додати матеріал


приховати рекламу

Захворювання зернових культур

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

ЗАХВОРЮВАННЯ ЗЕРНОВИХ КУЛЬТУР

Гельмінтоспоріоз пшениці

Поширення та шкодочинність хвороби

Останнім часом ця хвороба набула широкого поширення на пшениці.

Розвиток хвороби

На листі утворюються жовто-коричневі овальні або веретеновідние плями з темно-коричневою крапкою в центрі. Ці плями мають жовтий ободок. У міру розвитку інфекції плями зливаються один з одним, що веде до відмирання і відпаданню аркуша.

Збудник і його біологія

Збудник гельмінтоспоріозу пшениці - Pyrenophora triticirepentis (= Helminthosporium triticirepentis = Drechslera triticirepentis) відноситься до класу АСКО-міцетов. Збудник зберігається на залишках соломи та стерні і навесні заражає аскоспор рослини пшениці. Доведено можливість зараження насіннєвого матеріалу, але ще не з'ясовано його значення для збудника. Подальше поширення в культурі відбувається через конідії, які можуть поширюватися за допомогою вітру на великі відстані. Тепла зі змінною вологістю погода сприяє поширенню хвороби. Період збереження вологості листя строком 6-48 годин і температура 20-25 o С-оптимальні умови для життєдіяльності гриба.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Порушення сівозміни по пшениці;
· Дрібна передпосівна обробка грунту;
· Неперегнівшіе рослинні залишки на поверхні грунту.

Заходи боротьби

Поряд з ретельною обробкою грунту з заорюванням післяжнивних залишків зниження небезпеки зараження сприяє також і підбір сортів. Можливо цілеспрямоване застосування відповідних фунгіцидів.

Гельмінтоспоріоз вівса

Поширення та шкодочинність хвороби

Хвороба найбільш часто зустрічається в районах вологого і теплого клімату. Після заборони використання для обробки насіння препаратів, що містять ртуть, хвороба стала частіше зустрічатися в деяких районах.

Розвиток хвороби

При сильному ураженні насіннєвого матеріалу відбувається відмирання проростка до або після появи сходів. На листках з'являються смуги з червонувато-бурими плямами, що мають червоний обідок. Уражені рослини відстають у рості.

Збудник і його біологія

Гриб Pyrenophora avenae (= Helminthosporium avenae) зберігається в зерні у формі міцелію, що знаходиться в стані спокою. При проростанні колеоптиле інфікується, інфекція від нього поширюється далі. Низькі температури після посіву і сповільнений поява сходів створюють сприятливі умови для ураження листя. На відмерлих листках утворюються спори, поширювані по полю дощем і вітром.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Уповільнений розвиток молодих пагонів,
· Поєднання високої вологості і високих температур.

Заходи боротьби

Усі заходи, спрямовані на рівномірність появи сходів, зменшують небезпеку ураження листя. Обробка насіння - міра, безпосередньо спрямована проти гельмінто-споріоза вівса. Застосування фунгіцидів при вирощуванні продовольчих культур для обробки уражених листя, як правило, необов'язково.

Гельмінтоспоріоз (смугаста плямистість) ячменю

Поширення та шкодочинність хвороби

Хвороба зустрічається в районах вирощування озимого та ярого ячменю.
Але, так як в більшості випадків використовується оброблений насіннєвий матеріал, час від часу хвороба у значній мірі зустрічається лише в районах екстенсивного обробітку зернових культур.

Розвиток хвороби

Хворобу можна визначити по плям у формі жовтуватих поздовжніх смуг, що з'явилися на листі після стадії кущення. Ще більш помітні вони після колосіння. Пізніше тканина листка стає бурого кольору і відмирає. Уражені рослини часто бувають низькорослими. Колосся, як правило, частково зберігаються в листових піхвах, але в них зовсім не утворюються зерна або утворюються в невеликій кількості.

Збудник і його біологія

Збудник - Pyrenophora graminea (= Helmintnosporium gramineum), представник класу аскоміцетів. На уражених листках у великій кількості утворюються спори. Вони переносяться вітром на здорові колосся ячменю і інфікують їх у момент цвітіння. У цей час гриб проникає в зародок, істотно перешкоджаючи утворенню зерна. До часу посіву гриб зберігається в спокійному стані, щоб у момент проростання зерна вразити втечу (ураження пагонів) і проникнути до зачатків аркуша. Джерелом зараження може бути тільки насіннєвий матеріал.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

початку хвороби сприяють низькі температури (5-10 ° С) в момент проростання насіння.

Заходи боротьби:

ранні строки сівби озимих та пізні ярих зернових культур, щоб уникнути проростання насіння при низьких температурах, використання тільки здорового насіннєвого матеріалу, найважливіший і самий надійний метод боротьби - обробка насіння.

Карликова сажка пшениці

Поширення та шкодочинність хвороби

Карликова головешка зустрічається в областях, де озима пшениця стоїть протягом довгого часу в незамерзаючих грунті під сніговим покривом. Можливо, але рідко зустрічається ураження карликової головешок озимого жита. Ярова пшениця не схильна до цієї хвороби.

Розвиток хвороби

Ознаки карликової головешки відрізняються від ознак курній (мокрою) головешки пшениці лише укороченою висотою стебла (на 1/4-1/2 натуральної величини, див. рис.).

Збудник і його біологія

Карликова головешка викликається грибом Tilletia contraversa, який відноситься до базидіоміцетів. Як збудник, що зберігається в грунті, він вражає молоді рослини пшениці з появою сходів (зараження проростків). Мицелии проникає в колосся і надалі викликає головешку колоса. При зборі врожаю стиглі мішечки головешки розриваються і вражають насіння і грунт. Найкращими умовами для проростання спор, зараження сходів і росту гриба є температури 1-5 ° С, тобто трохи нижче температур, оптимальних для розвитку курній (мокрою) головешки.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби

Тривала сира і холодна, а також сонячна погода пізньої осені (температура 1-5 ° С). Особливо схильні до небезпеки зараження південні райони (проростання суперечка залежить від освітленості).

Заходи боротьби:

· Правильне чергування культур, так як спори можуть зберігатися в грунті протягом чотирьох років,
· Обробка насіння, хоча не завжди досягається стовідсотковий ефект.

Борошниста роса

Поширення та шкодочинність хвороби

Борошниста роса завдає шкоди в першу чергу ячменю і пшениці. Однак нею можуть бути уражені жито та овес.
При вирощуванні зернових культур борошниста роса завдає дуже великий господарський втрат. Втрати врожаю можуть становити близько 5-25% в залежності від ступеня ураження. Існує велика відмінність у сприйнятливості рослин до борошнистої роси в залежності від виду зернових культур, з одного боку, і сорту - з іншого. Найбільш сильно уражаються пшениця і ячмінь. Навіть колосся та листя пшениці уражаються в різній мірі залежно від сорту. Якщо для ячменю найбільше значення має раннє ураження листя, то у пшениці інфекція прапоровим листя та колосся також призводить до втрати врожаю. Раннє зараження ярого ячменю вже протягом перших 30 днів після появи сходів може мати негативні наслідки для урожаю.

Розвиток хвороби

Спочатку на платівках листя і листових піхвах, а також на колоскової лусочці утворюються невеликі білі ватообразной подушечки (пустули борошнистої роси). З часом наліт стає сіруватим або бурим і покривається клейстотеции (плодовими тілами) у вигляді чорних крапок.

Збудники хвороби та їх біологія

Збудник носить назву досконалої стадії гриба Erysiphe graminis (статева форма) і відноситься до класу аскоміцетів.
Кожен вид зернових культур має специфічну властиву йому форму борошнистої роси.
У вегетативній формі борошнисто-росяні гриб зберігається в зимових умовах на відповідному рослині. В умовах більш м'якої зими він може почати розвиватися. У літній час при теплій і сухій погоді гриб знаходиться на рослинах або пожнивних рештках у вигляді клейстотеции.
На утворення спор великий вплив мають температура, вологість і інтенсивність світла. Висока температура й інтенсивне сонячне опромінення можуть несподівано зупинити епіфітотій борошнистої роси. Спори гриба поширюються по повітрю, вітром. Найсприятливіші умови для зараження: температура близько 18-22 ° С і відносно висока вологість повітря. При цьому період між зараженням і утворенням нових конідій складає 3-5 днів.
На відміну від несправжньої борошнистої роси, для якої для проростання спор необхідна волога, у разі справжньої борошнистої роси волога перешкоджає утворенню суперечка і розвитку міцелію.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Ранні строки сівби,
· Загущений посів,
· Буйний ріст (підвищені норми азотного живлення),
· Сорти, сприйнятливі до хвороби,
· Обробіток озимих та ярих зернових культур на суміжних посівних площах,
· Захищені від вітру зони, долини річок і скупчення туману.

Заходи боротьби

Для боротьби з борошнистою росою застосовують агротехнічні прийоми, а також використовують різні фунгіциди. Термін посіву, норма висіву, удобрення, підбір сортів можуть бути стримуючими, але все-таки не перешкоджають виникненню хвороби чинниками. У грибний популяції борошнистої роси може знизитися сприйнятливість до фунгіцидів специфічної дії. У даному випадку виправдане застосування концентратів з добавками вітамінів і антибіотиків. В умовах ранньої сівби і в областях з регулярно виникає інфекцією восени доцільно проводити обробку насіння озимого ячменю. Але найкращою в економічному відношенні заходом є обприскування рослин фунгіцидами на початку ураження до спалаху епіфітотії. Якщо у озимого і перш за все ярого ячменю зараження на ранніх стадіях розвитку рослин особливо згубно відбивається на врожаї, то у пшениці зараження борошнистою росою листя і потім перехід хвороби на колос - на пізніх стадіях.

Загострена глазчатая плямистість пшениці

Поширення та шкодочинність хвороби

Ця хвороба зустрічається у ячменю, пшениці, жита, вівса і злакових трав.

Розвиток хвороби

Хвороба вражає коріння і стебло. На полі дуже важко розрізнити пошкодження коренів (трухлявої). У підстав стебла і нижніх листових піхвах з'являються овальні бліді або солом'яно-жовті витягнуті в довжину гострокінцеві плями з темним обідком. При сильному ураженні гриб проникає всередину стебла так, що він може зламатися в місці впровадження. Сильне пошкодження настає тільки в тому випадку, коли інфекційне зараження відбулося на стадії кущення.

Збудник і його біологія

Загострена глазчатая плямистість викликається грибом Rhizoctonia cerealis, який відноситься до класу базідіоміце-тов. Згідно з новітніми класифікаціям мова повинна йти про вид Ceratobasidium. З рослинних залишків гриб потрапляє у грунт і звідти проростає в коріння зернових до основи стебла, де і утворюється загострена сітчаста плямистість. Буро-чорні склероції (плодові тіла) можна часто побачити на плямах.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Тепла суха грунт і відносно висока вологість повітря біля основи стебла,
· Підвищена глибина загортання насіння,
· Піщані, швидко висихають грунти.

Заходи боротьби

До цих пір ще не знайдений спеціальний метод боротьби з R. cerealis зернових культур.

Офіоболез пшениці

Поширення та шкодочинність хвороби

Офіоболез - широко поширена хвороба коренів і основи стебла у пшениці, ячменю, жита і різних видів злакових трав у зонах помірного клімату, яка зустрічається в першу чергу на бідних гумусом грунтах. Господарський збиток при вирощуванні пшениці наноситься в разі відсутності чергування культур.

Розвиток хвороби

Невеликі ділянки ураження головним чином темно-коричневого кольору поступово чорніють і переходять на корінь і основу злакового втечі. Коренева система руйнується в залежності від ступеня ураження. Її передчасне руйнування перешкоджає надходженню в рослини вологи та поживних речовин. Зокрема, після цвітіння це призводить до белоколосицей. Як правило, уражуються окремі рослини чи виникають вогнища ураження кількох рослині. Рослини, схильні белоколосицей, в результаті даної хвороби легко витягуються з землі, на відміну від рослин з симптомом белоколосицей в результаті кореневої гнилі.

Збудники та їх біологія

Офіоболез викликається грибом Gaeumannomyces (= Opniobolus) graminis, які належать до класу аскоміцетів. Вогнище зараження - уражені збудником рослинні залишки. Поки гриб стосується коріння, він розповсюджується на їх поверхні у вигляді бурих чітко окреслених гіф (грибних ниток), проникаючи в середину коренів. Атмосферні опади у травні-червні сприяють зараженню. Оптимальні умови для розвитку гриба - температура близько 12 і 19 ° С. Вирощування сприйнятливих до хвороби видів зернових на одному і тому ж місці протягом ряду років веде до сильної ступеня ураження цією хворобою. При монокультурі пшениці найсильніше поразка відбувається на третій рік. Після цього і ступінь ураження і недорід знижуються. Це явище, зване "спадом хвороби", у пшениці виражено яскравіше, ніж у ячменю. Явище "спаду хвороби" зникає після одноразового вирощування рослин, які не є господарем патогена (наприклад, кукурудзи, картоплі).

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Велика частка зернових у сівозміні (монокультура),
· Несприятлива структура грунту.
Заходи боротьби
Основна міра боротьби з цими захворюваннями - правильна сівозміна. На місцях, схильних до небезпеки зараження, частка зернових не повинна перевищувати 60%.

Пилова головешка

Пилова головешка ячменю

Поширення та шкодочинність хвороби

Захворювання може виникнути в будь-якій області, де культивують ячмінь. Так як кожне заражене рослина вже не дасть врожаю, загальні втрати зерна, як правило, значні (зокрема через заборону висіву заражених насіння).

Розвиток хвороби

На хворих колосках утворюються спороложа гриба від темно-коричневого до чорного кольору і додають їм часто безформний вигляд, властивий головне. До періоду дозрівання колосся, уражені курній головешок, повністю вивітрюються, залишаються лише голі стрижні.

Збудник хвороби і його біологічні особливості

Збудником хвороби є гриб класу базидіоміцетів Ustilago nuda. У хворих колосках утворюються спори гриба. На початку цвітіння вони розносяться вітром з уражених колосків і потрапляють на квітки здорових рослин, де вони проростають і міцелій проникає в оплодень, насіннєву оболонку і пізніше - в зародок (квіткова або зародкова інфекція). У зимовий час міцелій гриба зберігається в зерні. Після посіву захворювання активізується і заражає посіви. Хвороба не перешкоджає проростанню насіння. Вона виявляється лише з початком колосіння.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Тривалий період цвітіння,
· Високі температури під час сівби (оптимальна температура для проростання міцелію курній головж ячменю близько 18-20 ° С).

Заходи боротьби:

· Використання здорового насіннєвого матеріалу.
· Систематичне застосування ефективних засобів для обробки насіння (так як збудник знаходиться всередині зерна). Завдяки новим засобам для обробки насіння в даний час можна ефективно боротися з курній головешок ячменю.

Пилова сажка пшениці й вівса

Збудником курній головешки пшениці є Ustilago tritici, а вівса - U.avenae. Симптоми, властиві хвороби курній головешки зернових культур, практично одні і ті ж. Не існує лише небезпеку переносу хвороби, наприклад, з ячменю на пшеницю і навпаки, так як вони мають специфічних збудників.
Життєвий цикл і тип інфекційного ураження у курній головешки пшениці відповідає типу інфекції курній головешки ячменю.
При курній головне у вівса гриб проникає не всередину зерна, а під колосових лусочку.

Іржа

Поширення та шкодочинність хвороби

Види іржі зернових культур завдають великої шкоди врожаю, тому що хвороба часто набуває характеру епіфітотії і охоплює багато районів. Спори іржавинних грибів можуть переноситися переважаючими вітрами через цілі континенти і бути причиною несподіваної спалахи захворювань. Можна говорити про так званих "іржавинних шляхах". Один з них проходить через весь індійський субконтинент, інший починається в Північній Африці, проходить через Іспанію і закінчується на Британських островах.
Іржі гриби зменшують фотосинтез, прискорюють дихання і випаровування, так що навіть при середньому ступені уражене хворобою втрати врожаю становлять 15-30%. При сильному ураженні, наприклад, жовтою іржею, збитки можуть становити понад 50%.
Види іржі залежать від виду зернових і географічного положення району обробітку.

Збудники та їх біологія:

Збудниками іржі зернових культур є Puccinia spp. І відносяться до класу базидіоміцетів. Цикл розвитку і симптоми прояву хвороби у патогенів згаданих видів іржі ідентичні. Важливо відзначити, що під час циклу розвитку іржавинних гриби можуть міняти рослина-господаря.

Основні види іржі зернових культур

Хвороба
Збудник
Рослини, що належать до кола основних господарів
Рослини, що належать до кола проміжних господарів
Жовта іржа
Puccinia striiformis
пшениця, ячмінь, жито
невідомі
Бура іржа
Puccinia recondita
пшениця
Thalictrum (василистник)
Карликова іржа
Puccinia hordei
ячмінь
Ornithogalum (птіцемлечнік)
Бура іржа
Puccinia disperse
жито
Anchusa (анхуза)
Лінійна іржа (стеблова)
Puccinia graminis
пшениця, жито, овес, ячмінь
Berberis (барбарис)
Корончатої іржа
Puccinia coronata
овес
Rhamnus (жостір)

Жовта іржа

Збудник жовтої іржі - Puccinia striiformis West. У районах холодного клімату це найбільш часто зустрічається вид іржі пшениці. Ячмінь також схильний до цієї хвороби. Гриб може зустрічатися у специфічній фізіологічної формі. Це - уредоспори (літні спори) жовтого кольору, що розташовуються між жилками листа у вигляді поздовжніх смужок. У той час як листове піхву і стебло уражаються лише в рідкісних випадках, при високому рівні інфекції уражається навіть колос (верхня квіткова луска, зерна, колосовий стрижень). У жовтої іржі поки не встановлено наявність статевої стадії і проміжного господаря; міцелії зберігається на обсипалася зерні та злакових травах. Спорогенез починається при температурі приблизно + 2 ° С; найшвидше розвиток збудника відбувається при температурі 10-15 ° С. Уредоспори - так звані літні суперечки - розносяться вітром на великі відстані. P. striiformis - це гриб, що зустрічається в прохолодних кліматичних умовах.

Бура іржа зернових культур, карликова іржа ячменю

Бура іржа викликається різними видами гриба Puccinia. Puccinia recondita f.sp.tritici розвивається головним чином на пшениці. Puccinia hordei - збудник карликової іржі ячменю - вражає тільки ячмінь. Puccinia disperse інфікує жито. У кожного виду бурої іржі є свої специфічний проміжний господар, який, втім, не впливає на здатність гриба зберігати життєдіяльність і розвиток хвороби в період епіфітотії.
Ознакою прояви бурої іржі є розсіяні по верхній поверхні листя точки жовто-коричневого кольору - суперечки (уредоспори). Іноді симптоми можна спостерігати також на листових піхвах та стеблах. Міцелій перезимовує в залежності від обставин на обсипалася зерні або злакових травах.
Оптимальна температура для розвитку суперечка - 15-20 ° С. Спори розносяться вітром. Спори, що утворилися восени, взимку та ранньої весни, також як і проміжний господар, не впливають на розвиток і поширення хвороби.

Фактори, що сприяють розвитку захворювання:

· Вирощування сприйнятливих до хвороби сортів,
· Ураження іржею у попередньому році,
· Хороше збереження суперечка в літній час на обсипалася зерні (тільки при бурої і жовтої іржі),
· Сприятливі погодні умови восени та взимку (тільки при жовтої та бурої іржі),
· Тепла і волога весна.

Заходи боротьби

Найважливішим засобом боротьби проти іржі, перш за все є вирощування стійких і слабовоспріімчівих сортів зернових культур. Відповідні методи обробки грунту також можуть сприяти зниженню захворюваності, сприяючи здоровому розвитку рослин. Але у випадку виникнення епіфітотії допомагає тільки цілеспрямоване застосування фунгіцидів. Початок обробки залежить від ступеня розвитку хвороби, але при поширенні раптової спалаху захворювання лікування починають не пізніше виникнення перших пустул.

Рінхоспоріозная плямистість

Поширення та шкодочинність хвороби

Перш за все це захворювання вражає ячмінь. Крім того, до рослин-хазяїнах відносяться жито і різні дикорослі злаки.
Хвороба зустрічається майже в усіх районах обробітку ячменю. Різні сорти ячменю відрізняються неоднаковою стійкістю до рінхоспміозу. У озимого ячменю недобір урожаю становить близько 30, у ярого - близько 15%.

Розвиток хвороби

У кінцевій стадії кущіння на листових піхвах і платівках виникають нерівні довгасті або овальні біло-сиві плями з бурим або темно-бурим обідком. Уражаються всі листи, включаючи і прапоровим лист. До моменту настання молочної стиглості уражаються вже все колосся.
У жита симптоми хвороби схожі, тільки менш окреслені обідки плям на листі.

Збудник і його біологія

Збудник рінхоспоріозной плямистості Rhynchosporium secalis відноситься до класу недосконалих грибів. Міцелій зберігається в зимовий час на уражених частинах рослин. Спорогенез починається в умовах відносно високої вологості повітря (понад 90%) і вже при температурі нижче + 5 ° С. Спори розсіюються вітром на невеликі відстані і бризками дощу переносяться з однієї рослини на інше. Оптимальні умови для виникнення інфекції: відносна вологість повітря 90% і температура 18-21 ° С.
Передумовами для переходу хвороби в стадію епіфітотії є достатній інфекційний потенціал і дощова холодна весна. При сприятливих умовах (ранній посів озимого ячменю, м'яка осінь) перші симптоми хвороби можна побачити вже в жовтні-листопаді. Найважчі наслідки тягне за собою зараження верхніх листків і листових піхв.
За сприятливих умов, цикл розвитку хвороби становить 10-11 днів.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Вирощування ячменю на полях, де він вже ріс у попередньому році,
· Дрібна передпосівна обробка грунту.

Заходи боротьби

У районах, де є небезпека зараження, застосовують фунгіциди, що володіють ефективним впливом проти рінхоспоріоза. Заходи боротьби повинні застосовуватися, починаючи зі стадії 29 до колосіння.

Септоріоз листя і колоса

Септоріоз листя викликається грибами Septoria nodorum і Septoria tritici, а септоріоз колоса - Septoria nodorum. Поразка листя грибом Septoria tritici називають також засиханням листя.

Поширення та шкодочинність хвороби

Хвороба зустрічається переважно у пшениці і вражає як листя, так і колос. Зазвичай зустрічаються обидва види грибів. При ранньому ураженні листя сильно скорочується число зерен в колосі, в той час, як при ураженні колоса сильно зменшується маса 1000 зерен. У результаті недобір врожаю в районі ураження часто досягає 30%. Вплив ураження листя на зниження врожаю довгий час недооцінювалася.

Розвиток хвороби

Поразка грибом Septoria nodorum можна помітити вже в стадії сходів по помітного зменшення росту пагонів і бурим версій сайту на перших листках проростків злаків (колеоптилях). як правило, на листі і листових піхвах утворюються невеликі бурі некротичні ділянки овальної форми, які пізніше розвиваються в більш великі довгасті або овальні плями з жовтуватими зонами. На колоскових чешуях і плівочка по всій довжині колоса часто утворюються фіолетово-бурі плями. У сиру погоду в відмерлої тканини утворюються невеликі темні пікніди.
Поразка грибом Septoria tritici виражається в появі подовжених плям червонуватого кольору, часто обмежених від жилок листка. У ураженої тканини виникають темно-бурі пікніди, розташовані паралельно жилах аркуша. У стеблостій на полі важко розрізнити обидва ці симптому.

Збудники та їх біологія

Збудники цієї хвороби зернових культур відносяться до класу аскоміцетів.
Septoria nodorum зберігається протягом зими на пожнивних залишках і на уражених насінні. Найкращими передумовами для розвитку інфекції є: температура повітря 20-25 ° С, висока вологість повітря> 98% і зберігається протягом усього дня вологість листя. За оптимальних умов зміна поколінь гриба триває всього 6 днів. На старих, ослаблених листі розмноження відбувається швидше, ніж на молодий тканини листя. У пікніди відбувається багаторазове утворення спор. Основна маса інфекційного потенціалу утворюється в нижній і середній частині листя в стадії колосіння. Звідти збудник переходить на верхні листки або колос. З бризками дощу спори поширюються у посівах.
Septoria tritici зберігається на пожнивних залишках, і для розвитку інфекції потребує тривалих періодах збереження вологості листя. У процесі вегетації поразка настає, як правило, раніше, ніж поразка грибом Septoria nodorum.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Велика кількість неперегнівшіх рослинних залишків на грунті,
· Обробіток сприйнятливих до хвороби пізніх сортів,
· Високі дози азоту, що ведуть до пізнього дозрівання зернових культур,
· Рясне випадання роси в плавнях і захищених від вітру місцевостях,
· Пізня сівба,
· Полеглі хліба.

Заходи боротьби

На практиці виправдали себе заходи боротьби, вжиті проти ураження колоса. Обробка проводиться у стадії 51-61, коли заколосилося близько 80% рослин. Новітні дослідження показали, що обприскування фунгіцидами системної дії при ураженні листя (S. nodorum і S. tritici) захищає в одному випадку листя, а в іншому знижує інфекційний потенціал нижнього листя, що додатково сприяє збереженню врожаю.

Сітчаста плямистість

Поширення та шкодочинність хвороби

Хвороба зустрічається переважно на озимому і ярому ячмені і може виявлятися на різних стадіях вегетації - від проростання до дозрівання.
Сильне зараження сітчастої плямистістю насіннєвого матеріалу і грунту особливо в дощові роки завдає великої шкоди врожаю.

Розвиток хвороби

Симптоми хвороби проявляються на листках у вигляді бурих плям, що мають сітчастий візерунок темного кольору. Уражені ділянки чітко обмежені від здорової тканини жовтуватим обідком.

Збудник і його біологія

Збудник сітчастої плямистості Pyrenophora teres = Helminthosponum teres = Drechslera teres зберігається в залишках соломи та стерні або в насіннєвому матеріалі. Поразці сходів сприяють низькі температури. Оптимальні умови для поширення захворювання на листі: температура 15-25 ° С і період збереження вологості листя від 10 до 30 год Спори поширюються з допомогою дощу або вітру.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Дрібна передпосівна обробка грунту,
· Післяжнивні залишки на поверхні грунту.

Заходи боротьби:

· Обробка насіннєвого матеріалу (якщо джерелом зараження були насіння),
· Сівозміну,
· Застосування специфічних фунгіцидів для боротьби з сітчастою плямистістю.

Ріжок

Поширення та шкодочинність хвороби

Найчастіше зустрічається на жита, а в районах з великою зволоженням в період цвітіння рослин проявляється на пшениці і ячмені. Склероції (ріжки ріжків) містять різні алкалоїди, які можуть викликати отруєння людини і тварин.

Розвиток хвороби

Після цвітіння злаків уражених зерен утворюються склероції, які виступають на колосі. Залежно від виду зернових розмір склероції ріжків змінюється від декількох міліметрів до 4 см (у жита).

Збудник і його біологія

Збудником інфекції є Claviceps purpurea, що відноситься до класу аскоміцетів. Ріжок зберігається протягом зими в грунті і поширюється разом з насінням. Під час цвітіння склероції проростають і утворюють перітеціі, в яких утворюються аскоспори. Вони заражають відцвітають зернові культури. У зав'язі утворюється міцелій, і комахи сприяють поширенню конідій на інші квіти. Міцелій набуває потім форму ріжка і надалі зберігає свою життєздатність протягом одного року. У виняткових випадках вони можуть перезимовувати двічі.

Фактор, що сприяє розвитку хвороби:

· Тривала фаза цвітіння.

Заходи боротьби:

· Очищення насіннєвого матеріалу,
· Глибока зяблева оранка.

Тверда (мокра) сажка пшениці

Поширення та шкодочинність хвороби

Тверда сажка пшениці зустрічається у всіх районах вирощування культури. Жито й деякі злакові трави також можуть бути уражені цією хворобою. До введення в практику обробки насіння тверда сажка пшениці вважалася самим небезпечним захворюванням культури.

Розвиток хвороби

Уражені колосся в прогресуючій стадії хвороби пофарбовані в синьо-зелений колір. Тверда сажка пшениці розвивається в зернах, точніше, під колосковими лусочками і надає їм матову сіро-бурого забарвлення. При здавлюванні з цих зерен з'являється чорна, що пахне оселедцевий розсолом, порошкоподібна маса. У період зрілості можна легко відрізнити здорові золотисто-жовті або рожеві зерна від уражених. У більшості випадків інфікуються всі зерна колоса. Хворі рослини часто трохи коротше, ніж здорові.

Збудники їх біологія

Збудники хвороби - гриби Tilletia caries і Т. foetida з класу базидіоміцетів. Патогени утворюють в кожному ураженому зерні до 4 млн суперечка. Під час обмолоту цих суперечки вільно поширюються на здорові зерна, до яких вони прилипають. При висіві заражених насіння вони згодом заражають їх сходи (зараження проростків). Гриб проникає в колос і викликає головешку.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби

Зараженню сходів сприяють низькі температури (5-10 ° С).

Заходи боротьби:

· Рання сівба озимих та пізню сівбу ярих, щоб уникнути проростання суперечка при низькій температурі,
· Висівати тільки здорове насіння, тобто насіння з незаражених полів,
· Найважливішою і надійної заходом є обробка насіння.

Тифулез

Поширення та шкодочинність хвороби

Ця хвороба, що має широке географічне поширення, вважається типовою і викликається вторинним паразитом. Тифулез з'являється переважно в озимого ячменю. У меншій мірі захворювання схильні озимі жито та пшениця. Тифулез зустрічається в регіонах, де випадає багато снігу. Навесні, при оптимальних умовах зріджені посіви можна відновити за рахунок гарного розвитку здорових рослин і регенерації частково пошкоджених. На практиці це є причиною недооцінки тифулез або навіть ігнорування хвороби.

Розвиток хвороби

Після танення снігу на початку вегетації на полях хворих озимих можна зустріти окремі пожовклі рослини або вогнища хвороби. При сильному ураженні рослин більш старе листя вже омертвіли. Розвинені переважно на верхній і нижній поверхнях листового піхви склероції (плодові тіла) є одним з найбільш промовистих ознак захворювання. Ці кулясті, спочатку білі освіти (діаметром 0,5-3 мм), незабаром беруть рожеву, а пізніше темно-бурого забарвлення.

Збудник і його біологія

Хвороба викликається грибом Typhula incarnata класу базидіоміцетів. Збудник зберігається в землі і активізується при температурі 1-12 ° С. Головне джерело інфекції - склероції, що утворилися в кінці зими і зберігаються у грунті протягом наступного літа або навіть декількох років. Пізньої осені склероції, як правило, проростають, утворюючи розвивається міцелій, що вражає молоді рослини.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Сирої мікроклімат в посівах зернових культур,
· Шар снігу на незамерзаючих грунті.

Заходи боротьби:

· Відносно пізній і не надто густий посів щоб уникнути сприятливого мікроклімату для тифулез перед настанням зими,
· Вирощування слабо сприйнятливих до хвороби сортів,
· Ранній етап розвитку озимих зернових вже восени має сприяти збереженню життєздатності та здоров'я культури протягом зими,
· Застосування препаратів для обробки насіння з частковим протівотіфулезним дією,
· Обробка посівів фунгіцидами пізньої осені.

Фузаріоз

Снігова пліснява

Поширення та шкодочинність хвороби

Ця хвороба зустрічається в північних регіонах і в Центральній Європі. Снігова пліснява - найнебезпечніша хвороба альпійських і засніжених плантацій зернових культур. Більше інших схильні до цього захворювання озимі жито та пшениця. Менш часто-озимий ячмінь. Трави в більшою мірою схильні до цього захворювання.

Розвиток хвороби

Сильне пошкодження хворобою вже на стадії проростання насіння веде до відмирання молодих рослин. Стирчать із землі спіралеподібні хворі втечі скорочують чисельність сходів. Навесні після танення снігу уражені рослини лежать на землі, оповиті білим, білувато-сірим або рожевим грибним нальотом. Хворі рослини швидко відмирають, залишаючи на полі прогалини.

Збудники хвороби та їх біологія

Гриб Gerlachia nivalis (Fusarium nivale), що відноситься до класу аскоміцетів, є найважливішим збудником сніжної цвілі. Джерелом інфекції є в основним проростають насіння, в які спори гриба проникли в попередньому сезоні. Але також можлива й передача інфекції по поверхні грунту через залишки заражених рослині. Гриб проникає в насіння і ослабляє їх. G.nivalis може розвивати міцелій у великих кількостях і утворює багатоклітинні серповидні конідії (спори). Аскоспори і конідії відмерлих і (або) хворих рослин переносяться вітром на що формуються насіння.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Відносно висока вологість непромерзшей грунту під сніговим покривом,
· Занадто велика густота посіву,
· Інфікований насіннєвий матеріал.

Заходи боротьби:

· Уникати дуже густого посіву,
· Використовувати плодосменной сівозміну (виключити перенесення зараження по поверхні грунту),
· Проводити обробку насіннєвого матеріалу (виключити зараження через насіння).

Фузаріоз колоса

Поширення та шкодочинність хвороби

Ця хвороба зустрічається у всіх областях обробітку зернових культур і є причиною значних втрат зерна при збиранні пшениці. Значно страждає і якість зерна: знижується здатність до проростання, погіршуються хлібопекарські якості і, внаслідок утворення мікотоксинів, скорочується можливість застосування цього зерна в якості корму. Поряд з пшеницею в меншій мірі захворюванню фузаріозом схильні ячмінь і жито.

Розвиток хвороби

У виняткових випадках весь колос стає безплідним. Але, як правило, уражаються тільки окремі колоски і частини колосків (часткова пустоколосіца). Такі колоски мають часто жовтувато-рожевий наліт або пофарбовані в червоний колір. При ураженні грибом Gerlachia mvalis на лусочках з'являються чітко окреслені коричневі плями.

Збудники хвороби та їх біологія

Фузаріоз колоса викликається передусім грибом Fusarium culmorum. Але Gerlachia niyalis і Fusarium roseum (= Fusarium graninearum) можуть викликати схожі симптоми. Джерелом інфекції є як заражений насіннєвий матеріал, так і перезимувати міцелій, плодові тіла і суперечки на кукурудзі, зернових або травах в полі. Після того, як розноситься вітром спори потраплять на колосся, протягом трьох днів можуть виникнути симптоми фузаріозу колоса (при підвищеній вологості і температурі 25-30 ° С).

Заходи боротьби:

· Плодосменной сівозміну,
· Розчищення грунту від післяжнивних залишків,
· Застосовувані в даний час фунгіциди для обприскування мало ефективні.

Церкоспореллезная коренева гниль (гниль кореневої шийки)

Поширення та шкодочинність хвороби

Ця хвороба часто зустрічається у пшениці, ячменю, жита, вівса і деяких видів дикорослих злаків в районах прохолодного і вологого клімату. Крім озимого жита, цієї хвороби найбільше схильні озима пшениця і озимий ячмінь. В останні роки боротьба з кореневою гниллю пробрела особливого значення у зв'язку з великим збільшенням оброблюваних площ зернових і порушенням сівозмін. Це типова хвороба при недотриманні сівозміни. Втрати врожаю можуть бути дуже високі, зокрема, при ранньому полегании або белоколосицей в результаті загнивання основи стебла.

Розвиток хвороби

У молодих рослин на зовнішній стороні листового піхви виникають коричневі плями. Надалі біля основи стебла з'являються овальні або видовжені плями, що нагадують формою очі, з світлою плямою в центрі і червоно-коричневим облямівкою, плавно переходять у здорову тканину рослини. В області цих плям у підлогою просторі стебла утворюється ватоподібний міцелій. Наслідком цього є загнивання основи стебла, передчасне настання фази дозрівання у зерна (белоколосицей) в умовах спеки або водного стресу, а в гіршому випадку - коренева гниль і вилягання зернових.

Збудник і його біологія

Збудник кореневої гнилі - гриб Pseudocercosporella herpotrichoides, що відноситься до класу недосконалих грибів.
Міцелій гриба зберігається протягом трьох років на стерні. Восени і взимку на ураженій стерні починається утворення конідій (суперечка). З краплями дощу і вітром конідії переносяться на молоді рослини, при цьому в першу чергу уражаються перше листя проростків злаків і листові піхви. Збудник проникає в листове піхву, потім поширюється на стеблі і вростає в нього. При температурі нижче 0 ° С або вище 20 ° С освіта конідій не відбувається. Для спорогенез і почала інфікування необхідна відносно висока вологість повітря. Оптимальна температура для спорогенез - близько 5-10 ° С, для виникнення зараження у пшениці - близько 7-10 ° С, у ячменю - близько 14-15 ° С. Північним районам властиво переважно зараження в зимовий і осінній час року, а південним районам - навесні.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Відсутність сівозміни,
· Ранні терміни озимих,
· Занадто глибока закладення насіння,
· М'яка зима і волога холодна весна.

Заходи боротьби

Обробки необхідно проводити, коли в кінці кущіння (стадія 29) у більш ніж 20% рослин на листових піхвах проступили коричневі плями або коли висока ступінь імовірності інфекції при певних погодних умовах (дані служби прогнозу).
Сприятливим для боротьби з кореневою гниллю є період між кінцевою стадією кущіння і появою другого стеблового вузла (стадія 29-32). Останнім часом в північних районах Німеччини спостерігається підвищення стійкості Pseudocercosporella herpotrichoides до фунгіцидною захисним засобам. Її розвитку сприяють порушення сівозміни та неправильне застосування фунгіцидів.

Чернь колоса

Поширення та шкодочинність хвороби

Тут мова йде про сапрофітної інфекції. Можливе зниження якості врожаю і здатності рослині до проростання.

Розвиток хвороби

У затяжну сиру погоду на зрілих колосках або на колосках, ослаблених іншими патогенами, можна побачити чорний наліт, що складається з конидиеносцев і конідій грибів. Крім попереднього ураження рослин іншими хворобами колоса, а також пошкодження тлею розвитку черні колоса можуть сприяти також і несприятливі грунтові та погодні умови.

Збудники та їх біологія

Чернь колоса викликається, головним чином, грибом Cladosporium spp. Але в поразці беруть участь також Altemaria spp. Та інші гриби.

Фактори, що сприяють розвитку хвороби:

· Холодна сира погода,
· Вже пошкоджені колоскові луски.

Заходи боротьби:

· Фунгіциди, що пригнічують септоріоз, в більшості випадків мають додатковим впливом на чернь колоса.

Вірусні захворювання

Жовта карликовість ячменю

Поширення та шкодочинність хвороби

Вірус жовтої карликовості зустрічається у зернових колосових, кукурудзи та багатьох злакових трав. На практиці недобір врожаю зерна пшениці та ячменю від цієї хвороби може досягати 30-40%.

Розвиток хвороби

З квітня в озимого і з середини червня у ярого ячменю з'являються вогнища хвороби у вигляді забарвлених у золотисто-жовтий і оранжевий колір кінчиків листя. Зростання листя сильно уповільнений, напрямок росту листя-строго вгору. Коренева система розвинена слабо. Колосіння або освіти колоса може не відбутися. У вівса спостерігається почервоніння листя.

Збудник і його біологія

Хвороба переноситься попелиць, яка протягом усього життя є переносником вірусних хвороб. Джерелом інфекції вважають злакові трави, що ростуть на кордонах польових угідь, службовців одночасно і постійним сховищем для вірусів. Зокрема, ураження восени озимих зернових ранніх строків сівби, викликане головним чином вівсяної попелиць, завдає великої господарський збиток.

Заходи боротьби:

· Знищення обсипалася зерна,
· Викошування трав на кордонах поля,
· Пізні терміни сівби восени і ранні - навесні,
· Цілеспрямовані заходи по боротьбі з тлею восени (навесні).

Мозаїчна жовтяниця ячменю

Поширення та шкодочинність хвороби

Мозаїчна жовтяниця набула останнім часом особливо важливе значення. Найчастіше вона зустрічається в областях традиційного вирощування ячменю. Недобір урожаю на уражених полях може складати від 20 до 60%.

Розвиток хвороби

Вогнища хвороби виникають протягом всієї весни. Пожовтіння і відмирання листя відбувається залежно від температури. Уражені рослини відстають у рості і досягають лише половини висоти здорових рослин.

Збудник і його біологія

Вірус мозаїчної жовтяниці зберігається в землі і до цих пір спостерігався тільки у ячменю. Зберігається він у грунтовому грибі Polymyxa garminis і переноситься ім. Появи симптомів хвороби сприяють низькі температури навесні. При температурі понад 15-18 ° С освіта симптомів припиняється. Теплі погодні умови, що сприяють швидкому зростанню рослині, скорочують зараження і зменшують недобори врожаю.

Заходи боротьби

У якості єдиної успішної заходи боротьби з мозаїчною жовтяницею зарекомендувало себе розведення стійких до вірусу сортів ячменю.

Хвороби, пов'язані з недостатністю поживних речовин

Магнієве голодування

Картина поразки

Магнієве голодування проявляється насамперед на більш старих листках. Між жилками листа з'являються жемчугообразние хлорофілові дефекти.
При тривалому голодуванні магнієвому ця крапка переходить в пов'язані з нею хлороз, а пізніше в некрози; при цьому листя можуть залишатися зеленими тривалий час. Магнієве голодування може зустрічатися в першу чергу в господарствах з інтенсивним землеробством як наслідок внесення підвищених доз калійних добрив.

Застосування добрива

Гостре магнієве голодування можна усунути підгодівлею рослин сульфатом магнію (MgSO 4), а також у поєднанні із заходами щодо захисту рослин.

Фосфорна голодування

Картина поразки

Рослини, які страждають фосфорним голодуванням, відстають у рості і виснажуються. У першу чергу фосфорне голодування проявляється на більш старих листках у вигляді сіро-зелених, частково червонуватих плям. Фосфорна голодування зернових культур веде до зменшення кущіння і знижує кількість зерен колоса.

Застосування добрива

Рослини мають велику потребу в фосфорі особливо на ранньому етапі розвитку. Усувають дефіцит фосфору за допомогою підживлень відповідними фосфорними добривами, враховуючи влагообеспечен-ність грунту. Внесення органічних добрив сприяє засвоюваності грунтом фосфору.

Внесення вапна

Розкислення грунту (рН - 6-7) забезпечує хорошу засвоюваність рослинами фосфору.

Марганцеві голодування

Картина поразки

Марганцеві голодування помітно в основному на молодих листках або в зоні росту рослин у формі хлорозів, причому жилки рослин зберігають зелений колір. В першу чергу уражаються листя, в яких відбувається активний обмін речовин.
У вівса марганцевої голодування призводить до так званої сухої плямистості, яка до моменту найбільшого розвитку починається в нижній третині листя у формі точечнообразних хлорозів, збільшуються в подальшому до плям. У результаті цього лист ламається. При сильному марганцевому голодуванні мітелка не утворюється.

Застосування добрива

Гостре марганцевої голодування можна усунути шляхом обприскування листя сульфатом або хелатів марганцю. Марганцеві голодування у рослин зустрічається в першу чергу на багатих гумусом грунтах.

Мідна голодування

Картина поразки

Мідна голодування, також як і марганцевої, проявляється у молодих листя, у яких активно проходить процес обміну речовин. Листи стають млявими, біліють їхні краї і верхівки. Не відбувається, повністю або частково, запилення і пов'язаної з цим озерненості в колосках і мітелках (мідне голодування рослин на освое
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Реферат | 95.2кб. | скачати

Схожі роботи:
Вирощування пшениці та зернових культур в Україну
Цінова ситуація на ринку зернових культур
Організація нормування та оплата праці на вирощуванні зернових культур
Аналіз фінансових результатів від реалізації зернових культур
Створення фермерського господарства по вирощуванню зернових та технічних культур
Ефективність виробництва зернових культур на прикладі СПК Схід М
Придбання зернозбирального комбайна і обладнання для збирання зернових культур
Ефективність виробництва зернових культур на прикладі СПК Схід Можгинського району
Облік витрат на виробництво зернових культур в СГВК Іваніческ Аларський району
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru