Вчення про клітину

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.


Нажми чтобы узнать.
скачати

Реферат
«Вчення про клітці»

Введення
Більшість живих організмів, що населяють нашу планету, має клітинну будову, і їх індивідуальний розвиток починається з однієї клітини. Тому клітина являє собою основну одиницю будови і розвитку всіх існуючих зараз рослинних і тваринних організмів. Однак поряд з цими організмами відома велика група неклітинних істот. Їх будова значно простіше, ніж будова клітини. В даний час наука про клітину - цитологія («цітос» - клітина, «логос» - наука, грец.) - Має виключно великим матеріалом про будову і функції клітин, про їхній хімічний склад. Ознайомлення з сучасним станом знань про клітку, а також і про неклітинних формах організмів складає основне завдання даного розділу.

1. Вивчення клітини
Історія вивчення клітини. Величезна більшість клітин має мікроскопічно малі розміри і не може бути розглянуто неозброєним оком. Побачити клітку і почати її вивчення виявилося можливим лише тоді, коли був винайдений мікроскоп. Перші мікроскопи з'явилися на початку XVII століття. Для наукових досліджень мікроскоп вперше застосував англійський вчений Роберт Гук (1665). Розглядаючи під мікроскопом тонкі зрізи пробки, він побачив на них численні дрібні осередки. Ці осередки, відокремлені один від одного щільними стінками, Гук назвав клітинами, застосувавши вперше термін «клітка».
У наступний період, що охопив другу половину XVII століття, весь XVIII ст. і початок XIX ст. йшло удосконалення мікроскопа і накопичувалися дані про клітини-тваринних і рослинних організмів. До середини XIX століття мікроскоп був значно вдосконалений і стало багато чого відомо про клітинному будову рослин і тварин. Основні матеріали про клітинному будову рослин, у цей час були зібрані та узагальнені німецьким ботаніком М. Шлейденом.
Всі отримані дані про клітці послужили основою для створення клітинної теорії будови організмів, яка була сформульована в 1838 р. німецьким зоологом Т. Шванном. Вивчаючи клітини тварин і рослин, Шванн виявив, що вони подібні за своєю будовою, і встановив, що клітина являє собою загальну елементарну одиницю будови тваринних і рослинних організмів. Теорію про клітинному будові організмів Шванн виклав у класичній праці «Мікроскопічні дослідження про відповідність у будові і рості тварин і рослин».
На початку минулого століття знаменитий учений, академік Російської Академії наук Карл Бер відкрив яйцеклітину ссавців і показав, що всі організми починають свій розвиток з однієї клітини. Ця клітина являє собою запліднене яйце, яке дробиться, утворює нові клітини, а з них формуються тканини й органи майбутнього організму.
Відкриття Бера доповнило клітинну теорію і показало, що клітина не тільки одиниця будови, але і одиниця розвитку всіх живих організмів.
Надзвичайно суттєвим доповненням до клітинної теорії було і відкриття ділення клітин. Після відкриття процесу клітинного ділення стало цілком очевидно, що нові клітини утворюються шляхом ділення вже існуючих, а не виникають наново з неклеточного речовини.
Теорія клітинної будови організмів включає також найважливіші матеріали для доказу єдності походження, будови і розвитку всього органічного світу. Ф. Енгельс високо оцінив створення клітинної теорії, поставивши її за значенням поряд з законом збереження енергії і теорією природного добору Ч. Дарвіна.
До кінця XIX ст. мікроскоп він настільки удосконалився, що стало можливим вивчення деталей будови клітини і були відкриті основні її структурні компоненти. Одночасно стали накопичуватися знання про їх функції в життєдіяльності клітини. До цього часу і відноситься поява цитології, яка в даний час являє собою одну з найбільш інтенсивно розвиваються біологічних дисциплін.
Методи вивчення клітини. Сучасна цитологія своєму розпорядженні численні і часто досить складними методами дослідження, які дозволили встановити тонкі деталі будови і виявити функції найрізноманітніших клітин і їх структурних компонентів. Виключно велику роль у цитологічних дослідженнях продовжує грати світловий мікроскоп, який в наші дні представляє собою складний, досконалий прилад, що дає збільшення до 2500 разів. Але і настільки велике збільшення далеко не достатньо для того, щоб бачити тонкі деталі будови клітин, навіть якщо розглядати зрізи товщиною 5-10 мкм 1, пофарбовані спеціальними барвниками.
Абсолютно нова епоха у вивченні будови клітини почалася після винаходу електронного мікроскопа, який дає збільшення в десятки і сотні тисяч разів. Замість світла в електронному мікроскопі використовується швидкий потік електронів, а скляні лінзи светооптического мікроскопа замінені в ньому електромагнітними полями. Електрони, що летять з великою швидкістю, спочатку концентруються на досліджуваному об'єкті, а потім потрапляють на екран, подібний екрану телевізора, і на ньому можна або спостерігати збільшене зображення об'єкта, або його фотографувати. Електронний мікроскоп був сконструйований в 1933 р., а особливо широко став застосовуватися для дослідження біологічних об'єктів в останні 10-15 років.
Для дослідження в електронному мікроскопі клітини піддаються дуже складній обробці. Готуються найтонші зрізи клітин, товщина яких дорівнює 100-500 А. Тільки такі тонкі зрізи придатні для електронно-мікроскопічного дослідження у зв'язку з малою проникністю їх для електронів.
Останнім часом все більше і більше використовуються хімічні методи дослідження клітини. Спеціальна галузь хімії - біохімія має в своєму розпорядженні в наші дні численними тонкими методами, що дозволяють точно встановити не тільки наявність, а й роль хімічних речовин у життєдіяльності клітини та цілого організму. Створені складні прилади, які називаються центрифугами, які розвивають величезну швидкість обертання (кілька десятків тисяч обертів на хвилину). За допомогою таких центрифуг можна легко відокремити структурні компоненти клітини один від одного, так як вони мають різний питома вага. Цей дуже важливий метод дає можливість вивчати окремо властивості кожної частини клітини.
Вивчення живої клітини, її найтонших структур і функцій - завдання дуже нелегке, і тільки поєднання зусиль і колосальної роботи цитологів, біохіміків, фізіологів, генетиків і біофізиків дозволило детально вивчити її структурні елементи та визначити їх роль.
2. Будова клітини
Клітка будь-якого одноклітинних і багатоклітинних організмів складається з двох найважливіших, нерозривно пов'язаних між собою частин: цитоплазми і ядра, які являють елементарну цілісну живу систему.
З формою, розмірами та функціями клітин різних тканин і органів багатоклітинних організмів ви вже познайомилися раніше. А так само основні органоїди клітин рослин і тварин, відкриті і детально вивчені за допомогою світлового мікроскопа, вам також вже відомі.
Але навіть самого великого збільшення світлового мікроскопа виявилося недостатньо для того, щоб побачити і вивчити тонка будова органоїдів цитоплазми і деталі будови ядра. Це завдання було виконано лише за допомогою електронного мікроскопа, створена на основі електронно-мікроскопічного дослідження. Розгляд тонкого (а точніше - ультратонкого) будови клітини на основі цієї схеми ми почнемо з клітинної оболонки, основу якої становить зовнішня клітинна мембрана.
Зовнішня клітинна мембрана. За допомогою світлового мікроскопа можна бачити тільки досить товсту оболонку рослинних клітин, клітин найпростіших, але не вдається виявити оболонку у більшості клітин багатоклітинних тварин.
Електронно-мікроскопічні дослідження дозволили встановити, що будь-яка клітина рослин і тварин, бактерій і найпростіших має дуже тонкий зовнішній покрив, який називається зовнішньою мембраною клітини («мембрана» - шкірка, плівка, лат.). Ті ж оболонки, які зазвичай видно в світловий мікроскоп, і в першу чергу товсті оболонки рослинних клітин, що складаються у більшості рослин з клітковини, являють собою лише додаткові утворення на поверхні цієї зовнішньої мембрани.
Товщина зовнішньої мембрани близько 75 А, і, звичайно, така тонка плівка не може бути видно під світловим мікроскопом. Але, незважаючи на таку незначну товщину, до складу зовнішньої мембрани входять три шари. На електронно-мікроскопічної фотографії показані мембрани двох сусідніх клітин, і в кожній з мембран видно три шари: два темних, один з яких розташований на зовнішній поверхні, що межує із зовнішнім середовищем, другий же звернений безпосередньо до цитоплазми клітини, а третій, світлий шар розташований в середині, між двома темними. Обидва темних шару мембрани складаються з молекул білків, а середній, світлий шар - з молекул жирів.
Зовнішня мембрана клітини пронизана численними дрібними отворами - порами, через які всередину клітини із зовнішнього середовища можуть проникати тільки іони, вода і дрібні молекули багатьох інших речовин, що знаходяться у зовнішньому середовищі, що оточує клітину. Через пори можуть також виходити з клітини в зовнішнє середовище різноманітні речовини.
Але через дрібні пори зовнішньої мембрани в клітину з навколишнього середовища не можуть проникати досить великі частинки твердих речовин, наприклад частинки їжі, що мають розміри у кілька мікрон, а також великі молекули органічних речовин, наприклад білків. Проникнення щодо великих твердих частинок в клітку здійснюється шляхом фагоцитозу («фагосом» - пожирати, «цітос» - клітина, грец.). Тут видно, що частинка їжі або якого-небудь іншої речовини спочатку дуже близько підходить до зовнішньої клітинної мембрани. Потім в місці контакту з такою часткою мембрана утворює впячивание, спрямоване всередину клітини. Це впячивание поступово поглиблюється, і частинка, що потрапила в нього, занурюється всередину клітини, в її цитоплазму.
У одноклітинних тварин, або найпростіших (наприклад, інфузорій, амеб), фагоцитоз виконує функцію живлення, і всі тверді харчові частинки потрапляють всередину їх клітини саме таким шляхом. У багатоклітинних тварин і людини функцію фагоцитозу здійснюють лише спеціалізовані клітини, наприклад білі кров'яні тільця, які поглинають бактерій, що потрапили в організм, пил та інші тверді частинки. Цим клітинам, здатним до фагоцитозу, належить функція захисту організму від різноманітних сторонніх, які потрапили в нього частинок, наприклад від патогенних бактерій. У процесах фагоцитозу зовнішня клітинна мембрана приймає активну участь; здатність до фагоцитозу - одна з важливих її функцій.
Через зовнішню мембрану в клітину попадають і краплі рідини, що містять у розчиненому вигляді різноманітні речовини. Процес поглинання рідини у вигляді дрібних крапель нагадує питво і тому був названий піноцитозу («піно» - п'ю, «цітос» - клітина, грец.).
На схема піноцитозу, процес поглинання рідини клітиною подібний з процесом фагоцитозу: спочатку крапля рідини зближується з зовнішньої клітинної мембраною, яка в цьому місці утворює численні дрібні складочки. Потім утворюється впячивание що потрапила в нього краплею рідини, яке поступово поглиблюється і, нарешті, повністю відокремлюється від поверхні, і кап-16 Щоб рідини виявляється в цитоплазмі клітини. Піноцитоз - ще одна важлива функція зовнішньої клітинної мембрани, притаманна клітинам всіх тварин і рослин.
Отже, через зовнішню клітинну мембрану постійно здійснюється обмін речовин між клітиною та навколишнім середовищем: завдяки наявності пір мембрана регулює проникнення іонів і дрібних молекул в клітину і з клітини, через неї в клітину надходять і більші, тверді і розчинені у воді речовини. Але, крім цих важливих функцій, зовнішня мембрана виконує і багато інших не менш важливих біологічних функцій. Вона відмежовує цитоплазму і всі органоїди клітини від зовнішнього середовища, причому легко і швидко відновлює свою цілісність після невеликих ушкоджень. З'єднання клітин на різноманітні тканини багатоклітинних організмів також здійснюється за рахунок зовнішньої мембрани, яка утворює численні складки і вирости, що збільшують міцність міжклітинних контактів. Вони добре видно на мікрофотографії.
Більшість клітин багатоклітинних тварин, наприклад епітеліальні клітини крові, печінки, нирок та ін, мають тільки одну зовнішню мембрану, яка і представляє їх єдиний зовнішній покрив. В інших же клітин, наприклад у відростків нервових клітин, у багатьох найпростіших, зовнішній покрив складається з декількох прилеглих один до одного мембран, що міцну клітинну оболонку, яка зазвичай буває, видно за допомогою світлового мікроскопа. Прикметну рису клітин рослин, як уже згадувалося вище, представляє товста клітинна оболонка, що складається з клітковини, особливого органічної речовини пектину чи з інших речовин. Ця оболонка розташовується над зовнішньої цитоплазматичною мембраною, утворюється за рахунок активної діяльності мембрани і являє собою міцний зовнішній покрив рослинних клітин.
3. Цитоплазма та її органоїди
Цитоплазма. Цитоплазма, відмежована від зовнішнього середовища зовнішньою мембраною, заповнює всю клітину, і в ній розташовуються різні органели і ядро. Це внутрішня напіврідка середовище клітини, яка містить велику кількість води, а з органічних речовин у ній переважають білки. На електронно-мікроскопічних фотографіях основна маса цитоплазми має дрібнозернисту будову. У багатьох клітинах, наприклад у клітинах епітелію, у ній видно найтонші нитки, рас-18 належні в усіх ділянках клітини і виконують роль опорних (скелетних) структур. Цитоплазма пов'язує всі клітинні органели і ядро ​​в одне ціле і забезпечує їх взаємодію один з одним.
Мітохондрії. Мітохондрії («митос» - нитка, «хондріон» - зерно, гранула, грец.) - Це тільця розміром приблизно від 0,2 до 7 мкм, різноманітні за своєю формою: округлі, овальні, паличкоподібні, ниткоподібні. Розташовуються мітохондрії в цитоплазмі клітин, і кількість їх в різних клітинах може варіювати від 2-3 до 1000 і більше. Підраховано, наприклад, що в одній клітині печінки ссавців міститься близько 2500 мітохондрій.
Мітохондрії добре видні у світловий мікроскоп, за допомогою якого можна розглянути їхню форму, розташування в клітині, полічити їх кількість. При електронно-мікроскопічному дослідженні виявлено, що кожна мітохондрія має досить складну будову. Схема будови мітохондрії, а також на електронно-мікроскопічної фотографії видно, що зовнішній покрив цього органоида представлений двома мембранами: зовнішньої і внутрішньої. Зовнішня мембрана гладка, вона утворює ніяких складок і виростів. Внутрішня мембрана, навпаки, утворює численні складки, які спрямовані у внутрішню порожнину мітохондрії. Складки внутрішньої мембрани називаються кристами («кріста» - гребінь, виріст, лат.). У більшості клітин у внутрішній порожнині мітохондрії Крісті розташовуються в поперечному напрямку. Деякі Крісті можуть розгалужуватиметься. В одній мітохондрії звичайно буває безліч крист, і вони щільно прилягають один до одного, а незначне простір, який залишається між ними, заповнене напіврідким речовиною з дрібнозернистим будовою.
Зовнішня та внутрішня мембрани мітохондрій мають таке ж тришарове будова, як і зовнішня мембрана клітини. До їх складу входять білки і жири. На зовнішній і внутрішній мембранах мітохондрій і особливо на кристах розташовується велика кількість різноманітних ферментів. До числа ферментів мітохондрій відносяться, перш за все ті, за допомогою яких здійснюється дихання клітин, а також синтез особливої ​​речовини, яке називається аденозинтрифосфорної кислотою або, скорочено, АТФ. Ця речовина має великі запаси енергії, яка звільняється при розпаді АТФ, постійно відбувається в мітохондріях під впливом ферментів. Енергія використовується клітинами при синтезі різноманітних речовин, при виробленні тепла, потрібного для підтримки температури тіла, при русі і інших проявах життєдіяльності.
АТФ синтезується в мітохондріях всіх клітин, всіх організмів і являє собою універсальне джерело енергії. Тому мітохондрії образно називаються силовими чи енергетичними станціями клітини, вони обов'язковий органоїд кожної рослинної і тваринної клітини.
Пластиди. Пластида - це органели рослинних клітин, та наявність пластид відрізняє клітини рослин від клітин тварин. Пластида розташовуються в цитоплазмі. Розрізняється три основних типи пластид: 1) зелені - хлоропласти, 2) забарвлені в червоний, оранжевий і інші кольори - хромопласти і 3) безбарвні - лейкопласти.
Хлоропласти знаходяться в клітках листів і інших зелених частинах рослин. Характерний для хлоропластів зелений колір залежить від особливого знаходиться в них зеленого пігменту хлорофілу. Завдяки хлорофілу зелені рослини здатні використовувати світлову енергію Сонця і за рахунок сонячної енергії синтезувати органічні речовини з неорганічних. Процес творення органічних речовин з неорганічних носить назву фотосинтезу. Він відбувається лише в хлоропластах.
Хромопласти забарвлюють віночки квіток, плоди, овочі і листя у різні кольори: від жовтого і оранжевого до різних відтінків червоного кольору.
Лейкопласти містяться в клітинах безбарвних частин рослин: у стеблах, коренях, бульбах. Всі ці типи пластид тісно пов'язані один з одним можливістю взаємного переходу. Так, при дозріванні плодів або при зміні забарвлення листя восени хлоропласти перетворюються в хромопласти, а лейкопласти можуть вільно перетворюватися в хлоропласти, наприклад при позеленении бульб картоплі.
Всі три типи пластид добре видно під світловим мікроскопом, тому що розміри їх зазвичай рівні кількох мікрометрів. Наприклад, хлоропласти можуть бути 4-6 мкм і більше.
Тонка будова пластид було вивчено за допомогою електронного мікроскопа. Ми розглянемо докладно будова хлоропластів. У більшості рослин хлоропласти мають форму дисків, відмежованих від цитоплазми двома мембранами. Кожна з мембран хлоропласта, тобто зовнішня і внутрішня, володіє таким же будовою, як і зовнішня мембрана клітини, і до складу обох мембран входить три шари.
На мікрофотографії видно, що всередині хлоропласта знаходиться велика кількість прямокутних гран. Кожна грана є скупчення, або групу, найтонших пластинок, складених один з одним на кшталт стовпчика монет. У поперечному перерізі вони виглядають округлими, діаметр однієї грани близько 1 мкм. До складу однієї грани входить близько 10 платівок, а в одному хлоропласті міститься кілька десятків гран, які з'єднані між собою також тонкими пластинками. Зелений пігмент хлорофіл знаходиться тільки в гранах; в інших частинах хлоропласта його немає, і саме в гранах відбувається фотосинтез.
Лізосоми. Лізосоми - невеликі округлі тільця, розташовані у всіх частинах клітини. Діаметр однієї лізосоми близько 1 мкм. Від цитоплазми лізосоми відмежовані щільною мембраною. Усередині них сконцентровані ферменти, які здатні розщеплювати всі харчові речовини, що надходять в клітину. Розщеплення харчових речовин за допомогою ферментів називається лізисом, звідки й походить назва самого органоида - лізосома. В одній клітці лізосом може бути багато, наприклад кілька десятків, і сукупність лізосом можна образно назвати травною системою клітини. Лізосоми виявлені в багатьох клітинах тварин, і останнім часом вони знайдені також і в клітинах рослин.
Ендоплазматична мережа. Цей органоїд був відкритий тільки при електронно-мікроскопічному дослідженні клітин. Ендоплазматична мережа являє собою складну систему каналів і порожнин розміром до 500 А, які з'єднуються між собою і утворюють складну гілкуючу мережу, пронизливий всю цитоплазму клітини.
Канали та порожнини ендоплазматичної мережі обмежені мембранами, які мають таку ж будову, як і зовнішня мембрана клітини, тобто кожна з них складається з трьох шарів.
Різниться два типи ендоплазматичної мережі: шорстка і гладка. На мембранах першого типу розташовується безліч дрібних округлих тілець - рибосом, які і надають мембран каналів і порожнин шорсткий вигляд. Мембрани другого типу, тобто гладкою ендоплазматичної мережі, не несуть рибосом на своїй поверхні.
Про функції цього органоида відомо наступне: шорстка ендоплазматична мережа приймає активну участь у синтезі білків. На мембранах гладкої ендоплазматичної мережі відбувається синтез жирів і полісахаридів. Ці продукти синтезу накопичуються в каналах і порожнинах, а потім транспортуються до різних органоидам клітини, де вони і споживаються. Крім того, в численні канали та порожнини ендоплазматичної мережі постійно надходять і транспортуються в різні ділянки клітини речовини з навколишнього середовища. Надходять в неї і речовини, що виходять з клітини.
Отже, ендоплазматична мережа - це клітинний органоїд, який бере активну участь не тільки в синтезі білків, полісахаридів і жирів, але і в транспортуванні і накопиченні різних речовин в клітині.
Ендоплазматична мережа виявлена ​​у всіх клітинах тварин і рослин, загальне поширення цього органоида ще раз свідчить про важливість його функцій, які зараз інтенсивно вивчаються.
Рибосоми. Так само як ендоплазматична мережа, рибосоми були відкриті за допомогою електронного мікроскопа, оскільки ці органели клітини мають виключно дрібними розмірами. Рибосоми - це тільця округлої форми діаметром 150 - 200 А. На електронно-мікроскопічної фотографії видно, що в клітині дуже багато рибосом і що більшість з них розташовується на мембранах ендоплазматичної мережі. Крім того, багато рибосом вільно розташовується в цитоплазмі, а також у ядрі клітини. До складу рибосом входять білок і рибонуклеїнова кислота (РНК).
Рибосоми виявлені у всіх клітинах багатоклітинних тварин і рослин, а також у клітинах одноклітинних організмів. Це показує, що рибосоми - обов'язковий органоїд кожної клітини, що виконує найважливішу біологічну функцію: на рибосомах синтезується білок. Рибосоми - саме той органоїд клітини, де відбувається синтез білкових молекул, тобто складання їх з молекул амінокислот, що є в цитоплазмі і ядрі кожної клітини. Оскільки рибосоми виконують найважливішу функцію синтезу білка, їх можна називати «складальними конвеєрами» клітини.
Білки, синтезовані на рибосомах, накопичуються в каналах і порожнинах ендоплазматичної мережі, а потім транспортуються до тих органоидам клітини, де вони споживаються. Основна маса білків синтезується на рибосомах, сконцентрованих на мембранах шорсткою ендоплазматичної мережі, і ці два органоида, як зазначено вище, представляють єдиний апарат синтезу і транспортування утворюються в клітині білків.
Комплекс Гольджі. Комплекс Гольджі - органоїд клітини, названий так по імені італійського вченого К. Гольджі, який вперше побачив його в цитоплазмі нервових клітин (1898) і позначив як сітчастий апарат. Зараз комплекс Гольджі виявлений у всіх клітинах рослинних і тваринних організмів. Форма і розміри його сильно варіюють. У багатьох клітинах, наприклад у нервових, він має форму складної мережі, розташованої навколо ядра (рис. 59); в клітинах рослин, найпростіших комплекс Гольджі представлений окремими тільцями серповидной чи палочковидной форми. Електронно-мікроскопічне будова цього органоида однаково в клітинах рослинних і тваринних організмів, незважаючи на розмаїтість його форми. У комплекс Гольджі входять три основних структурних компоненти: 1) великі порожнини, розташовані групами (по 5 - 8), 2) складна система трубочок, що відходять від порожнин; 3) крупньге і дрібні пухирці, розташовані на кінцях трубочок. Всі ці елементи складають єдиний комплекс і обмежені мембранами такого ж будови, як і зовнішня мембрана клітини.
Комплекс Гольджі виконує багато важливих біологічних функцій: до нього транспортуються по каналах ендоплазматичної мережі продукти синтетичної діяльності клітини, а також різні речовини, що надходять у клітину із зовнішнього середовища. Це в першу чергу білки, синтезуються в клітині, секрети білкової природи, що виробляються в багатьох клітинах , жовток, що утвориться в яйцевих клітинах при їх дозріванні, полісахариди і жири. Всі ці речовини спочатку накопичуються в елементах комплексу Гольджі, а потім у вигляді крапельок або зерен надходять у цитоплазму і або використовуються в самій клітці в процесі її життєдіяльності, або виводяться з неї в зовнішнє середовище.
Клітинний центр. Клітинний центр складається з двох дуже маленьких тілець, кожне з яких має розміри менше 1 мкм, і особливого щільної ділянки цитоплазми. Тельця клітинного центру називаються центріолями, а ущільнений ділянку цитоплазми, в центрі якої вони перебувають. - Центросферой.
Електронно-мікроскопічні дослідження показала, що кожна центриоль має форму циліндра, стінка якого складається з 9 пар найдрібніших трубочок.
Клітинний центр зазвичай розташовується поблизу ядра. Таке розташування клітинного центру особливо характерно для клітин багатоклітинних тварин. Клітинному центру належить важлива роль при поділі клітини.
Органела спеціального значення. До цієї групи відносяться ті органели, які пов'язані з виконанням клітинами будь-яких спеціальних функцій. Прикладом таких органоїдів можуть служити війки і джгутики, що виконують функцію руху в інфузорій і жгутиконосцев серед найпростіших. Віями також забезпечені багато епітеліальні клітини багатоклітинних тварин, наприклад епітелій дихальних шляхів, де вії виконують функцію руху, видаляючи потрапили в організм частинки пилу. В м'язових клітинах тварин і людини містяться найтонші нитки - міофібрили, за рахунок яких здійснюється скорочення м'язів. У найпростіших, у багатьох клітинах багатоклітинних організмів, і особливо в епітеліальних, знаходяться дуже тонкі опорні нитки, виконують роль внутрішньоклітинного скелета.
Включення. На відміну від органоїдів включення належать до числа непостійних клітинних структур. Вони то з'являються, то зникають у процесі життєдіяльності клітини. Включення добре видно в світловий мікроскоп у формі щільних зерен, рідких крапель, вакуолей і кристалів. Багато хто з цих включень представляють собою запасні поживні речовини, які постійно використовуються клітиною. Це крапельки жиру, зерна крохмалю і глікогену, а також білка. У деяких клітинах запасні живильні речовини відкладаються у великій кількості. Так, у клітинах печінки накопичується багато глікогену, в клітинах підшкірної жирової клітковини тварин і людини відбувається накопичення жиру. Відкладень білка багато в яйцевих клітинах різних тварин. Клітини рослин також багаті запасними поживними речовинами: у них можна знайти полісахариди (крохмаль і ін), жири та білкові включення, яких багато в насінні, бульбах. Наприклад, в клітинах бульб картоплі накопичується величезна кількість крохмалю.

Список літератури
1. Азімов А. Коротка історія біології. М., 1997.
2. Кемп П., Армс К. Введення в біологію. М., 2000.
3. Лібберт Е. Загальна біологія. М., 1978 Льоцці М. Історія фізики. М., 2001.
4. Найдиш В.М. Концепції сучасного природознавства. Навчальний посібник. М., 1999.
5. Небел Б. Наука про навколишнє середовище. Як влаштований світ. М., 1993.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Біологія | Реферат
53.8кб. | скачати


Схожі роботи:
Фізіологічні ефекти гормонів погано проникають у клітину
Вчення про породу
Вчення про імунітет
Вчення про інфекцію
Вчення про інфекцію 2
Вчення про фації
Вчення про біосферу
Вчення про темперамент
Філософське вчення про суспільство
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru