приховати рекламу

Вплив згодовування білково-мінеральних добавок на обмін речовин та продуктивність курей

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.


Нажми чтобы узнать.
скачати


На правах рукопису

автореферат

дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата сільськогосподарських наук

вплив згодовування БМД на ОБМІН РЕЧОВИН І ПРОДУКТИВНІСТЬ КУР

06.02.02-годівля тварин і технологія кормів

ТУАЕВА Євгенія Вікторівна

Великий Новгород - 2006

Робота виконана на кафедрі годівлі, розведення і генетики сільськогосподарських тварин Федерального державного освітнього закладу вищої професійної освіти "Далекосхідний державний аграрний університет"

Науковий керівник: доктор сільськогосподарських наук, професор, Заслужений працівник вищої школи РФ Краснощекова Тамара Олександрівна

Офіційні опоненти: доктор сільськогосподарських наук, професор Прістач Микола Володимирович

кандидат сільськогосподарських наук, доцент, заслужений зоотехнік РФ Антонюк Ольга Денисівна

Провідна установа: Далекосхідний зональний науково-дослідний ветеринарний інститут (м. Благовєщенськ)

Захист дисертації відбудеться 9 жовтня 2006 року в 9 годин на засіданні спеціалізованої вченої ради Д 212.168.08. при Новгородському державному університеті імені Ярослава Мудрого за адресою: 173000, м. Великий Новгород, МСП, вул. Радянської Армії, 7.

З дисертацією можна ознайомитись у бібліотеці ІСХПР новго імені Ярослава Мудрого.

Автореферат розісланий "-------" --------------- 2006

Вчений секретар спеціалізованої вченої ради, кандидат біологічних наук, доцент Копилова Т. Н.

Загальна характеристика роботи

Актуальність теми. Основним принципом інтенсифікації виробництва продуктів птахівництва, як і раніше є ефективне використання кормів. Більш того, в даний час головним стримуючим моментом подальшого розвитку птахівництва є обмеженість кормових ресурсів (В. І. Фісінін и др., 2001, 2003; І. П. Спиридонов та ін, 2002; А. Б. Мальцев та ін, 2005). Крім цього сільськогосподарське виробництво багато в чому залежить від біогеохімічних і кліматичних умов. Так, у кормах Амурської області спостерігається дефіцит життєво важливих мікроелементів марганцю, заліза, кобальту, міді, цинку, селену, а йод міститься у формі слідів. У зв'язку з цим зміст органічних речовин в рослинному покриві в середньому на 18-20% нижче среднероссийских даних.

Птахівництво в Приамур'ї характеризується зростаючими вимогами до кількісного збільшення продукції, поліпшення її якості та зниження собівартості. Вирішення цих питань в Амурській області повинно проводитися при оптимальному використанні місцевих кормів і з урахуванням природно-кліматичних і біогеохімічних особливостей регіону.

У біосфері Амурської області спостерігається недолік життєво важливих мінеральних речовин і надлишком ряду важких металів. У зв'язку з цим завозяться з інших регіонів мінеральні підгодівлі і премікси для тварин та птиці можуть бути не тільки марними, але й навіть шкідливими. Тому в кожному регіоні необхідно виробляти свої балансують кормові добавки рецепти яких повинні розроблятися з урахуванням місцевих природно-кліматичних умов.

Враховуючи викладене, основною метою роботи було вивчення змісту нормованих речовин у кормових культурах з основних сільськогосподарських районів Амурської області, розробка доступних для птахівничих господарств рецептів БМД та їх науково-практичне обгрунтування. Рецепти БМД розроблялися з урахуванням фактичної поживності кормів, сучасного нормування годівлі сільськогосподарської птиці.

Тема роботи є складовою частиною наукових досліджень, проведених кафедрою годівлі, розведення і генетики сільськогосподарських тварин ФГТУ ВПО Далекосхідного державного аграрного університету (№ державної реєстрації 0120.0 503583).

Мета і завдання досліджень. Метою нашої роботи було вивчення сумісного впливу мінеральних солей заліза, марганцю, міді, кобальту, цинку, селену, стабілізованого йоду і соєвого білка на зростання, розвиток курчат, яйценосність і фізіологічний стан курей.

У відповідності з поставленою метою були визначені наступні завдання:

- Вивчити хімічний склад і поживність кормів, що використовуються при годівлі курчат і курей несучок;

- Розробити та виготовити для курей несучок та молодняку ​​рецепт БМД на основі соєвого білка в поєднанні з мінеральними солями заліза, марганцю, міді, кобальту, цинку, селену і стабілізованого йоду;

- Вивчити вплив повнораціонних комбікормів марки ПК-1-1П і ПК-4П, збагаченого експериментальної БМД, на несучість курей несучок, ріст і розвиток курчат і обмінні процеси в їх організмі;

- Дослідити харчові якості яєць, визначити вміст у них органічних і мінеральних речовин, якість шкаралупи;

- Вивчити біохімічний склад крові курей несучок;

- На підставі отриманих даних дати економічну оцінку згодовування білково-мінеральної добавки в якості компонента комбікормів для курчат і курей несучок.

Наукова новизна досліджень. Вперше для курей несучок і курчат розроблені і науково-обгрунтовані рецепти білково-мінеральних добавок з урахуванням дефіциту нормованих мікроелементів в кормах Амурської області і природно-кліматичних умов Приамур'я. Вивчено вплив згодовування експериментальної БМД на кількість, якість яєчної продуктивності курей, на їх ріст, розвиток і фізіологічний стан.

Практична значимість. На основі проведених науково-господарських, балансових та виробничого дослідів розроблені рекомендації щодо включення до складу повнораціонних комбікормів для курей експериментальної БМД, яка сприяє значно підвищити несучість і знизити витрати кормів на одиницю продукції.

Основні положення, що виносяться на захист:

- Хімічний склад і харчова цінність місцевих кормів, згодовуваних птиці;

- Науково-практичне обгрунтування експериментального рецепта БМД для курей;

- Доказ зоотехнічної та економічної доцільності згодовування курчатам і курям несучкам повнораціонних комбікормів, збагачених експериментальної БМД.

Апробація роботи. Основні положення дисертації були докладені на науково-практичних конференціях ДальГАУ (2003-2006), науково-практичних і науково-методичних конференціях новго 2004, 2005. За матеріалами дисертації опубліковано 4 наукових статей.

Структура та обсяг роботи. Дисертація викладена на 135 сторінках комп'ютерного тексту, складається з вступу, огляду літератури, матеріалу та методики проведення досліджень, результатів досліджень, виробничої перевірки, обговорення результатів, висновків, пропозицій виробництву, бібліографічного списку, що включає 237 найменувань, у тому числі 30 на іноземній мові. Робота ілюстрована 27 таблицями, 5 рисунками, 12 додатками.

Матеріал і методика проведення досліджень

Для вирішення поставлених завдань в умовах птахофабрики "Білогірська" Білогірського району Амурської області з квітня 2003 по грудень 2005 року відповідно до методичних рекомендацій ВНИТИП були проведені досліди на 54 головах курчат і 60 головах курей несучок кросу Хайсекс - Білий. Досліди проводили методом груп-аналогів у відповідності зі схемою (табл. 1).

Кури містилися в клітинних батареях КБН-3 по 4 голови в клітці, а курчата в клітинних батареях КБМ-Б по 18 голів у клітці.

Таблиця 1 - Схеми науково-господарських дослідів

Група

Умови проведення досвіду в обліковий період

Схема першого науково-господарського досліду на курях несучкам

Контрольна

Стандартна білково-мінеральна добавка (СБМД) з рибним борошном

I досвідчена

Експериментальна білково-мінеральна добавка (ЕБМД) з включенням стабілізованого йоду замість KJ

III досвідчена

ЕБМД з включенням соєвого білка замість рибного борошна

IV досвідчена

ЕБМД з включенням соєвого білка замість рибного борошна і стабілізований йод замість KJ

Схема другого науково-господарського досвіду на курчатах

Контрольна

СБМД з рибним борошном

I досвідчена

ЕБМД з включенням стабілізованого йоду замість KJ

III досвідчена

ЕБМД з включенням соєвого білка замість рибного борошна

IV досвідчена

ЕБМД з включенням соєвого білка замість рибного борошна і стабілізований йод замість KJ

Для експерименту в групи підбирали птахів за методом груп аналогів з урахуванням віку, породи, живої маси, продуктивності та фізіологічного стану. Умови вирощування і утримання піддослідної птиці для кожного з дослідів були ідентичними і відповідали вимогам ВНИТИП.

При проведенні експериментів використовували загальноприйняті зоотехнічні, гематологічні та економічні методи досліджень. Для курей несучок контрольної групи використовували стандартний комбікорм ПК-1-1П для половозрастного періоду 21-42 тижні, а для курчат використовували стандартний комбікорм ПК-4П. Курчата на початок досліду перебували у віці 8 тижнів. До складу комбікормів для курей і курчат дослідних груп вводили експериментальні білково-мінеральні добавки (табл. 2).

Таблиця 2 - Рецепти мінеральних преміксів

Компоненти

Номери рецептів


1

2

3

4

Для курей несучок

Сірчанокисле залізо, г / т

1000

6000

6000

6000

Сірчанокисла мідь, м / т

250

600

600

600

Окис цинку, м / т

4000

5000

5000

5000

Окис марганцю, г / т

6000

7000

7000

7000

Вуглекислий кобальт, м / т

50

50

50

50

Селеністокіслий натрій, м / т

10

15

15

15

Йодистий калій, р / т

70

-

100

-

Стабілізований йод, м / т

-

120

-

120

Соєвий білок, кг / т

-

-

150,00

150,00

Борошно рибне, кг / т

60,00

60,00

-

-

Для курчат

Сірчанокисле залізо, г

2500

7000

7000

7000

Сірчанокисла мідь, м

250

600

600

600

Окис цинку, м

4000

5000

5000

5000

Окис марганцю, м

6000

7000

7000

7000

Вуглекислий кобальт, м

75

100

100

100

Селеністокіслий натрій, м

10

10

10

10

Йодистий калій, р

70

-

100

-

Стабілізований йод, м

-

120

-

120

Соєвий білок, кг

-

-

220,00

220,00

Борошно рибне, кг

80,00

80,00

-

-

У дослідах на курях несучкам враховували щодня: збереженість - шляхом обліку вибулих курей, живу масу - перед постановкою на досвід і в кінці досліду, яйценосність - шляхом щодня обліку кількості знесених яєць за групами, масу яєць - шляхом групового зважування протягом п'яти днів. Крім цього щодня проводили вибракування яєць за показниками відсотка бою, насічки і шорсткості шкаралупи яєць.

Морфологічні властивості яєць (питому масу, товщину шкаралупи, відносну масу шкаралупи, білка та жовтка, якість білка (в одиницях Хау)) визначали за методикою М. В. Орлова (1972); вміст кальцію і фосфору в яйці і шкаралупі - за методикою П . Т. Лебедєва і А. Т. Усович (1969); вміст вітаміну А і каротиноїдів у яйці - по О.І. Масліевой (1967).

Оцінка результатів дослідів на курчатах проводилася за показниками росту та розвитку, засвоєнню та обміну органічних речовин, фізіологічного стану організму, м'ясної продуктивності. Жива маса курчат враховувалася подекадно шляхом зважування кожного курчати, обчислювалися абсолютні прирости і коефіцієнт приросту за місяць. Споживання кормів визначали щодекадно протягом двох суміжних днів за різниці заданих кормів та їх залишків. Оцінка екстер'єру проводилася шляхом вивчення лінійного росту окремих частин за загальноприйнятою методикою (Е. Е. Пеніонжкевіч 1962).

У кінці досліду проводили вимірювання основних промірів (ширину тазу, довжину тулуба, кіля, гомілки і плесна). Для вивчення м'ясної продуктивності в кінці кожного місяця забивали по 4-6 голів курчат з кожної групи.

З метою вивчення перетравності поживних речовин проведено фізіологічний досвід на курчатах і курях несучкам. Для цього з кожної групи методом випадкової вибірки відбирали по 3 голови, яких утримували в індивідуальних клітках, де забезпечувався індивідуальний облік споживання корму, виділеного посліду та знесених яєць. У сироватці крові визначали вміст загального кальцію і неорганічного фосфору. Повний зоотехнічний аналіз кормів, екскрементів, продукції проведено за загальноприйнятими методиками (ВИЖ, 1976).

Результати першого науково-господарського досліду на курях несучкам

В результаті досвіду встановлено, що збагачення повнораціонного комбікорми ПК-1-1П експериментальної БМД, рецепт якої розроблений з урахуванням зональних особливостей у хімічному складі кормів, позитивно вплинуло на продуктивність курей (табл. 3).

Так, несучість курей в перший місяць яйцекладки на початок досліду у всіх групах була практично однакова. У другій, третій, четвертий, п'ятий місяці яйцекладки несучість курей у всіх групах підвищувалася і була в першій і в третій дослідних групах вище, ніж у контрольній та другої дослідної групах. У другій місяць інтенсивність яйцекладки несучість була вище в першій і третій дослідних групах на 5,0% - 5,7% в порівнянні з контрольною і першої дослідної групи, в третьому місяці яйцекладки несучість курей дослідних груп була вищою відповідно на 12,7% - 13,3%.

Таблиця 3 - Яйценосність і її інтенсивність у піддослідних курей за період досвіду.

Вік птиці

Групи


контрольна

I досвідчена

II дослідна

III досвідчена


шт.

%

шт.

%

шт.

%

шт.

%

21 тиждень

14,0

46,66

14,2

47,33

14,1

47,0

14,0

46,66

25 тиждень

25,3

84,33

26,8

89,33

25,2

84,0

27,0

90,0

29 тиждень

25,3

84,33

29,1

97,00

25,4

84,66

29,3

97,66

33 тиждень

26,2

87,33

29,4

98,00

26,3

87,66

29,5

98,33

37 тиждень

25,4

84,6

28,4

94,66

25,2

84,00

28,4

94,66

41 тиждень

24,2

80,66

28,0

93,33

24,3

81,00

28,1

93,66

Разом:

140,4

78,0

155,9

86,6

140,6

78,05

156,3

86,83

Підвищення несучості курей у всіх групах спостерігалася в четвертому місяці яйцекладки, але значно вище в порівнянні з контролем вона була в першій і третій дослідних групах в середньому на 10,7 - 11,0%. Починаючи з 6 місяця яйцекладки, інтенсивність несучості стала у всіх курей знижуватися і особливо в контрольній і в другій дослідній групах, а в цілому за період досвіду у всіх дослідних групах вона була вищою, ніж у контролі: першою на 8,6% і в третій - на 8,8%.

Інтенсивність яйцекладки на початку несучості склала в контрольній групі 78,0%, у першої дослідної -86,6%, у другої дослідної -78,05%, у третій -86,8%. Найбільшою несучість була в першій на 8,60% і в третій - на 8,8%. У пік яйцекладки у віці 9 місяців інтенсивність несучості в першій і третій дослідних групах була приблизно однаковою і на 10,7 - 11,0% вище, ніж у контрольній та другої дослідної групах.

Малюнок 1 - Маса яєць за період досвіду

Як показали дослідження, з віком несучок збільшується маса яєць у всіх групах (рис. 1), але найбільш високою вона була в першій і третій дослідних групах у всі вікові періоди і знаходилась в межах від 47,5 до 63,4 г: У 48-тижневому віці різниця за масою яєць між контрольною та дослідними групами склала в першій групі - 2,68%, у другій - 0,08%, в третій - 2,85% на користь досвідчених. У наших дослідженнях встановлено позитивний вплив згодовування курям експериментальної білково-мінеральної добавки на товщину шкаралупи. З 21 і до 38-тижневого віку несучості товщина шкаралупи яєць у курей дослідних груп достовірно підвищилася, а з 48-тижневого дещо знизилася у всіх групах. При вивченні співвідношення складових частин яйця визначена питома маса жовтка, яка в усіх групах в середньому становила 50% від маси білка, але у дослідних групах вона була трохи вищою. У віці 34-х тижнів в період їх найбільш інтенсивної несучості був проведений балансовий досвід (табл. 4).

Таблиця 4 - Перетравність поживних речовин,%

Показники

Групи


контрольна

I досвідчена

II дослідна

II I досвідчена

Протеїн

77,72 ± 0,18

84,71 ± 0,28

78,02 ± 0,32

85,31 ± 0,22

Жир

66,24 ± 0,98

72,64 ± 1,38

67,65 ± 0,68

72,82 ± 1,26

Клітковина

12,25 ± 1,32

15,12 ± 2,54

12,45 ± 3,22

15,15 ± 1,25

З таблиці видно, що кури з досвідчених груп мали значно вище в порівнянні з контролем коефіцієнти перетравності по всіх органічних речовин.

При вивченні балансу азоту послід піддавали хімічній обробці з метою видалення з нього сечової кислоти. Таким чином ми мали можливість визначити коефіцієнт використання азоту на яйце (табл. 5).

Таблиця 5 - Засвоєння і баланс азоту у курей, (М ± m)

Показники

Групи


контрольна

I. досвідчена

II. досвідчена

III. Досвідчена

Прийнято з кормом, г

3,01 ± 0,02

3,02 ± 0,02

3,0 ± 0,01

3,01 ± 0,03

Виділено з послідом, м

0,95 ± 0,01

0,71 ± 0,01

0,90 ± 0,02

0,69 ± 0,02

Засвоєно, м

2,06 ± 0,01

2,31 ± 0,03

2,10 ± 0,02

2,32 ± 0,03

Коефіцієнт засвоєння,%

68,44

76,49

70,0

77,1

Виділено азоту з яйцем, м

1,29 ± 0,01

1,56 ± 0,02

1,32 ± 0,02

1,58 ± 0,03

Коефіцієнт використання азоту на яйце від усього засвоєного,%

62,62

67,53

62,90

68,10

При вивченні балансу азоту встановлено зв'язок між інтенсивністю несучості і коефіцієнтом використання азоту на яйце.

Так, у третій дослідній групі коефіцієнт використання азоту в порівнянні з контролем підвищився з 68,44% до 77,1%, а інтенсивність яйцекладки у серпні відповідно з - 87,33% до 98,33%.

Таблиця 6 - Засвоєння і баланс кальцію і фосфору у курей, (М ± m)

Показники

Групи


контрольна

I досвідчена

II дослідна

III досвідчена

Баланс кальцію

Прийнято з кормом, г

3,31 ± 0,01

3,32 ± 0,03

3,30 ± 0,02

3,31 ± 0,02

Виділено з послідом, м

1,46 ± 0,01

1,22 ± 0,03

1,42 ± 0,03

1,2 ± 0,02

Засвоєно, м

1,85 ± 0,02

2,1 ± 0,04

1,88 ± 0,01

2,11 ± 0,01

Коефіцієнт засвоєння,%

55,89

63,25

56,96

63,76

Виділено кальцію з яйцем, м

1,52 ± 0,02

2,01 ± 0,04

1,59 ± 0,02

2,02 ± 0,01

Коефіцієнт використання кальцію на яйце від усього засвоєного,%

82,16

95,71

84,57

95,73

Баланс фосфору

Прийнято з кормом, г

0,81 ± 0,03

0,80 ± 0,02

0,80 ± 0,03

0,80 ± 0,03

Виділено з послідом, м

0,452 ± 0,02

0,423 ± 0,02

0,446 ± 0,01

0,421 ± 0,02

Засвоєно, м

0,358 ± 0,02

0,377 ± 0,03

0,354 ± 0,01

0,379 ± 0,03

Коефіцієнт засвоєння,%

44,19

47,12

44,25

47,41

Виділено фосфору з яйцем, м

0,222 ± 0,01

0,268 ± 0,03

0,237 ± 0,02

0,272 ± 0,01

Коефіцієнт використання фосфору на яйце від усього засвоєного,%

62,0

71,08

66,94

71,8

При вивченні балансу кальцію і фосфору встановлено, що коефіцієнт засвоєння кальцію у контрольних курей склав 55,89%, у третій дослідній групі - 63,76% (табл. 6).

Вивчення гематологічного складу крові показало, що введення до складу комбікорму БМД зробило позитивний вплив на кровотворну функцію. Так, кількість еритроцитів, гемоглобіну була більш високим у курей з першої і третьої дослідних груп. Ці показники не виходили за межі фізіологічної норми. Аналогічна карта спостерігалася і при вивченні вмісту кальцію і фосфору в сироватці крові.

Результати другого науково-господарського досвіду на курчатах

При вивченні дії на організм курчат експериментальної БМД встановлено, що з віком курчат збільшуються прирости у всіх групах, але найбільш високою вони були в першій і третій дослідних групах у всі вікові періоди (табл. 7)

Таблиця 7 - Ваговий зростання курчат, м

Група

Вік, тижнів


9

14

Контрольна

470,2 ± 1,53

724,0 ± 2,28

I. Досвідчена

566,6 ± 1,95

834,8 ± 1,48

II. Досвідчена

470,4 ± 2,04

724,6 ± 1,65

III. Досвідчена

567,6 ± 2,71

857,7 ± 3,05

У 14-тижневому віці ваговій зростання в третій дослідній групі перевищував ваговій зростання контрольної групи на 18,40%, першої дослідної - на 15,3%. По розвитку перевага також залишилося за третин дослідної групою, де в БМД вводився соєвий білок і стабілізований йод . Так, у віці 10 тижнів у курчат з третьої дослідної групи довжина тулуба становила - 201,8 мм, кіля - 88,7 мм, а у курчат з контрольної групи ці показники відповідно були рівні 160,5 мм, і 89,3 мм. Те ж саме спостерігалося і щодо зростання таких промірів, як ширина тазу, передня глибина тулуба, довжина гомілки і довжина плесна. Краще розвиток внутрішніх органів у ході досвіду спостерігалося у піддослідних курчат. Найбільшу вагу внутрішніх органів відзначений у курчат з першої і з третьої дослідних груп, які отримували БМД з соєвим білком і стабілізованою йодом.

У балансовому досвіді встановлено, що курчата з досвідчених груп мали значно вище в порівнянні з контролем коефіцієнти перетравності по органічних речовин (табл. 8).

Таблиця 8 - Перетравність поживних речовин у курчат,%

Показники

Групи


контрольна

I досвідчена

II дослідна

III досвідчена

Протеїн

76,21 ± 0,22

81,25 ± 0,28

79,5 ± 0,20

83,0 ± 0,18

Жир

82,39 ± 0,88

88,22 ± 1,46

85,64 ± 0,92

91,62 ± 1,24

Клітковина

10,15 ± 1,54

11,95 ± 2,42

11,11 ± 1,46

12,32 ± 1,33

Найвищим показником по перетравності протеїну, жиру і клітковини були в третій дослідній групі.

При вивченні балансу і використання азоту у курчат в період зростання найкраще показники були в першій і третій групах (табл. 9).

Таблиця 9 - Засвоєння і баланс азоту у курчат (М ± m)

Показники

Групи


контрольна

I досвідчена

II дослідна

III досвідчена

Прийнято з кормом, г

2,11 ± 0,03

2,10 ± 0,02

2,10 ± 0,02

2,09 ± 0,02

Виділено з послідом, м

0,51 ± 0,02

0,40 ± 0,04

0,48 ± 0,03

0,36 ± 0,02

Засвоєно, м

1,60 ± 0,04

1,70 ± 0,01

1,62 ± 0,01

1,73 ± 0,03

Коефіцієнт засвоєння,%

75,8

80,9

77,14

82,7

Так, курчата з третьої групи, які отримували в складі БМД соєвий білок і стабілізований йод, мали більш високий коефіцієнт засвоєння азоту (82,7%). Поряд з цим коефіцієнт засвоєння кальцію у контрольних курчат склав 26,7%, фосфору - 26,5%, а найвищий коефіцієнт засвоєння цих елементів спостерігався у третій дослідній групі і склав по кальцію - 34,6%, по фосфору - 35,7 %.

При гематологічному дослідженні крові встановлено позитивний вплив БМД на кровотворну функцію. Кращі результати були у другій і третій дослідних груп. Аналогічна картина спостерігалася і при вивченні вмісту кальцію і фосфору в сироватці крові.

У період проведення досліду курчата з третьої групи, які отримували в БМД соєвий білок і стабілізований йод, мали кращі дані з м'ясної продуктивності (табл. 10).

Таблиця 10 - М'ясні якості курчат у віці 14 тижнів

Показники

Групи


Конт-рольна

I досвідчена

I досвідчена

III досвідчена

Жива маса після голодної витримки, м

903

998

10 Вересня

1050

Забійна маса після повного потрошіння, м

509,1

595,8

574,2

626, 9

Забійний вихід,%

56,4

59,6

58

60

Кістки, м

160,1

180,1

165,1

192,5

У% до маси туші після повного потрошіння

31,4

30,2

31,5

30,7

При вивченні хімічного складу м'яса було встановлено, що у м'ясі курчат з досвідчених груп більше в порівнянні з контролем міститься сухої речовини, зольних елементів, білка.

Виробнича перевірка показала ефективність використання білково-мінеральної добавки в годівлі курей несучок (табл. 11).

Таблиця 11 - Економічна ефективність використання БМД

Показник

Групи


контрольна

досвідчена

Число голів

250

250

Тривалість досвіду, діб

60

60

Валове виробництво яєць за період досвіду, шт.

25000

28000

Реалізаційна ціна 1 десятка яєць, руб.

25

25

Вартість валової продукції, грн.

62500

70000

Вартість додаткової продукції, грн


7040

Додаткові витрати, руб.


1460

Економічний ефект по групі за період досвіду, руб.


6040

Економічний ефект у розрахунку на голову на добу, руб.


0,40

Економічний ефект за період досвіду склав 6040 рубля, а в розрахунку на одну голову на добу - 0,40 рубля.

Висновки

1. Заповнення характерного для Амурської області дефіциту йоду, кобальту, заліза, марганцю, цинку, міді, селену в раціонах курчат і курей несучок за рахунок збагачення комбікормів експериментальної кормовою добавкою надає позитивний вплив на їх продуктивність, обмін речовин та гематологічні показники. 2. Введення соєвого білка до складу комбікорму замість рибного борошна не зробило негативного впливу на фізіологічний стан та продуктивні якості курей несучок, а так само на ріст і розвиток курчат. 3. Заміна у складі комбікорму йодистого калію на стабілізований йод сприяла збільшенню несучості курей на 8,60%, вагового росту курчат на 15,30%. 4. Використання соєвого білка спільно з комплексом мінеральних добавок у формі БМД максимально в порівнянні з роздільним згодовуванням мінеральних солей підвищило несучість курей на 8,83%, перетравність поживних речовин і ваговій зростання курчат на 15,40%. 5. Збагачення комбікормів марки ПК-1-1П і ПК-4П експериментальної білково-мінеральною добавкою дозволило значно підвищити у курей несучок і курчат перетравність поживних речовин, засвоєння кальцію і фосфору, поліпшити гематологічні показники крові до оптимальної фізіологічної норми. 6. Економічний аналіз, отриманих у виробничому досвіді даних, показав ефективність введення дослідної БМД, що знаходиться у складі комбікорму ПК-1-1П. Економічний ефект за період досвіду склав 6040 рублів, або в добу 0,40 руб. на одну курку несучку.

Пропозиція виробництва

З метою поліпшення росту і розвитку курчат, підвищення кількості та якості яєчної продуктивності і зниження її собівартості рекомендуємо при виробництві комбікормів для курей використовувати експериментальну БМД в умовах всіх птахівничих господарствах Амурської області.

Список робіт, опублікованих за темою дисертації

1. Туаева Є.В. Полножірновая соя в годівлі курчат бройлерів / Є.В. Туаева, В.А. Рижков, О.Ю. Бабинець / / Аграрна наука у вирішенні проблем АПК і екології регіону: матеріали науково-практичної конференції. Великий Новгород, 2004 .- С. 90-93.

2. Краснощекова Т.А. Вплив мінерального преміксу на продуктивність курей / Т.А. Краснощекова, Є.В. Туаева / / Молодь ХХ I століття: крок у майбутнє: матеріали шостий регіональної науково-практичної конференції. Том 3. Благовєщенськ, 2005 .- С. 52-54.

3. Туаева Є.В. Вплив згодовування експериментального преміксу на перетравність поживних речовин курей несучок / / Молоді вчені агропромисловому комплексу Далекосхідного Федерального округу: матеріали науково-практичної конференції. Благовєщенськ, 2005 .- С. 107-110.

4. Туєва Є.В. Вплив згодовування БМД на обмін речовин та продуктивність курей / Є.В. Туєва, М.В. Шупіком / / Зоотехнія, 2006. - № 8. С. 30-31.

Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Реферат
99кб. | скачати


Схожі роботи:
Єдність організму і навколишньогосередовища Обмін мінеральних речовин Обмін речовин і енергії
Єдність організму і навколишньогосередовища Обмін мінеральних речовин Обмін речовин і енергії 2
Безпечне застосування в тваринництві мінеральних солей преміксів і білково-вітамінно-мінеральних
Вплив біологічно активних речовин на продуктивність соняшника в умовах Благовіщенського
Значення мінеральних речовин в годівлі тварин
Роль мінеральних речовин у харчуванні дітей
Обмін речовин та енергії
Обмін речовин і енергії
Обмін речовин лишайників

Нажми чтобы узнать.
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru