.3.Классіфікація знарядь лову ............................................. ..................................... 7
1.4.Ставной сетной лов ............................................. .................................................. .. 8
1.5.Плавной річковий лов ............................................. ................................................ 15
1.6.Дріфтерний лов .............................................. .................................................. ... 24
1.7.Вліяніе розміру вічка на уловістость мереж .......................................... ............. 34
Глава 2.УХОД І ЗБЕРІГАННЯ МЕРЕЖ ........................................... .......................... 38
Глава 3.МЕРИ БЕЗПЕКИ ............................................. ............................... 38
Глава 4. ОБ'ЄКТИ І РАЙОНИ ПРОМИСЛУ .............................................. ......... 45
ВИСНОВОК ................................................. .................................................. ....... 53
ЛІТЕРАТУРА ................................................. .................................................. ......... 55

ВСТУП

Промислове рибальство здавна було і до цих пір залишається одним з основних видів діяльності людей, завдяки якому значна частина населення Землі забезпечується продуктами харчування.
Географічне поширення риб і розподіл уловів. Світовий океан не є невичерпним резервуаром з безмежними запасами риби. У ньому існують величезні райони, що є як би водними пустелями, де немає відповідних умов для проживання великої кількості морських організмів. Температура води, характер дна, глибини і морські течії впливають на необхідну кількість придатної для представників морської фауни їжі, ніж безпосередньо визначається їх відтворення, і тому в багатьох акваторіях чисельність риб і інших морських організмів досить обмежена.
Більшість риб мешкає у водах континентального шельфу - підводного плато, яке оточує земну сушу всіх континентів. Зазвичай шельфом вважається плоскогір'я материкової обмілини до глибини близько 180 м.
Види риб, що мають господарське значення. Відомо, що представники сімейства оселедцевих складають більшу частину світового улову. Оселедець - зграєва риба; вона ходить великими косяками, які служать зручним джерелом дешевих харчових і технічних продуктів. Лов оселедця завжди становив основну частку в рибальстві Ісландії, Нідерландів, Польщі, скандинавських країн та Росії. До інших сельдеобразним, що має першорядне господарське значення, належать анчоус, сардина і менхеден. Річний видобуток сельдеобразних усіма країнами світу складає близько 15 млн. т.
З риб, що мають найбільше господарське значення, слід виділити тріску, лов якої з найдавніших часів є основою інтенсивного рибальства в Північній Атлантиці. Колись річний вилов тріски тільки в районі
Великий Ньюфаундлендської банки (у північно-західній частині Атлантичного океану) доходив до 1 млн. т, але вже на початку 1990-х років впав більш ніж на 70%. Тріска становить більшу частину риби, що видобувається рибопромисловими флотами Великобританії та Ісландії; її улови мали істотне значення для колишнього СРСР, а для Норвегії так само важливі і тепер.
З прохідних риб, що нерестяться в річках, найбільше господарське значення належить лососеві. Видобувають його головним чином у штатах Вашингтон, Орегон, Аляска і Каліфорнія, а також в Британській Колумбії, на російському Далекому Сході і в Японії. Ловлять лосося також у Чилі, Австралії та Нової Зеландії, куди були свого часу завезені деякі його види. Зростання продукції з сьомги почався завдяки розвитку відповідних підприємств марикультури, і ця продукція стала важливим елементом міжнародної торгівлі. Рекордна кількість консервованої сьомги було вироблено в 1936 - 9 млн. ящиків, загальне нетто яких склало 238 тис. т. З розвитком ринку рибної продукції на ньому почали з'являтися і менш традиційні вироби з риб загонів окунеобразних і коропоподібних. Ловом тунців в Середземному морі і біля берегів Японії люди займалися здавна. Однак сприятливі умови для реалізації продукції з цього роду риб були створені лише на початку 20 ст. у зв'язку з розвитком підприємств з консервації тунцової м'яса, завдяки чому утворився новий ринок збуту цих риб у світовому масштабі.

Глава 1.РАЗНОВІДНОСТІ МЕРЕЖ і методів вилову.

1.1.Методи лову

Рибальські снасті можна розділити на три основні типи:
затримують, заплутують і гачкові. Існує безліч інших пристроїв для лову риби на зразок острог, гарпунів, сіткових накидних двостулкових або закидні підйомних черпаків, але переважна частина світового улову видобувається снастями вищезазначених трьох основних типів.
Затримують снасті, на частку яких припадає велика частина світового улову, включають в себе закидні і ставні (типу озерних - з матнею) неводи, ставні (за типом заколювання) огорожі, ставні сетное пастки, кошельковом неводи, мережи, верші, трали, волокуші і т.п. Всі ці сетное снасті бувають або закидні (навколишні риб'ячий косяк), або з матнею в якості риб'ячої пастки.
Навколишні сетное знаряддя, такі, як закидной або кошельковом невід, кільцева мережа, невід-лампара, датський невід і трал, утримують рибу в обмеженій зоні, звідки снасті притоняют до берега за допомогою строп, що стягають заглиблену частину мережі, або просто піднімаються на борт рибальського судна. Закидной невід представляє собою сетную стінку з поплавками по верхньому краю і грузилами по нижньому, яка прямо з берега може заводитися навколо риб'ячого косяка і потім виводитися з ним до берега. Оскільки далеко не всі види риб заходять в прибережне мілководдя, для лову риби у відкритому морі були створені різні модифікації закидного невода - кошельковом неводи, кільцеві мережі та неводи-лампара. Оточивши такого типу снастю риб'ячий косяк, зводять її крила. Щоб риба не пішла через донну частину мережі, її зазвичай стягують канатом, просмикнутим уздовж нижньої кромки стінки, в результаті чого риба концентрується в невеликій сетной пастці, звідки немає виходу. Деякі види риб не збираються в щільні зграї, а розсіюються в придонному зоні, тому їх ловлять тралом. Трал представляє со бою мережевий мішок, вхід в який завжди відкритий завдяки розпірним щитів та поплавцям на ньому; таке знаряддя лову може буксируватися над морським дном рибальським судном як на мілководді, так і на значних глибинах. По завершенні протягання трала на задану відстань він витягується на палубу, куди і вивалюється улов.
Ставні снасті з пастками поділяються на два основних види: сетного загону зі стінкою, що направляє блукаючих риб у лабіринт, звідки вони не можуть вибратися, і пастки типу ятери з приманкою, куди спокушена риба йде добровільно. Існують сотні різновидів подібних знарядь лову - від примітивних загат з кам'яних завалів, де риба виявляється майже на суші під час відливу, до стаціонарних і плавучих пасток лососів типу тих, що колись застосовувалися на Алясці.

1.2.Загальна характеристика об'ячеівающіх знарядь лову.

Якщо на шляху прямування риби виставити сетное полотно, пов'язане з тонкої нитки, то риба, намагаючись пройти крізь нього, може заплутатися, застрягти в ячее або, як кажуть, об'ячеіться. На цьому грунтується принцип дії багатьох знарядь лову, носять загальна назва об'ячеівающіх знарядь лову або мереж. Так як виходу риби, об'ячеівающейся в мережі, часто перешкоджають зяброві кришки, за які чіпляються вічка, то об'ячеівающіе мережі часто називають зябровими. Ця назва переносять і на сетематеріали, з яких роблять ці знаряддя лову: зяброві бавовняні мережі, лляні зяброві мережі і т. д.
Однак така назва не цілком відповідає принципу дії знарядь лову, так як в більшості випадків риба вловлюється не за зяброві кришки, а при врізанні вічка в тіло риби і стискання її зовнішніх покривів при спробі риби пройти крізь вічко. Тому правильніше назвати ці знаряддя лову об'ячеівающімі. У практиці промислового рибальства бувають випадки, коли риба не об'ячеівается, а заплутується в мережі, намотавши її на себе або зачепившись плавниками, жучками, щелепами і т. п. Існують навіть спеції-
ціальні мережі, заплутують рибу, наприклад рамового, порежние і двупорежние і т. д. За способом застосування об'ячеівающіе знаряддя лову поділяються на три основні групи: ставні сітки, річкові плавні мережі, морські плавні, або дрифтерні, мережі.
Ставними називаються мережі, які стоять нерухомо на одному місці і об'ячеівают рибу, що намагається пройти крізь них. Річкові плавні мережі, будучи вимітайте впоперек річки, пливуть за течією, об'ячеівая йде назустріч рибу. Морськими плавними чи дрифтерними називають мережі, що дрейфують у морях і вловлюють зустрічну рибу при спробі її пройти крізь сетной порядок. По пристрою об'ячеівающіе знаряддя лову поділяються на одностінні, багатостінні і рамового. Одностінні мережі складаються з одного полотна або, як кажуть, з однієї стіни. Це найбільш поширений вид мереж. Багатостінні мережі складаються з двох або трьох сіткових полотен і називаються відповідно двостінними (двустенкамі) або тристінні (трехстенкі). Рамового або рамними називають одностінні мережі особливої ​​конструкції з мотузяним палітуркою-рамою, протягнутої крізь вічка мережі. Здатність знарядь лову вловлювати рибу називається уловистостью. Уловістость об'ячеівающіх знарядь лову залежить від багатьох факторів: розміру вічка (крок), товщини нитки, посадки, забарвлення мереж і т. д.

1.3.Классіфікація знарядь лову.

Для зручності вивчення, вдосконалення, конструювання та експлуатації знаряддя лову групуються за різними ознаками в групи, підгрупи, види і т.д. Це угрупування називається класифікацією знарядь лову. Залежно від класифікаційних ознак існує багато видів класифікацій. Наприклад, за родом матеріалів знаряддя лову поділяються на сетное і несетние; за місцем застосування - на річкові, озерні, морські або океанічні. Крім того, існують донні і різноглибинні знаряддя лову, прибережні і
для лову далеко від берегів і т.д. Найбільше значення має класифікація за принципом дії. Спочатку ця класифікація була розроблена основоположником науки про промислове рибальство проф. Ф.І. Барановим. Потім вона була розвинена та доповнена найбільшими вченими М.М. Андрєєвим, А.І. Трещевим, В.М. Лукашова та ін і з різними доповненнями прийнята в міжнародній практиці. Відповідно до цієї класифікації всі знаряддя лову можна розділити на п'ять основних груп.
До першої групи належать об'ячеівающіе знаряддя, або мережі. Принцип дії їх заснований на тому, що знаряддя лову у вигляді сетной стіни виставляють на шляху ходу риби, яка, намагаючись пройти крізь цю перешкоду, застряє в ячеях мережі, тобто об'ячеівается. Сетное полотно в об'ячеівающіх знаряддях лову виготовлено з тонкої нитки, що врізається в тіло риби чи заплутуються її в полотні мережі. Об'ячеівающіе знаряддя лову застосовуються в морях, озерах, річках, вдалині від берегів і біля узбережжя. Залежно від умов змінюються спосіб лову і конструкція мереж. Якщо мережі, закріплені тим або іншим способом, стоять в процесі лову нерухомо на одному місці і уловлюють рибу, що намагається пройти крізь них, то вони називаються ставними мережами, а лов - мережевий ставні ловом.

1.4.Ставной сетной лов.

Принцип дії ставних мереж полягає в тому, що мережі у вигляді довгого сетного порядку встановлюють на шляху руху риби, яка при спробі пройти крізь сетное полотно об'ячеівается в ньому. Сетной порядок протягом певного часу стоїть на одному місці, тому й мережі отримали назву ставних. Ставні сітки застосовують майже у всіх рибопромислових басейнах для лову різноманітних риб. Особливо широко їх застосовують у північній частині Каспійського моря для лову вобли, ляща, судака і оселедця, в Азовському морі для лову судака, ляща та інших риб. У Чорному морі ставними мережами ловлять камбалу, в Охотському і Японському морях - оселедець. У Балтійському
море ставні сітки застосовують для лову салаки. Ставні сітки застосовуються також у річковому і озерному рибальстві для лову ляща, судака, плотви, сига, карася і т. п. ставними мережами можна обловити як густі, так і розріджені косяки риби; їх можна встановлювати на різній глибині і в будь-якому місці, що робить ці знаряддя дуже важливими при освоєнні нових водоймищ та водосховищ. Ставні сітки застосовують для лову не тільки риби, але і нерибних об'єктів, наприклад краба на Далекому Сході.
Ставні мережа являє собою сетное полотно прямокутної форми, посаджене на верхню і нижню підбори й іноді на бічні пожіліни. Довжина мережі в різних басейнах коливається від 18 до 150 м. При установці на неглибоких місцях (Північний Каспій, Азовське і Аральське моря, озера і річки) застосовують звичайно мережі довжиною 18 і 25 м. Коротка мережа зручна при роботі на дрібних місцях. У глибоководних місцях встановлюють довгі мережі. Наприклад, для лову крабів на Далекому Сході застосовують мережі довжиною 45-50 м, а для глибоководного лову камбали біля берегів Криму-100-150 м. Висоту мережі прийнято виражати кількістю чарунок. Зазвичай висота 18 і 25-метрових частикових мереж - 25-30 вічок, оселедцевих і Пузанкова мереж - 30-45 чарунок. У крупноячейних мережах по висоті роблять менше чарунок. Наприклад, висота мереж для лову камбали 9-12 вічок, осетрових мереж (ахани) - 10-20 чарунок. Матеріалом для мереж служить лляне, фільдекосовое або капронове сетное полотно. Для підбір використовують тонку рибальську мотузок: сіткар, поводец, екстра, морську стоянку або хлоринового мотузку. Підбори мереж роблять довшою полотна, так щоб з кожного боку мережі були вільні мотузкові кінці довжиною 0,5-0,8 м. Ці кінці, звані приухами, служать для зв'язування мереж у сетное порядки. Посадка мереж проводиться з коефіцієнтом 0,5-0,67. Як посадкової використовують бавовняну і капронову нитку. По верхній підборі мережі оснащують плавом, по нижній підборі-грузилами. Кількість плаву і завантаження визначається умовами роботи мережі. Якщо мережа повинна стояти на дні, то топляться сила вантажив повинна перевершувати плавучість поплавців, які лише розправляють і підтримують у вертикальному положенні сетное полотно. У цьому випадку необхідний деякий запас плавучості k, щоб спіймана риба або протягом не забава мережа осісти на дно. Цей запас звичайно дорівнює 2-3.
Величину вантажу і плаву для ставних мереж розраховують наступним чином.
Вага Q 1 у воді сіткового полотна, пожілін, підбір і посадочної нитки визначають за формулою: Q 1 = g 1 G де: g 1 - питома потопляемость матеріалів; G - вага матеріалів у повітрі.
Ця величина є топляться силу, що діє на поплавки. Отже, плавучість поплавців повинна дорівнювати цій силі, а з урахуванням запасу плавучості - перевершувати її в k разів. Тоді шуканий вага поплавців, де G плюнув - питома плавучість поплавців.
При визначенні кількості вантажив враховують, що топляться сила їх повинна перевершувати плавучість поплавців з урахуванням запасу плавучості,
т. е.
G вантаж q вантаж> G плюнув q плюнув
де: G вантаж - шуканий вага грузил; q вантаж - питома потопляемость грузил.
Звідси
G вантаж> G плюнув * q плюнув / q вантаж
Щоб збільшити уловістость ставних мереж, розрахованих на піймання риби певного розміру, в конструкцію мережі вносять різні додатки. Іноді на одні й ті ж підбори садять відразу два сіткових полотна: з них в одному (частик) вічко відповідає розміру ловімой риби, а в іншому (поріж) вічко в 3-4 рази більше. Такі мережі називають двостінними або порежнимі. У двостінний мережі риба не тільки об'ячеівается, а й заплутується. При цьому виловлюється риба більшого розміру, ніж та, яка об'ячеівается в простій мережі. Особливо добре двостінна мережа ловить у тих випадках, коли риба підходить з боку частика і протягує його крізь велику чарунку поріж, заплутуючись в утворився мішку. Дрібна риба вловлюється двостінний мережею дещо гірше. Незважаючи на те, що уловістость двостінний се
ти значно вище, ніж простий Одностінні, її застосування не завжди можливо, тому що поряд з промислової виловлюється риба, яка не досягла промислових розмірів. Тому в тих районах, де разом з дорослою рибою йде молода статевонезріла, застосування двостінних мереж не дозволяється.
Іншим недоліком двостінних мереж є зайве заплутування риби, від чого мережа скручується, уловістость її знижується і утруднюється випутиваніе риби. Особливо це незручно при масовому ході риби. У зв'язку з цим двостінні мережі успішно застосовуються при лові розрідженій риби, а при масовому ході поступаються одностінні. Крім двостінних, в річковому і озерному рибальстві іноді застосовують двупорежние, або тристінні, мережі, що складаються з трьох сіткових полотен, посаджених на одні підбори. Внутрішнє полотно є частика, а два зовнішніх-поріж, причому поріж розташована з обох сторін частика. Уловістость тристінною мережі вища, ніж двостінний та одно-стінний. Однак їй ще більшою мірою притаманні недоліки, зазначені для двостінний мережі. Уловістость ставних мереж можна також збільшити, змінивши конструкцію стіни одностінний мережі. Прикладом такої реконструкції є рамового мережі, які становлять сетное полотно прямокутної форми, посаджене на підбори і пожіліни. Посадка рамового мережі проводиться з посадочними коефіцієнтами по горизонталі й вертикалі, що доходять до 0,33. Таким чином, геометрична залежність між горизонтальними і вертикальними коефіцієнтами тут не дотримується. У результаті такої посадки мережа набуває дуже велику слабину - утворюється як би великий мішок. Від однієї бокової пожіліни до іншої паралельно підборів простягають кілька поздовжніх пожілін, довжина яких дорівнює довжині підбір. Ці пожіліни на відстані 40 - 80 см одна від одної протягують крізь горизонтальні ряди ячей мережі, а кінці кріплять до бічних пожілінам. Завдяки цьому великий спільний мішок мережі розбивається на ряд поздовжніх мішків. Після установки поздовжніх пожілін встановлюють поперечні, по довжині рівні бічним пожілінам, на відстані одна від іншої 40-80
см. Кожну поперечну пожіліну одним кінцем закріплюють на верхній підборі, пропускають крізь ряд ячей мережі та іншим кінцем закріплюють на нижній підборі. У місцях перехрещення поперечні і поздовжні пожіліни скріплюють між собою. Поперечними пожілінамі утворилися раніше поздовжні мішки діляться на ряд маленьких мішків, як би посаджених на крайки, утворені в результаті палітурки пожілін. Таким чином, вся мережа виявляється складається з ряду прямокутних вікон з невеликими мережевий мішками. Обкладинка називається рамою, звідки і назва мережі. Раму виготовляють з товстої бавовняної нитки ╧ 20/12 або 20/15, яку використовують також для посадки мережі. Принцип дії рамового мережі полягає в тому, що риба, пройшовши крізь вікно рами і потрапивши в сетной мішок, заплутується в ньому, причому настільки сильно, що іноді виплутуватися її з мережі доводиться з великими труднощами. Рамового мережа успішно виловлює як велику рибу, яка не змогла б об'ячеіться в звичайному сіткового полотна, так і дрібну. Рамового мережі, подібно двостінні і тристінні, застосовують головним чином в річковому і озерному рибальстві. Ними також успішніше виловлюють розріджену рибу, ніж густі косяки. Однак, якщо потрапила в мережу риба двустенку і трехстенку може скрутити на великому протязі, то в рамового мережі скрутиться тільки сетной мішок однієї - з вікон, а всі інші ділянки будуть придатні для подальшого лову.
Організація сетного ставного лову залежить від конкретних умов промислу, біології об'єкта лову, гідрологічних і фізико-географічних факторів і т. д. і в кожному промисловому басейні або районі носить своєрідний характер. Однак, незважаючи на різноманітність умов, існують три загальні принципові схеми організації лову:
1) мережі виставляють на тривалий час (ціла путина або велика частина її). Експлуатація проводиться шляхом щоденних перегородок порядку і випутиванія спійманої риби. Такий лов називається стоечним;
2) мережі виставляють на короткий час (ніч, добу і т. д.) і піднімають на борт разом з уловом. Порядок щодня піднімають і встановлюють заново. Такий лов називається виїзним;
3) мережі виставляють на частину путини і залежно від переміщення рибних косяків знімають і переносять на нове місце. Експлуатація порядку проводиться шляхом щоденних перегородок. Цей вид лову називається перекидним.
Стоєчний сетной лов раціонально організовувати на неглибоких ділянках водойми, де риба тримається більш-менш тривалий час. Оскільки порядок повинен стояти тривалий час, то необхідно забезпечити йому штормоустойчівость і оберегти від заплутування при зміні течії. Тому такі порядки встановлюють на чіпчіках та мережі кріплять трьома оттуги. Стоєчний сетной лов найбільш поширений на широких мілководних просторах Північного Каспію. Рибальське ланка, що складається з 8-10 рибалок, має у своєму розпорядженні промислове мілкосидячі вітрильне судно і три човни. Вітрильне судно (на Каспійському морі стоечні Рибниця, або стійка), забезпечене комплектом мереж, водою, продовольством і т. п., відпливає в море на всю путину. Прибувши в район промислу, стійка стає на якір і виконує роль плавучої бази. Встановлення та експлуатація сіткових порядків проводиться з човнів, званих подчалкамі. На кожному човні зазвичай працює по три рибалки, що виставляють до 70-80 мереж. Таким чином, всі ланка рибалок виставляє 200-250 мереж. Встановивши порядки, рибалки не менше двох разів на добу перебирають мережі, виплутуючись рибу і щодня замінюючи / з мереж для чищення, лагодження і просушування. Після кожної перебирання рибалки повертаються на стійку. Рибу вони здають на приймально-транспортні судна, а мережі обробляють і просушують на самій стійці. Значно більшого поширення отримав виїзний сетной лов. Він застосовується як на мілководних, так і глибоководних ділянках, причому в останньому випадку є єдино можливим. У раз
особистих районах цей лов організований по-різному. Так, на Північному Каспії його ведуть з дрібних вітрильних суден-реюшек (реюшечний, або фирочний лов). Лов проводиться на мілководдях, причому реюшкі базуються на плавучі рибозаводи, куди здають улов і звідки постачаються продовольством. Команда реюшкі складається з трьох чоловік. Вийшовши до вечора в район лову, ловці ставлять порядок з 30-40 мереж, а після ранкової зорі піднімають його і відправляються до плавучому заводу або приймального пункту. Сетное порядки встановлюють на якорях, а іноді (в період ходу оселедця) флюгером. Об'єкти лову: вобла, оселедця, пузанок і крупний частик. В Азовському морі мережі також ставлять на якорях, але райони промислу там знаходяться поблизу берега, тому суду базуються на берегові пункти (колгоспи, рибзаводи і т.д.). Об'єктами лову є оселедця і частикові риби - судак, лящ і т. д. У Чорному морі сетной виїзний лов застосовується головним чином для лову камбали глибоководними порядками біля берегів Криму і Кавказу. Лов проводиться з дрібних суден, мотофелюг. Рибальське ланка складається з 6 чоловік. Промислове озброєння представлено 200-300 камбальних ставних мереж розміром 100-150 м, з яких половину виставляють у море, а інші обробляють на березі. Фелюги базуються на берегові пункти. Порядки виставляють на якорях на термін від 1 до 3-4 діб. Після установки фелюга йде на базу, а потім повертається до порядку, піднімає його на борт, виставляючи на його місці новий. Останнім часом на мотофелюгах встановлюють кулачкові сетепод'емние машини, що дозволяє в 1,5-2 рази збільшити кількість виставлених мереж. У водах Сахаліну ставні сітки застосовують для лову оселедця в прибережній зоні. Зазвичай риболовецькі бригади займаються комбінованим ловом, поєднуючи лов ставними мережами з ловом ярусами, дрифтерними мережами і т. д. Лов проводиться з рибальських ботів і інших суден, що базуються на берег. Мережі виставляють паралельно березі або під кутом до нього на строк від іесколькіх годин до доби. Порядки звичайно невеликі і складаються з 10-20 мереж. Подня
ті мережі відвозять на берег, де і виплутуватися рибу. Дещо по-іншому організований сетной ставной лов краба на Далекому Сході з плавучих крабоконсервное заводів, що представляють собою великі океанські пароплави, що виходять у море на весь сезон (6 місяців). На борту пароплава поміщаються дрібні моторні краболовние суду - мотоботи. Прибувши на місце промислу, боти разом з людьми і промисловим озброєнням спускають на воду. Боти розходяться в різні частини крабового поля, виставляють мережі і повертаються на свою плавучу базу. На наступний день бот піднімає порядок, виставляє іншій і з уловом повертається на борт пароплава, де здає краба. Сетное порядки ставлять на якорях. Таким чином, в цьому випадку збережений принцип виїзного сетного лову, тільки базою для промислових судів є плавучий завод. У деяких районах Далекого Сходу, наприклад на Камчатці, краболовний промисел базується на берег. Мотоботи з командою в 7 осіб (рахуючи шкіпера я моториста) щодня виїжджають на вилов і встановлюють кілька порядків по 25 мереж довжиною 46-50 м. Мережі стоять у воді по 2-3 дні і потім разом із заплутаними крабами їх доставляють на берег. Перекидний сетной лов по своїй організації займає проміжне положення між стоечним і виїзним ловом. Мережі встановлюють на довгий час і щодня перебирають, але при пересуванні риби в інше місце порядок знімають і переносять на нові місця скупчення риби. Так ловлять деякі ланки рибалок на Північному Каспії. Технічне озброєння ланок таке ж, як і при стоєчном лові, проте ефективність його вище.

1.5.Плавной річковий лов.

Якщо мережі в процесі лову пливуть за течією річки і уловлюють рибу, що йде назустріч, то вони влаштовані інакше і називаються річковими плавними мережами, а лов - річковим плавним ловом. Цей вид лову застосовується майже на всіх великих річках миру.У річковому рибальстві плавні мережі відіграють велику роль. Ловлять ними головним чином ходову рибу, тобто переміщається в певну пору року вгору проти течії. Значно рідше плавними мережами ловлять покатних рибу, тобто пливе після нересту вниз за течією. Річкові плавні мережі широко поширені в низов'ях Волги. Тут ними ловлять оселедець, воблу, ляща, судака, а також севрюгу, осетра. Широко розвинений річковий плавної вилов на річках, що впадають в Азовське море (Дон, Кубань), де ними ловлять оселедець, ляща, судака. У північних і сибірських річках (Північна Двіна, Печора, Об, Єнісей, Лена) плавними мережами ловлять сьомгу, нельму, омуля, муксун, плотву, стерлядь і ін
Плавної річковий лов - найменш механізований вид лову. Всі процеси: наборка мереж, риметка мереж, спливаніе, підйом мереж, пересування до початку замету й випутиваніе риби-виконуються вручну. При цьому найбільш важкої і тривалої (довжина плаву може досягати 1,5-2 км) операцією є ручна веслування при поверненні до початку плаву. Іноді замість веслування човен тягнуть линвою: один рибалка, йдучи по березі, тягне за собою човен, а інший керує нею. У деяких промислових районах, наприклад у північних річках (Печора і ін), для плавного лову застосовують моторні човни. Мережі набирають в моторний човен і виметивают. Сплив за течією і вибравши мережі, рибалки на моторних човнах легко і швидко повертаються до початку плаву для чергового помітять. На моторному човні зазвичай працюють 3 людини, з них один моторист. На Волзі, де концентрація човнів на ділянках лову велика, плаву надають 2-3 спеціальних мотобаркаса-буксирувальника. Коли внизу плаву сконцентрується кілька човнів, такий баркас буксирує їх до початку плаву. Були спроби механізувати повернення човнів за допомогою канатної дороги, встановленою уздовж берега, але це виявилося занадто дорогим і мало ефективним процесом, тому у всіх районах пішли по лінії моторизації флоту.
Для плаву вибирають місце, що відповідає таким вимогам:
1) плав повинен бути рибним, тобто через нього мають бути остаточні основні шляхи прямування риби;
2) ділянка ріки повинна бути рівним, без різких поворотів, і з племен;
3) протягом має бути паралельним березі; небажані для плаву такі ділянки річки, на яких головна струмінь течії віджимається то до одного, то до іншого берега;
4) на донному плаву дно ріки повинно бути рівним і чистим, без ям, горбів, коряжін і т. п.;
5) на донному плаву бажаний піщаний або мулистий грунт, так як на кам'янистому або черепашково грунті мережі сильно зношуються.
Так як ділянок великої протяжності, що відповідають усім вимогам, обмежена кількість, то на кожному плаву скупчується багато човнів - іноді до 50-60. У цьому випадку встановлюють сувору черговість роботи. Перша човен, вимітав мережу, спливає за течією. Коли вона відійде на 200-300 м, починає виметивает другий човен, потім на такій же відстані третя і т д. Перша човен, закінчивши сгливаніе і вибравши мережу, повертається до початку плаву і займає своє місце в черзі. Якщо мережі будуть спливаются одна за одною на близькій відстані, то у наступних мереж улов буде менше. Якщо відстань між мережами велике, то кількість одночасно спливаются човнів скорочується, втрачається зайвий час на очікування черги, зменшується кількість спливаній, а отже і улов за промислові добу. Отімальное відстань між мережами встановлюється на практиці в залежності від умов лову.
Щоб уникнути втрати промислового часу, необхідно розміщувати на плаву суворо певну кількість човнів, підрахувати яке можна, виходячи з таких даних. Якщо довжина плаву L, відстань між спливаются човнами l, то кількість одночасно спливаются човнів n 1 = L / l
Якщо швидкість спливанія v, то відстань l кожна човен пройде за час t = l / v Для повернення човна назад і підготовки до нового спливанію буде потрібно час Т. Тоді в процесі повернення та підготовки до роботи буде знаходитися човнів n 2 = T / t Загальне число човнів на плаву визначається сумою n 1 і n 2: Підставляючи замість t його значення, отримаємо n = L / l + T v / t або n = (L + T v) / l
Аналізуючи формулу, можна бачити, що довжина плаву і швидкість течії визначаються умовами району, а відстань між човнами є більш-менш певним. Таким чином, у формулі може змінюватися лише Т - час, витрачений на повернення човна і різні підсобні операції (здача улову, підготовка мережі і т. д.). Цей час втрачено для лову, тому його необхідно скорочувати. Зменшення Т викличе, у свою чергу, зменшення п, тобто плав буде обслуговуватися меншою кількістю човнів.
Кожен човен зможе зробити більшу кількість спливаній, в результаті чого збільшиться продуктивність праці рибалок і зросте улов на одного рибалку. Згідно з цим, введення буксирних мотобаркасов і моточовнів, крім полегшення праці, зменшує час зворотного пробігу човнів і підвищує продуктивність праці рибалок. Швидкість спливанія мережі v при плаваючи по поверхні або в полводи приблизно дорівнює швидкості течії. На донному плаву через тертя вантажив і нижньої підбори об дно мережі рухаються повільніше течії. Теоретичні підрахунки і практичні спостереження свідчать про те, що швидкість спливанія мереж у дна можна прийняти рівною 0,4-0,5 швидкості течії. При цьому, однак, потрібно враховувати оснащення мережі: при малому завантаженні і великій кількості поплавців мережа піде швидше, а при великому завантаженні і малій кількості поплавців мережа піде повільніше. Останнім часом починає застосовуватися більш прогресивний рігадно-потоковий метод лову.
Сутність його полягає в тому, що замість болшой кількості індивідуально працюють човнів на плаву працює одна бригада, в якій обов'язки строго розподілені між рибалками. Мережі набирають на великий човен або неводник. Мотобаркас виводить неводник до початку плаву, де послідовно виметивается одна за одною всі мережі бригади з дотриманням необхідних інтервалів. Мережі зводять з неводника самометом або їх виметивают 1-2 рибалки. Мережі спливаются за течією на двох маяках без човнів, по дорозі вловлюючи зустрічну рибу. Таке вільне спливаніе можливо на більшості плавів. В кінці плаву мережі зустрічають рибалки, які на човнах або з мотобаркаса вибирають їх з води, виплутуватися рибу і здають її на стоїть поруч приймальний пункт. У міру накопичення оброблених мереж їх знову відправляють вгору до початку плаву. Застосування мотобаркаса на вибірці мереж дозволяє використовувати сетепод'емную машину кулачкового типу, яка успішно застосовується на віконницях сетное лові. Переваги бригадно-потокового методу полягають у наступному: поліпшується організаційна структура плавного лову; скорочується чисельність рибалок, зайнятих на плаву, підвищується продуктивність праці рибалок; знижується собівартість продукції; з'являється можливість запровадити комплексну механізацію лову (замет-спливаніе-вибірка мереж). Якщо плав знаходиться далеко від рибозаводу, РТС, рибальського господарства і т. д., то необхідно встановити на ньому стан. На стані, повинні бути місця і вішала для обробки мереж, їх просушування та ремонту, котли або бочки для дезінфекції мереж, легкі споруди для ночівлі та відпочинку рибалок. Повинно бути організоване культурно-побутове обслуговування рибалок, постачання продуктів харчування і т. п. У стану необхідно розташовувати і приймальні пункти для здачі уловів.
Лов плавними мережами в річці називається річковим плавним ловом, а ділянка річки, на якому проводиться цей лов, - плесом або плавом. Плавними мережами ловлять із дрібних річкових суден - зазвичай човнів. Рибальське ланка складається з двох чоловік. Рибу ловлять однією мережею, суцільної або складається з декількох коротких мереж. Мережа набирають безпосередньо в човен, ящик або брезент в порядку, зворотному виметиваніе. Лов починається зі спуску у воду буя або маяка, званого в деяких басейнах куренем. В якості маяка застосовують дерев'яну хрестовину з жердиною, на кінці якого кріплять який-небудь відмітний знак - вимпел, волоть або пучок трави. Для додання стійкості до нижнього кінця жердини підв'язують вантаж. Іноді замість хрестовини встановлюють жердину, до середини якого підв'язують плав, а до нижнього кінця - вантаж. Жердина плаває у вертикальному положенні. На кінець його, що знаходиться над поверхнею, прив'язують відмітний знак. Якщо рибу ловлять вночі, то до маяка кріплять запалений ліхтар.


Маяк служить для позначення кінця мережі. Спостерігаючи за його положенням, можна судити про те, як рухається мережу. Від маяка тягнеться Підмаячне кінець чи оттуги, поєднана з вуздечками мережі. Спустивши маяк, рибалка починає виметивает оттуги і вуздечки. У цей час другий рибалка гребе, змушуючи човен рухатися поперек річки. Коли у воду зійдуть вуздечки, перший рибалка починає виметивает мережу, спостерігаючи за тим, щоб вона не сплуталася і не зачепилася за будь-які предмети в човні. Замітати всю мережу, вуздечки і оттуги, кріплять кінець на човні. Мережа виявляється розтягнутій поперек річки і спливає вниз за течією назустріч йде рибі. З одного боку мережі разом з нею пливе маяк, а з іншого - човен. Пливуча у воді мережа може займати різне положення: мережа пливе по поверхні води; мережа пливе в полводи, тобто під оверхностью; мережа рухається у дна. При спливаніі по поверхні мережу, що рухається посередині річки, часто обганяє човен, так як протягом посередині сильніше, ніж біля берега. Середина мережі починає випинатися. Щоб вирівняти мережу, рибалки в човні час від часу підгортають. При лові по дну, навпаки, мережа рухається повільніше човна. Щоб вирівняти порядок, рух човна необхідно гальмувати, час від часу підгрібаючи веслами у зворотний бік. При спливаніі в полводи мережа підтримується у воді до виконавчими буйками, прикріпленими до мережі на валерів поводце, або валерів тоньках. Взявши більшу чи меншу довжину буйкового поводце, можна опустити мережа глибше або, навпаки, підняти ближче до поверхні в залежності від горизонту, на якому тримається риба. Буйками служать скляні Кухти, пов'язані шматки бал-бери, пінопласту, пучки чака і т. д. Спливаніе мережі є основним процесом лову, так як саме в цей період риба вловлюється мережею. Тому спливаніе намагаються продовжити на якомога більшу час і використовувати для лову всю протяжність річкового плеса. Підпливаючи до кінця плеса, рибалки починають підйом або вибірку мережі: підтягуючи за оттуги і вуздечки, рибалка добирається до мережі і поступово вибирає її в човен разом з спійманої рибою. Другий рибалка, підгрібаючи, спонукає човен до мережі, тим самим допомагаючи перший підняти мережу.
Вибравши мережу, рибалки піднімають у човен маяк і повертаються до початку плаву для наступного спливанія.
Річкова плавна мережа являє собою прямокутне сетное полотно з розміром чарунок, що відповідає розміру ловімой риби. Довжина мережі в посадці коливається від 50-70 до 250 - 300 і навіть до 600 м, в залежності від ширини плеса і умов лову. Висота мережі також різна: від 1,5-2 до 8 м. Довгі мережі складають з кількох коротких, які пов'язую з приухами, а сіткового полотна с'ячеівают або з'єднують шворкой в ​​рубець. Мережа садять на верхню і нижню підбори з посадковим коефіцієнтом і = 0,5. Така густа посадка збільшував путлявость сіткового полотна, а отже, і уловістость мережі.
Способи посадки різні: здебільшого застосовується посадка на бігу, а іноді з пропуском чарунками для збільшення путлявості. Крупноячейние мережі, наприклад для лову сьомги, садять шляхом пропускання підбори крізь вічка і прихвачування у вузол кожної п'ятої, шостої вічка. Для збільшення уловістості іноді мережа садять тільки на верхню підбору. Нижня кромка мережі вільно звисає на зразок фартуха. Такі плавні мережі називають самоплавамі. По бічних крайок мережа іноді садять на пожіліни з тонкого сіткар, шпагату або товстої бавовняної нитки.
Підбори закінчуються приухами, до яких підв'язують вуздечки з рибальської мотузки, що сполучаються з оттуги, яка в процесі лову кріпиться на човні. З іншого боку мережі оттуги кріплять до маяка. Оснащення мереж залежить від умов лову, типу мережі, глибини, на якій буде проводитися лов, і т. д.
По верхній підборі плавні мережі оснащують плавом у вигляді дрібних поплавців, нанизаних на добором або прикріплених до неї на коротких мотузочках. Як плаву застосовують дрібну сетную балберу, берест, звиту циліндрики, пучки чака і т. п. Найкращим плавом є дрібні циліндричні поплавці з пінопласту. Поплавки повинні бути гладкими, округлої форми, щоб не чіплятися за сетное полотно і не рвати його.
Якщо мережа призначена для спливанія по поверхні води, то плав повинен утримувати у воді мережу і грузила. При цьому передбачають не менше ніж подвійний запас плавучості. Якщо мережа призначена для лову донної риби і повинна спливаются по дну, то плав повинен утримати в воді тільки мережу без урахування ваги грузил. Грузила змусять мережа опуститися, нижня підбору ляже на дно, поплавці розправив сетное полотно і мережа займе робоче положення.
Як вантажив застосовують дрібні таши з обпаленої глини, каміння, свинцеві пластинки, металеві кільця і ​​т. д. Кількість вантажив залежить від призначення мережі. Якщо мережа буде спливаются по поверхні, то топляться сила вантажив повинна бути менше плавучості поплавців, без урахування запасу плавучості. Грузила повинні лише опустити вниз мережі й розправити сетное полотно.
Для донних мереж розрахунок завантаження значно складніше. Тут завантаження виконує відразу декілька функцій. По-перше, вона змушує мережа опуститися і йти по дну. По-друге, вона регулює швидкість руху мережі по дну: чим більше завантаження, тим більше сила тертя її об дно, тим сильніше вона гальмує рух мережі. Завантаження регулює також нахил мережі. Так як вантаж гальмує рух нижньої підбори, то протягом, захоплюючи вперед верхні частини мережі, кілька нахиляє сетное полотно. Чим сильніше гальмування, тим цей нахил більше. Змінюючи кількість вантажив, ми змінимо нахил мережі. Нахил мережі збільшує її уловістость. Створюється як би козирок, яким накривається риба. Перехід риби через верх мережі від цього зменшується. Однак занадто великий нахил зменшує висоту звільненого простору. Облік всіх цих чинників призводить до складних розрахунків. Тому завантаження таких мереж теоретично не розраховують, а підбирають практично. Завантаживши мережу, пускають її за течією і спостерігають за положенням у воді і швидкістю спливанія. Спостерігають за положенням і нахилом мережі за допомогою вартівні, представляюшей собою дерев'яну паличку, до середини якої на короткій мотузці (10-12 см) підв'язані камінь або таш. Караулку кидають попереду спливаются мережі, вона тоне й паличка плином притискається до дна або знаходиться поблизу від нього. Що проходить мережу захоплює паличку і витягує караулку. Піднявши мережу, рибалки дивляться, в якому місці мережі заплуталася караулку. Якщо вона потрапила у самої нижньої підбори, то, отже, мережа йде майже без нахилу. Якщо караулку заплуталася в середніх рядах чарунками, то мережа зайво нахилена. Змінюючи кількість вантажив, домагаються нахилу мережі, що задовольняє умовам лову. Річкові плавні мережі, так само як і ставні, можуть бути простими, або одностінними, порежнимі, або двостінними, двухпорежнимі, або тристінні. Поріж у дво-і тристінні плавних мережах роблять з товстих ниток. Розмір вічка поріж в 3-5 разів перевищує розмір вічка частика.

1.6.Дріфтерний лов

Дрифтерний лов є одним з найважливіших видів лову. В якості знарядь лову використовуються дрифтерні мережі, що з'єднуються в порядки. Дрифтерні мережі являють собою обьячеівающіе знаряддя лову морського типу. Будучи вимітали, вони дрейфують у морі під дією морських течій, об'ячеівая зустрічну рибу. У вітчизняному рибальстві дрифтерний лов застосовується на Каспії, в Баренцевому морі та інших районах Півночі-для лову оселедця, в морях Далекого Сходу - крім того, для лову лососевих та скумбрії. Розвинений цей лов також у великих озерах, наприклад в Байкалі (лов омуля). Однак найбільш розвинений дрифтерний лов в Північній Атлантиці і в Північному морі на промислі оселедця. Широко застосовується дрифтерний лов у рибальстві багатьох зарубіжних країн. Дрифтерні порядки, довжина яких досягає 3-4 км і навіть більше, одночасно облавливают велику ділянку, що дуже важливо в умовах морського і океанічного рибальства. Крім того, порядки можна опускати на різну глибину у відповідності з горизонтом знаходження риби. Порядок знаходиться у воді тривалий час, автоматично і безперервно виловлюючи рибу, причому не тільки густі косяки, а й розріджену рибу і навіть поодинокі екземпляри. Таким чином, при тривалому знаходженні порядку на вдало вибраному місці улов буде забезпечений. Лов дрифтерними порядками зручно робити з великих суден, що мають необмежений район плавання, що можуть промишляти в океанських та віддалених морських промислових районах. В даний час для дрифтерного лову в Північній Атлантиці широко застосовуються судна типу СРТ-400, сртр-600 і ін Виробничі процеси дрифтерного лову добре механізовані і легко піддаються подальшій автоматизації та механізації. Крім того, дрифтерний лов дає цінну рибу. Все це призводить до того, що дрифтерний лов має і ще довгий час буде мати велике значення в рибальстві. Разом з тим цього виду лову притаманний ряд недоліків і перш за все пасивність. Крім того, уловістость дрифтерних порядків нижче, ніж, наприклад, тралів або кошельковом неводів, внаслідок чого нижче і продуктивність праці. Велика також трудомісткість роботи з дрифтерними порядками і довгий виробничий цикл. Ці та ряд інших причин призводять до того, що дрифтерний лов, незважаючи на його велике значення, прагнуть замінити більш досконалим видом лову, наприклад траловим, ловом на електросвітло і т.д.

Широко застосовуються мережі у відкритих морях, де з великої кількості мереж складають довгі порядки, які дрейфують під впливом морських течій, об'ячеівая зустрічну рибу. Такі мережі називають морськими плавними або дрифтерними, а лов - морським плавним або д ріфтерним. Цей вид лову має велике значення в рибальстві всього світу.

Дрифтерний лов належить до активних видів лову. Суду, забезпечені мережами, паливом, продуктами, водою і т. д., йдуть на промисел далеко в море, розшукують рибні косяки, облавливают їх і повертаються на берегові бази йдучи здають улови на приймальні судна та плавучі бази-матки. Найбільш широко дрифтерний лов застосовується в Північній Атлантиці, яка є основним районом оселедцевого промислу, розпочатого тут в 1948 р. Спочатку промисел проводився лише у весняно-літній період. Проте досвід роботи промислового флоту показав, що промисел можна з успіхом проводити цілий рік і що в осінньо-зимовий період улови значно вище. Визначився і тип дрифтерного порядку: у весняно-літній період, коли оселедець тримається у верхніх горизонтах, стали застосовувати порядок з нижнім ватажком, а в осінньо-зимовий, у зв'язку з опусканням оселедця на глибини, застосовують порядки з верхнім ватажком. Наявність скупчень оселедця протягом усього року в Північній Атлантиці у Фарерських островів, Ісландії, Ян-Майена і навіть у Північному морі зумовило можливість створення найбільшого експедиційного лову. В даний час сотні суден типу СРТ виходять в цей район з Мурманська, Калінінграда, портів Латвії, Естонії, Литви. Рейс СРТ триває 100 - 130 діб і навіть більше. У морі суду базуються на матки-великі океанські пароплави, куди вони здають продукцію і звідки отримують все необхідне. Суду зведені в загони (по 10-20 суден у кожному) з флагманом на чолі. Велику роль на промислі грає добре організована промислова розвідка та оснащення судів новітньої пошуковою апаратурою. На Каспійському морі існує два види дрифтерного промислу - весняний і зимовий експедиційний. Навесні суду знаходяться в морі протягом всієї путини, тобто близько 50 днів, не повертаючись до берега. Разом з промисловим флотом в море виходять приймально-транспортні судна, що беруть улов від сейнерів і доставляють його на плавучі або берегові рибзаводи. Сейнери в море забезпечуються продовольством, водою, пальним для двигунів і т. д. Завдяки цьому Путіні час не губиться на переходи до баз і повернення в море. Слідуючи за косяками оселедців, суду займаються тільки ловом. Вимітається з вечора мережі, рибалки відпочивають ніч, а вранці приступають до вибірці порядків і випутиванію риби. Днем команда займається миттям, чищенням та ремонтом мереж, заміною деякої частини їх новими, дезинфекцією та сушінням мереж і т. д. В цей час капітан, отримавши по радіо вказівки про скупчення оселедця в якому-небудь районі, направляє туди судно. Рибалки набирають порядок і готують судно до нового дрейфу. Після закінчення оселедцевого путини суду повертаються на берегові бази або, у зв'язку з розвитком в останні роки річного кілечного лову на електросвітло, здебільшого переходять на цей вид лову. Восени зважаючи догляду оселедця на зимівлю в південні райони Каспійського моря промисел носить експедиційний характер. Експедицію, що складається з промислових і транспортних суден, очолює плавуча матка - велике морське судно, що має на борту ремонтні механічні майстерні, цех консервування знарядь лову, склади сетематеріалов, запасних частин, продовольства і т. д. На матці є клуб, кіно, лазня, пральня і т. д.
Сейнери ловлять оселедець протягом усієї зими. Приймально-транспортні судна, приймаючи від них рибу, виконують функції постачання, зв'язку і т. д. На суднах встановлені рації. Управління всієї флотилією здійснюється з бази.
У Баренцевому морі організація дрифтерного промислу дещо інша. Лов оселедця дрифтерними мережами тут починається у відкритих районах моря з червня і триває до грудня, тобто в період переміщення її із заходу на схід.
У липні оселедець підходить до прибережних районів, де тримається до жовтня. Взимку вона відходить в західні райони моря і опускається, на великі глибини, недоступні для дрифтерних мереж. У прибережних районах оселедець ловлять з малих суден - МРТ, РБ та інших, що виходять в море на 3-5 доби, а у відкритих частинах моря працюють СРТ, що знаходяться в морі 15-20 діб. Суду беруть з собою запас солі для засолу виловленої оселедця. За вказівкою промислової розвідки суду виходять в район найбільш густих концентрацій оселедця і займаються пошуком риби. Зазвичай вдень оселедець опускається на глибину, а з настанням темряви піднімається до поверхні. Тому ловлять її здебільшого вночі.
Порядки виметивают ввечері, і після нічного 6-7-годинного дрейфу вибирають їх. Рибу. Витрушують з мереж, мережі перебирають, миють, лагодять і готують до нового дрейфу. При цьому одну третину мереж замінюють новими. Одночасно з обробкою мереж прибирають і засолюють рибу. Якщо берегова база розташована близько від району лову, то оселедець доставляють на неї у свіжому вигляді.
В умовах полярного дня оселедець ловлять при денному освітленні. Досвід передовиків дрифтерного лову свідчить про повну можливості денного лову і в період зміни дня і ночі. Взявши повний вантаж оселедця, судно повертається в порт. У прибережних районах при лові з малих судів іноді доводиться повертатися в порт щодня, доставляючи рибу в свіжому вигляді.
На Далекому Сході у берегів Сахаліну і Примор'я дрифтерний лов розвинений головним чином у прибережній зоні. Суду вдень виходять у море, розшукують місця концентрації риби, виметивают порядки, дрейфують ніч і після вибірки порядків повертаються на берегові бази. В Охотському морі вилов жірующей оселедця проводиться експедиційним способом за участю плавучих баз.
Процес лову дрифтерними мережами складається з наступних операцій: підготовки до лову, виметкі порядку, дрейфу, вибірки порядку, випутивайія риби і прибирання порядку. У тих випадках, коли рибу з мереж не виплутуються, а витрушують, цей процес поєднаний з вибіркою порядку. Підготовка до лову включає підготовку робочого борту, звільнення палуби від непотрібних предметів, перевірку промислових механізмів і підготовку знаряддя лову, яка полягає у перевірці ватажка, размолажіваніі його та постачанні марками (якщо він новий) і в укладанні його для лову. Ватажок укладають або в спеціальний відсік, або на палубі судна. Потім починають набирати мережі, тобто укладають їх у борту судна в порядку, зворотному виметиваніе, і послідовно з'єднують одну з іншого приухами. У порядках з нижнім ватажком нижню підбору койлают у бік носа судна, а верхню-ближче до надбудовам, а у порядках з верхнім ватажком-навпаки. Це пояснюється тим, що ватажок сходить за борт через мальгогер, встановлений в носовій частині, і вожаковие поводце йдуть в першому порядку від нижньої підбори а в другому-від верхньої, тому в першому випадку до мальгогеру повинна бути розташована нижня підбору, а в другому - верхня. Мережі з'єднують кінцями (Вогонь) вожакових і валерів поводцов тому при зв'язуванні приухам одночасно підв'язують поводце. Поводце повинні бути розібрані і укладені в порядку, зручному для виметкі. Підготовляють і надувають буї, з'єднують їх з поводце і вкладають в необхідному порядку. У порядках з верхнім ватажком мережі оснащуються завантаженням. Зазвичай підготовка до лову проводиться під час переходів судна з тим, щоб, прибувши на місце лову, можна було, не втрачаючи промислового часу, приступити до виметке мереж. Мережі виметивают різними способами. Найбільш простим є наступний спосіб. Судно стає робочим бортом на вітер. За борт опускають маяк з підв'язаним до нього Підмаячне кінцем і починають цькувати його Вітер, дмухаючи в борт, поступово відносить судно від маяка. Коли Підмаячне кінець зійде за борт, в'яжуть до першої марці ватажка вожаковий поводец і виносять за борт крайку першої мережі з поводце і буйком. У міру того як вітер відносить судно, за борт сходить перша частина ватажка, приєднана до Підмаячне кінця, і перша мережа. Коли підійде друга марка ватажка, до неї в'яжуть другий _поводец і в воду сходить друга мережу. При виметиваніе ватажка і мереж за борт послідовно скидають буйки. Таким чином у воду сходять всі мережі, та порядок витягується в лінію. Потім відпускають необхідну кількість стоянкового ватажка і переносять точку його кріплення на ніс судна. Від цього судно розгортається носом до порядку. На цьому процес виметкі закінчується і починається наступний процес - дрейф судна з порядком. Подібний спосіб виметкі простий і безпечний, але займає багато часу. Тому останнім часом рибалки стали виметивает мережі трохи інакше. Судно стає лагом до вітру і при застопореному машині приступає до виметке порядку. Коли судно кілька віднесе від мереж, машина дає йому поштовх уперед, при цьому кермо тримають так, щоб мережі не потрапили під гвинт. Як тільки мережі почнуть підходити до корми, машину стопорять, а судно з вирівняним кермом по інерції продовжує рухатися. Цю операцію повторюють кілька разів, поки весь порядок не буде вимітав. Порядок при цьому в плані має вигляд хвилястої лінії. Цей спосіб простий, але все ж на його здійснення витрачається багато часу. Лінія порядку розташовується під кутом до напрямку вітру. Коли порядок потрібно розташувати точно за напрямком вітру, застосовують інший спосіб виметкі. Судно розгортають кормою до вітру і дають йому повний хід. Потім стопорять машину і, коли судно піде за інерцією, починають виметку. Мережі джгутом йдуть разом з ватажком і розправляються самі за кормою судна. Перед виметкой мережі необхідно змочити забортної водою, так як сухі мережі будуть плутатися на ватажку або потрапляти під корму і чіплятися за перо керма. Під час виметкі судно потрібно тримати строго на курсі, щоб не допустити відходу порядку під корму. Процес виметкі займає вдвічі менше часу, ніж у попередньому випадку. При відсутності вітру мережі виметивают на ходу з останов кою і без зупинки машини. У цих випадках, давши хід судну, стопорять машину і починають виметку, повернувши судно в бік мереж на 16-30 ° до напрямку виметкі. Вимітав три-чотири мережі, дають судну хід і повертають на курс виметкі. Знову стопорять машину, метають декілька мереж, а потім, повернувшись до мереж на 15-30 °, знову дають хід і т. д. Такий спосіб називається виметкой поштовхами. Від виметкі, розглянутої вище, він відрізняється тим, що робота відбувається в безвітря. Більш найшвидшою в безвітряну погоду є виметка на безперервному ходу. У цьому випадку, вибравши напрямок постановки мереж, дають хід судну і, застопоривши машину, приступають до виметке. Потім судну дають спочатку малий, а потім середній хід. При цьому мережі з ватажком самі джгутом сходять у воду. Зупинка або уповільнення небезпечні тим, що мережі можуть піти під гвинт. Порядок виметивается у вигляді дуги малої кривизни. Порядок з верхнім ватажком також виметивают різними способами. Найбільш проста техніка виметкі при постановці судна лагом на вітер і спуску під дією вітру або при періодичній підробці машиною. Однак це займе багато часу. Виметка на передньому ходу такого порядку може тим, що завантажена грузилами нижня підбору може потрапити на ватажок і верхню підбору і заплутатися. Тому застосовують виметку на задньому ходу. Так як корми СРТ у цьому випадку відхиляється вліво, то застосовують постановку вітрила на бізань або плавучі якоря, опущені за борт. Сила їх опору гасить реакцію гвинта, що викликає відхилення корми. Розстановка робітників під час виметкі дещо змінюється в залежності від типу судна, типу порядку і способу виметкі. Принципово вона зводиться до наступного: одна людина підв'язує поводце до вожака, другий подає їх першого, третій підв'язує буйки, четвертий і п'ятий скидають підбори, один стежить за ходом ватажка, інші виконують різні допоміжні роботи. На рис. 1 показана приблизна схема розстановки команди при роботі з порядками з верхнім і нижнім ватажком. Дрейф порядку триває 6-8 годин в залежності від умов лову.
Під час дрейфу необхідно ретельно спостерігати за погодою і положенням порядку. При зміні сили вітру потрібно труїти або підбирати гальмо ватажок. На суднах повинні бути заздалегідь розраховані таблиці з даними про довжину стоянкового ватажка в залежності від сили вітру для даного типу судна. При зниженні швидкості вітру порядок іноді збивається в купу. Необхідно розтягнути його заднім ходом судна або переднім ходом, перенісши ватажок на корму. У випадку затоплення буйків слід посилити плав або підняти порядок у місцях затоплення, залишивши кінець його на буї, або приступити до передчасного підйому порядку. Після закінчення дрейфу приступають до вибірці мереж. Для цього підготовляють промислові механізми, інвентар, тару для риби і т. д. Існує кілька способів вибірки порядку. Судно стає робочим бортом до вітру. Запустивши шпиль, переносять ватажок з носа на мальгогер і на шпиль. Заклавши на барабан 3-4 шлага ватажка, починають вибирати гальмо ватажок. Один з рибалок приймає сходить із барабана кінець і койлает його в бухту. При підході до борту судна баласту або кінця стопора їх відв'язує і забирають на палубу. Коли до мальгогеру підтягнутий вузол перший вожакового поводце, один з рибалок розв'язує його і за допомогою двох інших піднімає і перекидає через бортовий рол (або, якщо його немає, то через борт) крайку першої мережі. З цього моменту починається вибірка мереж. Шпиль тягне ватажок, а з ним одна за одною підтягуються до борту мережі. Тяга здійснюється за верхню і нижню підбори і за полотно мережі. Вибрані мережі складають на палубі судна. Один з рибалок піднімає з-за борту і складає буйки. Коли до мальгогеру підтягується черговий вузол вожакового поводце, рибалка, який стоїть біля мальгогера, розв'язує його і роз'єднує мережу з ватажком. Закінчивши вибірку мереж, піднімають Підмаячне кінець з маяком або баластом. На цьому вибірка порядку закінчується. У Північноатлантичної експедиції порядок вибирають інакше. Судну дають малий хід уперед, щоб вона трималася носом проти вітру і хвилі, зазвичай під невеликим кутом до порядку. Якщо за час дрейфу вітер змінив напрямок, то іноді доводиться вибірку порядку починати з протилежного кінця. Коли при ході судна гальмо ватажок ослабне, його переносять на мальгогер і закладають двома-трьома шлагами на барабан шпиля. Починається вибірка і укладання стоянкового ватажка. Дійшовши до оттуги, вибирають її і відносять до борту. Коли до мальгогеру підходить вузол вожакового поводце, відв'язує його і, підтягнувши крайку мережі, заводять її на приводний рол, а підбори закладають під кулачки сетепод'емних машин. Починається вибірка мереж при безперервному підтягуванні ватажка. Зійшла з головок машин і з рола мережу подається на сететрясной машину. Буйки піднімають з води, відв'язує і складають у стороні. Таким чином механізований процес триває до кінця підйому порядку. При великих уловах вибірку порядку припиняють і, відокремивши підняті мережі, стравлюють ватажок тому, дрейфуючи з частиною порядку. Прибравши рибу, продовжують вибірку. При вибірці порядку з нижнім ватажком необхідно ретельно стежити за ним і маневрувати судном, щоб вожак не підсік мережі. При підйомі порядків з верхнім ватажком цієї небезпеки немає, але при проході через мальгогер ватажка робітник повинен відв'язувати не один, а відразу два кінці. Крім того, необхідно встигнути підібрати провідник, підтаскуючи і вибираючи буйки. Вибірка порядку - найбільш трудомісткий і тривалий процес. Середня швидкість вибірки коливається від 15 до 30 м / хв. Таким чином, порядок в 2,5-3 км вибирають протягом 2-4 год. У південних басейнах рибу з мереж витрушувати не можна, так як вона пошкоджується. Її доводиться виплутуватися, що уповільнює процес. При невеликому улов рибу виплутуються одночасно з підйомом мереж. При великих уловах мережі укладають на палубі навалом разом з рибою, яку виплутуються після закінчення підйому порядку під час ходу судна до місця здачі улову. Прибирання, миття та чищення знарядь лову, прибирання судна і промислового спорядження відбувається також під час ходу судна.
Дрифтерна мережа являє собою прямокутне сетное полотно, посаджене на верхню і нижню підбори й бічні пожіліни. Довжина мережі коливається від 18 до 75 м. На Каспійському морі застосовують мережі довжиною від 18 до 25-30 м. На Півночі та в Північноатлантичної експедиції довжина мереж 30-30,5 м, на Далекому Сході-30-37, 5 і 50 м , а на озері Байкал - до 75 м. Найбільш часто застосовуються мережі довжиною 30-30,5 м. Розмаїтість застосовуваних мереж пояснюється різним асортиментом сіткового полотна, методами будівництва та умовами роботи, а також що склалися звичками і традиціями рибалок. Висоту мереж вимірюють у метрах, а іноді кількістю чарунок. Так, висота мереж для лову оселедця в Північній Атлантиці від 9-12 до 15 м, а для лову. З малих суден - всього 6-9 м, на Каспійському морі висота мереж 7-12 м і т. д. Крок і товщину нитки сіткового полотна вибирають відповідно до розміру ловімой риби та згідно з умовами уловістості об'ячеівающіх знарядь лову. Так, для лову оселедця на Каспії застосовують чарунку 36-44 мм, для Пузанка 28-32 мм і т. д. Провяз мережі роблять з капронової, бавовняної і іноді лляної нитки. Посадка мереж проводиться з коефіцієнтом 0,5-0,67. Найбільш вигідною посад-
кою, що забезпечує хорошу уловістость і високий коефіцієнт використання сіткового полотна, є посадка с і = 0,60, широко застосовувана в Північній Атлантиці і Північному морі. Тип посадки різний: на бігу, на шнур і т. д., але найчастіше спеціальний дрифтерний. Для міцності сетное полотно забезпечується по крайках вузькою смужкою з товстих ниток, званої опушкою, бучей, бордюром і т. д. Як підбір застосовують пеньковий і сізальскій канат, хлоринового і капроновий сіткар і т. п. По кінцях підбори роблять приухам, здебільшого у вигляді петель. Бічні пожіліни вращівают в підбори або також закінчують їх приухами. В останньому випадку приухам підбір і бічних пожілін з'єднують за допомогою гужиков. Крім бічних пожілін, мережі для міцності постачають поперечними пожілінамі. Так у мурманських мереж по довжині є 5 пожілін, а у калінінградських - 3 пожіліни. За верхнім підборів мережі забезпечені плавом у вигляді пінопластових циліндричних поплавців, нанизуємо безпосередньо на верхню підбору, або на окремий шнур, який при монтажі мережі кріплять до верхньої підборі бензелями. Кількість поплавців залежить від розміру мережі, разових уловів, ваги підбір, підтримуючої сили плаву та інших факторів. Однак основну роль плаву грають не поплавці, а буї. Призначення поплавців полягає в полегшень ваги мереж у воді і вирівнюванні провисання між буями. Дрифтерні мережі зазвичай не завантажують. Роль завантаження виконує ватажок. Лише при застосуванні порядків з верхніми ватажками мережі постачають чавунними грузилами вагою по 250-400.

1.7.Вліяніе розміру вічка на уловістость мереж

Як зазначалося раніше, об'ячеівающее знаряддя лову вловлює рибу внаслідок того, що при спробі пройти крізь мережу вона застряє в ячее, тобто об'ячеівается. При цьому, прагнучи протиснутися через вічко, вона натягує її на себе з деяким зусиллям, внаслідок чого нитка щільно охоплює тіло риби і утримує її в мережі. Однак, якщо риба буде занадто мала, то вона легко пройде крізь вічко і піде з знарядь лову. Навпаки, якщо риба занадто велика, то, ткнувшісь в сетное полотно, вона не може натягнути вічко на себе, а значить, не може об'ячеіться. Таким чином, занадто дрібні й надто великі риби не зможуть об'ячеіться в мережі з даними розміром вічка. Очевидно, така мережа буде виловлювати краще всього лише рибу певного розміру. Професор Ф. І. Баранов (1923 р.) встановив таку залежність між розміром риби і величиною вічка:
де: а - крок вічка; L - зоологічна довжина риби; K 1 - коефіцієнт, що залежить від співвідношення між максимальним обхватом риби та її довжиною.
Відповідно до цього проф. Ф. І. Баранов запропонував класифікувати всі промислові породи риб за трьома основними групами: широкі (сазан, лящ, карась, густера та ін), середні (вобла, сиг, пузанок, муксун, тарань тощо) і вузькі риби (судак , щука, кефаль, скумбрія, більшість оселедців та ін.) Коефіцієнт К 1 з мінімальною похибкою для риб кожної групи можна прийняти постійним і мають таке значення:
PRIVATEРиби
K 1
Широкі
0,20
Середні
0,15
Вузькі
0.10
Для характеристики розміру риби зручніше користуватися не довжиною, а вагою.
З метою визначення розміру вічка в залежності від ваги риби проф. Ф. І. Баранов запропонував таку формулу.
де: G - вага риби у м; K 2 - коефіцієнт, значення якого наведені нижче.
PRIVATEРиби
K 2
Широкі
7
Середні
6
Вузькі
5
При об'ячеіваііі риби нитка врізається в тіло риби і здавлює його. Чим тонше нитка, тим сильніше вона врізається і тим краще утримує спійману рибу. Тому для об'ячеівающіх знарядь лову застосовують сетное полотно з найбільш тонкої нитки: фільдекосовой, лляної або капронової. Тонка нитка менше помітна у воді. Тому риба менше відлякує мережею і, підійшовши до неї, може заплутатися в сіткового полотна при дотику до нього. До недоліків тонких мереж відноситься зменшення їх міцності, швидкий знос, гниття, а також псування риби від зайвого врізання нитки. Так при зменшенні діаметра лляної нитки з 0,44 до 0,31 мм міцність її знижується з 3,5 до 1,9 кг. Міцність фільдекосовой нитки при зменшенні діаметра з 0,31 до 0,21 мм знижується з 1,4 до 0,58 кг. Для лову великої риби необхідна міцна товста нитка, однак і вічко в цьому випадку буде великою. Таким чином, між товщиною нитки і кроком ячей існує залежність, яка виражається відношенням d / a (d-діаметр нитки; a - розмір вічка). Чим менше це відношення, тим більше уловістость мережі. При занадто великому відношенні d / a мережа виявляється неуловістой: риба погано об'ячеівается, а об'ячеівшісь, легко випадає з мережі при її підйомі. При дуже малому значенні - уловістость мережі підвищується, але зменшується міцність нитки. Крім того, занадто тонка нитка сильно врізається в тіло риби і ускладнює її випутиваніе з сетей.Поетому зайво зменшувати або збільшувати ставлення d / a не рекомендується. Практично для основної маси мереж з вічком від 30 до 50 мм ставлення d / a має бути близьким до 0,01. Це відношення прийнято вважати нормальним для об'ячеівающіх знарядь лову. Однак для збільшення міцності мелкоячейних мереж з вічком 12-18 мм ставлення збільшують до 0,02 і навіть 0,025. Навпаки, для збільшення уловістості крупноячейних мереж з товстих ниток ставлення d / a зменшують до 0,007 і навіть до 0,005.
Основними матеріалами, з яких будують більшість знарядь лову, є сетное матеріали (сетематеріали). Їх виготовляють із рибальських ниток, створюючих в сіткового полотна ряди однакових клітин ромбічної форми, званих чарунками. Розмір вічок і номер нитки, з якої виготовлено сетное полотно, визначають придатність сіткового полотна для споруди тих чи інших знарядь лову-або їх частин. Розмір чарунок визначається їхнім кроком а, тобто відстанню від вузла до вузла по стороні вічка, вираженим в міліметрах. Розмір по вертикальній або горизонтальній діагоналі вічка залежить від форми, яку має ромб. Якщо чарунку витягнути до відмови по вертикалі або горизонталі, то повний розмір вічка буде дорівнює 2а. У такому витягнутому (зімкнутому) положенні вічко називається сліпий, а сетное полотно з витягнутими чарунками - витягнутим у джгут, внатяг, чи полотном в товарному вигляді. Крок вічка повинен бути однаковим впродовж усього сіткового полотна. Його вимірюють наступним чином. Ділянка сіткового полотна витягають в джгут так, щоб вічка утворили паралельні ряди ниток, після чого лінійкою або штангенциркулем вимірюють довжину відразу декількох кроків чарунок. У мелкоячейних сіткових полотнах, у яких крок менше 30 мм, вимірюють довжину десяти кроків, тобто відстань від першого до одинадцятого вузла, вважаючи першим той, від якого проводиться вимірювання. У крупноячейних полотнах, у яких крок вічка більше 30 мм, вимірюють довжину п'яти кроків. Роблять 10 вимірювань в різних ділянках сіткового полотна, складають результати, потім суму вимірювань ділять відповідно на 100 або 50 і отримують шуканий середній крок вічка.

Глава 2.УХОД І ЗБЕРІГАННЯ МЕРЕЖ.

Брудні знаряддя лову є сприятливим середовищем для розвитку бактерій, які викликають гниття знарядь лову з рослинних матеріалів в результаті підвищення температури при зберіганні їх навалом. Ось чому всі знаряддя лову необхідно ретельно чистити і промивати після роботи. Чисті знаряддя лову із синтетичних матеріалів при короткочасному зберіганні на палубі судна не сушать, але роблять це обов'язково перед укладанням на тривалий час в трюм або перед здачею на склад. На суднах знаряддя лову просушують, розвішуючи на щоглах, стрілах і т.д. Бажано сушити знаряддя лову в тіні, щоб зменшити втрату міцності рибальських матеріалів у результаті інсоляцій.
Знаряддя лову термін служби яких перевищує 1-2 роки, часто вимагають повторної обробки (фарбування, латексирования, просочення смолами). Знаряддя лову повторно обробляють за результатами їх зовнішнього огляду безпосередньо в промислових умовах або найчастіше на видобувних підприємствах. Перед повторною обробкою сетное знаряддя лову промивають, сушать, ремонтують. Обробляють як правило тими ж просочуючих складами, що й у фабричних умовах, але за спрощеною технологією.
Ремонт знарядь лову зводиться до заміни зношених веревочно-канатних елементів знарядь лову, посадки на підбори, плаву, вантажу, зміцнення місць з'єднання елементів знаряддя лову, чинке сіткового полотна.
Дозволяється короткочасне і тривале зберігання знарядь лову на суднах. При короткочасному зберіганні знаряддя лову можна зберігати на палубі добре промитими і прикритими брезентами. На тривале зберігання промиті і просушені знаряддя лову прибирають в трюми і накривають брезентом.

Глава 3. ЗАХОДИ БЕЗПЕКИ.

Служба на рибопромислових судах Російської Федерації є почесною і відповідальним обов'язком, яку приймають на себе громадяни Російської Федерації, які побажали присвятити цьому свою діяльність. На кожному промисловому судні нашої країни піднімається Державний прапор Російської Федерації, і де б не знаходилося судно, воно завжди є невід'ємною частиною території великої Російської Федерації, а його екіпаж - колективом, беззавітно любить свою Батьківщину. Робота на морі вимагає від кожного члена екіпажу високої свідомої дисципліни, відмінного знання своєї спеціальності, великого напруження фізичних і моральних сил.
Кожен член екіпажу повинен твердо засвоїти, що від правильного виконання ним своїх обов'язків залежить успіх роботи й безпеку знаходяться на судні людей.
Сумлінне ставлення до праці на благо нашої Батьківщини, висока свідомість громадського обов'язку, нетерпимість до порушень громадських і державних інтересів, колективізм і взаємодопомога повинні бути основними рисами кожного, хто працює на рибопромисловому флоті.
Серед трудівників моря повинні існувати взаємна повага і готовність негайно прийти на виручку товаришеві.
Кожен член екіпажу повинен берегти судно, на якому він працює, підтримувати його у справному стані, суворо дотримуватися всіх вимог безпеки мореплавання і річкового судноплавства. умови збереження життя людей на морі і внутрішніх водоймах.
Для того щоб рибопромисловий флот виконував поставлене перед ним завдання щодо забезпечення населення нашої країни рибою та продуктами моря, а плавання суден проходило без аварій та подій, вся діяльність екіпажів повинна проводитися на основі єдиного, чітко встановленого порядку.
Цей порядок визначено Статутом служби на рибопромисловому флоті Російської Федерації, знання, і суворе дотримання якого є першим обов'язком кожного працюючого на рибопромисловому флоті.
Всі особи екіпажу призначаються на суднові посади за умови: наявності у кожного відповідного диплома або кваліфікаційного свідоцтва; підтвердження своїх професійних знань шляхом здачі встановленого перевірочного мінімуму; проходження спеціальних курсів навчання та інших затверджених програм у терміни, обумовлені діючими конвенціями і нормативними актами; висновку медичної комісії про придатність за станом здоров'я.
Праця екіпажу організується капітаном відповідно до чинного трудового законодавства, КТМ і цим Статутом.
Всі суднові технічні засоби, системи, пристрої, обладнання, постачання, промвооруженіе і майно, а також суднові приміщення з метою забезпечення їх надійної роботи, технічного обслуговування, збереження та утримання в належному порядку розписуються у завідування певним членам екіпажу.
Особи, які обслуговують суднові технічні засоби, системи і пристрої, а також користуються технічними засобами побутового призначення, незалежно від того, в чиєму завідуванні вони знаходяться, відповідають за їх правильну експлуатацію та збереження.
Посадові обов'язки членів екіпажу, які не ввійшли до цього Статуту, визначаються посадовими інструкціями судновласника за погодженням з капітаном судна.
Всі члени екіпажу в залежності від виконуваних функцій розподіляються по суднових служб.
Суднові служби забезпечують безпечне судноводіння, технічну експлуатацію суднових технічних засобів, виробничу діяльність судна, обслуговування екіпажу та інших осіб, що знаходяться на судні. Вони поділяються на: загальносуднову, радіотехнічну, судномеханічний, видобутку, обробки, медико-санітарну, навчально-суднову (на учбових суднах) і науково-технічну (на суднах, де вона є). Керівництво службами покладається на осіб командного складу. Основою організації служби на суднах є суднові розкладу, які визначають обов'язки всіх членів екіпажу, а також осіб, які тимчасово перебувають на судні в якості пасажирів.
На суднах повинні бути наступні суднові розкладу: штатний, по суднових тривог, за завідування, по швартовних операцій, промислове, за розпорядком життя екіпажу, його розміщення та правилами поведінки на судні.
З урахуванням типу, призначення і особливостей судна, а також з метою забезпечення його безпеки при плаванні в складних умовах, інших обставин на розсуд капітана можуть складатися інші суднові розкладу {з бункеровке судна в боротьбі з обмерзанням, буксирування і т.д.).
Охорона людського життя на морі є основною метою комплексу заходів з організації забезпечення живучості судна. Організація забезпечення живучості судна передбачає: постійне підтримання судна, його пристроїв, технічних засобів і постачання відповідно до вимог, що забезпечують безпеку судна і його мореплавство;
належне спостереження за судном і навколишнім оточенням;
постійну готовність засобів боротьби за живучість; підготовку екіпажу до боротьби за живучість; постійна наявність на борту кількості екіпажу, здатного забезпечити боротьбу за живучість.
Аварійно-рятувальне та протипожежне майно та інвентар розписуються у завідування членам суднового екіпажу і повинно зберігатися на штатних місцях.
На суднах повинні виконуватися вимоги норм непотоплюваності і остійності, вестися постійне спостереження за креном, диферентом і водонепроникністю корпусу. Заповнення, осушення і запресовування баластних цистерн, перекачування баласту і палива з одних цистерн в інші допускається тільки з дозволу капітана.
Загальне керівництво боротьбою за живучість судна здійснює капітан. При відсутності на судні капітана і старшого помічника боротьбу за живучість очолює вахтовий помічник капітана. Головний (старший) механік керує боротьбою за живучість в машинному відділенні і забезпечує готовність до дії технічних засобів. Для організації боротьби за живучість з членів екіпажу создаютс постійні аварійні партії (групи), які возглавляютс начальниками. Капітан вправі залучити до боротьби за живучість всіх осіб, що знаходяться на судні.
Основою організації боротьби за живучість судна є розкладу по тривогах. Встановлено такі види суднових тривог:
загальносуднову - оголошується вахтовим помічником у випадках: необхідності завчасно підготувати судно до запобігання загрожує йому небезпеки; виявлення надходження забортної води всередину судна або її розповсюдження по судну; вибуху, виникнення пожежі або виявлення його ознак: диму і запаху гару; інших подій, що створюють загрозу судну , вантажу, екіпажу;
"Людина за бортом" - оголошується вахтовим помічником при падінні людини за борт або виявленні людини (людей) за бортом;
по залишенню судна - оголошується тільки капітаном або іншою особою за його вказівкою.
Встановлено такі сигнали суднових тривог:
- Загальносуднову - безперервний дзвінок гучного бою протягом 25-30 секунд, повторюваний 3-4 рази; при пожежі (вибуху) сигнал супроводжується частими ударами в судновий дзвін;
- "Людина за бортом" - три довгих сигналу дзвінком гучного бою загальною тривалістю не менше 15 секунд, повторюваний 3-4 рази; тривалість одного сигналу не менше 5-6 секунд;
- По залишенню судна - сім і більш коротких сигналів, слідом за ними один
тривалий сигнал дзвінком гучного бою, повторювані 34 рази.
Для подачі сигналів, як дублюючі коштів можуть використовуватися парової свисток, тифон, сирена і інші засоби. Сигнали тривог супроводжуються командами голосом або з суднової трансляції. Відбій тривог, а також слово "навчально" при тренувальних навчаннях (тривогах) оголошуються голосом або по трансляції.
Розклади по тривогах визначають обов'язки членів екіпажу і затверджуються капітаном. У розкладах вказуються суднові номери, посади, прізвища членів екіпажу, місця їх збору, обов'язки по кожному виду тривоги, а також взаємозамінність. За загальносуднових тривозі визначені обов'язки членів екіпажу в частині: управління судном, здійснення радіо-і зорового зв'язку, спостереження за навколишнім оточенням, забезпечення водонепроникності корпусу судна, боротьби з водою і вогнем, використання спеціальних засобів боротьби за живучість, надання медичної допомоги та забезпечення порядку. По тривозі "Людина за бортом" визначені обов'язки членів екіпажу з порятунку людини (людей) і надання йому медичної допомоги. З цієї тривозі зміна вахт не проводиться. Тривога з залишенню судна визначає обов'язки членів екіпажу та осіб, які перебувають на судні в частині: підготовки до спуску та спуску рятувальних засобів, постачання їх додатковим майном і продовольством, посадки на рятувальні засоби, керування ними у море і організації їх зв'язку між собою та іншими судами і об'єктами. З цієї тривозі в першу чергу забезпечується посадка на рятувальні засоби дітей, жінок і літніх.
При залишенні судна повинні бути вжиті всі заходи до порятунку суднових документів, журналів, морських карт з останньою прокладкою шляху судна, курсограмм, каси та інших цінностей.
Розклади по тривогах вивішуються у найбільш видних загальнодоступних місцях судна. Над ліжком кожного члена екіпажу вивішується табличка з його обов'язками по тривогах. У ліжкових місць пасажирів, інших знаходяться на судні осіб, вивішуються картки із зазначенням сигналів тривог, місць збору по тривогах, місць перебування і номерів рятувальних засобів, на які вони повинні висаджуватися, способів і прийомів надягання індивідуальних засобів з ілюстраціями.
Для практичного відпрацювання дій екіпажу з боротьби за живучість на судні повинні регулярно проводитися тренувальні навчання за всіма видами тривог у строки, передбачені чинними нормативними документами щодо забезпечення безпеки мореплавання.
Куріння на судні дозволяється тільки у відведених для цього місцях.
Членам екіпажу не дозволяється:
перевозити без дозволу капітана сторонніх осіб, їх вантаж і багаж, а також вантаж, що належить членам екіпажу;
викидати за борт сміття, золу, харчові відходи і відкачувати нафтопродукти та забруднену ними воду;
купатися з борту судна без дозволу вахтового помічника капітана.
Членам суднового екіпажу забороняється розпивати спиртні напої та перебувати на судні в нетверезому стані.
Спортивні заходи (плавання, ходіння на шлюпках і т.п.) можуть проводитися тільки з дозволу капітана або старшого помощ-
ника капітана. Спостереження за безпекою проведення зазначених заходів має покладатися на одного з помічників капітана.

Глава 4. ОБ'ЄКТИ І РАЙОНИ ПРОМИСЛУ.

Рибні запаси (риб, безхребетних, водоростей, ссавців), що формують сировинну базу за своєю вивченості, залучення до промисел, міжнародно-правовим аспектом, поділяються на дві великі групи - реальні та потенційні.
Рибні запаси прісноводних водоймищ, морських внутрішніх вод, територіального моря, виключної економічної зони і континентального шельфу Росії, а також спільні запаси і конвенційні, з яких Росії на постійній основі виділяють національні квоти, відносяться до групи експлуатованих реальних.
Рибні запаси, раннє освоювані Росією в Світовому океані, але в 90-х роках не вивчаються і не освоюються, а також ті, освоєння яких припинилося в зв'язку з закінченням міжурядових угод (наприклад, Марокко), відносяться до категорії потенційних. До них можна віднести і квоти, які виділяються АНТКОМом для всіх країн (олімпійська система), оскільки практично російські судна в останні роки майже (за винятком одиничних судів) не беруть участь у цьому олімпійському промислі.
У прісноводних водоймах можливий вилов повинен скласти 185 тис. т, включаючи 64 тис. т за рахунок товарного рибальства.
У ВЕЗ Росії і континентальному шельфі сумарне ОДУ 3.6 млн. т (проти 4.3 млн. т у 2001 р).
Основне зниження ОДУ відбулося за рахунок зменшення ОДУ риб у 2002 р. до 2.9 млн. т, що на 775 тис. т менше, ніж у 2001 р. Основна причина цього - велика зміна ОДУ найбільш експлуатованих запасів. Так, ОДУ минтаю з 1.68 млн. т в 2001 р. знизиться до 0.93 млн. т в 2002 р., ОДУ трес
ки ДВ з 138.4 тис. т до 104.72 тис. т, ОДУ оселедця ДВ з 410.4 тис. т до 361.7 тис. т.
Різке зниження ОДУ минтаю пов'язано з падінням величини запасів у Беринговому і Охотському морях. У Наваринська районі Берингова моря різке зниження запасу минтая сталося через неконтрольоване іноземного промислу (перелов в ході якого оцінюється в 4-5 разів проти їх квот), перелов квот російськими судами, надмірних ОДУ в цьому районі в 1997-2001 рр.. Ці ОДУ в останні роки вже не освоювалися через падіння вилову на зусилля і нерентабельність промислу (табл. 4). Подальша практика високих ОДУ в надії на те, що ми обловлює в цьому районі лише американський минтай, призведе до повного винищення російського запасу. Про стан цього запасу добре говорить загальний вилов і декадний зростання уловів у різні роки (табл. 4). З таблиці видно, що з 1999 р. декадний вилов впав в 4-8 разів.
В Охотському морі неконтрольований іноземний промисел, переловили квот вилову російськими судами, а також масові викиди молоді минтая в останні роки (у цьому році від 50 до 70-80%) призвели до зниження запасу минтая в 5-6 разів у порівнянні з початком 90 - х років. Крім того, в останні 2-3 роки в основному добували вперше дозріваючий минтай. Так, в путину 2001 р. до 60% ікри представленої російськими судновласниками на торги складалися з ястиков з навішеннями 10-30 грам. Таким чином, наш промисел минтаю в своїй основі не раціональний, ми не даємо поколінню стати статевозрілим і знищуємо його з мінімальною економічною вигодою.
Однак при оцінці ОДУ риб в 2.9 млн. т слід враховувати, що частина ОДУ дана за експертними оцінками та ОДУ цих риб ніколи не освоювалися. До таких належать (табл. 3) - 60 тис. т тунця в Південну Корею, акули та скати - 7 тис. т, макрурус - 47 тис. т, піщанка - 7 тис. т, мойва - 86 тис. т, сайра - 155 тис. т (в останні роки освоєння 3-5 тис. т).
Також не освоювалися малоцінні камбали - зірчаста, колюча і ін, близько 30-50 тис. т. Щорічно врахований вилов тріски ДВ нижче ОДУ, але різке
зниження запасів і переважання в запасах малорозмірною тріски вказує, що ці запаси, як і запаси минтаю, в останні роки перевиловлених. Щорічно по врахованому вилову недоосваівается оселедець охотська і Корфу-Карагинського. Отже, із сумарного ОДУ риб у ВЕЗ в 2002 р. необхідно відняти не менше 400 тис. т, щоб отримати реальну величину вилову риб в 2002 р.
Таким чином, вилов має становити в ІЕЗ Росії не більше 2.5 млн. т. З урахуванням вилову риб у морях Європейської частини (292 тис. т) (табл. 2) і прісноводних водоймах 185 тис. т, а також в районах промислу СВА ( 728 тис. т), сумарний вилов риб повинен скласти 3.61 млн. т.
До групи експлуатованих реальних запасів можуть бути віднесені конвенційні запаси у відкритій частині Північно-Західної Атлантиці, квоти яких виділяються Росії НАФО. Вважаємо, що в 2002 р. квоти риб сумарно складуть 11.8 тис. т, у тому числі 5.0 тис. т окуня, 3.8 тис. т палтуса і 3.0 тис. т інших морських і близько 5 тис. т креветки.
У ЦВА, в ІЕЗ Мавританії (є угода) можливе освоєння 350 тис. т пелагічних риб.
Таким чином, сумарне ОДУ риб і національних квот, які реально можуть бути освоєні Росією в 2002 р. оцінюється в 4.1 млн. т.
Сумарне ОДУ безхребетних у ВЕЗ і на континентальному шельфі Росії в 2002 р. складе 576 тис. т (табл. 1-3), це трохи більше ОДУ 2001р. Проте в цей ОДУ включені об'єкти, які не освоюються. Так, пелагічні кальмари (тихоокеанський - 231 тис. т і бартрама - 50 тис. т) і частина донного (Командорські - 50 тис. т) щорічно не освоюються, тобто реальна величина ОДУ безхребетних в 2002 р. складе 245 тис. т.
Характеризуючи стан запасів крабів, слід мати на увазі, що на ДВ надмірним промислом підірвані запаси равношіпого краба, камчатського краба у Західної Камчатки, в Південному Примор'ї і в Сахалін-Курильському регіоні. Тому з 56.2 тис. т далекосхідних крабів основу вилову дадуть краби стригуна (33.36 тис. т), з них 50% припадає на глибоководних крабів (червоний, ангулятус). Подальший розвиток промислу цих крабів - з низькою вартістю і не мають великих ринків збуту - призведе до повного знищення шельфових крабів (камчатського, синього, стригуна опил). Досвід освоєння червоного стригуна біля Південного Примор'я і стан запасів шельфових крабів в цьому районі є добрим підтвердженням цієї залежності.
З запасів безхребетних в інших районах (за межами вод Росії) можливе освоєння 10-20 тис. т креветки у Шпіцбергена, 5 тис. т креветки в Північно-Західній Атлантиці.
Таким чином, реально для освоєння в 2002 р. сумарна величина безхребетних в обсязі 260-270 тис. т.
Слабо освоюються запаси ОДУ водоростей, тому з їх ОДУ в 167.4 тис. т реально освоєно буде 18-20 тис. т.
Також майже не освоюються ссавці, які сьогодні споживають риби і морепродуктів таку ж кількість, яке освоюється промислом. Подальше незбалансоване рибальство призведе до ще більшого споживання ссавцями промислових об'єктів.
До потенційно перспективним для промислу запасів перш за все слід віднести запаси риб і криля у водах Антарктики. АНТКОМом буде виділено на 2002 р. (засідання ще не відбулося) ОДУ риб на рівні 14.5 тис. т, криля 1.5 млн. т.
У ЮЗА реально освоєння 35 тис. т кальмара іллекса, в Тихому океані, в ЮВТО і ЦВТО є недоіспользуемие запаси пелагічних кальмарів.
У ЮВТО і ЮЗТО можливо освоєння 845 тис. т ставриди та інших пелагічних в обсязі 30 тис. т. Проте ні промислу, ні досліджень тут не проводилося в 90-і роки і тому до цих цифр слід ставитися як до експертних.
Недоіспользуемие запаси тунців експертно оцінені в Атлантичному океані в 20 тис. т, в Індійському - 40 тис. т, в Тихому - 20 тис. т.
В якості резервних об'єктів можна розглядати невеликі потенційні запаси ставриди, скумбрії, берекса, красноглазкі, епігонуса, кабан-риби на підводних горах відкритій частині Світового океану.
Сумарний обсяг цих експертно оцінених запасів становить 100-150 тис. т. Але слід враховувати, що ці запаси можна експлуатувати лише на попутних переходах, так як спецпромисел не буде рентабельним, оскільки скупчення над горами утворюються епізодично.
У ВЕЗ інших країн можливе освоєння залишкових ресурсів, які цими країнами не освоюються, але сьогодні для цього у Росії немає ніякої правової основи.
До числа таких великих залишкових ресурсів (недоіспользуемих ОДУ) відносяться пелагічні риби: у зоні Марокко - 90 тис. т, у Сенегалу - 140 тис. т, Гвінея-Бісау - 195 тис. т, Сьєрра-Леоне - 150 тис. т, Гвінея -Конакрі - 50 тис. т, Ангола - 135 тис. т, Намібія - 185 тис. т, тобто сумарно близько 945 тис. т.
Таким чином, рибні запаси, для освоєння яких необхідно вирішити питання їх вивчення, організації промислу з науковим супроводом, укладення угод з рибальства з прибережними країнами, отримання дотації держави або держзамовлень під постачання рибної продукції (кормова мука, харчової білковий концентрат, медичний жир та ін .), можуть забезпечити вилов риб в обсязі 1.9 млн. т.
Безхребетні: кальмари в обсязі 100-150 тис. т, у тому числі найбільш реально освоєння 35 тис. т кальмара-іллекса в ЮЗА. і криля до 1.5 млн. т. у водах Антарктики.
Настільки великі обсяги потенційних запасів вимагають державної організації ряду океанічних експедицій Росії під керівництвом Держкомриболовства і під держзамовлення Уряду на постачання цінної харчової та кормової продукції.
Таким чином, 2002 р. стане ще одним роком (четвертим) зі стійкою тенденцією зниження в ІЕЗ і континентальному шельфі Росії ОДУ цінних об'єктів, починаючи з осетрових і камчатського краба і закінчуючи основними промисловими запасами - минтай, тріска на ДВ.
ОДУ основних експлуатованих морських запасів Північно-Східної Атлантики (включаючи зону ІЕЗ Росії, зони інших країн і відкритий район) у 2002р. (Тис.т)
PRIVATE
У той числі
Найменування
СВА
в ІЕЗ Росії
в прибережній зоні
Всього риби:
1095.55
296.27
70.98
тріска
183.0
70.0
12.0
пікша
62.0
42.0
8.0
сайда
6.5
1.0
0.5
камбали
9.15
6.55
2.1
окуні
36.72
0.70
0.02
зубатки
20.0
8.69
0.71
палтус
5.2
0.99
0.01
оселедець
103.0
3.0
-
мойва
282.5
110.0
40.0
сайка
50.0
50.0
-
путасу
227.5
1.0
-
скумбрія
48.0
-
-
трігла
20.0
-
-
інші
41.98
2.34
7.64
Безхребетні:
44.1
15.0
19.1
камчатський краб
1.5
1.2
0.3
креветки
23.0
12.0
1.0
молюски
14.6
1.8
12.8
їжаки
1.0
-
1.0
кукумарія
4.0
-
4.0
Водорості
13.6
-
13.6
Ссавці
0.82
0.816
-
ОДУ рибних запасів у морях Далекого Сходу (ІЕЗ Росії) (тис. т)
PRIVATEВсего риби:
2464.239
Безхребетні:
532.27
оселедець
361.753
Краби:
56.16
скумбрія
5.0
краб камчатський
13.77
тріска
104.7
синій
4.99
минтай
929.6
колючий
1.14
навага
44.2
коуезі
0.05
камбала
160.6
краб равношіпий
2.43
палтуси
27.4
краби-стригуна
33.36
морські окуні
3.1
краб волосатий
0.37
сайра
195.0
краб мохнаторукий
0.05
бички
46.4
Креветки
21.566
макрурус
47.0
мізиди
0.1
лемонема
12.9
Молюски:
437.53
терпуги
97.9
кальмари
416.0
тунці
60.0
восьминіг
0.78
акули, скати
7.2
морський гребінець
4.77
піщанка
7.1
мідії
0.38
мойва
86.1
сурмач
8.76
лікоди
13.6
двустворч. молюски
6.83
вугільна
1.4
Голкошкірі:
16.92
лососеві
150.1
кукумарія
6.75
корюшка
5.8
трепанг
0.07
інші пресновод.
2.4
морські їжаки
10.1
інші морські
31.086
Асцидії
0.12
інші морські
31.086
Медузи
2.35
Водорості
153.81
Ссавці
10.665
ОДУ рибних запасів у морях Європейської частини Росії 2002 р (тис. т)
PRIVATEНаіменованія
Балтійське
Біле
Азовське
Чорне
Каспійське
Разом
Всього риби:
67.93367
3.0871
36.9801
53.39
130.019
291.40987
оселедець
-
1.9
0.0001
-
3.91
5.8101
кілька
-
-
-
-
72.12
72.12
салака
20
-
-
-
-
20
хамса
-
-
12.5
-
-
12.5
тюлька
-
-
12.0
-
-
12.0
шпрот
34.1
-
-
50.0
-
84.1
мерланг
-
-
-
2.0
-
2.0
тріска
5.6
-
-
-
-
5.6
акули, скати
-
-
-
0.8
-
0.8
камбали
1.56
-
-
-
-
1.56
калкан
-
-
0.05
0.1
-
0.15
барабуля
-
-
-
0.2
-
0.2
лосось
0.07767
0.1671
-
-
0.003
0.24777
Сігов
0.012
-
-
-
-
0.012
корюшка
1.44
-
-
-
-
1.44
навага
-
1.02
-
-
-
1.02
осетрові
-
-
0.115
-
0.438
0.553
піленгас
-
-
3.5
-
-
3.5
кефаль
-
-
0.005
0.15
0.3
0.455
вугор
0.06
-
-
-
-
0.06
сазан
-
-
-
-
2.841
2.841
вобла, тарань
-
-
0.5
-
7.78
8.28
лящ
1.543
-
0.45
-
15.746
17.739
судак
0.53
-
5.0
-
1.13
6.66
сом
-
-
-
-
8.0
8.0
щука
0.038
-
-
-
4.166
4.204
інші прісно.
2.97
-
2.36
-
13.5850
18.918
інші морск.
-
-
0.5
0.14
-
0.64
Безхребетні:
-
-
0.1
10.0
0.05
10.15
гамарус
-
-
0.1
-
-
0.1
раки
-
-
-
-
0.05
0.05
рапана
-
-
-
10.0
-
10.0
Водорості
-
21.005
-
-
-
21.005
Ссавці
-
2.351
-
-
0.155
2.506

ВИСНОВОК

Регулювання рибальства. До недавнього часу вважалося, що рибні запаси в Світовому океані невичерпні, і зменшення чисельності або раптові зникнення деяких видів риб пояснювалися їх переміщеннями в невідомі райони. Однак незабаром з'ясувалося, що справжньою причиною зубожіння є надмірно старанний лов риби. Тому задля підтримання максимального рівня улову в районах рибного промислу стали застосовуватися міжнародні заходи щодо їх збереження.
Проблеми регулювання рибальства дуже складні. Підрахувати запаси риби, ракоподібних і молюсків надзвичайно важко. Багато видів риб нерестяться у водах одних країн, а ловляться під час міграції через води зовсім інших країн, при цьому між першими і другими домовленість про однаковості заходів регулювання або недостатньо чітка, або взагалі відсутня. Мало що відомо (або взагалі немає ніяких подань) про багатьох факторах навколишнього середовища, від яких залежить відтворення риби, її зростання, міграція і замор. Навіть визначення допустимого улову деякого конкретного виду риби потребує довгострокових і дуже трудомістких пошуків вирішення надзвичайно складних завдань.
Конкуренція в експлуатації водних ресурсів призвела до зменшення чисельності багатьох видів риб, особливо у внутрішніх водоймах. Згубно позначилися на умовах проживання риб у них відведення вод в іригаційних цілях; забруднення річок і озер відходами промислових підприємств і стічними водами; замулювання річок внаслідок ерозії грунту; зміну природних режимів течії через перекриття річок греблями. Риби дуже чутливі до зміни умов середовища проживання, тому цілі їх популяції можуть бути знищені через незначних змін хімічного складу води, концентрації газів в ній, її температури, загального обсягу і навіть швидкості течії.
Діяльність з найбільш повного використання світових рибних ресурсів спрямовується відділенням рибальства Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН, в завдання якого входить організація допомоги різним країнам у захисті та розвитку їх рибних ресурсів.

ЛІТЕРАТУРА

1. Лукашов В.Н. Пристрій і експлуатація знарядь промислового рибальства. М., 1972 Флот рибної промисловості. Л., 1972
2. Войніканіс-Мирський В. М. Техніка промислового рибальства і промисел морського звіра. Піщепроміздат, М. 1961)
3. Е. А. Карпенко, В. М. Бикова «Основи промислового рибальства та технологія рибних продуктів." - 1981р.
4. «Статут служби на суднах рибопромислового флоту РФ» Затверджений Наказом Комітету РФ з рибництва № 140 від 30.08.95г.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова | 344.6кб. | скачати

Схожі роботи:
Методи дослідження риби
Риби
Обчислення риби
Сигові риби
Класифікація риби
Клас риби
Надклас риби
Виробництво товарної риби
Приготування запеченої риби
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru