додати матеріал


приховати рекламу

Закономірності індивідуального розвитку тварин

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.

Міністерство загальної та професійної освіти
Новгородський державний університет імені Ярослава Мудрого
Новгородський державний сільськогосподарський інститут
Кафедра аграрної економіки
Курсова робота
за технологією виробництва і переробки
продукції тваринництва:
«Закономірності індивідуального розвитку тварин».
Виконав студент гр.0435


Єфімова Марія Василівна


Керівник доцент
Семків Лідія Павлівна


Великий Новгород
2002

Зміст

Введення ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 3
1.Сущность і основні закономірності онтогенезу ... ... ... ... ... ... ... ... .5
2.Фактори, що впливають на онтогенез
2.1 спадковість ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 16
2.2 фактори зовнішнього середовища ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 18
2.3 фізіологічний стан батьків ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 21
2.4 тренінг ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 24
3. Закономірності індивідуального розвитку, встановлені Н. П. Чирвінський і А. А. Малігонове ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... ... ... ... .26
4. Проблеми управління онтогенезом ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 32
Висновок ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 40
Список використаної літератури ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 42
Програми
Введення.
Підвищення продуктивних якостей і вдосконалення корисних біологічних властивостей сільськогосподарських тварин неможливі без глибоких знань закономірностей їх індивідуального розвитку.
Індивідуальний розвиток тваринного організму - надзвичайно складний процес. Він вивчається зоотехнічної наукою і практикою, медициною і багатьма біологічними науками - ембріологією, анатомією, фізіологією та ін До середини минулого століття більшість питань, що стосуються онтогенезу вивчалися представниками даних наук ізольовано і з вузьких позицій, специфічних для даної науки. У результаті накопичений величезний, але розрізнений матеріал, що охоплює численні боку цієї проблеми, не дає, однак, фундаментальної основи для побудови єдиної теорії біології розвитку. До кінця 20 століття були пізнані тільки самі основні закономірності росту і розвитку організмів, глибока сутність яких наукою ще до кінця не раскрита1.
Метою даної курсової роботи є оцінка ступеня вивченості даного питання, а також узагальнення накопичених знань про онтогенезі та фактори, що впливають на індивідуальний розвиток тварин.
У літературі, використаної мною при написанні даної роботи, висвітлені питання, що стосуються сучасного стану проблеми онтогенезу; дані основні поняття росту та розвитку тварин, розглянуті методи вивчення і аналізу процесів росту, а також такі питання, як швидкість росту, його тривалість і періодичність. Крім того, приділено велику увагу опису основних закономірностей індивідуального розвитку та факторів, що робить найбільший вплив на онтогенез: спадковість, фактори зовнішнього середовища, годування та утримання, тренінг і т.д. А також досить докладно подано опис періодів онтогенезу: ембріонального і постембріонального.
Створення тварин бажаного типу можливо тільки при обліку закономірностей індивідуального розвитку та чинників, що роблять на нього вплив.
Таким чином, можна зробити висновок про те, що знання закономірностей росту і розвитку є необхідною умовою для створення тварин бажаного типу, що володіють необхідними господарсько-біологічними ознаками.

1. Сутність і основні закономірності онтогенезу.
Створення тварин бажаного типу можливо тільки при обліку закономірностей індивідуального розвитку, обліку факторів, що впливають на вирощування молодняку.
Терміни «онтогенез» і «філогенез» ввів в біологію німецький зоолог Е. Геккель. Він же сформулював і обгрунтував біогенетичний закон. Термін «онтогенез» означає процес індивідуального розвитку особи, «філогенез» - історія розвитку виду. Згідно біогенетичному законом індивідуальний розвиток особини є як би коротким повторенням філогенезу. Останній реалізується в онтогенезі через спадковість, складає основу онтогенезу і направляє його по шляху, пройденого предкамі2.
Індивідуальний розвиток організму (онтогенез) за визначенням М. А. Кравченко - це сукупність кількісних і якісних змін, що відбуваються після запліднення яйцеклітини і утворення зиготи, протягом усього життя особини відповідно з успадкованим нею генотипом і нормою реакції. Інакше онтогенез можна визначити як сукупність вікових морфологічних, біохімічних і фізіологічних змін, що протікають в організмі протягом всього життя.
У онтогенезі організм зазнає зміни росту і розвитку. Розвивається організм в результаті обміну речовин, при якому відбувається зростання і диференціація органів і тканин, тобто якісне ускладнення структури і функції організму.
Індивідуальний розвиток організму відбувається нерівномірно. Воно розмежовується на певні періоди, стадії, якісно відмінні один від одного. Стадії онтогенезу зазнає будь-який живий організм3.
У біологічній науці нерівномірність у розвитку організму називається стадійністю розвитку. Сутність його полягає у зміні вимог організму, що розвивається до умов свого существованія4.

У житті тварин є два періоди розвитку: ембріональний

(З моменту утворення зиготи до народження) і постембріональний (від народження до смерті). У процесі розвитку тварина набуває видові і породні властивості, а також притаманну лише йому індивідуальність, що виражається в особливостях конституції, темпераменту і продуктивності (додаток 1).
На початкових етапах індивідуального розвитку зростання організму протікає поряд з процесами диференціювання органів і систем і знаходиться під контролем багатьох факторів, серед яких істотною значення мають продукти ендокринних залоз. Розвиток цих органів і початок їх функції в ході онтогенезу відбуваються в певній послідовності, і включення їх у загальні процеси життєдіяльності тісно переплітається з функцією інших органів і накладає відбиток на весь подальший розвиток. Зокрема, характерні періоди більш швидкого та уповільненого зростання в певній мірі пов'язані з періодичними зрушеннями у функції ендокринних желез5.
Розвиток тварин в ембріональний період.
У тварин різних видів ембріональний період розвитку має наступну тривалість (днів):
Вид тваринного У середньому Коливання
ВРХ ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 280 270-290
Вівця і коза ... ... ... ... ... ... ... ... ... .. 150 140-160
Свиня ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... .... 115 110-120
Кінь ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 340 320-360
Кролик ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 30 25-35
Тривалість ембріонального розвитку тварин коливається в залежності від породи, годівлі та утримання самок. Наприклад, у корів джерсейської породи вона складає в середньому 270 днів, ярославської - 276, симентальської та червоної Горбатовський - 280, абердин-ангуської - 285: у овець хемпшірською породи - 144 дні, породи рамбулье -150. При гарному годуванні і змісті тварин тривалість ембріонального розвитку їх потомства скорочується.
Тварини розмножуються статевим шляхом, сутність якого полягає у злитті статевих клітин - жіночої та чоловічої, що розрізняються за своєю будовою, розмірами і фізіологічним функціям, в результаті чого виходить одна клітина.
Процес запліднення складається з трьох стадій: зустрічі жіночої яйцеклітини з чоловічими статевими клітинами; проникнення сперматозоїдів в яйцеклітину; злиття ядра яйцеклітини з ядром сперматозоїда. Запліднена яйцеклітина називається зиготи. З моменту утворення зиготи починається індивідуальний розвиток організму, яке можна розділити на наступні процеси: розподіл зиготи і виникнення органів і тканин; диференціація - поява морфологічних, біохімічних і функціональних відмінностей та органах і тканинах; спеціалізація - пристосування тканин і органів до виконання певних функцій; інтеграція - зв'язок (кореляція) між тканинами та органами, тобто супідрядність частин цілому; адаптація - пристосування організму до умов існування; періодизація - поділ індивідуального розвитку в часі на ряд послідовних стадій, які відрізняються одна від одної рівнем диференціації, спеціалізації, інтеграції та адаптації.
У ембріогенезі тварин виділяють три основні - періоду. 3 а р о д и ш е в и й - від запліднення до повної імплантації ембріона, тобто до формування та функціонування плаценти. У корів він триває 35 днів, у овець - 30, у свиней - 25 днів. П р е д п л о д н и й - від кінця зародкового періоду. Тривалість його у корів становить 25-26 днів, у овець-17-18, у свиней - 7-12 днів. П л о д н и й - від кінця предплодного періоду до народження тварини. У корів він складає 210-220 днів, у овець - 100-105, у свиней - 80-85 днів.
У тварин запліднення яйцеклітини спермием відбувається у першій третині яйцепровода. При заплідненні однієї яйцеклітини розвивається один зародок, при заплідненні більшої кількості клітин формується два, три і більше зародків. Іноді з однієї заплідненої яйцеклітини зароджується двійня. Зигота перші дві-три доби знаходиться в яйцепровід і оточена яйцевих оболонками. Потім зародок переміщається в ріг матки, затримується третини яйцепровода. При заплідненні однієї яйцеклітини розвивається один зародок, при заплідненні більшої кількості клітин формується два, три і більше зародків. Іноді з однієї заплідненої яйцеклітини зароджується двійня. Зигота перші дві-три доби знаходиться в яйцепровід і оточена яйцевих оболонками. Потім зародок переміщається в ріг матки, затримується в складках її стінок, прикріплюється до них і залишається тут до народження. У свиней і овець при заплідненні кількох яйцеклітин зародки рівномірно розподіляються між обома рогами матки в лінійному порядку, на певному, приблизно рівній відстані один від іншого. У рогах матки зародок втрачає яйцеві оболонки, утворює трофобласт, через який отримує харчування - секрет материнських залоз.
Розвиток зародка відбувається шляхом багаторазових кількісних і якісних змін. Воно починається з ділення зиготи, званого дробленням, що веде до збільшення маси тіла. Потім виникають зародкові листки (дерми): зовнішній - ектодерма, внутрішній - ентодерма і середній - мезодерма. Кожен зародковий листок дає початок певним тканин і органів. Ектодерма утворює шкіру з усіма її рогоподібними похідними (волосся, пір'я, пух, копита), нервову трубку, з якої розвивається, нервова система і органи чуття: зору, слуху, нюху. З ентодерми формується травна система, легені, печінка, підшлункова залоза; з мезодерми - скелет, мускулатура, сполучна тканина, кровоносна система, серце, нирки, серозні покриви нутрощів і брижжейкі, підтримують внутрішні органи. Деякі тканини і органи утворюються з різних зародкових листків.
Всі основні формообразовательние процеси, в результаті яких виходить складні »організм, проходять в зародковий період, в кінці якого вже ясно виявляється вид ембріона: вже можна розрізняти розвивається теляти, ягняти, порося, лоша, тобто зародок у своїй будові має основні видові ознаки. У предплодний і плодовий періоди зв'язок між ембріоном і матір'ю здійснюється через плаценту. У ці періоди у тварин відбувається інтенсивний ріст і ускладнення організму шляхом функціональної та морфологічної диференціації, спеціалізації та інтеграції, в результаті чого до кінця плодового періоду тварина має не тільки видові, але і породні особливості.
Протягом всього ембріонального розвитку збільшення тканин, органів і живої ваги зародка протікає нерівномірно. Тканини і органи за швидкістю зростання можна розділити на три групи. До групи тканин і органів з найбільшою інтенсивністю росту відносяться шкіра, м'язи, серце, кишечник і підшлункова залоза; із середньою швидкістю росту - кров, селезінка, шлунок, нирки; зі слабкою інтенсивністю - головний мозок, легені, печінка, насінники, яєчники і щитовидна заліза. Швидкість збільшення ваги тварини найбільша в зародковий період. Зигота має вагу менше міліграма, через місяць вага зародка збільшується в кілька сотень разів. Надалі швидкість росту ваги зменшується (табл.1).

Таблиця 1

Зміна ваги теляти в ембріональний період (за даними Г. А. Шмідта)
Вік (місяців)
Вага (кг)
Кратність
збільшення
ваги за кожен
місяць
Вік
(Місяців)
Вага (кг)
Кратність
збільшення
ваги за кожен
місяць
0
1
2
3
4
0,0000005
0,0003
0,013
0,150
0,820
-
600,0
43,3
11,5
5,5
5
6
7
8
9
2,80
7,0
16,0
27,0
35,0
3,4
2,5
2,3
1,7
1,4
З таблиці видно, що за перший місяць вага зародка теляти збільшується в 600 разів, за другий - лише 43,3, а за дев'ятий - тільки в 1,4 рази. Але абсолютний ваговій приріст теляти відбувається головним чином в плодовий період, зародок важить лише 2,8 кг, а до моменту народження вага теляти досягають 35 кг і більше. Аналогічна закономірність у збільшенні ваги спостерігається і у тварин інших видів. За даними П. Д. Пшеничного і А. І. Лопиріна, в 30-денному віці зародок порося має вагу всього лише 2 г, зародок ягняти - менш 1 г, у два місяці відповідно 110 і 70 г, в момент же народження порося важить 1,3 кг, а ягня-4, 3 кг.
Швидкість збільшення лінійних розмірів тварини також найбільша в зародковий період. Зигота, величина якої знаходиться в межах сотих міліметра, через 8-10 днів досягає розміру міліметра, а через місяць - кількох сантиметрів. Лінійні розміри в ембріональний період змінюються у тварин різних видів неоднаково. Розрізняють три типи росту скелета:
1) більш інтенсивне зростання периферичного скелета;
2) 2) більш інтенсивне зростання осьового скелета:
3) 3) однакова швидкість росту осьового та периферичного скелета. Нерівномірність розвитку осьового та периферичного скелета визначає форму складання тварини при народженні.
Перший тип росту скелета притаманний великій рогатій худобі, вівцям та коням. У них найбільш сильно ростуть кістки кінцівок і менш інтенсивно хребет, ребра, грудна і тазова кістки (мал.) В ембріональний період найбільшого розвитку до моменту народження досягають кінцівки в довжину, потім з послідовним зменшенням йдуть довжина тулуба, глибина грудної клітини (40%) , ширина грудної клітини (35%), ширина в маклоком (30%). У результаті нерівномірного розвитку осьового та периферичного скелета новонароджені телята, ягнята і лошата і інші мають певний тип складання. Для телят, наприклад, характерна Надто високі, коротке і вузьке (плоске) тулуб і відносно коротка і широка голова. Додавання травоїдних тварин виробилося в процесі їх еволюції. В умовах дикої природи це мало важливе пристосувальне значення, тому що завдяки такому додаванню молодняк відразу ж після народження міг слідувати за матір'ю і рятуватися від хижаків. Другий тип росту скелета спостерігається у собак і кішок. Тому при народженні вони виявляються коротконогі, нездатними спочатку до швидких пересуванням. Третій тип росту скелета мають свині.
Кількісні і якісні зміни та перетворення, що відбуваються в ембріональний період, призводять до формування з зиготи складного організму, що має всі основні видові і породні ознаки і різноманітні функції, що і дає йому можливість існувати після народження в нових для нього умовах.
Розвиток тварин у постембріональний період.
Ембріональний розвиток тварин ділиться на наступні п'ять періодів.
1. Період новонародженості-від народження тварини до настання відносної його незалежності від матері і здатності до самостійного існування. Тривалість його у тварин різних видів становить 15-20 днів. У цей час основний, а часто і єдиною їжею служить молоко матері. В організмі тварини різко посилюється інтенсивність обміну речовин, розвивається фізична теплорегуляція, істотно змінюються ферментативні функції організму. На основі безумовних рефлексів у молодняку ​​виробляються умовні рефлекси, що забезпечують єдність і взаємозв'язок організму із середовищем.
2. Молочний період триває до відлучення молодняку ​​від матері або до припинення випоювання йому молока: у телят до 5-6 місяців, у ягнят до ЗЅ-4, у поросят до 2 і у лошат до 6-8 місяців. У цей час поряд з молоком, яке продовжує залишатися для тварин основною їжею, вони починають поїдати різні рослинні корми, що сприяє розвитку у них травного апарату.
3. Період статевого дозрівання починається в послемолочний період і продовжується до того моменту, коли тварини стають здатними відтворювати потомство і йдуть у злучку: велика рогата худоба і вівці у віці 1Ѕ років, свині -9-10 місяців, коні - 3 років. До цього віку у тварин формуються основні риси індивідуальності. Під час статевого дозрівання тваринам потрібні особливо повноцінне годування і гарний зміст, так як від цього залежить їх подальша продуктивність.
4. Період зрілості настає, коли тварини починають давати продукцію, розмір якої поступово зростає і досягає максимальної величини. У великої рогатої худоби віком від 5 до 10-12 років, у овець - від 2 до 6-7 і у свиней - від 2 до 5-6 років.
5. У період старіння відтворювальна здатність і продуктивність тварин поступово знижуються.
При народженні лошата в середньому важать 40-60 кг, телята - 25-40, ягнята-3 - 5, поросята-1-1,5 кг. Вага тварин при народженні залежить від породи, статі новонародженого, ваги і віку матері, від годування її в період вагітності. Від корів симентальської породи телята народжуються більшими, ніж від корів червоної степової породи. Самці мають вагу на 10-12% більше, ніж жіночі особини. Від більш великих матерів (у межах однієї і тієї ж породи) з'являється і крупніше потомство. Матки середнього віку дають молодняк, вага якого більше в порівнянні з потомством, отриманим від більш молодих і старих тварин. При гарному годуванні маток у період вагітності народжуються більш важкі телята, ягнята, поросята і лошата. У багатоплідних тварин (свиня і вівця) вага новонароджених залежить також від числа народжуваного потомства. Більші при народженні телята, ягнята, поросята і лошата є, як правило, більш міцними і життєздатними, вони інтенсивніше розвиваються і менш схильні до захворювань. У постембріональний період у тварин відбувається подальший розвиток окремих систем і органів, збільшення живої ваги і лінійних розмірів. Вище вказувалося, що в ембріональний період різні тканини і органи розвиваються з різною інтенсивністю: одні з більшою, інші з меншою. У постембріональний період збільшення багатьох тканин і органів знаходиться в зворотній послідовності, тобто тканини і органи, які в ембріональний період розвивалися менш інтенсивно, в постембріональний розвиваються сильніше і навпаки. Збільшення ваги тварин усіх видів особливо помітно відбувається в перший рік життя (табл. 5). Вага телят з віком безперервно збільшується, але нерівномірно: середні добові прирости спочатку підвищуються, потім знижуються, а відносний приріст у початковий період зростає, пізніше поступово падає. У подальшому після 18-місячного віку абсолютні та відносні прирости продовжують поступово зменшуватися (табл.2).
Таблиця 2
Зміна ваги телиць в постембріональний період
(За даними Є. Я. Борисенко)
Вік
(Місяців)
Вага (кг)
Кратність збільшення
ваги за кожен місяць
Середній добовий приріст ваги (г)
Відносна-
вий приріст
(%)
0
1
2
3
4
5
6
9
12
15
18
34,5
52,9
74,0
98,1
125,6
150,9
175,9
252,1
322,0
371,7
425,4
-
1,53
1,40
1,33
1,28
1,20
1,17
1,14
1,09
1,05
1,04
-
613
703
803
917
844
833
847
777
552
596
-
42,1
33,2
28,0
24,6
18,3
15,3
11,9
8,1
4,8
4,5
У травоїдних тварин (велика рогата худоба, вівці і коні) інтенсивніше ростуть кістки осьового скелета: хребет, ребра, грудна і тазові кістки, що зумовлюють глибину і ширину тулуба, і менш помітно периферичний скелет, тобто кінцівки. Ширина у маклоком збільшується на 70%, ширина грудної клітини - на 65, глибина грудної клітини - на 60, довжина тулуба - на 55, довжина кінцівок - лише на 30%. Такий нерівномірний розвиток окремих частин скелета з віком призводить до великих змін пропорцій тіла тварин. Зіставлення силуету теляти і корови показує, що дорослі тварини в порівнянні з молодими більш нізконогі, тулуб у них розтягнуто і більш глибоке і широке (рис. 12). У свиней зростання як осьового, так і периферичного скелета проходить однаково.
Збільшення ваги та лінійних розмірів у тварин закінчується в наступному віці: у великої рогатої худоби і коней у 5-6 років, у свиней і овець у 2-2Ѕ року. У цьому віці тварини заводських порід мають таку вагу: коні 500-700 кг, велика рогата худоба 400-700, вівці 60-100 свині -200-240 кг. Багато тварин сягають ще більшої ваги, а виробники, як правило, по-живому вазі перевершують маток. Вага дорослих тварин залежить від їх породи, утримання і годівлі, а також від тривалості зростання (додаток 2). У подальшому, в процесі старіння тварин, в їх організмі вміст мінеральних речовин збільшується, а кількість води зменшується. У результаті цього відбувається висихання клітин і тканин, потоншення мускулатури і шкіри, організм зменшується у вазі і величиною (стареча атрофія). Паралельно з цими процесами відбувається зниження відтворювальних функції та продуктивності жівотних6.

2. Фактори, що впливають на онтогенез.
2.1 Спадковість.

Формування та успадкування ознак у тварин обумовлені певними генами. Багато ознак, що характеризують тварину в цілому (зріст, маса тіла, продуктивність, конституція і екстер'єр), формуються в результаті складної взаємодії багатьох генів. При цьому важливі також породні особливості батька і матері, що зачіпають внутрішню будову організму.

Роль батьківського і материнського організмів у формуванні ознак неоднакова. Вперше це було розкрите І. В. Мічуріним на рослинах, а трохи пізніше виявлено у тварин. Наочний тому приклад - результат схрещування карликових коней - Шетландських поні - з тваринами однією з найбільших порід - шайр. Коли матерями були кобили поні, помісні потомство народжувалося майже таких же розмірів, як чистопородні поні; при зворотному ж схрещуванні помісні лошата від кобил шайр майже не поступалися за своєю масою при народженні чистопородними жеребятам цієї породи: їх маса в 3 рази перевищувала масу однолітків від матері поні. Надалі ця різниця помітно зменшувалася, але і до 4-річного віку помісі від великих шайрської кобил в 1,5 рази перевищували за масою своїх однолітків, отриманих від матерів поні.

Стойко успадковуються особливості окремих частин організму, форма вимені передається дочки від матері. Відомо також чимало серйозних вад вимені корів (повна відсутність або дуже сильне недорозвинення однієї або двох передніх чвертей вимені, зрощування двох сосків на одній половині вимені і т.п.), походження яких зумовлено спадковістю. Накопичено велику кількість даних про успадкування багатьох господарсько-корисних ознак у тварин.
Про вплив материнської породи свиней на масу приплоду при народженні та його розвиток до відбирання свідчать дані по реципрокного схрещування дрібних свиней Англії з тваринами породи ландрас
(Таблиця 3) 7.

Таблиця 3

Переважне вплив материнської породи свиней на масу приплоду при народженні та при відлученні.
Порода
Маса поросят (кг)
батька
матері
При народженні
При відбиранні
Ландрас
Місцева
Ландрас
Місцева
Ландрас
Ландрас
Місцева
Місцева
1,60
1,28
1,08
0,94
14,36
14,68
11,82
10,19


2.2 Фактори зовнішнього середовища.
Спадковість спрямовує розвиток організму і обумовлює його породні та індивідуальні ознаки, в тому числі і господарсько корисні якості, що підтверджується такими прикладами. Вирощені на фермі в однакових умовах годівлі та утримання симентальських корови відрізняються один від одного по удою молока. При середньому удое 3000 кг на рік у стаді є корови, які дають 4000-5000 кг молока, а також тварини з удоєм 1500-2000 кг. Корови відрізняються і за вмістом жиру в молоці, яке у них варіює від 3,5 до 4,5%. Вівці розрізняються за настригом, довжині і тонині вовни, свині - по плодючості і молочності, коні - по жвавості. На конярської фермі орловських рисаків одні з них мають посередню, інші - хорошу, а треті - рекордну жвавість.
Таким чином, в будь-якому стаді одні тварини краще, інші гірше. Ця різниця між ними обумовлюється їх спадковістю (генотипом). Генотип визначає реакцію організму на зовнішні умови. Тварини з різними генотипами по-різному реагують на умови середовища і тому в більшій чи меншій мірі відрізняються один від одного.
О. А. Іванова наводить наступний приклад про молочної продуктивності вирощених в однакових умовах симентальських корів-дочок і корів-онучок трьох биків, які перебували в одні роки в умовах помірного годування, в інші - рясного, а також продуктивності потомства тих же биків, але вирощеного і датованого в умовах рясного годування. При помірному годівлі корови - нащадки биків Цезаря, Спадкоємця 1 і Бісау мали однакову продуктивність (2882, 2889 і 2860 кг молока). Ті ж корови при рясному годівлі досить значно відрізнялися один від одного (удій їх становив 4394, 4843 і 4989 кг). Нащадки бика Бісау при помірному годівлі давали молока на 22 кг менше, ніж нащадки Цезаря, а при рясному годівлі перевершили дочок Цезаря на 504 кг. Ще вище виявилася різниця в продуктивності потомства, вирощеного та лактіровавшего при рясному годівлі (4951, 5201 і 5663 кг), тобто нащадки Бісау перевищували дочок Цезаря за надоєм молока на 722 кг, а дочок Спадкоємця 1 - на 462 кг. Як видно, з покращенням годівлі потомство Цезаря збільшило продуктивність
на 2059 кг, Спадкоємця 1 - на 2302, а Бісау - на 2803 кг. Таким чином, реакція на поліпшення годівлі у тварин цих груп була неоднаковою, що пояснюється відмінностями їхніх спадкових задатків, отриманих від батьків. У формообразовательних процесах важлива роль належить нервової та ендокринної систем, які є внутрішніми регуляторами індивідуального розвитку тварин.
Зовнішнє середовище сприяє або перешкоджає розвитку спадково обумовленої спроможності тварин виявляти ту чи іншу продуктивність. Під її впливом характер розвитку ознак у тварин, особливо господарсько корисних (вага, плодючість і продуктивність), може змінюватися, тобто умови зовнішнього середовища, в яких протікає розвиток тварин, роблять дуже сильний вплив на реалізацію спадкових можливостей організму. Наприклад, добовий приріст тварин залежить не тільки від породності, але і від умов їх годівлі та утримання. Зовнішні умови надають особливо сильний вплив на продуктивні якості тварин. Прикладом, що підтверджує це положення, є однояйцеві близнюки, що мають схожу спадковість. Незважаючи на подібність їх генотипу, в різних умовах вони розвиваються неоднаково, внаслідок чого вони сильно розрізняються по додаванню, величиною, живою вагою та продуктивності, На розвиток і господарські якості найбільший вплив роблять годівля, утримання і вправа тварин.
З інших факторів на індивідуальний розвиток тваринного впливають кліматичні умови, температура і вологість повітря, атмосферний тиск, тривалість світлового дня і інтенсивність освітлення. Клімат в більшій мірі впливає при утриманні тварин в умовах, близьких до природних. Так, утримання тварин взимку на відкритому повітрі викликає зміна їхнього волосяного покриву. В осінній період в тілі тварин відкладаються значні запаси жиру, який вони використовують в зимовий період як джерело енергії.
Несприятливо впливає на організм тварин як низька, так і висока температура, через що не може терморегуляція. При низьких температурах вона посилюється в результаті інтенсифікації хімічних процесів і розпаду поживних речовин, а при високих - у результаті випаровування.
Великий вплив на онтогенез надає світловий режим. При недостатньому освітленні порушується мінеральний, білковий і вуглеводно-жировий обмін, через що затримується ріст тварин, розвиток кісткової тканини і ряду функцій8.

2.3 Фізіологічний стан батьків.
На процес формування організму нащадка великий вплив надає також і фізіологічний стан батьків. Так як продуктивність батьків, їх відтворювальні здатності, тривалість строку корисного використання та хороший стан здоров'я залежать від того, в яким стані знаходяться центральна і вегетативна нервова система, серцева діяльність, кров і кровотворні органи, а також органи дихання і травлення, внутрішньої секреції, розмноження і молочна залоза. А це, у свою чергу, безпосередньо обумовлює індивідуальний розвиток потомства як в ембріональному так і в постембріональний періоді.
Розглянемо вплив тривалості сервіс-і сухостійного періодів корів-матерів на зростання, розвиток, а отже і на спермопродуктивності бугаїв-нащадків.
У зоотехнічної практиці одним з головних критеріїв відбору високопродуктивних і конституційно міцних биків для широкого племінного використання є їх племінна цінність, яка визначається за продуктивності дочок. До постановки на випробування за потомством ремонтних бичків відбирають за походженням і власної продуктивності. При цьому практично не враховуються умови їх ембріонального розвитку, які в значній мірі обумовлюються інтенсивністю фізіологічного навантаження на організм корови під час лактації, що передує народженню бичка. Фактори, що визначають ступінь такого навантаження (продуктивність, тривалість сервіс-і сухостійного періоду тощо), не впливають на генотип ремонтного бичка, але в значній мірі можуть визначати норму його реакції на умови зовнішнього середовища, особливо в ранній постембріональний період.
У зв'язку з цим були проведені дослідження впливу тривалості сервіс-і сухостійного періодів на інтенсивність постембріонального зростання і спермопродуктивності бичка.
Дослідження проводили шляхом ретроспективного аналізу за матеріалами первинного зоотехнічного обліку Київського облплемоб'едіненія і провідних племзаводів області. Були вивчені особливості інтенсивності постембріонального зростання і спермопродуктивності 162 племінних бичків чорно-рябої і голштинської порід і їх помісей.
Ступінь залежності визначали методом кореляційно-регресивного аналізу і шляхом моделювання 50%-ного відбору за показниками тривалості сервіс-і сухостійного періоду у матері за лактацію, що передує народженню бичка. Встановлено, що матері бичків характеризуються високою молочною продуктивністю як за найкращу, так і за попередню народженню бичка лактацію. Ремонтні бички характеризувалися високою інтенсивністю росту. Жива маса новонароджених бичків складала 7,1-7,4% маси матері (додаток 3).
При моделюванні 50%-ного відбору тривалість сервіс-періоду за попередню лактацію у матерів кращою за цією ознакою групи склала 39,7 дня проти 157,4 дня у тварин з гіршими показниками. Короткий сервіс-період за попередню народженню лактацію матері не сприяв інтенсивному ембріонального і постембріонального зростанню бичків. Молодняк від даної групи матерів достовірно поступався аналогам з показниками сервіс-періоду 157,4 дня за живою масою при народженні на 6,8-10,8%, а у віці 3 і 6 міс - на 13,5-14,4%. Виробники від матерів кращою за тривалістю сервіс-періоду групи кілька перевершували аналогів за об'ємом еякуляту і концентрації сперміїв. Однак різниця по спермопродуктивності була незначною.
Більш тривалий сухостійний період сприяв більш інтенсивному їх ембріональному і раннього постембріонального зростання. Жива маса новонароджених бичків від матерів з більш тривалим сухостійним періодом за попередню лактацію - 79,9 днів проти 45,7 днів у корів іншої групи була вищою, ніж у аналогів на 12,1%, а в 3-місячному віці - на 10, 6%. Суттєвої різниці за показниками спермопродуктивності не встановлено.
Встановлена ​​достовірна сила впливу тривалості сервіс-і сухостійного періодів за попередню лактацію матерів на ріст і розвиток бичків з віком сніжается9.
Відомо також, що у корів заплідненість, життєздатність і співвідношення статей в потомстві залежать від тривалості статевого циклу матері. Недава В.Є. зазначав мінливість молочної продуктивності корів-дочок в залежності від сервіс-періоду, що передує їх зачаття, але встановити явною закономірності між цими ознаками не вдалося. Роботи в даному напрямку не отримали розвитку, ймовірно, тому що автори не розглядали помічені зміни продуктивності дочок у зв'язку зі статевою функцією корів-матерей10.
2.4 Тренінг.
Систематичне вправу надає позитивний вплив на ріст і формування корисних ознак тварин. Вправа забезпечується різними методами в залежності від поставлених завдань. Сюди відносяться активний моціон, раздой корів, масаж вимені у корів, тренінг коней, раннє привчання телят до рослинних кормів, масаж вимені у нетелей.
Вправа деяких органів і організму в цілому збільшує їх розміри, покращує складання тварин і підвищує їх продуктивність. Вправа організму можна проводити шляхом заездки і спеціального тренування молодняка (лошат) і систематичного вправи молочної залози (у корів і свиней). У період заездки і тренування лошат привчають рухатися всіма аллюрами, властивими тій чи іншої породи: кроком, риссю, галопом. Тренування триває 1 - 1Ѕ року. Вона сприяє доброму розвитку м'язів, які отримують великий приплив поживних речовин. Одночасно з розвитком м'язів краще ростуть кістки, пов'язані з працюючими м'язами. Тренування тривало діє на розвиток інших органів, і, перш за все, серця і легенів. Тренована кінь відрізняється від нетренований більшою працездатністю, кращою жвавістю.
У телиць, нетелей і корів систематичний масаж, обмивання, обтирання вимені сприяє кращому розвитку молочної залози та підвищення надою молока. А.Є. Мокєєв провів досвід на двох групах телиць червоної степової породи. При однаковому годівлі та утриманні піддослідних тварин у телиць першої групи з 12-місячного віку проводили масаж вимені і отдаіваніе. У телиць дослідної групи вим'я розвивався б краще, і їх удої протягом перших трьох лактацій були на 7-11% вище, ніж у їх ровесниць контрольної групи. Систематичний масаж вимені свиноматок також підвищує їх молочность11.

3. Закономірності індивідуального розвитку, встановлені Н. П. Чирвінський і А. А. Малігонове.
Питання росту і розвитку сільськогосподарських тварин були докладно вивчені Н. П. Чирвінський і А. А. Малігонове. На основі вивчення впливу умов живлення ними були сформульовані положення, які отримали назву закону Чирвінський-Малігонове: «... при мізерному харчуванні тваринного більше страждають (недорозвиваються) органи і тканини з інтенсивним зростанням, ніж органи з менш інтенсивним зростанням в даний період» 12.Імі було показано, що ріст і розвиток тварин, а також окремих їх органів та тканин протікають нерівномірно. Так, в період ембріонального розвитку у більшості сільськогосподарських тварин інтенсивніше ростуть трубчасті кістки, складові кістяк передніх і задніх кінцівок, і порівняно повільно зростає плоский кістяк - осьовий скелет (кістки хребетного стовпа, ребра, кістки тазу та ін.) У постембріональний період картина змінюється: більш інтенсивно починає рости плоский кістяк, а трубчасті кістки ростуть значно повільніше. У зв'язку з цим пропорції статури новонародженої тварини в значній мірі відрізняються від пропорції статури дорослих особин. Зокрема, нормально розвинені новонароджений лоша, теля, ягня, порося завжди відрізняються відносною високоногая; у них вкорочене, плоске, неглибоке тулуб, вузький зад, підведений крижі, порівняно коротка, але широка голова, коротка шия.
З віком пропорції статури тварин поступово починають мінятися: тулуб подовжується, стає відносно більш широким і глибоким, вирівнюються лінії верху, ліквідується піднесеність крижів, голова набуває видовжену форму, шия стає відносно більш довгою.
При оцінці тварин щодо загального розвитку важливо враховувати вікові особливості в пропорціях їх статури, щоб правильно оцінити за екстер'єром тварин різного віку і своєчасно розкрити можливі затримки в рості і розвитку окремих частин їх тіла, або статей. Чирвінський і Малігон встановили, що за несприятливих умови годівлі та утримання спостерігається значна затримка у рості і розвитку тварини. Проте більшою мірою при цьому будуть страждати ті органи і тканини, які в даний період повинні були розвиватися з найбільшою інтенсивністю. Наприклад, якщо організм перебуває в несприятливих умовах у період внутрішньоутробного розвитку, то більшою мірою від цього страждають трубчасті кістки і в порівняно меншій - осьовий скелет. Інша картина спостерігається в тому випадку, якщо несприятливі умови будуть впливати на організм у постембріональний період: більшою мірою затримається при цьому в зростанні осьовий скелет і в порівняно меншій - трубчасті кістки. Якщо несприятливі умови змінюються потім сприятливими, то спостерігається інтенсивний ріст і розвиток всього організму і його окремих органів і тканин. Тим не менш повна компенсація недоразвившихся в несприятливий період органів і тканин ніколи не наступає (мова йде про значне недорозвиненні, значної затримки в рості і розвитку).
Чирвінський і Малігон довели також, що ступінь недорозвинення залежить від тривалості і сили дії несприятливого фактора. Звідси важливо мати на увазі, що якщо зростаючий молодняк перебував у несприятливих умовах, недогодовували, то це неминуче викличе затримку у його зростанні, і якщо ця затримка буде значною, то в наступному зазвичай не вдається надолужити згаяне і отримати нормально розвинене доросла тварина. Отже, такий недорозвинений організм не зможе повністю реалізувати свої спадкові задатки і проявити потенційні можливості високої продуктивності.
Крім того, вони відзначали, що оскільки в ембріональному періоді плід від несприятливих впливів значною мірою захищений тілом матері і забезпечується нею і харчуванням, навіть при недостатньому її годівлі, то в утробний період не відчувається помітного гальмування в розвитку і, отже, можуть страждати від нестачі корму тканини і органи, що розвиваються активно в постембріональний період13.
Виділяють три основні форми недорозвинення - ембріоналізм (феталізм), інфантилізм і неотенія. Ембріоналізм, або феталізм .- це форма недорозвитку, викликана несприятливими факторами, що діють на організм у період його ембріонального розвитку. У новонароджених недорозвиненого лоша, теля, ягня, порося перш за все будуть вкорочені кінцівки, рівна лінія верху, тулуб при цьому буде здаватися порівняно подовженим, широким і глибоким, тобто за пропорціями статури молодняк буде нагадувати дорослих тварин.
Інші пропорції статури у тварин будуть при інфантилізм - формі недорозвинення, викликаної несприятливими факторами, що діють на організм, що росте в постембріональний період. При цьому дорослі особини будуть зберігати пропорції статури молодої тварини: подовжені кінцівки, підведений крижі, вкорочене плоске і неглибоке тулуб, вузький таз, кілька укорочену, але широку голову. Якщо організм буде знаходитися у несприятливих умовах як в ембріональний, так і в постембріональний період, то таких недорозвинених тварин називають ембріоналамі-неотенікамі.
Неотеніей ж називають форму постембріонального недорозвинення тварин, тобто явище подібності дорослого організму з зростаючим при збереженні функцій відтворення. Неотенія - форма недорозвитку, що з'являється в період настання статевої зрілості. Суть її полягає в тому, що бурхливий розвиток статевої системи «перехоплює» велику кількість поживних речовин, які мають надходити і до інших органів і тканин. Причиною його може бути недокорм молодняку ​​і вагітних маток. Для неотенічного тваринного характерні такі особливості: Надто високі, високозадость, великоголового, короткий тулуб, недостатня жива маса, тобто ознаки, властиві зростаючому, а не дорослому тварині. Неотенія була поширена в минулому, в умовах екстенсивного тваринництва Россіі14.
Можливість і ступінь виправлення (компенсації) затримок у зростанні залежать від віку тварини, тривалості недостатнього харчування та якісного складу раціонів, а також від умов, створюваних для виправлення недорозвинення. Тривалі затримки у зростанні повністю компенсувати неможливо, так як вони мають незворотній характер. Компенсаційний зростання у разі нетривалих затримок є свого роду відповіддю організму на зняття пригнічує ріст фактора середовища; можливий він лише у молодих тварин з незавершеним ростом15.
У всіх випадках недорозвинення тварин їх жива маса знижується. Тому для виявлення недорозвинених тварин необхідно систематично вести оцінку їх за живою масою. Тварин зважують на терезах вранці до годівлі та напування, а молочних корів, крім того, після доїння. Велика рогата худоба зважують при народженні, потім до півроку щомісяця, а в подальшому - у 9 -, 12 -, 18 - і 24-місячному віці. Дорослих тварин зважують зазвичай 2 рази на рік: перед літнім пасовищним змістом і восени перед постановкою на зимовий стійлове утримання. Свиней зважують при народженні і у віці 1,2,4, 6, 9, 12, 18, 24 місяців; овець - при народженні, а потім у віці 1, 4, 12, 18 і 24 місяців.
Для спостереження за ходом росту і розвитку тварин прийнято обчислювати
середньодобовий приріст за формулою w t - w 0, де w о - початкова
t
жива маса, w t   - Жива маса в кінці періоду, t - тривалість періоду між суміжними зважуваннями в днях. Наприклад, якщо теля при народженні важив 40 кг, а в місячному віці 55 кг, то його середньодобовий приріст буде дорівнює 0,500 кг, або 500 р.
Стосовно до кожної породі розроблені спеціальні нормативи, або стандарти, для оцінки та відбору тварин за їх живою масою. Показниками цих стандартів керуються при вирішенні питання про те, чи слід ту чи іншу тварину залишити в стаді або його треба вибракувати, як не відповідне встановленим вимогам.
Так згідно зі стандартом, телички червоної степової породи повинні важити у віці 10 міс. 205 кг, 12 міс .- 230 кг, 18 міс .- 300 кг, 24 міс.-360 кг; бички цієї породи відповідно 235, 275, 350 і 470 кг. Корови червоної степової породи першого отелення повинні важити 390 кг, другого отелення - 430 кг, третього отелення і старше - 470 кг, а бугаї-виробники цієї породи в 3-річному віці-620 кг, 4-річному - 690 кг, 5-річному і старше - 750 кг.
Систематична оцінка тварин, але їх живою масою дає можливість не тільки своєчасно виділяти і вибраковувати недорозвинених, погано ростуть особин, а й виявляти сприятливі і несприятливі фактори зовнішнього середовища, налагоджувати правильне годування та утримання тварин і запобігати відставання молодняку ​​в рості і розвитку.
Тривалість ембріонального розвитку і подальшого зростання, час настання першої злучки у сільськогосподарських тварин різних видів, а також тривалість їх використання неоднакові (табл.4) 16.

Таблиця 4

Середні дані про тривалість основних періодів життя сільськогосподарських тварин
Вид тварини
Тривалість вагітністю-ності (днів)
Продовжите-льності зростання (років)
Перша злучка телиць (міс.)
Максимальна тривалість-ність використання (років)
самки
самці
самки
самці
Кінь
335
5
36
48
18-20
15-18
ВРХ
285
4-5
16-18
14-18
8-9
5-6

Вівця

152
2-3
12-18
12-18
4-5
4-5

Свиня

114-116
2-3
9-11
10-12
5-6
3-4

4. Проблеми управління онтогенезом.

Друга половина ХV111 ст. знаменується тенденцією до розкладання феодально-кріпосницької системи в Росії. Паралельно з процесом розкладання феодального ладу йшло формування капіталістичної системи. Попит ринку на сільськогосподарські продукти зріс. Однак прагнення до підвищення товарності вотчинного господарства тільки шляхом збільшення і без того важких селянських повинностей наражалося на серйозні труднощі. Численні виступи селян, і особливо селянське повстання під керівництвом Є. І. Пугачова, яка приголомшила основи кріпосницької системи, змушували поряд з посиленням кріпосницького гніту шукати вихід з положення в інтенсифікації сільськогосподарського виробництва. Звідси посилений інтерес до теорії та практиці сільського господарства, проявлений у Росії в другій половині ХV111 ст.
Уважно вивчався в Росії досвід агрономічної науки і практики Західної Європи. Видавалися переклади праць багатьох іноземних авторів (головним чином німецьких і французьких). Високу оцінку отримали в Росії досвід і знання видатного англійського скотозаводчіка Р. Беквелла. Правилам, розробленим цим знатним і невсипущим скотоводцом », слідував у своєму творі« Керівництво до розведення і поправлення домашньої худоби »М. Ліванов. Вважаючи своїм патріотичним обов'язком донести до співвітчизників передовий зарубіжний досвід, вітчизняні агрономи підходили до нього творчо, відкидаючи, за словами Левшина, «багато непотрібних речей на нашу клімату і звичаями» і асимілюючи лише дані, що можуть поставитися на користь ... Вітчизни, і зручні до виробництва ».
Аналіз агрономічної науки і практики ХV111 ст. переконливо показує, що передові вітчизняні тваринники будували методи вдосконалення сільськогосподарських тварин на прогресивній для того часу общебиологической основі. По суті, підриваючи основи панував в ХV111 - початку Х1Х ст. метафізичного світогляду на природу, центральним пунктом якої було визнання сталості видів, прогресивні діячі вітчизняної агрономії стверджували положення про змінності рослинних і тваринних організмів під впливом природних причин - клімату, їжі, грунту і т. д.
Однак по достоїнству оцінюючи роль передових ідей біології у розвитку агрономічної науки, слід не випускати з уваги, що в боротьбі матеріалізму з ідеалізмом у біології передовий сільськогосподарський досвід завжди служив надійною опорою матеріалізму. І не випадково прихильники вчення про незмінність видів ігнорували дані практики. Причина цього зневаги крилася зовсім не в боязні впустити своє наукове гідність. Історія одомашнення тварин, що представляє разючу картину «малої еволюції», що спрямовується творчістю людини, практика створення нових порід тварин і сортів рослин, що свідчить про дивовижну гнучкості видів, ніяк не вкладалися в тісні рамки догми про сталість видів.
Практика розведення тварин, очевидно, доводила, що тваринник до своєї «користь і задоволення» може «вкорінюється» у тварин «через виховання» нові властивості, які «нерідко в потомство переходять». Зрозуміло тому, що вчені ХV111 в, безпосередньо пов'язані з практикою сільського господарства, не сумнівалися в можливості цілеспрямованого впливу на організм і наполегливо шукали шляхи управління процесом індивідуального розвитку тварин. Виступаючи на захист наукових основ розведення сільськогосподарських тварин, прогресивні діячі ХV111 ст. протестували проти знахарства у скотарстві, висміювали різного роду ворожіння, замовляння і «таїнства». Підсумовуючи світовий досвід розведення тварин, вони пропонували покласти в основу практики вітчизняного тваринництва методи відбору та підбору, годівлі та утримання. За допомогою саме цих методів створювалися в Росії холмогорская (до кінця ХV111 ст.) Та ярославська (у ХV111-початку Х1Х в) породи великої рогатої худоби, Романовська порода овець (наприкінці ХV111-початку Х1Х ст.). Ці ж методи здавна служили для поліпшення місцевого худоби, підвищення її продуктивності. Історики російської коннозаводства І. К. Мердер і В. Е. Фірсов ще в Х1Х ст. відзначали існування «старого московського» способу «піднімати зростання» тварин підбором і викормка шмаркачів.
Вже на початку ХV11 ст. коннозаводство (государеве) в Росії велося зразково, про що найкраще свідчить система виховання молодих коней. Останніх забезпечували рясним зерновим кормом і піддавали тренуванні. Сосунки прикормлювали вівсом і м'яким сіном. У 1732 р. була складена спеціальна «Інструкція про приведення кінських заводів в кращий стан і про розмноження оних», адресована конюшенном-кінно-заводському відомству. У ній вже були офіційно прийняті основні принципи відбору і передбачені належні заходи з утримання і годівлі коней. Остання чверть ХV111-початок Х1Х ст. складають нову яскраву сторінку в історії російського коннозаводства. У цей період на кінних заводах А. Г. Орлова, Ф. В. Растопчин та інших йшла напружена робота по створенню першокласних порід, рисистих і скакових коней. «То були, - писав в 1896 р. Д. Дубенський, - воістину гігантські лабораторії, де під досвідченим, допитливим поглядом натураліста вироблялися в самому широкому розмірі всілякі досліди створення нових організмів, що несуть в собі задатки нової бажаної породи».
Особливу роль, як відомо, зіграв Хреновской завод, в якому талановитий зоотехнік А. Г. Орлов і його найближчий помічник В. І. Шишкін створили чудові верхову і рисистих порід коней, відповідні вітчизняних умов клімату, утримання, годівлі та виховання. Для вирішення цього складного завдання в Хреновском заводі поряд з відбором і системою схрещування був вироблений ряд прийомів і методів утримання, виховання та тренінгу, за допомогою яких вдалося змінити тип індивідуального розвитку молодих помісних організмів, отриманих в результаті міжпородних схрещувань. Перш за все був розроблений режим годування маток і молодняка, раціональний і прогресивний для свого часу. Завдяки цьому режиму матки і зростаючий молодняк, як показує сучасний аналіз, відмінно забезпечувалися мінеральними речовинами і вітамінами. Жеребятам згодовували високоякісне сіно. У кормових раціонах молодняку ​​перевага віддавалася грубих кормів, що разом з майже шестимісячним пасовищним змістом повинно було вести до формування здорових коней з добре розвиненим міцним кістяком і правильними кінцівками, до стимулювання розвитку та посиленому функціонуванню травного апарату. У лошати на все життя вироблялося здатність поїдати багато корму, добре його засвоювати і «тримати тіло» навіть в умовах важкої роботи. Питанням вирощування молодняку ​​в Хреновском заводі надавалося виняткове значення. Відомо, що системи утримання і вирощування верхових і рисистих лошат в заводі будувалися по-різному. По-різному йшов також і їх тренінг. Потрібні якості розвивалися в кожному лошати «з ранньої юності, протягом ряду років, поки не закінчувалися ріст і розвиток коні», тобто поки організм являв собою пластичний матеріал, легше піддається удосконалення.
Ще одне важливе нововведення Орлова допомогло корінним чином змінити тип розвитку помісей, одержаних від схрещування вихідних іноземних порід коней: ранні терміни злучки і вижеребкі. Рання вижеребка, закінчується в березні, ставила новонароджений організм в абсолютно нові умови, незвичайні ні для однієї з вихідних порід. Зокрема, завдяки ранній вижеребке лошата вже з двох - тримісячного віку отримували можливість використовувати чудові пасовища Хреновского заводу. Це дало блискучі результати і не пройшло безслідно. Сміливий експеримент Орлова привернув увагу сучасників і був наступним чином оцінений на сторінках спеціального видання: «Лоша, що народився ранньою весною і користується першої весняної травою, прийшов в повний зріст, приймає від природи зайвий вершок зростання, противу лоша, пізніше народився і не користувався першою раннею травою. Істина досвідом багатьох років доведена в кінському заводі знаменитого російського вельможі ».
Слід зазначити, що деякі положення, що висвітлювалися в літературі з тваринництва в ХV111 ст., Передбачають висновки та закономірності, які пізніше були встановлені зрілими експериментальними дослідженнями вчених-зоотехніків.
Положення про те, що умови годівлі та утримання поряд зі спадковістю визначають породні якості, продуктивність і зростання сільськогосподарських тварин, чітко виражено не тільки в зоотехнічної літературі ХV111в, але і в більш пізніх працях, хоча найбільший внесок у вивчення управління онтогенезом внесли якраз вчені XV111 в. Багато місця питань годівлі та утримання вагітних і годуючих маток, а також самців, визначених у злучку. Особливо наголошувалося на важливості ретельного виховання молодняку. Питання, пов'язані з проблемами недорозвинення і компенсації зростання, перебували в полі зору зоотехніків ХV111 ст. і знаходили в загальному правильне рішення.
Не сумніваючись у тому, що годування робить істотний вплив на ріст і продуктивність, тваринники, однак, розходилися в думках щодо того, які режими годівлі молодняку ​​найбільш ефективні. Одні вважали, що чим більше давати тваринам корму, тим краще вони ростуть, швидше «приходять до фортеці й отримують свої дива». Інші ж воліли точні кормові норми і певні години годування. У теперішній же час встановлено, що на зростання, розвиток і продуктивні якості тварин впливає більшою мірою не кількість корму, а його якість, а також спосіб і час годування.
Як у ХV111 ст., Так і зараз в Росії і за кордоном йдуть пошуки найбільш практичних кормових раціонів для молодняку, за допомогою яких можна було б значно збільшувати ріст і підвищувати продуктивність тварин.
Чимало місця приділяють скотарі важливого з теоретичної та практичної точок зору питання про значення материнського організму. Дбайливе ставлення до самок під час вагітності і в підсисний період, раціональне їх годування, утримання в чистоті і регулярний моціон - ці заходи вважалися обов'язковими для отримання здорового і рослого (добре розвиненого) потомства.
Окремі вчені ХV111 ст. прийшли до висновку, що материнський організм надає переважне вплив на потомство. Разом з тим вони усвідомлювали складність явища спадкової передачі властивостей і ознак. Практика розведення тварин показувала, що в потомстві можуть складно поєднуватися властивості і ознаки обох батьків.
Арсенал засобів регулювання індивідуального розвитку, відомих у ХV111 ст., Не вичерпується вже перерахованими методами впливу на організм сільськогосподарських тварин.
Важливим прийомом регулювання росту і розвитку як у зоотехнічної практиці ХV111 ст., Так і в практиці сучасної племінної роботи служить порядок визначення молодих тварин у злучку. Добре відомо, що «рання злучка зупиняє зростання». Звідси випливають практичні рекомендації: відокремлювати в певному віці самців від самок, попереджаючи ранні злучки; перш ніж визначати тварин у злучку, «почекати здійснення повного їх зростання». Вказується, що при дотриманні цих правил «виходить велика міцна худоба». Потрібно додати, що питання про найбільш приємному для призначення в злучку вік тварини розглядався в ряді випадків як частина більш загального питання-питання про віковий підборі пар.
Великий інтерес представляє зустрічається в літературі з тваринництва ХV111в. вказівка ​​на шкідливі для росту і розвитку тварин наслідки, викликані близькоспоріднених спарюванням. Тут звертає увагу на той факт, що при паруванні матері з сином «корова молоко і родючість втрачає, бик ж насіння, і плем'я від такого припуску у всіх частинах неміцно». Необхідно також враховувати спорідненість коней: «тобто брата з сестрою не випадковий, бо досвідом доведено, що коні однієї породи бувають слабкі, дрібні і гонористі ». У той же час було відомо, що міжпородне схрещування веде до збільшення росту і підвищенню продуктивності.
Широко користувалися в ХV111в. і таким древнім засобом управління розвитком організму, як кастрація («волошеніе») тварин.
Користуються цим прийомом і зараз. Його техніка була добре розроблена: існували англійська, французька, іспанська та російська способи «волошенія». Але механізм впливу кастрації на організм, що розвивається залишався нез'ясованим. Знання обмежувалися наступним: кастровані тварини ростуть і жиріють швидше, ніж некастрірованние, і дають м'ясо найкращої якості: пізня кастрація затримує зростання. Зараз же науково доведено позитивний вплив кастрації на ріст і розвиток тварин, а також механізм впливу кастрації на зростаючий організм.
До глибокої старовини сходить встановлення зв'язку між зростанням окремих частин і зростанням цілого організму. У ХV111в. продовжували користуватися для визначення віку тварини такими ознаками, як поява і зміна зубів, зростання числа кілець на рогах і т. д17. У той період вчені розвивали також думка, згідно з якою довгота життя тварин розмірна тривалості їх зростання. Тривалість «натуральної життя» повинна в 6-7 разів перевищувати тривалість періоду зростання. Тривалість зростання перебуває у прямій залежності від клімату: у жаркому кліматі тварини ростуть і старіють швидше, ніж у холодному. Крім того позитивний вплив на онтогенез робить зміст молодняку ​​на відкритому повітрі.
В даний час встановлено також, що ріст і розвиток тварин виявляє помітний вплив вологість і газовий склад повітря, світловий режим, а також тренінг.
Таким чином, до початку XX1 ст. вітчизняне тваринництво володіє значною кількістю прийомів і методів регулювання онтогенезу домашніх тварин, які включають в себе розробку раціональних режимів годівлі маток, виробників і молодняку, спрямоване вирощування молодняку ​​за допомогою різних систем утримання та тренінгу, визначення термінів злучки, врахування віку батьків при підборі пар і шкідливих наслідків тісного інбридингу, міжпородне та інші види схрещування, кастрацію і звичайно умови годівлі та утримання. Використовуючи всі перераховані вище прийоми і методи, можна отримати тварин бажаного типу, з цінними господарсько-біологічними ознаками і необхідним рівнем продуктивності.


Висновок.
Онтогенез - це безперервний процес кількісних і якісних змін, що відбуваються в організмі тварини протягом усього життя при постійній взаємодії генотипу і умов зовнішнього середовища.
У онтогенезі організм зазнає зміни росту і розвитку. Розвивається організм в результаті обміну речовин, при якому відбувається зростання і диференціація органів і тканин, тобто якісне ускладнення структури і функції організму.
Індивідуальний розвиток розмежовується на певні періоди, стадії, якісно відмінні один від одного.

У житті тварин є два періоди розвитку: ембріональний і постембріональний. Ембріональний період у свою чергу складається із зародкового, предплодного і плодового підперіодів, а старіння - з підперіоди новонародженості, молочного підперіоди, підперіоди статевого дозрівання, зрілості і підперіоди старіння. У всі ці періоди розвиток тварин відбувається нерівномірно.

На ріст і розвиток тварин впливає багато факторів, зокрема спадковість, фізіологічний стан батьків, умови годівлі й утримання, а також тренінг.
Експериментально вплив надлишку або нестачі кормів на онтогенез було доведено М. П. Чирвінський і А. А. Малігонове. Ними ж був сформульований основний закон недорозвинення, суть якого полягає в наступному: ступінь недорозвинення різних органів і тканин знаходиться у зв'язку з інтенсивністю їх росту; органи з інтенсивним зростанням недорозвиваються при недостатньому годівлі більше, ніж органи з менш інтенсивним зростанням. При посиленому ж годівлі тварин інтенсивно будуть рости і розвиватися ті органи і тканини, які в даний період характеризуються найбільшою швидкістю росту. Вчені виділили також три основні форми недорозвинення: ембріоналізм, інфантилізм і неотенія.
На ріст і розвиток сільськогосподарських тварин впливає і режим їх змісту, створюваний людиною, - світлової, повітряний, температурний, вологісний. На особливості онтогенезу впливають також розходження в тривалості дня і ночі.
Таким чином, можна зробити висновок про те, що знання закономірностей онтогенезу, знання факторів, що роблять найбільший вплив на розвиток тварин полегшує зоотехнікові управління процесом онтогенезу в інтересах виробництва. У зв'язку з цим змінюються морфологічна, анатомічна і фізіологічна сторони онтогенезу. Життєздатність тварин різних форм у початкових стадіях їх розвитку порівняно підвищена; це важливо використовувати в зоотехнічної практиці для створення тварин бажаних якостей і типу.

Список використаної літератури.
1. Борисенко Е.Я. та ін Практикум з розведення сільськогосподарських
тварин / Є. Я. Борисенко, К.В. Баранова, А. П. Лісіцин .- 3-е вид.,
перераб. і доп. - М.: Колос, 1984. - 256 с., Іл .- (Підручники і навч. Допомоги
для вищих с.-г. навч. закладів).
2. Ветеринарна генетика / В.Л.Петухов, А. І. Жігачев, Г. А. Назарова та ін -
2-е вид., Перераб. і доп .- М.: Колос, 1996.-384с.: іл .- (Підручники і навч. посібник для студентів вищ. навч. закладів).
3. Даровської В.Є., Чернишова М. Н., Лось Н.Ф. Залежність молочної
продуктивності корів-дочок від статевої функції матерів / / Вісник
Російської академії сільськогосподарських наук, № 2, 2000, с.55.
4. Тваринництво / Є. А. Арзуманян, А. П. бегучей, В. І. Георгієвський та ін;
під ред. Е.А.Арзуманяна.-4-е вид. перераб і доп. - М.: Агропромиздат,
1991 .- 512 с.: Іл. - (Учбнікі та навчань. Посібники для студентів вищ. Навч.
закладів).
5. Тваринництво / Е.А.Азуманян,. П. бегучей, В. І. Георгієвський та ін;
Под.ред. Е.А.Арзуманяна.-3-е вид. перераб. і доп.-М.: Агропромиздат,
1985.-448 с., Іл.
6. Тваринництво / В. Ф. Краса, В. П. Потокін, Ю. В. Лебедєв та ін - 4-е вид.,
перераб. і доп .- М.: Агропромиздат, 1991 .- 399с.: іл.
7. Кіріна Л.І. Тваринництво. - 4-е вид., Перераб. і доп. - М.: «Колос»,
1970. - 576 с.
8. Куликов В.М., Рубан Ю.Д. Загальна зоотехнія.-2-е вид., Перераб. і доп.-М.:
Колос, 1982.-560с., Іл.
9. Маркушина А.П., Ладан П.Є., Горбелін В.І. Тваринництво з основами
розведення с / г жівотних.-3-е изд., перераб. і доп.-М.: »Колос», 1972 .-
406с.
10. Міцкевич М.С. Гормональні регуляції в онтогенезі тварин. - М.:
«Наука», 1978, 224 с.
11. Морзоян Е.Н. Історія вивчення індивідуального розвитку
сільськогосподарських тварин в Росії (середина XV111 - перша
третина XX ст.) .- М.: Видавництво Академії наук СРСР, 1961.
12. Новіков О.О. Закономірності розвитку с / г тварин. - М.: «Колос»,
1971., 224 с.: Іл.
13. Поляков І.І., Антюх Г.Г. Основи жівотноводства.-2-е вид., Перераб. і
доп.-М.: Колос, 1980.-288 с., іл .- (Підручники і навч. посібники для вищих
с.-г. навч. закладів).
14. Сохатскій П., Гавриленко М. Особливості росту спермопродуктивності
биків у залежності від тривалості сервіс-і сухостійного
періодів матерів / / Молочне і м'ясне скотарство, № 6, 2000, с.28-29.
15. Федоров В.І. Ріст, розвиток і продуктивність тварин. М., «Колос»,
1973.

ДОДАТОК 1
Схема розвитку організму тварини


Ембрі-Зародковий фаза 1.Образование зиготи
Онал-Тривалість, днів: 2.Імплантація (впровадження зиготи
ний у великої рогатої в слизову оболонку матки 13 -15
період худоби - 35 днів)
у овець - 30 3.Дробленіе зиготи, формування
у свиней - 25 ектодерми, ендодерми, мезодерми
4.Органогенез
5.Діфференціровка і спеціалізації-
ція клітин, тканин, початок
освіти органу
6.Масса ембріона росте повільно



Предплодная фаза                                      Продовження органогенезу плода
Тривалість, днів: Окостеніння скелета, формування
у великої рогатої мускулатури і породних
худоби - 25-26 ознак
у овець - 17-18
у свиней - 17-12


Плодова фаза                                           1.Завершеніе диференціювання
Тривалість, днів: тканин, органів і систем
у великої рогатої 2. Бурхливе зростання маси ембріона
худоби - 210 (в останню третину вагітністю-
у овець -100-105 ності)
у свиней - 80-85 3.Рост скелета, внутрішніх органів
м'язів


Пост-Фаза новонародженості                            Пристосування новонародженого
Ембрі-до нового типу харчування, обміну
Онал-речовин, теплорегуляції
ний
період
Фаза молочного харчування 1.Молочное харчування
(Від народження до відлучення від 2.Дальнейшая адаптація до зовнішніх
матері) 7-10 днів умовам
3.Рост органів травлення,
кістяка, м'язів і ін
Фаза настання статевої                   1.Половое дозрівання. Пробуджена-
зрілості                                                     деніе статевого рефлексу.
2.Дальнейшее розвиток організму

Фаза фізіологічної                          Період розквіту всіх функцій
зрілості                                                     організму, високої продуктив-
ності, відтворення потім-
ства


Фаза старіння організму                      Згасання основних функцій,
старінню організму

ДОДАТОК 2

Залежність живої маси дорослих тварин від тривалості зростання

Вид тварини
Тривалість
Маса в дорослому стані, кг
Життя, років
Ембріонального періоду, днів

Роста, років

Кінь
ВРХ
Свиня
Вівця
Кролик
35
30
11
12
7
340
285
120
154
30
5
4
2
2,5
1
500
450
250
40-60
4-6

Швидкість росту різних систем, тканин та органів

Показу-ки
Ембріо-нальний період
Постемб-Ріона-ний період
Показу-ки
Ембріо-нальний період
Постемб-ріональ-ний період
Шкіра
М'язи
Кістяк:
Осьовий
Періфіріі-
чний
Кишечник
1
1
11
1
1
1
1
1
111
111
Шлунок
Кров
Насінники
Тимус
мозок
11 (сичуг)
11
111
111
111
1 (рубець, сітка,
книжка)
1
1
111
111
Умовні позначення: 1 група - швидкозростаючі; 11 група - середньо зростаючі; 111 група - повільно зростаючі
ДОДАТОК 3

Показник

Тривалість сервіс-періоду, дн.
Тривалість сухостійного періоду, дн.
39,7
> 100
157,4
<100
46
11-60
80
61-130
Жива маса, кг
при народженні
у віці, міс.
3
6
9
12
15
Інтенсивність росту маси у віці 12 міс., Р
Жива маса матерів, кг
Жива маса телиць при народженні у% до живої маси корови
Удій матері за лактацію, що передує народженню бика, кг
Спермопродуктивності
об'єм еякуляту, мл
концентрація сперміїв, млрд. / мл
рухливість, бал
33,8
110
189
291
396
470
1001
479
7,1
8020
4,0
0,99
7,6
37,9
129
218
306
409
483
1030
516
7,4
7366
4,4
1,08
7,4
36,8
128
216
304
408
490
1020
511
7,2
8482
4,4
1,11
7,6
32,4
114
204
293
392
473
1007
460
7,1
6834
4,1
1,02
7,5


1 Федоров В.І. Ріст, розвиток і продуктивність тварин. М., «Колос», 1973. с.3
2 Ветеринарна генетика / В.Л.Петухов, А. І. Жігачев, Г. А. Назарова та ін - 2-е вид., Перераб. і доп .- М.: Колос, 1996.-384с.: іл .- (Підручники і навч. посібник для студентів вищ. навч. закладів)., с.178
3 Куликов В.М., Рубан Ю.Д. Загальна зоотехнія.-2-е вид., Перераб. і доп.-М.: Колос, 1982.-560с., іл., с.35-36
4 Кіріна Л.І. Тваринництво. - 4-е вид., Перераб. і доп. - М.: «Колос», 1970. - 576 с., С. 79.
5 Міцкевич М.С. Гормональні регуляції в онтогенезі тварин. - М.: «Наука», 1978, 224 с., С.118.
6 Маркушина А.П., Ладан П.Є., Горбелін В.І. Тваринництво з основами розведення с / г жівотних.-3-е изд., Перераб. і доп.-М.: »Колос», 1972.-406с., с.32-39
7 Куликов В.М., Рубан Ю.Д. Загальна зоотехнія.-2-е вид., Перераб. і доп.-М.: Колос, 1982.-560с., іл., с.44-45
8 Тваринництво / Є. А. Арзуманян, А. П. бегучей, В. І. Георгієвський та ін; під ред. Е.А.Арзуманяна.-4-е вид. перераб і доп. - М.: Агропромиздат, 1991 .- 512 с.: Іл. - (Учбнікі та навчань. Посібники для студентів вищ. Учеб. Закладів), с. 82-83.
9 Сохатскій П., Гавриленко М. Особливості росту і спермопродуктивності бугаїв в залежності від тривалості сервіс-і сухостійного періодів матерів / / Молочне і м'ясне скотарство, № 6, 2000, с.28-29.
10 Даровської В.Є., Чернишова М. Н., Лось Н.Ф. Залежність молочної продуктивності корів-дочок від статевої функції матерів / / Вісник Російської академії сільськогосподарських наук, № 2, 2000, с.55.
11 Маркушина А.П., Ладан П.Є., Горбелін В.І. Тваринництво з основами розведення с / г жівотних.-3-е изд., Перераб. і доп.-М.: »Колос», 1972.-406с., с.43-44
12 Тваринництво / Е.А.Азуманян,. П. бегучей, В. І. Георгієвський та ін; Под.ред. Е.А.Арзуманяна.-3-е вид. перераб. і доп.-М.: Агропромиздат, 1985.-448 с., іл., с.75
13 Новіков О.О. Закономірності розвитку с / г тварин. - М.: «Колос», 1971., 224 с.: Іл., С.124.
14 Тваринництво (В. Ф. Краса, В. П. Потокін, Ю. В. Лебедєв та ін) - 4-е вид., Перераб. і доп. - М.: Агропромиздат, 1991.-399 с.: Іл .- (Підручники і навч. Посібники для технікумів), с. 52.
15 Борисенко Е.Я. та ін Практикум з розведення сільськогосподарських тварин / Є. Я. Борисенко, К.В. Баранова, А. П. Лісіцин .- 3-е изд., Перераб. і доп. - М.: Колос, 1984. - 256 с., Іл .- (Підручники і навч. Посібники для вищих с.-г. навч. Закладів), с. 129.
16 Поляков І.І., Антюх Г.Г. Основи жівотноводства.-2-е вид., Перераб. і доп.-М.: Колос, 1980.-288 с., іл .- (Підручники і навч. посібники для вищих с.-г. навч. закладів), с.19-24.
17 Е. Н. Морзоян Історія вивчення індивідуального розвитку сільськогосподарських тварин в Росії (середина XV111 - перша третина XX ст.) .- М.: Видавництво Академії наук СРСР, 1961., С.6-20.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова | 169.8кб. | скачати

Схожі роботи:
Основні закономірності росту і розвитку сільськогосподарських тварин
Основні етапи індивідуального розвитку людини
Закономірності розвитку фізики
Закономірності розвитку електрозв`язку
Закономірності розвитку Німецької держави
Закономірності розвитку етносоціальних спільностей
Закономірності інноваційного розвитку підприємства
Загальні закономірності світового економічного розвитку
Економічні закономірності та особливості розвитку Японії
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru