Вирощування озимого жита

[ виправити ] текст може містити помилки, будь ласка перевіряйте перш ніж використовувати.


Нажми чтобы узнать.
скачати

ГОУВПО «Мордовський ДЕРЖАВНИЙ УНІВЕРСИТЕТ ІМЕНІ М. П. Огарьова»
АГРАРНИЙ ІНСТИТУТ
КАФЕДРА ТЕХНОЛОГІЇ ВИРОБНИЦТВА І ПЕРЕРОБКИ рослинницької продукції

КУРСОВИЙ ПРОЕКТ

на тему: «Технологія вирощування озимого жита»
САРАНСЬК 2005

Зміст
Введення
1 Ботаніко-біологічні особливості
1.1 Ботанічна характеристика
1.2 Біологічні особливості
1.3 Сорти
2 Технологія обробітку
2.1 Місце в сівозміні, попередники
2.2 Добриво озимої жита
2.3 Обробка грунту
2.4 Підготовка насіння до посіву. Посів
2.5 Догляд за посівами
2.6 Збирання врожаю
Висновки і пропозиції
Список використаних джерел

Введення
Жито - одна з найважливіших продовольчих культур. У республіці Мордовія надається велике значення збільшенню виробництва зерна жита.
Можливості озимого жита значно зросли у зв'язку з виведенням і широким впровадженням в останні роки стійких до вилягання короткостеблових сортів, що суттєво зменшило труднощі у збиранні її врожаю.
Жито як зимостійка культура підвищує стійкість озимого клину при високому насиченні сівозміни колосових, поліпшує склад попередників у сівозміні, полегшує боротьбу з бур'янами та очищення від них полів. До того ж розширення площі чистих і зайнятих парів, зернобобових культур, скоростиглих сортів ячменю покращує перспективи жита. Добре розвинена коренева система озимого жита забезпечує ефективне використання осінньо-весняної вологи, висока засвоєння поживних речовин грунту. Так, на легких грунтах часто жито дає найвищі і найбільш стійкі врожаї зерна.
Вирішальну роль в отриманні стійких урожаїв озимої жита має підвищення рівня агротехніки, освоєння індустріальної технології обробітку на основі впровадження короткостеблових сортів, підвищення посівних якостей насіння шляхом післязбиральної сушіння і використання на посів в необхідних обсягах перехідних їх фондів, широкого застосування дробового внесення азоту і ретардантів, особливо кампозана, що забезпечують зниження полегаемость озимого жита.
Своєрідно оцінюється відносно озимого жита клімат, погодні умови за періодами, аналізуються відомі прийоми агротехніки її вирощування. Обгрунтовано вказується на неприпустимість надмірно ранніх строків сівби, які призводять до посилення ураження хворобами і шкідниками. У технологічному комплексі розглянуті дози, терміни та способи застосування добрив, використання гербіцидів, фунгіцидів.
Метою курсового проекту є розробка інтенсивного технологічного обробітку цієї культури. Чому і присвячується ця робота.

1. Ботаніко-біологічні особливості
1.1 Ботанічна характеристика
Жито відноситься до сімейства злакові, роду Secale. Широко поширена й уведена в культуру тільки жито посівне (S.cereale L.), що відноситься до різновиду vulgare. Коренева система у жита мичкувата, розвивається на глибині до 25 см, але окремі корені можуть проникати на глибину 1-1,5 м. Стебло порожнистий (соломина), має 3-6 вузлів. Лист - довга вузька листова пластинка. Суцвіття - складний колос. Запилення перехресне. Плід-зернівка, гола, вузька, з глибокою борозенкою.
Жито посівне має озимі та ярі форми. Вирощують в основному більш урожайна озиме жито. [1]
Етапи органогенезу, фази розвитку і ріст кореневої системи.
1 етап - у насіння починаються активні процеси диференціації меристеми на тканині зародкових органів. У підстави конуса наростання з'являються зародкові листки, число яких визначається сортовими особливостями. Етап завершується проростанням насіння і появою сходів.
При проростанні зернівки рушає в ріст головний зародковий корінець. Озиме жито частіше має чотири зародкових кореня. На час появи сходів зародкові коріння сягає в довжину 13-14 см.
2 етап - формування вегетативної маси рослини (вузлів з листовими зачатками і міжвузля). Число вузлів і міжвузлів пагона визначається видовими (сортовими) особливостями і умовами їх розвитку. Добовий приріст кореневої системи досягає 1,5-1,7 см. У кущіння зародкові коріння сягає глибини 50 см.
3 етап - витягування і сегментація конуса наростання - зародковій осі колоса. На наступних етапах сегменти конуса наростання розвиваються в членики осі цвітіння - колос. Йде кущіння: у озимого жита - восени.
4 етап - формування колоскових горбків (конуса наростання другого порядку). Зростають нижні міжвузля. Добовий приріст кореневої системи збільшується до 2,5-3 см. Зростання коренів у довжину продовжує випереджати зростання надземних органів.
5 етап - формування квіток у колосках. Першими починають диференціюватися колоскові горбки в середній частині колоса, а потім процес йде вгору і вниз уздовж осі. На цьому етапі остаточно визначається потенційно можливе для сорту число квіток у колосках. Триває процес стеблевания.
6 етап - формування пильнікових мішків і зав'язі маточки. Іде зростання тичинок, маточки і покривних органів квітки. Посилено ростуть середні міжвузля.
7 етап - завершення процесу формування пилку. Посилюється зростання тичинкових ниток, на рильце витягуються волоски. На цьому етапі починається інтенсивний ріст члеників суцвіття і покривних органів квітки, а також верхніх міжвузлів.
8 етап - завершується процес формування всіх суцвіття і квітки. Посилено росте найдовше міжвузля.
9 етап - цвітіння і запліднення.
10 етап - формуються зернівки. До кінця періоду в нормальних умовах зернівки досягають типових для кожного сорту форм і розмірів по довжині. Зростання міжвузля стебла припиняється
11 етап - накопичення поживних речовин в зернівках; йде їх зростання в товщину і ширину; фаза молочного стану зерна.
12 етап - накопичені в насінні поживні речовини перетворюються на запасні, зростання зернівок припиняється; цей етап збігається з фазою воскової стиглості.
Роль листя різних ярусів. Перші три зародкові листа забезпечують продуктами фотосинтезу зростання нижніх стеблових листків. Поле переходу рослин до 4 етапу зародкові листки і четвертий лист поступово відмирають, а п'ятий - шостий листя забезпечують зростання верхніх міжвузлів стебла і проходження рослиною 6-8 етапів. Речовини, що синтезуються шостим-восьмим листям, а також квітковими лусками, використовуються формуються зернівки на 10 і 11 етапах. На 12 етапі в зернівку йде відтік майже всіх пластичних речовин з верхніх листків (пластинок і піхв), верхніх міжвузлів стебла, а також з кореневої системи.
Знання цих закономірностей сприяє розумінню потреб рослин по етапах органогенезу у воді, їжі, їх залежності від теплового і світлового режимів, а отже, дає ключ для практики вирощування зернових культур. [2]
1.2 Біологічні особливості
Озиме жито - продовольча культура, що має зерно, багате амінокислотами, кальцієм та іншими речовинами, які надають житньому хлібу високу поживність і прекрасні смакові якості. (4)
Озиме жито витривала і маловимоглива культура. Вона відрізняється високою холодостійкістю; за даними Д.М. Прянишникова, озиме жито навіть у безсніжні зими може переносити в зоні вузла кущення морози до 25 0 С. Висока холодостійкість дозволяє розширювати її посіви в південно-східних і східних районах, висівати озиму жито в малосніжні районах Сибіру і Казахстану, де морози нерідко досягають 40 0 С і більше. Така зимостійкість пояснюється тим, що при своєчасному посіві жито восени до настання морозів набувають належну загартування, якої рослини найбільшою мірою володіють у фазі кущіння.
Жито володіє високою посухостійкістю, чому сприяє використання осінніх опадів, сильний розвиток кореневої системи ще з осені.
Насіння жита проростають при 1-2 0 С тепла, сходи з'являються через 4-7 днів після посіву, в залежності від вологості грунту, температури, глибини загортання насіння. Жито зазвичай дає 4-6 плодоносних стебел на одну рослину, хоча при сприятливих умовах може викинути до 50 стебел, але вони зазвичай пізніше з'являються і не утворюють нормального колоса. Кущіння в основному закінчується восени. Довжина вегетаційного періоду у жита становить 260-270 днів в південних районах і 360 днів і більше в північних. Період від появи сходів до колосіння у озимого жита найбільш тривалий. Цвітіння починається через 10-12 днів після колосіння і триває 10-15 днів. Озиме жито зазвичай дозріває на 8-10 днів раніше озимої пшениці.
До грунтів озиме жито не дуже вимоглива. Вона дає хороші врожаї на піщаних і суглинистих грунтах, а за належного догляду навіть на заболочених грунтах. Але максимальні врожаї її отримують на родючих чорноземах. Озиме жито сильно реагує на внесення добрив. (329.)
Озиме жито має порівняно високу пластичність, завдяки якій вона широко поширена в усіх зонах Росії. Наявні різні екологічні групи і сорти озимого жита істотно різняться за своїми вимогам до грунту і клімату і відповідно до прийомів їх обробітку.
Зростання розвиток озимих складаються з двох великих циклів, поділюваних між собою в різних зонах Нечорноземної смуги тривалим періодом (від 4 до 7 міс.) Вимушеного спокою, обумовленого кліматичними факторами. Перший цикл починається восени і закінчується припиненням осінньої вегетації. Другий цикл починається з відновленням вегетації весною і закінчується плодоношенням і відмиранням рослин.
За перший цикл в озимих формуються головним чином вегетативні органи, які виконують найважливіші функції харчування та обміну, а другий цикл характеризуються в основному формуванням генеративних органів. Протягом осіннього періоду за сприятливих умовах інтенсивно росте листя, вегетативні пагони і коренева система, в конусі наростання проходять процеси органогенезу, в рослині накопичуються пластичні речовини на період зимівлі, відкладаються в значній кількості у вузлах кущіння.
Ставлення до грунтових умов. Озиме жито відрізняється від інших культур меншою вимогливістю до грунту. Завдяки потужній кореневій системі, кращою усвояющей її здатності повніше використовує поживні речовини грунту, наприклад, важко розчинні сполуки фосфору.
Озиме жито добре відгукується на окультурення грунту і на внесені добрива.
Жито менш чутлива до кислотності грунту, вона дає порівняно гарні врожаї при рН 5. Але зниження кислотності вельми позитивно позначається на перезимівлі врожайності озимого жита.
На перезволожувати і важких грунтах озиме жито страждає від вимокання, а в роки з пізнім сходом снігу також сильніше пошкоджується від випрівання.
Таким чином, на більшості грунтів Нечорноземної смуги можна успішно обробляти озиме жито. При цьому на важких та перезволожують грунтах необхідно дотримуватися специфічні вимоги в обробці грунтів, способи посіву та догляду за рослинами в осінній та весняний періоди, що сприяють усуненню надмірної вологи.
Ставлення до кліматичних умов. Клімат більш освоєної частини Нечорноземної смуги характеризується як помірно теплий і вологий. Погодні умови тут складаються по-різному під впливом різних атмосферних явищ. До основних факторів, що робить великий вплив на ріст і розвиток озимих культур, належать: забезпеченість рослин вологою в період посіву та розвитку сходів, температурно-водний режим у період гарту озимих восени, сніговий покрив і температура в зимовий період, температура і волога в фази колосіння і цвітіння і при наливі зерна.
Проте в Нечорноземної смузі, особливо в східних районах, за кілька років у липні - серпні буває мало опадів. Тому через сухість грунту затримується розвиток сходів, що негативно позначається на подальшому розвитку озимих, в тому числі на підготовці їх до зимівлі. Але це цілком можна подолати шляхом правильної підготовки грунту до посіву, що забезпечує збереження вологи.
Надалі, аж до припинення осінньої вегетації, озимі добре забезпечені вологою, але запаси її по зонах бувають різні.
На утворення 1 кг сухої речовини озима жито витрачає 400-420 кг води. Добре розвинена коренева система жита дозволяє більш повно використовувати осінні, зимові та ранньовесняні опади. Тому жито стійкіше до посушливої ​​погоди навесні і в 1-ій половині літа.
Найбільша витрата вологи озимими культурами падає на період виходу в трубку до повного колосіння. При порівняно підвищеної посухостійкості у весняний період жито страждає від нестачі вологи в 2-ій половині травня і в червні.
Недолік вологи негативно впливає на озерненості колоса і крупність зерна озимого жита.
Прийоми, що забезпечують накопичення та збереження вологи є важливою умовою для отримання високих врожаїв озимих хлібів, особливо в східних і південних районах Нечорноземної смуги.
Багато метеорологічні умови в період від припинення осінньої до початку весняної вегетації озимих культур сильно розрізняються по зонах і районам і за окремі роки. Температура повітря після припинення вегетації восени зазвичай поступово падає до 0 0 С і нижче. Іноді вона знижується різко протягом декількох днів до -15 0 С. У зимовий період температура знижується в північних і східних районах до -35 0, -40 0 С і навіть нижче, в центральних до -30 0, -35 0 С і в західних до -25 0, -28 0 С.
Озиме жито при відсутності сніжного покриву сильно пошкоджується тривалими морозами, які досягають -30, -35 0 С. Це спостерігається частіше всього на початку зими (у листопаді, грудні) або в середині її у випадках тимчасового танення снігу. Поступове зниження температури озимі переносять легше, в таких випадках пошкоджується надземна частина, але майже не зачіпається вузол кущіння.
Повсюдно в Нечорноземної смузі великі морози бувають в грудні і січні. Якщо до цього часу не встановлюється сніжний покрив і озимі слабо загартовані, то морози завдають великі пошкодження не тільки надземної частини, але і зачіпають вузол кущіння.
Сніговий покрив в різних пунктах Нечорноземної смуги утворюється і сходить в різні терміни.
Спостереження, а також досліди дослідників показують, що морози вже при невеликому рівному сніговому покрові не роблять шкідливого впливу на озимі. При великому сніговому покриві вони сприяють підтримці таких негативних температур (-3, -4 0 С) під снігом, при яких виключається можливість виснаження озимих та розвитку грибних хвороб.
Сніговий покрив у перезимівлі озимих грає двояку роль: захищає озимі від вимерзання, а зайво великий його шар, випадання снігу на поталу землю або тривала затримка сходу його підсилюють процеси, що сприяють випрівання озимих культур. У різних районах залежно від температурних умов ці особливості сніжного покриву виявляються різна.
Таким чином, в умовах Нечорноземної порожнини, де часто спостерігається надлишок снігу і в зв'язку з цим від'ємне його вплив, бувають і безсніжні зими, коли різко проявляється вимерзання озимих. При цьому, якщо для відкритої місцевості східних і південних районів центральної зони характерно безсніжні на початку зими, то в західних районах бесснежье з крижаною кіркою спостерігається і в середині зими, у зв'язку зі танення снігу при сильних відлигах.
Спостереження показують, що часто навіть невеликий рівний сніговий покрив зменшує шкідливу дію низьких температур.
Дуже важливим показником стану озимих протягом зими є температура в грунті на глибині вузла кущіння. Вона залежить від температури повітря, висоти снігового покриву, а також від щільності і вологості грунту. У вузлі кущення в зародковому стані знаходяться всі органи рослини. Тому пошкодження і відмирання вузла кущіння від морозів або від виснаження тягне загибель всієї рослини.
Критичною температурою на глибині вузла кущіння для жита вважається -16, -20 0 С, в залежності від сорту, ступеня загартування до зими, вологості грунту і загальних екологічних умов району. Вважається, що для погано загартованих озимих рослин критична температура на -4, -6 0 С менше, ніж для добре загартованих.
Особливість умов перезимівлі озимих в багатьох районах Нечорноземної смуги - велика тривалість зими.
Природно, чим довше перезимівля, тим імовірніше різні пошкодження озимих і небезпечніше їх наслідки, сильніше може позначитися на врожаї голодування, виснаження рослин та пошкодження їх хворобами.
Особливо несприятливою для озимих буває така тривала зима, коли сніг випадає занадто рано і тим більше на талу землю, або якщо до утворення стійкого снігового покриву рано наступають сильні морози, а в кінці зими під снігом тривалий час тримається температура близько 0 0 С сніг сходить пізно (в кінці квітня і початку травня).
Вимоги до факторів зовнішнього середовища. Зерна жита при наявності вологи в грунті можуть проростати при температурі 1-2 ° С, а сходи з'являються при 4-5 С.
Загальна кущистість озимого жита до кінця осінньої вегетації становить в середньому 4-5 пагонів, що трохи вище, ніж у озимої пшениці. Особливо добре вона кущиться при середньодобовій температурі повітря у вересні 12 С.
Восени озиме жито нормально розвивається за 50-55 діб. (В залежності від зони) при сумі середньодобових температур 450 - 550 С. Навесні вона кущиться сильніше в тих випадках, коли осіннє кущіння було порівняно слабким. Сильне кущіння рослин і швидке зростання їх пригнічують бур'янисту рослинність у посівах. Тому жито має велике значення в сівозміні як сороочіщающая культура.
Серед озимих хлібів озиме жито - сама морозостійка культура. У безсніжні зими вона переносить морози до -20 С я більше на глибині залягання вузла кущіння. Під сніговим покривом товщиною 20-30 см жито витримує температуру повітря -50 ... -55 С.
За дефіциту вологи восени жито йдуть у зиму недостатньо раскустівшейся, в результаті зріджуються посіви і знижується врожай.
Озиме жито відноситься до порівняно посухостійких рослин, що пояснюється хорошим розвитком її кореневої системи. Це дозволяє озимого жита переносити весняну посуху, використовуючи вологу з глибоких шарів грунту. Найбільша витрата вологи відзначається в період швидкого зростання від виходу в трубку до колосіння. Недолік вологи в цей період викликає утворення дрібних і малопродуктивних колосків.
Озиме жито менш вибаглива до грунту, ніж інші зернові культури. Вона широко поширена на підзолистих грунтах Нечорноземної зони і на легких суглинних. Коренева система жита (у порівнянні з іншими зерновими) краще засвоює живильні речовини з важкорозчинних сполук. Наприклад, озиме жито краще, ніж пшениця, використовує фосфорну кислоту, особливо із важкорозчинних сполук фосфору.
Озиме жито широко обробляють на підзолистих, легких супіщаних і легких суглинних грунтах, а також на грунтах з підвищеною кислотністю (рН 5,3). Легкі супіщані грунти часто називають «житніми», так як жито вдається добре (Брянська область). Проте кращими грунтами для жита вважаються чорноземи. Таким чином, озиме жито можна успішно обробляти як на підзолистих грунтах півночі, так і на південних чорноземах. [3]
1.3 Сорти
Районування сортів озимого жита, як і всіх інших сільськогосподарських культур, проводиться на підставі даних державного сортовипробування. Районовані сорти озимих культур повинні володіти рядом позитивних якостей. До таких якостей відносяться: висока врожайність, пристосованість до місцевих умов, якість зерна, стійкість до несприятливих умов зимово-весняного періоду, до хвороб і шкідників, до полегаемость соломи і обсипальність зерна, а також скоростиглість, придатність до механізованого збирання та ін
До районуванням допускається тільки такий сорт, який значно перевершує поширені в даній місцевості сорти за врожайністю, якості продукції та інших важливих показників.
В даний час в Нечорноземної смузі районовані сорти озимого жита, що забезпечують отримання високих врожаїв.
В областях і республіках Нечорноземної зони районировано 22 сорти озимого жита.
Коротка характеристика сортів озимого жита.
Безенчуцький 87-селекція НВО «Середньоволзька» Самарського НИИСХ ім. Н.М. Тулайкова. Районований у Мордовії з 1993 року. Виведений методом спрямованого перезапилення складного гібрида з кращими зразками колекційними і багаторазовим добором на інтенсивному фоні. Різновид вульгарний. Колос призматичний, середньої довжини і щільності. Остюки полурасходящіеся., Середньої довжини, грубі, ламкі. Колос світло - жовтий. Зерно овально-видовжене, напіввідкрите, забарвлення світло - зелена з домішкою жовтих зерен. Маса 1000 зерен 34-35 грамів. Вміст у зерні білка 10-11%, число падіння 192-227 сек.
За останні 5 років конкурсного випробування середня врожайність по чистому пару становила 26,4 ц / га, по зайнятому - 24,9 ц / га.
Зимостійкість 3,8 бала, стійкість до вилягання 4,2-4,4 бала.
Среднеустойчив до борошнистої роси, сприйнятливий до стеблової іржі, сільновоспріімчів до снігової плісняви ​​та бурої іржі. Рекомендується обробка посівів фунгіцидами.
Максимальна врожайність 50,3 ц / га отримана в 2000 році на Зубово - Полянському ГСУ.
Саратовська 5 - виведений в НИИСХ Південно - Сходу безперервним індивідуальним добором з гібридної популяції, отриманої від перезапилення відібраних форм сорти Саратовська 4 із низькорослими сортозразками жита з колекції ВИР (метод складних популяцій). Районований з 1988 року.
Різновид вульгарний. Колос призматичний і подовжено-веретеновидной, світло-жовтий, середньої щільності. Зерно напіввідкрите, овально-видовжене, від сіро - зеленого до світло - зеленого з домішкою жовтих зерен, крупне. Маса 1000 зерен 33-35 грамів.
Соломіна середньої товщини, міцна. Сорт має добре вирівняний по висоті стеблестой. Продуктивна кущистість 2,4. Рекомендується для обробітку за інтенсивною технологією.
За останні 5 років конкурсного випробування на чотирьох сортодільницях республіки отримана середня врожайність 24,5 ц / га по зайнятому пару і 29,2 ц / га - по чистому пару. Максимальна врожайність 60,0 ц / га в 1987 році отримана на Старо-Сіндровском ГСУ. Зимостійкість в середньому 4,2 бали. Стійкість до вилягання на рівні стандарту Безенчуцький 87. Посухостійкість підвищена.
За даними центральної лабораторії Держкомісії з оцінки якості сортів вміст білка в зерні 11-13%, число падіння 170-184 сек.
Вище середнього сприйнятливий до бурої і стеблової іржі, борошнистої роси і сніжної цвілі, тож посіви восени слід обробляти фунгіцидами.
Таловські 29 - селекція НВО «Кам'яна степ» НИИСХ ЦЧП ім. В.В. Докучаєва. Районований у Мордовії з 1994 року. Виведений вільним запиленням потомства рослин сорту Таловські 12, що володіють стійкістю до ураження бурою іржею, зі зразком ГК-834, що має групову стійкість до хвороб, і багаторазовим відбором на інфекційних фонах форм, стійких до групи патогенів. Різновид вульгарний. Колос слабоверетенообразний, середньої довжини і щільності, Ості грубі, ламкі, середньої довжини. Забарвлення колоса та остюків біла. Зерно полуудліненное, напіввідкрите, світло-зелене. Підстава зернівки опушене.
Морфологічні особливості: від інших сортів відрізняється наявністю у частини рослин хлоротіческіх і некротичних плям при появі іржі, а також здатність частини рослин до відростання після скошування у фазі повної стиглості.
Маса 1000 зерен у середньому 33 грами. Вміст у зерні білка 10,3-14,4%, число падіння 144-172 сек.
За останні 4 роки конкурсного випробування врожайність по зайнятому пару склала 33,2 ц / га, по чистому пару - 38,7 ц / га.
Зимостійкість на рівні Саратовської 5, стійкість до вилягання підвищена - 4,4-4,6 бали.
Сільновоспріімчів до снігової плісняви.
Среднеустойчив до бурої і стеблової іржі та борошнистої роси.
Чулпан. Сорт виведений Башкирський НДІ землеробства і селекції польових культур. Районований з 1980 року. Різновид вульгарний. Колос веретеноподібний, середньої довжини і щільності, солом'яно-жовтий. Зерно напіввідкрите, подовжене, жовте з домішкою зелених зерен, середньої крупності. Маса 1000 зерен 29-30 грамів. Стебло короткий, міцний, стійкий до вилягання. Продуктивна кущистість 2,3. Сорт достатньо зимостійкий та посухостійкий, середньостиглий, вегетаційний період 318-342 дні. Стійкість до бурої іржі та інших хвороб середня.
Сорт Чулпан високоврожайний. У середньому за останні 5 років випробування на 4-ох сортодільницях отриманий врожай зерна: по зайнятому пару 37,0 ц / га, по чистому - 43,8 ц / га.
Оптимальною нормою висіву насіння, як і в інших районованих сортів, є 6,0-6,5 млн. схожих зерен на гектар.
Кращий строк сівби - третя декада місяця.

Естафета Татарстану - виведено в НВО «Нива Татарстану» добором з популяції, отриманої при схрещуванні сортів Чернігівська, І-125/79, Волжанка, Полтавка, Казанська, Гетера 2. Районований у Мордовії з 1999 року.

Диплоїдна форма. Колос циліндричний, середньої довжини і щільності, жовтий. Остюки довгі, білі, які суперечать, грубі, ламкі. Зерно крупне, подовжене, жовто-зелене, напіввідкрите, Підстава голе. Маса 1000 зерен 31-32 грама. Вміст у зерні білка 11,7-13,2%, число падіння 134-203 сек.
Середня врожайність по зайнятому пару склала 32,4 ц / га, що на 6,9 ц / га більше Безенчуцький 87, по чистому пару - 31,8 ц / га, на 5,4 ц / га більше стандарту. Максимальна урожайність отримано на сортстанціі в 1996 році - 51,3 ц / га. Зимостійкість висока, вище Саратовської 5 і Безенчуковской 87. При незначно укороченим в порівнянні з іншими сортами стеблі (близько 120 см) висока стійкість до вилягання: 4,6 бала по зайнятому і 4,7 бали по чистому пару.
Хлібопекарські якості на рівні 2 класу. Среднеустойчив до борошнистої роси та стеблової іржі, сприйнятливий до бурої іржі, за даними сортстанціі більш стійкий до ураження сніговою пліснявою.

2 Технологія обробітку озимого жита
2.1 Місце в сівозміні, попередники
Озиме жито менш вимоглива до попередників, ніж озима пшениця. У центральних і західних районах Нечорноземної зони Росії хорошою парозанимающую культурою служать люпин, бобово-вівсяні суміші (вика, горох в суміші з вівсом). Цінність їх як попередника озимих полягає в ранньому терміні прибирання, так як їх післяукісної стиглість настає через 65-75 діб після посіву.
У приміських господарствах дуже вигідно застосовувати пару, зайнятий ранньою картоплею. Щоб створити хороші умови для розвитку озимого жита, картоплю необхідно прибирати не пізніше ніж за два тижні до її висіву (в кінці липня - початку серпня). Як парового попередника в Нечорноземної зоні іноді використовують льон.
У північно-східних районах, Передураллі (Республіка Марій Ел і Удмуртська Республіка, Кіровська і Пермська області), західних районах Свердловської області озима жито дає високі врожаї тільки за чистими, добре удобрених парах. Значення чистого пара пояснюється низькою родючістю, слабкою окультуренность підзолистих і дерново-підзолистих грунтів і коротшим, ніж в інших зонах, вегетаційним періодом.
На більшій частині Центрально-Чорноземної зони зволоження нестійке і недостатнє, особливо у другій половині літа, тому і тут важливу роль відіграють чисті чари. Хороші попередники в даній зоні - бобово-вівсяні суміші, кукурудза на зелений корм і ранній силос, а також ранні зернові бобові (горох). Горох прибирають за 1,5 міс до посіву озимого жита, що дає можливість підготувати грунт і в оптимальні строки посіяти озиму жито.
У лісостеповій зоні Поволжя (Башкортостан, Уляновська, Пензенська області і лісостепові райони Самарської області) кращі попередники озимого жита - чистий пар і конюшина. Хороші парозанимающие культури - горох, викоовсяной суміш, чину на сіно.
У степових районах Поволжя (Саратовська, Волгоградська області), Західного і Східного Сибіру озиме жито розмішають в основному по чистих парах.
Жито сама для себе є добрим попередником, так як дає повноцінний врожай зерна на одному і тому ж місці два роки поспіль. Можливість повторного посіву жита заснована головним чином на тому, що вона мало піддається захворюванню кореневою гниллю. Однак при тривалому вирощуванні на одному і тому ж нулі урожай озимого жита помітно знижується, особливо в Нечорноземної зоні.
Посіви озимих розміщуються по чистих і зайнятих викоовсяной, гороховим, кукурудзяним та іншим парам. На сірих лісових і дерново-підзолистих грунтах хорошими попередниками є конюшина, а також люпин на зелене добриво. Збереження посівів озимого жита багато в чому залежить від стійкості снігового покриву, тому при їх розміщенні треба враховувати рельєф і експозицію поля, а також обов'язково проводити заходи по накопиченню снігу. [4]
Агротехніка. Добрими попередниками для озимої жита вважаються кукурудза, соняшник, картопля, бобові.
Позитивні результати дає посів по зайнятих парах, особливо в районах достатнього зволоження. Так, у зволоженій частині Нечорноземної зони озиме жито можна з успіхом розміщувати по зайнятих парах (викоовсяной, горохової, картопляного).
При посіві озимого жита по зайнятих парах і непарових попередників слід правильно підбирати паро-займають і непарових попередників, ретельно очищати поля від бур'янів, правильно обробляти грунт і проводити своєчасний посів. [1]
Попередники. Один з найважливіших питань агротехніки озимого жита - це розміщення її за такими попередникам, які забезпечують отримання високих і стійких врожаїв з найменшими витратами праці. Ефективність систем обробітку грунту, застосування добрив, впровадження нових, високопродуктивних сортів та інших агротехнічних заходів багато в чому визначається якістю попередників.
Основні вимоги озимого жита до місця її в сівозміні. Вимоги до попередників зводяться до того, щоб створити сприятливі умови до моменту її посіву. Орний шар повинен мати оптимальне будова і мелкокомковатую структуру, бути чистим від бур'янів (особливо багаторічних), вільним від грунтових шкідників та збудників хвороб. Грунт повинна бути оптимально зволожена як у верхньому посівному шарі, так і в зоні поширення коренів озимого жита і мати достатню кількість доступних поживних елементів.
Як відомо, озиме жито можна розміщувати за чистим, сидеральних (з посівом культур на зелене добриво), різним зайнятим парам і навіть по непарових попередниках. Розподіл попередників на парозанимающие і непарових в значній мірі умовно. Наприклад, горох при збиранні на зерно в одних умовах забирається незадовго до посіву озимих і є непарових попередників, а в районах з довгим вегетаційним періодом - це парозанимающие рослина. Такі культури, як багаторічні трави двох-трирічного користування, за часом збирання можуть ставитися до парозанимающие, і в той же час вони самі займають самостійне місце в сівозміні і за цією ознакою вважаються зазвичай непарових попередників.
Відомо, що найкращий попередник озимого жита в усіх зонах її вирощування - правильно оброблюваний та удобрює чистий пар. До моменту посіву озимого жита в грунті чистого пара мобілізується великий запас поживних речовин, накопичується і зберігається волога, поле очищається від бур'янів, шкідників та збудників хвороб. Парове поле є основним місцем внесення органічних добрив і вапна на кислих грунтах.
При розміщенні озимої жита по зайнятих парах, а особливо по непарових попередниках, умови для розвитку рослин складаються менш сприятливо, що призводить до зниження врожаю жита. Крім того, тут значно зростає обсяг робіт. Зниження врожаю озимого жита при розміщенні її по зайнятих парах пояснюється тим, що парозанимающие культури використовують з грунту значну кількість доступних поживних речовин.
Загальновідомо, що зайняті пари перед посівом озимого жита поступаються за вмістом поживних речовин чистим парам, що особливо сильно проявляється на грунтах малогумусних, бідних поживними елементами. На зайнятих парах вище витрата вологи, оскільки вона використовується на випаровування грунту і транспірацію парозанимающие рослин, а на чистих парах - тільки на випаровування з поверхні грунту. На чистих і зайнятих парах різний температурний режим грунту. Наявні дані показують, що температура поверхневих шарів грунту чистих парів буває в середньому на 4 ° вище температури відповідних горизонтів зайнятого пару. Це покращує грунтовий газообмін і підсилює нитрифицирующие здатність грунту чистих парів.
Чисті пари - вірний засіб очищення полів від всіх біологічних груп бур'янів. За один період парування можна знищити в орному шарі до 60-70% запасу всіх насіння бур'янів, в тому числі вівсюга 90-100%. Не менш ефективна парова обробка в боротьбі з багаторічними бур'янами - кореневищними і корнеотприсковимі; багаторазове підрізання бур'янів призводить до виснаження запасів пластичних речовин у їх підземних органах і до загибелі рослин. У зайнятих парах можливість боротьби з бур'янами обмежена. Позитивний вплив чистих парів на розвиток озимих особливо сильно проявляється у несприятливі за погодними умовами роки, коли розміщення озимих по зайнятих парах і непарових попередників при низькій культурі землеробства призводить до загибелі посівів на значних площах.
Таким чином, чисті пари є основною ланкою сівозміни, в якому здійснюється боротьба з бур'янами, накопичення і збереження вологи і мобілізація поживних речовин, що сприяє підвищенню врожаю не тільки озимого жита, але і наступних за нею культур.
Однак відсутність врожаю з парового поля не завжди компенсується прибавками врожаю наступних культур, що знижує економічну ефективність сівозміни з чистим паром. Умови ж, які необхідні для гарного розвитку озимого жита, можуть регулюватися не тільки правильним вибором попередника, але і в значній мірі внесенням добрив, застосуванням гербіцидів, удосконаленням способів обробітку грунту та догляду за посівами, широким застосуванням механізації. Найважче при цьому піддається регулюванню такий фактор життя рослин, як волога, що має вирішальне значення для розвитку озимих в посушливих і напівпосушливих степових та лісостепових районах. За даними В.М. Бейліс, Г.Н. Любарського (1966), щоб забезпечити озиме жито, посіяну по зайнятих парах, необхідною кількістю продуктивної вологи (не менше 20 мм) в орному шарі, за липень, серпень, вересень потрібно сума опадів 100-120 мм. Забезпеченість же зазначеного критичного мінімуму становить в цих районах лише 25% і менше. Тому тут зайняті пари, а тим більше непарових попередників не можуть бути рекомендовані.
У районах, де випадає достатня кількість облог ков (зволожена лісостеп і нечорноземна зона), значення чистих парів у поліпшенні водного режиму грунту сильно знижується, а іноді й повністю втрачається. Крім того, на дерново-підзолистих грунтах поліпшення харчового режиму в чистих парах в меншій мірі пов'язано з мобілізацією поживних речовин грунту, ніж з внесенням органічних і мінеральних добрив. Тому в районах з достатнім зволоженням, як показали численні досліди, зайняті пари при певному рівні агротехніки дають можливість отримувати високі врожаї озимого жита і завдяки врожаю парозанимающие культур забезпечувати більш високий вихід продукції з гектара севооборотной площі. Посів озимого жита в цих районах за непарових попередників дає можливість розширювати посіви її в господарствах, де це економічно вигідно.
Посів озимого жита по зайнятих парах в районах достатнього зволоження має не тільки економічне, але й певне агротехнічне значення. Позитивне агротехнічне дію парозанимающие культур пояснюється тим, що під спільною дією кореневої системи і розвитку мікроорганізмів грунт стає біологічно більш активною. Крім того, після збирання парозанимающие культур залишається значна кількість кореневих і пожнивних залишків. Завдяки цьому поліпшуються фізичні та фізико-хімічні властивості грунту (збільшується водопрочной структурних агрегатів, зменшується об'ємна вага, збільшується водопроникність, знижується кислотність).
Зайняті пари є важливим засобом запобігання грунту від ерозії, підвищення її родючості і продуктивного використання еродованих земель. Дуже велике значення зайнятих парів для розширення посівів бобових багаторічних і однорічних культур. Відомо, що грунти нечорноземної зони (де розміщено більше половини посівів озимого жита) бідні азотом. Від забезпеченості рослин цим елементом харчування значною мірою залежить величина врожаю. Хоча сільське господарство з кожним роком все більше буде отримувати азотних та інших добрив, біологічний азот не втратить свого значення. Використання бобових рослин як парозанимающие культур зіграє позитивну роль у ліквідації гострого дефіциту азоту в тваринництві та землеробстві. [5]
2.2 Добриво озимої жита
Для підвищення врожайності озимої жита вирішальне значення має застосування добрив. У найбільш розвинених в промисловому відношенні країнах Західної Європи висока врожайність сільськогосподарських культур, в тому числі і озимих, підтримується головним чином завдяки добривам. Вважається, що 50% приросту урожайності (але принаймні в районах достатнього зволоження) забезпечується завдяки внесенню добрив.
Широка мережа географічних дослідів з добривами дала можливість з'ясувати, що правильне застосування добрив на всіх грунтах країни підвищує врожай озимих і покращує його якість. При внесенні добрив рослини не тільки отримують додатково необхідні їм засвоєні поживні речовини, але і краще використовують елементи живлення самого грунту. Застосування добрив - необхідна передумова для розміщення озимого жита по зайнятих парах. Тут добрива високоефективні, так як вони збільшують урожай озимих в 1,5-2 рази і більше. При цьому продуктивність ланки сівозміни зайнятої пар - озимі різко зростає. І взагалі необхідно відзначити, що використання добрив під озимі - економічно дуже вигідний захід, так як озимі під впливом добрив різко підвищують урожай і добре оплачують їх додатковим збором зерна. При цьому оплата добрив зерном у озимих культур вище, ніж у ярих.
Озиме жито добре відгукується на всі основні мінеральні добрива - азотні, фосфорні та калійні. Проте вплив їх неоднаково і залежить від родючості і властивостей грунту, забезпеченості вологою і місця в сівозміні озимого жита.
Для підвищення її врожаїв вносять органічні і мінеральні добрива перед посівом і у вигляді підживлень.
Найбільший урожай озимого жита отримують на грунтах з підвищеним і високим вмістом елементів живлення.
Більш повне уявлення про потреби рослин в поживних речовинах дає вивчення динаміки надходження їх в окремі фази розвитку. Виявилося, що найбільш інтенсивне поглинання поживних речовин у озимих відбувається в досить стислі терміни.
Протягом вегетаційного періоду, який триває близько 200 днів, рослини озимого жита споживають поживні елементи нерівномірно. Озиме жито вже протягом осіннього періоду засвоює приблизно до 40 - 50% кінцевого вмісту елементів живлення в урожаї.
Надходження їх майже завершується до кінця колосіння, хоча до цього часу рослини розвивають не більше 50 - 60% маси від кінцевого врожаю. Значна кількість поживних елементів засвоюється в період від сходів до кінця кущіння. Основну ж частину елементів живлення рослини використовують від кущення до кінця колосіння. Звідси випливає необхідність внесення добрив до посіву і при ранніх підгодівлі.
На формування 1 т зерна і відповідної кількості соломи жито споживає в середньому 31 кг азоту, 13,7 кг фосфору і 26 кг калію. Максимум середньодобового надходження фосфору і калію припадає на період виходу в трубку - колосіння. Максимальне надходження азоту спостерігається дещо пізніше, але до початку цвітіння воно різко знижується.
В якості основного добрива в чистому пару Нечорноземної зони вносять гній у дозі від 20 до 40 т / га й фосфорні добрива - 30-40 кг д. в / га. На легких по гранулометричному складу грунтах застосовують також калійні добрива - 30-40 кг д. в / га.
У південних менш забезпечених опадами областях на більш родючих грунтах як основного добрива в чистому пару використовують гній - 15-20 т / га й фосфорні добрива - 30 - 40 кг д. в / га. При розміщенні жита по зайнятих парах і непарових попередників органічні добрива вносять під парозанимающую культуру, а під озиме жито - повне мінеральне добриво (N P K ).
Припосівне (рядкове) добриво забезпечує молоді рослини озимого жита легкодоступною злиденній в початковий критичний період росту і підвищує їх стійкість до несприятливих умов зростання. У всіх зонах обробітку озимого жита незалежно від попередника в якості рядкового добрива вносять гранульований суперфосфат - 8-9 кг / га.
Весняна підгодівля озимого жита азотними добривами значно підвищує врожайність жита. За даними численних виробничих дослідів у господарствах Нечорноземної зони, при їх внесенні в дозі 20-25 кг / га урожайність зросла на 0.3 т / га. Найбільший ефект від весняного підживлення азотними добривами відзначений на підзолистих і сірих лісових грунтах.
Органічні добрива. Велике значення для отримання високих врожаїв озимого жита мають органічні добрива, зокрема гній. Він є повним добривом. Прийнято вважати, що в тонні гною міститься в середньому 5 кг N, 25 кг Р2О5, 6 кг К2О та 5 кг СаО. Як відомо, найбільш ефективне внесення гною під озимі зернові і просапні культури. Тому практично органічні добрива зазвичай використовують у цих полях сівозміни.
З наведених даних видно, що позитивний вплив гною на озимі проявляється у всіх грунтово-кліматичних зонах. Ефективність його дії знижується у міру підвищення родючості грунтів і зниження забезпеченості опадами. Гній найбільш сильно підвищує врожай озимих, що обробляються в нечорноземній зоні, особливо на супіщаних і піщаної підзолистих грунтах, бідних гумусом та поживними речовинами. Дія гною виявилося високоефективним у всіх районах нечорноземної смуги, врожаї озимого жита тут збільшуються в 1,5-2 рази. Наприклад, збільшення врожаю озимого жита від внесення гною складали (у ц з 1 га): у Пермській області на Соликамском дослідної станції 8,3, на Менделеевском дослідному полі - 7,3, на колишньому Шуйском дослідному полі (Іванівська область) - 9, 1, на колишній Ленінградської обласної дослідної станції - 7,4, в Білоруському науково-дослідному інституті землеробства - 11,7.
За даними численних дослідів, проведених в Московській області, при внесенні гною по 12 т на 1 га урожай озимого жита підвищився в середньому за 25 років на 6,9 ц з 1 га, досягнувши за цей термін 25,2 ц. Порівняно висока ефективність гною проявляється також на сірих лісових грунтах і вилужених чорноземах лісостепових районів та в районах центрально-чорноземної смуги.
При вивченні впливу різних доз гною з'ясувалося, що для гарного розвитку озимих на грунтах нечорноземної смуги і зволожених районів лісостепу достатньо внести 18-20 т гною на 1 га. Така доза добрива підвищує врожай цих культур на 4-5 ц з 1 га
На піщаних дерново-підзолистих або на важких глинистих грунтах, які в минулому не удобрювали, ефективність гною помітно зростає при збільшенні норми до 30-40 т на 1 га. Фізичні властивості таких малоокультуренних дерново-підзолистих грунтів можна швидко покращити внесенням високих доз гною.
Численні досліди, проведені в різних зонах нечорноземної смуги, показали, що застосування підвищених доз гною більш ефективно в північних районах. Тут збільшення дози з 20 до 40 т на 1 га підвищує збільшення врожаю зерна озимого жита на 75%, у північно-східних - на 55-60%, у центральних і західних районах - на 40-50%. При достатній кількості органічних добрив у господарстві на малоокультуренних грунтах, а також у північних районах нечорноземної смуги дозу гною (або компосту) під озимі в зайнятих і чистих парах корисно збільшувати до 30-40 т на 1 га. На староорних більш окультурених важко-і середньосуглинистих і тим більше на легкосуглинистих і супіщаних дерново-підзолистих грунтах, а також на всіх чорноземах (особливо в посушливих степових районах) під озимі доцільно вносити гній по 18-20 т на 1 га.
При правильній обробці грунту і запашке полуперепревшего гною він швидко мінералізуєтся, і до посіву озимих накопичується значна кількість азоту та інших поживних речовин. Великі дози гною можуть різко підвищити вміст нітратного азоту в грунті, а отже, знизити зимостійкість і збільшити вилягання озимих. У посушливих районах високі дози гною призводять до буйного розвитку озимих в початкові фази росту і надмірного витрачання ними вологи, тому надалі зростання рослин сильно погіршується. Дослідження показали, що збільшення дози гною проти звичайної в 2-3 рази не супроводжується пропорційним зростанням врожаю озимих. Це проявляється у всіх грунтово-кліматичних умовах, особливо на грунтах більш родючих і в районах недостатнього зволоження. У південних районах найбільш висока оплата від гною спостерігається при помірних дозах його внесення.
Зниження доз гною доцільно в тому випадку, коли його застосовують одночасно з мінеральними добривами. Численні досліди показали, що дія на врожай озимого жита 18-20 т гною в поєднанні з 2-3 ц суперфосфату (45-60 кг? 205), внесеного в чистому пару, близько за дії 40 т гною.
Гній служить не тільки важливим джерелом мінеральних речовин, але і вуглекислоти, а також найважливішим чинником поліпшення фізико-хімічних властивостей грунту та активізації біологічної діяльності грунтових мікроорганізмів. Покращуючи властивості грунту, він створює фон, на якому досягається більш високе і стійке по роках дія мінеральних добрив. Завдяки цим властивостям гній значно підвищує врожайність вирощуваних культур і родючість грунту.
Дуже важливе завдання - накопичення органічних добрив внаслідок підвищення виходу гною, широкого застосування компостів, використання для добрив торфу. Для накопичення гною необхідно збільшити підстилку тваринам. У нечорноземної смуги для цієї мети треба ширше використовувати торф. Одна тонна торф'яної підстилки забезпечує накопичення 5-6 т гною і в порівнянні з солом'яною дозволяє в 2-3 рази зменшити втрати азоту при зберіганні гною.
Зелені добрива. Багаторічні дослідження, проведені на Новозибківська дослідної станції та в інших науково-дослідних установах, а також виробничий досвід колгоспів і радгоспів Брянської області, районів Українського і Білоруського Полісся показали високу ефективність зеленого добрива, застосовуваного під озиме жито. Зелені добрива роблять позитивний вплив на біологічні, фізико-хімічні властивості грунту і є важливим джерелом основних елементів живлення рослин. Особливе значення зелені добрива мають на піщаних малородючих грунтах, які іншим шляхом неможливо забезпечити органічною речовиною і азотом.
Краще рослина для зеленого добрива - однорічний і багаторічний люпин. Люпіновое добриво за хімічним складом близько до гною, зелена маса люпину поступається гною лише за вмістом калію та фосфору. Органічне речовина люпину легко мінералізуєтся.
В даний час використання зеленого добрива широко практикується в південно-західних областях нечорноземної смуги. В якості рослин-сидератів тут використовують головним чином люпин однорічні та сераделлу. Досвід застосування зеленого добрива під жито на піщаних грунтах Новозибківська дослідної станції показав, що люпіновий пар забезпечив подвоєння врожаю озимого жита. Так, в середньому за 23 роки врожай її склав по чорному неудобренной пару 5,8 ц з 1 га, а по люпіновому - 11,2 ц. Далі значну надбавку і наступні культури. Сумарний урожай культур сівозміни від застосування зеленого добрива збільшився на 45,3% (Стоюшкін, 1959).
Великі прибавки врожаю жита на піщаних грунтах отримані при вирощуванні в пару сераделлу, перший укіс якої прибирали на сіно, а отаву заорювали на добриво. Урожай зерна жита в середньому за 14 років по чистому пару становив 6,5 ц з 1 га, а по сераделловому - 11,6 ц.
У дослідах Новозибківська станції зелена маса люпину по удобрювальних властивостям виявилася рівноцінною гною. Урожай озимого жита в середньому за 10 років склав (у ц з 1 га):
по чорному неудобренной пару ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 5,8
по чорному пару, удобренному гноєм (по 36 т на 1 га) ... ... ... ... ... 11,9
по сераделловому пару ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... 9,9
по люпіновому пару (люпин не удобрюють) ... ... ... ... ... ... .... ... .... 11,2
Застосування зеленого добрива на Новозибківська дослідної станції значно підвищило вміст у грунті гумусу. Підвищення родючості грунту забезпечило прогресивний зростання врожаю озимого жита: так, в першу ротацію врожай зерна становив 12,6 ц з 1 га, в третю - 15,6 ц, у п'яту - 18,5 ц.
Слід зазначити, що окультурення піщаних грунтів шляхом вирощування люпину на зелене добриво агротехнічні та економічно значно вигідніше, ніж внесення великих доз торфокомпост, особливо на віддалених від місць заготівлі гною і торфу полях, де його в першу чергу і слід рекомендувати. У господарствах Московської області собівартість внесення тонни торфу обходиться на 45% дорожче, ніж вирощування і заорювання тонни зеленої маси гіркого люпину (Серебряков, Ламзін, 1965).
Незважаючи на нестійке позитивну дію сідераціонного люпину на врожай озимого жита, застосування його на сортодільниці дало можливість підвищити родючість піщаних грунтів і включити в сівозміну конюшина, який в перші роки не давав стійких врожаїв.
У тих природних умовах, де не можна отримати високого врожаю зеленої маси або насіння однорічного люпину (недостатньо вологе чи коротке літо), перспективним сидератом є люпин багаторічний, який чудово росте і дає насіння навіть у північних районах. Прибавка врожаю зерна жита від оранки 18-20 т на 1 га зеленої маси багаторічного люпину (в середньому з 21 досвіду) склала більше 7 ц з 1 га. [5]
2.3 Обробка грунту
З першої весняної обробкою пара (боронування і подальше розпушування) запізнюватися не можна. Така обробка необхідна для збереження вологи в грунті і провокування проростання бур'янів.
Найбільш ефективна пошарової обробка пара, яку проводять, як і для озимої пшениці, з урахуванням засміченості, ступеня ущільнення грунту і складаються погодних умови. На грунтах більш важкого гранулометричного складу, схильних до осідання й запливання, не пізніше ніж за 20-25 сутдо посіву озимого жита доцільна переорювання (двоїння пара) плугом без предплужника.
При обробці зайнятого пару парозанимающую культуру прибирають можливо раніше. Основний спосіб обробки дворічного пласта багаторічних трав під озиме жито - дискування слідом за прибиранням трав і подальша оранка з передплужником; при обробці однорічного пласта - оранка без попереднього дискування. Після бобово-вівсяних сумішей грунт при достатній вологості орють на глибину орного шару.
Після гороху на зерно і льону, а також кукурудзи та ранньої картоплі в зайнятому пару замість оранки проводять поверхневу обробку грунту. При гарному догляді за просапними культурами грунт очищається від бур'янів і має досить високу рихлість. Крім того, при короткому післязбиральної періоді оранка у зайнятих парах викликає небажане для жита осідання грунту після появи сходів. [6]

2.4 Підготовка насіння до посіву. Посів
У боротьбі зі стеблової головешок, кореневими гнилями застосовують препарат ТМТД (д. в. Тірам), норма витрати препарату 1,5-2,0 кг / т насіння. Проти сніжної цвілі використовують фундазол (д. в. Беном) - 2,0-3,0 кг / т насіння. Протруюють насіння водною суспензією або способом з зволоженням (10 л води на 1 т насіння).
Для посіву беруть насіння з урожаю попереднього року, гак як у щойно зібраного насіння знижена схожість.
При визначенні строків посіву враховують, що жито кущиться в основному восени. Тому її сіють раніше, ніж озиму пшеницю. На основі багаторічного досвіду в кожному районі встановлені приблизні терміни посіву озимого жита, в більшості випадків вони більш розтягнуті в порівнянні з посівом озимої пшениці. У Нечорноземної смузі жито висівають зазвичай з 5 по 25 серпня, в Центрально-Чорноземної зони і південно-східних областях - з 15 серпня по 1 вересня і в південних районах - з 25 вересня по 10 жовтня.
Способи посіву озимого жита - звичайний рядовий і узкорядним. Узкорядним посів більш ефективний, так як в даному випадку досягається більш рівномірне розміщення насіння за площею. Однак він ефективний тільки при ретельній обробці грунту. Посів із залишенням технологічної колії проводять так само, як і озимої пшениці.
Зразкові норми висіву схожого насіння озимого жита наступні (млн шт. На 1 га): у Нечорноземної зоні 6-7, у Центрально-Чорноземної зоні 5-6, Поволжі 4-6, на Уралі, в Сибіру 6 - 6,5. При розміщенні озимої жита по зайнятих парах норму висіву збільшують на 10-20%. За різних і перехресному способах посіву насіння розподіляються більш рівномірно, і в даному випадку норму висіву збільшують на 10-15% в порівнянні з рядовим способом.
На відміну від інших зернових культур у озимого жита вузол кущіння закладається близько до поверхні грунту, тому жито особливо погано переносить глибоку закладення насіння. При закладенні насіння глибше 5 см різко зменшується повнота сходів і знижується врожай. До встановлення глибини загортання насіння потрібно підходити диференційовано залежно від гранулометричного складу та вологості грунту, крупності насіння, енергії їх проростання і строків сівби.
При достатній вологості грунту насіння озимого жита на важких грунтах закладають на глибину 2-3 см, на легких - на 4-5. на середніх але гранулометричному складу - на 3-4 см. При пізніх строків сівби насіння зашпаровують дрібніше, ніж при ранніх, так як глибока закладення в поєднанні з пізнім посівом призводить до особливо різкого ослаблення рослин. Глибока закладення насіння на важких грунтах північних районів (більше 2-3 см) затримує появу сходів, а насіння сильно уражуються фузаріозом. [6]
2.5 Догляд за посівами
Догляд за озимої житом складається з великої кількості різноманітних прийомів. Це пов'язано з тривалістю вегетації, яка охоплює не тільки літній, а й осінньо-зимовий і ранньовесняний періоди, коли жито відчуває несприятливі, а іноді і згубні впливу низьких температур, застою води, крижаної кірки і інших чинників. Догляд за озимими повинен проводитися в комплексі з основними агротехнічними заходами.
Осінній догляд. Основне завдання осіннього відходу - створення умов для отримання своєчасних і повних сходів озимого жита, хорошого їх вкорінення, кущіння та проходження загартування, що є запорукою успішної перезимівлі жита.
Коткування. Після посіву озимого жита нерідко виникає необхідність у коткування. При недостатній вологості орного шару даний прийом покращує контакт насіння з грунтом та капілярний підняття вологи. Це створює сприятливі умови для набухання зерна та появи дружніх сходів. Якщо грунт при обробці дуже сильно розпушена, не встигла осісти до посіву або має глибистой стан, то ущільнення знижує втрати вологи, що має особливе значення в умовах сухої осені.
Прикочування попереджає сильне осідання грунту після посіву, що сприяє кращій перезимівлі рослин. Післяпосівне прикочування недостатньо обробленої грунту вирівнює поверхню поля, поліпшує умови роботи збиральних машин, особливо при використанні їх на підвищених швидкостях.
При вологості грунту, близькою оптимальної, коткування необхідно тільки при підвищеній її пухкості, коли є загроза висушення верхнього шару або загибелі рослин при перезимівлі. При підвищеній вологості, а також на важких грунтах у районах достатнього зволоження прикочування може привести до негативних результатів. У цих випадках воно сприяє утворенню кірки, зайвому ущільненню і запливання грунту навесні. На деяких грунтах при підвищеній вологості і різку зміну температури в кінці осені іноді спостерігається випирання рослин. У таких випадках після підмерзання грунту корисно провести коткування.
Підготовка озимого жита до перезимівлі. Для підготовки озимого жита до перезимівлі необхідні оптимальні умови для росту і розвитку рослин в осінній період і проходження ними процесу загартовування. Добре розвинені, що пройшли загартування, рослини краще, ніж слабкі, протистоять несприятливих умов зимового та ранньовесняного періодів (вимерзання, випрівання, вимокання, згубному дії крижаної кірки, ураження хворобами).
Головна умова хорошої підготовки рослин до перезимівлі застосування - правильної агротехніки та відбір сортів. Для сприятливої ​​перезимівлі поряд з правильною обробкою грунту, оптимальними термінами та способами посіву велике значення мають умови живлення рослин.
Встановлено, що внесення добрив надає позитивний вплив на перезимівлю озимих. При цьому безперечним вважається позитивний вплив фосфорно-калійних добрив. Надлишок азотної їжі в початковий період росту озимих знижує їх стійкість до низьких температур і інших несприятливих умов зимового періоду.
Як вже зазначалося вище, при недостатньому внесення в грунт добрив перед посівом озимого жита або несприятливому співвідношенні поживних елементів виникає необхідність раннеосенней підживлення (при розвитку у жита 3-4 листочків). Осіння підгодівля фосфорно-калійними добривами доцільна в тому випадку, коли вони не внесені перед посівом і при посіві і коли спостерігається надмірний розвиток озимих від надлишку азоту або з інших причин.
При слабкому розвитку озимого жита з-за нестачі в грунті азоту необхідно застосовувати раннеосенніе азотні підживлення. Результати досліджень свідчать про гарну ефективності цього заходу.
Прийоми зимового догляду. Зимовий догляд за посівами має бути спрямований на боротьбу з несприятливими умовами перезимівлі. Протягом зими рослини озимого жита піддаються впливу багатьох несприятливих факторів: вимерзання, випрівання, випирання, згубному впливові крижаної кірки, ураження сніговою пліснявою. Тому посіви навіть з рослинами, нормально розвиненими і добре загартованими, потребують додаткового догляду для усунення згубного впливу зазначених факторів.
Найважливіший прийом зимового догляду за озимими - снігозатримання. Сніг, як відомо, має дуже невеликий теплопровідністю, в 13 разів менше теплопровідності вологого грунту і в 5 разів менше теплопровідності води. Таким чином, він є прекрасним теплоізолятором. Досліди науково-дослідного інституту показують, що сніговий покрив в 30-40 см надійно захищає від вимерзання посіви озимого жита в найлютіші морози.
У більшості районів обробітку жита сніговий покрив глибиною 20-25 см вже служить хорошим захистом посівів від вимерзання.
Снігозатримання зайве, де сніговий покрив має достатню висоту, постійний і довго зберігається. Снігозатримання необхідно в першу чергу в районах з дуже суворими зимами і невеликим сніговим покривом, особливо якщо він встановлюється пізно. До таких районах відносяться Південно-схід, степові і лісостепові райони Сибіру. Затримання снігу ефективно також в районах з суворими зимами, де сніговий покрив нестійкий по роках і здувається з рівних і відкритих місць. Це головним чином південні райони європейської лісостепу і деякі райони центральної та південної частини нечорноземної смуги.
Необхідно відзначити, що снігозатримання є не тільки засобом захисту рослин від згубного впливу різкої зміни температур, а й засобом створення в грунті запасів вологи, що має особливо важливе значення в посушливих районах і при розміщенні озимих по зайнятих парах. За багаторічними даними ряду досвідчених і науково-дослідних установ різних зон країни, снігозатримання дає прибавки врожаю озимого жита по 4-5 і більше центнерів з 1 га.
Снігозатримання поряд з іншими прийомами (підбір стійких сортів, дренаж, відвід талих вод, мульчування) є в ряді випадків засобом збереження рослин при утворенні крижаної кірки.
Існують різноманітні способи снігозатримання. Одним з них є кулісний пар, що дає можливість затримувати сніг з самого початку зими. Це запобігає глибоке промерзання грунту і оберігає посіви озимих від сильних морозів. Як кулісних рослин використовують такі скоростиглі культури зі стійким стеблом, як соняшник, гірчиця і рапс. У практиці сільського господарства застосовують як весняний, так і літній посіви кулісних рослин. В останньому випадку їх висівають за 35-40 днів до посіву озимих. До моменту посіву озимих кулісні рослини досягають 20-25 см висоти, стебла їх зберігають еластичність і не ламаються при посіві поперек лаштунків. До осінніх заморозків кулісні рослини досягають висоти 80-100 см, і є добрим засобом затримання снігу.
Більш рівномірний снігозатримання забезпечують дворядкові куліси. Проте в суху осінь вони викликають сильне висушування грунту між рядками, що негативно позначається на розвитку озимих. Тому в посушливих районах частіше застосовують однорядкові куліси. Для умов нечорноземної зони більш рівномірний снігозатримання забезпечують однорядні лаштунки з більш частим (через 4-8 м) їх розміщенням. Куліси висівають упоперек напрямку панівних зимових вітрів.
Кулісні пари, затримуючи сніг, забезпечують збільшення весняного запаху вологи в грунті. Це особливо помітно в посушливих районах.
При відсутності кулісних парів снігозатримання можна проводити шляхом розстановки хмизу, стебел соняшнику, кукурудзи та інших високостеблових рослин, а також щитів. Для рівномірного розподілу снігу щити протягом зими потрібно кілька разів переставляти. Витрати на снігозатримання таким способом, не дивлячись на його трудомісткість, окупаються повністю надбавкою урожаю.
Хорошим засобом снігозатримання є лісові смуги. Особливо чутливі на дію лісових смуг озимі культури в посушливі роки.
Проводити на посівах озимих снігозатримання за допомогою тракторних ріджерно-відвальних снегопахов недоцільно. При малосніжних зимах може виникнути небезпека вимерзання посівів у місцях знімання снігу ріджером. Висока сипучість снігу, яка спостерігається в суворі зими, викликає здування снігу з поля при згрібанні його у валок. При роботі ріджера в сиру погоду на посівах утворюються великі снігові вали, під якими при тривалих відлигах рослини можуть випревать.
На посівах озимого жита в осінньо-зимовий період необхідно проводити систематичні спостереження за станом рослин шляхом відрощування. Це дає можливість своєчасно розробити і здійснити заходи по зимовому та ранньовесняному догляду.
Весняно-літній догляд. Весняний догляд за житом повинен бути спрямований у першу чергу на зміцнення перезимували рослин. У багатьох районах часто наприкінці зими лежить могутній сніговий покрив, під яким зберігається підвищена температура (близько 0 0). У цьому випадку ранньої навесні необхідно вживати заходів, щоб прискорити танення снігу і попередити сильне ослаблення і загибель рослин. Схід снігу можна прискорити, якщо покрити поверхню його темноцветних матеріалом - торф'яний крихтою, перегноєм, фосфоритного борошном. Цим же способом можна боротися і з крижаною кіркою.
Навесні також необхідно проводити спуск води, застоюється в знижених місцях, і не допускати загибелі озимого жита від можливого при цьому вимокання. Спостереження Північного науково-дослідного інституту гідротехніки і меліорації показали, що застій води на поверхні поля протягом десяти днів викликав повну загибель озимих, протягом трьох днів знижував врожай на 45-60%, а протягом 1-2 днів знижував врожай на 10 - 15%.
У південних районах, де вже навесні спостерігається недолік вологи, першим заходом для забезпечення озимих вологою є затримання талих вод, з тим, щоб волога вбиралася в грунт. Підготовка до затримання талих вод повинна починатися ще з осені-з правильною зяблевої обробки грунту. Для затримання талих вод навесні при настанні перших відлиг роблять водозатримуючих перепони у вигляді сніжних валків. Відстань між ними залежно від ухилу повинна бути 15-30 м. Сніг між валками тане на кілька днів раніше, і талі води вбираються, а потім відталої грунтом.
У районах Південного Сходу при ранньому сході снігу жито відразу ж рушає в зростання і піддається згубному впливу зворотних морозів. Уповільнення танення снігу при цьому має велике значення для збереження посівів жита в ранньовесняний період. Уповільнення танення снігу досягається шляхом ущільнення його катками навесні смугами на відстані 10-15 м одна від одної.
Для руйнування кірки, збереження вологи, знищення бур'янів, видалення відмерлих за зиму рослин і листя і видалення цвілі в практиці широко застосовують весняне боронування озимого жита. При боронуванні краще використовуються вносяться навесні добрива. Правильно проведене боронування в оптимальні терміни (коли грунт кришиться) значно впливає на врожай озимого жита.
Озима культура є перекрестноопиляющімся рослиною, тому додаткове запилення сприяє підвищенню врожаю.
Заходи догляду за озимої житом повинні передбачати боротьбу з шкідниками та хворобами. Необхідно періодично обстежувати посіви озимого жита на наявність шкідників і хвороб. При досягненні порогу шкодочинності, слід вибирати способи боротьби з шкідливим організмом. На посівах озимих культур в окремі роки з'являються гусениці озимої совки, які сильно ушкоджують сходи озимого жита. При появі гусениць озимої совки і посіви обприскують інсектицидами (Децис).
Глибокий сніговий покрив, затяжний період від сходу снігу до поновлення росту озимого жита, а також висока вологість грунту і повітря в цей період сприяють сильному розвитку сніжної цвілі і масового ураження рослин склеротинія. Заходи боротьби з цими хворобами: оптимальні строки посіву, відведення залишкової води, прискорення танення снігу, застосування з осені фосфорно-калійних добрив. Дуже важливим заходом є також весняне боронування, яке посилює аерацію і більш швидке просихання грунту, і видалення уражених рослин.
Якщо грунт при обробці дуже сильно розпушена, не встигла осісти до посіву або має глибистой стан, то ущільнення верхнього шару знижує втрати вологи, що особливо важливо в умовах сухої осені. Прикочування попереджає сильне осідання грунту після посіву, сприяє кращій перезимівлі рослин.
Восени після припинення вегетації посіви обробляють для боротьби зі сніжною цвіллю і кореневими тілямі фундазолом (д. в. Бепоміл), норма витрати препарату 0,6 кг / га.
Широко поширене весняне боронування посівів. У зв'язку з швидким розвитком озимого жита термін боронування невеликий (4-5 добу), тому цю роботу слід починати, як тільки грунт досягне фізичної стиглості, перестане прилипати і буде легко рихла. Дуже раннє і запізніле боронування менш ефективно.
У фазі кущіння - кінець цвітіння для запобігання розвитку кореневих гнилей застосовують тс ж препарати і в тих же дозах, що й восени. Для боротьби з смітної рослинністю у фазі кущіння використовують 1С ж гербіциди, що й у посівах озимої пшениці.
Проти вилягання жита застосовують препарат ЦеЦеЦе 460 (д. в. Хлормекватхлорід) - 2-3 л / га. Кількість води для наземної обробки 200-300 л / га, авіаційної - 25-30 л / га. Жито обробляють у фазі виходу в трубку, коли висота рослин становить 25-30 см. Стебла від застосування ЦеЦеЦе 460 коротшають на 15-20%. Препарат сприяє кращому розвитку механічних тканин, потовщення стінок стебла і збільшення його міцності. [5]

2.6 Збирання врожаю
Надходження сухих речовин у дозріваюче зерно озимого жита припиняється до кінця воскової стиглості, тому максимальний біологічний урожай створюється до зазначеного терміну. Однак від закінчення воскової стиглості до повної стиглості проходить всього 4-6 діб, з настанням повного дозрівання неминучі значні втрати зерна. Жито рекомендується прибирати в кінці воскової стиглості. Практично ж збирання врожаю озимого жита треба починати раніше, тобто не пізніше середини воскової стиглості, коли зерно міцно тримається в колосі і не обсипається. Роздільна прибирання в середині фази воскової стиглості не знижує якості зерна і дає можливість отримати насіння з високими посівними якостями.
Для визначення початку збирання озимого жита використовують тс ж методи, що і для озимої пшениці.
При роздільному збиранні велике значення має не тільки своєчасне зношення хлібів у валки, але і правильний вибір терміну їх підбору та обмолоту. При нормальній погоді зерно у валках підсихає і дозріває в Нижньому Поволжі 2 -3 доби, Середньому Поволжі 3-4, в Нечорноземної зоні та на Уралі 5-7 діб. Перестаівая, озиме жито вилягає, особливо під впливом вітрів або опадів. Вилягання збільшує втрати при збиранні врожаю. Запізнення із збиранням у вологу і теплу погоду сприяє розвитку фузаріозу, значно виснажує зерно, в ньому зменшується вміст сухої речовини (стікання зерна). Останнє спостерігається і у хліба, залишеного у валках. Втрати сухої речовини відбуваються і в результаті процесів, пов'язаних з диханням зерна, вимиванням і вилуговуванням поживних речовин, а також з-за біохімічних процесів, що протікають в зерні.
Для стійкого утримання валка густота стояння жита повинна бути не менше 300 стебел на 1 м 2, оптимальна висота стерні - 18-22 см. При більш низькому зрізі маса у валках погано провітрюється, повільно просихає, значна частина колосків стикається з землею, тому зерно проростає . Крім тою, збільшується кількість зрізаної маси, що погіршує вимолотила зерна. Надмірно висока стерня менш стійка, вона прогинається, що пов'язано з втратою частини пониклих колосків, і утрудняє добірку валків. При підвищеній вологості і відносно низькій температурі повітря доцільні тонкі валки (15 - 18 см) шириною не більше 1,6-1,7 м, в посушливих умовах товщину валка доводять до 25 см.
Комбайни при підборі валків рухаються водному напрямку з жатками. У молотильний апарат хлібна маса подається колоссям вперед, у противному випадку рівномірність подачі порушується. Тільки сильно осіли валки підбирають з боку окоренкової частини.
Забирають валки безперервно, не відстаючи від косовиці. Для цього потрібно правильно визначити співвідношення жниварок і комбайнів з підбирачами -1:2 або 2: 3. Пересушування валків призводить до підвищеного травмування зерна.
Валки підбирають при вологості зерна 17-18%. При настанні повної стиглості проводять пряме коментування. Пряму комбайнову прибирання починають при вологості зерна 14 - 17% і досягненні 95% стебел фази повної стиглості. Косять не вище 15 см. Через 5-6 діб. після настання повної стиглості зерна різко зростають механічні та біологічні втрати. Жито дозріває повільніше, ніж пшениця. Але у зв'язку з більш швидким ростом вона готова до збирання на 5-10 діб. раніше озимої пшениці.
Заключним етапом у боротьбі за врожай є прибирання його без втрат, у стислі терміни, з найменшими затратами праці, зі збереженням високої якості зерна. Для цього потрібно правильно вибрати термін і спосіб збирання врожаю та організовано її провести. На збиранні хлібів, застосовують два способи: роздільний і пряме комбайнування. Роздільний спосіб збирання озимого жита став в даний час основним. У зв'язку з цим дуже важливо знати оптимальні строки скошування озимої культури. Передчасне скошування призводить до отримання неповноцінного (щуплого) зерна і недобору врожаю, запізнення - до втрати врожаю і затягування збиральних робіт.
Надходження сухих речовин у дозріваюче зерно озимого жита припиняється до кінця воскової стиглості, а 90-95% їх накопичується в зерні до початку воскової стиглості, коли вологість його дорівнює 40-35%.
Максимальний біологічний урожай зерна озимого жита створюється до кінця воскової стиглості. Тому даний період є кращим строком збирання. Однак від кінця воскової стиглості до повної проходить всього 4-6 днів, з настанням ж повної стиглості неминучі значні втрати зерна. Тому практично збирання врожаю озимого жита треба починати раніше - не пізніше середини воскової стиглості, коли зерно міцно тримається в колосі і не обсипається.
Роздільна прибирання озимого жита в фазі воскової стиглості дає можливість отримати насіння з високими посівними якостями.
При роздільному збиранні велике значення мають не тільки своєчасне скошування хлібів у валки, але і правильний вибір терміну збірки їх і обмолоту. Як у посушливих, так і в зволожених районах не можна допускати великого розриву між скошуванням і добіркою валків. [5]

Висновки і пропозиції
Озиме жито - одна з найважливіших продовольчих культур нашої країни. З житнього борошна випікають різноманітні сорти хліба, що володіють високими смаковими якостями (мінський, бородинський, заварний, український, ризький тощо) і містять повноцінні білки і вітаміни В , У , У , РР, Е. По калорійності житній хліб значно перевершує пшеничний, хоча і поступається йому по перетравності і засвоюваності. Багатьом людям, особливо страждають повнотою, краще харчуватися житнім хлібом, ніж білим. Інститут харчування АМН РФ рекомендує включати в раціон харчування більшості груп населення країни від загальної норми добового споживання хліба 16-18% житнього.
Житнє зерно використовують на кормові цілі. З рослин готують сінну борошно, силос, сінаж, зелений корм, сіно. Зерно жита має і технічне значення. Його застосовують у винокурній і крахмалопаточной промисловості. Житню солому широко застосовують в побуті для вироби матів, кошиків, капелюхів, її також використовують як цінний підстилковий матеріал у тваринництві. З житньої соломи роблять папір, отримують целюлозу, лігнін та інші матеріали.
Хімічний склад зерна жита змінюється в залежності від грунтових і кліматичних умов, рівня агротехніки та сортових особливостей. У вологі роки кількість білка різко знижується (до 7-8%). а в посушливі - підвищується до 15-16%. Найбільший вміст білка відзначається в південних год східних районах країни, а найнижче - у північних і західних.
У Мироном землеробстві жито займає 9,5 млн. га, що складає всього лише 4,6% площі, яку займає пшениця. З європейських країн значні площі жита є в Польщі - 1,58 млн. га та Німеччині - 728 тис. га. У країнах - експортерах зерна посіви жита незначні.
У Західній Європі жито колись була головним хлібом для населення більшості країн регіону. Нині її посіви звузилися. У результаті тривалої конкуренції вона зберегла свої позиції лише в умовах, не цілком сприятливих для пшениці: на бідних, особливо на піщаних, землях у зонах прохолодного клімату, тобто в північних або передгірних районах. Єдиний харчовий продукт масового споживання - житній хліб швидко витісняється з раціону харчування західноєвропейського населення. В даний час у західних країнах на продовольство використовується менше жита, ніж на корм. Але ця тенденція її перетворення з продовольчої культури в кормову розглядається як результат впливу на зернову галузь з боку урядів, що підтримують виробництво цієї культури шляхом надзвичайно високих цін з таким розрахунком, щоб фермери не розорялися і не залишали ці землі, придатні для обробітку із зернових культур тільки озимого жита.
У нашій країні з її суворими кліматичними умовами культура жита грала і буде відігравати істотну роль в економіці, а отже, і в харчуванні населення. У Росії зосереджені найбільші площі посівів жита в світі - 3,5 млн. га. Основні посіви зосереджені в Середньоволзький, Центральному, Волго-Вятському районах, а також у Центральному Чорноземи і Західного Сибіру.
Середня врожайність жита в світі 2,22 т / га, в Росії 1,83 т / га; найвища - у Німеччині (5,0 т / га).
Найбільш поширений сорт жита - Чулпан, що володіє короткою соломиною і стійкістю до вилягання. На значних площах висівають також сорти Вятка 2, Схід 2, Саратовська 6, Пурга, Таловські 33 і Татарська 1.

Список використаних літератур
1. Тіунів О.М. Озиме жито. М., «Колос», 1969.392 с. з іл.
2. Фірсов І.П., Соловйов А.М., Трифонова М.Ф.
Технологія рослинництва. - М.: Колос С, 2005. - 472 с.: Іл. - (Підручники і навч. Посібник для студентів вищ. Навч. Закладів).
3. Робоча зошит агронома за інтенсивними технологіями обробітку ярих зернових культур / Л.Л. Зіневич, Н.С. Корнійчук, В.С. Циков, В.А. Кононюк та ін; Під ред. А.Г. Денисенко, В.М. Крутя. - К.: Урожай, 1986. - 160 с., Іл.
4. В.П. Ніконов, Б.П. Мартинов, А.П. Осадчук, І.К, Рябченко, О.М. Кондратенко, Д. Є. Циварев. Агрономічна зошит по вирощуванню озимих зернових культур та ярої пшениці за інтенсивними технологіями. - Москва Россельхозиздат 1985. - 88 с.
5. Андрєєв Н.Г. Лугове та польове кормовиробництво. М., К. 1975.504 с. з іл. (Підручники і навч. Посібники для вищ. С.-г. навч. Закладів).
6. В.В. Кузьмін, Я.А. Полежаєв, В.І. Селезньов, А.О. Стрижнем, Д.Д. Широков. Рекомендації по вирощуванню сільськогосподарських культур в Мордовської АРСР, 1970.275.
7. Стіхін М.Ф. і Денисов П.В.
Озиме жито і пшениця в Нечорноземної смузі. Вид. 2-е, перероб. і доп. Л., Колос (Ленінгр. від.), 1977.
8. Інтенсивна технологія вирощування зернових культур для Нечорноземної зони / Сост.В.П. Шпурпела. - М.: росагропромиздат, 1990.-256 с.
9. Агротехніка високопродуктивних сортів зернових культур. М., Колос, 1977. -272 С.
10. Інтенсивні технології обробітку польових культур в Нечорноземної зоні / Л.А. Синякова, В.Т. Васько, В.Я. Зайцев, Ф.Ф. Ганусевіч.-Л.: Агропромиздат. Ленінгр. відділення, 1987.-224 с.
Додати в блог або на сайт

Цей текст може містити помилки.

Сільське, лісове господарство та землекористування | Курсова
146.9кб. | скачати


Схожі роботи:
Селекція озимого жита сорту Чулпан 7
Технологія обробітку озимого жита в господарстві
Селекція озимого жита сорту Чулпан-7
Оптимізація технології обробітку озимого жита в умовах північного лісостепу Зауралля
Обробіток озимого жита та суданської трави в умовах Шарликського району Оренбурзької області
Розробка науково-обгрунтованої технології обробітку озимого жита в умовах колгоспу Нива Сюмсінского
Вирощування розсади
Вирощування томата
Вирощування суниці
© Усі права захищені
написати до нас
Рейтинг@Mail.ru